s**i
发帖数: 4448 | 1 SARS怎么啦？西医给治死的，奥，sars本身不致命？中医粉都是这么无知？
病人死于肺部严重的炎症反应，免疫系统为了消灭SARS病毒，炎症反应一个后果是增加
上皮细胞通透性，造成肺泡积液严重，病人基本上是被自己体液淹死的。紧急对策就是
压制炎症反应，上糖皮质激素。没有这个，不知道要多死多少人。你中医有办法？
现代医学那么快就找出病因，病原体。只是因为土工控制的好，很快消灭了。如果还有
，疫苗和抗冠状病毒的药物就上了。抗冠状病毒的药物已经有了快十几年了。当年跟那
个组的文章好久。只是因为通常这类病毒引起症状很轻，就是上呼吸道感染，流感，基
本不需要药物可以自愈的，所以药厂没有发展，因为没市场。如果sars继续流行，疫苗
出来前，就可以上这个和其他抗病毒药物预防。
以为现代医学没办法么？
中医更是两眼一抹黑了。
另外你家人找到神医开的药，是不是粉剂？江湖游医，丸散膏丹里掺的西药不要太多。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 3 掺糯米粉，黄豆粉，芝麻粉的，光加糖的话，油里一炸嘴一咬不烫伤舌头啊 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 4 贴饽饽熬小鱼
贴饽饽熬小鱼是天津一道传统特色风味的地方美食，也驰名中国各地。其实它的做法也
很简单，随着时代变迁和环境的变化也有些改进。熬小鱼已经不是麦穗小鱼，而是鲜活
的鲫鱼，掏净内脏洗净后，贴面用油煎透；然后用葱、姜、蒜、腐乳、醋、酱油略放些
糖配制的作料放锅一烹，再用温水火靠一下即可食用。饽饽用玉米面再掺上点用黄豆磨
细的面和好，放到铛上贴好，金黄色的嘎儿均匀吃起来香脆。也有的用锅蒸，形状像个
小金字塔，叫窝头。香喷喷的饽饽，鲜美的熬鱼吃起来香甜爽口，越吃越想吃。 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 5 昨天在japan town见到个穿红衣的日本妹子，很萌，漂亮，皮肤好，化妆蛮淡的，有对
小虎牙，笑容里掺了糖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 6 老白比较牛逼, 我现在基本上已经热爱燕麦和全麦了.
虽然可能掺了不少糖, 但是就是好吃 |
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n******6
发帖数: 1829 | 7 （引子）
多年前的一个傍晚，南加州大学，落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼，来自印度的博士生拉贾，正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了，一个青春靓丽的女孩儿，迎面闯了进来。她一身洁白：白色的球鞋，
白色的运动袜，白色的网球短裙，手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步，呆立在那里，眼巴巴地望着。女孩儿的身后，大门还没有关闭，灿烂
的晚霞，毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿，被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄，你好啊，这么早就走，回家抱孩子去啊？”女孩儿走近了，高兴
地打着招呼，却没有停下来的意思。
“啊？啊！不，不是，我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来，拦住女
孩儿，“哎，艾琳，你今天可真漂亮，打网球去啦？”
“是呀，我打了一下午，电子系的一位师兄非要教我，还请我吃了冰激淋。”
女孩儿不得不停了下来。
“真好，总有人请你。”博士生拉贾有些怅然若失，但很快又振作起来，做出
一副轻松的样子，问：“艾琳，什么时候我也请你吃个饭吧，外边新开了一家印
度餐馆，咖喱蔬菜咖喱鸡，咖喱羊肉咖喱鱼，... 阅读全帖 |
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G******U
发帖数: 4211 | 8 （作者简介：李锦，男，1952年7月出生，江苏省射阳人，新华社高级记者。曾任新华
社山东分社副社长、党组副书记。山东大教授、硕士生导师。曾就读于中央党校与中国
新闻学院）
(李锦：三年饥荒岁月的记忆 )
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇
，亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知
，但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经过去快50年了，现在的年轻人大多不
知道这件事了。我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》，得以把这段经历写出来，也是了却一段文债
。藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人，怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中，对农村印象最深的是两段历
史，一段是1960年前后的饥饿岁月，一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月，... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 9 作者：知乎用户
链接：https://www.zhihu.com/question/21052760/answer/48918053
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
一、并不浪漫的城堡生活
咳咳，言归正传，对于中世纪的欧洲，大家都有着怎样的印象？
通过小时候读过的《格林童话》和《安徒生童话》，以及成年之后看过的无数好莱坞大
片，现代人对于中世纪欧洲，大致上应该会有着这样的浪漫联想：
——宏伟华丽的城堡、盔甲明亮的骑士、热情如火的贵妇、优雅羞涩的公主、披着黑袍
或紫袍的女巫、躲在墓地里的吸血鬼、在月光下变身嚎叫的狼人……诶诶？好像有些什
么奇怪的东西混进来了？
嗯，为了严肃起见，在谈论中世纪欧洲的风貌之前，最好还是先把女巫、吸血鬼、狼人
这些不科学的奇幻产物在第一时间就排除掉——天晓得这些神奇的家伙会不会在自家壁
炉里开了一道时空门，只要往身上撒一把奇怪的药粉，然后猫腰往壁炉里一钻，就能跑
到二十一世纪的巴黎香榭丽舍大道买新款时装呢？
就现实世界而言，中世纪欧洲的主旋律就是骑士与城堡，而穿越的旅途也必然围绕这两
者展开——诸位主角们之所以... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 10 http://hx.cnd.org/2018/05/12/李锦%EF%BC%9A三年饥荒岁月的记忆/
李锦：三年饥荒岁月的记忆
发表于 2018 年 05 月 12 日 由 lixindai
写在前面的话
在我的经历中印象最深的是1958年至1962年的大饥荒。我出生在江苏省射阳县兴桥镇，
亲身经历了那场大饥饿，拾麦子、挖野菜，吃榆树皮，挣扎在死亡线上。
我从事新闻工作38年，大半辈子就做这一件事。自己亦怀史笔之心与新闻记者的良知，
但因为种种原因，而无法写出。这样的事情已经过去快50年了，现在的年轻人大多不知
道这件事了。我当了大半辈子新闻记者，报纸上登的总是按上头需要或允许您写的。
现在适逢自己出版散文集《盐阜家谱》，得以把这段经历写出来，也是了却一段文债。
藉以奠祭在那场大灾荒中死亡的家乡亲人，怀念带领我们从死亡线上挣扎过来的母亲。
吃食堂——三年饥饿岁月回忆之一
人最难忘的是受苦受难和大起大落的日子。在我生活中，对农村印象最深的是两段历史
，一段是1960年前后的饥饿岁月，一段是1980年的农村包产到户。
对三年饥饿岁月的记忆是从人民公社成立开始的。1958年9月，江苏省射阳县... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
skyblue0 (头转星移) 于 (Wed Jun 16 10:43:34 2010, 美东) 提到:
http://www.yiyuanyi.org/plus/view.php?aid=12662
2009-05-24 11:35来源：一元一国学网作者：佚名
端午节近了的时候就有满腹的话儿要说，可是到了香艾满街粽子飘香时仍在积攒着浓情
。不，也许是情太浓而不得倒罢。渐渐的，端午过了，天气热了，在早蝉的鸣叫声中，
栀子的浓郁里，我那遥远的端午情结却日渐清晰，在耳边鼻断心头萦绕着，缠绵着……
儿时的端午是繁华的，丰富的，当然，相比较的那个物质和精神都很贫乏的时代和现在
充斥着无所不包无所不能的社会。在节前的几天，母亲就会从阁楼上翻出陈年的粽叶，
那叶也不和我现在市场上青绿的苇叶一样，那是真正从大山里面采了阴干的，很有韧性
的。越老越香且和浓郁的粽叶，现在的苇叶也香，只是清香，而且不能存放，是脆的。
包粽子用的也不是麻绳或者塑料绳，是上一年的糯稻收割的时候精挑细拣的细长匀净的
稻草。这两样包装的东西... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 12 作者:凌锋
2011-04-21 17:13:58
香港特区政府今年财政预算因为充当守财奴而被猛烈抨击，更因为“派糖”六千大洋派
到强积金户口，要到六十五岁退休后，才能“纾困”，进一步引发民怨，在“洋紫荆革
命”口号下吓坏了的特区政府，在北京压力下赶忙改弦更张，将六千元改派到每一个十
八岁以上拥有香港永久居民身份的香港人身上。
然而因此来港不到七年的新移民无权享受这个福利，引发是否歧视新移民的争议，但是
也引来反方认为新移民没有贡献就争夺一切好处的“福利主义”的批评。但是更令香港
人担心的，还不是这区区六千元，而是新移民被中共利用为“掺砂子”而损害香港主题
价值的工具。任何一个国家或地区，新移民始终是少数，因此也可以说是弱势族群，因
此在舆论上，他们难以占先，即使在道理上，要有贡献，才有福利，新移民也说不过老
住民。但是拿出“平等”、“正义”的帽子，也不能不引起社会的重视。
从印尼到中国再到香港
其实世界各地，都有新移民与老住民的矛盾，问题是怎样拿捏分寸，正确处理。我现在
是台湾的新移民。我一生的漂泊，可以说是一个永远的新移民，自有不同时期的不同感
受，但只要是我自己的选择，就会达... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
foxbat (foxbat) 于 (Tue May 20 17:04:38 2014, 美东) 提到:
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Family
标 题: 鼓励大家把父母搬过来-免费大红漂亮西红柿
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 17 14:23:22 2014, 美东)
我父母在美国常驻了，麻州，绿卡2011年四月拿到后，就给他们申请了 Mass Health,
还办了政府补助，一个月两个人有700多。立即给他们申请了老年公寓，只申请了离我
家走路10分钟的一家。2012年底，等了一年半后，有了一套三楼的靠边的一室一厅，房
租 100全包。我们这里属于好学区，平均房价700k.哈哈。
医疗：我妈吃的高血压药，每个月 $1 一种药，目前吃一种药，血压控制得不错。我妈
在中国的慢性咳嗽，到美国就好了。 我爸也吃点药，控制 Urea (尿素), 也是 $1 /月
。看医生，住院等，没见过一个帐单。我认识一个老人，在中国都是胃局部切除的，在
国内老是生病住院，到美... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
xuanran (ranran) 于 (Sat Apr 23 13:06:10 2011, 美东) 提到:
别地儿看来的，觉得很逗就转过来了
其实想写这个故事很久了，从一开始到现在，每一天都过的那么偶像剧。。。我以为王
子公主会一起到永远。。。也许吧。。但这个世界上又有几个人是公主，就算是灰姑娘
。。。这，没看出来那是个不靠铺的童话？
先介绍一个大背景，我，20小出头美国留学女一枚。正常人，正常家庭，从小算是
无忧无虑一帆风顺长大的。
下面正式开始故事，在此保证所有内容真实，尽量写完不太监。
几个月前，很偶然的机会，遇到了现在的男朋友，J,哦，美国人。（别拍）刚认识
的时候连名字电话都没留，就给了个yahoo ID.
后来他就在yahoo上开始给我发消息约我吃饭，我那时候其实处于人生的一个小低
谷（其实现在还是）。我答应了他的邀约，但是告诉他我想不起来他长什么样子了。。
。汗自己一个。。。他就又发来了几张照片。我第一次见他是休闲装，这次发来的照片
都是赛车服。我神经比较大条，也懒得问他是干什么... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 15 家禽一类，上海人首选吃鸡。改革开放后市民生活质量明显改善，最先在餐桌上得到
反映，“锅里一只鸡”就是让人梦中笑醒的憧憬，白斩鸡、电烤鸡等街头巷尾风行一时
的盛况，上了年纪的上海人都有鲜活印象。肯德鸡这只洋鸡成功登陆上海，也基于上海
人对鸡的传统感情。其次是一只鸭。我记忆犹新的场景就是在云开日出的上世纪七十年
代末，沿街两边店铺不停播放“十月里，响春雷”的豪迈歌声，路边摊烤鸭也悄然露面
，阵阵腴香似乎带着滋滋冒泡的响声与歌声一起传至四面八方，最后在人们的脸上凝结
，那真叫是“春江水暖鸭先知”啊！
后来，无论酒楼还是家厨，但凡筵开琼林，必定要上全鸡全鸭，图个口福与口彩。今天
，上海人餐桌之丰盛，非昔日可比，人们担心的不是巧媳妇难为无米之炊，而是要求少
而精，但一鸡一鸭还是上海人的最爱，一段时间睽违餐桌，大人小孩就会殷切呼唤。所
以嘛，能干的巧妇不仅在家里隔三差五端出白斩鸡、咖喱鸡、三杯鸡、葡国鸡、宫爆鸡
丁、青椒鸡丝、芙蓉鸡片以及老鸡汤、老鸭汤，在街上走两步也能看到炸鸡排与烤鸭这
些店铺。前者是小青年的最爱，后者是家常日子的滋润。
今天我就跟大家聊聊上海人吃鸭子这档事。
从食补角度看，上海... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 16 风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。米酒的酿造在中国古已有之。蒸馏技术出现之前，
米酒就是唯一的酒精饮品。吴姬压酒就是把米酒中的酒液榨出来。陕西的桂花酒，江西
的葫子酒都是这种没有经过蒸馏的米酒。米酒中除了低浓度酒精之外还有糖，氨基酸，
维生素等等多种营养物质。从中医角度来说，米酒有疏肝化郁的功能。这也就是为什么
米酒能够下奶的原理。肝经循行乳房。肝气通达则乳汁生旺。相反，肝气抑郁则易发生
乳腺疾患。轻则痈肿重则癌症。内经上说，肝为罢极之官，罢极就是特别容易受到疲劳
伤害的意思。按照中医理论，心脑血管意外的根本症结在肝的疏泄功能受损。所以善待
自己首先要善待肝脏。
自从我家小三降临，尼罗河就开始琢磨作酒酿之道。看了几个网友的帖子，知道要蒸米
水冲然后将酒药均匀与米混匀放置烤箱开灯保温。也作出了挺不错的酒酿。但是与从中
国店里买来的酒酿比较在甜度和酒味两方面都还相差一个档次。能做都做到了，从来也
没有杂菌污染。不明白这里面究竟还有什么奥秘。直到有一次因为糯米不够加了一半的
梗米，出来的酒酿特别酸基本没有甜味和酒味。这才知道原来我设置的条件一直都在失
败的边缘。
查了文献才知道，原来酒药有两种... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 17 关于朝鲜冷面的一点儿补充：
朝鲜冷面在东北是比较常见的，尤其在朝鲜烧烤店，很便宜，大约3块钱一大碗，里面
一般还有半个煮鸡蛋和一片牛肉。但是大多数朝鲜烧烤店的冷面是甜酸口，没什么咸味
，我家都不怎么喜欢，所以一般都是买来生冷面自己煮着吃，自己配料。还记得小时候
在外婆家，拿着生面粉去加工点换冷面（邻居就是做冷面的哦），一般是一斤生面换一
斤冷面。当时一直弄不明白为什么人家愿意换，还觉得人家做了赔本的生意。现在想想
，在买粮还要粮票的年代，白面是多么的珍贵，一斤面粉掺了足够的水和碱能生产出至
少2倍的冷面。商人啊~！是永远不会做赔本生意的。
今天的冷面是从韩国店买的两人份塑料包装的生冷面，好像是1.5$。与国内的冷面相比
稍微粗一些。一个韩国朋友告诉我，韩式冷面和中式冷面最大的不同是，他们的冷面不
放糖和醋，是咸口的，而且要加酱油，辣白菜和牛肉。我不排斥中式冷面中的酸甜味，
但是也不喜欢烧烤店里那种只有酸甜味的冷面，于是就诞生了更适合“lifelove”口味
的korean noodle。大约是有一点酸酸甜甜的味道，又有一些咸味，很清爽的感觉。我
和我家gg比较喜欢这种味道。前段时间在朋 |
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s********t
发帖数: 94 | 18 Boeuf bourguignon是上个星期做的，julia child菜谱的简易改良版。基本上就是把
bacon，牛肉，和各种蔬菜放在一个锅里，用烤箱炖熟。有兴趣的筒子可以参考这个
video:
http://www.youtube.com/watch?v=Mx3rD6LKCbQ
饼干则是超级随意版。我做之前各种饼干的做法看到头晕，有放黄油的，有放鸡蛋的，
有放牛奶的，有什么都放的也有什么都不放的。。。左后决定就地取材，跟着感觉走。
面粉，糖时随意放的，倒了一杯牛奶，打了两个鸡蛋（其间遵循了“面多了放水水多了
放面”的指导方针）。掺了巧克力豆，松子仁和核桃仁。最后出来有点硬，可能是面粉
放多了。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 19 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小钵
子甜酒
~~~ 甜酒糯米粉子~~~~~~”每每一听到，就鸡冻不已，总是以飞快的速度冲下楼去买。
虽然现
在超市也有卖，但是我总觉得超市里卖的不如大街上买的好吃。也许是真的味道不如，
也许，
我只是更喜欢看着推着小车的老伯从大瓦钵里舀甜酒出来的画面吧。那些都... 阅读全帖 |
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m****h
发帖数: 4751 | 20 yeast不就是发面时候用的，步骤跟蒸馒头一样，就是发完面，切成一个个小面饼后，
不用手成小丘包，直接放糖，掺点面粉（防止熟了后糖水漫溢），捏成三角，大奔标志
那种，你懂吧？ |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 我同意豆豆猫3楼的发言。。。什么好东西被他们一弄都齁死了。。。
我来美国第一天买了个原味donut，还特意问了是不是最不甜的。。。结果吃了第一口
就吐掉了。。。根本就是掺了一点面粉在糖里。。。 |
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h*****m
发帖数: 452 | 22 我想要的是超市买的那种方块土司的那种面包。在文学城搜到的方子。suezi的
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201005&postID=3189
经典的Peter Reinhart的面包书。
把我的步骤用料记录一下：
我按照她的方子做的soaker和poolish，但是分了两拨。就是一半做了全麦的一半混合
了普通面包粉加了干果。
Soaker (汤种):
1 Cup 全麦面粉+ 3/4 Cup 水, 混匀。原帖说室温放一夜，我是周六下午3点放到周日早上11
点。这个看着是稀稀的糊糊。
Poolish (酵种):
1.5 Cup 全麦面粉+1/4 tsp yeast, 酵母粉+3/4 C 水, 混匀。保鲜膜盖上室温2-4小时。
我放了3小时，面团相比上面不是糊糊，是个有点稀的面团。几小时后可以看出一点点气孔。不太明白
原帖说的气泡是怎么样子-,-然后放冰箱。也是头天下午放到到第二天11点.
Dough (面团):
2 C 全麦面粉+ 1 - 1/3 tsp 盐+1 tsp yeast,酵母粉+ 2 TB 蜂蜜+ 1 TB 菜油+... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 23 这个菜我是头回儿做，效果不咋个很理想，考虑再三，眼睛一闭，脑壳一伸，还是发上
来嘛。
1. 一盒中等硬度的豆腐，切成大概一厘米厚的块块。拿一个鸡蛋，分开蛋清和蛋白。
一条葱子，切葱花儿。老姜一小块，宰成碎姜米。
2. 锅头来点菜油，中火。豆腐在蛋清里面裹一下，一块一块下锅，耐心煎成二面黄。
注意要等豆腐单面煎黄了，再翻面儿，要·有·耐·心。
3. 煎好的豆腐搁到豌里头。炒锅里掺半碗水，加姜米、一小瓢羹儿酱油，来点盐，点
点儿糖，调好味道，烧开。然后把汤水倒到豆腐豌里头，连豌上蒸锅大火蒸个8分钟。
时间到了，把豌里头的汤水逼干不要，端出来搁着。
4. 前面的蛋黄拿筷子搅散下，炒锅擦干，再加进去菜油烧热，下鸡蛋黄。一边缓缓倒
蛋黄，一边用锅铲快速在锅里画圆圈，让蛋黄形成细小的蛋花儿。这蛋花儿应该
“形似桂花”，这菜名就这么来的。但是喃，我炒出来的蛋花儿虽小，却不美观……
5. 锅里倒小半碗烫开水，继续把蛋花儿打散，加点儿盐、点点儿味精调味。最后水淀
粉勾清芡，撒入葱花，一点儿麻油，和转淋在豆腐上。就这样子。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 24 我不擅长凉拌菜的佐料做法，此茄子乃是实验产品，权且一看。
1. 蒸锅里加水，开大火，烧滚
2. 一边取中国茄子一条，快速刮去外皮，改到成两寸多长的茄子条，码入盘中，上蒸
锅，大火蒸熟
3. 茄子蒸熟即可，取出装碗，入冰箱冷藏。
4. 取老姜一小块，刮去皮不要，切薄片，改细丝再切成碎姜米。之后用菜单反复碾铡
几遍使姜米更细，挪进小碗，掺少许凉水，兑成姜水待用。
5. 蒜两瓣，宰成细蒜米，挪入碾钵，加1/3小勺盐，捣成蒜泥。
6. 在一口碗里加入蒜泥、姜水、加盐，再以冷汤略为稀释。之后加入少许酱油、糖、
花椒面、味精，和老干妈油辣子。
7. 准备吃时，把兑好的调味汁淋在茄子面上。再淋入自己炸的红海椒油和一点点藤椒
油，撒上葱花。
========== ========== 分割线 ========== ==========
昨天翻了一会《川菜烹饪事典》，这本书据说八几年就出版了，深得一位我景仰的师傅
推崇。
书中提到好些川菜名店的名字，想起来小时候都听过大名，可惜家穷，不能去那好馆子
尝尝鲜。等生活好起来，这些老店大多拆的拆，散的散，不复存在了。要不剩下店名还
在，却早没了能镇得住场子的老... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 25 宫保鸡丁，传统节目。但传统节目不一定能做好，做多少次也难得几回满意的。上次在
版上说起宫保鸡丁，一直想哪阵做一回，好嘛，这里复习一下功课。
1. 鸡腿去皮剔骨，取精肉，稍微剪掉一些粗筋，改刀成厘米方丁，加少量盐，两三瓢
水，用手揉至鸡丁充分吸水，外表发粘。搁一边儿备用。（也有一说，正宗的宫保鸡
丁要鸡胸肉，不过更考验火候功夫啦，炒嫩不容易啊）
2. 六条葱子，只取葱白部分，切成越厘米长的墩子颗，葱颗至少要有小半碗，量太少
味道出不来。一小块老姜去皮切片，同样分量的蒜切片。
3. 红皮干花椒小半瓢，这里注意我们只要花椒的壳，把花椒里的黑籽挑出来不要。如
果有没开口的实心花椒也扔掉不要。8条饱满的干辣椒，剪成厘米多长的段，去掉辣椒
籽不要。
4. 取一口小碗，放入一又三分之二瓢的红糖，少量粗盐约1/4小瓢的样子，然后加镇江
香醋（正宗的其实要四川阆中地区的保宁醋），这个菜“小荔枝味，醋比糖略多才有呛
香”，但只能稍微多一点点。然后加一小瓢绍兴黄酒，和转，尝一下味道，酸不能过重
，吃得出略微的咸味。然后再稍微加一点冷水/冷汤，一瓢干淀粉和转。
5. 取一些花生米，正宗的做法应该带红皮的花生，... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 26 其实都是以前做的，天冷了，大锅饭让人温暖。这些都与正宗、地道无关，纯属个人无
章法的发挥
牛腩，炖了白萝卜。
整块牛腩洗净，切大块，下锅汆一下，沥干净血水。
炖锅里掺上足量的开水，加拍碎的老姜、桂皮，一颗八角，一片香叶，下牛腩细火慢炖
。炖得牛腩开始变酥了，下少量的甜面酱，一点盐、酱油和少少糖调味，再慢炖到牛腩
彻底酥软。
新鲜白萝卜一根，去皮，切大块，下冷水锅，烧到水开捞出来沥干，再和牛腩一起中火
炖上一会儿就好了。
甜菜，牛肉，番茄，蔬菜炖个杂烩汤
一整块牛肉，清洗，浸泡半小时，除一些血水。汤锅里加足量睡，烧到接近沸腾的时候
，下整块的牛肉煮上，煮到牛肉大半断生。捞出牛肉，改刀成大块。煮牛肉的汤，用纱
布反复滤两次，倒回汤锅，加拍碎的老姜、牛肉块，细火炖上。
另取一口平底锅，加一tbsp的黄油，融化后，炒香甜洋葱、胡罗卜块，然后统统下锅炖
上。
再一点黄油，融化了，炒香掰碎去梗的卷心菜叶子，也统统下锅炖上。
最后一点黄油，融化了，加两大勺的面粉，小火慢慢焙炒到面粉变浅黄色，散发香气，
然后倒入汤锅炖上。
取来新鲜甜菜头两棵，小心去皮，切成厚片，下锅。再切两三个熟透的番茄进去，喜欢
... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 27 以前学校外面有常吃的小饭店，有一道，豆腐圆子汤，大家都爱吃，后来我也学会做了
1. 小块嫩豆腐，片去外表比较老的一层，改成两厘米左右边长的小块，放在大盆里，
加一点点盐，掺上滚烫的开水，泡起来。
2. 鲜冬笋一块，切片，下冷水锅，煮至水开，捞出来沥干水分，凉水泡上。取一点笋
片，改刀成极细的笋丁儿。
3. 准备一些水发木耳，再摘几朵鲜花菇洗刷干净，对半切开。取一点去皮老姜，切碎
米，一些葱切成细细的葱花儿
4. 准备跟豆腐体积大概1/3多点点的猪绞肉。泡好的豆腐沥干水分，找个细不锈钢丝筛
网，豆腐过筛成豆腐泥。然后豆腐泥、猪绞肉，加上葱姜米和细笋丁，再加上盐，一点
点儿糖，一点麻油，用手反复搅打，和成较粘，有一点儿弹性的泥。
5. 汤锅内烧上水，放入花菇、木耳、冬笋烧开，转小火熬上一阵炖出香味，再加盐味
儿，另外要味精、白胡椒粉什么的，看自己喜好添加。
6. 关火，找两个小钢勺，勺子上都先沾点清水，把豆腐泥舀成一个一个圆子形状，下
锅，不要搅。所有圆子下锅之后，开上中火，烧到丸子熟透，浮上水面就好了。出锅装
盆，可以撒几滴麻油。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 28 前一阵吃了某川菜馆的麻婆豆腐，觉得很是不错，回来回忆一下，继续研习。另外谢谢
icebreak同学提供的炒牛肉末秘技！
1. 嫩豆腐一块来，切成方墩儿，放在一个大碗里，撒大约1/4tsp粗盐进去，再掺上烫
开水,泡起来。
3. 取一小块瘦牛肉切成细肉末。1个tbsp再加约半tsp的郫县豆瓣酱，拿刀细细铡碎。
干豆豉大概一个tsp，温水泡五分钟沥干，也宰碎。指节大的老姜一坨，刮去皮,切成细
细的姜米。leek叶子斜刀,切成一厘米多宽的节。
4. 豆腐沥干水分备用.
5. 锅里放冷油（油要稍微多点）,牛肉末下去扒散。再开中火,炒到肉末变色，边缘略
发黄，而锅底亮油，捞出一半牛肉末备用，再把锅里剩下的一半扒到锅边，锅底亮出油
来。这时再下郫县豆瓣,炒到油色变红，再放姜米，豆豉，炒香。倒豆腐进去过一下佐
料，不要用锅铲乱翻，边边推动一下就可以了。这时候加大约一个1tsp的醪糟/甜酒酿
水。
6. 锅中加入小碗热水，大概刚淹过豆腐块的样子,放点点盐，一点点糖调整口味，转小
火笃起来。
6. 豆腐烧进味了,汤也收浓些了，下leek和牛肉末烧出香气，这时候滴几滴藤椒/花椒
油，再沿锅边倒进较浓的水淀... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 29 今年没吃年饭，年过了再好好烧了几个菜
卤菜，其实大家都会做，简单好吃 ：）
1. 准备一大锅子水，足够浸没一只鸭子的
2. 锅里放几粒冰糖，大量盐，6个八角，一小勺焙干的大红花椒，一粒丁香，两勺小茴
香子，两三片泡软的陈皮，半小勺白胡椒粉，一些山奈／沙姜／沙姜粉，6个干辣椒，
两大勺老抽，三片香叶，一大块拍碎的老姜，三粒去皮蒜瓣，两条葱子，煮开水。
3.另外取锅加糖炒成赤红的焦糖，再掺一碗水煮开成糖色，加入卤水锅子里。
4.卤水熬煮一个小时，尝尝味道，汤底要足够咸。
5.下一只洗净的整鸭，小火卤上50分钟，中间翻一次面
6.关火，鸭子在卤水里浸泡50分钟，中间翻次面
7.鸭子取出沥干水。取小碗装上麻油，一点点花椒面，加一勺卤水和转，用刷子均匀刷
鸭子外皮和肚腔里
8.放冷了，切件装盘
图里是半只鸭，另外一半做了areyoueye食神的回锅鸭子，特别好吃，感谢食神方子！ |
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T***y
发帖数: 6600 | 30 扯。你不是江浙人吧。我是。
家乡的年糕都是用糯米（偶尔会掺点大米，看做的人家口味，毕竟不是人人都喜欢难消
化的事物）。
另外，家乡的年糕有好多种，白的没糖的（炒年糕片）只是其中一种。有猪油桂花的，
有加红糖做成鱼等各种形状的（有各种各样的模子）。 |
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w********r
发帖数: 113 | 31 酱香茄子
这个酱香茄子比较复杂， 花了我很多的时间。
茄子：
茄子泡水，然后过油（因为茄子非常吸油， 不管你过油的时候倒多少的油， 都统统地
给你吸进去， 然后再到你的肚子里， 想想就很恐怖啊！ 所以过油的时候先泡水， 然
后稍加一点油）。 茄子煸过油以后放置一边，
肉末：
前天晚上切肉丝的时候把边上的肥肉给剃下来， 姐妹们不要扔掉啊， 切成小块，不用
放油， 放在扁平锅里，开小火。 熬出来的猪油， 放在空容器里， 以后吃面用。
熬出金黄色的油渣剁碎掺在肉末里（如果你烧肉末茄子，同样可以包饺子， 包馄饨，
做肉丸， 麻婆豆腐等）我这里2/3的鲜肉末，1/3的油渣末， 备用
酱料：
之前朋友到我们家吃韩国烤肉， 多下来一点五花肉的蘸酱， 我看着占冰箱的空间，看
了一下成分是黄豆做的， 应为很咸， 于是我就发挥想象力， 然后挖了一大勺， 然后
加了点水， 放了点甜面酱， 然后又加了点淀粉， 调成糊状， 备用
制作过程：
油锅加热， 放入蒜末
倒入酱料翻炒，
加入肉末
再加入茄子，
根据味道加盐， 加糖
出锅 |
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h***2
发帖数: 2351 | 32 可以自己试着做改进版，少加糖，舍不得花钱就掺点面粉。 |
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y******e
发帖数: 5906 | 33 楼主说反了
掺了糖喂蜜蜂吐出来的蜜才容易结晶呢。纯蜂蜜即使结晶也是很软的。
蜂蜜小孩吃不得噢，千万不要喂给小孩子吃。
容易性早熟，个子长不高的 |
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y******e
发帖数: 5906 | 34 楼主说反了
掺了糖喂蜜蜂吐出来的蜜才容易结晶呢。纯蜂蜜即使结晶也是很软的。
蜂蜜小孩吃不得噢，千万不要喂给小孩子吃。
容易性早熟，个子长不高的 |
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n******6
发帖数: 1829 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Military
标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
（引子）
多年前的一个傍晚，南加州大学，落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼，来自印度的博士生拉贾，正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了，一个青春靓丽的女孩儿，迎面闯了进来。她一身洁白：白色的球鞋，
白色的运动袜，白色的网球短裙，手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步，呆立在那里，眼巴巴地望着。女孩儿的身后，大门还没有关闭，灿烂
的晚霞，毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿，被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄，你好啊，这么早就走，回家抱孩子去啊？”女孩儿走近了，高兴
地打着招呼，却没有停下来的意思。
“啊？啊！不，不是，我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来，拦住女
孩儿，“哎，艾琳，你今天可真漂亮，打网球去啦？”
“是呀，我打了... 阅读全帖 |
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H****9
发帖数: 112 | 36 谢谢jmm的回复
我家的8个多月了，鸡蛋羹试过了，不爱吃
haiwen mm,你做的鸡蛋羹加调料吗？
我一直怀疑是因为腥，娃不喜欢
所以直接加奶喂估计味道也不好
现在就把煮鸡蛋的蛋黄掺到菜汤里
勉强喂一点儿
有时候菜汤里有酱油啊，盐啊，糖啊
味道足一些。。。。
也不知道对娃好不好 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 37 你不一定成糖妈啊，我妈和我舅都糖尿病，我到是pass了
不过饮食还是要控制的，高糖高油高淀粉的少吃，爱吃米饭就掺brown rice吧，我隔一
顿吃一次brown rice，或者brown rice和白米各1/2烧，早餐如果吃面包的话尽量吃
whole wheat
为了宝宝当妈妈的还是要付出努力的 |
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j*********u
发帖数: 1287 | 38 可以的，全麦的食品都可以试试 （最好toast之后吃），即健康又营养，就是口感不好
，有的人不喜欢。我买过store的全麦面包，因为加糖的原因还是有些甜，所以就自己
蒸全麦馒头吃（掺白面是为了口感好些）。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 39 我以前也不是每次都成功，现在做多了就好了。我发现我是因为没排好气或者往里掺生
面了，这两个一定要杜绝，还有就是酵母和盐还有糖一定要分开 |
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d*********6
发帖数: 366 | 40 我闺女马上就16个月大了。
先说爱吃的：
白饭真是怎么吃怎么爱吃。连糙米都跟我抢，根本不消化，拉出来也是一粒粒。
粥也爱，各种粥：胡萝卜鸡肉粥，自己配的八宝粥，燕麦粥，绿豆粥，来者不拒，自己
拿小勺吃。
包子也爱，能吃1个半
肉是大爱，炖烂的五花肉，韩国牛肉，煲汤里边的肉
软软的蛋饼也喜欢（蛋+面+牛奶+水）
中华牌豆丝，水煮一下，自己抓着吃。
再说不爱吃的：
各种蔬菜。。。最近发现对炒瓜片，蒸胡萝卜不太抗拒了。
绿色蔬菜只能给剁碎掺粥里，即便如此，比例也要掌握好，菜多就吐出来。
感觉就是要各种蔬菜轮番着offer，总有一款会适合她 :)
对，还不爱吃零食：各种饼干酸奶片，一下不碰。维生素小熊糖也不爱吃。。。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 41 来自主题: NextGeneration版 - 娃酸奶过敏？ 我猜想你家宝宝爱吃酸奶可能是因为酸奶的味道酸酸甜甜。小孩爱吃甜的，因为小孩脾
胃弱，甜的东西补脾胃。你宝宝爱吃其他的甜味东西吗？比如自己打的水果泥？比如烤
的红薯紫薯？可以把红薯放在离水很远的架子上高压锅蒸熟，这样的红薯比煮熟的红薯
要软要甜，我曾经蒸过，会流出糖来。而且这样的红薯不像烤的红薯有火气，紫薯更甜
，宝宝应该爱吃，但紫薯很难消化，一定要蒸烂，而且最好和别的东西掺着吃，我朋友
就是把紫薯揉到馒头里，宝宝每天早上一个小馒头，小麦如果不过敏的话这是很好的辅
食，发酵过的东西很好消化，可惜我家宝宝小麦、馒头也过敏。红薯和芡实（芡实比较
难消化而且不好吃）都是补中益气的，可能对厌奶宝宝有点用，因为厌奶的宝宝就是没
胃口。另外你也可以吃一点补中的和开胃的东西，到奶里她就能吃到了。还有一个很好
的辅食，我家宝宝小时候最爱吃的辅食，我们很久没有做了，就是苹果和淮山煮熟了打
泥，淮山先煮苹果后放，也是酸酸甜甜，很好的口感和味道。可以用costco的fuji和超
市的日本淮山，farmer market的当地淮山更好吃更容易煮烂（更容易消化）也更便宜
。这2样都是健脾的好东西。还是那句话，mm... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 43 发信人： StellarZ(星仔), 信区： NextGeneration
标题： 坐月子注重这10点，能给你带来好身体还不落病！
发信站： BBS未名空间站(Thu Aug 24 10:59:13 2017,GMT)
经历怀孕和分娩之后，女性身体发生了巨大变化，因此要通过坐月子来进行调整。产后
妇女必须获得充分休息和营养，把月子坐好，才能恢复元气，更加亮眼美丽。科学地坐
好月子对身体有百益，可以改善过敏、怕冷、掉发、酸痛、疲劳等等。“坐月子”可能
痛苦三十天，“不坐月子”可能后悔三十年....如果没有坐好月子的话，很容易造成身
体虚弱，气血不足，日后落下头疼、易疲劳、易衰老的后遗症。
因此我们要懂得把握坐月子改变体质的好机会。但是不要听信所谓的“土方法”及老一
辈的所有“坐月子心得”。这么不给做那样不给做。夏天也要从头到脚捂着，不能洗头
，不能刷牙等等。前些天还听闺蜜向我吐槽：“这坐月子真像坐牢呀！感觉在家都要长
霉了，一直不让洗澡，我都臭了”。表示同情。其实长辈们肯定是为我们好的，一些对
产后有益的意见，我们确实要悉心借鉴的，但是他们的有些所谓“坐月子心得”已经不
适应现代社会了，... 阅读全帖 |
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o******y
发帖数: 743 | 44 这么大的孩子牙可能还不行。试试把生苹果（带皮）掺酸奶里。豆子弄豆沙加糖？ |
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D**********R
发帖数: 25234 | 45 我儿子17个月。
原则上我只限制他过咸和过甜的东西，尤其是容易上瘾的垃圾食品。
平时在家尽量喂水而不是果汁，出门带小包装果汁比较方便，在家有时也喝掺水的果汁
，但是他没有表现出不爱喝水，所以我觉得还好。
常吃水果，水果都比较甜。
冰淇淋原则上不给，但是自己吃的时候偶尔喂他，捉到过他偷我吃剩冰淇淋的碗然后。
。。- -||
蛋糕什么的，因为他蛋清过敏，所以也省了。
我觉得很多健康食品（比如水果）糖分也很高的，如果只是怕孩子养成吃甜食的习惯，
那限制吃糖恐怕没啥作用，如果是出于健康考虑，我觉得可以稍微限制下，但是也不要
太紧张。
我自己的例子是，从六个月开始每天一小碗冰淇淋吃到三岁，然后回到父母身边每天一
根雪糕，大概上初中自己零钱多了的时候经常成袋地买冷饮吃，上大学后自己知道省钱
，慢慢地减少吃冰淇淋了，但是一直没断过，现在冰箱里还屯着两盒。
体重一直算是正常（在中国就偏胖了- -||），大部分时间维持在164cm，55kg，胃口很
好，消化很好，身体健康，所以我觉得吃点冰淇淋没那么可怕，美国这里甜的东西太腻
了，冰淇淋我都掺牛奶吃。。。 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 46 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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d******2
发帖数: 484 | 47 是不是糖和脂肪的含量要高些？
下次留意一下
孩子挑食很麻烦
最近换了一桶 enfamil infant吃完后，吃一贯的enfamil gentlease，孩子开始拉深绿
色的，非常难看的颜色，想液体水泥或者油漆，以前都是金黄色的
就摆在奶粉下层
我嫂子说这是营养奶 可以增肥
可以直接喝 打算每天睡前掺点在牛奶里给娃喝 |
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x**********g
发帖数: 108 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaobailongg (xiao), 信区: Military
标 题: 温州作坊制售近20万个染色馒头 部分卖给高校
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 16 23:57:37 2011, 美东)
核心提示：4月15日，温州工商部门查处了一家馒头作坊。该作坊用柠檬黄、糖精钠、
玉米香精等多种添加剂炮制玉米馒头、白馒头。账本显示：3月22日至4月14日间，他们
共卖出这种馒头19.48万个。其中有1.1万个染色馒头卖给了作坊附近的一所高校。
温州作坊制售近20万个染色馒头部分卖给高校
这些“玉米面馒头”，其实是用添加剂染成的。黄云峰 摄
一捏玉米馒头，手就被染黄
近段时间，上海“问题馒头”事件引发社会广泛关注。前天上午，温州龙湾工商执法人
员在流通领域食品安全专项整治时，发现龙湾状元甘岙村甘中路一民房大院内停着几辆
三轮车，车上用棉被遮盖。
掀开棉被，下面尽是热气腾腾刚出炉的实心馒头。
面台上放了5瓶液体物和3包固体物。5瓶液体物中，有1瓶“柠檬黄60”、1瓶“甜玉米
香精”、3瓶“金玉米香精”；3包固体物中... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 49 父母必读：给有海龟想法的和回国探亲的严重提醒！！
2016-2-7 07:55 作者：送交者: 朱令案件 2016年2月05日 正體 0
大 中 小字
一直想提醒朋友们，太忙顾不上，（这个提醒，我以后还要贴，让尽可能多的同胞看到）
中国国内现在到底是盛世还是和谐社会，抑或是中国历史上最好的时期，我孤陋寡闻不
知道。
说点设身处地的亲身经历，切身体会----2005年夏天全家回国探亲时的恐怖心情！
在国内听到，看到了许多关于拐骗孩子的事情（当然绝大部分来源于小报，朋友亲属的
口传）， 在乘坐公共汽车时，电视台上播的也是拐卖孩子的报道。 孩子回趟国，总不
可能不去看看亲属，不去公园玩，不去商场吧。
我实话实说----总共呆了2个半月，但是，我们后边的1个半月全是在提心掉胆中度过的
，干脆把孩子常常关在家中，去商场都是大人自己去。原本担心孩子看电视太多伤眼睛
，为了保住孩子不丢，无论看多长时间我们也认了。
如果不是因为去改飞机票时，被要求每张加100加元手续费，我们一定就会在1个月的时
侯返回来。（亲人们当然也不希望我们走的太早，后来全家人统一认识：如果带孩子出
去，必定是两个大人跟着，还... 阅读全帖 |
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v****e
发帖数: 19471 | 50 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: htchen (妖魔), 信区: Joke
标 题: 花果山装逼指南 各种欢乐装逼款 总有一款适合你(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 14:34:35 2012, 美东)
手机装逼指南
最近贺岁大片《亲密敌人》热映，看得出徐导深谙装B之道，但也有硬伤，你怎能
想象一个做投行业务的Banker用乐凤！要装商务B，手机首选黑莓，光有机器还不行，
必须开通BES+BIS服务。如果装B主场在国内，还不能用最新款，只能用运营商定制的死
贵Bold 9788。无他，商务B绝不买水货，就算被宰也有公司买单。买行货好处是定制版
经过优化，据说没有断网毛病，这就足以在水货用家面前扬眉吐气了。如果想更到位地
学黄力行，就用SmarTone（已和Vodafone分家）、3 Hong Kong或PCCW签约机，然后在
内地漫游。号码方面，+8529XXXXXXX要比+8526XXXXXXX更装，因为6字头放号更晚。你
必须经常抱怨有收不完的英文邮件，讲电话时要像内地娱乐节目主持人那样操一口港普
，顺带夹几个merge、host... 阅读全帖 |
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