s*****i
发帖数: 5548 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Wed Jun 27 19:45:28 2012, 美东) 提到:
给ld做了一顿简易的接风宴。。上pp。
水煮鱼，开开胃。
配个清爽的糖醋白菜
昨天煮的皮冻，比较失败，不够透亮，其实只需要加盐不应该放乱七八糟的料，下次记
住了！
没有粽子了做个简易的豆沙糯米饭应应景
老妈自己晒的黄花菜顿了五花肉。
顺道show一下ld给俺带的礼物
这个骆驼的眼神很萌有没有！
在沙漠中生长的巨甜无比的枣，齁死人的甜。
安童生笔下的小美人鱼，竟然没穿衣服！
惠康大妈拍西瓜标配之一。
今天又收到了ld给买的新本，让我一次得瑟够吧。。
和mac比一下
哎，啥都不说了，，
【完】
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redalarm19 (pp) 于 (Wed Jun 27 19:52:53 2012, 美东) 提到:
厉害厉害， 大头有福啊， 33幸福啊，
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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z*****r
发帖数: 967 | 2 三文鱼还是可以吃的，即使水银含量高（不是所有野生的含量就少，Costco的野生三文
鱼水银含量超高），但由于三文鱼有另外一种金属可以counteract水银的毒性，所以问
题也许不太大。
建议大家用反向渗透法过滤水。超市里打的水一般就是反向渗透的纯净水，但是最好别
放太久或者晒着，因为即使普通的温度下，塑料瓶也会释放毒物的，能用玻璃瓶当然最
好，还可以锻炼身体，别贪便宜，最好在信得过的超市装，曾经在中国超市装的水打开
一股氯味，显然很久没换filter了。最好当然是自己家里装一个，我没有研究过哪个产
品好，但Costco有得卖。
当然因为这样得来的纯净水不但过滤重金属，也过滤掉了某些有益的矿物质，平常要注
意补充。比如多喝NonGMO的味增等。事实上用味增代替盐和味精来给汤加料，健康营养
方便又好吃！注意味增是不用煮的，直接伴进去就可以。要不然好的细菌和enzyme就全
没了
多喝有机茶，或大麦茶，少喝饮料，癌细胞最喜欢糖。
别吃太多花生，很多人鼻子不敏感，好多花生已经有异味了还照样吃，吃下去的都是黄曲
霉素，会得胃癌的。本人鼻子比较灵我在中国超市买的大部分是坏的，在美国超市买的一
种... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 3 支持版大组织的活动，上几个火鸡做的菜肴：
说到火鸡，很多人中国人都会说，难吃，不好吃。又到了火鸡季节，不吃，总觉得没有
过节，前几年每年总是烤整只火鸡，今年买几只巨大火鸡，解剖开来，用各种烹调方法
转着玩。
感恩节前的到店里订了一只近十八磅的冰冻火鸡，放在店里化冻四天，四天后店里给分
成八大块：腿、后背、胸脯、翅膀、还有不少脖子、后背的骨头大块。注意了有经验的
肉铺店一定知道，冰冻火鸡不能放室温下化冻，要在摄氏零度左右化冻，按照每天化2-
3磅的速度估算几天后可以取货。
这是刚刚取回来的，火鸡内腔周围还有很多小冰块，估算的化冻时间正好。
1.红烧
一只撕了皮的后背、一只翅膀，用中国传统的红烧方法，大火烧开，撇沫，加调料、酱
油，中火烧一个小时后，大火收汤。一点汤汁用来拌面。
2.烤鸡
一只翅膀、撕下的皮，放蒜粉、洋葱粉、糖、盐、黑胡椒粉、意大利seasoning腌制4小
时，面粉中放少量糖、盐、蒜粉、洋葱粉，拌匀后，火鸡裹粉，放400华氏烤箱烤25分钟
，翻面继续烤25分钟
皮切小块，沾西红柿酱吃。火鸡皮比较厚肥，用煎炸烤把油去掉一些，油腻度大大降低
3.腌鸡/风鸡
盐、花椒、八角炒好... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 4 用新鲜的带皮五花肉，分割成块
然后用 盐抹上去，放在一个大盆里腌上几天，，中间时不时翻动一下肉，让肉均匀的
吸收盐份，这样盐充分的吸收进去。然后每块肉上用刀搓个小缝，串上棉线，就可以挂
到外面晒了，太阳好的话，两三天就能看到油滴滴的，香味马上就出来了。
注意，肉块不要切太厚了，否则盐进不去的，腊肉就不地道了。
我爱吃瘦肉，基本上是瘦肉和肥肉比例９：１，不过真正喜欢吃腊肉的人觉得肥肉的口
感更好，也叫水晶肉。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 5 雪里蕻也叫雪菜，是中国老百姓餐桌上最常见的腌菜之一。中国人，包括移居海外的华
人，很少有不喜欢雪里蕻的。腌制的雪里蕻有很多做法，可以用来炒肉末，炒香干，也
可用来炒豆腐、炖豆腐。雪里蕻有一种说不出来的特殊味道，吃的时候香，吃过之后回
味无穷。
以前刚到美国的时候，我在中国超市买过几次罐头雪里蕻。从中国进口的罐头雪里蕻吃
起来也不错，但总觉得味道有点不正。国内的食品安全问题被曝光之后，我就没有再买
过罐头雪里蕻了。
在美国这个大农村过着柴米油盐酱醋茶的小日子，发现雪里蕻还是省不了的。商店买的
罐头雪里蕻又不放心，那就只好自己动手腌制雪里蕻了。
腌制雪里蕻不是很难，其主要步骤如下：
1. 用来腌制雪里蕻的原料哪里来？雪里蕻最好是自己种的，既新鲜又健康。有的朋友
也从美国店买芥菜回来腌制。雪里蕻是芥菜的一种，但不是所有的芥菜都是雪里蕻。腌
制的芥菜也有一点雪里蕻的味道，但味道不是很正宗。雪里蕻是一种容易种植的蔬菜，
而且不管长多大都可以收获。我个人认为，雪里蕻还是大一点的好吃一些，因为味道更
浓郁。雪里蕻有宽叶品种和碎叶品种，两者的味道没有多大区别。
2. 将雪里蕻凉晒2-3天，让雪里蕻的叶... 阅读全帖 |
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G****t
发帖数: 1799 | 6 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: GoLost (GoLost), 信区: Wisdom
标 题: 佛法、道德与菩提心-宗萨钦哲仁波切
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 7 10:36:32 2015, 美东)
所谓「客观」的佛教学者们的信仰
赖瑞（Larrie）要我谈谈佛法与道德、佛法是否为一条说教之路，以及什么是真正的菩
提心？我刚从东方过来，有一点晕头转向。到达之后我马上去了牛津，此刻我应该正在
牛津做某件事。晕头转向的其中一个原因是，我和牛津的一些学者们谈话。他们很棒，
真的很棒。那里有许多所谓的佛学教授或佛教专家，他们强烈否定转世，他们不相信佛
陀给过「不二」及诸如此类的教授。这教导了我许多。就在昨天，我提到卡尔‧
波普尔(Karl Popper)。我只听过他的名字，但从未真正了解他。在牛津有人告诉我，
他们正在「客观地」研究佛法；这很有意思。这些都让我晕头转向，因为我必须切换到
佛教徒的思维，以便讨论今天这个主题。无论如何，这是一个非常重要的主题。
理解「不二」并不容易
如果不谈「不二」，我觉得我们不可能真正谈论佛法，但「... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 7 毕业后决心自主创业，于是我招聘了一名助理，没想到她竟是我大学的女同学。刚见面
，我惊讶地说：“你来做我的助理耶！”她瞬间羞红了脸，低着头喃喃道：“那你就是
我的罗密欧。”
路边有一堆落叶，我叫我女朋友站上去，然后叫她猜个外国女人名，她想了半天也没猜
出来。
我：真笨啊。答案是朱丽叶！
然后。。。不说了，正在跪电子秤，21斤的
走在路上看到个大爷躺在地上，我赶紧上去要扶，大爷看了看我说“后生你别动，看你
也是个打工的，你走吧我再等等。”
我被感动了赶紧说“大爷，有个开路虎的停好车就快过来了。”
大爷也激动了“你这后生还算实在，你干脆别走了给我做个证人，完事儿也买个车上班
开。”
我和男朋友吵架好多天了，谁也不理谁。刚才他突然发个∑符号给我。。。。我们和好
了。
室友送我一本《道德经》和一本《荤菜大全》。我问他什么意思，他得意洋洋地说：“
我是想告诉你，老子不是吃素的！”
检查完后大夫说：手术风险很大，有可能左半身会瘫痪。
男子听后把手伸进裤裆里一直拨弄
大夫问：你在做什么
男子说：把丁丁拨到右边
问：如果你的女神叫月亮，你会叫什么
答：明亮
问：如果你的女神叫明亮，你会叫什么
答：萌亮
... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 8 在弗格森小镇暴乱事件后，今年一些关心政治正确的美国圣母逼开始使用黑人形象的圣
诞老人，强调多元种族和价值。我觉得这是一个恰如其分的形象，毕竟圣诞老人最擅长
的工作就是半夜闯入私宅
老婆不想要孩子，我就在套套上扎了孔，检查出怀孕后，老婆哭了起来，我看她好伤心
，走过去，抱着她，我们异口同声说了对不起，愣两秒，一起哭了起来
单位有个同事，刚结婚时，别人和她说，男方家的婆婆强势，她说不怕。结婚后，万分
精力讨好婆婆，各种积极，带婆婆各种游玩，各种集体户外活动，各种手机社交，各种
中年联谊。1年后，婆婆出轨，和公公离婚出门……
想谈一场不求天长地久，只求退房就走的爱情，有没有那么一个人愿意和我肩并肩，手
拉手，来到宾馆住一宿，洗个澡，买个套，打响2015第一炮
2014年度十大网络用语： 1、我也是醉了 2、有钱就是任性 3、蛮拼的 4、挖掘机技术
哪家强 5、保证不打死你 6、萌萌哒 7、时间都去哪了 8、我读书少，你别骗我 9、画
面太美我不敢看 10、且行且珍惜
想起入境越南的时候，每个人都要在入境处站好几分钟才能敲上一个入境章。 “为什
么这边入境这么慢啊，也没要按指纹什么的” “你发... 阅读全帖 |
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f*r
发帖数: 3968 | 9 来自主题: ChineseClassics版 - 小菜单 小菜单
小菜佐食，如府史前徒佐六官也。醒脾解浊，全在于斯。作词、菜单》。
笋脯
笋脯出处最多，以家园所烘为第一。取鲜笋加盐煮熟，上篮烘之。须昼夜环看，稍火
不
旺则按矣。用清酱者，色微黑。春笋、冬笋皆可为之。
天目笋
天目笋多在苏州发卖。其篓中盖面者最佳，下二寸便搀入老根硬节矣。须出重价，专
买
其盖面者数十条，如集狐成腋之义。
玉兰片
以冬笋烘片，撩动蜜焉。苏州列宕杨家有盐、甜二种，以盐者为佳。
素火腿
处州笋脯，号“素火腿”，即处片也。久之太硬，不如买毛笋自烘之为妙。
宣城笋脯
宣城笋尖，色黑而肥，与天目笋大同小异，极佳。
人参笋
制细笋如人参形，微加蜜水。扬州人重之，故价颇贵。
笋油
笋十斤，蒸一日一夜，穿通其节，铺板上，如作豆腐法，上加一板压而榨之，使计水
流
出，加炒盐一两，便是笋油。其笋晒干仍可作脯。天台僧制以送人。
糟油
糟油出太仓州，愈陈愈佳。
虾油
买虾子数斤，同秋油火锅熬之，起锅用布沥出秋油，乃将布包虾子，同放罐中盛油。
喇虎酱
秦椒捣烂，和甜酱蒸之，可用虾米搀入。
熏鱼子
熏鱼子色如琉璃，以油重为贵。出苏州孙春杨家，愈新愈妙，陈 |
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f***2
发帖数: 162 | 10 同意您的观点，这些都是。偷盗罪很容易犯，在学习以前末学也经常犯，也不认识是偷
盗罪，还自觉聪明。末学在这里忏悔。愿意和大家再次学习佛经中偷盗罪的定义和过患
，并戒除偷盗的功德利益。愿与大家共勉。篇幅有点长。索达吉堪布用了三堂课宣讲，
但请耐心读下去，对我们生生世世都有极大利益。特别是想要多饶财富的同学一定要看
啊。:-)
先说不偷盗的功德：
“即便不说来世的果报，在即生中也有很大利益：一个人要在世间立足，必须得到别人
的信赖，若能断除偷盗则很容易赢得他人的信赖，这样自己的事业很容易成功。
许多经论中都提到了断除偷盗的功德。如《十善业道经》中说不偷盗有十种功德：一、
资财盈积。王贼水火及非爱子不能散灭。二、多人爱念。如果一个人不偷东西，众人都
很信赖、喜欢他。三、人不欺负。断除偷盗之人不会受欺负，而偷盗之人则经常受欺负
。偷东西的人总是被人们以审视的眼光看待，甚至他到别人家做客时，主人也会对他特
别防范。四、十方赞美。十方的人和非人都会赞美不偷盗之人。五、不忧损害。不偷盗
之人无需担忧有任何损害。六、善名流布。七、处众无畏。不偷盗之人在大众之中不会
有畏惧感。八、财命色力安乐，辩才具足无... 阅读全帖 |
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G****t
发帖数: 1799 | 11 所谓「客观」的佛教学者们的信仰
赖瑞（Larrie）要我谈谈佛法与道德、佛法是否为一条说教之路，以及什么是真正的菩
提心？我刚从东方过来，有一点晕头转向。到达之后我马上去了牛津，此刻我应该正在
牛津做某件事。晕头转向的其中一个原因是，我和牛津的一些学者们谈话。他们很棒，
真的很棒。那里有许多所谓的佛学教授或佛教专家，他们强烈否定转世，他们不相信佛
陀给过「不二」及诸如此类的教授。这教导了我许多。就在昨天，我提到卡尔‧
波普尔(Karl Popper)。我只听过他的名字，但从未真正了解他。在牛津有人告诉我，
他们正在「客观地」研究佛法；这很有意思。这些都让我晕头转向，因为我必须切换到
佛教徒的思维，以便讨论今天这个主题。无论如何，这是一个非常重要的主题。
理解「不二」并不容易
如果不谈「不二」，我觉得我们不可能真正谈论佛法，但「不二」不是那么容易。最近
我和一些印度知识分子们聊天。我甚至有点担忧，我们西藏人实际上有多努力想要去彻
底了解不二的概念，如同这些印度人所做的一样。真正理解不二不是那么容易，特别是
如果你以卡尔‧波普尔的方式去思考。如果你真的认为某些事物是... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 12 感恩节吃火鸡了吗？这是我今年做的火鸡套餐。
说到火鸡，很多人中国人都会说，难吃，不好吃。又到了火鸡季节，不吃，总觉得没有
过节，前几年每年总是烤整只火鸡，今年买几只巨大火鸡，解剖开来，用各种烹调方法
转着玩。
感恩节前的到店里订了一只近十八磅的冰冻火鸡，放在店里化冻四天，四天后店里给分
成八大块：腿、后背、胸脯、翅膀、还有不少脖子、后背的骨头大块。注意了有经验的
肉铺店一定知道，冰冻火鸡不能放室温下化冻，要在摄氏零度左右化冻，按照每天化2-
3磅的速度估算几天后可以取货。
这是刚刚取回来的，火鸡内腔周围还有很多小冰块，估算的化冻时间正好。
1.红烧
一只撕了皮的后背、一只翅膀，用中国传统的红烧方法，大火烧开，撇沫，加调料、酱
油，中火烧一个小时后，大火收汤。一点汤汁用来拌面。
2.烤鸡
一只翅膀、撕下的皮，放蒜粉、洋葱粉、糖、盐、黑胡椒粉、意大利seasoning腌制4小
时，面粉中放少量糖、盐、蒜粉、洋葱粉，拌匀后，火鸡裹粉，放400华氏烤箱烤25分钟
，翻面继续烤25分钟
皮切小块，沾西红柿酱吃。火鸡皮比较厚肥，用煎炸烤把油去掉一些，油腻度大大降低
3.腌鸡/风鸡
盐、花椒、八角炒... 阅读全帖 |
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e****2
发帖数: 2723 | 13 有机化学家的故事
1 ．贝格曼（ T.O.Bergman ， 1725--1784 ，瑞典化学家）
贝格曼是舍勒的友人，研究过有机物如甘油等。他是著名的分析化学和矿物学家。编写
过一些书。
2 ．葛梅林（ L.Gmelin, 1788--1853 ，德国化学家）
葛梅林是海德尔堡大学教授。发现铁氰化钾（ 1822 ）、牛磺酸（ 1824 ）、克酮酸及
玫琮酸（ 1825 ）、血红素和胰酶（与 Tiedemann 合作， 1826 ），引入酯和酮的名
称（ 1848 ），编写过大部头的《化学手册》。葛梅林说， " 只有碳是有机化学物的
基本元素。 "" 将有机化合物简单定义为碳化合物。 " 凯库勒说： " 因此，我们把有
机化学定义为碳化合物的化学。但这个定义没有表示出无机物与有机物的真正区别。对
于我们这门学科，人们给了它有机化学这一个历史悠久的名称，而我们把它称为碳化合
物的化学则更为方便。 "
3 ．舍勒（ Carl Wilhelm Scheele, 1742--1786 ，瑞典化学家）
舍勒索 742 年生于当时瑞典波莫瑞尼亚的首府施特腊尔宋特。他生活在错误的燃素论
在化学界盛行... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 14 市政协委员何名廉声称自主研发出海水淡化发生器
“淡化一吨海水 成本不超一元”
该项发明进入国家知识产权局实质审查程序，结果有待权威部门进一步认定
2010年11月11日 湛江日报 作者：欧丹丹 林艳芳
海水淡化发生器。
取海水做实验。
“海水淡化生活饮用水”发明创造在2008年7月就被国家知识产权局初步审查合格。
湛江新闻网讯：地球表面2/3的面积被水覆盖，但水储量的97％为海水和苦咸水，
世界上淡水资源不足，已成为人们日益关切的问题。海水淡化已被默认为解决全球水资
源危机的“诺亚方舟”。
“我研发出一种海水淡化发生器，淡化一吨海水， 成本不超一元，只需喝完一壶
茶的功夫。”日前，市政协委员何名廉找到本报记者，自称研发出低成本的海水淡化技
术。难道真有这么神奇？低成本海水淡化技术是世界公认的科研难题，真的被何名廉攻
克了？本报记者前往一探虚实——
记者亲历
四十分钟神奇实验
步骤一：海边取海水100公斤
11月3日上午，记者在霞山渔港公园海岸边见到了这位精神矍铄的“发明家”何名
廉。他载着4个25升装的塑料桶到来，并说“眼见为实”，要给记... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 15 这位尼师有好几个道场。好像在北京也建立了断食（她称为密食）道场。北京附近的可
以去体验一下。
这位尼师的刻苦精进，让人很钦服。
http://www.fudelin.com/Index.htm
（一）百魔不退
我的奶奶已经离开我们有七年多了，每当回想起她老人家对我的教育和指点，好
象昨天一样记忆如新，历历在目。我的奶奶是多么伟大，多么高尚，象蜡烛一样燃烧自
己，照亮别人，象水一样能容纳万物，净化人身。水往低处流，随缘不变，不变随缘。
她老人家吃尽了千辛万苦，不图名不图利。顶着风浪长，经历许许多多风风雨雨，这真
是踏平坎坷成大道，奶奶修行的经历是最坎坷、最艰难，是一般变通人不能对比的。她
老人家云游四海，普度了不计其数的众生，她真是不图自己得安乐，但愿众生出苦海。
我的奶奶生在一个贫困的家庭里，在六岁时失去了父亲，家里面还有一个八岁的
哥哥、十岁的姐姐，外祖太领着她们艰难度日，这真是度日如年，到了冬天穿不上棉衣
，听奶奶说自己到十二岁才穿上棉裤，吃不饱、穿不暖，她们娘几个相依为命，过着十
分艰难困苦的生活。奶奶到了二十一岁和爷爷成亲，我们郑家大人多，一共... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 烤熟的鳓鱼味道不错
最近，微博上有这样一条消息：加拿大《多伦多星报》的摄影师克里斯发现，当地的高温已经把他的汽车变成了大烤箱。克里斯把一个装有未经烹调的生肉、土豆和胡萝卜的铝盘，放在汽车仪表盘上，把车停在正午大太阳下“烤”了6个小时，结果，一顿美味的烤肉出炉了。这条微博被转发了将近500次，有评论质疑：“没有这么夸张？”口说无凭，记者趁着热夏，也来一次“烧烤大会”。
《扬子晚报》报道，我们把一部分猪排、牛排切丝，鳓鱼剪成两段，用黄酒、鸡精、老抽、醋和盐浸泡；一部分土豆、胡萝卜切片。所有食物，包括没切过的和切好的，最终又都分成两份，一份用铝箔包裹，增强它的吸热效果；另一份直接放在铁盘上，暴晒。
根据杭州市气象台发布的市区天气预报，当天白天最高气温38℃。
13：45，日头正足，有点微风。我们把“烧烤大会”的场地——一辆哈飞赛马，停在空地上，让太阳始终能照射到它的仪表盘。四个装满各色食材的铁盘依次摆在了仪表盘上。考虑到车子引擎盖的温度可能会更高，我们又在引擎盖上面放了几片猪肉、牛肉、胡萝卜片和几颗花生。
16:45，请来试吃员，我们的同事——小熊。引擎盖上的猪肉片和牛肉片已快成肉干了；胡萝... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 媳妇不愿意吃早饭，老公就想出一个主意，DIY卡哇伊早餐，而早餐的内容更是丰富多彩，有小花、小兔、小螃蟹……如果你的身边也有人愿意给你做一份可爱的早餐，或者有类似的幸福事儿，不妨晒出来与我们一同分享。
女孩晒老公做的爱心早餐
“今天吃的是小兔早餐，谢谢老公，嘻嘻……”15日，长春的赵女士敲打着键盘，传了一张小兔早餐的照片，晒着自己的幸福。很快，她的好友们纷纷回帖，“小丫头，你很幸福嘛。”“要是谁能遇到这样的老公，就赶紧收拾收拾自己嫁了吧。”
赵女士说，她和老公是在2011年结婚的，婚后的日子里，老公因为工作原因经常需要出差，从来没给她做过饭。自从两个月前，孩子出生后，老公对她越来越好了，只要老公在家，就一定会做一份卡哇伊早餐。
炒饭是笑脸猫包子成小螃蟹
赵女士打开自己手机里的相册，里面有十余张爱心早餐的图片，有小兔子图案的，有小花图案的，有小螃蟹图案的，有笑脸猫图案的，有小衣服图案的……
“有时候，看到这些早餐，我都不忍心吃了。我昨天吃的是笑脸猫。”赵女士说，笑脸猫的脸蛋是炒饭，眼睛是鱼丸，猫须子是海苔，大大的嘴是香肠，为了营养，还专门搭配上了大枣粥。
最让赵女士佩服的就是包子变成小螃蟹... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 【年终奖老板发3箱辣条说是食物中的劳斯莱斯】一些公司发的奇葩年终奖，“蹂躏”着那一颗颗脆弱的小心脏。网友“果”说，今年的年终奖是三箱辣条和两瓶酱油。酱油是老板岳母家超市囤积已接近保质期的了。而辣条，用她老板的话来说，是食物中的“劳斯莱斯”。
从高大上的“奔驰”、“iPhone6”、“阿玛尼”、“股票期权”到“成捆的百元大钞”，从馒头、鸡蛋、酱油、肥皂到袜子、内裤，最近，网上晒年终奖的帖子乱飞。
已经拿到手的，纷纷晒福利；没拿到手的，满是“羡慕嫉妒恨”，憧憬自己有个满意的年终奖。发得多的，迫不及待地冒个泡，晒福利“霸气侧漏”；发得少甚至不发的，狂吐槽“苦不堪言”，甚至摆出一副控诉老板“耍流氓”的架势。
各位亲，你发年终奖了吗？不然我们先来看看网友吐槽的那些奇葩年终奖吧。如果你的年终奖够心塞，咱们看这些心理平衡，也苦中作乐一下(拿别人的伤心来让自己开心，是不是有些不厚道呢……小编还在纠结中)；如果你的年终奖够霸气，那就求别晒了，你这不是给大家伤口撒盐么。
看得见的实物福利
老板发3箱辣条说是食物中的劳斯莱斯
对很多人来说，年终奖，是对过去一年最好的奖赏。但一些公司发的奇葩年终奖，“蹂躏”着... 阅读全帖 |
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A********2
发帖数: 4075 | 19 看到版上有牛人做萝卜干，口水~
上周末赶紧买了条白萝卜回来晒，到今天（已经晒了一天半）
早上收回来准备搓盐了，才发现萝卜干没晒到太阳的一面
都发霉了~~
哭死~
我是拿厨房用纸垫在地上晒的，估计地板潮湿，又没有翻面，
导致杯具~
下周继续做萝卜干，直到成功为止~~~ |
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h*******l
发帖数: 1542 | 20 人中黄
为甘草末置竹筒内，于人粪坑中浸渍后的制成品。
在中药材分类中，“人中黄”如同“胆南星”一样，是一种加工制品。其制造的方法是
：将甘草粉碎为末，装入直径约4～6厘米的竹筒内，竹筒口用布片塞紧并用松香封口(
注意一定要将竹筒外皮和竹青刮去，以利渗透)。将竹筒浸入清水粪坑中2～3个月(一般
是于冬季浸入，翌年春季取出)，用清水漂洗20天左右，每日换水1次，至无臭味为度。
待阴干后将竹筒劈开，取出圆柱形的粉甘草，晒干即得。“人中黄”一般呈圆柱形，暗
黄色泽，虽甘草粉末凝集，但纤维纵横交织依然可见，外表附有残存的竹膜，气味特殊
，略坚硬但易剥落。
【功 效】
清热、凉血、解毒。
【主 治】
治伤寒热病、大热烦渴、热毒斑疹、丹毒、疮疡。
【性味归经】
甘，寒。①《本草汇言》“味苦微甘，气大寒，无毒。”②《本经逢原》，‘甘咸，寒
，无毒。”③《本草求真》“味甘，性寒。”
罗赟 2007-11-12 07:18
还是把书上对人中白的解释一并给你吧!当年我学的太不全面了.
人中白
【药 名】人中白
【拼 音】RENZHONGBAI
【来 源】为人尿自然沉结的固体物。
【功 效】清热、降火、消瘀。... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 21 1.雪白的路和漆黑的影子
2.攒动的花伞
3.持久的蝉鸣声
4.花露水和风油精的味道
5.赤脚踩在瓷砖上的凉
6.蚊香烧完后的一盘灰，一截一截
7.夜里的蛙声
8.闷热等雨的午后
9.挠不尽的蚊子块
10.在空调房里汗被慢慢收干变成黏
11.摇扇子淡淡的风
12.亲吻恋人的脖子咸得发苦
13.脚晒成浅棕色，只剩下一个“人”字的白印子
14.冰镇啤酒罐贴在脸上的感觉，哇
15.紧紧拉着的窗帘布
16.涂颜色鲜艳的指甲油，十个脚趾头像纽扣一样发亮
17.踏出门一刹那让人窒息的热浪
18.舌头粘在棒冰上分不开
19.盖在半个西瓜上的保鲜膜结了一层水汽
20.汗从鼻尖掉下来
21.在地铁上碰到别人汗津津的胳膊，一惊
22.糖番茄、冷面和绿豆汤
23.每次坐下来总要再抬起屁股调整一下裙子
24.花很多时间试验各种编辫子和盘头的方法
25.剃腋毛
26.淋浴时的畅快
27.看到少女的美腿和锁骨，心情愉快
28.看到大妈的救生圈和胸罩勒出的背后肥肉，撇撇嘴
29.胸口的汗一直流进肚脐
30.坐在厨房地上靠着冰箱看书
31.像鱼一样不停喝水
32.好不容易打死一只蚊子，百感交集
33.内裤粘在屁股上，... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 22 发信人: crazyman (荒神), 信区: Outdoors
标 题: 从Kings Canyon 到Mt. Whitney (Aug. 02-06, 2014)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 1 18:09:54 2014, 美东)
首先感谢janeclimber大神的多方帮助， 指点了很多有用的准备信息及装备建议。
头一次得知可以从西侧横穿Sierra登顶Mt Whitney是去年春天和petertom一起hiking的
时候听其约莫提起， 心甚向往，只是当时对backpacking所知为零， 只能让这根草慢
慢生长。 而John Muir Trail 早就在我计划top list之中， 今年开春的时候开始为夏
季长途旅行做计划， 便多封email往返， 力诱身在国内的山谷风返美一同行走 ， 一
拍即合。 初步计划是从优胜美地开始走第一段四分之一。
五月份时在国王峡谷与红巨杉国家公园玩耍的时候， 注意到了两条路线，一条是从
Crescent Meadow 出发的 High Sierra Trail， 一条是从180 roads end出发的
Sierra ... 阅读全帖 |
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v***s
发帖数: 4031 | 23 也别说，白皮肤晒到暗红，是很漂亮。像我这样的，黄底色，只能晒到黑褐，黄黑褐在
一起，确实不好看。打高尔夫的晒，毕竟和海边盐水泡过的晒不一样。要是真得了皮肤
癌，那就是命。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 24 首先感谢janeclimber大神的多方帮助， 指点了很多有用的准备信息及装备建议。
头一次得知可以从西侧横穿Sierra登顶Mt Whitney是去年春天和petertom一起hiking的
时候听其约莫提起， 心甚向往，只是当时对backpacking所知为零， 只能让这根草慢
慢生长。 而John Muir Trail 早就在我计划top list之中， 今年开春的时候开始为夏
季长途旅行做计划， 便多封email往返， 力诱身在国内的山谷风返美一同行走 ， 一
拍即合。 初步计划是从优胜美地开始走第一段四分之一。
五月份时在国王峡谷与红巨杉国家公园玩耍的时候， 注意到了两条路线，一条是从
Crescent Meadow 出发的 High Sierra Trail， 一条是从180 roads end出发的
Sierra High Route， 都是可以最终连接 John Muir Trail直抵Mt Whitney。前者大约
需要6-7天， 而后者听Ranger声称3-4天即可， 于是心痒难耐， 直接变更计划打算选
择这条路线， 把John Muir Trail-横穿Sierr... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 25 先晒干1，2天，然后用盐搓装瓶，腌制4，5天，等颜色变菜色了（好像有点废话）再拿
出去晒2，3天，然后回来蒸，再晒，再蒸，再晒，就这样。 |
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z**c
发帖数: 7595 | 26 心理有阴影了，准备把剩下的1磅Jerky送人了 ：）
（ZT）
首先是用融化的松脂涂在面部，保护面部形象，防止它干燥得太快。接着就是进行摘脏
方式了：先将凿子从左边鼻孔塞进去，将筛骨捣碎，再用工具在颅脑中转动破坏脑髓，
用一根很细小的长柄勺从鼻孔里伸进大脑将脑浆舀出来，最后把一些药物和香料塞进空
空的头骨中去。接着就是取出内脏。胃、肠、肝、肺等都要掏出来，然后用棕油作清洗
液，洗净胸腔腹腔。
再就是脱水过程。先填进用布包的泡碱和其他临时填充物，然后把它置于干燥的泡
碱粉里约40天，待吸干了水分后，取出里面的填充物，改放用碾碎的药品、桂皮、泡碱
、锯末等填充的布包，最后细心地缝上切口。
待尸体抹上牛奶、葡萄酒、香料、蜂蜡、松脂和柏油混合物后，就要对其包裹晾晒
。一般是挂到屋外任其自然风干，以达到长久保存的目的。
------------------
1．（1）切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过
炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上
一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，... 阅读全帖 |
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A**********y
发帖数: 105 | 27 在视野边际，看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山，几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去，羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天，还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里，使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月，游遍了所有古庙古寺，特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经，祈求来世投胎富足人家，不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下，站起合掌，再趴下。对旅游者来说，算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼，更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完，就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天，然后由家人背到天葬台下，一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎，表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经，把死者的功绩介绍到佛国，由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块，再把骨头用铁锤敲成糊状，如
果年轻... 阅读全帖 |
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A**********y
发帖数: 105 | 28 在视野边际，看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山，几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去，羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天，还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里，使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月，游遍了所有古庙古寺，特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经，祈求来世投胎富足人家，不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下，站起合掌，再趴下。对旅游者来说，算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼，更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完，就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天，然后由家人背到天葬台下，一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎，表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经，把死者的功绩介绍到佛国，由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块，再把骨头用铁锤敲成糊状，如
果年轻... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 29 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: crazyman (荒神), 信区: Outdoors
标 题: 从Kings Canyon 到Mt. Whitney (Aug. 02-06, 2014)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 1 18:09:54 2014, 美东)
首先感谢janeclimber大神的多方帮助， 指点了很多有用的准备信息及装备建议。
头一次得知可以从西侧横穿Sierra登顶Mt Whitney是去年春天和petertom一起hiking的
时候听其约莫提起， 心甚向往，只是当时对backpacking所知为零， 只能让这根草慢
慢生长。 而John Muir Trail 早就在我计划top list之中， 今年开春的时候开始为夏
季长途旅行做计划， 便多封email往返， 力诱身在国内的山谷风返美一同行走 ， 一
拍即合。 初步计划是从优胜美地开始走第一段四分之一。
五月份时在国王峡谷与红巨杉国家公园玩耍的时候， 注意到了两条路线，一条是从
Crescent Meadow 出发的 High Sierra Trail， 一条是... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 30 --------------不二
夏天烈日当头照，很多女性怕晒都不敢出门，其实大可不必这么担心，只要你注意平日
饮食，多摄入一些防晒食物，长期食用便能达到防晒效果。那么，夏季防晒吃什么食物
呢?
1、枸杞
多项动物实验发现，枸杞有助于阻止紫外线导致的氧化，缓解晒伤引发的皮炎和浮肿。
2、咖喱
咖喱内的姜黄素是一种多酚类物质，能防止紫外线导致的细胞受损和细胞凋亡，从而达
到护肤的效果。
3、绿茶
专家表示，绿茶富含抗氧化剂，常喝绿茶可使因日晒而导致皮肤损伤、松弛和粗糙的危
险降低1/3。
4、蘑菇
蘑菇中含有丰富的β葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。
5、黑巧克力
巧克力内富含多种抗氧化物，如可可多酚和类黄酮等，适量摄入可减少有害紫外线伤害
，预防皮肤癌。
6、羽衣甘蓝
专家表示，羽衣甘蓝含有大量的β胡萝卜素，有助于防晒抗氧化，增强皮肤抵抗力。
7、西兰花
西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促
进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。
8、西红柿
皮肤科专家表示，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。一项近期研究发现
，除... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mitbbs2715 (好吃不懒做), 信区: Military
标 题: 深圳天桥转包谜团 160万工程开建剩25万深圳天桥转包谜团 160万工程开建剩25万
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 9 13:39:08 2011, 美东)
近期网络上一条关于深圳盐田区花费160万元整修的6座天桥“未及验收先翻修”的网贴
以及承建方的离奇解释引起网民的极大关注，网民质疑普普通通的一座人行天桥，有多
高的技术难度，至于月月修月月坏？“
这短命天桥到底是施工方所称的“日晒雨打、过早通行”，还是偷工减料、“违法转包
”，新华社“中国网事”记者对此进行了调查。
“豆腐渣天桥”引质疑
网民的发帖中称：“深圳市路桥集团盐田分公司2010年10月起开始对深盐路的6座人行
天桥进行翻修。从施工队完工到验收的半年间，其中的5座桥面却已出现不同程度的破
洞和鼓包，经反复修补仍未能彻底解决问题”。
面对当地百姓及网民的质疑，施工方深圳市路桥集团盐田分公司解释说，事故原因有二
：一是盐田区气候条件特殊，降雨频繁，长期暴晒雨淋，铺设桥面的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 8月18日中午，“新浪美国驻华大使馆”微博直播：“美国副总统拜登等5人，到北京鼓楼姚记炒肝吃午饭，点了5碗炸酱面，10个包子，拌黄瓜，凉拌山药，凉拌土豆丝以及可乐等。总费用79元。拜登副总统在结帐时对店主说，给你们带来了许多不方便。他掏出100元结帐，剩下的按照美国习惯作为小费。美国驻华大使骆家辉作陪。
有“小魔女”称：中午来鼓楼这边吃饭。坐635在宝钞胡同下车。结果杯具了。看到好多特警，还有警车。特警不让过。我说我要过去吃饭。特警说你去别的地儿吃饭吧。要不就去绕。我问他出什么事儿了，还不告诉我，说执行任务。我想是不是抓坏蛋呢！后来才知道，特警叔叔正在出勤务，警卫吃炸酱面的美国首长。
美国副总统走后，小店剧火，人满为患。唐师曾摄
副总统走后，引发北京市民好奇。当天下午，该小饭馆客满为患。唐师曾摄
美国副总统拜登为什么要吃炸酱面
很有意思，美国副总统拜登昨天在新任驻华大使骆家辉的陪同下，和孙女一起品尝北京炸酱面，其间还热情地和边上其他顾客打招呼。美国驻华大使馆生怕大多数中国人还不知道，18日中午通过微博发布消息说：“大家好，拜登副总统正在北京市中心鼓楼附近一家小吃店品尝北京小吃。
副总统... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 毛泽东的厨师程汝明
自从成了毛泽东的厨师，程汝明每天必做的事就是及时“处理”菜单。“每次做饭之前，我要写一份菜单上报，批准之后我再抄一份带到厨房，等饭做完了，我就得把手里的菜单解决掉。”程汝明对这个工作流程的印象很深。
红烧肉、豆豉腊肉、豆豉苦瓜、辣椒圈、鱼头豆腐、盐水鸡、扒双菜和一小盆三鲜馅饺子，加上中午的剩菜，年夜饭齐了。
“那天做完饭之后，我特别想接近他，想和他说说话”，程汝明说，“所以我情不自禁就凑到了他跟前。”
见程汝明站在身旁，毛泽东特意调整了一下坐姿，然后冲着程汝明乐了。
程汝明也乐了，他说他没问毛泽东为什么乐，但他乐是“因为主席乐了”。
如今85岁的程汝明已经记不准这是哪个年的菜单、哪个年的乐了。自1954年成为毛泽东的厨师，程汝明在“主席家”干满了22年。关于这22年的除夕，程汝明印象最深的是“每到过年那天，主席就一直在笑”，而毛泽东身边的工作人员也经常受邀与毛泽东一家共进晚餐。
作为“主席家”的掌灶人，程汝明反倒想不起他曾为自己与毛泽东一家共进的晚餐变出过哪些花样，因为虽是除夕，毛泽东却从没对厨房做过什么特别吩咐，除了绝不允许程汝明展示他的国宴手艺。于是，“多做几个... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 29677 | 34
你搞错没，我说的是粗盐提纯，也就是你能拿到粗盐，然后提纯后变成精盐，你拿到手
里的就是粗盐，自己过滤提纯出精盐。至于二次污染，你管什么二次污染，古人死不了
就行
四川沿海产盐都是蒸煮法，沿海直到清朝中期才出现晒法 |
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m********5
发帖数: 17667 | 35 近期网络上一条关于深圳盐田区花费160万元整修的6座天桥“未及验收先翻修”的网贴
以及承建方的离奇解释引起网民的极大关注，网民质疑普普通通的一座人行天桥，有多
高的技术难度，至于月月修月月坏？“
这短命天桥到底是施工方所称的“日晒雨打、过早通行”，还是偷工减料、“违法转包
”，新华社“中国网事”记者对此进行了调查。
“豆腐渣天桥”引质疑
网民的发帖中称：“深圳市路桥集团盐田分公司2010年10月起开始对深盐路的6座人行
天桥进行翻修。从施工队完工到验收的半年间，其中的5座桥面却已出现不同程度的破
洞和鼓包，经反复修补仍未能彻底解决问题”。
面对当地百姓及网民的质疑，施工方深圳市路桥集团盐田分公司解释说，事故原因有二
：一是盐田区气候条件特殊，降雨频繁，长期暴晒雨淋，铺设桥面的PU胶与钢板膨胀系
数不同导致胶面松脱；二是由于天桥封闭施工造成不便，市民投诉太多，完工后提前开
放导致养护时间不足，影响工程质量。
网友对这样的解释并不认可。网友“鹏城六哥”说：“怪了，难道盐田和深圳不在一个
气候带，别的天桥不出事，唯独这里气候特殊？”网友“徐大地”说，说地理条件特殊
，降雨频繁。但深圳沿海，雨... 阅读全帖 |
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T****t
发帖数: 11162 | 36 姚晨凌潇肃离婚事件，到现在小编也不知道到底是谁先出的轨。而最让人震惊的就是孙
红雷被爆与姚晨有染。孙红雷与姚晨合作过《潜伏》，难道那时候两人之间发生了什么?
点击图片进入下一页
孙红雷被爆与姚晨有染
“巨春雷”揭姚晨凌潇肃离婚内幕 孙红雷被爆与姚晨有染
日前，知名博主“巨春雷”发出一篇长微博“姚晨和凌潇肃那段被歪曲的往事”，
详细讲述了两人离婚的始末：“我决定将这段冤案公之于众，不是为了翻案，只是为了
让更多的人知道真相，只是为了让这个世界不仅只有一边倒的假象。”
巨春雷在文中写道，凌潇肃是在一次与他喝酒时袒露心声，将这些“出轨故事”和
盘托出。文中所述情节均有名有姓，在微博上掀起轩然大波。以下为该文中爆出的姚晨
四次出轨细节。而截至记者发稿前，姚晨方面对此并未做出任何回应。
随后，爆料人巨春雷再接受访问透露，称姚晨看到文章后有给凌潇肃致电，但具体
内容不知。“姚晨看到文章后也打电话给他了。其实对于凌潇肃来说呢，他一直不想提
这件事，但现在事情也出了，他就面对了。”
第一次
被传对象：果静林
姚晨 果静林
据巨春雷爆料，姚晨和前夫凌潇肃于大学时相恋，大学毕业后领证结婚。凌潇肃的
母亲是... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 37 程汝明 1926年生，2012年因病去世。1954年开始在毛泽东专列上做厨师，1956年调任
毛泽东专职厨师，1961—1976年10月任江青专职厨师。
郑仲兵（简称郑）：我也叫你程师傅吧。你在江青身边工作了十几年，今天我们想请你
谈谈关于江青的一些事情。
程汝明（简称程）：好。从哪里说起呢？今天阎秘书（整理者按：指阎长贵）、杨秘书
（整理者按：指杨银禄）在，我就从他们说起吧。我想他们的事情你们也知道了。阎秘
书走的时候我挺难过的，我真不知道他走。阎秘书被江青赶走（整理者按：指被江青诬
为“坐探”，投入秦城监狱，关押7年多）了，那天李仁庆值班，他说起这个事。我们
都不知道怎么回事。后来我们聊起来就说，他完全是无辜的。杨银禄、周金铭走（整理
者按：周金铭曾任江青警卫员，他们被江青诬为“反革命”，要总理抓他们，他们受到
总理和毛主席的保护，去了五七干校）的时候我也不知道。事后我才知道。当时就小李
子（整理者按：指看门、搞卫生的李执清）在楼门口警卫值班，说杨秘书被汪主任叫走
了。当时我们真不知道发生了什么事。
江青身边的工作人员，在挑选的时候，都是左挑右挑，都是德才兼备表现最好的，可以
这样... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 38 【明慧网二零一一年七月十八日】（接上文《湖南白马垅女子劳教所迫害手段曝光（一
）》）
（二） 肉体上的迫害手段
12 拳打脚踢：这种酷刑不需要借助外来工具，最容易实施，坚定的法轮功学员几乎人
人受过。凡是被绑架到白马垅女子劳教所的法轮功学员，干警首先要问还炼不炼，说炼
者二话不说就是一阵拳打脚踢，这就是所谓的“杀威棒”。 干警打累了就叫特警来打
，这些受过特殊训练的特警，将法轮功学员当作“活靶子”练拳脚，打人特凶特狠，其
中一个姓卢的特警（宁乡口音，秃顶戴假发，戴眼镜，身高约一百六十厘米，五官丑陋
）最狠毒 ；或者叫吸毒人员来打，吸毒人员由于毒瘾的发作，减刑的诱惑，干警的怂
恿，也同样恶性大发，狠毒残忍。这样一路打下来，法轮功学员被打得全身无一处好肉
，青红紫绿的，脸和眼睑都是肿的；有的法轮功学员
酷刑演示：拳打脚踢
就被活活打死，有的被打残。有的干警甚至公开狂叫：“你们不怕坐牢，就把你们打死
、打残、打傻，看你还炼不炼。” 同时，劳教所的领导就如何掩盖迫害，经常叮嘱施
暴者注意方法，比如：七大队队长袁利华经常喊来男特警帮忙迫害，并告诉他们：打法
轮功学员要打成内伤，表面上要看不出来；... 阅读全帖 |
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a***o
发帖数: 3734 | 39 根据来源，盐分海盐和岩盐，前者是海水晒出来的，后者是盐矿
里开采出来的。中国的default是海盐，至少在东部地区。
美国的default是岩盐。
根据加工程度，分为粗盐和细盐，一般来说，粗盐是大颗粒，
颜色不甚白，细盐是小颗粒，颜色白。
偶个人偏好海盐，习惯而已。粗海盐也能吃，当年老百姓都是吃
粗海盐的，因为便宜。再往前追究，没有精制工艺，都是粗盐。
粗制的岩盐好象叫rock salt，没听说有人吃，好象是用来制冷，
做冰激凌的....还有冬天撒在路上。
？ |
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p*******y
发帖数: 342 | 40 1.蛋要新鲜
2.在做之前，最好把蛋洗净，晾干，在太阳下晒个把小时
3.其实不用保鲜膜也行，轻轻放到密封罐子里就行
4.不要放冰箱，温度太低，不出油
5.在码好蛋之后，用手指沾点酒，弹一些在蛋上，然后再在表面撒上一层薄盐
6.什么盐无所谓。我在国内的时候，就用家里的炒菜盐，老爸喝剩下的白酒，次次做，
次次成功。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 41 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 18:00:53 2011, 美东)
分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 43 这里介绍一下我做得很成功的炉台烧烤牛肉。我忘记是多少分量了，反正是一包，切下
来有半个小脸盆的量。
1。去超市买牛排，那种厚厚的带点肥肉的，价格不贵。
2。把牛排切成火材盒大小，半公分厚，片块不宜太小太薄。
3。加花椒粉若干，洋葱半只切片，全鸡蛋一只，若干白胡椒，小苏打一小匙（Baking
Soda），小苏打起到松软肉质的作用，不宜多放，会有怪味，加半碗水用手揉捏搅拌。
4。注意，水可以多加点，牛肉会吸收水分。不要放盐，太早放盐会老化肉质。
5。放入冰箱一晚待用，时间久点也没关系。
6。用不沾平底锅炉头上加热，大火，不用任何油料，把牛肉块铺到平底锅内。
7。不要多翻动，仔细观察，差不多了用筷子翻面。前后大约五分钟。
8。用筷子戳开牛肉块检查生熟。晒盐花，撒辣椒面，翻弄几下。
9。关火，撒上稍许孜然粉，利用余温再翻动搅拌。孜然要最后放，温度高，时间稍长
就没有香味了。
10。可以另炒一盘豆芽菜，把牛肉放上面。
注意，只有趁热吃才好吃。味道非常地道鲜嫩，类似新疆烤肉。用羊肉也可以同样做法
。如果是在外面炭火烧烤也行，味道会更好，同样注意不要多翻动，盐，辣椒面后放，
孜然最后放。
PS：用辣... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 44 话说怎么想到腌咸肉，最早是因为放了新家具，有点味道，于是房间轮流开着窗透风，
其中某个房间因为现在没人住，所以常年开窗不关
后来发觉这个房间有个很牛的好处，每天就8点多会有一丝淡淡的阳光，其余时候晒不
到太阳。（留给俺妈的客房来着，我爸说是终日见不到阳光的小黑屋，结果我发觉明明
白天有那么半小时见光的！）
然后我就想着，开着窗，外边冰天雪地的，那么冷，总是可以利用下吧，否则太浪费了
是不，于是就有了昨天去买了块五花肉。
昨天晾了一晚上，都说表面要吹吹干涂盐比较好，今早顺便图了点盐，可是，问题来了。
1、网上的房子都说要加花椒一起炒，可是江浙不产花椒啊，江浙的咸肉都放花椒？！
2、还有人说要放高度数的白酒，可是以前吃咸肉没有吃出白酒的味道啊，可以不放不
？我家只有五粮液。。。用来做咸肉也太浪费了。
3、腌制的时候，图上盐，包上保鲜膜，不需要进冰箱，也是放在那个窗口通风位置就
可以了对么？然后过几天后，再涂抹一次后，就可以挂起来了是吧？
恩，谢谢先 |
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S*****0
发帖数: 516 | 45 1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，
就不辣了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就
会清除干净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，
当时症状就会减轻，第二天就好了；
11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；
15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 46 中国营养学会理事长杨月欣
陆军总医院营养科高级营养师荀晓霖
日本厚生劳动省今年公布的一项数据显示，香港人2015年的平均寿命，男性为81.24岁
，女性为87.32岁，全球最长寿。
我们不妨对比一下今年5月份，世界卫生组织发布了《2016年世界卫生统计》报告：
全球人均寿命 71.4岁
中国人均寿命 76.1岁
香港已经远远超出全国人均寿命。他们是如何做到的呢？除了香港社会保障体系比较完
善，居民也都有比较全面的体检、保健意识以外，还真有几样长寿秘诀。
秘诀1：香港人越热越喝汤
香港的夏天天气酷热潮湿，极容易让人疲倦心烦。喝汤，不仅开胃口，而且还能提神。
夏季“桑拿天”，人都像进了蒸锅一样难受，对付这种天气，香港人的做法是煲道“溃
烦汤”，用一到两个苦瓜，放两钱生甘草，两碗清水，然后煮到剩一碗，吃瓜、喝汤。
想吃肉，就来道“莲藕排骨汤”，解暑清热。
夏季小孩容易有内热，表现为喉咙痛、上火，喝“芹菜清伏热汤”效果特别好。因为夏
天湿、热总是一起出现，所以清热的同时必须祛湿，芹菜有清内热、祛火的功效，薏仁
则利湿。把5钱生薏仁煲熟，倒入事先榨好的半斤芹菜汁，一起煮开即可。
还有一道荷叶马蹄... 阅读全帖 |
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m******8
发帖数: 766 | 47 转一中国的朋友写的，全当搞笑！
老婆自从怀！了！孕！
尼玛老子就踏上了不归路啊！！！！！！！！！！
每天下班第一件事去菜场啊！！！！！！有木有！！！！！！
像家庭主妇一样讨价还价啊！！！！！！！
一块四讲到一块二啊！！！！！有木有！！！！！！
俺一大老爷们啊！！！
还得每天研究营养搭配啊！！！！！！
不好吃她还不吃啊！！！！！！有木有！！！！！
吃完了饭还得洗锅刷碗！！！！
以前洗碗都是她的活啊！！！！！！
尼玛坑爹啊！！！
老子又要上班又要做家务啊！！！！
老子是大男人啊！！！！！！！！！！！！有木有！！！！！！！！
谁跟老子讲女人怀孕后有爱心啊！！！！
干完活刚坐下就叫你啊！！！！
要喝水赶紧倒热水啊！！！！
还要吹到合适的温度啊！！！！
要洗脚赶紧端洗脚水啊！！！！
就差帮她擦脚了啊！！！！
擦你妹啊！！！
喝孕妇奶粉还得哄啊！！！！
兑好水还要把奶粉泡泡打了啊！！！！
不打尼玛还真不喝啊！！！！
干完这些刚坐下又叫你啊！！！有木有！！！！
身子不舒服让你按摩啊！！！！！
不按摩舒服不让你停啊！！！！！
自从住进医院就更没有好日子啊！！！
尼玛简直是老子住院啊！！！
每天七点不到... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 48 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可促进血
液循环，软化角质；
10、香水物语：体温高的部位，抹香水的效果比较好，香气向上升，香水涂在
下半身更能获得理想的效果；... 阅读全帖 |
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f****y
发帖数: 737 | 49 一、四个月内纯母乳不可加果汁
母乳喂养是给宝宝最好的爱，4个月内完全纯母乳喂养可以提高宝宝的免疫力。因为4个
月内的母乳已经完全可以满足宝宝的营养需求了。
二、常晒太阳，提高免疫力
常晒太阳，不仅可以给宝宝补钙，还能提高宝宝的免疫力。不要怕宝宝晒黑，但是，也
不要在强烈的太阳光下暴晒。
三、补充益生菌，提高免疫力
新生婴儿胃肠道系统还不完善，生长所需营养物质多，消化负担重，同时胃肠道防御功
能较差，因此易发生腹泻、便秘、消化不良、营养吸收不良等消化道疾病，同时还易诱
发小儿湿疹等过敏现象，所以提高婴幼儿的肠道健康很重要。肠道内的菌群状态直接决
定肠道健康，婴儿在妈妈体内时，肠道处于无菌状态，出生后才开始构建“肠”生态，
为让宝宝少生病，可考虑出生后请专业育儿嫂帮助宝宝度过新生阶段。
四、拍孩子胸部会引发猝死
原来乱拍孩子胸部会引发猝死！很多父母都不太注意，看样新手妈妈真要注意了，拍孩
子胸部可能诱发异常心率，导致心性猝死。
五、十个月内食物不加盐
女儿那会8个月吃鸡蛋糕时，为了调味，稍微加了一点点盐。看样，新手妈妈又要注意
了，10个月内是不需要加盐的，如果加了少许，记得多喝水哦！
六... 阅读全帖 |
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