P*N
发帖数: 131 | 1 以前在国内从来没吃过，因为不喜欢吃豆角，后来看到下边这个帖子觉得特好吃就试试
了，果然好吃又省事，推荐！
我的经验是鸡汤确实起很大作用。第一次放少了，就是干面，也很好吃；第二次就多放
了，跟帖子里的效果很像。我用的是“五木”（是我同学隆重推荐的牌子，我自己倒吃
不出什么区别）的中号面条，烧开水，煮一两分钟。然后剩下的基本都一样了。我自己
会更喜欢吃第一次的，面条和豆角都有点儿焦了，挺好吃的。呵呵
原帖如下：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=116074
1. 油热后放入葱蒜八角干辣椒炒香。
2. 放入扁豆翻炒，小火焖5分钟。
3. 倒入鸡汤，酱油，盐糖。
4. 放上面条，放上一层均匀的洒一桌勺油，防止面条蘸在一起。中火焖10分钟。
5. 放些蒜末。
6. 搅拌均匀即可 |
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o****n
发帖数: 9475 | 2 淀粉水沉淀了一晚上了
google的方子是面筋里放小苏打，是yeast吗？
沉淀水里要不要放，google的方子没说要放，记得这儿看到的说要放，放还是不放？ |
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k***0
发帖数: 1260 | 3 面稠了，我一般都是多放鸡蛋，水，少放面，这样一倒进去自己就流动成饼状，然后味
道还特别好。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 4 家里没有了面条，可是中午还想吃面条，于是我开始手擀面。
没有什么诀窍，无非是面粉里放一点点盐，开始揉面，然后擀成面皮，然后撒粉，开始
将面皮叠起来切面条。
这次面条做得比以往细，所以我突然又打消了买面条机的念头。
葱油的做法：
我搜索过很多菜谱，关于葱油的做法不一，但是有一点确定：要有葱。
家里也没有买那种略微粗的葱，只有种的细葱。于是我用了一些细葱和一些蒜瓣开始炸
葱油。炸葱油的时候，我还放了少许桂皮。
蒜瓣炸成金黄色的时候就好了。
面条用水煮好后，要用凉水冲一下，这样才筋斗。然后放入碗中，面条上撒些葱花、盐
、酱油，然后油泼一下就好了。
以上是我总结的菜谱，如果有人知道葱油拌面的正宗做法，告诉我一声阿，呵呵。 |
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l*******r
发帖数: 322 | 5 葱油拌面的话要放点酱油，我喜欢用丸庄酱油膏，微带甜味。
葱油我喜欢用青葱或香葱头切碎末小火慢炸至变成褐色。平时习惯在冰箱放一小瓶炸好
的葱油备用。由于葱油是冷的，所以面条就不过冷水了，直接加葱油酱油拌。面条我也
喜欢五木细面。 |
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b******x
发帖数: 826 | 6 可以放也可以不放啊，我妈说放点好，要放是放baking soda的 |
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j**f
发帖数: 7403 | 7 你比我的酵母好多了。
昨天我两杯面，放了2 TBS的YEAST，俩小时，50度左右的温水水域，俩小时后，
稍微有发起来的痕迹（还不到1.5倍）。 最后包子惨不忍睹。：）
后来我果断的，改成了馅饼了。馅饼对发面的要求不太高，吃起来不错。：）
今天做面包，又遇到了第一次发酵不太理想的情况。。。
300G高筋，加了1 teaspoon的yeast（rapid rise的yeast），面包机揉了大概1个多小
时，差不
多完全扩展了。。。
然后放到不锈钢盆里，盖了保鲜膜，移到稍微加了一下温然后就关掉了的烤箱里，然后
里面放了一碗滚
水用来蒸气保湿。
现在已经块1个小时了，大概大小是原来的1.5倍左右吧~~~
这种情况不是第一次遇到了，而且关键是，每次遇到第一次发酵是这样的情况，后来第
二次发酵也不怎
么发得起来，最后烤出来也没有很蓬松~~~
有时候第一次发酵半个小时就能变2倍大，明显看着它膨胀。。。最后成品也发得很高
，就是表皮比较
硬。。。
请问面包高手们，到底是我的yeast量少了，还是哪一步程序错了呢？还是本来就应该
是这样的呢？
要怎么补救？ |
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C********g
发帖数: 9656 | 8 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 毛泽东最爱的红烧肉里为什么不许放酱油？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 22:43:27 2011, 美东)
http://www.china.com.cn/culture/txt/2007-08/07/content_8642994.
中国网 china.com.cn 时间： 2007-08-07
毛主席需要红烧肉、大头鱼“补脑”，可能与其患有脑贫血症有关。步入晚年时，在保
健医生的不断劝告下，他已比较自觉地回避红烧肉这种油性大的菜肴，而多用红焖鱼头
和西式浓汤类食品来解馋。
毛泽东主席口味“喜辣、喜苦、喜咸、喜荤”。主席每餐吃四菜一汤，两个装小菜的碟
子只有一点点大，吃的尽是一些极为普通的菜。主席不吃珍稀动物，不吃海味。湖南的
腊鱼、腊肉和腊八豆，主席都爱吃。且喜欢吃粗粮、糙米，米饭里总要放一些黄豆等杂
粮。
石荫祥在滴水洞为毛主席掌厨时曾留下了一张菜谱：红烧鲫鱼、火焙米虾炒辣椒、青炒
马齿苋、苦瓜烧肉、鳙鱼头打葱汤、干饭二两、烤... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 9 我又来了。。
哇咔咔
大家来吃这个面哇~~
灰常简单。。
粉喜欢。。
太好味啦！！！
=================================
小排焯水
热锅冷油炒糖色
下葱姜 下小排 均匀裹上糖色 下香菇
放老抽 生抽
颜色自己满意就好
放八角 开水 盐
我转了高压锅
上汽后20分钟
把任意面条煮熟
焯点青菜~~~
装碗~~完成~！~！~！~！~！~
好香啊。。
我室友说满楼道都是炖香味。。哇咔咔 |
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M*****a
发帖数: 7122 | 10 最好还是用橄榄油。
需要6-8个新鲜matured tomato. 开水烫1分钟，去皮，绞碎。
大概过程如下
1。热锅放橄榄油，然后放diced red onion，medium high 2-5分钟，caramelized;
2。然后mince 2 cloves of garlic, added to the onion, 1-2分钟 （变黄，但不要
等变黑，那样就苦了）
3。放tomato 和一个table spoon 的dried oregano, 加一个tea spoon capers
4。加half-cup dry white wine
5。medium high 开一锅，等wine evaporate 后，中小火开盖儿煮1个多小时(急的话
medium high 20分钟）
pasta最好等到了聚会上再做，一出锅就吃。水里放3-4 table spoon salt, 开了以后
放pasta medium high 9 分钟是 al dente（有嚼头）。 |
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c*****t
发帖数: 232 | 11 只用面粉盐水yeast的法式面包会是这样，但是如果加了油和鸡蛋，面包就不会那么硬
，是比软的那种佐餐面包。烤完以后放2小时凉透后切片，当天不吃的放密封袋里冷冻
起来，想吃的时候头天晚上拿出来放餐桌上，早晨起来吃整好。
面包千万不能放冰箱冷藏，只能冷冻或者常温放置。
我什么武器都没有，既没有面包机，也没有和面机，和面就用一把硅胶铲在不锈钢盆里
和成面团，都不用下手的。等第一次发酵完成后，把面团弄到面板上整理成形放入面包
盒里，再二次发酵到面团高出盒沿，放350华氏度烤箱烤40分钟就好了。 |
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u*******m
发帖数: 3395 | 12 我觉得可以接着发呀。没发起来的原因可能有几个：酵母死了；面里加了其它
成分影响酵母的作用；发的时间不够。反正我都是随便揉揉就用保鲜膜盖上放
温暖的地方过夜。第二天早上面发起来常常顶到保鲜膜。
我觉得你都不用再揉。直接放那里接着发。再过一天还没发得话，那就要看看
酵母是不是已经都不行了。 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 13 你们这帮南方人， 搞面食真是无头苍蝇。
和面该是这样的， 盘里放面， 加水， 先用筷子搅和， 就那么几下子， 盘里面
就都是面块疙瘩了， 放那里， 醒一刻钟， 用手揉， 三两下就成了。。。
咱北方姥， 这些都是打小看在眼里， 记在心底， 用在手上。 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 14 我听妈妈说面发好后rou点碱进去，我不会rou 面，太累了。她说是为了口感好
不知道版里有没有人用碱做面食吗？
可以一开始用面包机和的时侯就把它一起放进去吗
放多少呢
碱是不是就是baking soda?
问题太多，不过在这里肯定找得到答案 |
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发帖数: 1 | 15 没吃过焖面的朋友一定要试试！我敢保证你会爱上这道【绝味焖面】
番茄和茄子绝配！不好吃来找我哇，我帮你吃掉
1.猪肉末+葱花生抽料酒黑胡椒粉腌30分钟。茄子切块放微波炉里加热2分半再过油炒，
这样可以减少茄子吸油量。
️2.肉末+葱姜蒜+洋葱+蚝油+1个八角翻炒后倒番茄+青红椒丝+生抽、料酒各2勺
+老抽、醋各1勺+花椒粉、十三香各半勺+盐糖炒匀后倒入茄子和一碗水没过食材焖煮5
分钟。
3.放面条，淋一点香油。小火盖锅盖焖煮8分钟后拌匀 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 16 有耳放的看一下耳放的参数。哪怕是手工师傅的，也会有很明确的标示。
耳放的作用就显而易见了，又要搭配hd600，又要搭配k701，还要搭配dt880，是存在的
，但是结果是都不怎么样。
耳放就是放大的作用，通常可以作为音响系统的前级。
为什么要匹配，因为电路放大就会失真，所谓的搭配，就是在某一个范围内，达到一个
理想的状态，这个就和所接的负载很有关系。这个就好比一样烧钱的摄影，不是18-200
就比别的头高级，范围大了，适应面大了，自然成本高，但是小范围的精度就高了，也
就更出彩。
hifi本身，经过的器材越少，理论上声音越好，但是这么多人研究讨论搭配，魅力就在
于没有一个标准答案。不确定因素太多，耳钉的一个作用就是避震，机架的作用也是避
震，但是有的时候，他们就是较音，说起来玄，我自己也觉得玄，但是实在在就发生了。 |
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r**u
发帖数: 1567 | 17 第三题，你的node放字符也是对的。不过如果要查询效率的，放数字是更快一些。比如
一个数字对3个字符，那如果放字符，online查询就要查3^n，n是current数字个数。放
数字的问题在于space cost很大，每个节点node都要放所有的对应的word或pointer，
space cost也是3^n。不知道有没有妙法优化。就是一个time跟space的tradeoff。 |
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I********T
发帖数: 22 | 18 看到一道面试题
给你A,B两个文件，各存放50亿条URL，每条URL占用64字节，内存限制是4G，让你找出
共同的URL。
这个题目在网上看到有两种解法：
解法一：（1），读取文件，计算HASH，按HASH值分段放入不同的文件，文件数可以比
较多，两个
文件的URL，分开不同的文件放（a1，a2,...，b1，b2，...），保存时可以把HASH值也
保存进
去，避免再次计算HASH值
（2），对每一个HASH段，读出两个文件中的一个，比如a1，对HASH值有冲突的放一个
连表里，然
后读b1文件，取HASH值和URL，如果HASH值在a1中有，则进一步判断URL是否相同。
解法二：Bloom Filter（广泛应用于URL过滤、查重。参考
http://en.wikipedia.org/wiki/Bloom_filter、
http://blog.csdn.net/jiaomeng/archive/2007/01/28/1496329.aspx）
可是我算了下内存4G，换成bit位是4 * 2^30 * 8 =32 *2^30 个位， 数据有5*2^30,
这样把全部
内存用来做h |
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y****r
发帖数: 39 | 19 我被Amazon连放两次鸽子了，没事，面多了就习惯了。。。 |
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f*********m
发帖数: 726 | 20 下面三题的想法：
（1）2. 和twitter很相关的一个问题，根据twitter的follow关系，如何efficiently
找到所
有的connected components。有一个很大的文件，每行存一条follow关系的边。基本上
达到hash就差不多对了。会不断问细节，然后如何改进。这轮面的很好。
想法：
通过follow关系给每个用户建立adjacent list，其中存放其followers。这样我们得到
一个graph.然后用bfs 或dfs找出和一个给定用户连接的节点（用户）。
(2) 5. team lead
悲剧就悲剧在他身上了，问了一个电面一样的问题，我说问过了，换一个吧，然后就换
了一个，结果答的比较烂：
给一组tweet的inverted index，怎么找一个phrase（多个词）的最短组合，比如找
phrase "twitter good tool", twitter is a good tool就比twitter is good,
facebook is a better tool距离近
想法：
计算tweet和candidate phrase的“距... 阅读全帖 |
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f*********m
发帖数: 726 | 21 下面三题的想法：
（1）2. 和twitter很相关的一个问题，根据twitter的follow关系，如何efficiently
找到所
有的connected components。有一个很大的文件，每行存一条follow关系的边。基本上
达到hash就差不多对了。会不断问细节，然后如何改进。这轮面的很好。
想法：
通过follow关系给每个用户建立adjacent list，其中存放其followers。这样我们得到
一个graph.然后用bfs 或dfs找出和一个给定用户连接的节点（用户）。
(2) 5. team lead
悲剧就悲剧在他身上了，问了一个电面一样的问题，我说问过了，换一个吧，然后就换
了一个，结果答的比较烂：
给一组tweet的inverted index，怎么找一个phrase（多个词）的最短组合，比如找
phrase "twitter good tool", twitter is a good tool就比twitter is good,
facebook is a better tool距离近
想法：
计算tweet和candidate phrase的“距... 阅读全帖 |
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r******a
发帖数: 32 | 22 面倒中午只有两轮就说结束了，是不是挂了？本来还觉得答得挺好的
好吧，虽然很受伤，还是先上面经吧。
第二个轮，resume问了一大堆。
写一个stack,写一个queue用之前那个stack, 写main跑一下。这个没啥好说的了，
在eclipse下写的。
然后是一个算法提：
六个worker,每个可以被放在cave A或B,对应有可获得资源。
比如
1 2 3 4 5 6
A 40 25 15 50 45 20
B 15 20 30 35 10 40
分配A里面三个人，B里面三个人，使加合最大
答：A-B的差排序，前三个放A，后三个放B。答完他说对的，还剩十分钟聊会天
第一轮问的很多也很杂，记不清了,看来是挂在那些乱七八糟的小问题上了 |
|
r******a
发帖数: 32 | 23 面倒中午只有两轮就说结束了，是不是挂了？本来还觉得答得挺好的
好吧，虽然很受伤，还是先上面经吧。
第二个轮，resume问了一大堆。
写一个stack,写一个queue用之前那个stack, 写main跑一下。这个没啥好说的了，
在eclipse下写的。
然后是一个算法提：
六个worker,每个可以被放在cave A或B,对应有可获得资源。
比如
1 2 3 4 5 6
A 40 25 15 50 45 20
B 15 20 30 35 10 40
分配A里面三个人，B里面三个人，使加合最大
答：A-B的差排序，前三个放A，后三个放B。答完他说对的，还剩十分钟聊会天
第一轮问的很多也很杂，记不清了,看来是挂在那些乱七八糟的小问题上了 |
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f*******5
发帖数: 9 | 24 面了一家交palantir的公司, 二面被放了两次鸽子, 猎头说人家有时差..... 难道我没
有吗?
大家找工作经常会被这样玩弄吗 |
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D**f
发帖数: 439 | 25 应该是最上层的branch放数字，再下面的放字母，这样数字到字母的映射可以在Trie里
面做了，其实也就是在普通的Trie上面加了一层。 |
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c**c
发帖数: 74 | 26 来自主题: JobHunting版 - 算法面试题 面试题，感觉是下面believeme 的升级版。
give a polynomial complexity algorithm to find whether a set of intergers
can be evenly divided into 3 subsets. that is: if sum of the set is A,
decide whether it can be divided into 3 subsets, each with sum = A/3.
大意是，
两组整数A，B，没有排序， 长度分别为m，n，A中数是体积，B中数是容积大小
比如将A，B排序后，得到 比如 A= {17，16，16，13，12，7，4，3，2，1}
B={27，23，19，17，4，2，1}
A 中有17，4，3，1， B有27。那么，
27=17
27=17+4+3
27=17+4+3+1
把A中的数往B中放， 有什么方法能让放入B的数尽可能balance， A中的数如果放不到B
中可以不放。
有什么解法？
NP-complete，又近似的优化解法吗 |
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k*******2
发帖数: 84 | 27 我还遇到过recruiter先是在HR约谈阶段连放我n次鸽子，然后又根本没约时间电面(是
要coding的technical电面)，直接cold call...结果我那时候正在电别的公司。。他就
直接给我拒了。。。 |
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f********4
发帖数: 988 | 28
其实简单的题真不一定是想放你，简单题没有区分度，你会我也会
当然难题肯定更不是想放你，直接出一道谁都没见过的，是真想测水平吧
总之我总结了一下：出简单的不对，出难的更不对，总之不让过就是不对:-D |
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g*****y
发帖数: 1120 | 29 两指针一个指array头一个指尾，
Peek
Pop
Peek
如果pop出来的数比第二次peek的大，放数组尾，尾指针前移，否则放数组头，头指针
后移。 |
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g*****y
发帖数: 1120 | 30 两指针一个指array头一个指尾，
Peek
Pop
Peek
如果pop出来的数比第二次peek的大，放数组尾，尾指针前移，否则放数组头，头指针
后移。 |
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t*****a
发帖数: 106 | 31 谢谢。主要是被各种放鸽子，弄得不耐烦了。已经发邮件了。如果真是印度人，我觉得
看这架势面了也悬。 |
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y*****e
发帖数: 712 | 32 我当时放了i是因为自己写了几个test case，return的不是true or false, 而是
subarray的start和end index, 所以放了i好比较结果对不对。如果按原题只return
boolean的话，应该用hashset就可以。
了？ |
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y*****e
发帖数: 712 | 33 我当时放了i是因为自己写了几个test case，return的不是true or false, 而是
subarray的start和end index, 所以放了i好比较结果对不对。如果按原题只return
boolean的话，应该用hashset就可以。
了？ |
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l********s
发帖数: 358 | 34 来自主题: JobHunting版 - G电面面经 1. O(n)
从左到右update minValue, 对于A[i]比minValue大，说明A[i]有小的在左边, 记录在
一个boolean array里面
从右到左update maxValue, 对于A[i]比minValue小，说明A[i]有大的在右边
2.
s += compute(i)
在这里call computer(i)两次
1）如果两次值一样，出错的几率是p*p
2）如果两次值不一样，就任意取一个p*p + p*0.5 （可能两个值都错，也有可能一个
对一个错）
3.
同一个machine多线程的话，blockingQueue里面放fileId，sum设为static的
atomicInteger
多个machine的话，就是IPC，一个machine做coordinator，往message queue里面放
fileID。其他machine从message queue里面拿fileID，统计完把结果放到另外一个
message queue里面，coordinator取出结果然后sumAll.
其实就是mapper + reducer |
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t****m
发帖数: 140 | 35 仔细想想确实是这样
其实面试官的态度还是比较容易看出来的
想放你过的面试官表现：
1.背景随便扯扯就好，会夸你之前做的project很有意思
2.面试的时候一看你卡住了，马上恰到好处的提醒
3.题目出有一定难度，但是真的知道怎么做写起来不麻烦的
4.如果看时间不够了，而你写完了code还在用脑子跑test case，马上会说this looks
good，进入下一题
5.在你写完code之后一般会有总结性的comment， 像your code looks good， 或者把
你的思路总结一下，然后说you are going the right direction
不想放你过得面试官表现：
1.开始先长篇大论的扯淡，详细的介绍自己的project，能浪费一分钟就浪费一分钟，
然后在你介绍自己背景的时候质疑你之前做project的真实性
2.面试的时候看你卡住了，不给提示，再等两分钟看你说不出来直接爆答案
3.题目看上去很简单，但是很多坑，列如corner case比较多，然后跟你纠结corner
case的处理，再结合他自己做project的经历，说这个corner case这样处理... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 1728 | 36 电面把ipad放边上查leetcode答案可以么 |
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发帖数: 1 | 37 找工作的过程中从版内大牛的总结帖和面试帖获得和很多帮助，现在献上我上周
Tableau的面经（今天hr通知给口头offer），贡献小小力量。
我面试碰到的全是白人，没有碰到国人，也没碰到烙印。除了HR之外，onsite每轮面试
都是两个面试官，有时候其中一个是远程。
电话面试：
Round 0: HR, behavior
Round 1: phone screen: Write a method to randomly generate a deck of cards
Follow up: how to test this function? How you test the shuffle is randomly?
CC150原题，在Random那章有解答。可惜之前没刷到，只好按自己的想法写了一下，居
然也过了。
onsite面试（Seattle）
Round 0：why choose Tableau, how do you known about Tableau...
Round 1: 项目介绍。算法：给一个int strength getStrength(int frequenc... 阅读全帖 |
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d***y
发帖数: 634 | 38 最近要装修厨房，正在考虑怎么放菜板的问题，有没有什么设计或者装个特殊的东西，
可以放洗干净的木制的或者竹子做菜板，不发霉呢？
以前发现不管菜板怎么放，总是有一面的贴着台面或者木头柜子，菜板经常放着的那面
会发霉，大家都是怎么解决这个问题的？谢谢！ |
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k******a
发帖数: 2470 | 39 啊？偶一直以为 mattress pad就是mattress 。。。
是这样的，偶买crib的时候就有一个附带的 mattress pad，薄薄的那种，感觉面料防
水的。然后我又买了个mattress，和一个water-proof pad，这样crib里面就有三个垫
子了。
问题是，我现在是不是需要：将mattress pad（正反面都是防水的）放在最下面，
mattress（一面棉，一面防水，不知道哪面朝上）放中间，water-proof pad（正反面
都防水）放最上面，然后用crib sheet将三者一起罩起来？？
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c*******u
发帖数: 12899 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
WeAre (大狮子) 于 (Thu May 10 19:18:02 2012, 美东) 提到:
怎么给宝宝增肥啊？宝宝体重竟然比上次体检下降了，我们得到了儿医的警告，说宝宝
吃的有问题，营养摄入不足，让过一个月再去测体重。可是宝宝不喜欢鸡鱼肉蛋，就喜
欢青菜和大米饭，这和尚真的吃素了！可惜原来是个胖和尚，现在变豆芽菜了，
55555555。
大家有啥妙招赶快告诉我一下吧。多谢啦！
☆─────────────────────────────────────☆
easttowest (jx) 于 (Thu May 10 19:24:20 2012, 美东) 提到:
全脂奶很养人的。
☆─────────────────────────────────────☆
azzy (当妈不容易) 于 (Thu May 10 19:30:14 2012, 美东) 提到:
瘦肉蔬菜做饺子馄饨
鸡汤煮蔬菜面，pasta
尝试多种蔬菜水果
酸奶，cheese
中式加鸡蛋的小点心，如南瓜饼，中式加... 阅读全帖 |
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s*********y
发帖数: 385 | 41 等半年可以备孕了，有时候备孕也要半年一年的。等生出来可能就团聚了。主要是前三
月，如果单位有长假，LD能过来几个星期，请两个月月嫂，应该还可以吧。
看起来 mm很干练，有一点需要考虑，怀孕生孩子对身体影响很大，工作要放一放，面
面俱到不大可能。 |
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l**g
发帖数: 2859 | 42 本来约好这个礼拜进行第二轮视频面试的一个公司，今天猎头给我写信说，公司要面我
的VP生病了，面试要推后。具体什么时候能面，不知道，说VP有可能最长要请3个礼拜
病假。
我看八成我是被放鸽子了吧，估计是有更competitive的申请人，他们先面人家去了。
唉。。。有点郁闷，上来发点儿牢骚。。。大家别当真。。。
国内很多公司好像不大喜欢人还在国外的candidate，大家有同感嘛？ |
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c******o
发帖数: 7 | 43 想预约9月北京H1B面签，现在网上只有8月的周二周四可以选择，是九月还没放吗？
想问下大家，一般还要等多久才能有9月的时间可选择？想早约早了事。。。
谢谢谢谢啦！！ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 44 我又来了。。
听说首发la版可以得双黄包。。哇咔咔
大家来吃这个面哇~~
灰常简单。。
粉喜欢。。
太好味啦！！！
=================================
小排焯水
热锅冷油炒糖色
下葱姜 下小排 均匀裹上糖色 下香菇
放老抽 生抽
颜色自己满意就好
放八角 开水 盐
我转了高压锅
上汽后20分钟
把任意面条煮熟
焯点青菜~~~
装碗~~完成~！~！~！~！~！~
好香啊。。
我室友说满楼道都是炖香味。。哇咔咔 |
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d******8
发帖数: 2191 | 45 自从美妻娶进门，每天我都面如猫抓
禅小岩 粉领一族 发表于：2011-01-31 11:14 只看该作者
发帖 983 精华：16 注册时间：2009-9-5 发短消息
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1楼
该帖被浏览 318,764 次，回复 73 次
文字：禅小岩
现在的我惧怕上班，因为脸上那一道道的伤痕犹如猫抓，要如何给同事们解释，大家会
相信吗？小赵就已经调侃，是不是房事给力，老婆难以忍耐，就对你手下不留情了？
前段时间，我就说谎，一不小心在楼下花园里扎篱笆用的蒺藜给刺伤了，他们都信以为
真。一次两次也没说什么，反而还安慰我几句。可是次数多了，我要怎么圆场。
她还在一边气咻咻的骂骂咧咧，“我警告你，以后再敢对我有非分之想，我就让你好瞧
。”
我没有言语，只任泪水。
结婚都三个月了，家中的双喜贴画依然红的鲜艳耀眼，看着立体柜里那件新郎希努尔的
西装，摩挲上面的每一寸不料，眼角的液体洇湿了一片。
新婚当天的盛况仿佛就在昨天，礼炮的震天还萦绕耳畔，大家的祝福声不绝于耳，我笑
的很开心，转眼黑夜的来临，我看到了一个缩在墙角的新娘。
满眼的委屈，满脸的泪水，满身的红... 阅读全帖 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 46 除了放不放辣椒之外
我的盖浇面的浇头里面有肉末，香干丁，木耳，小油面筋，豆瓣酱，面汤是鸡骨猪骨和
火腿熬的高汤 |
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a*o
发帖数: 25262 | 47 吳蓮娣 (Lin Thai Ng，音譯)與丈夫住在曼哈坦下城小義大利區北邊的一個狹小的統艙
公寓 (studio)，月租500元。今年4月，業主的代表初次提出建議，付出9萬元要他們搬
家，否則提出訴訟，到時他們還是要搬走。
她不同意，而業主堅持要收回公寓，並把搬家費提高至10萬元。
這對夫婦再次拒絕，結果收到一封通知信，稱他們不是合法住客，而是擅自居住(
squatter)，並限令他們18天內搬出，否則將被驅逐。
57歲的吳蓮娣是馬來西亞移民，她說：「他想我們搬走，但我們可以搬去哪裡呢？」
「紐約時報」報導，租戶團體和房屋局官員說，一直以來，買斷租住權(buyout)是紐約
市房地產商的絕招，租戶只要放棄公寓，便可賺得高達百萬元的好處。但在低端住房市
場，這種做法往往成為變相的騷擾，及威脅日益減少的平價屋存量。
他們說，在瞬息萬變的社區，例如曼哈坦的華埠和東哈林及布碌崙的弗萊布許 (
Flatbush)，業主開出的條件往往不足以幫助住戶在市內找到地方居住。
紐約州租戶保護小組 (Tenant Protection Unit, TPU)的主管懷特(Richard R. White)
說，... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 48 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 行者面狗家天竺和尚：待字闺中 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 10 11:00:56 2016, 美东)
发信人: ertrue (ertrue), 信区: JobHunting
标 题: 讲一待字闺中的“真实故事”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 9 23:31:28 2016, 美东)
众位看官，且听我一原创故事 by ertrue
话说很近很近以前，东胜神州崇山峻岭之间诞生一小马农，听风便长，闻水即壮，几年
间便修的身体强健，耳聪目明。一日，忽闻一则消息，说西方西牛贺州出了一大国，刚
刚攻克宇宙难题之“围棋精要”，该国动则呼风唤雨，静则万众敬仰。此马工随心向往
之，潜心修行许久，后方出关，自名曰“行者”，携娟秀彩云投名状，打算往西前行，
妄图攀上该国之仙福，共享该国之富贵。
长话短说，却道日月潜行，道路迢迢。这好行者，虽前途艰险、却不畏强难，虽关隘重
重、却一心一意... 阅读全帖 |
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发帖数: 18403 | 49 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 行者面狗家天竺和尚：待字闺中 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 10 11:00:56 2016, 美东)
发信人: ertrue (ertrue), 信区: JobHunting
标 题: 讲一待字闺中的“真实故事”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 9 23:31:28 2016, 美东)
众位看官，且听我一原创故事 by ertrue
话说很近很近以前，东胜神州崇山峻岭之间诞生一小马农，听风便长，闻水即壮，几年
间便修的身体强健，耳聪目明。一日，忽闻一则消息，说西方西牛贺州出了一大国，刚
刚攻克宇宙难题之“围棋精要”，该国动则呼风唤雨，静则万众敬仰。此马工随心向往
之，潜心修行许久，后方出关，自名曰“行者”，携娟秀彩云投名状，打算往西前行，
妄图攀上该国之仙福，共享该国之富贵。
长话短说，却道日月潜行，道路迢迢。这好行者，虽前途艰险、却不畏强难，虽关隘重
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发帖数: 18403 | 50 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 行者面狗家天竺和尚：待字闺中 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 10 11:00:56 2016, 美东)
发信人: ertrue (ertrue), 信区: JobHunting
标 题: 讲一待字闺中的“真实故事”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 9 23:31:28 2016, 美东)
众位看官，且听我一原创故事 by ertrue
话说很近很近以前，东胜神州崇山峻岭之间诞生一小马农，听风便长，闻水即壮，几年
间便修的身体强健，耳聪目明。一日，忽闻一则消息，说西方西牛贺州出了一大国，刚
刚攻克宇宙难题之“围棋精要”，该国动则呼风唤雨，静则万众敬仰。此马工随心向往
之，潜心修行许久，后方出关，自名曰“行者”，携娟秀彩云投名状，打算往西前行，
妄图攀上该国之仙福，共享该国之富贵。
长话短说，却道日月潜行，道路迢迢。这好行者，虽前途艰险、却不畏强难，虽关隘重
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