x*******0
发帖数: 818 | 1 没有啊。他们来我们家，端茶倒水我都有做啊。
我给他们吃西瓜，人自己动手切我们家芒果，
拿起厨房里半包松子就吃。他们来，我们每顿
饭都有安排。
我去他们家，一口水都没得喝，LG自己倒的。
我在他们家两天，就喝了LG给到的几杯水，
还有早上起来，等他们家孩子出门我们请
吃饭的时候由于没早饭吃，LG找他们要的
一小袋孩子吃得饼干。 |
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m********4
发帖数: 988 | 4 心里很难受，昨天刚和lg看房归来，房子很好，海景房，很舒服，可是超出了我们的预
算，我们只能住得起4600的1br。毕竟家庭收入不高，差点不够28万，主要是我收入低
，怀孕也不好跳槽。如果我像yahoo的新ceo那样，怀孕也有人请就好了。。。
婆婆来了，挺勤快，忙里忙外给我们做饭，我怕麻烦她说不上班了，她还生气。可是她
老想看我们的存折，我lg居然还无所谓，让我很困扰。我们家庭收入一般，花钱的地方
也多，刚刚左转车被total了，幸好人没事。我经常去超市买15块钱两小袋的樱桃吃，
收银的黑人小mm问我这么贵真要买么，我跟老公一说不贵啊她管这干嘛，没想到被婆婆
听见了，婆婆也觉得我大手大脚花钱，赚的也不多，怪不得租不起好房子。。。
其实我很节省的，现在用的手机还是诺基亚，办公环境不好，我连电扇也没舍得买，都
是看哪个同事不在拿了借用下。。。
老公是个凤凰男，家里负担又重，老公的弟弟是跟老婆J2过来的，想在这生孩子，备孕
了一年多终于怀上了，没想到预产期晚了，又不想回去，想黑着，现在问我们要钱说要
投资移民，我不同意他就骂我们都top1%了也不帮衬点他们。。。其实我们家哪有top1%
，连... 阅读全帖 |
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i*********8
发帖数: 3229 | 5 我上周在wholefoods见到的白男亚女，付账完毕也是亚女拎着大袋小袋，对了付钱的也
是亚女
所以人家说外嫁的都是自带嫖资也是不假的。 |
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b******o
发帖数: 2 | 6 纯野生葛根粉 `
净含量：480克 分装成16小袋
【功效】：丰胸嫩肤，抗衰老。
葛根粉（葛根片、葛根胶囊），积蓄了至少 13 种划分为“植物雌激素”的珍贵物质,
既是中国卫生部公布的药食两用品，又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激
素的圣品，其中葛雌素及其衍生物不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用，而
且在各种组织培养物中都能提高雌激素的水平并能刺激乳腺细胞的生长，是泰国和欧美
女性食疗圣品，能嫩化皮肤、帮助乳房坚挺及乳房增大，食疗效果明显，无副作用。此
外葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高
，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌功效。野葛制品亦特别适用下列人群
：高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包
括孕妇和婴儿）、常用烟酒着、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。
【其它功效】: 降血压，降低胆固醇，预防治疗心脑血管疾病均有奇效，解酒有特效。
【用法】: 食用。可单服，先用少许凉饮用水冲泡，然后加热水、蜂蜜冲饮。
产品是从中国带回，质量保证。价格$5/袋。有意者请尽快邮件联系stac |
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l*********l
发帖数: 473 | 8 COACH F15142经典暗纹C LOGO漆皮真皮单肩女包（黑色/银白），
尺寸： 宽36*底厚9*高25（厘米），
主袋内侧有拉链小袋和手机插槽，PDA插槽。
全新，120美金每只，包邮，有意者pm |
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d**u
发帖数: 1639 | 9 发今晚的晚饭。迎接新年了！
【菜名】
煎三文鱼
【原料】
三文鱼，葱、姜、糖、盐等
【做法】
1、三文鱼提前2个小时腌制入味，可根据自己的口味来调制腌料。这里我因猜制宜地取
用红酒醋、橄榄油、toroyaki、生抽、糖、盐、黑胡椒粉、葱姜汁、1颗蒜泥。
2、开烤箱，预热至350华氏度。
3、腌好的三文鱼取出，用paper towl擦掉表面的水分、渣滓。然后铁锅内放少量油，
晃锅使锅壁油均匀分布。开大火，烧至将近冒烟，放入三文鱼。将两面煎至略焦黄。
4、入烤箱，烤10分钟后，取出摆盘。
5、铁锅烧少量油，入葱丝、姜丝煸炒出香味，浇在三文鱼上。
ok，开吃。
【注释】
初步尝试三文鱼，自己瞎折腾出来的。其实是用牛排的方法照搬入三文鱼，效果不错哦^^
① 腌制这种块状肉，可以用个小袋子来腌。这样能够使不多的腌料把肉裹泡起来。
② 第三步相当于pan fry，要高温，在相对较短的时间内把两面炸焦黄。放鱼下锅的时
候，声音可能有点儿恐怖，所以推荐拿锅盖当盾牌使，免得被油溅到。
③ 第四步建议用带rack的烤盘，这样能够让鱼肉均匀受热。从锅里挪出来时候要小心
别碰散了，我这个有点儿失败，有一块肉断 |
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g*******z
发帖数: 649 | 10 想用面包机做面包,去店里买过那种三个小袋一包装的发酵粉,好象因为是纸包装的,保
存的不好,已经失效了,发不起来.而且又想,即使发起来了,三块钱只能做三次,还不如买
面包呢.
在网上查了一下,有一磅重才两块多的,review也很不错,就是运费太贵,7块钱.想问一下
在纽约本地有哪家店卖发酵粉的,一磅以下的包装都可以考虑.
谢谢! |
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c*******z
发帖数: 604 | 11 To winshell。
你的邮箱满了，我发不过去。
关于木屑：
我在fred meyer 卖的。
我们这里的 home depot也有买的，你可以打电话问问你们周围的店。告诉他们你要
smoke fish，问他们有没有小袋的wood chips买
实在不行，可是问问哪里有alder tree, 或者苹果树，樱桃树之类的果实类树，折个树
枝，断成小块。 |
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n******7
发帖数: 155 | 13 材料：
白菜，生姜，肉馅，料酒，鸡蛋，盐，葱，
中筋面粉，发酵粉，泡打粉，白糖
做法：
包子皮就两CUP中筋面粉（All purpose）+1/4小袋发酵粉（3G?）+一小勺泡打粉（不能
多哈，多了会苦）+一小勺白糖（按照自己口味哈），均好后，
+温水（热水会使发酵粉失效），我按照网上攻略说的，在均好的面粉中间挖一个小坑
，温水倒坑里，，，和面。搁置一小时（上面盖个湿布），等面变得之前两倍大时就可
以擀皮包包子了哈。
蒸饺的皮更简单，面粉+开水就可以了。感觉这次开水放多了，然后皮又厚，恩，下次
再改进。
馅么，按照做丸子的方法，和自己口味随便做就是了。今天做得是古老的白菜猪肉馅（
生姜切末，白菜切碎，肉馅去血，放点料酒，放鸡蛋清，坚定的按照一个时针方向搅拌
）。
PS:包子味道不错，正好有妹妹来串门，尝了一个，说像卖的一样，回头还要了我QQ号
，问我具体材料和做法哈，第一次能有这效果，我自己已经很满意了OTZ
其实主要是想吃各种口味的包子，正好因为做蛋糕，面粉啥的又都有。。。
PS2:蒸饺真个不怎样，结果我就把馅吃了，其他丢掉了= =+
PS3:我用得电饭煲自带的那个蒸屉（？），比较小 |
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s********l
发帖数: 1195 | 14 re
非常喜欢brown rice一粒一粒的又不硬又有嚼头的感觉
请问大家一般买哪个牌子的？
我只在美国超市买过一小袋很快吃光了，准备挑个口碑好的牌子屯一大袋
顺便再推荐下那个不便宜的rice cooker，我家是zojirushi的，不是版上说过的sanyo
真的狂好用，尤其是煮brown rice，单煮或者加白米都不用泡，煮好不沾底，每一粒都
能盛出来 |
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s*******5
发帖数: 741 | 15 怎么觉得随便煮出来都是很稠很软的呢。我每次用的都是大朵的雪耳用高压锅15-20分
钟，不知道有没有关系。看了一下我家的是”厨王牌“”特级雪耳“，4OZ的小袋里3朵
吧，大概不到3刀的。希望对LZ有帮助。 |
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f**e
发帖数: 2160 | 16 没有啊,最大的是4oz那种，要4块多钱
还不如买小袋的21gX3
sams club那种2lb大袋可以买吗，才4块多钱
算了一下得吃大半年
我的面包机的本就捞回来了
yeast还可以发面对吧
那样可以提前吃完哈哈 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 17 哇。。。不知道哎。。。我都是买超市里小袋的。。一袋1.99= =有时候还有sale。。 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 18 还是那句开场白哈~
菜鸟一只，各位轻拍~~
1）和面，各种染料加糯米粉加水，染料：红色：胡萝卜榨汁；黄色：玉米面；绿色：
抹茶粉；咖啡色：可可粉；白色：糯米粉本色
2）馅
比较懒，嫌做馅麻烦不想做。。嘴又比较刁，想吃玫瑰馅，大农村里还买不到。。。查
了下网上，自制玫瑰酱至少还要3个月才能进嘴，黄花菜都凉了，于是搞了个简易版的:
P
玫瑰花茶取花瓣，弄碎，中国店买红豆沙，挖一坨，在玫瑰碎里滚一圈。。。。要想玫
瑰味浓郁就多抓点玫瑰包起来
3）搓圆，下锅煮
4）开吃~~~（我把多的玫瑰碎也煮到汤里去了，所以汤的颜色不白:P）
吃完后觉得胡萝卜的最软滑细腻，陪衬的玫瑰味也最香浓；玉米面上色不足，而且比较
粗。。以后做黄色还是用捣碎的南瓜或者玉米或者蛋黄好点。。。抹茶的我觉得比较硬
，某猪很喜欢~~
附赠一张元宵餐桌合照:P:P
另外还有个我很happy的事情，做完这顿饭，终于把俺从中国店买来的劣质辣椒花椒用
光了~~以后就可以用俺寒假刚从家里背回来的正宗川辣椒花椒啦~~~照了个俺分装出来
的小袋，dese一下~~hiahiahia |
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k*****n
发帖数: 246 | 19 多花钱给速冻菜？切葱花香肠每天还是浪费时间，乱了一不小心再切到手。
买了一堆胡罗伯，介蓝，四季豆周末自己洗切好，再混成包的青豆，玉米。自己混合。
分装密封小袋放生冻。一包一餐。
买一堆葱切生葱花一饭盒放生冻。香肠5lbs切丁入生冻。
把炒菜时间降到10分钟。好看又好吃。天天吃的还不一样。。。有的袋子里玉米多，有
的袋里介兰多。。。
吃完饭拿刷子刷两下盘子放洗碗机就行了。我每餐做饭手都不用沾水不用摸刀。
煮白切鸡的水没倒，一大瓶放冷藏下次再煮，加几片姜就行了，省钱又进味。
一小瓶高汤炒菜时每次加点。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 20 周末包个1，2百个小馄饨，10个左右放一个小袋里。全冰冻起来，早上一煮就行了。我
们早上就吃这个，热乎乎的好舒服。 |
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y*******e
发帖数: 1295 | 21 mm家里没有那种标配的烤箱？ 我没有用过小的。。
罗非鱼英文名是什么呀？ 在这边基本都是去costco买那种冰冻的野生袋装alaska salmon，
不贵，好像3 lb才24+？都分成小
袋冰冻的，每次一个小袋。
还有就是costco有一种散卖的野生的南美鱼，成条的卖，周末可以买来做全鱼，很新鲜
，味道也好。
我的经验是烤鱼费时间比微波炉长很久，最方便快捷的是买一套带盖子的玻璃容器，放
上一点调料酱或者seasoning用微波
炉加热，几分钟就可以。味道还是可以的，就是不够香。 一定要带盖子噢，否则会很
硬，像石头。。。。
如果一定要烤鱼，可以把比较厚的鱼片的比较薄，会省一半时间。 |
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h*******d
发帖数: 272 | 22 谢谢 MM 这么详细的回复 十分感谢
我家有那种标配的烤箱 只是觉得 开着那么大的一个烤箱去烤 一个鱼片 太浪费了 ：-
（
罗非鱼 就是tilapia， 和你说的一样 也是一片片用小袋密封好 然后一起装在一个大
袋里， 6片6刀 我觉得挺划算的。
我的玻璃容器是 好像是 PYREX 牌的 盖子是红色的橡胶似的。 很好用 那我明天试试
用微波炉 MM 我感觉鱼片有的地方挺厚的 您确定能熟是吧？
谢谢
salmon， |
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w***s
发帖数: 15642 | 23 普通超市就有，小袋的brown rice，我这里kroger，meijer都有，估计walmart也有，
一般跟意面和豆子放在一起，摆在架子底层。中国超市也有，大袋的，unit单价差不多
。Brown rice我不知道跟gold rice是不是一种。一般电饭锅煮，至少要多加一格水。
口感是比白米硬一些，吃习惯了就好了。我不太习惯把它跟白米一起煮，因为白米容易
熟，所以要预先泡糙米才能煮得软硬均匀。 |
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y****o
发帖数: 3575 | 24 不说老鼠了。你们就难道虫子都不咬大米？
美国只看到卖airtight pet food的盒子，没看到卖人吃的airtight的大个（和pet
food差不多大的）盒子，奇怪。
不知道老美拿什么装面啊什么的。还是他们都卖小袋的，或就不做饭。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 25 话说上上周5，我们一行人去本地所谓的某中餐馆吃饭，真叫一个不爽！一顿饭坐着傻
等了2个小时没人理，ld说要是就我们俩，早就抬屁股走人了。更为可气的是好不容易
上来个酸菜鱼片汤，鱼片少的可怜，分汤的服务员也心不在焉，前面几碗鱼片多多，后
面几个人就只剩空汤了。大家齐呼不爽。于是乎，周末咱自己在家diy，好吃量又足哈
。原来都用猫鱼做鱼片汤，这大农村的，猫鱼鱼片将近8块钱一磅，于是俺就用非洲鲫
鱼片代替了，也还不错哈。
做法ms地球人都会的，我就直接上图了，谁想要方子的，我再补。
做法一：
原料：
非洲鲫鱼片5片，泡酸菜一小袋（挤净水分，切一切）、姜丝少许（最好是有泡姜、泡蒜啥的）、葱少许、野山椒/泡椒5~6根，竹笋小半个（切片），盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉、糖各适量
做法：
1、把鱼片片成5X5cm的大片，用盐、白胡椒粉、料酒、水淀粉腌10分钟
2、锅中放油烧热，放葱、姜炒香，然后放入泡酸菜和野山椒、竹笋片，调入1小勺糖，并翻炒3分钟。
3、锅中倒入足够的水/高汤（我放了4杯），烧开，并煮5分钟，让酸菜的酸味充分融入汤中。
4、把腌好的鱼片一片一片展开放入汤中，待鱼片变色，撒上葱花即可出 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 26 今天没事情做
手痒了
嘴馋了
想吃馒头了。。无奈华人区好远
只好自己DIY啦！
刚刚蒸出来 就被我空口吃了一个。。好香啊！！！！赞个~~~
有人要方子么？
主要是酵母和发面要弄好 其他的很简单~~~
有人要的话 我再发方子吧~~~
要不没人看。。我就杯具了。。。额、、
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方子在此
材料 普通面粉（中筋面粉） 牛奶 干酵母一小袋 盐一点点（2-3克） 糖大概是酵母的2-3倍（如果喜欢吃面馒头 请再多加糖 俺北方的。。还是喜欢吃淡馒头哈~~但是一定不能不放~~相信大家都知道为什么）
步骤
1 先将牛奶加热 加热到手指伸进去不会下意识收回 温温的就好
2 加入糖
3 加入干酵母，静置5分钟 使酵母活跃 应该会有一层泡沫出现哈~
4 将面粉内加入那一点点盐
5 将牛奶加入面粉中 我是全部用牛奶和面的~建议大家也这么做~
6 剩下就很简单啦~和面ing....手光盆光面光。。。我只能做到前两个 最后一个。。我米做到 不过完全不影响品质
7 发酵！！！！ 这步很关键。现在天气比较冷... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 17249 | 27 感恩节，感恩节。。。
不知道说些什么。。。想说的太多。。。
一直觉得自己没有那么努力，生活能走到这一步也是个奇迹。。。
一直觉得自己没有那么美丽，让我一直感觉年轻也是个恩赐。。。
一直觉得相信爱情，不成熟的思维让我看不透世事。。。
但仍然还相信爱情，让我觉得深深庆幸。。。
一直觉得自己坚强，却在某天突然顿悟。。。
我很依赖有个人在，失去了便浮云密布。。。
当一切对我都是零，才得看清孰轻孰重。。。
人生或许并无完美，懂得好好过才是真。。。
感谢爸妈，感谢生命中的每一位，感谢生活，谢上帝。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
韶完了。。。我来凑个热闹。。。厚颜写了参加活动。。。
估计规模档次摄影技术都不够。。就来垫个底吧。。。
我这几天就是吃小火锅过来滴。。。有点上瘾了。。。第一次在美国吃羊肉，理解下子
。。
主要的就是小火锅，甜品酒酿，饮料豆浆。。。
==============
小火锅 （家里东西不齐，有些原料山寨自己凑的，锅也是随便一只）
锅底：热油+花椒粒+八角+豆瓣酱+辣酱+蒜粒+葱段炒香，
+青辣椒(我只借它的辣+VC，不吃)+香菇稍炒，
... 阅读全帖 |
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K********5
发帖数: 1986 | 28 我每次做面包馒头都会放一小袋baking powder,不过刚才。。。
在网上看到的：明矾和泡打粉都含有铝。近年来，国际上很多报导均指出铝与老年性痴
呆症有密切关系，同时也减退记忆力和抑制免疫功能，阻碍神经传导，而且铝从人体内
排出速度很慢，应该在食物中严格控制明矾和泡打粉的使用，并尽量少吃含铝的食物。
baking powder真是这样的吗？
泡打粉 (baking powder)
由苏打粉配合其他酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉在接触水分、酸性及碱性粉末，同时溶于水中起反应，有一部分会开始释放二氧
化碳，同时在烘焙加热的过程中会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松
软的效果。 所以做蛋糕用的是这个，蛋糕需要比cookie更加蓬松柔软。
但是过量使用反而会使成品组织粗糙，影响风味甚至外观，因此使用上要注意分量，泡
打粉在保存时应尽量避免受潮而提早失效果。
苏打粉（baking soda)
就是普通食用碱，和酸反应能生成气泡支撑体积，但不柔软。所以cookie酥酥脆脆的，
用的就是这个啦。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 29 我现在那些包切好的，吃之前都在微波里，一小袋盯2分钟就差不多啦。。。
现在火锅对我来说就是方便面级的方便。。。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 30 再加一张雀巢的图，我也是在Fred Meyer买的
Nestle是个小纸盒装，也有加维生素的
Kroger是大盒子里有十个小袋，我个人比较喜欢这种包装好 |
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J********a
发帖数: 712 | 31 哈哈，要是再有些辣萝卜就好乐，俺还有小袋酸豇豆，下次切吧切吧放进去。
其实里面还有自制红油一小勺，啧啧，又香又辣，真够劲！ |
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t****z
发帖数: 1551 | 32 我来说说吧，感恩节刚跳了
我是这样做面条的
首先面包机和面，把面粉和水放入，水尽量少放些，面硬一些不容易粘
把面切小块，稍微压一下
用kitchenaid stand mixer＋pasta roller先压出饼皮，然后压出面条
压出之后撒上面粉，然后按照食量分成小袋放入冷冻室
吃的时候下到锅里就好了，不会粘，很方便的
不算和面时间，操作时间大约一个小时就可以压出4－5斤，健康又不辛苦 |
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a**s
发帖数: 340 | 33 想起来了，还有黑米。我去年买了一小袋煮粥喝，因为每次都有好几种原料随意搭配的
，开始时没有在意，直到快吃完了才发现，只要放了那黑米的，就会坏肚子。悔的我呀
。。。 |
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s**********d
发帖数: 1536 | 34 前天收到了。好大一袋子，很饱满不错。还没有试用。还送了一小袋炒黄豆（有点咸味
）。觉得特别适合老人下酒。哈哈。 |
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m**********g
发帖数: 3284 | 35 老公快30岁生日了，送东西不知道送什么，于是想做份特别的礼物给他，就是生日蛋糕
，以前从来没做过，网上搜索了不少方子，也在这个版里看到很多高人。
现在有个不明白的地方，请问一下，你们的蛋糕里面需要加炮打粉吗？就是让蛋糕蓬松
的东西，在美国这边炮打粉叫什么名字？在哪可以买到？我有一小袋酵母粉，炮打粉是
不是就是这个酵母粉？
另外各种颜色的奶油在哪可以买到呢？ |
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m****t
发帖数: 609 | 36 我还吃过牛皮糖，那种油纸包的小小块的，发到嘴里含一下就软和了的，还有棉花糖，
魔鬼糖，就是那种吃了嘴巴里面会奇奇怪怪颜色的圆形的糖。泡泡糖后来还买过一种是
圣斗士星矢人物包装的，一买就是10小袋一条的那种。还有那种巧克力豆叫麦丽素的，
里面是不知道什么很香的，很快会化的甜甜的东西，外面包着巧克力的。还有鱼皮花生
。还有那种很小一粒的有点咸味的麦圈，包装是那种长方形扁纸盒，包装是一个男孩子
的头像的样子。现在都买不太到那种味道的麦圈了。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 37 本来要做豆腐脑的，可是点老了。看网上有人说两者的区别是：点嫩点就是豆腐脑，点
老了就是豆腐花。有关方子参考了youtube上的一个教作豆腐的视频，很管用。上次自
己成功做出了豆腐，所以今天中午才起床（今天周六哦），却能不紧不慢地做出豆花来
。视频链接如下：
http://www.youtube.com/watch?v=3kARjk3k3EY
我总结了一下：黄豆和石膏粉的比例是：1：30。石膏粉是去泰国店看到的，很便宜，1
块5一小袋，可以用很久。英文是：calcium sulfate.
另外，黄豆和水的比例是1：7。石膏粉用温水溶解，粉和水的比例：2：25
豆浆是在搅拌机里磨的，我家没有豆浆机。
过程要点如下：
黄豆泡一夜，第二天打成豆浆，然后放在中火上加热10分钟，这样做的原因，我猜是防
止豆浆浮沫多，一开始如果大火加热，会突然涌出容器。中火加热后，再开大火，然后
就很好掌握了。大火烧开即可。
冷却到185F的时候，冲点。就是：将溶解的石膏粉水倒入一个瓷器里（瓷器比较好，不
容易和任何化学物质发生反应）。
然后距离瓷器一段距离处，猛地倒入豆浆。千万不要搅拌哦。盖上盖子，静置5分钟，
... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 38 以前的贴已经被扫水删掉了，我再简单地写一下。
做法可以参考这个链接，多图详解
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200807&postID=4365
跟我的做法差不多，不过我是等糯米凉的差不多了，用凉开水冲冲，还有我没放冰糖桂
花，吃的时候放点桂花酱。
中国超市买上海酒饼丸，两颗一小袋，十颗一大袋（最近买的有十一个）。
看图，三个牌子的上海酒饼，我都用过。
a祯祥的松鶴牌，是老牌子。
b恒泰，我觉得也不错。
c恒兴，我们这的超市现在只有这个牌子，网上传言掺过糯米粉，需要加大用量。我一
般是四杯糯米（杯子是电饭煲自带的塑料小量杯）用半颗酒曲丸，圆糯米做出来比长糯
米要甜。 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 39 秘制啤酒鸡
仔鸡一只切块，用2勺老抽，少许盐还有姜丝腌制20分钟。
油锅倒少许油加入洋葱丝辣椒块还有干辣椒丝。
再倒入腌好的鸡。
最后加一瓶啤酒（200ML左右）改小火到汤汁浓郁出锅。
蘸料做法：海南灯笼椒一小袋，葱绿拍碎切末，姜切末，把葱姜倒一起，加入少许盐和
鸡精充分搅匀，再倒入玉米油，接着倒入一点香醋还有生抽。搅拌。喜欢的话可以最后
滴几滴香油。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 40 老美超市就有Knox Gelatine，我买的是一大盒32小袋的 |
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x****s
发帖数: 591 | 41 先谢谢楼上各位的建议呀。。
学校里的教授也不容易，他们有一大堆研究样品要冷藏，不能打他们主意了。。
大家的车里基本没多少油了，开出去怕回不来了。
今天好不容易问一学姐拿了一小袋冰，估计也顶不了多久了。。
如果用盐的话，是不是要晒干水分才行呀。。 估计来不及了。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 42 就买有白条的ziploc就可以，我都这么干的，用mark笔标记上~~~
之前，我是用小袋分装好以后，又用大袋分了一下，牛肉装一大袋，猪肉装一大袋，鸡
肉装一大袋。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 43 保鲜的zip-lock袋子，切好的东西分小袋冻，吃多少解冻多少 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 44 指教的是。
我头一次去。本来只想买些小米，绿豆啥的，但一进门就见到樱桃。
号称organic，而且很甜美，就买了一小袋。
以后不做冤大头了。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 45 像米帝都是一个个包装里面啥都配好了，回家加水就行了。
中点也应该搞成这样。
馒头粉，年糕粉，发糕粉，包子粉，拉面粉，凉皮粉。。。
包装里面都弄好分量，可以预先混在一起的就都混好，要分先后的就分小袋。
另外还可以配几个胶袋，水啊奶啊黄油啊什么的不用自己量，装满就对。
这样不是方便很多很多？ |
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d*********e
发帖数: 8525 | 47 cosco的估计算最实惠的，几块钱一大包， 足够用一阵，单独小袋买的话还真不便宜 |
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s******k
发帖数: 82 | 48 大家好久不见啦！上次和大家分享的自制冰皮月饼不知道尝试了没有？做法简单而且一
下子省去了几十刀，一定为大家的中秋节团圆夜带来了不少乐趣和新意！
话说中秋节过去这么久了，是时候换点秋季的新花样了！以前自己用rice
cooker做过很多食物，但这次配合着初秋的季节，我忍不住想尝试一下养生的南瓜粥！
甜丝丝的南瓜配上松软粘稠的粥，相信一定能俘获你的味蕾！
南瓜小米粥的原料（这里暂时只提供一人份的~需要多人份的可以发信给我^0^）
材料(1人份)：小米20g、南瓜100g、
调味料：啥也没放,自己认为南瓜本身香甜的味道就已足够！喜欢甜食的朋友可以
视情况加入少许糖~
做法：
1、南瓜去瓤，切小块，电饭煲内烧点水，水开后放入南瓜块，水的量没过南瓜块
就可以;
2、小米淘洗干净，看南瓜开锅了，放入电饭煲内同煮;
3、煮15-20分钟左右，看小米粥有一点粘稠了，就ok啦!
啰哩八嗦：
1、南瓜本身就有甜味，所以我什么都没放，一直觉得原味的食物最好吃，hoho;
2、水的量不要太多，我喜欢有点粘稠的粥，这样很香;
3、小米的量别看20g只有那么少一点，但是煮好了也有一碗呢，这... 阅读全帖 |
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e**t
发帖数: 358 | 49 小袋的instant yeast很方便
干的粉
直接用就行了 |
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w********6
发帖数: 12977 | 50 我在家不喝咖啡，喝茶；不过办公室里有挺高级的咖啡机，每次选一小袋自己喜欢的咖
啡放进去那种。
恩，有点这个意思，俺是咖啡盲 |
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