由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 洗肉
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s***y
发帖数: 3042
1
我还的确洗过,觉得美国的肉不好吃,所以想能不能洗掉腥味。反正洗掉了一些血水和
漂浮的肥肉。口感忘记了,就是觉得太麻烦,后来就没有洗了。
不过现在我每次都是要一段猪后腿肉,让他们给我绞一下。这样确保肉质和新鲜。
w*********g
发帖数: 10097
2
赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手,最近半年才开始学着做菜,过去从没进过厨房,所以诸位大厨不
要笑话我,所有的菜都是第一次做,哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝:
买的洗净的猪肚两只,小火和姜,八角啥的一起煮一个小时,然后拿出来切丝,如图
然后把油烧热,放入葱花,姜丝,花椒,干辣椒和少量豆瓣爆味儿,加入肚丝爆炒几分
钟,然后下切好的牛角椒,炒一会儿放盐起锅,就是这样了。味道很不错,口感也软硬
适中
葱爆肥肠:
肥肠也是买的洗好的肥肠两根,回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样,
也是先小火煮了一个小时,然后切片。我知道应该用斜切刀,但是因为是第一次做,怕
火不够大不能爆干,所以切得小了很多,想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒,姜,花椒,豆瓣炒味儿,然后下肥肠,在沸油中煸炒10-15分
钟,炒到肥肠边缘干了卷起,然后加入切好的葱花一起再炒几分钟,加盐出锅。味道很
好吃,老婆和我一转眼就抢光了,下次做至少要买三根大肠或者四根才够吃了
蒜苗腊肉:
这个比较简单,主要是食材不好找。在法拉盛黄金商场那家成都小吃那里买的老腊肉,
选了一块半肥半瘦的,切片备用。还是用葱... 阅读全帖
B*********e
发帖数: 273
3
☆─────────────────────────────────────☆
SomeBear (熊妈妈) 于 (Sat Nov 14 17:05:02 2009, 美东) 提到:
常看到说宝宝每次换尿布的时候拿去水龙头下洗然后用纱布拍干可以防止尿布疹,可具
体怎么操作啊?每次在房间把宝宝尿布拿下来然后抱到卫生间洗?怎么洗呢?是把宝宝
放到小盆里?还有,那个纱布是每次用完就扔掉的还是洗洗再用的?麻烦有经验的jms
详细说说吧,这两天宝宝的PP上起了一些疹子了,心疼。。。
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KINGBUGCA (虫虫特工/黄庄包子铺) 于 (Sat Nov 14 17:15:40 2009, 美东) 提到:
我是先用WIPER擦干净. 然后拎小人去池子. 就着洗脸池用温水洗. 洗完小布布擦擦.
然后遵老妈嘱, 用纸巾把潮湿的地方按按干. 头一两个月处理的比较仔细. 皮操肉厚后
就懒了.
那洗脸池小人屁股专用, 小毛巾和衣服一起洗洗烘烘.
☆─────────────────────────────────
i********7
发帖数: 103
4
按照MEDELA的说明书是每次PUMP完之后都要用SOAP和HOT WATER洗所有零件包括BREAST
SHIELD,CONNECTOR, VALVE, 和MEMBRANE. 上班的时候显然不太有时间也不方便严格执
行。我现在每次喂完宝宝都要把BREAST泵空以提高产量。所以即使在家每次都洗也挺麻
烦的。
MEDELA是卖一次性的WIPE可以免水洗, 大家用的话是只擦BREAST SHILED呢还是所有部
件都要擦?感觉一直这么用还是稍微有点贵。另外也觉得那些化学洗涤剂留在表面上对
宝宝可能不是特别健康。
看了一些英文网站,很多人也有这样的问题。很多老美的做法是PUMP完之后只把PUMP部
件用水冲一下然后放冰箱,几个小时后接着用,晚上回家再好好洗。可是上班的地方没
冰箱怎么办?在家是可以这么做,洗完的部件放冰箱会不会干的特别慢?另外冰箱里有
其他肉什么的也并不是十分干净。
我现在就是用凉水冲一下放在室温下,两三个小时后再用一次。反正PUMP上的残余母乳
在室温下至少4个小时是OK的。
很想知道大家都是怎么办的呢?谢谢!
b*h
发帖数: 637
5
来自主题: NextGeneration版 - 公婆把奶瓶、刷碗直接放水池子里洗?
公公婆婆来帮忙带宝宝,一切都好。就是有些小的生活习惯不一样,比如总是把碗筷,
奶瓶子什么的直接放在水池子里洗。我们都是放在锅里洗。因为水池也洗菜,洗鱼,生
肉什么的。这个不好和他们说。妈妈们有什么好办法又不让公婆难堪,有能干净些?现
在有宝宝实在是需要很小心。
W*******s
发帖数: 18705
6
首先你要明白,所谓的细线搏大鱼都是误中大鱼的无奈之举。有意拿细线去钓不对板的
鱼那是找抽。Spinning上面6-8-10磅尼龙线或是碳线,或是10-15
-20磅编制线,在开放水域,杀钩入肉都能完成(距离不是超远的话)。Drag应
该都是先锁死的,然后根据手感杆子的弯度,一边搏鱼,一边调节Drag,在吱吱出
线的时候不要收线,它一停你就收线,Drag也可以跟着上紧一点,或是它跑的时候
提高杆子,一手就专门调节Drag,从松到紧,一有虚线趋势马上收线。Setho
ok可以向上或是侧扫,杆子总的趋向是向上的。关于这三磅Sethook洞穿的力
量我是看书上说的,说是法则那就过了,可以这么理解,一条18寸的成年大嘴,在一
定的距离范围内需要钩尖需要3磅的力量洞穿脸颊。Set Hook并没有说只能一
次,你可以多次杀钩,如果你第二次杀钩饵就给你拽出来了,那就说明第一次也没杀好
,它只是把饵含嘴里了(小嘴最爱玩这手)。它洗腮的时候线就没了张力,它一洗腮就
是虚线,有坠子的软饵,鸡哥,Lipless,Crankbait,Spinne
rbait都是比较容易被洗掉的,越重的饵越是容易被洗掉。钩子的锋... 阅读全帖
t*****x
发帖数: 2602
7
来自主题: gardening版 - 酸豇豆炒肉,苦瓜酿肉 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 | 潜心做菜,闭门读书), 信区: Food
标 题: 酸豇豆炒肉,苦瓜酿肉
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 20:34:38 2013, 美东)
这两个菜,最关键的是,除了肉之外,都是自己种的!
真心酸啊,每天豇豆都是论根来收的,好不容易攒了一把,赶快泡成泡菜了。
----------
泡菜的做法:
首先说,容器,我用了一个lock & lock的大盒子。没有坛子,也没想去买。我觉得用
坛子不久是为了密封吗?这个东西密封效果非常好,具体的我会在后文说。当然,我是
不太相信什么传统中玄之又玄的东西,比如产自某个山上的土用什么样的水淘洗过烧制
的坛子格外好之类的。
然后说配料:
小尖辣椒,洗净。
花椒一把,洗净,没有汉源花椒之类的,就是正常的花椒。
大蒜2头,用刀拍一下好剥皮,顺便也就拍烂了。我妈说没有蒜不好吃,最好用蒜苔,
但是买不到,我就用的garlic。
姜3大块,本来应该用那种我妈叫做鬼子姜的姜,但是没有,我就是中国店随便买的姜
。心理作用,把皮削了,感觉皮不容易洗干净。
中国芹菜... 阅读全帖
z********o
发帖数: 18304
8

不清楚。如果你要说她“行善”的事情,最好再等一等。越来越多的证据表明:她募捐
来的钱只要少部分用于真正慈善事业。
至于她是不是个好人,我需要请她回答下面的问题我才能判断:
按照“圣经”,耶和华/耶稣多次大规模屠杀婴儿,请问你赞美耶和华/耶稣的这些暴行
吗?
按照“圣经”,耶和华/耶稣甚至还__主动地__有意地__使__人们吃自己儿女的肉,请
问你赞美耶和华/耶稣如此邪恶的行径吗?
你的回答是什么?“赞美”?还是“不赞美”?
附两段相关经文:
耶利米书
19:9 我必使他们在围困窘迫之中,就是仇敌和寻索其命的人窘迫他们的时候,各
人吃自己儿女的肉和朋友的肉。
I will make them eat the flesh of their sons and daughters, and they
will eat one another's flesh during the stress of the siege imposed on them
by the enemies who seek their lives.'
中文:“我必使......各人吃自己儿女的肉和朋友的肉。”
英文:“... 阅读全帖
E**c
发帖数: 713
9
来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 洗凉水澡
听人家说冬天洗凉水澡暖和,我就尝试了一下,果然昨晚体温36.5,洗完澡,现在到了
38.5
下楼取快递,看见快递员哥哥穿的羽绒服和我网购的是同一款,我说:这么巧,我也买
了一件这个。
他边脱边说:这件就是你的,车子装不下了,只好穿着了。。。
某人给室友说,别整天宅着啊!都快废了,得出去走走。那人觉得有道理,然后就出去
了,结果第二天就被抓回来了,还多判了5年!!
邻居家小孩7岁了弄坏了家里的一个盆景,怕他老妈打他,就和他爸讲了,他爸淡定的
说:JB大点事。
他看着他爸说了句:你是说这事可大可小?
果断被揍!孩子你懂太多了
都21世纪十几年了,怎么还有人上完厕所不冲水?建议写字楼都该安装数字警报系统,
上厕所必须刷卡,如果不冲厕所警报器就以大分贝喊:XX公司的XXX,你他妈的没有冲
厕所!你他妈的没有冲厕所!
朋友儿子问:“沐浴是什么意思”
朋友回答道:“就是洗澡”
他儿子又问”那沐浴阳光是什么意思呢”
朋友想了想说:“干洗”
别人都说撞衫什么的,一点也不奇怪,但是今天我居然和别人撞老婆了,他老婆和我老
婆一模一样,要不是我老婆告诉我她出差去了我就真以为那个是我媳妇了……
失眠的人无非两... 阅读全帖
l******t
发帖数: 843
10
来自主题: BMU版 - 北医往事--吃猫肉
我就是88 级吃过猫肉的师兄,在3号楼218(水房对面)和240(厕所隔壁)住过,后来去
了草岚子,敢问楼下“我吃吃吃”的师弟是哪部分的?
提起吃猫肉,一辈子也忘不了。那天下午作病生实验,本来好象应该是兔子的,动物不足
,我们组和另一组改成猫了。以前作兔子时都是完乐事3块钱一只买回来,再花3块钱的加
工费在塔院附近的一个小饭馆作,或者干脆自己在宿舍作。那天一边作实验一边就想怎么
没人吃猫啊,实验完乐就问带教老师猫多少钱一只,老师说不要钱,你想要多少我都给你
。当时没琢磨出此话的含义。
实验完乐,哥儿几个高高兴兴地把两只猫在实验室扒皮、洗内脏,切块,回到宿舍一人望
风,其他人关起门用一只1200瓦的电炉炖猫肉,还有一哥们儿(外号“咪咪”)遗憾了半
天没有蛇,否则可以叫“龙虎斗”了。大概折腾了一个小时,终于肉上桌了,哥儿几个一
通海塞,风卷残云了,也没觉得猫肉酸,感觉跟猪肉差不多,就是有点柴。
当日无话,第二天上课,谁都觉得自己身上有股味儿,不酸、不臭,就是一股子说不出道
不明又实实在在存在的特别浓烈的一股子味儿,类似于100天不洗澡每天抽10盒烟或者天
天吃榴莲那股子味儿。有一傻哥们儿外
M***3
发帖数: 3221
11
带骨头带点肥肉的猪肉(1磅肉外加3个蛋够两人吃两次),焯过后洗去血沫,水没过猪
肉,放炖肉料包(八角、桂皮、姜、花椒、小茴香)、冰糖、辣椒、生抽、老抽、葱、
盐,如果愿意的话还可以放鸡蛋一起卤,慢炖锅high档炖,等水沸腾后可以将盖子挪开
露一点缝让水慢慢蒸发大概10小时,变成浓缩汤汁。
饼用的是现成烧饼(速冻的),华人超市卖的荷叶饼应该也挺好。按照包装上面方法热
好。
肉捞出来剁碎,加入小彩椒丁,葱末,(香菜),生菜解腻。塞到饼里面,浇上几勺卤
肉的汤汁。懒人简易山寨肉夹馍就完成了!
以此纪念煮夫生活。
a***a
发帖数: 12425
12
来自主题: Guang_Xi版 - 【我家乡的美食】面筋塞肉
【我家乡的美食】面筋塞肉
小小得瑟一下我会的有限的几个家常菜之一。我认真阅读了征文条款,说重在“掺和”
,那咱就来掺和掺和。不为别的,就为了起个哄、吃几个包子。
介道菜我叫“面筋塞肉”,也有叫“油面筋塞肉”的,顾名思义,就是往面筋里塞肉馅
儿,然后烧烧,垫上点儿绿菜,齐活、上桌、开吃。您要问介是那个地界儿的菜?我还
真的不知道。就算家常菜吧。
小时候吃过,觉得味道真好,后来忘了。我脑子不好,这时间一长吧哈,什么好吃的我
都能给忘了,可是一旦某天某个机缘还能想起来,那时候,大馋虫被勾起来,一下子全
能回味出来,急切的心恨不得立马儿就得吃着。那回也是,我无意间看了本儿家常菜谱
,翻到“面筋塞肉”时,小时候热菜上桌我们争先恐后抢最后一颗面筋、以及我添盘子
的场景,登时就历历在目了起来。赶紧跑到中国超市,漫山遍野地寻找食材,买了两大
包面筋,还有肉馅、葱姜蒜、小白菜、香菇、木耳。回家就甩开膀子下了厨。对着菜谱
做的,有的料没有(比如冬笋)我就忽略了。做法不难,踅微费点儿时间就是(因为你
还得拌馅儿、往面筋里塞不是)。味道很好,一边咀嚼一边回味童年的种种乐事,满心
欢喜地吃了很多。烧好的面筋特软... 阅读全帖
v*******e
发帖数: 3714
13
来自主题: _Exile版 - 回 锅 肉
回 锅 肉
原 料
带 皮 猪 腿 肉 400 克
青 蒜 苗 100 克
郫 县 豆 瓣 25 克
甜 面 酱 约 10 克
制 法
1. 肉 洗 净 , 煮 至 肉 熟 皮 软 捞 出 , 凉 后 切 片 待 用 , 青 蒜 切
段 ;
2. 肉 片 在 6 成 热 油 锅 中 炒 至 翻 卷 成 耳 状 时 , 下 剁 茸 的 郫
县 豆 瓣 炒 上 色 , 再 放 甜 面 酱 炒 出 香 味 , 调 味 后 放 青 蒜 段 翻
勺 装 盘 即 成 。
f*u
发帖数: 5923
14
不整天吃肉,他们脑子就会清醒,就会少病,医疗保险就没地方赚钱了,媒体洗脑液难
洗了,所以连转基因三文鱼都上台了。
Q****r
发帖数: 7340
15
北京80年代90年代肉贵是事实,食堂里连油水都没有,我2000年去北京大学食堂看还是
没油水,吃完饭清水就能洗碗,四川猪肉多,猪肉就是便宜。
你是没见过世面,连钟水饺都没吃过,四川人就是吃全肉饺子

你是不是北京的?不是就别扯蛋。动乱那年,清华大学食堂,一斤饺子才一块钱。还有
你懂不懂啊,全肉的得吃包子,吃丸子。吃全肉的饺子傻X呀。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
T******t
发帖数: 458
16
跟人种没关系,同样是白人的俄国人就不那么自大。即便是没受过高等教育的人,跟你
也是客气说话不装逼。
跟吃肉没关系,同样好吃肉的拉丁人,也没那么自大。跟你说话其实跟老中之间的沟通
差不多。
而米国这个国家,自信而愚蠢的人,看上去比别的国家不是一般的高。
米国人的盲目自大,就是媒体洗脑的结果。
首先是别国的电影没法进米国,好赖物加电影院的垄断就排斥你进来。
电视上报纸上凡是报道别的国家的,就没几件好事。
一上网到处一堆特么广告,加上臭臭们。
结果就是普通受众缺乏比较,没人提醒他们的愚蠢。
其次是媒体经年类月地跟你重复一些可辨识的非自然价值观,以达到它们自己的目的。
“你是完美的” -- 纯扯淡。
“你应该得到XX" -- 凭什么啊。
“不懂算术可以理解,大家都不懂” -- 你会算了我们还怎么让你心甘情愿付那么高的
利息。
“今天是XX日/节,我们都要XX" -- 快来买我们的垃圾吧!
“XX原则/价值,是神圣不可侵犯的公理“ -- 局部无限加权,扭曲整体现实,才能让
你们执行我们的命令时,更加有动力。
屏蔽比较源 + 重复灌输一套法则, 这两个手段几代下来的结果就导致普通米国人对于
整个... 阅读全帖
G**L
发帖数: 22804
17
来自主题: Military版 - 小将喜欢并支持人肉说明
不屑于人肉不是技术低,不搞人肉是还木有被逼到那个地步。贵大天天杀贴封人,最后
就是被人肉的下场,不做不死
小将不懂尊重跟它不同的政见,上来就喷粪,人肉,杀贴,封人,目的就是不让别人说
话,这完全是产党宣传教育洗脑的结果。
B*D
发帖数: 5016
18
来自主题: Military版 - 我现在根本不去店里买肉
谁告诉你农村屠宰场的牛羊鸡不是吃传统含激素饲料打大剂量抗生素长大的?
你问过这些牲口出栏的时间么?
你知道用草料自然养的成本?
美国这里后者一般是前者的三倍成本
你google一下bel campo New Yorker
最近有篇文章说这个事情
看真正的所谓非激素牛肉的产业链情况和价格
另外别类似小清新一样被FOOD Inc这种脑残片洗脑洗成傻逼。
看了一些什么 The Omnivore's Dilemma就变得金贵的一天到晚扯什么organic
最后说一句 牛肉好不好吃 关键是族谱种和你的烹调技术。snake river farm嫁接的牛
肉就好吃。别操蛋的啥都往有机上扯。
另外傻逼的认为海边的海鲜可以吃,竟然不知道沿海的重金属等污染最严重这个道理。
q*******n
发帖数: 20306
19
还有那些奇怪的二两肉的言论,耻笑毛泽冻时代中国人每天只有二两肉,无视有史以来
至今, 中国一半领土上几乎所有的牧民,以及漫长海岸线的所有的渔民, 都是把
肉当饭吃的。
日本是资本主义, 经济也发达, 至今日本人人均每天吃肉也不到二两,如果是七八
十年代的日本, 则是人均每天一两肉。
m*******e
发帖数: 1598
20
不论是好莱坞电影,还是中国抗日神剧,
内容都越来越弱智,越来越心灵鸡汤,
目的就是把大众洗脑,老老实实做人肉电池给资本家剥削
s******n
发帖数: 3946
21
人穷啥都挫一节,我们洗脚老师就从不担心被人肉。
f**********r
发帖数: 18251
22
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Zerro (ZZZ), 信区: Military
标 题: 来洗地吧~和韩德强教授对殴的那厮被人肉出来了(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 13:19:18 2012, 美东)
原来整个是个汪粉二鬼子啊~~
f**********r
发帖数: 18251
23
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Zerro (ZZZ), 信区: Military
标 题: 来洗地吧~和韩德强教授对殴的那厮被人肉出来了(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 13:19:18 2012, 美东)
原来整个是个汪粉二鬼子啊~~
b**********k
发帖数: 1262
24
来自主题: Food版 - 吃肉啦.....
由于懒得写方子, 一直没上传
今天就传了 拿些包子吧。
最喜欢的美国食物之一
牛排买的是那种New York Strip
当天买 当天吃, 觉得冻了之后在解冻的牛排味道总是差了一些,具体说不上来。
anyway 先洗一洗, 然后表面摸黄油,试了几次, 发现先把黄油拿到微波一下, 融化
之后,然后再抹到牛排表面效果比较好, 当然可以把黑胡椒还有盐一起。
先烧热锅, 后放牛排, 只翻一次面,边煎边撒黑胡椒和sea salt 但是不要撒多了。
我放的中火, 大概煎个4-5min 吧, 具体没算。
sunny side up 鸡蛋, 锅烧的很热, 然后放油, 然后油也很热之后,迅速把鸡蛋打
下去, 看到蛋清基本上没有透明的之后, 感觉就差不多了。
配菜可以弄点蘑菇或者是西兰花,或者番茄什么的, 这次我用的是番茄。
嗯然后弄好之后就放盘子里, 刀子切开, 外面味道还不错, 里面的肉像果冻一样,
由于之前用黄油封住了里面的水, 所以就是这样了.....
那个谁快点发包子, 还有手机....
w*****4
发帖数: 3902
25
关于水池,是说肉类本身有细菌吧,我几年来都洗肉的,我是放到一个很大的碗里用水
冲洗,不管是切肉片肉丝还是大块的肉,弄完用洗碗液水管热水冲洗,然后再凉水冲一
遍,水池也是如此。目前还没什么问题。。。mm能给科普下为啥要这么杀菌吗
j***k
发帖数: 2719
26
ORGANNIC鸡腿肉一只,切丁
洋葱一只,切小丁
白米2杯,不要洗,干米。
鸡汤,2CUP
香菜,少许
BUTTER,无盐,少许
盐,1TEASPOON
1。BUTTER放锅里,再放洋葱,炒到透明。
2。在加鸡肉一起炒
3。再放干米(千万不要洗),改小火炒2-3分钟
4。加鸡汤和盐,煮滚后改再小火烧15分
5。这个时候水烧干了,撒香菜末。关火加盖闷10分
6。开锅盖,再拌入少许BUTTER
j***k
发帖数: 2719
27
ORGANNIC鸡腿肉一只,切丁
洋葱一只,切小丁
白米2杯,不要洗,干米。
鸡汤,2CUP
香菜,少许
BUTTER,无盐,少许
盐,1TEASPOON
1。BUTTER放锅里,再放洋葱,炒到透明。
2。在加鸡肉一起炒
3。再放干米(千万不要洗),改小火炒2-3分钟
4。加鸡汤和盐,煮滚后改再小火烧15分
5。这个时候水烧干了,撒香菜末。关火加盖闷10分
6。开锅盖,再拌入少许BUTTER
c*********e
发帖数: 16335
28
海鲜不能冻,一冻就把腥味冻到肉里了,怎么洗都洗不掉的。最好的是那种海上捕鱼之
后直接放冰块里,然后卖到超市的时候也是冰上卖的,那样的海鱼可以清蒸。
j***a
发帖数: 1100
29
来自主题: JobHunting版 - 凭空人肉一个新id是如何做到的?
这个id被人肉出来,我也惊呆了,虽然也是那个公司的,但我根本就不认识他。
翻篇的条件很简单,就是这个公司被微软merge了,或者被write off了,或者倒闭了,
总之是装逼文化不存在了。
我没有和任何人有过节,最多就是p我的manager,不过他应该不怎么上mitbbs,而且他
也是人在江湖身不由己。被装逼文化所害。至于和洗地党撕逼,为的是辨明事实真相。
如果没有洗地党,我一个人说,大家都不理我,我自然就不说了。
装逼文化的核心就是不让人说话。我有的是时间和它死磕。
s*******d
发帖数: 17566
30
绞肉怎么洗?
s*********g
发帖数: 1506
31
来自主题: NextGeneration版 - 体重99%的肉肉宝来啦! (转载)
娃的脖子很难洗的 而且很容易因为吐奶流口水 渗脏东西到缝缝里
我家娃每天洗澡的时候 我用手蘸上浴液 塞到她脖子里洗
然后再用小手绢蘸清水塞进去擦 确保浴液都冲掉了 至今好像还没出过问题
f******n
发帖数: 2491
32
来自主题: Parenting版 - 非常苦恼做肉菜的问题 (转载)
练速度,我们家每天都有荤有素,除非做大菜,从来不需要一小时(包括洗菜、切菜时
间)。
不过可以试试一次性把肉切好,并分类准备好,比如肉丝分装几袋、肉片分装几袋、肉
末分装几袋、肉块分装几袋等等……要做的时候化好就成,不用切,直接拿生粉和调料
抓抓就能下锅了。
至于要炖的肉菜或大盘的菜,就没必要天天做了,一周做一次,有兴致做两次。一次大
概能吃2、3天,就足够了。
m****y
发帖数: 733
33
来自主题: Parenting版 - 爸爸妈妈怎么洗娃的油腻衣服的?
小子不肯穿罩衣, 吃完啥油饼,肉肉, 衣服上弄得都是油.放大洗衣机里好多油斑洗不掉
.放久了就容易起哈喇味.
f**********r
发帖数: 18251
34
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Zerro (ZZZ), 信区: Military
标 题: 来洗地吧~和韩德强教授对殴的那厮被人肉出来了(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 13:19:18 2012, 美东)
原来整个是个汪粉二鬼子啊~~
b*****s
发帖数: 11267
35
来自主题: Chicago版 - 肉中黄金 烤着吃的法国蜗牛
法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征,每逢喜庆节日,家宴上的第一道
冷菜就是蜗牛。
法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
法国饮食协会的资料显示,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心
脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。
法国蜗牛的烹调别具特色,一般以烤为主:在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与
葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改
装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等奶油烤化
了,就可以取出蜗牛食用了。
法国人吃蜗牛的工具很特别,是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹
住蜗牛,一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出,蘸上调味汁或辣椒酱,味道鲜美无比。
据统计,法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉,折合30万吨鲜活蜗牛,其中90%以上依靠
进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。
f**********r
发帖数: 18251
36
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Zerro (ZZZ), 信区: Military
标 题: 来洗地吧~和韩德强教授对殴的那厮被人肉出来了(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 13:19:18 2012, 美东)
原来整个是个汪粉二鬼子啊~~
g********0
发帖数: 15010
37
来自主题: WashingtonDC版 - 哪儿的绞肉机好用好洗,做饺子馅?
绞肉方便,但是洗绞肉机太麻烦,除非你经常用。
绞的肉没有剁的好吃
c***p
发帖数: 27645
38
来自主题: gardening版 - 灌香肠得肉能不能洗啊
买来大块的肉,先洗,晾干在切小块
y*****8
发帖数: 18140
39
来自主题: gardening版 - 能种些肉就好了
种肉不可能,养肉还差不多。
不是已经有鱼有肉的晚饭,你家ld怎么还表情悲催呢?!

今天有空,去地里摘了不少蔬菜,有空心菜,有红苋菜,花了不少时间洗菜啥的。
晚上做了一桌子菜,有鸡汤空心菜,有蒜茸米苋,空心菜杆炒牛肉丁,还有一个红烧鱼。
LD是肉食动物,一看这一桌菜就很悲催的表情,我和他说地理的蔬菜要一个个消灭点了
,否则吃不完我的心血就白费了。
人家然后就说,你以后钟点肉吧,牛肉最好!·#¥%……—*()——+~~~
G***W
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发信人: MTAS (买买提头号人体艺术大湿), 信区: Military
标 题: 军版都市爱情剧《单妇蛋洗, 日月光 · 滑》演职人员名单
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 17 23:06:50 2015, 美东)
本剧基于真实故事改编,取材于21世纪新中国上海某知名大学历史系老师之间的爱情狗
血。为保证本剧来源于生活而低于生活的真实演出效果,演员将全部由买买提知名业余
人员担任。以下是演职员名单:
男主徐冲天:愚公(床上替身大炮巨舰)
女主钱井空:拼图(日本留学替身由愚公联系专业人士出演)
女二盛姐:一束星光(撕逼替身走地鸡,臀替下弦月)
徐父:上海老蒋
徐母:souffle
孩儿:席绢
钱井空发帖同学:dsb
总导演:爱潇潇雨
编剧:虎肉
大学外景地及大学生群众演员负责人:虎肉
日本战国史顾问:卡丫壳儿
撕逼技术指导兼武指:走地鸡
床战指导:老大爷
摄影:人体艺术大湿
盒饭和设备技术负责人:老邱
场记:土著人
f**********r
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发信人: Zerro (ZZZ), 信区: Military
标 题: 来洗地吧~和韩德强教授对殴的那厮被人肉出来了(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 13:19:18 2012, 美东)
原来整个是个汪粉二鬼子啊~~
K**********i
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你是理解问题。
谁说虎肉在朱令事件上发言了?你假设个头啊!
你也是我清华的?洗地不是这么洗的。

楚。
感。

发帖数: 1
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做饭确实超级浪费时间,像我这种极为不擅长的,从洗菜,洗肉,再到准备调料和切菜
,切肉,一大上午都过去了,最后再做一会,我滴妈呀!
其实我是在为圣诞节的小party做准备呢,我在练手,因为答应了几个朋友,在我家里
办个小型品酒会,其实也是自助餐形式的冷餐会,现在不是流行这个么。
然而冷餐会也要有两三个中餐硬菜(比如:糖醋排骨、香菇炖鸡、红烧肉、清蒸鱼)这
种的来作为点缀,不能全部都是煎香肠和蔬菜沙拉,以及水果沙拉,那样就没意思了。
只是中国菜真的超级难做,我小时候在家里也没有练出来,现在恶补已经有点晚了,做
什么都超级慢的,跟人家快手比起来,真不是一个级别的。
曾经跟一个姐姐一起包饺子,我擀皮都供不上她一个人包饺子,简直是太快了,这么贤
惠的女人,真是让我羡慕到不行。
现在为了圣诞节,就拼了,每天都试着做一个菜,然后要做的那几个硬菜也在练习中,
红烧肉还算是容易点,但是香菇炖鸡,有时候把握不好,汤的味道不够鲜美,毕竟这个
是要喝鸡汤的,还有饺子到时候也得包,唉。
n****r
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发信人: eversay (大海), 信区: LES
标 题: 《一分钟教你人肉搜索》BY 素熙
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 14 00:49:17 2011, 美东)
在分享里看到一个清华男几个小时就推理出王珞丹住所的事迹,不禁想起了几周前看过
的这篇事关推理的DM短文。它用它的名字吸引了我,又用它的诡谲给我留下了深刻的印
象。它在语言风格上的冷静简洁与有序也完全符合我的口味,以至于到今天我还念念不
忘。在此存档+向同好者推荐。
关键词:LES视角 推理主线 本质BL
一分钟教你人肉搜索 BY 素熙
会开始注意那个人的部落格,是因为室友Q的关系。
我的室友Q是个非常喜欢思考的人,做什么事情,哪怕是日常生活的小事都好,Q都
可以用缜密的逻辑加以推理。
例如把筷子伸出去夹菜时,Q会思考往右还是往左比较有利于迅速夹到想要的菜。
例如带他那只腊肠狗出去溜时,Q会先上网查询家附近的地理环境,以规划出一条
对狗最有运动效果、又不会妨碍到住居安宁的路线。又例如我带女朋友回我们合租的屋
子前,Q会慎重地检讨房间的摆设,并设计出最容易让女孩... 阅读全帖
H********g
发帖数: 43926
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发信人: MTAS (买买提头号人体艺术大湿), 信区: Military
标 题: 军版都市爱情剧《蛋洗妇吸, 日月光 · 滑》演职人员名单
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 17 23:06:50 2015, 美东)
本剧基于真实故事改编,取材于21世纪新中国上海某知名大学历史系老师之间的爱情狗
血。为保证本剧来源于生活而低于生活的真实演出效果,演员将全部由买买提知名业余
人员担任。以下是演职员名单:
男主徐冲天:愚公(床上替身大炮巨舰)
女主钱井空:拼图(日本留学替身由愚公联系专业人士出演)
女二盛姐:一束星光(撕逼替身走地鸡,臀替下弦月)
徐父:上海老蒋
徐母:souffle
孩儿:席绢
钱井空发帖同学:dsb
总导演:爱潇潇雨
编剧:虎肉
大学外景地及大学生群众演员负责人:虎肉
日本战国史顾问:卡丫壳儿
撕逼技术指导兼武指:走地鸡
床战指导:老大爷
摄影:人体艺术大湿
盒饭和设备技术负责人:老邱
场记:土著人
N*********6
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发信人: MTAS (买买提头号人体艺术大湿), 信区: Military
标 题: 军版都市爱情剧《单妇蛋洗, 日月光 · 滑》演职人员名单
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 17 23:06:50 2015, 美东)
本剧基于真实故事改编,取材于21世纪新中国上海某知名大学历史系老师之间的爱情狗
血。为保证本剧来源于生活而低于生活的真实演出效果,演员将全部由买买提知名业余
人员担任。以下是演职员名单:
男主徐冲天:愚公(床上替身大炮巨舰)
女主钱井空:拼图(日本留学替身由愚公联系专业人士出演)
女二盛姐:一束星光(撕逼替身走地鸡,臀替下弦月)
徐父:上海老蒋
徐母:souffle
孩儿:席绢
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总导演:爱潇潇雨
编剧:虎肉
大学外景地及大学生群众演员负责人:虎肉
日本战国史顾问:卡丫壳儿
撕逼技术指导兼武指:走地鸡
床战指导:老大爷
摄影:人体艺术大湿
盒饭和设备技术负责人:老邱
场记:土著人
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发信人: MTAS (买买提头号人体艺术大湿), 信区: Military
标 题: 军版都市爱情剧《单妇蛋洗, 日月光 · 滑》演职人员名单
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 17 23:06:50 2015, 美东)
本剧基于真实故事改编,取材于21世纪新中国上海某知名大学历史系老师之间的爱情狗
血。为保证本剧来源于生活而低于生活的真实演出效果,演员将全部由买买提知名业余
人员担任。以下是演职员名单:
男主徐冲天:愚公(床上替身大炮巨舰)
女主钱井空:拼图(日本留学替身由愚公联系专业人士出演)
女二盛姐:一束星光(撕逼替身走地鸡,臀替下弦月)
徐父:上海老蒋
徐母:souffle
孩儿:席绢
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总导演:爱潇潇雨
编剧:虎肉
大学外景地及大学生群众演员负责人:虎肉
日本战国史顾问:卡丫壳儿
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床战指导:老大爷
摄影:人体艺术大湿
盒饭和设备技术负责人:老邱
场记:土著人
p******e
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来自主题: Memory版 - 吮指美味--菠萝沽老肉
前两天2.99在COSTCO买了个大菠萝,吃了一半,还剩一半在冰箱里,怕时间久了生吃对
身体不好,就拿它来做了菠萝沽老肉。
肉先用水煮过,然后用盐,酱油,胡椒粉,生粉腌一下。面粉加鸡蛋加水调成糊,把腌
好的肉放进去裹上糊,在油锅里炸过。
锅洗干净,油热了后放入青椒,红椒爆炒(没用红椒,用了小西红柿来调颜色,然后加
入番茄酱,糖和水,开了后加入肉。
z********o
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主子用“使人们吃自己儿女的肉”这样邪恶的方法来惩罚人,足以说明你家主子耶和华
/耶稣是何等的邪恶!
你真蠢啊!你家主子会说话不算话吗?嗯?看“圣经”:
以西结书 12:25 我耶和华说话,所说的必定成就,不再耽延。你们这悖逆之家,我所
说的话必趁你们在世的日子成就。这是主耶和华说的。
列王记下 20:9 以赛亚说,耶和华必成就他所说的。这是他给你的兆头,你要日影向前
进十度呢?是要往后退十度呢?
以赛亚书 38:7 我耶和华必成就我所说的,我先给你一个兆头。
根据前面引用的经文,你家主子说了,你家主子 必 “使人们吃自己儿女的肉”!!!
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