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m***8
发帖数: 7797 | 2 过年过节的，火锅锅也来凑热闹。
在99ranch. 南加local 店有，喜欢用电的可以上了。houston贵5刀。 |
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m***8
发帖数: 7797 | 6 RE
我喜欢用气的，不过有的人说用气罐会爆炸？ 个人没有这种经验。 |
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V******B
发帖数: 3940 | 8 好用，速度快，基本没有等待时间
好用吗？
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k****n
发帖数: 682 | 11 www.newegg.com 搜 Tatung |
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v****e
发帖数: 10715 | 13 已经上了大同电高压锅了，不过大同电锅是多少年的传奇啊 |
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v****e
发帖数: 10715 | 14 我总觉得大同高压锅的米饭有点硬，试了很多组合水和时间的组合了结果都差不多
昨天专门去店里看了看那个大同电锅，看着内锅的质量感觉真不值那个钱啊，矛盾中 |
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f****s
发帖数: 276 | 15 转眼又准备到2012年中国新年了，而年夜饭更是家人团聚最兴奋的日子。2012年年
夜饭菜谱大全你准备了吗？家庭年夜饭菜谱呢？如果你都没准备就请看看以下菜谱吧，
兴许可以助你一臂之力！
吃年夜饭，是中国新年家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌
，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌
的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了
两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼
”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝
愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如 “烈火烹油”。最后多为一道
甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年
喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在噎没有了，只留下许多动人的酒名，如“葡唐”
、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。
随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代
表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。年夜饭菜... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 16354 | 16 偶也木有荷兰锅～～
室友有那种大同电锅，里面配套一个铁锅，我再另配一个足够大的炒菜锅上的铁盖子，
就可以咯～～～反正只要没有塑料配件就好～～嘻嘻 |
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l*****g
发帖数: 149 | 17 怀孕喝什么汤
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别
需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。
主料 牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。
辅料 盐适量。
制法：
① 牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
② 红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。
③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，
下盐调味即成。
鱼头木耳汤
用料：鱼头1个（约350克），水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，
精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少
许。
做法：1.将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐
。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干净。
.沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时
，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，
用小火焖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 9065 | 18 我建议再入一个内胆
淘宝卖50左右，双内胆超方便
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R*****s
发帖数: 41236 | 20 如果只能进一个，当然是电高压锅， 用途多多了，
还能煮brown rice, 方便又快捷.... |
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m*****8
发帖数: 4059 | 21 是个好主意。谢谢
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m*****8
发帖数: 4059 | 22 恩，电高压锅两票。谢谢哈。
我用现在的锅煮过brown rice，是不错。
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a****h
发帖数: 638 | 23 我用高压锅做饭。非常块。但是我就只用来做饭。
味道我觉得挺好的。 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 26 大同煮米饭是不错, 不过蒸菜至今还没找到方法. 只有一个按钮基本时间是固定的, 不
知道是不是跳起以后焖时间长短来弄熟实物. 说实话那个大小(10cup), 蒸个鱼是完全
不靠谱的, 最多就热个包子馒头, 剩菜都只能放下一个 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 27 还有专门内胆卖啊，mm能不能给个链接啊，刚搜淘宝没搜出来 |
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a****z
发帖数: 90 | 28 电高压锅煮饭超难吃呀。
我家的象印电饭煲不用每年换呀，用了一年多内胆还和新出一样
大同的蒸饭没觉得好吃呀 |
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l**s
发帖数: 20567 | 30 用荷兰锅做米饭很好吃
盖子重有压力，想吃锅巴的也可以
唯一的就是要人看着，拿捏的要经验 |
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y**a
发帖数: 9065 | 32 用关键字：美的 6L 电高压锅 内胆
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R*****s
发帖数: 41236 | 33 说实话，饭好吃不好吃，关键看米和放水多少，跟锅关系不大...
高压锅理论上比普通电饭煲的好点，压力大，米会更松软一些...
当然，每人口味也不同， 有人就爱吃硬巴巴的饭， 有人就爱吃
软不拉几的， 没法统一....跟啤酒一样，萝卜白菜，各有所爱... |
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m*****8
发帖数: 4059 | 34 是啊，荷兰锅很好，我用来做菜饭，印尼鸡饭。但是要人看着，还是不适合经常用。
我有烧糊东西烧坏锅子的斑斑劣迹……＞＿＜ |
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d*******s
发帖数: 2689 | 35 就是外锅放水的那层，用了没多久发现有锈，怎么办呢。 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 40 是正常的, 说明书里有清洗方法, 好像用醋什么, 你看看吧. |
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b**o
发帖数: 5769 | 43 谢谢大家，回答几个问题。
半小时做一桌菜是有可能的，前提是要简单菜式，红烧就肯定不行。一般我都把肉提前
腌好。下班回家开上烤箱，洗米进电锅，肉用铸铁锅大火煎好2面再整锅放进烤箱。蔬
菜用好洗好切的，凉拌黄瓜就根本用不了几分钟，汤也可以用高压锅快速煲好。只要小
朋友们不经常来捣乱，做起来就很快，如果2人轮流来要着要那得，1个多小时也搞不定。
自从家里有了个grill，party就BBQ，主菜全交给老公，我负责腌肉，蔬菜，汤和水果
甜点就好。做熟了速度就上去了。:)
有的时候实在累，还是会吃外面的，就是觉得不能常吃外面的，不太健康，为了小朋友
，还是尽量home made吧。 |
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v****e
发帖数: 10715 | 45 偶现在就用大同的6升电高压锅煮饭，10cups这个电锅体积跟6升的电高压锅差不多 |
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e****7
发帖数: 4387 | 50 我家用的是电的，挺好，也是一千五六吧，没跳过闸，朋友家是气罐的，也挺好。
都挺快的，就是觉得买气罐麻烦，而且有煤气的危险，所以一直用电锅
轻拍啊 |
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