m******i
发帖数: 9479 | 1 就是……
我就想问问，买个2quart小奶锅来一锅多用咋样？现实不？ |
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s****m
发帖数: 5375 | 3 以前在国内的时候特别爱吃这个，来这儿后就学会自己做了
牛奶200克、液态鲜奶油（whipping cream）100克、玉米淀粉(corn starch)50克、糖
40克、吉利丁（gelatine)粉大约7克、抹茶粉5g，黄油（unsalted butter）一大勺，另外需要一些水
做法：
1.吉利丁（gelatine)粉一包大约7克，少量凉水化开
2.绿茶粉用三大勺温水调均匀。
3.准备一个方形容器，里面可以铺上一层保鲜膜
4. 200g牛奶，100g heavy whipping cream，1tbsp unsalted butter，40g白糖放在小
奶锅里用中火烧滚（一边烧一边搅拌，注意别让牛奶铺出来）
5. 转小火，再加入绿茶粉水继续搅拌均匀。最后倒入50g corn starch，快速搅拌后离
火，倒进事先准备的容器里放凉至室温（因为倒入淀粉后这锅奶汁会瞬间变得特别的稠
，要快点搅拌匀）。
6. 进冰箱，冷藏4小时以上，再取出来切小方块，我加了一点点粗粝红豆泥拌着吃，也
可以直接把做好的密红豆加在奶豆腐糊里。 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 4 的确产妇需要汤水才能够奶水足。
但是，人家lz是老人马上就要过来帮忙带月子的。也就是说，有足够的人力、精力和时
间来做菜做汤调理食品。
如果用那么大的一个dutch oven，煮一点点汤太少了，不方便。好了，用那个dutch
oven煮一大锅汤，煮一次够吃一两天甚至两三天。同一个汤，连着吃一天都受不了，更
何况连着吃几天？照此下来，估计月子还没有做完，产妇基本上就是闻汤变色了。。。
当然，你可以说，用大锅煮，全家一起喝汤啊。但是，别忘了，产妇为了产奶，基本上
煮出来的汤都是高蛋白、高脂肪、高热量的。全家的确是可以偶尔喝一喝，如果天天跟
着一起喝下来。两三个月（或者一两个月）下来，呵呵，宝宝倒是因为产妇奶水足，宝
宝长的胖胖的。老公估计腰围体重也要显著增加不少了。老人更加不能够长时间吃这种
高热量的汤水。
所以，孩子出生后，很长一段时间（估计半年到一年），这种汤水也就是产妇天天喝而
已，因为要保证奶水。别人基本上大部分时间都不会喝的。
所以俺说，到时候，那个mini slow cooker估计是使用频率最频繁的了。mini slow
cooker煮一次的汤水量，一般足够两人吃一餐了。也就... 阅读全帖 |
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f*****r
发帖数: 508 | 5 买这么小的锅只为了热个牛奶之类的么？如果就只干这么一件事，不如tjmax或者
marshalls淘一个看着顺眼的不锈钢奶锅就行了。 |
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a********3
发帖数: 238 | 6 我是按照卖参的给的方法：
喜欢吃新鲜的，所以找个小锅（俗称小奶锅），一定洗干净，放两个干海参：
第一天：清水泡
第二天：换水，煮开2分钟，熄火，放凉
第三天：换水，煮开2分钟，熄火，放凉
第四天：剪开肚子，除内脏， 换水，煮开2分钟，熄火，放凉
第五天：换水，煮开2分钟，熄火，放凉
周末就可以吃了 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 7 最近在想着买一个小锅，就是像小奶锅那样子，但是稍微大一点。可以用来煮点少量的
东西，炸少量的东西，做个汤什么的。
想买一个不锈钢的3 Qt 的saucepan问问有没有用过不锈钢saucepan的童鞋，Cuisinart
有不同档次的，最低的30左右，高点的有个French系列80左右。然后All clad稍微有点
贵，看到一个3.5QT好像是要停产还是怎么回事，130左右，比3QT的还便宜。
请大家说说意见吧，用过的童鞋给说说体会，谢谢！ |
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p******e
发帖数: 3689 | 8 我就楼上的做法，小的bamboo蒸笼是小奶锅，大的是汤锅：）
要比着选锅：） |
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d*****2
发帖数: 1201 | 9 很简单，曾经常给朋友作大锅自制的酒糟坐月子。醪糟一般是蒸熟的糯米加上酒糟曲发
笑而成。所以一般不需要煮很长时间。
我经常这样吃：
1。锅里放入少许水，水开。
2，打几个鸡蛋在碗里，搅匀，撒入锅里。（蛋花酒酿）。加酒酿开锅即可。
3。或者是汤圆，煮熟，（酒酿汤圆）然后加酒酿开锅即可。
4，，喜欢浓郁的多加几勺，开锅即好。还有喜欢生吃的建议吃自己做的干净卫生口感
好，直接取，口味酸甜清香。，产妇不适合过量的多吃，一是酒糟里的米酒。二是汤圆
多了消化不好，觉得酒酿温性，催奶补身很适合。 |
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h*********2
发帖数: 42 | 12 喝点鱼汤试试。如果能买到新鲜的鱼，就整条鱼放进锅里炖，什么都不放，炖到肉烂，
把鱼的胶质都炖出来，等肉跟骨头沉淀以后，把鱼汤倒出来，只喝鱼汤，鱼肉里混进了
骨头，估计不太好吃了。如果鱼的刺不多，把鱼肉吃了更好，吃的时候小心点别被鱼刺
卡了。如果买不到新鲜的鱼，就去超市里买鱼片，鱼肉切成小块放锅里炖，炖一会鱼汤
味道出来了，喝掉就可以了。可以适当加点盐。 |
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M*********8
发帖数: 15312 | 13 勤勤恳恳，任劳任怨，吃的是奶，挤出来的是deal
给个包子鼓励吧 |
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C******n
发帖数: 1612 | 14 马上要搬到其他州去，很多东西带不走，便宜转让，这里是家用一部分，还有很多家具
类的会陆续转到版上，感兴趣的请站内联系，我在Allston,02134,谢谢！
全新牙膏牙刷洗发水护发素沐浴露洗面奶湿纸巾漱口水指甲油眼影男女用剃须刀等等日
用品，全部$0.5-$2/each。
宝宝澡盆 $5
咖啡机（全新未开封）$10
NatureMade鱼油，复合维生素，VD之类。原价$10-$13的$3/瓶
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宝宝伞车 $5
成人纸尿裤（女生用）$1.5/盒
善存维生素 $2/盒
老花镜 $2/副
血糖仪 $2/个
4个抽屉的储物柜(很新)$50(预定了), 台扇$6
2个抽屉的储物柜（很新，容量大，也可做床头柜）$30（预定了）
9个抽屉的储物柜 $45（预定了）
被子（蓝色花地，king size） $13
被子（白色，king size,九成新）$18/条，有2条。
碟子5个（很少用） 共$5
不锈钢4件 （大汤锅，奶锅，2个一大一小平底锅） $20
深煎锅 (用过1次) $8
... 阅读全帖 |
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z****5
发帖数: 17 | 15 1、洗衣篮（白色）长约55厘米，宽约35厘米，高约25厘米。$2
2、塑料衣架 （14个）。$1
3、收音机（有报时功能，walmart购买）。$3
4、微波炉（品牌：Emerson，体积0.7 cubic ft， 功率700watt)。10$
5、金属台灯（带灯）。4$
6、电扇（有残，但工作基本正常）。$3
7、8孔插座（2个）（国内产 公牛牌）。2$
8、两头落地灯（带灯泡）。$5
9、折叠椅4把（黑色）+可折叠饭桌（面有部分翘起，但不影响使用）。$10
10、电饭锅（品牌：Aroma, 体积：20杯容量)。$10
11、床（queen size mattress + box）。$35
12、木椅+床头柜。$3
13、电吹风（品牌：Conair，功率：1875 watt）。$6
14、立式金属晾衣架（白色，高度可达170厘米，长度可达70厘米）。$5
15、奶锅（很小）、煎锅（1个）、汤锅（2个）、中式炒菜锅（很大，1个）。$5
16、电话（Emerson)。$2
17、木质电脑桌。$2
18、大写字台（很重）。$2
19、方木桌（可写字、吃饭，长宽各约90 cm)。$3 |
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c**s
发帖数: 69 | 16 风扇：10刀
哑铃：3刀
厨具：
平底煎锅
圆底炒锅
汤锅
小奶锅
小砂锅
Tel：765-496-5037
or 站内信 |
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c**s
发帖数: 69 | 17 很新，价格：30刀
厨具：
平底煎锅（8.5成新）：8 刀
圆底炒锅（8.5成新）：8 刀
炖锅：5 刀
BBQ工具一套：5刀
小奶锅：3 刀
小砂锅：3 刀/2个
买厨具免费赠送刀叉、汤匙等物品。
Tel：765-496-5037
or 站内信 |
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c**s
发帖数: 69 | 18 大书桌：25刀
海尔小冰箱：20刀
实木床头柜：10刀
咖啡机：10刀
WAHL理发工具一套：10刀
超大复古梳妆镜：5刀
电脑桌：15刀
小折叠桌：5刀（可用来放打印机）
三层储物架：8刀
转椅：5刀
洗衣盆：3刀
双人床垫与box一套：35刀（八月十六号可取）
GoldStar空调:25刀（八月十五号可取）
电饭煲：10刀（八月十五号可取）
折叠椅：3刀（八月十五号可取）
大餐桌：20刀（8.8-8.15期间可取）
热水壶：5刀（8.8-8.15期间可取）
三层塑料收纳箱：12 刀（8.8-8.15期间可取）
大号洗衣筐：8刀（8.8-8.15期间可取）
自行车：20刀（8.8-8.15期间可取）
车行车气筒：5刀（8.8-8.15期间可取）
落地风扇：5刀（8.8-8.15期间可取）
厨具：
高压锅：10 刀
平底煎锅（8.5成新）：5 刀
圆底炒锅（8.5成新）：5 刀
炖锅：5 刀
BBQ工具一套：5刀
小奶锅：3 刀
小砂锅：3 刀/2个
买厨具免费赠送刀叉、汤匙等物品。
Tel：765-496-5037
欢迎选购！ |
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c**s
发帖数: 69 | 19 电脑桌：10 刀
WAHL理发工具一套：10刀
小折叠桌：5刀（可用来放打印机）
三层储物架：5刀
转椅：5刀、3刀不等
洗衣盆：3刀
双人床垫与box一套：35刀（八月十六号可取）
电话（座机）：5刀（八月十六号可取）
GoldStar空调: 25刀（空调新，液晶数字显示屏，制冷效果好！八月十五号可取）
BLACK&DECKER 电饭煲：10刀（ 不粘锅，带蒸屉！八月十五号可取）
电热水壶：5刀（8.8-8.15期间可取）
大号洗衣筐：5刀（8.8-8.15期间可取）
自行车打气筒：5刀（8.8-8.15期间可取）
落地风扇：5刀（8.8-8.15期间可取）
厨具：
苏伯尔高压锅：8 刀
圆底炒锅（8.5成新）：5 刀
炖锅：3 刀
平底煎锅：3 刀
小奶锅：3 刀
Tel：765-496-5037
欢迎选购！ |
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c*h
发帖数: 33018 | 20 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: HuNan
标 题: 烧一道记忆中的辣椒塞肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 20 04:54:23 2012, 美东)
结束主妇生活前捕捉了把巅峰时刻。难得有几天伪单身生活，叫来两个local朋友，过
了一天纯粹的女day。
做什么菜？相比，女人更多是视觉动物而不是味觉动物。想起童年挑食的时候吃的辣椒
塞肉，
这是带着妈妈的记忆的菜。不翻菜谱，凭回忆，我开始做自己的辣椒塞肉。
肉最好猪肉，香嫩之首。但马虎加德文盲的我又把牛肉当猪肉。一样是撒了五香粉、蒜
粉、胡椒粉，拌来生抽、老抽、醋、白酒，数味搅合一体。
色泽最重要。德国瑞士这边，寻不到辣一口念一辈子的辣红椒，但挑到外观漂亮的却非
难活。沿辣椒蒂小心往内压压，与椒肉分离，打开红椒，里面辣椒籽等根据口味选择去
留，将肉一点点塞入，一道实诚的好菜，准备就绪。
小奶锅盛满足够淹没红辣椒最高处的油量，将塞满肉的红椒投入，外层肉变色后，根据
口味，hold 30秒-2分钟后起锅。将娇艳欲滴摆盘，心中涤荡起十里飘香的满足~~... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 4341 | 21 这比赛准备的也太差了，失误加瞎指挥，还有买的傻逼kicker，PC和师奶一起混蛋吧
: 今天确实是PC的锅
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y***l
发帖数: 326 | 22 我们现在用懒人办法做：
苦瓜切厚片（对尺寸没概念的人，用键盘做参照物吧）大概2/3个键盘那么宽；
辣椒切斜刀圈圈；
热锅，入油；
放豆豉，辣椒，盐；
翻炒几下放苦瓜；
再炒几下；
放入不粘小奶锅内，喷少量水，盖盖，焖~
中间可能还得适量加些水，反正盖一直得盖着。
做出来的苦瓜有点面面的。
苦瓜是每次必买菜品，虽然苦，可是就像上了瘾一样戒不掉。:P |
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m*******r
发帖数: 7495 | 23 结束主妇生活前捕捉了把巅峰时刻。难得有几天伪单身生活，叫来两个local朋友，过
了一天纯粹的女day。
做什么菜？相比，女人更多是视觉动物而不是味觉动物。想起童年挑食的时候吃的辣椒
塞肉，
这是带着妈妈的记忆的菜。不翻菜谱，凭回忆，我开始做自己的辣椒塞肉。
肉最好猪肉，香嫩之首。但马虎加德文盲的我又把牛肉当猪肉。一样是撒了五香粉、蒜
粉、胡椒粉，拌来生抽、老抽、醋、白酒，数味搅合一体。
色泽最重要。德国瑞士这边，寻不到辣一口念一辈子的辣红椒，但挑到外观漂亮的却非
难活。沿辣椒蒂小心往内压压，与椒肉分离，打开红椒，里面辣椒籽等根据口味选择去
留，将肉一点点塞入，一道实诚的好菜，准备就绪。
小奶锅盛满足够淹没红辣椒最高处的油量，将塞满肉的红椒投入，外层肉变色后，根据
口味，hold 30秒-2分钟后起锅。将娇艳欲滴摆盘，心中涤荡起十里飘香的满足~~~
此外顺手煎了鱼，多油大火的要诀无往不胜。
配了2个家常小炒，大家吃得个高兴。来玩的小妹妹还帮我涂了指甲油。朴素生活中范
一范小资情调，是极好滴~~
再付最近做得最成功的一次椰蓉麻球，和面是成败关键，这个干度状态是上品。
别看炸之前包得个头上... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 4254 | 24 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: aplets (跟我走有肉吃), 信区: Seattle
标 题: 做一锅肥皂----五倍羊奶马赛皂和啤酒姜汁洗发皂
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 22 23:17:30 2012, 美东)
第一批五倍羊奶马赛皂（4/20/2012）
72% 橄榄油，18% 椰子油，10%棕榈油，初榨橄
榄油做超脂，加了檀香，乳香和rosemary。
出模的时候还挺好看的，用的巧克力盒子作的。
出模之后只有浓郁的檀香，色泽洁白，泡沫丰富。
称得时候碱多了0.01oz，不过棕榈油也多了0.1oz。我琢磨着差不多就没改。
碱的用量，是在soapcal网站查的
精油是看着倒的，我知道浓度不会高的情况下（我比较熟悉）
羊奶在wholefoods买的organic的。
橄榄油就是普通的pure，sams买的。
椰子油wholefoods买的。
棕榈油和碱是amazon买的。
其他的油和精油是我这些年攒的，从一个叫做essentialuniversity的地方买的，
现在他们不卖了。
说实话我心里也没底，虽然理论上应该没啥问题。
作的时... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 25 我银耳是加枸杞，冰糖，和鸭梨（买不到雪梨）。其实也不错，有点点酸甜味。
夏天还有种东西很好吃的，炼乳，牛奶，香蕉，冰块放进搅拌机里，打碎了就是
奶味冰沙。香蕉小煎饼也很好吃呀！
俺也说一个，火腿（中式）和土豆块放点盐炒香了，
要放油炒啊，上面压上冷饭拌匀，压实，浇水。然后焖到饭干，有点锅巴
那种，搅拌一下，吃。
懒人就直接往电饭煲里放米扔上炒好的火腿和土豆就行了。
更懒的人直接往电饭煲里放米和土豆块和火腿丁……不过就没那么香了，但是还是很好
吃的。
其实我觉得麻辣香锅懒人版也方便，买一袋香辣味的火锅调料，然后找你爱吃的素菜，
比如蘑菇，金针菇，豆芽，油麦菜，藕片，土豆，芋头，油豆腐，油面筋，
以及荤菜，午餐肉，虾，肉丸，等等。一大锅。
先把火锅调料炒香，然后葱姜料酒一起炒那些料（根据熟的快慢程度依次加入）。
最后香菜放进去一搅。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 26 我银耳是加枸杞，冰糖，和鸭梨（买不到雪梨）。其实也不错，有点点酸甜味。
夏天还有种东西很好吃的，炼乳，牛奶，香蕉，冰块放进搅拌机里，打碎了就是
奶味冰沙。香蕉小煎饼也很好吃呀！
俺也说一个，火腿（中式）和土豆块放点盐炒香了，
要放油炒啊，上面压上冷饭拌匀，压实，浇水。然后焖到饭干，有点锅巴
那种，搅拌一下，吃。
懒人就直接往电饭煲里放米扔上炒好的火腿和土豆就行了。
更懒的人直接往电饭煲里放米和土豆块和火腿丁……不过就没那么香了，但是还是很好
吃的。
其实我觉得麻辣香锅懒人版也方便，买一袋香辣味的火锅调料，然后找你爱吃的素菜，
比如蘑菇，金针菇，豆芽，油麦菜，藕片，土豆，芋头，油豆腐，油面筋，
以及荤菜，午餐肉，虾，肉丸，等等。一大锅。
先把火锅调料炒香，然后葱姜料酒一起炒那些料（根据熟的快慢程度依次加入）。
最后香菜放进去一搅。 |
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S****e
发帖数: 149 | 27 原文链接：
http://bbs.51yam.com/forum.php?mod=viewthread&tid=42429&page=1&
作者：
花影
每次看到坛子上有哮喘、过敏性鼻炎和湿疹宝宝的妈妈们的帖子，我都特别同情
，感同身受，因为我也是这样一个不幸的妈妈。
在近两年的摸索着用经络疗法调理儿子、自己和家人身体的过程中，从起初的
惶恐不安，将信将疑到现在的从容镇定，有太多的经验教训和大家分享，有时间的话写
个系列篇，嘻嘻，先从儿子说起吧。
以前曾写过一篇给儿子在心包经刮痧的文章，儿子患有哮喘和鼻炎，折磨了我
好几年，通过经络调理，现在的状况让人满意，哮喘有1年多没发作了，在近两年没吃
过和用过任何西药，鼻炎基本痊愈，在治好了老公的顽疾偏头痛和肝功能异常后，我更
成为家人眼里的专家。
希望通过分享我的经验和教训能够帮到更多的妈妈，愿所有的孩子都健康。
儿子的病情里程：
1、 初期：
儿子生下来一个多月开始发湿疹，夏天满脸、满身都是，冬天自动好转。鼻梁
上有青筋。
经验教训：其实湿疹、鼻梁... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 28 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: HuNan
标 题: 烧一道记忆中的辣椒塞肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 20 04:54:23 2012, 美东)
结束主妇生活前捕捉了把巅峰时刻。难得有几天伪单身生活，叫来两个local朋友，过
了一天纯粹的女day。
做什么菜？相比，女人更多是视觉动物而不是味觉动物。想起童年挑食的时候吃的辣椒
塞肉，
这是带着妈妈的记忆的菜。不翻菜谱，凭回忆，我开始做自己的辣椒塞肉。
肉最好猪肉，香嫩之首。但马虎加德文盲的我又把牛肉当猪肉。一样是撒了五香粉、蒜
粉、胡椒粉，拌来生抽、老抽、醋、白酒，数味搅合一体。
色泽最重要。德国瑞士这边，寻不到辣一口念一辈子的辣红椒，但挑到外观漂亮的却非
难活。沿辣椒蒂小心往内压压，与椒肉分离，打开红椒，里面辣椒籽等根据口味选择去
留，将肉一点点塞入，一道实诚的好菜，准备就绪。
小奶锅盛满足够淹没红辣椒最高处的油量，将塞满肉的红椒投入，外层肉变色后，根据
口味，hold 30秒-2分钟后起锅。将娇艳欲滴摆盘，心中涤荡起十里飘香的满足~~... 阅读全帖 |
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yo
发帖数: 2534 | 29 最近做饭想着拍了一些照片，可惜晚上光线效果都不太好，慢慢贴：
昨晚我做的四个菜，都很简单，辣椒蘑菇，葱油芋头，白菜粉条，西红柿秋葵
辣椒蘑菇是照小白的虎皮杭椒改编的。。。
原料：jalapeno pepper切半，oyster mushroom撕成小块
调料：黑醋（我用的素食乌醋），素蚝油，盐
做法：需要铸铁锅，干锅中火把辣椒煎出香味再倒菜油，加入蘑菇翻炒，加入调料收汁
葱油芋头的葱和油都放少了
原料：芋头一个蒸熟切块，葱花
调料：芝麻，盐
做法：油锅爆葱花，加入芋头中火翻炒，加入芝麻和盐
白菜粉皮
原料：土豆切小片，白菜切片，干粉条煮熟过冷水
调料；茴香籽（英文叫fennel seed），韩国辣椒酱，盐
做法：油锅爆干辣椒，茴香籽，加入土豆和白菜翻炒，加入粉条辣椒酱和盐，略微收汁
西红柿秋葵（英文叫okra）
原料：秋葵切半，西红柿切块
调料：辣豆瓣酱，盐
做法：油锅翻炒秋葵，加入西红柿和辣豆瓣，继续翻炒到秋葵变软，加盐 |
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yo
发帖数: 2534 | 30 最近做饭想着拍了一些照片，可惜晚上光线效果都不太好，慢慢贴：
昨晚我做的四个菜，都很简单，辣椒蘑菇，葱油芋头，白菜粉条，西红柿秋葵
辣椒蘑菇是照小白的虎皮杭椒改编的。。。
原料：jalapeno pepper切半，oyster mushroom撕成小块
调料：黑醋（我用的素食乌醋），素蚝油，盐
做法：需要铸铁锅，干锅中火把辣椒煎出香味再倒菜油，加入蘑菇翻炒，加入调料收汁
葱油芋头的葱和油都放少了
原料：芋头一个蒸熟切块，葱花
调料：芝麻，盐
做法：油锅爆葱花，加入芋头中火翻炒，加入芝麻和盐
白菜粉皮
原料：土豆切小片，白菜切片，干粉条煮熟过冷水
调料；茴香籽（英文叫fennel seed），韩国辣椒酱，盐
做法：油锅爆干辣椒，茴香籽，加入土豆和白菜翻炒，加入粉条辣椒酱和盐，略微收汁
西红柿秋葵（英文叫okra）
原料：秋葵切半，西红柿切块
调料：辣豆瓣酱，盐
做法：油锅翻炒秋葵，加入西红柿和辣豆瓣，继续翻炒到秋葵变软，加盐 |
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b*w
发帖数: 14917 | 31 午餐有两个菜，这一大锅是用萝卜、豆腐做成的烩菜，这个小锅里是单做的红烧肉，一
份米饭加烩菜是三块钱，如果要再加上一份红烧肉，这顿饭需要花六块钱。记者做了一
个统计，共有70多个孩子来吃午饭，但是花六块钱加一份红烧肉的孩子只有两、三个。
有点贵啊，尤其是在贫困地区。。。 |
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z***t
发帖数: 10817 | 33
同感
我冬天羊肉涮锅吃多了火力旺 也要每隔俩仨小时去撸一管
你是奶孩子 患难兄弟啊 ！！！
诶 等等 好像哪里不对 -_-!! 。。。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 34 正解！
我都是估摸着放的，奶和面粉的比例大约是6比1吧，或者更大。至于糖，那就纯看自己
了，一边倒一边
试呗，我就是这样的，我不喜欢吃太甜的，所以一般糖的量都不遵守方子的，哈哈。
油炸温度就更不知道了，我没有用fryer，就是小奶锅炸的。。。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 35 nb 缩写的是奶爸，也是牛鼻啊。。。
锐锅加油！！ |
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c*******7
发帖数: 3763 | 36 不是月子期间能不能下床的问题。
婴儿出生后的一段时间，产妇睡觉都成问题。每三个小时左右要起来喂一次奶，期间还
要给新生儿换尿布、察屁股，自己产后还需要恢复/康复，喂完奶后还要给婴儿顺气、抱、哄、等等。。。
白天老人帮着看管婴儿的话，产妇能够有一两个小时的空闲时间，绝对是赶紧抓紧时间
睡觉。。。
晚上，产妇和老公（也是上班辛苦了一整天的老公）一起照料婴儿。。。
slow cooker，还可以放着自动炖overnight，还可以定时。炖制的时候，人还可以去干一点别的事情，或者休息一下。
砂锅的话，气炉子、或者电炉子，必须要人守着炉子旁边几个小时，否则太危险。 |
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c******s
发帖数: 287 | 37 主要是微波炉热的没有煮起来的奶好喝。煮过的奶特别香。 |
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L***i
发帖数: 334 | 38 主辅料：中筋面粉500克、酵母8克、泡打粉5克、奶粉10克、白糖80克、蜂蜜两大勺、
蛋黄两个、温水230克
做法：
1、称出1斤面粉，加入5小勺酵母粉和2小勺无铝泡打粉
2、再加入两大勺奶粉，增加奶香味，把所有的粉料拌匀
3、加入至少80克白糖，喜欢甜一点的可以加到100克，就是10勺左右
4、再加入两大勺蜂蜜增加风味
5、再打入两个蛋黄，这样可以让麻花更酥脆
6、最后慢慢加温水跟蛋黄，蜂蜜一起拌匀，和成柔软的面团，记住面团不要揉的太过
，这里要避免面团出筋，和好以后盖上保鲜膜醒发30分钟左右
7、醒好的面团取出直接整形成长条，尽量不要去揉搓面团
8、把面团揪成一个个大小差不多的小剂子
9、把剂子的截面朝下，搓成粗条
10、搓好的粗条盖上保鲜膜松弛10到15分钟
11、取一条面团，试试看搓成细长条不会回缩，就说明醒好了，把面团搓成小拇指粗的
细长条就可以了，搓的时候可以在案板上抹油防粘
12、把面条对折，一只手的中指勾住对折的一头
13、另外一只手把散开的两根面条往一个方向搓成麻花
14、搓好麻花以后把两头提起
15、把散开的一头塞进之前中指钩住的地方，穿过，这样麻花炸的时候就不会散... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 4103 | 39 有可能是奶锅敏，我儿子以前也这样，换奶后就没事了。 |
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a*******0
发帖数: 444 | 40 来自主题: NextGeneration版 - 章鱼汤下奶？ 中国店有卖的，下不下奶到不知道。但我这次怀孕是听了老妈要加强营养，于是买了一
袋干的墨斗鱼，和排骨炖了一锅，好香，没想到当月就怀上了，也许是巧合啊！
要先泡一个晚上，把紫色的外表皮撕掉，然后炖。 |
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t********1
发帖数: 78 | 41 谢谢提醒。
我再没钱，宝宝喝奶的东西也不能马虎。这可是喝到宝宝肚子里的东西。 |
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c*****j
发帖数: 195 | 42 我是打算买的，我们卧室在2楼，有个热奶器半夜就不用下楼了。消毒器比一般的锅快
，应该也是比较有用的吧。 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 43 哎，晚上能早睡的话，我就谢天谢地了
自从上回碰面之后，我们回家好好反省了一通，立志要给乐乐调时差,当然啦，究其根源，都怪2只夜猫子巴巴和麻麻，这周终于如愿调到10点半入睡，巴巴麻麻陪同。
我们的目标是8点半，不算过分吧？有木有？
这几天，乐乐乖得让人瞠目，我那个满足哦
1）睡觉：白天一睡就2小时，一般睡2次，晚上10点半到早上7点，凌晨1点喂一次迷糊奶+换迷糊尿布。闹觉只发生在晚上，由巴巴抱，我监督。
2）吃饭：白天2顿米汤+香蕉一点点，一天4-5顿奶，不知道吃多少量，就一直喂到他眯眼
3）玩耍：自己玩gym，自己发呆，看到我敲键盘、打电话就傻笑
这个新形象8cuo，美就一个字，打10分 |
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l*****e
发帖数: 110 | 44 谢谢阿！ 穷妈一个，捡的２伪币的白菜衣服，连鞋子都没得穿，窘啊．
乐乐很不错了，一天也有睡１２－１３个小时了．他白天睡４个小时，晚上自然就会睡
得少点．安安一天也是差不多睡１２－１３个小时的．
安安一般７点半到八点睡着的，早上７点左右醒来．有时中间会喂一到两次迷糊奶．有
时候安安不到晚上７点不到就睡了，早上５，６点就醒了．醒来之后，就趴在床上抬着
脖子东张西望的，也不闹，自己玩，有时伸手过来摸我的脸．我会再睡半个小时起来陪
他．有时候太早了，我实在爬不起来，小家伙自己能玩个一个小时，然后就睡了．
根源，都怪2只夜猫子巴巴和麻麻，这周终于如愿调到10点半入睡，巴巴麻麻陪同。
糊奶+换迷糊尿布。闹觉只发生在晚上，由巴巴抱，我监督。
眯眼 |
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l*****e
发帖数: 8596 | 45 高压锅就是快，直接上锅煮就行。有不是什么rocket science,没那么精确的，煮煮就
行了。
你也堵奶了？ |
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m*******8
发帖数: 7852 | 46 每天晚上都吃鸡蛋酒酿小元宵半锅+牛奶一大杯+至少2杯清水+面包一个。
双头泵！又省时间又不浪费！不想买双头泵的话推荐一个昨天学来的好东西：Philips
AVENT Isis Comfort Breast Shells
可以党nursing pad用，并且把漏掉的奶收集起来。我也打算搞一个用用：） |
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c**r
发帖数: 10001 | 47 我吃，不吃会饿，晚上第一次夜奶要吃一锅酒酿荷包蛋汤，第二次吃一碗豆奶加
一片面包. |
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P*g
发帖数: 599 | 48 我买的BPA free的那种，然后每天烧一锅热水。不管水瓶、奶瓶还是泵奶的容器都放进
去滚一下。然后放大塑料篮里（就洗菜的那种）晾干。Dr brown的小刷子刷吸管挺好的。 |
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b******h
发帖数: 2715 | 49 为啥要断你家帅锅的口粮？你没发现吃人奶的娃心智运动机能都要先进些？没有在消化
系统上过多的劳神。 |
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R*******d
发帖数: 13640 | 50 可以用奶粉自己做酸奶
我是这样做的：
先把商店买来的牛奶煮沸几分钟，然后让它冷却下来，直到可以用手贴到锅边感觉不到
烫为止。将奶粉，商店买的酸奶，和凉下来的牛奶混合均匀。然后盖上盖子，用毯子包
起来约6-8小时即成。也可以将烤箱开两分钟，然后关掉，再将混合的奶放进去保温。
如果保持温暖过久，它或会变成有点酸酸的味道。 |
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