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B*******c
发帖数: 5056 | 7 每天中式炒菜，烧天然气。
现在的炒锅不沾涂层斑驳脱落，总觉得不健康。
想换一个大口径的(12-13 inches)、不带涂层的、带锅盖的、预算$50-$200的。
谢谢！ |
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B*******c
发帖数: 5056 | 9 以前买过，需要专业处理，否则太容易生锈了
放了几天，没用就扔了
想买一个拿回来就能用的，贵点也没关系
谢谢！ |
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m*****i
发帖数: 1829 | 11 用时洗 is a very good idea :) |
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e****7
发帖数: 4387 | 12 刚开始用铁锅用洗碗机洗，拿出来就全锈了，感觉的确是扔的料。
但洗干净了立刻加热烧干，就再也没锈过。
铁锅炒菜不沾需要加热的相对高的温度再下油，有些用户也因此会不喜欢。
如果掌控保养得当，铁锅做菜还是很好的。如果嫌麻烦，还是买不粘锅，韩国店，华人
超市买的一种好像叫石麦锅的还可以。一般用3-6个月没问题，这类锅都不要干烧。 |
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B*******c
发帖数: 5056 | 13 看了一下这两个网站，没什么炒菜用的锅啊
可能他们不怎么会炒菜。 |
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v*****v
发帖数: 422 | 15 铁锅尽量不要用洗涤剂洗，放机器里更要避免。如果常养锅，不用热锅冷油也不粘 |
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B*******c
发帖数: 5056 | 16 就想买个泼皮的、不用养护的、没有不粘涂层的，
继续求，
谢谢！ |
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B*******c
发帖数: 5056 | 19 不想这么麻烦，想多花点钱，买个不用护理的炒锅。 |
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b********t
发帖数: 1500 | 24
这三个条件都满足的锅子是不锈钢锅,
但是不锈钢锅要学习怎么用, 会用的人很爱用,
不会用的人很痛苦,
如果楼主不爱不锈钢锅
楼主要下决心是买不沾涂层,
还是要买普通铁锅, 自己养锅,
如果不想养锅, 还是继续用不沾涂层的锅子,
接下来的选择就是, 要选择便宜的锅子, 半年一年换一次,
还是贵的锅子, 一年两年换一次, 总体来说, 钱会花的差不多,
但是换锅子的频率不一样,
T-fal 不沾锅的性价比高, 下面这只不错, 但是没有盖子,
https://www.amazon.com/T-fal-Specialty-Nonstick-Dishwasher-PFOA-Free/dp/
B000MYI2ZO
Calphalon 算是中档, 有Contemporary 系列的炒锅, 形状不错,
Signature系列的比较贵一点,
Anolon Advanced Bronze系列的以前很好用, 最近品质也在改变, 没有以前好,
这个在BonTon或是Kohl's都有coupon可以用,
如果有钱就上 All-Clad 或是 Le Creuset等名牌吧 |
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s*y
发帖数: 293 | 26 你又想健康，又不想费事，嘿嘿
又想马儿不吃草，又想马儿跑得快... |
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c*********d
发帖数: 9770 | 27 http://news.xinhuanet.com/food/2015-01/23/c_127413783.htm
2015年01月23日11:56:15来源：爱美网论坛
在中华民俗里，吃“饺子”，是任何山珍海味都无法替代的重头大宴，想要吃出新
花样吗？快来参照以下教程~
一、黄金月牙饺(恭喜发财)
材料：饺子皮15张、圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个
制作方法：
①糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
②将蒸熟的糯米取出放入调料碗中，加入巧克力酱，拌匀之后做馅料；
③烤箱190°C预热；
④取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，紧实捏合起来，顺序放入
烤盘中，每只上方均匀刷上蛋液，将烤盘放入预热的烤箱中；
⑤大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
二、牡丹蒸饺(太拉风了)
原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个
制作方法：
①面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮；
②放入馅心；
③均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状；
④把相邻的两边再相粘结；
⑤在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣... 阅读全帖 |
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M*******a
发帖数: 1633 | 28 能不能简单介绍下这个人怎么个牛法？
能5分钟写出dijistra算法？ |
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M*******a
发帖数: 1633 | 29 能不能简单介绍下这个人怎么个牛法？
能5分钟写出dijistra算法？ |
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c*******y
发帖数: 3008 | 30 如果没有这里常住合法身份， 还是cash一次性付清吧。就跟温州炒房团类似。 |
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a******m
发帖数: 1468 | 31 我觉得后院用电磁炉比较好。煤气炉风一吹加热效果就大打折扣，正规炒中国菜的炉子
天气稍微不好也很不给力。总之后院烧菜不是长久之计。不如先买个portable的电磁炉
用着，以后不再后院烧了，这东西也不浪费。 |
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l**********9
发帖数: 716 | 32 娃刚会趴会爬会翻都能防得住，会走就乌青不断，没办法的事情，你不可能分分秒秒盯
着他。
嘿嘿，你这么个说话法，肯定不是个好相处的人哪。。。。。。 |
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k******h
发帖数: 573 | 33 老大断奶的时候去附近的中药店买了点麦芽（炒麦芽?) 煎水喝，然后买了点芒硝，做
布口袋 放在罩罩里，把余下来的奶都吸出来。我当时是店里正好有个以前国内医院退
休的中医师，她告诉我要买什么买多少回奶，我就照做了。还挺有效果的。 |
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s*m
发帖数: 1896 | 34 以后每次来就在家招待：炒个青菜，拌个豆腐就好了。
就说高血压，高血脂，医生说了只让吃青菜豆腐。。。 |
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f******e
发帖数: 2888 | 35 我家小孩 明显更喜欢吃 美式口味的。
比如西兰花，什么调料都没有，都可以吃完。
叶子菜（中式炒法） 基本不吃。
肉也是这样，放点barbecue sauce，我看她吃的挺好。如果是红烧，基本不吃。 |
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F******7
发帖数: 755 | 36 就是，将大米放在干净的炒锅里小火干炒成金黄色（偏焦黄色），然后加水煮成稀饭，
放点冰糖，若要口感更好些，加点糯米。给孩子喝，基本第二天就见效，至少不是水状
的poopoo啦。
好笑的是，我家ld觉得好喝，也喝了一小碗，结果，第二天，上厕所，那个费劲。。。
。-__-!
可能不会在所有人身上有用，但是值得一试。 |
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c****i
发帖数: 7933 | 37 不需要明說。反正我家去年買的某處房子今年已經上漲80%，憑空就是20萬美元。
總之就是看看現在的交通、分佈，以及應付限購令的辦法，自然就有答案了。 |
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z******8
发帖数: 185 | 38 首先，这基本属于幻想。
其次，就算是这种跌法，只要我的现金流不出问题，坚决不卖。 |
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g****8
发帖数: 1580 | 39 楼主真乃神人也，这么炒法居然还没有见外婆，lol |
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b*******e
发帖数: 6389 | 40 宇宙流炒法——钱流到哪追到哪，流出股市就追出股市，流出太阳系就追出太阳系。 |
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g***l
发帖数: 18555 | 41 你们那个炒法有问题吧，便宜的时候不买，老等人家发彪的信号，结果屡屡被忽悠。俺
1.05买的，不急。 |
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h********e
发帖数: 1972 | 42 所以股市赚钱难啊。。。一夜回到解放前。 全仓的话直接外婆，我记得当初还有不少人跌到1块还打算
捂得。。油工那样炒法，才比较保险。容易赚到真钱 |
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g***l
发帖数: 18555 | 43 你们的炒法有问题，二房要狂彪需要很多钱的，便宜的时候不买，看到彪去买，很容易
赔钱。 |
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p********9
发帖数: 3732 | 44 minncai这种人的炒法，如果放在当时那个社会和年代，早被圈内朋友骂个狗血喷头了。
不过，现在的人炒股，相比从前，已经保守太多，谨慎太多了。
他们炒股还有另一个癖好。。。。就这个癖好，是今天大部分人都不敢实施的，但当时
超过半数的人都这么干的。 |
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b******u
发帖数: 3215 | 46 踏空就是在大涨的时候 你没有建仓，这种情况下要等回调，确认回调即将完成时买入
。 错步是说你本来认为这个股票会涨，但是第二天却跌了，于是你空仓，可是一天之
内又涨 了，这种情况叫错步，要停下来调整，不要急于买入。边际操作就是在股票实
际价值的二分之一以下买入，这种情况你你绝对不会陪，但是这种炒法的关键有两条 1
）你能判断股票的价格2）你能在边际下买入。不是人人都是巴菲特啊 |
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b******u
发帖数: 3215 | 47 那请教一下应该怎么看呢？你老是怎么一个炒法？我的盘子比较小只有一百多块钱 |
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l*******r
发帖数: 3799 | 49 这种炒法很危险啊。。
PDT rule 就是保护您这样的。。。 |
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f****z
发帖数: 645 | 50 我不是大牛,我只是有自己观点的frog.
各人有各人的炒法,有些票现在都可以买,为什么不能holding?
现在卖了,在低点能买回来的是高手.
sell |
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