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ET
发帖数: 10701 | 2 “你们吃饭就没女生呀？多没劲！”
“谁说没有？俺们也有侠骨柔肠的北京MM 靖雯waitress呢！”
Great China是一个中国餐馆，一如这里的大多中国餐馆，福建人开的。
老早就听说，在那里有两位，年轻的，貌美的，热情的，在读语言学校的，北京的MM，在
做part time的，waitresses，（这样写，有一大堆MM的感觉。）
Orlando的DISNEY在前些年，回来北京的一所旅游中专学校招工作人员。靖雯就是这样来
到美国。
靖雯用英语为我们引座。
落座后，小新将手扮成喇叭状，不满地用中文说到：“这就是你所说的美女！”
A o， 让拿着菜单来的她听个正着。
“人家还算不错的啦。人也让你丢尽的啦”，靖雯点完菜离去后，我怒视他到。
“这是在美国！”。
靖雯是属于耐看形。
让她推荐鱼香茄子，木须鸡，号称她老板的拿手绝活。
SUCKS。
Orlando的中国餐馆大多已改良去适合美国人的口味，偏甜不说，还有一层暗红浓稠的液
体。（sorry,我用了这样的形容来刺激也许有不错心情和食欲的你。）其实，就
是，也许是，番茄酱吧。我问过很多人，没人说的清楚。
靖雯是见过的wa |
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c******y
发帖数: 10397 | 4 没有吧
我以前室友四川的 貌似他之前也不知道这菜
大概是新派川菜吧
我查到的北京菜是这些(from baidu)
荤菜
金针鸡丝 红烧牛肉 北京鸡 樱桃肉 木须肉 北京烤鸭 京酱肉丝 京都排骨 它似蜜 软
炸鸡 一品肉 青椒鸭丁 冰糖肘子 熏肝 筒子肉 熏鸭脑 糖醋鲤鱼 玉黍鳜鱼 锅溻桂鱼
醋椒鱼
素菜
银耳素烩 翡翠豆腐
凉菜
白切肉 晾肉 马莲肉 北京辣白菜 白煮肉
海鲜
罗汉大虾 鹿茸三珍 金丝海蟹 砂锅鱼翅 葱烧海参
主食
春饼卷菜
汤
藕丝羹
火锅
涮羊肉 |
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l****a
发帖数: 4017 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iamright (唻哥泡泡糖), 信区: Food
标 题: 看了一下航天员的菜谱 ，感觉很给力，相当强啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 13:00:35 2012, 美东)
2009年某周(周一～周三)的食谱：
(周一)早餐：莲藕瘦肉枸杞粥、金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大
蒜、辣白菜。
午餐：红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨；韭黄炒腊肉、海米冬瓜、砂锅娃娃菜
、银耳鸡蛋汤。
晚餐：水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝、腰果虾球、香芹炒肉、蒜茸木耳菜、百合
莲子汤。
(周二)早餐：二米粥、麻辣肉皮、酱鸭脖、辣炒绿豆芽、三色杏仁、红油豆腐丝、
素炒藕片。
午餐：姜汁大闸蟹、葱爆羊肉、辣子鸡肝、木须肉、松仁玉米、辣炒莴笋、酸菜豆
腐汤。
晚餐：清蒸武昌鱼、虾仁炒鸡蛋、红烧咕噜肉、草菇烧肉片、肉末豆干炒青蒜、酸
辣圆白菜、三鲜汤。
(周三)早餐：醪糟鸡蛋汤、陈皮牛肉、哈尔滨红肠、三色腐皮丝、美极瓜条、素炒
圆白菜、青椒土豆丝。
午餐：锅子墨鱼仔、花江狗肉、啤酒鸭、银耳炒肉丝、青椒鳝段、小炒奶白菜、胡
萝卜汤... 阅读全帖 |
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M*********2
发帖数: 549 | 7 你错了哈。想当年我刚到东北去读书，一看食堂的菜的价格，太TMD贵了，素菜要５,6
毛钱一份；肉菜要一块多。麻油，在四川那个时候饭菜好便宜嘛，只要东北一半的价格
还比他们做的好吃。于是我就连到起吃了一两个月的青菜和豆腐，后来实在遭不住了，
痨啊，看到肉就眼冒绿光，做了半天的思想斗争才切买了份木须肉。唉，２０多年前的
事了，回想起来当时我也多极品的，居然还找到了漂亮女朋友，运气实在是好。 |
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T*T
发帖数: 1386 | 8 LA这边餐馆很多，却没什么真的福州菜色的饭店。好不容易上次逮到一家连江人开的，
我去试吃过，觉得不错，所以就把这次腐败据点定在了这家。由于，一开始俺就把地址
发错，不得不让大家肚子又多饿了半个小时。最初腐败小组就4个，分别是俺，TERRY，
KITTYCAT，还有NIUBEBE；不过后来TERRY又多叫的两个哥们来，大家一伙6人，腐败得
其乐融融。新来的2个哥们，听TERRY说是长乐的哥们，KITTYCAT席间还开玩笑对
NIUBEBE说，指不定你们都认识。木有想到，果不其然。当2个长乐哥们缓步进入的时候
，正在对付红糟鳗鱼的NIUBEBE猛一抬头，连鱼骨头都没拔出，便惊呼“哎呀呀呀，你
怎么来了....”。哎，世界真小哈....于是，大家边吃边八，从海关走私到人口走私；
从967到据说曾经在悬崖边开过车的KITTYCAT；从海蛎饼到春卷；从林森到闽侯，大家
说的是眉飞色舞。最后连老板和一桌台湾客人可以加入进来一起GONG PA（8褂）的队伍
。最后给大家报个菜单，偶们吃了，一大锅的锅边糊，蛏炒蛋，醉排骨，红糟鳗鱼，福
州炒米粉，木须肉。
=======================... 阅读全帖 |
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w****M
发帖数: 216 | 10 谢谢各位的捧场和夸奖了!
木须皮是啥东西啊! 给个图片! |
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J*****n
发帖数: 1041 | 12 Mamamiya~ seems like a word used by HU BEI REN a :) |
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h********a
发帖数: 975 | 14 找不到原来那个贴了，我看得高兴全整理了一遍，
还去NJ版上给老乡们展览了一下。
结果大家加了巨多，我就又挨个整理了一遍，
贴回来以飨各位东北老乡，希望把东北话发扬光大哈！
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在东北，有一种白痴，叫扬了二正；
在东北，有一种反复，叫吐了反仗；
在东北，有一种发火，叫急眼；
在东北，有一种直爽，叫敞亮；
在东北，有一种痒，叫刺挠；
在东北，有一种喜欢，叫稀罕；
在东北，有一种讨厌，叫各应；
在东北，有一种丑，叫磕碜；
在东北，有一种美，叫带劲；
在东北，有一种回答，叫嗯哪；
在东北，有一种不耐烦，叫滚犊子；
在东北，有一种傻，叫虎了吧唧；
在东北，有一种脑残，叫山炮；
在东北，有一种可能，叫备不住；
在东北，有一种不可能，叫够呛；
在东北，有一种另类，叫隔路；
在东北，有一种脏，叫埋汰；
在东北，有一种闲侃，叫扯犊子；
在东北，有一种聊天，叫唠嗑；
在东北，有一种开始，叫原先；
在东北，有一种不着急，叫赶趟；
在东北，有一种唠叨，叫磨叽；
在东北，有一种错误，叫岔劈；
在东北，有一种显摆... 阅读全帖 |
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h********a
发帖数: 975 | 15 找不到原来那个贴了，我看得高兴全整理了一遍，
还去NJ版上给老乡们展览了一下。
结果大家加了巨多，我就又挨个整理了一遍，
贴回来以飨各位东北老乡，希望把东北话发扬光大哈！
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在东北，有一种白痴，叫扬了二正；
在东北，有一种反复，叫吐了反仗；
在东北，有一种发火，叫急眼；
在东北，有一种直爽，叫敞亮；
在东北，有一种痒，叫刺挠；
在东北，有一种喜欢，叫稀罕；
在东北，有一种讨厌，叫各应；
在东北，有一种丑，叫磕碜；
在东北，有一种美，叫带劲；
在东北，有一种回答，叫嗯哪；
在东北，有一种不耐烦，叫滚犊子；
在东北，有一种傻，叫虎了吧唧；
在东北，有一种脑残，叫山炮；
在东北，有一种可能，叫备不住；
在东北，有一种不可能，叫够呛；
在东北，有一种另类，叫隔路；
在东北，有一种脏，叫埋汰；
在东北，有一种闲侃，叫扯犊子；
在东北，有一种聊天，叫唠嗑；
在东北，有一种开始，叫原先；
在东北，有一种不着急，叫赶趟；
在东北，有一种唠叨，叫磨叽；
在东北，有一种错误，叫岔劈；
在东北，有一种显摆... 阅读全帖 |
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s**l
发帖数: 11983 | 17 【我是食神】大赛现在开始！
大家可以自己下厨房，或者家里人下厨房，做个美味佳肴，可以是主食副食点心酒水等
等，照个照片，放上来，就有5个包子。
每个ID限量最多4个作品，一个作品5个包子，也就是一个人最多200伪币。总预算是
2000伪币,也就是一共征集40个作品。
截止日期：11月30日11：59PM，2013。奖金发完或者到结束日期为止, whichever
comes first.
最后所有参赛的作品，大家一块评选，得分最高的将是我们版第一届“食神”。
希望大家踊跃参加！
有什么问题和要求尽管提出来。
＊＊＊＊目前作品有：
athome: 3
coolerBOSTON:2
EPA:4 （还没有发包子）
haiduc: 4
IED: 4
lamborbikini： 3
laohuangniu:1
netghoster:1
prion:2
ratzinger：4
tuniu1:4
wazaw:1
wiids:1
yangjin:2 （还没有发包子）
yy0416:4
sum: 40 (11:26PM, Nov 27 2013)
left: 0
goal: 40
*********... 阅读全帖 |
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I*D
发帖数: 40035 | 19 靠， 你也太不厚道了， 喊着上菜然后让大家干等， 下回不来你家馆子了。。。 |
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p***n
发帖数: 577 | 21 靠，这个恶习不容姑息啊，必须给每个点帖的发一个包子，补偿心灵损失！ |
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l*********r
发帖数: 76 | 41 哈哈! 你确定你看得是笼屉里的包子不是盘子里的饺子? 就是让你对比的。。。
木须大了已经 |
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m**x
发帖数: 8454 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Huanghuayu (小鱼), 信区: Military
标 题: 我的六四－25年第一次认真回忆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 4 01:14:07 2014, 美东)
今天是‘六四’25周年，所以相关的文章很多。作为北京人，经历了那段特殊的时期，
不想谩骂、争吵，只希望平静的记录当时和现在的感受。。。
那年，还不到15岁，上初二，正是特别不安分的年纪。我的学校位于京西，离长安街很
近。学校周围很多部队大院，因此，整个事件中目睹不少军车、军队。
大概是那年的四月份吧，胡耀邦去世了，郁郁而终，舆论很同情。很快，大学生就上了
街。印象中政法学院的学生反应最快，比北大清华还要早走出校园。那个时候，佩戴大
学校徽还很流行，其中‘政法大学’字样的胸脯挺得特别高。我们游行的时候见到了，
也崇敬的不得了。
学生们先是高喊要民主，百姓只是跟着看热闹。两三天后，学生开始高喊打倒腐败，围
观群众马上鼓起掌来。共同话题找到了，工农商学就全上了街。其实，我觉得国内现在
的腐败情况比那时严重的多，那个时候也就是高干子女倒电器，... 阅读全帖 |
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n*****s
发帖数: 10232 | 43 肯定不全，列几个我吃过和知道的吧。其实基本就以有没有煎饼果子为标准
1. 湾区有个京味轩，在fremont那边。有些传统的小吃，煎饼果子5块一套。这个我没
去过，朋友去了说还凑合。不过说太贵，哥们是LA来的，那显然觉得贵了，湾区啥都贵
2. 半岛上san mateo还有个everyday beijing，煎饼果子更贵，6块一套，果子有点油
大，勉强能吃吧。不过我喜欢这家的砂锅，还有炒饼、木须肉神马的家常菜，挺不错的
，带过去的朋友基本都吃的很欢畅。疙瘩汤也不错。老板北京人，不过没豆汁，呵呵
3. 北加不知道别的了，南加有个老字号818烧烤，吃过一次，记不清好不好了
4. 最后一个LA的金海，好像是在san garbriel，garfield和garvey，最近刚去过一次
，吃的挺爽！老板天津人，点菜的大婶听口音也是天津人，可非得把果饼儿叫薄脆。另
外他家菜单上管果子叫油条，没有糖的油饼叫果子，开始还唬了我半天。糖油饼正经不
错。煎饼果子才3.5一套，比湾区实惠多了。我是老豆腐fan，不过他家的做的一般，什
么木耳黄花菜之类的都没有。
总的来说也就4能跟盛津拼拼，不过在种类上是没法比。以... 阅读全帖 |
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b*****1
发帖数: 2196 | 46 你的胃也被伤害了?炒着吃?我喜欢木须肉.包饺子也好....,, |
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P****a
发帖数: 230 | 47 您这招可真灵。昨天还吃的香香的炒木须肉，今早看了您的帖就再也吃不下去了。要说
我也是经常早起吃剩菜的，从来没恶心过。 |
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a***a
发帖数: 12425 | 49 做木须肉必须的黄花算不啦～哦对了，这不能喝。。。那我就不知还有啥花儿我可以喝
的了。。。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 50 食堂的师傅估计是失恋了，因为我发现新更换的菜单别有一番风景：销魂藕片、断肠人拍黄瓜、小胖拉皮、追忆扁豆、黯然豆腐丝、纯情木须肉。 |
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