由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 杂酱面
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a****r
发帖数: 12375
1
来自主题: Military版 - 武汉的生活比重庆要低啊
十五年前武大毕业生求职的目标月薪是1200,
报纸上招聘广告只给武大生月薪1000,华工等其他学校毕业生800。

重庆的杂酱面是9-10元一碗,素面、素粉是5-6元一碗
而武汉杂酱面只要8元,素粉是4元。
那李大爷吃的杂酱只收8元,说明根本没涨价,后来收三个外地穷小子的,就说涨价。
这尼玛就叫不作不死
C********g
发帖数: 9656
2
来自主题: Food版 - 康师傅扫盲 84个品种
康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
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国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨面,茶树菇炖土鸡面。
东北炖:小鸡炖蘑菇面,酸菜炖排骨面,西红柿炖牛腩面,红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云:鱼香泡椒牛肉面,泡椒牛肉面,酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧:红烧鸡煲翅面,红烧排骨面,红烧狮子头面。
酱香传奇:酱香牛肉面,酱香猪骨面,酱香红烧肉面,酱烧排骨面。
海陆鲜汇:鲜虾鱼板面,明虾红烧面,鱼片酸菜面。
辣旋风:酸辣牛肉面,豉香排骨面,泡椒牛肉面,爆椒牛肉面,水煮牛肉面,香辣牛肉
面,椒香牛肉面,川辣排骨面。
亚洲美味:新红烧牛肉面(中国),烧烤... 阅读全帖
l******e
发帖数: 2893
3
对于一个标准的吃货来说,沉迷韩剧意味着沉迷剧中的美食。每次看见剧中人物捧着大
腕,拿筷子使劲儿拌着里面黑色的杂酱面的时候,都恨不得冲进电脑屏幕。
效仿过剧中很多美食,这个黑豆杂酱面是最简单的一个。制作这个面最关键的是买到韩
国黑豆酱。这种酱分两种,一种是放过各种调料炸好的熟酱,一种是生酱,需要自己炸
。嫌麻烦的直接买熟的,但是我还是喜欢买生的自己炸。黑豆酱比咱们中国炸酱面用的
黄豆酱要黑,拌起来颜色也很深,所以看起来很咸,其实一点都不咸。
制作这种炸酱与老北京炸酱相似,最大不同在于要稍微方点胡麻油和糖。其余的就是洋
葱,胡萝卜、肉切丁,和酱一起小火慢炸。
面条我用的是韩国速冻面条,很劲道,是我最喜欢的面条之一。家里有面条机的也可以
自己擀面条,相信会更好吃。
M******n
发帖数: 43051
4
来自主题: NewYork版 - 有正宗的“康师傅”方便面啦
国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨面,茶树菇炖土鸡面。
东北炖:小鸡炖蘑菇面,酸菜炖排骨面,西红柿炖牛腩面,红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云:鱼香泡椒牛肉面,泡椒牛肉面,酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧:红烧鸡煲翅面,红烧排骨面,红烧狮子头面。
酱香传奇:酱香牛肉面,酱香猪骨面,酱香红烧肉面,酱烧排骨面。
海陆鲜汇:鲜虾鱼板面,明虾红烧面,鱼片酸菜面。
辣旋风:酸辣牛肉面,豉香排骨面,泡椒牛肉面,爆椒牛肉面,水煮牛肉面,香辣牛肉
面,椒香牛肉面,川辣排骨面。
亚洲美味:新红烧牛肉面(中国),烧烤牛肉面(韩国),咖喱牛肉面(印度),豚骨
拉面(日本),黑椒牛柳面(新加坡),蟹黄鲍鱼面(香港),辣白菜面(韩国),私
房肉燥面(台湾),魔鬼拉面(日本)。
食面八方(拌面):干烧海鲜炒面(台湾),黑椒牛柳炒面,双椒杂酱面,红油担担面
,番茄肉酱面,... 阅读全帖
i*********a
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5
国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨面,茶树菇炖土鸡面。
东北炖:小鸡炖蘑菇面,酸菜炖排骨面,西红柿炖牛腩面,红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云:鱼香泡椒牛肉面,泡椒牛肉面,酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧:红烧鸡煲翅面,红烧排骨面,红烧狮子头面。
酱香传奇:酱香牛肉面,酱香猪骨面,酱香红烧肉面,酱烧排骨面。
海陆鲜汇:鲜虾鱼板面,明虾红烧面,鱼片酸菜面。
辣旋风:酸辣牛肉面,豉香排骨面,泡椒牛肉面,爆椒牛肉面,水煮牛肉面,香辣牛肉
面,椒香牛肉面,川辣排骨面。
亚洲美味:新红烧牛肉面(中国),烧烤牛肉面(韩国),咖喱牛肉面(印度),豚骨
拉面(日本),黑椒牛柳面(新加坡),蟹黄鲍鱼面(香港),辣白菜面(韩国),私
房肉燥面(台湾),魔鬼拉面(日本)。
食面八方(拌面):干烧海鲜炒面(台湾),黑椒牛柳炒面,双椒杂酱面,红油担担面
,番茄肉酱面,... 阅读全帖
N****A
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6
来自主题: ChuanYu版 - 康师傅扫盲 84个品种 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Food
标 题: 康师傅扫盲 84个品种
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 08:17:55 2011, 美东)
康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
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国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨面,茶树菇炖土鸡面。
东北炖:小鸡炖蘑菇面,酸菜炖排骨面,西红柿炖牛腩面,红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云:鱼香泡椒牛肉面,泡椒牛肉面,酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧:红烧鸡煲翅面,红烧排骨面,红烧狮子头面。
酱香传奇:酱香牛肉面... 阅读全帖
K****N
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7
来自主题: Xibei版 - 康师傅扫盲 84个品种 (转载)
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP,no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 康师傅扫盲 84个品种 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 11:00:38 2011, 美东)
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Food
标 题: 康师傅扫盲 84个品种
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 08:17:55 2011, 美东)
康师傅扫盲 84个品种
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国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨... 阅读全帖
m**i
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8
来自主题: Zhejiang版 - 康师傅扫盲 84个品种 (转载)
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP,no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 康师傅扫盲 84个品种 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 11:00:38 2011, 美东)
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Food
标 题: 康师傅扫盲 84个品种
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 08:17:55 2011, 美东)
康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
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国内美味:红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,西红柿
打卤面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨
面。
江南美食:精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
老火煲汤:花旗参炖乌鸡面,老火煲猪骨... 阅读全帖
n****I
发帖数: 731
9
来自主题: Hubei版 - 一碗香腾腾的热干面!
大家都知道,一男孩从小就不爱吃面。上学以前,要是这顿饭吃面,那他爸妈不知
要给他讲多少个故事。假如还是在冬天,那他的慈父慈母还得当中将冷了的面,再去热
一下,有时热一次还不够。上学以后,他是可以吃下去了,可是那顿饭,在记忆中就不
是吃饭,而是在完成进食任务。不管是阳春面、担担面、杂酱面,锅盖面,汤再鲜,肉
再香,那一根根的面条,在嘴里就是味同嚼蜡。
后来,慢慢的对面条不像小时候那么排斥了,但是喜欢的其实不是幼时传统意义上
的面,而是江西湖南的米粉。那米粉晶莹透明,又是细滑无比,配上榨菜肉丝,豆豉酸
豆角鲜美无比。对于传统意义上的,面粉做的面,无论是方的还是圆的,宽的还是细的,
他总是提不起很大的兴趣。也许命中会注定,今生今世他必定和面条无缘啊。
可是,三十年河东,三十年河西,这世界上就没有不可能。苍海桑田,当年的毛孩子
已经飞越重洋, 穿过东西二岸,已入不惑之年,已是二娃的父亲了.岁月的沧桑把这个男
人所有的雄心和豪迈都打磨的无影无踪,过着朝九晚五,老婆孩子热炕头的安静大农村生
活.偶然间,出去旅游路过去拜见很久未见的好友一家,然后一起出去吃饭,朋友推荐了
武汉热干面... 阅读全帖
x**d
发帖数: 18
10
来自主题: WaterWorld版 - 想搞个湖北餐馆 (转载)
每天都在想这些东西:
最好吃的米线:沙市大赛巷。
最好吃的牛肉米粉:沙市黄家堂小学对面落家。
最好吃的手工米粉:沙市梅台巷。
最好吃的块子:荆州文化馆对面的。
最好吃的包面:荆州黄金堂里面。
最好吃的燃面:荆州新南门宜宾。
最好吃的早堂面:沙市大庆路。
最好吃的杂酱面:荆州中波楼的。
最好吃的面:沙市江汉南路福寿的大连面,月亮楼后面邱记早堂面,塔桥路微波楼杂酱
面。
最好吃的锅块:荆州西门中学以前门口的落家不错,还有沙市武德路上滴。
最好吃的糯米包油条:荆州城里行署斜对面。只有东中开学的时候她才在。
最好吃的汤包:沙市大赛巷(原来五中门口的也不错啊)。
最好吃的饺子:沙市航空路。
最好喝的猪肝汤:荆州东门张居正街的。
最好喝的绿豆汤:沙市江汉。
最好喝的奶茶:荆州江中门口的和荆中斜对面的
最好吃的凉粉:沙市中商旁边的小摊子。
最好吃的凉皮:荆州四机厂一个老婆婆搞的。
最好吃的米元子:沙市瑶草巷的黄婆米元子。
最好吃的糯米泡元豆:沙市黄家塘小学落家旁边。
最好吃的臭豆腐:沙市文化坊5中门口。
最好吃的麻辣
w***n
发帖数: 4358
11
☆─────────────────────────────────────☆
zoun (zoun) 于 (Fri Jan 28 11:32:12 2011, 美东) 提到:
发信人: sunfaith (光&信), 信区: Food
标 题: 山寨热干面方子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 22:40:12 2011, 美东)
没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
所以众坛友请轻拍。
材料:
材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
步骤:
1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;
2.把酸菜切成很细小的粒。(咱在美国买不到泡豇豆,所以就用酸菜代替)然后把材料
C放进锅里炒断生;
3.把煮好的面条捞起来,放进一个盘里。
4.把炒好的材料c及材料b与煮好的面条一起拌开。
小窍门:
... 阅读全帖
s*********5
发帖数: 5637
12
全国各地小吃不完全大全,收藏起来,去旅游了就这么吃!
(原帖和馋人图片见:
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发,北京小吃绝对让你一饱口福,从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九,样样叫你吃不够,一旦下嘴就痴狂,排队也会心情爽歪歪!!
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封,没吃过这些小吃,是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖
S***x
发帖数: 2382
13
本来是一人79的,我吃过,北京杂酱面是40一碗,6年前。我们三同学去吃了200多,就
光是杂酱面加点黄瓜蔬菜啥的。茶位就一人10块。
拜登这个绝对是胡主席给补贴了的。和74块钱月租的经济适用房如出一辙。拜登最好再
问问在座其他人:79块钱能不能承受啊。就演的更像了。
s*****r
发帖数: 43070
14
跟俺读:炸酱面
a******9
发帖数: 20431
15
韩国以前是没有炸酱面的 是华人在韩国开餐馆带去的 跟北京炸酱面应该差不多 韩国
人以前要吃炸酱面都是在中餐馆才有吃 后来越来越流行现在已经成为韩国主流食品了
味道和做法也差很多了
c***1
发帖数: 10875
16
哎呀
打错了呢
c***1
发帖数: 10875
17
我看韩剧里他们吃得都特香

c******l
发帖数: 3972
18
FT,一把年纪了还学小女生卖萌
l******2
发帖数: 5522
19
来自主题: Military版 - 现在北京一份爆肚至少40元
一碗杂酱面至少20,加一小碟(不是一盘)牛肉另外15
我说的都是胡同里的物价
你要在北京月入1万,一日三餐都是杂酱面,基尼系数也上了30%
s*****r
发帖数: 43070
20
来自主题: Military版 - 现在北京一份爆肚至少40元
房价那么贵
[在 ljiiuan2 (文刀兄) 的大作中提到:]
:一碗杂酱面至少20,加一小碟(不是一盘)牛肉另外15
:我说的都是胡同里的物价
:你要在北京月入1万,一日三餐都是杂酱面,基尼系数也上了30%
g********n
发帖数: 4809
21
来自主题: Returnee版 - “调整心态”其实是自欺欺人
大哥你多少年没有回国了?这个价格感觉是帝都10年前的价格,4,5年前在帝都我就小
区里面理个发就15人民币了,最好的理发店16元人民币搞的定?很表示怀疑。这里理发
20刀能找到不错的了,关键要找到地方,便宜的还有super cuts。
40块钱的休闲裤质量特好?呵呵,赞品味。而且,你怎么不说说买车,买房要多少钱,
这里15元洗车也是人工给你洗好的。我到美国还没有吃过杂酱面,10块钱的中午特价寿
司,印度自助,泰国菜,越南菜,比个杂酱面好吃多了。
如果你的人生就是炸酱面,理发,洗车,那你还是早点回国,衣服和化妆品我们同事到
美国出差都买一堆带回去,直叫便宜。

15
g********n
发帖数: 4809
22
恩,有些哥们很搞笑,在美国吃的8美元的杂酱面不如在中国吃的10元人民币的杂酱面-》美国物价是中国的好几倍,而且质量还不如中国。眼界放宽一点,在美国的牛排,法国菜,寿司,韩国烧烤,泰国/越南/印度菜,甚至广东饭馆的海鲜的相对工资价格比中国低多了,为什么不愿意尝试呢?
而且美国的牛奶豆浆其实也很便宜,Costco有80美分一升的豆浆,非常好喝,我每个星期都要喝掉一打。
到美国还想着天天吃豆浆油条胡辣汤炸酱面,那您老还是赶紧回国,美国这个小庙容不下您这个大佛。
b*****9
发帖数: 8922
23
☆─────────────────────────────────────☆
armor (我爱宝贝纯纯) 于 (Sun Aug 8 23:43:26 2010, 美东) 提到:
或1229克鸡肉,或2.778升牛奶。
link: http://www.cfiin.com/echo.aspx?id=55735
☆─────────────────────────────────────☆
genghishan (大汉) 于 (Sun Aug 8 23:44:41 2010, 美东) 提到:
帝都现在20块钱一个大点的西瓜都买不到,那个nvidia太行为艺术了。
☆─────────────────────────────────────☆
wala (walawala) 于 (Sun Aug 8 23:47:11 2010, 美东) 提到:
或者10多个国产的樱桃。
进口的估计5,6个。
☆─────────────────────────────────────☆
armor (我爱宝贝纯纯) 于 (Sun Aug 8 23:54:52... 阅读全帖
s***x
发帖数: 270
24
来自主题: Seattle版 - 【八月吃货】鼎泰丰
我喜欢菜肉馄饨,担担面,杂酱面。红油炒手还可以。不喜欢蟹粉小笼。
同意量小价高。
我吃一碗担担面和一碗杂酱面,还不太够,再加一碗菜肉馄饨有点撑。
m**********2
发帖数: 2252
25
来自主题: Tennessee版 - 回来一个星期了
真是想念广州的早茶啊 -那真是好吃啊。天天早上跑去喝早茶,中午基本不用吃饭-根
本就不饿。点心都非常精致,味道美味无比。吃在广州名不虚传。 以前的同事请我吃
饭,我选了街边新开的重庆店,杂酱面吃了好几次。不知道为啥自己做不出这个味道。
不过东西普遍比以前贵了。大碗杂酱面都要10块了。
广州治安感觉好不少,朋友说可能和广州禁止了摩托车有关。而且经济差加上广州现在
的工资也不怎么有吸引力了,打工的也少了很多。
坐地铁公车都很方便,就是下午下班时间打的特困难。
上下九的衣服还算便宜加时髦,就是都不怎么让试了。
房子贵的离谱。难怪“蜗居”热播。
吃穿住行,除了住,其他都还可以。
y******u
发帖数: 434
26
吃过,真心难吃,跑~

对于一个标准的吃货来说,沉迷韩剧意味着沉迷剧中的美食。每次看见剧中人物捧着大
腕,拿筷子使劲儿拌着里面黑色的杂酱面的时候,都恨不得冲进电脑屏幕。效仿过剧中
很多美食,这个黑豆杂酱面........
h******x
发帖数: 1279
27
来自主题: Shaanxi版 - 老陕顿顿吃面条?
宽面、细面、杂酱面,包子、饺子、肉卷卷,锅盔、蒸馍、热烧饼,蘸蒜丙丙,油炒煎
,扯面,拉面,棍棍儿面,炒面,汤面,油泼面,白面,黑面,饸絡面,擀面,压面,
搅面,刀削面,蒸鲁面,黑踏糊涂还有几十种面,除了老陕,你们哪里顿顿有这口福?
??独独不吃超市里面卖的那种山东面条。
x*******a
发帖数: 11067
28
来自主题: Shaanxi版 - 跟风咆哮体醋溜陕西话
有才地在这里.
发信人: haizaikx (haizaikx), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 老陕顿顿吃面条?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 20:28:52 2011, 美东)
宽面、细面、杂酱面,包子、饺子、肉卷卷,锅盔、蒸馍、热烧饼,蘸蒜丙丙,油炒煎
,扯面,拉面,棍棍儿面,炒面,汤面,油泼面,白面,黑面,饸絡面,擀面,压面,
搅面,刀削面,蒸鲁面,黑踏糊涂还有几十种面,除了老陕,你们哪里顿顿有这口福?
??独独不吃超市里面卖的那种山东面条。
s*****g
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29
来自主题: PHILADELPHIA版 - 谁有好吃的拉面馆的地址?
拉面馆唐人街有,我们这里也有手工细面,粗面,扯面,也就是biangbiang面,做法有油
泼面,岐山臊子面,杂酱面,香辣牛腩面,还有大盘鸡拌面,另外还有西安小吃凉皮,
肉夹馍,韭菜盒子,酸汤水饺,牛羊肉泡馍,正宗川菜,凉菜等,欢迎您光临品尝!我
们新唐人家地址;2842 Saint Vincent ST Philadelphia PA 19149,
网址;www.neweastrestaurant.info 电话;215-333-1888 215-333-198
b*****n
发帖数: 4122
30
来自主题: WaterWorld版 - 山西面食种类
面食的种类主要有以下几种:
1、山西面食:种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮
窝头、猫耳朵、炒饼。
2、陕西面食:种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头

3、四川面食:种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。
4、东北面食:种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅
饼。
5、河南面食:种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。
l****t
发帖数: 36289
31
敝国产的叫渣酱面,棒子的叫杂酱面
n******m
发帖数: 644
32
来自主题: Go版 - TOM对弈汽油的议论
** <<押分对局>> - 在[12]号对局室 古力(九段)和李世石(九段)的押分对局开始了,
您现在可
以押分(前50手有效) **
** <<押分对局>> - 在[51]号对局室 陈旧往事(9段)和玩玩嘛(9段)的押分对局开始了
,您现在
可以押分(前50手有效) **
** <<押分对局>> - 在[71]号对局室 武宫正树(九段)和釼持丈.(九段)的押分对局开始
了,您现
在可以押分(前50手有效) **
** <高段对局特别提示> - 在[73]号对局室 悄然未成眠(9段)和朱大炎(9段)的押分对
局开始
了,您现在可以押分(前50手有效) **
** <<押分对局>> - 在[117]号对局室 皇马(9段)和巴塞罗那队(9段)的押分对局开始了
,您现在
可以押分(前50手有效) **
** <<押分对局>> - 在[154]号对局室 李沂修(七段)和村川大介(七段)的押分对局开始
了,您现
在可以押分(前50手有效) **
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n****I
发帖数: 731
33
来自主题: Hubei版 - 一碗香腾腾的热干面!
大家都知道,一男孩从小就不爱吃面。上学以前,要是这顿饭吃面,那他爸妈不知
要给他讲多少个故事。假如还是在冬天,那他的慈父慈母还得当中将冷了的面,再去热
一下,有时热一次还不够。上学以后,他是可以吃下去了,可是那顿饭,在记忆中就不
是吃饭,而是在完成进食任务。不管是阳春面、担担面、杂酱面,锅盖面,汤再鲜,肉
再香,那一根根的面条,在嘴里就是味同嚼蜡。
后来,慢慢的对面条不像小时候那么排斥了,但是喜欢的其实不是幼时传统意义上
的面,而是江西湖南的米粉。那米粉晶莹透明,又是细滑无比,配上榨菜肉片,豆豉酸
豆角鲜美无比。

对于传统意义上的,面粉做的面,还是提不起很大的兴趣。命中注定,今生今世他
必定和面条无缘啊。
可是,三十年河东,三十年河西,这世界上就没有不可能。自从上个月,偶尔去吃
了一次的武汉热干面,当时还不知道叫热干面。他就像一见钟情的少女,害了相思病。
经常吃着吃着饭,突然就想起了这碗热干面。也不知道这老板的秘方是什么,只是这面
,既香也滑,不腻也不平淡。吃完以后,满嘴留香,回味无穷。
于是像吃头一次螃蟹一样尝到了甜头,又约了好友特别去光顾了家卖热... 阅读全帖
K******G
发帖数: 723
34
来自主题: Shaanxi版 - 陕西小吃--图片已经加上了
西安经典小吃汇集,很多都是我喜欢的.流口水了吧!擦完口水别忘了顶一下,不全的话,欢迎添加!!
1-岐山哨子面
2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底)
3-凉粉
4-烤肉
5-肉丸胡辣汤
6-乾州锅盔
7-羊肉泡馍
8-酸汤水饺
9-杨凌蘸水面 (又称玉带面)
10-贾三灌汤包 (提起来象灯笼,放下似菊花.是陕西一绝)
11-烤油馍(孜然烤馍)
12---沙锅米线
13---乾县豆腐脑
14----油泼扯面(应多来点油泼辣子)
15-鱼鱼(酸菜鱼鱼夏天最好)
16---绿豆糕
17---炒凉粉1
18-炒凉粉2
19-羊肉烧卖
20---杂酱面
21--蒸碗
22---涮牛肚 (这个我最喜欢)
23---玫瑰镜糕 (五角钱,便宜又好吃.回民街到处都有卖的)
24---八宝粥 (灌汤包的绝配)
25---石子馍
26---八宝饭
27-川北凉粉
28-牛肉饼(记得1快1个,正宗便宜啊!)
29---孜然炒肉夹馍
30--烩菜 (陕北的比这还正宗,还好看,还好吃
31---给你----肉夹馍 (来过西安的一定要吃,不吃后悔一辈子!)
32---???你猜猜 (我们食堂也有卖,好象叫麦饭)
34-... 阅读全帖
W****n
发帖数: 1373
35
来自主题: NewJersey版 - 简评一下半亩园
金门边上的那家,第一次我点了牛肉清汤宽面,劳工要了酸辣宽面,加上两小菜,雪菜豆副
皮和一个什么饼.面感觉还好.那两小菜几乎没吃.上周无又去,点了雪菜肉丝宽面,杂酱
面,菜肉馄钝,巨难吃,就是味精了,回到家猛和水.以后大概不会去了.

好。
s*****r
发帖数: 43070
36
生活篇

作为一个纯吊,我对穿着的确不上心,来美帝到现在一共买了2条牛仔裤,2条卫衣
,2双鞋,因为我只带了2条长裤过来,箱子里其他空间都给我塞榨菜了,妈的哪个杀千
刀的跟我说要带一箱榨菜过来?我对牌子也没什么研究,反正美国的阿迪和耐克都是比
较便宜的,我买的都是40刀左右。感觉上,一般的衣服鞋子都比国内便宜个1/3,贵的名
牌还是贵。这里要说下女生最感兴趣的奢侈品,我thanksgiving黑色星期五大减价的时
候开车去了我们州最大的fashion square,本来想帮老妈买个Gucci的包,去了才发现
奢侈品那天都不打折,吊得很。Prada的店员居然有中国人,看来中国人的购买能力让
老美也记住了。
美国理发一般是12刀,而且还要给小费,于是我们买了一个电动剃头刀,在家里互
相剃,还是很和谐的。

不吹牛逼,我现在已经可以新东方烹饪学校初级厨师毕业了,特长是红烧,炒煎兼
备,刀工也不含糊。没办法,人都是给逼出来的,想想刚来美帝的时候,一道饭点就犯
愁了,吃什么呢,家里屁个东西没有,还不回烧。来美帝我学会的第一道菜是土豆肉丝
,那时候已经很欣慰了。现在我们3个人(都是川大3+2)... 阅读全帖
L***i
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37
生活篇

作为一个纯吊,我对穿着的确不上心,来美帝到现在一共买了2条牛仔裤,2条卫衣
,2双鞋,因为我只带了2条长裤过来,箱子里其他空间都给我塞榨菜了,妈的哪个杀千
刀的跟我说要带一箱榨菜过来?我对牌子也没什么研究,反正美国的阿迪和耐克都是比
较便宜的,我买的都是40刀左右。感觉上,一般的衣服鞋子都比国内便宜个1/3,贵的名
牌还是贵。这里要说下女生最感兴趣的奢侈品,我thanksgiving黑色星期五大减价的时
候开车去了我们州最大的fashion square,本来想帮老妈买个Gucci的包,去了才发现
奢侈品那天都不打折,吊得很。Prada的店员居然有中国人,看来中国人的购买能力让
老美也记住了。
美国理发一般是12刀,而且还要给小费,于是我们买了一个电动剃头刀,在家里互
相剃,还是很和谐的。

不吹牛逼,我现在已经可以新东方烹饪学校初级厨师毕业了,特长是红烧,炒煎兼
备,刀工也不含糊。没办法,人都是给逼出来的,想想刚来美帝的时候,一道饭点就犯
愁了,吃什么呢,家里屁个东西没有,还不回烧。来美帝我学会的第一道菜是土豆肉丝
,那时候已经很欣慰了。现在我们3个人(都是川大3+2)... 阅读全帖
p********0
发帖数: 6313
38
来自主题: Family版 - 爱啰嗦的老公...
这和北方人和南方人有什么关系~~~!!!???
你老公性格有问题吧,,,喜欢指责别人,,,
我建议你最好和你老公好好的谈谈,,,关于面的事情要说清楚,,
那有人这样的?,如果这么讨厌吃面的人,干嘛和你结婚~?还指责你的父母,
要是我会和他说清楚的,,,
我老公是南方人,,我喜欢做面,杂酱面,卤肉面,他都很乐意吃的,,,
我现在不能吃白面,(糖孕),他都周末要求单独吃西红柿鸡蛋面之类的给他解馋~~~
q********d
发帖数: 57
39
来自主题: Ohio版 - 食在哥伦布-Columbus, OH
zz的一篇详细介绍columbus中餐馆的帖子,好几年前的,不知道还有没有用,大家随便
看看啊
发信人: fisherfish (小渔-yxsyzxg), 信区: Ohio
标 题: 食在哥伦布-Columbus, OH (ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 23 17:49:17 2006)
by liujlliujl
参加活动] 食在哥伦布-Columbus, OH 食在哥伦布-Columbus, OH
Columbus 不算多大的城市,好像是排在15大还是多少来着。中国人多是聚集在OSU的,
到也不算少了。中餐馆我在黄页上一查,查出了不多不少刚好整数100个 中餐馆的味
道肯定不会有大城市的CHINA TOWN的好了,从天府之国重庆过来的我,对美国这边的吃
的很是不适应。在Columbus呆了几年,还是是时常馋的不行,时常抱怨那里的餐馆的味
道,但现在搬家搬到了一个较小的地方,才觉得那里真是比现在这里好很多了,现在这
里也有好点的餐馆,但都离我们住的地方比较远,都是在领近的另一个城市,太不方便
了。
我去过的餐馆不知道算不算多,但我是对... 阅读全帖
w******t
发帖数: 471
40
来自主题: WaterWorld版 - 问个80年代成都和上海吃肉的事
另外举例一个四川物价和饮食的例子:
我几个同学来四川实习,在万县(现在的重庆万州),1995年,抄手一毛二一碗。
我记得成都物价放开之前国营餐馆的价格:素面1毛6,杂酱面1毛8(不是北京那种炸酱
面,是四川的肉渣渣面),饺子抄手1毛八。素锅盔6分一个,椒盐的8分,红糖1毛。
:)
l****t
发帖数: 36289
41
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (灌水和coding都要敲键盘), 信区: Military
标 题: 一个川大学生的美国留学体验,让人震撼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 23 23:40:34 2015, 美东)
生活篇

作为一个纯吊,我对穿着的确不上心,来美帝到现在一共买了2条牛仔裤,2条卫衣
,2双鞋,因为我只带了2条长裤过来,箱子里其他空间都给我塞榨菜了,妈的哪个杀千
刀的跟我说要带一箱榨菜过来?我对牌子也没什么研究,反正美国的阿迪和耐克都是比
较便宜的,我买的都是40刀左右。感觉上,一般的衣服鞋子都比国内便宜个1/3,贵的名
牌还是贵。这里要说下女生最感兴趣的奢侈品,我thanksgiving黑色星期五大减价的时
候开车去了我们州最大的fashion square,本来想帮老妈买个Gucci的包,去了才发现
奢侈品那天都不打折,吊得很。Prada的店员居然有中国人,看来中国人的购买能力让
老美也记住了。
美国理发一般是12刀,而且还要给小费,于是我们买了一个电动剃头刀,在家里互
相剃,还是很和谐的。

不吹... 阅读全帖
d****o
发帖数: 32610
42
是我吃过的面里最好吃的
比什么宜宾燃面、担担面之类的好吃多了
但是在别的地方就再没见到过
不知为什么
s****a
发帖数: 6521
43
来自主题: Military版 - pho 和 过桥米线 有啥区别
杂酱面担担面热干面四川凉面烩面焖面油泼面兰州拉面有啥区别?
一个道理。
s*****e
发帖数: 3398
44
铺盖面 麻辣小面 豌豆杂酱面。。。。55555
b********o
发帖数: 24
45
我们昨晚过去还是黑灯瞎火,不清楚他们营业时间。菜单上有羊肉烩面,开封杂酱面,
开封炉面,四川凉面/麻辣面,大盘鸡,烤羊肉串/牛肉串/鸡肉串,开封肉包/素包,牛
肉/羊肉/素水饺,开封拌粉皮,葱爆/孜然/扒/木须羊肉。
m******p
发帖数: 5393
46
听起来不错啊!要是有黄河鲤鱼就完美了。洛阳菜如何呢大家知道么?

我们昨晚过去还是黑灯瞎火,不清楚他们营业时间。菜单上有羊肉烩面,开封杂酱面,
开封炉面,四川凉面/麻辣面,大盘鸡,烤羊肉串/牛肉串/鸡肉串,开封肉包/素包,牛
肉/羊肉/素水饺,开........
b********o
发帖数: 24
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我们昨晚过去还是黑灯瞎火,不清楚他们营业时间。菜单上有羊肉烩面,开封杂酱面,
开封炉面,四川凉面/麻辣面,大盘鸡,烤羊肉串/牛肉串/鸡肉串,开封肉包/素包,牛
肉/羊肉/素水饺,开封拌粉皮,葱爆/孜然/扒/木须羊肉。
m******p
发帖数: 5393
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听起来不错啊!要是有黄河鲤鱼就完美了。洛阳菜如何呢大家知道么?

我们昨晚过去还是黑灯瞎火,不清楚他们营业时间。菜单上有羊肉烩面,开封杂酱面,
开封炉面,四川凉面/麻辣面,大盘鸡,烤羊肉串/牛肉串/鸡肉串,开封肉包/素包,牛
肉/羊肉/素水饺,开........
n********n
发帖数: 2248
49
来自主题: HuNan版 - 我也想夏天回国一趟了
搜了一个过来:
长沙小吃口味店大全(欢迎补充)
店名: 建邦
地址: 宝南街的对面,进口地方有个马里奥店
推荐菜: 铁板孜然牛肉饭
店名:大碗厨
地址:东风路上大陇段
推荐菜:猪脚5元/个
店名:达亨
地址:家乐福后面的巷子
推荐菜:风吹牛肉
店名: 百味米粉
地址: 坡子街进去后两百米
推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋
店名: 北京馄饨店
地址: 中山路四维旁边
推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨
店 名:昱龙
地 址:金色年华的隔壁巷子进去
推荐菜:干锅牛蛙,干锅鸡,玉米墩筒子骨
店 名:问客杀鸡
地 址:往肿瘤医院的银洲路上
推荐菜:九龙全鱼
店名:钱粮湖土鸭馆
地址:河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁
推荐菜:土鸭火锅,鸭杂火锅
店 名:老屋
地 址:教育街口子上*蔡锷路
推荐菜:辣椒炒肉,石锅鱼,石锅鸡

店 名:广佬鹅盛坊
地 址:劳动西路人民公社大食堂对面
推荐菜:烧鹅,卤水
店名:国宝四合一卤味店
地址:长郡中学大门口左手边
特色:四合一.五合一,六合一
店名:铁胖子
地址:桂花公园
推荐菜:
t*******y
发帖数: 21396
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近期,大家呆在一起,最热门的话题,就是××又涨价了。有关物价的飞速增长,无论
遇到谁,和谁说,都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受,才会共鸣。
Mitbbs.com
不想从以前说起,就从去年到今年说吧,西安的物价发生了质的飞跃,涨价速度让人咋
舌。我想,对于老百姓来说,最重要的事情就是日常的衣食住行,东西的涨价对大家影
响颇大。我实在不得不写点什么,纪念这个物价飞涨的年代。Mitbbs.com
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。Mitbbs.com
泡馍,普通的牛肉泡馍去年涨到7,8块,今年已经是10块,而且是市场最低价,很多家
已经超越这个价格。Mitbbs.com
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。Mitbbs.com
凉皮,从去年的2元和2.5元涨到今年的3元,3.5元。Mitbbs.com
肉夹馍,今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。Mitbbs.com
灌汤包,每笼上涨1元到2元。Mitbbs.com
牛肚,去年的三毛每串已经不存在,基本都是五毛,高的到六毛一块。我一次能吃二十
串左右,所以一次上涨2*20=40毛=4块。Mitbbs.com
烤肉,和牛... 阅读全帖
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