w***s
发帖数: 7132 | 1 活罗非鱼（非洲鲫）段，羊肉片，牛肉丸，贡丸，西洋菜，小白菜，金针菇，
油豆腐，宽粉，香肠。本来还有其他材料的，想想肯定吃不完了，没敢放。
藕片、土豆片、油面筋、豆腐也是好选择。
挺好吃的，罗非鱼有点甜甜的。
蘸料自己调了2种，一种汤冲粉的，一种湿的。
汤冲粉的是：蒜蓉煎一下，香菜末，葱末，中国芹菜末，辣椒粉（多放，是有点颗粒的
辣椒粉+粉末，不是全粉末状的），味精，白胡椒粉，花椒盐，煎过的白芝麻。混合以
后，
火锅汤开了以后冲入，搅拌。如果喜欢的话，可以放一点姜水和葱水（就是姜、葱各自
在少许水里揉一下泡一下，葱姜扔掉，只要水）
湿料：芝麻油+花生酱+辣腐乳+几滴麻油，混合。
一般吃火锅前会用吃一点点三七粉，我家那边的风俗，我也不知道为什么，清火用？ |
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h*********t
发帖数: 1776 | 2 药店有买开价药， 问下药房的人就好， 我以前买过效果很好的， 也不贵大概5,6块。
多吃点清火的东西。 |
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a*******r
发帖数: 3452 | 3 商场风险，建议先收费，后提货。万一砸在手里，还得浪费些仁丹清火。 |
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c********g
发帖数: 1264 | 4 吃外卖这件事，很容易让人上瘾。比如中夜要吃东西，念头一闪，想到要下厨起火、备
饭煮菜，就懒得动弹；要披衣起身，摸黑出门找馆子，更想算了；赶上冬天，霜雪横飞
，就会告诫自己“晚上吃东西多不健康啊，不要啦。”所以出去吃东西，我和女朋友若
两个人，得彼此劝勉，才鼓得起劲来；有一个人懒，就宁可饿一阵子。可是叫外卖，那
就毫无劳动成本：身不须动，腿不须抬，只打个电话，等一会儿，寒夜叩门，一开，吃
的东西就来啦！——谁能抵抗这点诱惑呢？我在上海时，出去吃馆子若吃好了，就会得
寸进尺的问：
“有外卖送么？”
北京办奥运会那年，有个南京阿姨，带着女儿女婿，在小区对面街角开着小门面，卖鸭
血粉丝汤、汤包和三丁烧卖，只限白天，晚上铺子归另一家，换几张桌子，摆成小火锅
店。
秋冬天去吃粉丝汤时，常能见满店白气，细看，都是阿姨在给一个个碗里斟鸭汤。鸭血
放得料足，鸭肠处理得鲜脆，鸭汤鲜浓，上桌前还会问：“要不要搁香菜？”——香菜
这东西有人恨有人爱，爱的人闻见香菜味才觉得是吃饭，恨的人看了汤里泡的香菜如见
蜈蚣，是得问清楚。
她家的汤包，皮很薄，除了一个包子收口的尖儿，看去就是一叠面皮，趴在盘里，漾着
一包汁... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 5 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honyi (honyi), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 22:34:13 2011, 美东)
补充...
101、 女不孕：生鸡蛋一只开一小孔，放入红花*0.5钱左右，再蒸熟吃蛋，每天一只，
连吃一个月，（要在月经干净后开始吃）。
102、 子宫、卵巢肿瘤：红花6克、黑豆30克，水煎服，去红花食黑豆与汤，日2次。
103、 男不育：每天用麻雀一只，去掉毛和内脏，将菟丝籽*2钱放入麻雀肚内，包好蒸
熟后吃麻雀，连用半月，可治男子婚后久不生育。
104、 阳痿（男子阳茎不能勃起）：磁石（吸铁石）5钱，公鸡睾丸5只，浸白酒一斤，
三日后按常日量吃酒，一般需吃半至一月。（磁石可反复使用）。如不吃酒人，每日炒
二只公鸡睾丸吃，连吃半月至一月，完全恢复性功能。
105、 遗精（睡觉做梦流精）：猪腰子一个，切开放入韭菜籽*2钱，用线扎好蒸熟，再
切碎加油盐吃，一日一个，连吃四、五个腰子。
106、 早泄（... 阅读全帖 |
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W********t
发帖数: 8514 | 6 可爱的女人--青、红辣椒
她们色彩鲜艳，灵动闪现，清香可口，质地脆嫩，能激发你强烈的食欲。
朴实的女人--土豆
沉稳、朴实的土豆能给人安全感，它一年四季生产，营养价值高并可粮菜兼用。
唠叨的女人--蓑衣干子
稀里哗啦一大串，罗哩罗嗦惹人烦，这样的女人一般心地善良没有坏心，就像不含
胆固醇的豆制品，营养丰富，有益健康。
诙谐的女人--朝天椒
只须短短的会晤，她的灵慧就可以深深刺激你的味蕾。
能干的女人--莲藕
即使冰箱里空空如也，但只要有两节藕，就可以炒、拌、溜、炸做出4盘菜。莲藕
以不变应万变，就像那些在家庭和职场上游刃有余的女人。
温柔的女人--苦瓜
苦味性寒，为男人清火解毒，凉血消肿。
辛辣的女人--洋葱
不会用甜蜜的语言来取悦你、安慰你，但在你忘乎所以的时候，会用辛辣的味道刺
激你，让你清醒。
乏味的女人--干豆角
文化知识和阅历的贫乏让她像一团失去水分的干豆角，男人与这种女人没有丝毫的
交流欲望，只想昏昏入睡。
阴险的女人--芥末
如翡翠一般的色彩，从容欺骗你的味蕾，等你一口吞下，已被辛辣的味道呛得涕泪
横流。
知识渊博的女人--包菜
外表普通，外边的叶片也比较粗糙，但一层层剥... 阅读全帖 |
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m*t
发帖数: 1862 | 7 来自主题: WashingtonDC版 - 回国都带啥 美国参据说只能清火，因为生长期短，土壤也不对，所以朝鲜回国带人参才好。 |
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c***d
发帖数: 4916 | 8 是不是马甲咱不知道，但听口音肯定是一个屯子里来的。
秋天宜吃清火润肺的。 |
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z****i
发帖数: 19707 | 9 1,轻微感冒,打喷嚏、流清鼻涕
珠珀猴枣散（保和堂）牛磺酸感冒颗粒 小儿金丹（中药）、板兰根
小儿宝泰康 馥感琳 小儿清热解毒口服液
宝婴丹治风寒引起的感冒 小儿感冒颗粒（同仁堂）
臣功再欣 好娃娃 羚羊感冒口服液 护彤
感冒好后流鼻涕:香菊颗粒 博宁冲剂
我觉得如果老流鼻涕，总是不好，吃药并没有太大作用，很多时候都是因为穿得太多或
者睡觉盖得太厚。平时不能让他出汗，穿得越多流得越多
刚感冒，用姜末炒干，包在孩子脚心，晚上睡觉，孩子鼻子通窍，好得快。
感冒初起：健儿清解液、泰瑞宁牛黄酸颗粒
小宝宝鼻塞用KARVOL清鼻塞药水最好拉。不是滴鼻剂，是滴在枕头或手帕上让宝宝闻着
通气的。非常好用
2,感冒带喷嚏
小儿新感冒颗粒 小儿宝泰康 馥感林口服液
3,感冒伴咳嗽
小儿清肺口服液（同仁堂）库克 双黄连+川贝 煮梨喝水吃梨
沐舒坦 安奇 七厘散 小儿止咳糖浆 清宣止咳颗粒 小儿消积止咳口服液 枇杷糖浆（
苏州），沐舒坦 小儿百部止咳糖浆
小儿羚贝止咳糖浆 小儿喧肺止咳颗粒
重度咳嗽：小儿平喘止咳露（医院自配的）中药+猴枣散
轻度咳嗽： 罗汉果泡开水喝汁 咳克止咳糖浆 ... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 11 我很久很久不去中国超市了，不当家不知道到柴米油盐贵。周六陪老婆去昆士的金门超
市，唐人街买菜，物价上涨比我想象中严重，说百分之三十上扬不夸张。就是这个贵妃
蚌超级便宜，才一块零七分一磅，买八个就六块钱。作为威式蒜茸贵妃蚌的掌勺人，做
这玩艺我是最拿手的，基本是无敌的。
1。嘣脆一口香（微辣凉菜，原料是西芥兰根，老皮刨掉，切小块加姜丝腌制）
2。苦瓜炒面筋 （最近上火，苦瓜清火）
3。秘制卤鸭翅（掌）
4。蒜蓉炒米线
5。带饭豆腐 （基本同麻婆豆腐类似，吃不完就带饭，所以叫带饭豆腐）
6。威式蒜茸贵妃蚌 |
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b*******d
发帖数: 1823 | 12 HAHA
跟风我也买了包八珍汤药包
今晚回家炖点老鸭猪蹄汤清清火
最近牛排吃的有点火大啊 |
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b*******d
发帖数: 1823 | 13 HAHA
跟风我也买了包八珍汤药包
今晚回家炖点老鸭猪蹄汤清清火
最近牛排吃的有点火大啊 |
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p********a
发帖数: 374 | 14 嗯，我好像有点儿购物狂倾向，每次去超市什么的，不买一堆东西心里不舒服，所以家
里茶叶什么的，也是乱七八糟买了好多。决明子这个真的不错，润肠通便，明目清火，
夏天喝很不错，而且还降脂哦。一般华人超市里都有的卖吧，一大包1磅左右的，才4-5
刀啦。
不过最近换口味了，喝乌龙茶喝的比较多，等乌龙茶喝腻了，准备换麦冬或者薰衣草花
茶什么的喝，嘿嘿
羞愧的来报到，刚才偷嘴了，吃了零食，大概10来根薯条，配mayonnaise，热量大约
110卡。（我是根据包装袋上的热量计算的，主要是mayonnaise的热量比较高，我太喜
欢吃这类的东西啦）。
再玩一个小时，准备出门。杜绝偷嘴的毛病，嘿嘿 |
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y******o
发帖数: 4098 | 16 龙眼不是补的么，这干了不就是桂圆么，肿么会清火~~ |
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p*********l
发帖数: 26270 | 17 那是，多保养
你别说，虽然我自己不怎么信这个，拿中医去糊弄老外还是很好玩的。上周我家33红眼
病，我跟他说：“牛肉羊肉鸡肉海鲜都上火，你只能吃清火的苦瓜和豆腐！”结果他真
的皱着眉头吃了半盘苦瓜，我烧了一锅牛肉，里面扔了一块豆腐，结果他乖乖的只吃
豆腐看着牛肉流口水，哈哈~~~乐死我了！乐死我了！ |
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p********a
发帖数: 10 | 18 提到健康食品，女性心中的经典形象往往是苹果、猕猴桃、柑桔、番茄之类，常常会陷
入一些误区当中，淡忘了品种繁多、价格便宜的日常蔬菜。工作繁忙、不善烹调、经常
在外就餐等情况下，最容易被忽略的食物品种也是蔬菜。在年轻白领女性当中，能够摄
入充足蔬菜者可说是凤毛麟角。
其实，蔬菜当中蕴含着人们难以想象的健康力量，只要恰当食用，就能为女性增添美丽
光彩。遗憾的是，大部分女性对于蔬菜所知甚少，远不如对水果那样关注。
做一做以下9道题目，看一看你对蔬菜究竟了解多少，会不会利用蔬菜的力量来获得美
丽?
1 大白菜的营养素含量不高，远远比不上桔子和香蕉的美容价值。
答案：错误。大白菜虽然价格低廉，价值却不可轻视。它的维生素C含量和柑桔类居于
同一水平，含有更多的叶酸，热量却要低得多。中医认为大白菜有一定清火和利尿作用
，对于消除身体肿胀、保持清秀姿容很有帮助。研究发现，它还有抗炎症的效应。经常
吃些大白菜，补充钾元素的效果不逊色于香蕉，对于维持酸碱平衡也很有好处。
2 绿菜花的维生素C含量要比番茄高得多。
答案：正确。绿菜花为芥蓝的变种，是营养价值最优秀的蔬菜之一。其中的维生素C含
量达番茄的2-3倍... 阅读全帖 |
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S*********i
发帖数: 8614 | 19 威斯康星西洋参远销海内外，性凉味甘，补气养阴，清火生津，临床上多用来治疗气虚
津亏伴有阴虚内热的诸种症候，如肺内虚热引起的久咳短气；肺肾虚热引起的咳嗽气短
，咽干口燥；心阴亏虚引起的心悸健忘，失眠多梦；肺肾虚热引起的便秘，舌红苔少。
长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功效，的确是进补
强身的上佳之选。zz |
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p***r
发帖数: 4859 | 20 Nice Weekend Longrun - 50K 流水账
废话篇
今年重新恢复训练以来，基本上是一直在跑easy，速度控制在HR75%以内。作为B
ase Training还是很见效的。首先是没有受伤，其次MAF两个月就提高了40多秒，
Weekly Mileage也在上周第一次达到70MPW。之前最高的是再前一周的50MPW，其
实这个增加的还是有些激进。不符合10%的原则，欢迎拍砖。好在是一直没有跑快
，靠蜗牛速度、磨时间安全完成。
Base Training结束了，下一步是跑速度呢还是继续维持高Mileage呢？这个时候
脑袋一热就准备跑个长的，平时的Trail一圈也就5、6mile，要跑长的岂不是要闷
死。看看地图发现从我家到Outbacker家大约25mile左右，这个距离很有吸引力。
周末Longrun能跑个全马还是很让我心动的，尤其是去年的首马跑了郁闷五个多小
时，能够刷新一下当然是求之不得。
准备篇
然后就把计划告诉outbacker，要求单程接送和陪跑服务。我们这个乡下的城市可
是没有什么公共交通。更何况这是从MO到KS两个州。
剩下的就是天气、路线和装备了。这个... 阅读全帖 |
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p*******n
发帖数: 172 | 21 今天完全是在无准备的状态下完成的。从3月份开始跑了半年了，一开始是5k，然后6k
，8k，10k，10k已经跑了3个月了，每周4次以上，其他时间游泳放松一下，基本是跑2
天，游一天泳。10k大概是43分钟的水平（是在gym的track上跑的，200m一圈的，没有
计时器，都是看旁边的时钟）
说说今天的经历，其实昨天开了一天的车，凌晨1点半才到家，2点睡的，不过昨晚吃的
烤肉，吃了很多（这应该是主要原因），睡前还吃了些清火的药。今天一早8点起来收
拾完以后看外面挺凉快的样子，就准备出去休闲跑一下，结果临出门下雨了，就去了
gym，本打算就跑10k，结果跑完10k的时候还挺有劲，就继续了，一直跑到19k的时候开
始困了，之后都是半闭着眼睛跑得，最后睁眼一看时钟，大概1小时27分钟（10点26开
始，11点53结束），因为没有计时器，所以左右1分钟。
跑完以后睡意全无，挺开心的，平时都在班上潜水，今天也来BSO一个，哈哈 |
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M****o
发帖数: 7045 | 22 这是种饮料，史料载苏胖胖（哦，给你扫盲下，就是苏东坡轼)喜欢喝，清火的 |
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M******n
发帖数: 43051 | 25 雕琢的话首推Copan啊，呵呵，Tikal的特色的确只在于建筑的气势而已
大概我去Lake Atitlan那天天气不太好吧，太阳太刺眼，都看不清火山。不过也是我期
望太高，被赫胥黎那一段话骗了，呵呵。 |
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R**********e
发帖数: 1673 | 26 夏天天热人燥，不宜多荤，应该吃点苦瓜什么的清清火，O(∩_∩)O哈哈~ |
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f**********s
发帖数: 3095 | 28 经期要是量大的不要喝，要是体寒，月经少的要喝。。
最好早上喝，“姜”晚上吃，晒过砒霜，听说的。。最好早上喝。
男人也可以一起吃，枸杞对男人非常好，是补气益精之物～～
大枣对女人非常好，补血之物。。
其实人要气.血双补的。。。
枸杞是清火.明目的，不信你可以用枸杞泡水，喝几天，大便会通畅的。。 |
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j**********0
发帖数: 1945 | 29 去虚火简便有效的小妙招!
具体方法：将一头蒜捣碎后分成两份，敷在脚心处，然后用塑料薄膜将脚缠绕起来
，固定住，对于去虚火非常有效。成人最好是敷到脚心发辣为止(以不超过10分钟为宜)。
解析：脚心最重要的穴位是涌泉穴，涌泉穴是肾经的起始穴位，用蒜贴敷该穴位能
起到调补肾水的功效，从而达到清火的目的。
除了用蒜贴敷涌泉穴去火外，也可用姜汁或姜末贴敷该穴位，或者直接按摩该穴位
，均能起到去火的功效。 |
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d******3
发帖数: 61 | 30 刚来美国半年，好像有些不太习惯，总是爱上火~国内带的去火的药已经吃完了，不知
道美国有没有清火的药？叫什么名字呀？~~~ |
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w********s
发帖数: 12 | 31 遇到这种，我每次吃点儿清火的东西，一个晚上就开始退下去，3天自己就消了。
我觉得要看个人体质，内调很重要。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 32 驴死了，皮留着也没用... 牛皮猪皮羊皮不都用来做鞋做包了吗？还有鱼皮鸡皮，炸来
吃也美味得很，和和! 只要不是虐杀滥杀，就还好啦
你家用木瓜炖燕窝？我家是用雪梨炖，说是润肺清火从而达到美容的目的... 你妈是想给你丰胸末？ |
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M*********s
发帖数: 144 | 33 自从来了美国，我的下巴就不消停。频频长痘，而且，痘痘都是大个的闭口粉刺。我试
过无数的办法，买过各种去痘餐品。一直觉得自己内分泌失调，吃各种调节的人参啊，
蜂蜡啊，蜂王浆啊，月见草也试过。但是，我的痘痘还是在下巴处频频隆起。
最近，忍无可忍的，准备要去看皮肤科医生了。 预约了下个月的时间。但是，最近使
用素食的方法，三天之内，痘痘都干瘪了，然后，眼看着一天天的好了。真的是要感谢
我在买买提看到的帖子。我就采用了上面MM提到的芹菜，胡罗卜和红菜头。
兔子餐（我同事给气得名字）
1.芹菜2根茎
2.胡罗卜1根
3.红菜头一大片
4.水煮蛋 （蛋白质和卵磷脂）
5.燕麦 （淀粉）
绝对没有肉和油。 水煮蛋可以沾点儿盐吃。就对不喝茶，咖啡。我已经有半年没碰过
着两样了。可以加有机的酸奶。我早上还喝一杯有机不含乳糖的牛奶。
就这样了，我和有一样的困扰的MM，赶快试试兔子餐吧。
Update, August 21: 已经吃了一周了，基本都下去了。周五夜里熬夜玩游戏。周六和
同事吃buffet。她还说你的痘痘都快好了。
看到，楼下MM们的回复，其实都挺有道理了。这个疗法就是暂时的清火和排毒吧。不能
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水
会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮
后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙
中药，作为调养脾胃的药方。
用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可
以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。
另外，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2
左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般
的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。
皮肤科医生怎样使用淘米水?
皮肤科医生：淘米水不刺激皮肤、无副作用
然而，在皮肤科医生眼里，淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘
、毛孔粗大的偏油性肤质的人，用淘米水洗脸，不仅可祛除肌肤污垢，还不会刺激皮肤。
中国中医科学院西苑医院皮肤科宋艳丽医生说：淘米水之所以有这样的妙用，是因
为大米... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 219 | 35 http://www.1218.net/eat/77.htm
在我国南方广东省流传着一首客家山歌：“人讲苦瓜苦，我话
苦瓜甘。甘苦任群择，不苦那有甜。”苦瓜因味苦得名。含维生素C
量很高（84毫克／100克），此外尚有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷
以及胡萝卜素、维生素B等营养成分。江苏苦瓜每百克含铁6.6毫克，
殊为惊人。历代医学都认为它有清暑涤热，明目解毒的作用。如李
时珍说：“苦瓜气味苦、寒、无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明
目，益气壮阳”的功效。《随息居饮食谱》载：“苦瓜青则苦寒，
涤热、明目、清心。可酱可腌，鲜时烧肉先瀹去苦味，虽盛夏肉汁
能凝，中寒者勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋甘，润脾补肾。”
夏天，人易患中暑，加之多雨湿热，有利于细菌的生长繁殖，食物
易腐烂变质，致使肠炎、痢疾等胃肠道疾患多有发生，所以，夏季
常食苦瓜对身体极为有利。那么，又怎么吃呢？
（１）用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
（２）将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同
煎，色美味鲜。
（３）治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接
合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开 |
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m***y
发帖数: 35 | 36 回来汇报， 在companionplants.com上买了两棵中国的品种，不是ground cover那种。
不过不知道ground cover那种是不是也能吃。种着。尝了尝，没错。还不能大量使用。
云贵川一带很常见的凉拌菜。 用根和嫩叶，洗净，用酱油醋辣油和一点点糖，拌匀，
即可。清火，解毒。 |
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P**a
发帖数: 1267 | 37 那个金银花可以泡茶的，夏天喝清火，还有点甜香，很不错的。 |
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a*e
发帖数: 511 | 38 金银花
白的是比较嫩的时候，过些天就黄了。
可以泡茶吃，很香，且清火 |
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u***l
发帖数: 2997 | 39 好吃。嫩叶洗干净，蘸酱吃，稍有点苦，爽口，清火。东北很多人吃这个，还有大
棚种植，冬天卖三十块一斤。 |
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L***1
发帖数: 2019 | 40 蒲公英是好东西，清火去毒。可以作汤（有淡淡的苦味），可以凉拌（先用水抄一下）
，也可以作陷（也先用水抄） |
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l********g
发帖数: 8819 | 41 伊，你没做过苦瓜排骨汤？
我过我做的时候用的绿苦瓜，我觉得还是太苦，
下次用点白苦瓜试试，清火，适合你那里。 |
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b******s
发帖数: 5365 | 42 苦瓜排骨汤很好喝的，夏天喝又清火又有营养。
苦瓜吸收了排骨的鲜微，同时中和了肉汤的油腻，想起来就流口水 |
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a***a
发帖数: 1258 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
Huan2007 (胡绵涛) 于 (Wed Apr 27 16:52:07 2011, 美东) 提到:
1.竹子
2. English Ivy
3. Horse Tail
4. Fern
5. 三叶草clove
6. 百母大草
7. 美人蕉
8. 曼陀罗
☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Wed Apr 27 16:53:01 2011, 美东) 提到:
蒲公英不算？
☆─────────────────────────────────────☆
hwfuture (3秒钟定律) 于 (Wed Apr 27 16:54:34 2011, 美东) 提到:
invasive一般都是指根到处窜。
☆─────────────────────────────────────☆
Huan2007 (胡绵涛) 于 (Wed Apr 27 16:55:21 2011, 美东) 提到:
公英还好... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 3362 | 46 是啊， 占调料， 我最喜欢。 小的这样吃更清火
你四川的？？ |
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T*******4
发帖数: 13143 | 47 转帖的狗来的
农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地里随处可见，它
不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的
谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方
。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味
甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。
荠菜煮鸡蛋
荠菜在三月的农村随处可见、随处可采，如果你有一份雅致的心情，可带上小铲子，趁
着风和日丽的天气去湖边、河畔或田间，挖一些荠菜回来。那些长得翠绿翠绿的，有白
白的根须，还没有开出小白花的，就是极好的荠菜了。在菜市场上，也有荠菜出售，价
格通常是1至2元钱一把。
荠菜、风球、红枣、生姜是煮鸡蛋必备的。
荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美
，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三
月三这天，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三
片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 214 | 48 据说菊花脑很不错的。清火解毒。红菜苔也很一般，静静还说是版上名菜。 |
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m********r
发帖数: 259 | 49 蒲公英,不过也可以吃的，还清火。摘下来用热水汆一下，加香油和拍碎的蒜凉拌。味
道是苦的。如果不相信，可以等一等看它是不是开黄花的。 |
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l*n
发帖数: 2590 | 50 长得真好。
过冬完全没有问题。我妈给我的建议是冬天不要剪枝，让上面的叶子和梗枯死，这样可
以保护根部不被冻伤。
第二年小心窜根。除了菊花脑鸡蛋汤，我知道可以做凉拌菜。夏天清火很好的。 |
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