发帖数: 1 | 1 据案卷材料，蓬兴明、陈书昌等5人被指控对钟玲实施33次强奸。涉案多人称被刑讯逼供
钟玲的伯父钟亮今年70岁，独自一人居住在距离G中学不到1公里的房子里。对于揭发案
件的过程，他称事隔多年，很多细节已经记不清了。
而陈书昌等涉案人员均指出，自己和钟亮有直接或间接的矛盾。
陈书昌称，他曾因做木材生意，借过几次钟亮家的货车，因此与其发生过一些争执。
蓬兴明称，其妻当时在乡政府从事计划生育工作，曾依照政策对钟亮下过手术通知，让
其限期做相应的节育手术，“计划生育的事，乡里很多人都怀恨在心，也包括钟家。”
钟亮向北青深一度否认当年的控告行为有报复性质：“我不可能违背侄女的意思，也不
可能陷害谁”。
分别被羁押1至3年不等后，在未经审判，没有司法定论的情形下，雷良书、杨昌洪、李
铧、刘娟先后获释，如今，他们有的还留在教育系统，有的则自谋出路。四人均称，在
羁押期间遭受不同程度的刑讯逼供。
杨昌洪回忆，当时他尚未成家，“父母拜托给两个弟弟照顾，我不怕，没做过的事，始
终不会认罪，也就免了牢狱之灾。”
蓬兴明称，在看守所期间，他多次遭到刑讯逼供、诱供，办案人还暗示同监室羁押人员
对其采取各种手段折磨，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 2 一名寄宿在英国斯卡伯勒的17岁中国女学生自17日离开住所后一直没有音讯，已经被北
约克郡警方确认为失踪。
目前总领事馆尚未收到来自当事人以及当事人亲属的求助信息。总领事馆正在与北约克
郡警方保持密切沟通，但由于事件涉及未成年人，根据英国相关法律规定，警方不便提
供更多的信息。
自2018年10月21日抵达英国以来，一直在斯卡伯勒国际学校学习。
陈梅约于周一上午(17日)8点41分离开寄宿家庭，乘坐9点52分从斯卡伯勒开往约克的火
车，随后又搭上另一趟从约克前往伦敦的火车，途中经过彼得伯勒。
陈梅所在的寄宿家庭因担心她的安全，于12月17日下午3点4分向警方报告失踪。陈梅的
寄宿家庭表示，她之前曾提到过去伦敦，与一个不相识的网友见面。
陈梅身高5英尺1英寸(1.55米左右)，身形瘦小，黑色过肩直发，失踪时身着黑色外套，
黑色紧身裤，黑色平底靴。
目前，英国交通警察、英国警察部队以及边境和移民官员都已被通知，在全英国寻找这
位女孩的下落。警方也呼吁，任何在斯卡伯勒或英格兰南部看到该名女性或有相关情况
的人员都可以与警方联系。 |
|
发帖数: 1 | 3 说说汉阳兵工厂
王春寿
注：作者系湖北省国防科工办退休干部，曾任湖北近代军事工业史料主编
汉阳兵工厂、汉阳火药厂是湖北近代[清朝光绪十年（1884年）至民国三十八年（1949
年）]军事工业最主要组成部分。虽然两厂自建厂以来有时分别独立建制，有时合并在
一起，使用过几个厂名，但是人们习惯统称汉阳兵工厂。为完整的介绍汉阳兵工厂，本
文也介绍了湖北等近代其他军工事业，还采用了史料中的一些原文。
湖北近代运用机器生产制造军械始于清朝光绪年间张之洞任湖广总督期间。军事工业是
张之洞在湖北建立近代工业体系的重要组成部分。光绪十年（1884）翰林院编修朱一新
上奏请在湖北江西近水处建设机械局（厂）制造军械的折子。清廷就该折子发出上谕。
署湖广总督卞宝第为落实上谕，在考察兵工厂建设、咨询机器价格、筹集资金方面作了
一些工作，但工厂具体建设没有展开。湖北枪炮厂实际建设是张之洞调任湖广总督后才
开始的。张之洞在任两广总督署南洋大臣时负责供给武器装备。中法战争中帝国主义国
家卡中国的脖子，使中国很被动，深深刺痛了张之洞。他积极主张在地处海陲边防的广
东兴办军工、重工、轻纺等工业，以此“自主”、“自强”。张... 阅读全帖 |
|
h***n
发帖数: 1275 | 4 郑和的船是西方别有用心的人吹的
平底船，只能沿着海岸走，去水深的地方一个浪掀翻
: 元的渡海技术没问题，元朝海运体系超级发达，不然你说明初郑和的大船都是天
上掉下
: 来的吗/
|
|
w********2
发帖数: 632 | 5 本报讯 (记者 鲁勋 杨剑) 曾载入小学课本、让无数中国人引以为豪的南京长江大桥
，目前正成为讨论的焦点。
针对当前有专家提议炸掉南京长江大桥以疏通长江“黄金水道”的说法，全国人大
法律委员会副主任、中国生产力学会会长王茂林9日在江苏省发改委、南京市发改委和
中国生产力学会主办的“2006中国长江经济带生产力发展(南京)论坛”上表示，随着中
国内河航运的
迅猛发展，南京长江大桥如今已影响了长江的运行效率，但从历史文化的角度出发，摧
毁该桥的可行性不大。
上海东方早报记者采访发现，有关这个话题有三方观点：“炸桥”说，“增高”说
，“水深不够”说。
“炸桥”说：引起轩然大波
据报道，由于南京长江大桥净空高度为24米，万吨级海轮根本无法通过。而江阴长
江大桥、润扬大桥的净空高度均为50米，可通行5万吨级巴拿马散装货轮。因此，2001
年进入长江航行的国际船舶虽然超过1万艘次，但99%的船舶均停泊在南京以下港口。
去年年底，交通部前部长张春贤公开表示，由于受南京长江大桥和芜湖长江大桥通
航净空高度限制，目前万吨级海轮只能到达南京，南京到铜陵213公里可供万吨级海船
通航的深水航道得不到充分发挥... 阅读全帖 |
|
w********2
发帖数: 632 | 6 说说汉阳兵工厂
王春寿
注：作者系湖北省国防科工办退休干部，曾任湖北近代军事工业史料主编
汉阳兵工厂、汉阳火药厂是湖北近代[清朝光绪十年（1884年）至民国三十八年（1949
年）]军事工业最主要组成部分。虽然两厂自建厂以来有时分别独立建制，有时合并在
一起，使用过几个厂名，但是人们习惯统称汉阳兵工厂。为完整的介绍汉阳兵工厂，本
文也介绍了湖北等近代其他军工事业，还采用了史料中的一些原文。
湖北近代运用机器生产制造军械始于清朝光绪年间张之洞任湖广总督期间。军事工业是
张之洞在湖北建立近代工业体系的重要组成部分。光绪十年（1884）翰林院编修朱一新
上奏请在湖北江西近水处建设机械局（厂）制造军械的折子。清廷就该折子发出上谕。
署湖广总督卞宝第为落实上谕，在考察兵工厂建设、咨询机器价格、筹集资金方面作了
一些工作，但工厂具体建设没有展开。湖北枪炮厂实际建设是张之洞调任湖广总督后才
开始的。张之洞在任两广总督署南洋大臣时负责供给武器装备。中法战争中帝国主义国
家卡中国的脖子，使中国很被动，深深刺痛了张之洞。他积极主张在地处海陲边防的广
东兴办军工、重工、轻纺等工业，以此“自主”、“自强”。张... 阅读全帖 |
|
w********2
发帖数: 632 | 7 同时汉阳兵工厂生产仿造了一些新的军械，如，民国四年（1915）秋由刘庆恩试制成功
的每分钟发射子弹60发的中国第一支自动步枪。制成了射程800米每分钟发射600发子弹
的柏格门式手提机关枪（冲锋枪），路易士轻机关枪、12生攻城炮、迫击炮、马克沁机
枪。仿造了美国勃朗林1917式机关枪，射程2000米，性能良好，吴佩孚甚为满意。因民
国十年十月十日试制成功，故称三十节机关枪。仿德国毛瑟1898年式自来得手枪（即赫
赫有名的7.63驳壳枪）十响全自动并有单发机，有效射程：手上射击70米，肩上射击
900米。改造日本大正六年式七五山炮，将炮身加长，是口径的18倍，成为民十年式七
五山炮。将圆头平底枪弹改造成尖头凸底新式枪弹。还有黄色高级炸药、TNT炸药等。
军工高科技
1949 |
|
w********2
发帖数: 632 | 8 同时汉阳兵工厂生产仿造了一些新的军械，如，民国四年（1915）秋由刘庆恩试制成功
的每分钟发射子弹60发的中国第一支自动步枪。制成了射程800米每分钟发射600发子弹
的柏格门式手提机关枪（冲锋枪），路易士轻机关枪、12生攻城炮、迫击炮、马克沁机
枪。仿造了美国勃朗林1917式机关枪，射程2000米，性能良好，吴佩孚甚为满意。因民
国十年十月十日试制成功，故称三十节机关枪。仿德国毛瑟1898年式自来得手枪（即赫
赫有名的7.63驳壳枪）十响全自动并有单发机，有效射程：手上射击70米，肩上射击
900米。改造日本大正六年式七五山炮，将炮身加长，是口径的18倍，成为民十年式七
五山炮。将圆头平底枪弹改造成尖头凸底新式枪弹。还有黄色高级炸药、TNT炸药等。 |
|
发帖数: 1 | 9 你什么都不懂，知道什么叫锅气吗，让老白给讲讲
中国这种炒大锅菜的炉灶 出了中国都难找
一看你就没有中华文化底蕴 |
|
|
|
z*****g
发帖数: 75 | 12 来，大家围观一下搞不懂什么是铸铁锅的楼主。这属于弱智吗？ |
|
|
|
c****h
发帖数: 4968 | 15 美国frying pan很傻X，搞个平底的，除了烙饼没有任何长处，效率很低。中国的炒锅
形状其实非常科学：有了凹槽就可以很稳当的架在灶上；与火焰的接触面积增大，同时
食物与锅的接触面积也增大。不但受热更均匀，效率还更高；由于是弧形锅底，翻炒食
物更容易，不信你用平底锅flip看看。 |
|
w********r
发帖数: 3183 | 16 香港荃湾疑似发生无差别袭击事件，香港东网报导，今日(12日)凌晨零时许，荃湾西楼
角路近港铁站对开一条行人天桥底，有大约3名身穿白色上衣男子，围殴数名黑衣男女
，据相信路经市民拍得画面，显示遇袭一方，有2至3名黑衣人士已被打至倒地，而在另
一位置，即就近天桥底石级旁，一名黑衣女子，更遭大约4名大汉追打，复被人按在地
上，施以拳脚交加，她被打至发出连番惨叫，且频频大叫救命，叫声凄厉。被按在地上
遭人勐打黑衣女子，其后连同同行男女惊逃，而施袭者得逞后施然而去。
事发时，一名男子偕友人经过，听闻惨叫声往察看，发现有人遇袭倒地，手脚受伤，并
受惊哭泣，事主随身物品散落地上；他随即上前协助将物品检回予事主，事主各人随后
离去。
至凌晨1时许，荃湾二陂坊又有两批人士发生激烈争执，互相指骂后继而发生打斗，有
人手持铁通、玻璃瓶及平底镬追打，杀声震天，在场驻足围观人士亦起哄叫嚣，涉嫌打
斗人士其后四散。大批防暴警随后到场，并由众安街向街市方向推进，驱赶在场人士。
警方在兆和街附近截查多名青年及车辆，又在区内推进驱赶怀疑示威人士。
据瞭解，事发时，一批示威者与多名白衣男在二陂坊发生激烈争执，其后有在场人... 阅读全帖 |
|
|
a***e
发帖数: 27968 | 18 不受，你完全贴住了和啤酒平底啥区别？水必须完全包住才能算排开水的重量
★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5 |
|
s*****r
发帖数: 43070 | 19 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: freebirdeng (), 信区: JobHunting
标 题: 梦到老家冷，想到父母，睡不着了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 6 10:17:29 2019, 美东)
梦到老家冷，想到父母，睡不着了
来美8年了，这个月正式进入第九年，从没回过家
父母地地道道的农民，生在农村长在农村，80后不是独生子女的不多，我是其中之一，
家里排行老三。为了生我家里的房子当初都差点让计生办小分队给扒了，亏得老爹当时
拿出拼命三郎的气势，才将那批人给弄退。听父母说同村的有个跟我差不多的，不但房
子被扒了，还被强制流了
11年来美读博，虽说从小就学习不错，在村里从小学读到初中，一直都是班里前三。中
考完后，顺利考到县城的重点高中。记得当时特兴奋，以为终于可以去县城了，还可以
坐上那辆每天从村门口大道的小客车了，其得很清楚，倒是票价2块
临去上学前，特地去村里赶集，买了差不多是自己的第一双名牌鞋-白色双星系带平底
运动鞋，大约11块（这个印象深刻，当时那个卖鞋的好像还跟我家有点亲戚）
去到县城高中，天地变了，给我触... 阅读全帖 |
|
|
n***j
发帖数: 1747 | 21 我们这里一般顶部是个弧形
底部是个平底而且有笼布的纹路 |
|
发帖数: 1 | 22 98 大洪水 蛤蟆 坐平底船 冲在前面 ，
03 SARS 面瘫 去了发源地 广州
这回包子 缩屄在窝里 听说中南海有人病了 马上跑的无影无踪 一礼拜不见人 |
|
发帖数: 1 | 23 1922年，第一次世界大战都打过了。
中式帆船都是平底船，只能走近海，连台湾海峡都过不去。 |
|
F**Y
发帖数: 5826 | 24 疫情在世界其他地方已经扩散，虽然已经在美国引起恐慌，但实际上疫情并没有大面积
爆发，以美国的技术和先天条件，疫情完全可控可防
巨巨出于政治考量很早就和中国断航，这个歪打正着是个加分。如果现在巨巨能科学地
客观地务实地看待美国目前的疫情，认认真真扎扎实实地着手布置防疫抗疫，最后必将
收获极大民望，从而躺赢大选。很可惜没文化的巨巨根本没有从好朋友习主席身上学到
一点治国理政之道，满脑子奸商的功利狡诈，只会盘算怎么投机取巧
病毒面前人人平等国国平底，巨巨再不猛醒，一旦疫情爆发，就等着被弹劾进监狱吧 |
|
|
v**e
发帖数: 8422 | 26 台湾网友关于四代的最新评论，亮点是最后一句
感想：看完在大陸、臺灣這幾天有關於中共四代機的圖片洩密後，有以下感想：
1. 各翻牆、伏草叢人仕都很努力，幾乎每天都有更新，而且在公開的洩密圖片都有清
澈度的限制（自我審核？），只能猜測全貌。
2. 一些「藍 + 黃」的「雙翅目短角亞目」昆蟲，不停地製造噪音，似乎這中共四代機
正冒犯它們最後的自衛底線...
3. 關於四代機機頭，其實上次的珠海航空展已有洩露，可看出四代座艙的水平底線：
4. 上翻鴨翼 + 下翻主翼連可動邊條 + 全動垂尾，這種史無前例的複雜組合使在空中
的可控手段大增，機動性如加上三維的推力矢量引擎，將是遠超現役所有的空優戰鬥機
。上翻鴨翼配合下翻主翼是為增加主翼面的渦流，加強低速時的上昇力（完全是J-10A
的六根桿的翻版！），而兩翼非平衡而成夾角有助減少雷達反射面績RCS。但太複雜的
可控面使飛行控制軟件變得很重要：軟件有蟲時，飛機失控的機會大增！未來的試飛上
飛控系統的測試將是重大考驗！
軍事競賽會拖垮台灣, 小孩別玩大人的遊戲
山寨別人的武器他們最行了
老共這圖應該是故意流出的，其中有很深的致裕屇阆嗖幌嘈哦疾皇?/d... 阅读全帖 |
|
p*****i
发帖数: 921 | 27 简讯：中国货船遭索马里海盗劫持
也门内政部周六（2月5日）发表声明称，索马里海盗在也门西部港口荷台达附近的海域
劫持了一艘中国商船。
声明指出，“索马里海盗在离荷台达11海里的海域袭击了一艘名为“Tien Hau”号的中
国货船”。
声明引述荷台达海岸巡逻队的话说，海盗“劫持了这艘船，并驶向索马里海岸。”同日
下午，索马里海盗声称劫持了一搜五千五百吨的韩国平底货轮铁釜号，据分析认为，中
国货船可能被误认为韩国货船而遭索马里海盗劫持。
目前有关方面已经对这艘船的下落开始调查。
在亚丁湾海域，海盗劫持货船的活动非常猖獗。 |
|
|
c****g
发帖数: 37081 | 29 晨大雄文。zan.
“光辉”（Tejas）是印度轻型战斗机LCA的正式名称。这是印度从1983年开始研制新型
战斗机，计划取代米格-21。原计划1990年4月首飞，1995年开始投入使用，实际上2001
年1月4日才实现首飞，最新计划于2010年12月投入使用，但至今还没有传出第一个LCA
战斗机中队正式组建成军的消息。传统上，印度对于这样给力的消息是不大会保密的。
然而，对于失色的LCA，印度并不气馁。印度航空发展局 （Aeronautical Development
Agency，简称ADA）在11月18-20日举行的印度2010年度航空大会（Aviation Conclave
2010）上表示，ADA正在向印度政府申请一笔总额达20亿美元的投资，用以研发第5代
的“先进中型战斗机”（advanced medium combat aircraft，简称AMCA)。，ADA主任
兼作战飞机项目主管苏布拉曼雅姆进一步向外界透露，这20亿美元的资金将用于最初2
架AMCA技术验证机和7架 AMCA原型机的研制，预计在2017年首飞。目前AMCA研发的相关
工作已经开始，并且获得了印度政府... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 30 2015年04月22日14:40
海滩，是陆地与海洋的结合部。作为战场，它错综复杂的地理环境、变幻莫测的水文条
件往往会给战争添加变数。在二战历史上，风高浪急的英吉利海峡东岸海滩，既是败退
者绝处逢生的救命稻草，又是反攻者通往胜利的阶梯。
1940年5月10日，欧洲西线的德军主力穿过阿登森林，绕开马其诺防线，直插英吉利海
峡岸边，将40万英法联军包围在法国北部的佛兰德地区。图为5月10日，德军在侦察兵
的引导下，侵入卢森堡。
5月27日，比利时投降。被德军包围英法联军开始全部集中向法国比利时边境的临海市
镇敦刻尔克撤退，敦刻尔克对面是英吉利海峡的最窄处。图为一队英军向敦刻尔克败退。
5月24日，德军接到希特勒亲自下达的停止前进命令，从而失去了从海岸包抄英法联军
的机会。但德国空军轰炸了敦刻尔克港口，图为港口内被炸沉的英法船只。这些沉船拥
堵了港口的进出水道，使救援船只无法停靠。
5月26日，英国海军下令代号为“发电机”的撤退行动。由于港口无法使用，英法联军
只能从海滩上撤退。但英吉利海峡是世界上风浪和潮汐最为剧烈的海域之一。图为敦刻
尔克海滩上等待船只的英法军队。
由于敦刻尔克海滩水深... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 31 2015年07月18日13:12
解放鞋，大名鼎鼎的名字，只要是中国人，几乎都听过。20世纪50年代初，随着中国橡
胶工业的发展，解放军各部队全部换成了解放鞋，一穿就是半个多世纪。
一双破草鞋，这是革命时期红军战士艰苦奋斗的象征。不过，它确实很不结实！草鞋非
常实用，但是也有严重的缺点。鞋子一般都是新的好，但是草鞋不是这样。很多士兵长
距离行军后，脚上被新的草鞋磨的全是血泡和伤痕。
穿着解放鞋的志愿军士兵在朝鲜战争中重创了美军和南韩军队。当时美军和南韩军基本
是清一色的美式作战军靴。这些军靴虽然又耐用，又抗寒，而且对脚步保护性非常好，
但是它们比较笨重，不利于长时间步行行军。
有意思的是，虽然解放鞋这个名字被叫了半个多世纪，但在解放军军需部门的有关正式
文档资料中却找不到解放鞋这个词，这种军鞋的正式名称只有一个——布面胶鞋。
至于解放鞋这个称呼的起源，目前有两种说法：其一，因为在解放战争中诞生，所以叫
解放鞋；其二，因为是解放军穿用的制式军鞋，所以就这么叫了。
解放鞋的全名叫做胶底布鞋，它是品种繁多的胶鞋中的一种。解放鞋有着橡胶鞋底，帆
布鞋面，鞋底是黑色，鞋帮是黄色，鞋面则是绿色，有... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 32 盒子炮从设计之初就是手枪界的另类，威力、射程、精度、火力持续性远远超越普通手
枪。
它的枪管长达140毫米，比普通的手枪长近一倍；枪身也长一倍以上，有311毫米（瞄准
基线长，提高射击精度）。它的射程远，射击精度高。在不带枪套作为枪托的情况下，
它可以在50米到100米内有效射击。带有枪托的话，可以射中150米距离上的目标。
就射程和精度来说，它丝毫不亚于冲锋枪，让人十分惊叹。
盒子炮装弹为6、10和20发，其中10发最多，为固定弹夹供弹，需要通过弹桥将一排子
弹压入，供弹可靠，火力旺盛；该枪装弹量很大，超过普通手枪二分之一，比今天很多
手枪还要多，火力持续性很好。
使用20发弹夹的盒子炮，以可拆卸弹夹供弹。一个弹夹打完，再装一个弹夹。这种手枪
的火力更可怕，同中国步兵火力支柱捷克式轻机枪的装弹一样多。
大装弹量，使得盒子炮满足近距离残酷作战的火力需要。
更重要的是，盒子炮的射击方式为半自动和全自动。半自动也就是可以一发发的连续单
发射击，全自动射击就是可以像冲锋枪那样，连续扫射。
在近距离，毛瑟军用手枪可以在极短时间内，连续射击多个目标，全自动射击，射速高
达120发/分钟。就像《乌... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 33 中国辽宁号不久前曾三度经过台湾海峡。（合成划面／图片：叶信菉、空军郭孟良摄、
取自中国军网）
现今常有人这样预想：中国有办法在仅仅露出一点点征兆、甚至完全不露警讯的情况下
，就成功发动攻台奇袭。倘若这假设的想法不幸成真，台湾领导人应该会被拥有数量优
势的敌人弄得措手不及，仓促之间就得处理敌人带来的一连串攸关生死难题。当然，想
必台湾一定会尽全力展开有效防御；然而也不难想像，政府组织的抵抗力量可能几天内
就崩解。台湾被中国精心策划的欺敌战术攻陷，原本的民主政府不复存在，通共人士将
接管政府，把台湾变成欧威尔笔下的那种极权警察国家。
对台湾防卫能力抱持负面评价的人士，基本上都相信中国有能力奇袭台湾。这些悲观派
的人认为，中国成功奇袭台湾不仅是个可能性而已，而且是极有可能变成事实。他们认
为，综观日本偷袭珍珠港到2001年9月11日美国遭受恐怖攻击的这段历史，已经一再证
明，要准确辨识出敌方即将发动偷袭的警讯征兆，困难重重。他们说，由此可见，要预
知中国攻打台湾，几乎是不可能的，特别是中国共产党（也就是人民解放军）会受到哪
些刺激而萌发攻台的动机，外人往往极度费解。
然而，正因无法分析中国想... 阅读全帖 |
|
i*******9
发帖数: 2995 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 糍粑来了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 23:00:40 2011, 美东)
糯米泡上3-4个小时， 上笼蒸熟。我偷懒用微波炉蒸熟的， 也还不错， 注意水量，
不要弄得太烂， 糍粑会难成型。
趁热放进一个大小合适的容器里， 用擀面杖或者啤酒瓶杵，越烂越粘越好。（我的
4cup米，杵了约半小时， 至少要杵得不见整米粒， 否则煎时不起泡，熟的慢）
在熟糯米还未冷之前， 放到台子上按压成型，我做的是条状的。大方块也不错。放置
一夜， 冷却变硬后， 就可以切片下锅煎了。糍粑沾台子的话， 两面抹糯米面或者小
麦面让它不沾。
做的多的，可以保鲜膜包好冷藏， 至少可以放一个月， 随时切了煎得吃。
平底不沾锅放油， 中火两面煎焦黄， 糍粑中间起泡，筷子按压感觉全变软了就熟了，
起锅加红糖， 蘸着吃， 外焦里粘， 非常爽口。
我还喜欢把糍粑拖一层鸡蛋， 煎出来的颜色会更好， 但焦脆感不如煎白糍粑。 |
|
i*******9
发帖数: 2995 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 糍粑来了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 23:00:40 2011, 美东)
糯米泡上3-4个小时， 上笼蒸熟。我偷懒用微波炉蒸熟的， 也还不错， 注意水量，
不要弄得太烂， 糍粑会难成型。
趁热放进一个大小合适的容器里， 用擀面杖或者啤酒瓶杵，越烂越粘越好。（我的
4cup米，杵了约半小时， 至少要杵得不见整米粒， 否则煎时不起泡，熟的慢）
在熟糯米还未冷之前， 放到台子上按压成型，我做的是条状的。大方块也不错。放置
一夜， 冷却变硬后， 就可以切片下锅煎了。糍粑沾台子的话， 两面抹糯米面或者小
麦面让它不沾。
做的多的，可以保鲜膜包好冷藏， 至少可以放一个月， 随时切了煎得吃。
平底不沾锅放油， 中火两面煎焦黄， 糍粑中间起泡，筷子按压感觉全变软了就熟了，
起锅加红糖， 蘸着吃， 外焦里粘， 非常爽口。
我还喜欢把糍粑拖一层鸡蛋， 煎出来的颜色会更好， 但焦脆感不如煎白糍粑。 |
|
i*******9
发帖数: 2995 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 奔个土豆猪肉饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 7 00:44:45 2011, 美东)
土豆两个切细丝开水烫熟，鸡蛋两个， 面粉两杯， 猪肉末半磅， 小葱一根剁碎， 冷
水适量， 一起搅拌成不能流动的糊糊， 加盐，料酒， 醋 ，生抽， 鸡精， 姜粉各适
量， 拌匀。平底不沾锅放油烧热， 加入拌好的糊糊，摊开均匀铺在锅底， 盖上一面
煎金黄后， 敞盖煎另外一面至金黄，起锅切块待吃 |
|
l****u
发帖数: 8729 | 37 来自主题: RuralChina版 - 盐蛋，小吃 前段时间为了把UP花掉，疯狂买鸡蛋，有一两百个吧。 盐是上次圣诞节TISSUE时在绿
墙当FILLER买的，最花真金白银买了一瓶十多刀的便宜伏特加， 一次全腌了。
腌的过程很简单， 就是把鸡蛋放在伏特加里转几圈，然后裹上盐，放在一个盆子里，
用保鲜膜蒙上， 放在室温下， 两周后就腌好了。
剩下一点饭加了点小鱼，虾，蔬菜，最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭，不用另外炒菜了。
尽管知道不健康， 但还是喜欢吃油榨食品，特别是蔬菜裹上面油榨， 看见菜店叫“甜
不辣”， 但这个榨起来太油烟了。
有天去邻居家， 邻居把西葫芦切片，稍稍在面粉里沾一沾， 然后在蛋液里洗个澡，最
后在用面包渣里打个滚，放在预热好的平底油锅里煎黄就可以了。 这个方法比纯油榨
要强多了， 那以后，馋油榨食品的就采用这个方法了。
剩下一点饭加了点小鱼，虾，蔬菜，最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭，不用另外炒菜了
。 |
|
w*******r
发帖数: 2953 | 38 时间他如列车轰轰轰轰开过山梁，
我的心还停留在童年那清亮的时光 -- 本版 piu语
(我喜欢8， 我挑8号气球。)
女儿不爱穿鞋子，经常穿袜子到处跑，厨房的地面油油黏黏的，也照跑不误，
所以常常听到LD喊，给我把鞋子穿起来，女儿却理直气壮地说，我找不到我
的鞋子。
这让我想起我小时候，鞋子带来的许多故事。
女儿像我，我小时候也不爱穿鞋子，春天一到，我就把鞋子甩掉，光着脚上学
放学下地，睡觉前才洗脚上床。一直到秋风起了，站在小学校的操场上做早操
时脚都冻得青了，班主任老师说你怎么还不穿鞋，我才开始穿回鞋子。没有鞋
子的羁畔，上课时两个脚的脚趾头可以夹来夹去玩，或者走路的时候夹起地上
的小石子，用脚扔得远远的，很有成就感，夏天的时候脚出汗，就把教室地上
的灰勾来洒到脚面上，搓成黑泥，密密地洒在桌下的地上。
我上三年纪的时候班主任老师姓毛，是个复员军人，在教室里装了个插座，免
费帮学生理发，我有次课间拣了根铁丝去捅那个插座，捅了一个没有反应，捅
另一个的时候触电了，双耳轰鸣，眼前发黑，飘飘欲仙，一会儿回过神来，看
看同学们，依然在打闹，根本没有注意到我，我把铁丝扔了，回到座位上。后
来也... 阅读全帖 |
|
l****u
发帖数: 8729 | 39 一看就是美文， 回头慢慢品味．
时间他如列车轰轰轰轰开过山梁，
我的心还停留在童年那清亮的时光 -- 本版 piu语
(我喜欢8， 我挑8号气球。)
女儿不爱穿鞋子，经常穿袜子到处跑，厨房的地面油油黏黏的，也照跑不误，
所以常常听到LD喊，给我把鞋子穿起来，女儿却理直气壮地说，我找不到我
的鞋子。
这让我想起我小时候，鞋子带来的许多故事。
女儿像我，我小时候也不爱穿鞋子，春天一到，我就把鞋子甩掉，光着脚上学
放学下地，睡觉前才洗脚上床。一直到秋风起了，站在小学校的操场上做早操
时脚都冻得青了，班主任老师说你怎么还不穿鞋，我才开始穿回鞋子。没有鞋
子的羁畔，上课时两个脚的脚趾头可以夹来夹去玩，或者走路的时候夹起地上
的小石子，用脚扔得远远的，很有成就感，夏天的时候脚出汗，就把教室地上
的灰勾来洒到脚面上，搓成黑泥，密密地洒在桌下的地上。
我上三年纪的时候班主任老师姓毛，是个复员军人，在教室里装了个插座，免
费帮学生理发，我有次课间拣了根铁丝去捅那个插座，捅了一个没有反应，捅
另一个的时候触电了，双耳轰鸣，眼前发黑，飘飘欲仙，一会儿回过神来，看
看同学们，依然在打闹，根本没有注意到我，... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 40 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 半夜来上个陕西凉皮～
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 23:23:28 2012, 美东)
不好意思，我又半夜上菜了。。。天气热的时候总喜欢吃点凉拌的东西，凉面有点吃腻
了，突然特别想吃凉皮，其实cafe yummy的就挺好吃，只是我每次去的时候他们都说卖
完了，不知道为什么这么点儿背。但是跟朋友聚餐的时候就能吃上，这说明了什么？说
明了老天不让我吃独食。。。。最近不喜欢出去吃饭，就琢磨在家自己做凉皮。
又是开始搜方子，我一般喜欢看视频学做菜，比较直观。可能笨人都喜欢看视频吧。看
了两个视频，觉得心里有谱了，就开始做了。简单写一下步骤吧。
1，冷水活面，比饺子面稍微硬一点，免得洗面的时候散了。等面团成型。
2，开始洗面，把成型的面团放在一个大盆里，往里面倒适量的水，用手一遍一遍的揉
面团，把淀粉水揉出来，一定要把手洗干净哦。。。我大概用了4小盆水才把面洗干净。
3，每次洗出来的水就倒在另一个盆了，所以我就攒了4盆的淀粉水。等到面团看着已经
很多孔了，水... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言）) 于 (Mon Mar 21 23:02:35 2011, 美东) 提到:
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 奔个土豆猪肉饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 7 00:44:45 2011, 美东)
土豆两个切细丝开水烫熟，鸡蛋两个， 面粉两杯， 猪肉末半磅， 小葱一根剁碎， 冷
水适量， 一起搅拌成不能流动的糊糊， 加盐，料酒， 醋 ，生抽， 鸡精， 姜粉各适
量， 拌匀。平底不沾锅放油烧热， 加入拌好的糊糊，摊开均匀铺在锅底， 盖上一面
煎金黄后， 敞盖煎另外一面至金黄，起锅切块待吃
☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言）) 于 (Mon Mar 21 23:03:31 2011, 美东) 提到:
No PP of congyou bing, this one looks like
☆──────────────────────... 阅读全帖 |
|
b***i
发帖数: 1129 | 42 【关于鸡蛋那些事】1、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。2、煎蛋时，热油中
撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。3、用羊油炒鸡蛋，味香无异味。
4、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，蛋又黄又嫩。5、煎鸡蛋时，平底
锅放足油，油微热时蛋下锅，外观美，不粘锅。 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Sun May 1 23:04:34 2011, 美东) 提到:
前段时间为了把UP花掉，疯狂买鸡蛋，有一两百个吧。 盐是上次圣诞节TISSUE时在绿
墙当FILLER买的，最花真金白银买了一瓶十多刀的便宜伏特加， 一次全腌了。
腌的过程很简单， 就是把鸡蛋放在伏特加里转几圈，然后裹上盐，放在一个盆子里，
用保鲜膜蒙上， 放在室温下， 两周后就腌好了。
剩下一点饭加了点小鱼，虾，蔬菜，最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭，不用另外炒菜了。
尽管知道不健康， 但还是喜欢吃油榨食品，特别是蔬菜裹上面油榨， 看见菜店叫“甜
不辣”， 但这个榨起来太油烟了。
有天去邻居家， 邻居把西葫芦切片，稍稍在面粉里沾一沾， 然后在蛋液里洗个澡，最
后在用面包渣里打个滚，放在预热好的平底油锅里煎黄就可以了。 这个方法比纯油榨
要强多了， 那以后，馋油榨食品的就采用这个方法了。
剩下一点饭加了点小鱼，虾，蔬菜，最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭，不用另外炒菜了
。
☆────────────────... 阅读全帖 |
|
h*********e
发帖数: 107 | 44 前按：
___，是不经意间，划过指间的风。
这个空白，洛儿应该知道如何填。
----------------------------------------------------------------------------
---------------------------
江岸，灯火飘舞的夜。
整座城市仿佛都在这个盛夏的躁动中短暂的安静了下来。
跨江大桥，洛儿牢牢的拉着我的手，我们一路从江滩穿过黑夜的台阶，摸索着走上大桥。
[Note] Another version with picture and music is available a... 阅读全帖 |
|
c*c
发帖数: 2397 | 45 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: cxc (宁鸣而死不默而生), 信区: ChinaNews
标 题: 百年五牛图之五：关于林彪(修订稿)zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 27 18:43:01 2011, 美东)
闲闲书话』 百年五牛图之五：关于林彪(修订稿)
点击：79538 回复：504 12345下一页末页回复此贴共5页直接到页
作者：梁由之 发表日期：2005-9-13 0:22:00
《百年五牛图》封面：
相关：
百年五牛图之四：关于陈寅恪
百年五牛图之三：关于张季鸾
百年五牛图之二：关于蔡锷
百年五牛图之一：关于鲁迅
若夫明妃去时，仰天太息，紫台稍远，关山无极。摇风忽起，白日西匿，陇雁少飞
，代云寡色。望君王兮何期？终
芜绝兮异域!
江淹<<恨赋>>
但凄凉顾影，频悲往事，殷勤对佛，欲问前因...... 辛弃疾：<<沁园春.老子平生
>>
人间多少闲狐兔？月黑沙黄，此际偏思汝。 陈维崧<<醉落魄.咏鹰>>
------题记
一.一个非神即鬼的人
开篇就抄书：
这是一个曾被尊为中国的第二号神，后来又被列为... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 46 你十年前聽上了SHE. 還SHERO ????
十年前你頂多打過RO吧....
要跟上現在大陸的水平
就得學習灰太狼的精神
挨多少次平底鍋也不能跟老婆生氣
這才是當代大陸人民的男子氣概啊... |
|
p***n
发帖数: 17190 | 47 嗯
大陸整個下一代
都會以為
婚姻中就是要拿平底鍋打老公
因為
他們都看喜羊羊長大的 |
|
t***o
发帖数: 4265 | 48 你是说湾湾里，老公可以拿平底鍋打老婆？
我给你诊断一下你的脑子是不是有毛病。
你怎么得出“大陸整個下一代”的结论？ |
|
p***n
发帖数: 17190 | 49 嗯
看來將來大陸上老婆打老公是天經地義的了
可能得開發一些相關產品
[紅太狼牌打老公專用平底鍋 , 順手好洗,百發百中，收納容易] |
|
p*****d
发帖数: 61 | 50 不要以为你就不是误解. 这里有两种成本: hourly wage rate, hourly cost to
company. 这两种成本工会成员都比非工会成员(日车厂). 记者常常乱用数据来夸大其
词, 但是你现在也在这么做.
Overall hourly cost Big3/Jap maybe about $68/up to $50
Hourly wage Big3/Jap maybe about $28/$14-25
注意日本厂没有工会, 他们工人工资各个厂不同. 一般比当地工资水平大出一截. 但他
们去的都是工资水平底的地方. (最近几个厂当地工资~$9/hour)
注意新工人没几个. 都是老工人. 要不工会通票这么过的.
工会不是弱势力. 工会事实上是最强的一方(工会/top exec/非工会成员,主要是engr).
CEO为了自己的利益不愿也不能(股份制的弊端)得罪工会, 相反还要讨好他们. 你知道
job bank哪来的么, 是GM提出来的. 不是工会的发明.
工会工人被保护到了一个无法无天的地步. 你想想如果你不可能被开除你为什么好好上
班.
你听说过right to w |
|
