q*******n
发帖数: 20306 | 1 鲢鱼分为白鲢和花鲢，花鲢的价格比白鲢贵一倍。活鱼也比死鱼贵一倍。活的花鲢比死
的白鲢贵４倍。
混滋傻们喜欢网购，难免花了买活花鲢的价格，得到的是死的白鲢，反正混滋傻们不识
货。 |
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v*x
发帖数: 4785 | 2 亚洲鲤鱼美国跃龙门
2006年11月17日15:01大 | 中 | 小
渔民们曾开玩笑说，这种鱼在密苏里河“几乎是自己蹦上船的”。
在杜南查普曼(Duane Chapman)看来，这可再也不是什么好笑的事了。每次他乘着自己的
小渔船捕鱼时，鱼儿都会在船的四周跳来跳去，或者干脆跳进船里。这种重达20磅的鱼
常常砸在查普曼的身上，他说它们就像是粘糊糊的保龄球。不久前，一条鱼正好砸在了
船的油门上，结果小船一路冲上了泥泞的河岸。
这种名为亚洲白鲢的鱼是在上世纪60年代引进美国的。如今，美国鱼类及野生生物委员
会(U.S. Fish and Wildlife Service)盯上了它，并颁布禁令，不允许进口及跨州运输
这种鱼。该机构称：“白鲢会跳上移动中的船，可能伤害到船上的人和设备。”
不过，查普曼和其他鱼类生物学家认为，还需采取进一步的措施。他们相信，只有一种
生物学机制才能帮助美国彻底摆脱白鲢，那就是美国人的胃口。然而，说服美国人吃这
种鱼或许没那么容易。
外形类似鱼雷的白鲢易受惊吓，繁殖速度超过美国本土鱼类，因此威胁到本土鱼类的生
存。它们还有一个特殊习惯：当听到机动船的马达声或其他让 |
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T**r
发帖数: 7016 | 3 说的是白鲢（和花鲢，主要是白鲢），应该不是黑鱼，黑鱼成不了气候。
老美拿白鲢没办法，不咬假饵，刺又多。所以没有啥sport和商业价值。
最近兴趣弓箭射白鲢，但玩这个的人不多，不足以控制数量。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 4 白鸭批发价格：９元／公斤
白鲢批发价格 ４.５元/公斤
草鱼批发价格 １０元／公斤
兔肉本来也应该是廉价肉， 不知道为什么中国的活兔批发价格在２０元／公斤以上。
像我这样的穷人， 在中国想吃肉， 又想少花钱， 只能吃烤鸭（零售１３元／斤）
和白鲢（农贸市场零售４.５元/斤，免费代杀）。
在其它国家， 既没烤鸭， 也没白鲢。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 鱼的味道好不好， 可以通过做汤鉴定， 比如白鲢， 鱼头可以做汤，鱼腩，鱼身，
鱼尾都可以做汤， 做好汤后把鱼扔掉， 只喝汤，中国人都公认白鲢的汤是非常鲜美
的， 白鲢这样的在中国公认的最低贱的水产， 其鲜美的鱼头汤， 其鲜嫩的鱼腩，
在中国都是家喻户晓的。
而三文鱼呢？如果用三文鱼煮汤，煮好了把鱼扔掉只喝汤，估计把那破汤给谁喝都直摇
头吧？ 三文鱼唯一的优势是营养，也就是它的不饱和脂肪，其鱼肉的味道实在太平庸
。 |
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j******3
发帖数: 18319 | 6 镜泊湖明水日均捕鱼产量创15年来新高发布时间：2010-08-15 15:48 来源：新华社摘
要: 近日，镜泊湖水产养殖场秋季捕鱼作业全面展开，日均捕获花鲢、白鲢等鲜鱼
5000余公斤。据了解，镜泊湖水产养殖场常年坚持打击非法捕鱼、防范私捞滥捕、放养
优质鱼苗等措施，渔业资源逐年丰盈，今年明水日均捕鱼产量创15年来新高。
8月14日，在黑龙江省镜泊湖水产养殖场，渔民展示捕到的鲜鱼。
近日，镜泊湖水产养殖场秋季捕鱼作业全面展开，日均捕获花鲢、白鲢等鲜鱼5000
余公斤。据了解，镜泊湖水产养殖场常年坚持打击非法捕鱼、防范私捞滥捕、放养优质
鱼苗等措施，渔业资源逐年丰盈，今年明水日均捕鱼产量创15年来新高。新华社发
8月14日，在黑龙江省镜泊湖水产养殖场，渔民将捕到的鱼抬上岸。
近日，镜泊湖水产养殖场秋季捕鱼作业全面展开，日均捕获花鲢、白鲢等鲜鱼5000
余公斤。据了解，镜泊湖水产养殖场常年坚持打击非法捕鱼、防范私捞滥捕、放养优质
鱼苗等措施，渔业资源逐年丰盈，今年明水日均捕鱼产量创15年来新高。
8月14日，在黑龙江省镜泊湖水产养殖场，渔民进行秋季捕鱼作业。
近日，镜泊湖水产养殖场秋 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 7 鲤鱼都差不多吧，味道一般，
但是鲤鱼用来做咸鱼，干鱼比较好
至于食性
白鲢吃浮游植物
花鲢吃浮游动物
草鱼吃水草
青鱼吃小鱼和螺蛳
因此价格也是依次递增的
国内用来做水煮鱼的基本是草鱼
花鲢用来红烧和做剁椒鱼头，白鲢和花鲢吃法差不多，但是白鲢肉比较粉一点，口感稍差
另外，做咸鱼，鱼丸，鱼糕等等的基本都是草鱼 |
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y****t
发帖数: 9189 | 8 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: massfish (massfish), 信区: Fishing
标 题: Asian carp 科普
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 15:00:31 2010, 美东)
大家都在说鲤鱼如何如何， 大湖区毒杀鲤鱼， 好多人也搞不清到底说的是那几种鱼
美国人说的亚洲鲤鱼 Asian Carp 指的是 silver carp, bighead carp, black carp
1.
Silver Carp, 鲢鱼， 白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子
Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，
是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。
头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超
过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的
大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富
，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水 |
|
t*****g
发帖数: 6101 | 9 你不会是南方人把鲶鱼和鲢鱼搞混了吧
白鲢鱼很喜欢跳出来，别说自然水域了，就是公园湖里啪啦一条亮亮地跳出来基本都是
受惊的白鲢。
白鲢真的是很难吃啊。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 花鲢白鲢有伯仲之分，没有本质区别， 如果酒楼用白鲢头冒充花鲢头做剁椒鱼头或鱼
头汤， 我估计你吃不出区别来。
鲢鱼肉的味道固然一般， 但还过的去， 而且是活杀的， 比美国超市冰柜里那些各
种没刺的死鱼肉好吃。 |
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p**f
发帖数: 3549 | 11 不要再争鸟。自己去google搜图片。
就是白鲢, silver carp。
这玩意在国内都没人吃的，只能打鱼丸。
间或有胖头鱼，不过跟白鲢也是一个族。 |
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m*****e
发帖数: 10963 | 12 纸上谈兵误人不浅啊，建议你这个哥们到河边看看再写paper。
几个帖子和视频都很明白，现在就是白鲢黑鳙是灾害，这个老美都叫Carp，就是鲤鱼，
标准的中国货。
而老中在国内说的鲤鱼，是大鳞片鲤鱼跃龙门那个鲤鱼，就是Common Carp，都是 Carp
，鲤鱼。
这边Common Carp（不包括植物园动物园引进的人工养殖的中国鲤鱼）也有不少，倒是
远没有白鲢黑鳙问题严重。这边的CommonCarp 我钓到过两种，一种是东南亚（欧洲）
那种大肚子鲤鱼，一种是瘦长黄的，更多些。这两种都和国内那种大白鲤鱼，红鲤鱼有
些不同。
不过这种瘦长黄的是否是亚洲/中国土著，偶老没有研究过，等有空看看。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 13 那些说灭掉鲤鱼的还是算了，鱼是食物而且是营养价值很高的食物，灭掉太浪费了，就
是做成饲料都不合算，还是要给人吃，这个世界还是个食物短缺时代，多少人饭都吃不
饱呢。
米国也派人员到中国去考察鲤鱼消费问题，这说明米国政府还是倾向于靠吃解决，而且
要向中国出口。
我觉得向中国出口是最好的办法。在中国，因为肉类贵，鱼很受欢迎，尤其是中低档次
餐馆消费的欢迎。
在中国，这种米国鲤鱼里的各种鱼，活的普遍卖到5-10元人民币一斤（指中国的市斤，
即半公斤，下同），若在餐馆卖，其中最便宜的白鲢会卖到15元一斤，还有很多鱼火锅
餐馆，不按斤算按食客人头算，比如吃白鲢是25元一位，花鲢和草鱼是35元一位，等等
，随便吃。这实际上都是供应的死鱼。
中国人吃河鱼有个习惯，一定要吃活鱼，但在餐馆也很难保证是活鱼现杀，也不一样的
吃吗。如果美国这种鱼进口，也可以包装一下啊，就说什么美国五大湖野生鱼，嘿嘿，
即便是冷冻鱼，也绝对有人吃，还会抢，要排着队等吃，而且价格不会低。
至于说这种鱼不好吃，嘿嘿，在中国川菜师傅手下，没有什么不好吃的鱼类。
在中国，只要四川、重庆两地的餐馆，估计就能消费美国河里的大部分鱼。至于北... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 即使在大饥荒时期，被中共宣传机构和无耻御用文人们吹捧为“生活简朴”、“与人民
同甘共苦”的毛，仍然过着封建帝王般的奢糜生活。据毛在大饥荒时代的御厨透露，在
大饥荒时代毛的一份菜谱计有：牛羊肉菜十多种、西餐菜汤十六、七种；仅鱼虾就有蒸
鱼卜丁、铁扒桂（鳜，以下同）鱼、煎桂鱼、软炸桂鱼、烤青鱼、吉士百烤鱼、波兰煮
鱼、软炸大虾、生菜大虾…等十七种做法。
不仅如此，在大饥荒年代穷奢极侈的毛，还在全国花费数以亿计的巨资为自己建造行宫
，计有：韶山滴水洞、庐山芦林一号别墅山庄、长沙蓉园、武汉东湖梅岭一号别墅、咸
宁131工程特一号别墅、北戴河莲花山别墅、北京宻云水库湖心岛别墅、北京香山双清
别墅、北京玉泉山别墅…等。其中仅滴水洞别墅及其附属工程总造价已超过亿元，这样
一笔钱如用来进口粮食，按当时的粮价可购买62.5万吨粮食，这么多的粮食可以挽救
625万饥民的生命。“解放”后毛在全国各地先后为自己修建了61处别墅，其中有许多
处毛从来没有入住过，就连耗资过亿元的韶山滴水洞别墅，毛也仅在一九六六年的六月
十七日至廿八日在那里住了十二天，相对于它的造价，毛在那里每住一天就花费了将近
一千万元。毛建造... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 15 这三个里面，鲤鱼的肉最松散，我最不喜欢吃
草鱼是吃河低的草的，鱼肉有泥土气，我也不很喜欢吃。
鲢鱼分白鲢和花鲢，鱼肉的口感来说，花鲢好于白莲。
白鲢就是我们通常说的鲢鱼。
花鲢也叫鳙鱼，我们那里有青鱼尾巴鲢鱼头的说法。就是说，青鱼的尾巴肥厚，花鲢的
头有吃头 |
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m******h
发帖数: 5753 | 16 大家都在说鲤鱼如何如何， 大湖区毒杀鲤鱼， 好多人也搞不清到底说的是那几种鱼
美国人说的亚洲鲤鱼 Asian Carp 指的是 silver carp, bighead carp, black carp
1.
Silver Carp, 鲢鱼， 白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子
Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，
是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。
头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超
过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的
大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富
，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。
2.
Bighead Carp. 大头鲢， 黑鲢、花鲢、胖头鲢， 鱅鱼
鳙鱼 [Aristichthys nobilis (Richardson)] 属鲤形目，鲤科，鲢亚科，鳙属。俗称
：花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼，鰫鱼 |
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m******h
发帖数: 5753 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
massfish (massfish) 于 (Mon Mar 22 15:00:31 2010, 美东) 提到:
大家都在说鲤鱼如何如何， 大湖区毒杀鲤鱼， 好多人也搞不清到底说的是那几种鱼
美国人说的亚洲鲤鱼 Asian Carp 指的是 silver carp, bighead carp, black carp
1.
Silver Carp, 鲢鱼， 白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子
Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，
是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。
头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超
过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的
大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富
，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。
2.
Bighead |
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M**********r
发帖数: 290 | 19 看着像我正在琢磨的草鱼，看里面刺多不多。。。
去年钓过一条大草鱼，10几20斤的样子，没想到这边竟然也有了草鱼，
中国的四大家鱼全面入侵啊。。。
草鱼的特征：鲢鱼头（白鲢，白鲢黑鳙），鲤鱼身，白色中等大小鳞片，一看就是好鱼
那种感觉。。。 |
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m****x
发帖数: 2506 | 20 钓了2条1米多长的paddle fish，头一回钓，尾巴先出水，以为钓到鲨鱼了。
拍照后都放了。
听说这种鱼的鱼子非常鲜美，顺便百度了一下
匙吻鲟（Polyodon spathala）属鲟形目、匙吻鲟科，是北美洲的一种名贵大型淡水经
济鱼类。显著特点是吻呈扁平桨状，特别长。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营
养丰富，是宴席佳肴；鱼子浆在价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革。匙吻鲟还可以作为观
赏鱼出售。美国于60年代开始人工养殖，我国1988年从美国引进，现已成功地人工育苗
和开始推广生产。
目录
基本特征
生态特征
养殖技术
人工繁殖技术
食性
苗种培育
运输
病害防治
成鱼养殖及捕捞
捕捞
基本特征
匙吻鲟（Polyodon spathula）亦称匙吻猫鱼(spoonbill cat)。产于北美洲的原始鱼，
为桨吻鲟(paddlefish)的一种。属鲟形目、匙吻鲟科，是北美洲的一种名贵大型淡水经
济鱼类。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴；鱼子浆在国际
市场价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革。我... 阅读全帖 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 21 白鲢好吃吗？一直觉得白鲢比较腥。看来还是我厨艺不精的缘故。 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 22 白鲢好吃吗？一直觉得白鲢比较腥。看来还是我厨艺不精的缘故。 |
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w***i
发帖数: 712 | 23 吴赖来买买提鱼版，正紧钓鱼的帖子一个没有 尽是旁门左道的东西，原因是正经鱼不
太会钓，尤其不太会用正经办法钓，不好意思啊，；前面写了个“直钩钓鱼”，以为会
是江湖上的传说，没想到渔友里面也有很多人小时候干过这事的，看来天下乌鸦一般黑
。再发一个“空手捕鱼”，看看还有没有勾起诸位童年的回忆的效果。
地点：面积不大的水不能太深（最深处不超过3米最好）的小池塘，淤泥底，草少
目标鱼： 4大家鱼之外的底层鱼，以鲫鱼和鲤鱼为主，间或乌龟王八。
工具：一根草绳和一双手
要求：水性好 会踩水 憋气时间长
话说当年南方村村之间，很多几亩见方的小池塘，因为没有自来水，那么这些小池塘承
载了洗衣服、洗菜和饲养四大家鱼（主要以ASIAN CARP为主）的角色。那会儿不象现在
污染这么严重，各池塘水虽然不象北美这边的水域清澈，但也是干干净净的，自然也是
我们这些光屁股小孩夏天游泳嬉戏的好地方。说是游泳，如果能稍带搞点鱼，那是再好
不过的。因为，当时，这些池塘的鱼，都是生产队的，只有逢年过节才能一家分两条白
鲢或者胖头鱼。鲫鱼和鲤鱼，都是好鱼，小时候没记得分到过，也许提前都被生产队长
或者小队会计瓜分了，呵呵。... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 24 列出来的是鲤鱼，不是白鲢和胖头，PCB沉积到淤泥里，sucker类的经常在泥里吃东西
，PCB容易超标，白鲢和胖头都不属于这类，它们滤食，吃的相对干净。肉食鱼一般是
水银超标，wiper, striper长得比较快，相对来说比大小嘴好 |
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m******h
发帖数: 5753 | 25 再贴一次
http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31312587.html
Asian carp 科普
大家都在说鲤鱼如何如何， 大湖区毒杀鲤鱼，似乎见鲤鱼就杀，其实好多人也搞不清
到底说的是那几种鱼。
大家常钓到的是 Common carp, 不是要消灭的carp 之一, 也不属于四大家鱼，不是入
侵物种， 也不是要消灭的物种，别弄混了
http://www.americancarpsociety.com/
亚洲鲤鱼 Asian Carp， invasive asian carp 其实就是指的是四大家鱼 青魚Black
Carp、 鲢鱼Silver Carp、鱅魚 Bighead Carp,草鱼grass carp。
草鱼grass carp 不在一些州要消灭的list上， 可能是没有发现， 不过总的说是入侵
物种。
1. Silver Carp, 鲢鱼， 白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子
Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，
是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 26 单从鱼身子确实难判断，但是白鲢的头比花鲢（胖头鱼）小很多，菜店里也没见过白鲢
鱼头，加上我认为饭馆里的剁椒鱼头是胖头鱼，就推断菜店里的鱼身子是胖头鱼，标签
上写的好像是符合的。 |
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p***r
发帖数: 20570 | 27 我爸说北方的白鲢好，没有土腥气。江南基本都没多少人吃白鲢，因为土腥气重 |
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y****t
发帖数: 9189 | 28 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: massfish (massfish), 信区: Fishing
标 题: Asian carp 科普
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 15:00:31 2010, 美东)
大家都在说鲤鱼如何如何， 大湖区毒杀鲤鱼， 好多人也搞不清到底说的是那几种鱼
美国人说的亚洲鲤鱼 Asian Carp 指的是 silver carp, bighead carp, black carp
1.
Silver Carp, 鲢鱼， 白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子
Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，
是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。
头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超
过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的
大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富
，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水 |
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b*********l
发帖数: 1443 | 29 最近忙一些，可能有个把月不怎么上网了；狼兄新政不久，不能常来灌水，深感遗憾，
然文思枯竭难以为文，遂转旧作一篇，留作纪念。
1.
关于蛇的启蒙，得从一本书说起。小时候家里除了基本古白话文写的《西游记》、《水
浒》和《岳飞转》之类的老书，就剩下一本关于蛇的科普书。姑姑那时候是村里的赤脚
医生，那本蛇书是政府发给她行医的参考书。这本书记录了全国各地不同毒蛇神态、习
性以及分布情况，和医治蛇伤的各种紧急措施。难能可贵的是，书中配备了关于各类毒
蛇的彩色插图：眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、响尾蛇、竹叶青、五步蛇等等应有尽有。对
于蛇的研究与关注，从那时候就开始了。
蛇一般藏在比较隐蔽的地方，且生性凶狠狡猾，加上各种关于蛇的神秘传说－－称呼它
们为山野的精灵真是再恰当不过。其实我老家处于平原地带，小时候最常见的蛇不过是
田间地头毫无毒性的水蛇。记得那时我们常干的坏事就是把小水蛇倒提着一路抖动着上
学，进教室前蛇早晕了，捏着蛇脖子把它藏口袋里，进教室后偷偷打开女生的抽屉塞进
去。女生开抽屉的时候，蛇早醒了一跃而出，这个惊吓效果很明显。后来有个胆子大的
男生把蛇藏到讲台的抽屉里，结果把刚刚从城里调来的一个... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 30 XX用各种各样的词汇来代入都不为过。。。要知道太湖污染不单单是磷超标和富营养的问题，还有很多工业污染的化学试剂(化工、纺织、印染、造纸、冶金、医药等小企业)都在里面。。。藻类吸收后算是上了一个台阶，再被鱼吃再上一个食物链，这些鱼以后不管是做饲料还是进入市场，都是受了污染的鱼，不可以食用的。。。只能带来更大的浪费而已。。。
比较合理的应该是让周边造成污染的行业协会甚至是收了那些企业税的地方政府出钱，把污染力争在低等植物和湖水里的时候就清除。。。而不是忽悠平民百姓捐钱而且以后还要把这些鱼吃掉。。。
江南的读书人和有见识的都应该不少，怎么会出这么个决定和这样讽刺意味的报道。。。而且还那么高调的在三一五。。。==b
CCTV.com 2010年03月15日 09:57 进入复兴论坛 来源：浙江日报
一尾花白鲢，洁净一片太湖水。今天上午，湖州市太湖渔人码头人头攒动，上百万尾活
蹦乱跳的花白鲢，从江浙沪数百名爱心市民手中跃入太湖，成为清除蓝藻的生力军。
这是全国淡水湖泊中规模最大的一次鱼苗放流活动。接下来3天，苏州、常州和无锡也
将放流鱼苗，江浙两省将相继投放价值860万元、总计2000万 |
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w****n
发帖数: 25644 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 浙江水库泄洪冲出一人高大鱼 上百村民围捕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 8 15:09:01 2013, 美东)
http://news.ifeng.com/mainland/special/taifengfeite/content-3/d
村民围捕被冲出的鱼。 顾翔 摄
现场图 网友供图
原标题：浙江黄岩一水库6年首泄洪 冲出大鱼上百村民围捕
中新网台州10月8日电(见习记者 李梦清) 受台风“菲特”影响，近日，浙江省台州市
黄岩区长潭水库自2007年来首次大规模泄洪。8日，记者了解到，泄洪中水库内饲养的
鱼被冲出，引来附近上百村民围捕。目前现场已拉起警戒线，公安人员正在维持秩序。
据悉，今年第23号台风“菲特”7日凌晨登陆福建。虽未在浙江登陆，但受其影响，该
省遭遇狂风暴雨的“侵袭”。
黄岩区为确保长潭水库安全，自5日起就开闸泄洪。据该水库管理局防汛办工作人员称
，这是该水库自2007年以来的首次泄洪。
汩... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 浙江水库泄洪冲出一人高大鱼 上百村民围捕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 8 15:09:01 2013, 美东)
http://news.ifeng.com/mainland/special/taifengfeite/content-3/d
村民围捕被冲出的鱼。 顾翔 摄
现场图 网友供图
原标题：浙江黄岩一水库6年首泄洪 冲出大鱼上百村民围捕
中新网台州10月8日电(见习记者 李梦清) 受台风“菲特”影响，近日，浙江省台州市
黄岩区长潭水库自2007年来首次大规模泄洪。8日，记者了解到，泄洪中水库内饲养的
鱼被冲出，引来附近上百村民围捕。目前现场已拉起警戒线，公安人员正在维持秩序。
据悉，今年第23号台风“菲特”7日凌晨登陆福建。虽未在浙江登陆，但受其影响，该
省遭遇狂风暴雨的“侵袭”。
黄岩区为确保长潭水库安全，自5日起就开闸泄洪。据该水库管理局防汛办工作人员称
，这是该水库自2007年以来的首次泄洪。
汩... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dongbeiren2 (东北人), 信区: Military
标 题: Re: 说到可只配收入
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 11:28:53 2010, 美东)
只能说你可能还是小了几岁， 对８０年代的事情记的比较模糊。
我家在８７年左右平均两天买一斤肉左右， 经常买一块钱一斤的白鲢。
８８年通膨以后以下子变成一周甚至两周买一次肉。 一直到９５年左右才恢复到８７
年的水平。 在之后种类确实有丰富， 但是总的动物性蛋白支出并没有明显增加。
你可能是８９年才记事， 对８４－８７没有印象了。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 34 多伦多一间华人超市因藏有一条活的胖头鱼被罚款3500元。
据安省自然资源厅15日发布的消息，去年2月21日，保护野生动植物的官员在多伦多进行超级市场检查时，在名为New Wai Hong的超市水产部，发现一条活的胖头鱼(Bighead Carp)，这间超市因此被控非法拥有入侵性活鱼。
该案于本月13日在旧市政厅法院进行审理，安省自然资源厅昨日发布审理结果称，New Wai Hong超市受到罚款3500元的处罚。
安省在2004年发布了一个禁令，禁止买卖外来入侵的活鱼，其中包括胖头鱼、鲩鱼(Grass)、黑鲤(Black Carp)和白鲢(Silver Carp)等。自2005年起，在安省养殖这些鱼类都属非法。因为这些鱼类粗生易养，在合适的环境中可以成长迅速，且食量巨大，会大量消耗微小生物等本土野生鱼类的基本食物，以及本土鱼类赖以生衍繁殖的湿地植物，有能力淘汰大多数本土的鱼类，严重威胁到本地湖泊的自然生态环境。由于有不少华人喜欢购买活鱼放生，这更引起了环保人士的担忧。
省自然资源厅吁请公众，若发现有违反自然资源保护法的情形，可以致电1-877-847-7667，或与本区议员联络，也可致电 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 蒋女士在灞桥区草店村一条河里捞到的透明小鱼。市民蒋女士摄
一网下去，捞到几条野鲫鱼，再一看网里竟然还有三条奇怪的透明小鱼。经专家初步鉴定，此鱼可能为银鱼，是一种产于近海和长江流域的淡水鱼，此前未曾听说该鱼种在浐灞一带出现。
昨日下午，蒋女士和朋友在灞桥区草店村捞鱼，网上来三条很奇怪的鱼，眼睛鼓鼓的，肚子上有些斑点，通体透明，没有鱼鳞，连里面的内脏都能看到。
“不会是什么变异物种吧？”蒋女士连声嘀咕，她和朋友赶紧把最大的一条（20厘米左右）放生了。而另外两条小鱼，也有12厘米长左右。问路过的当地村民，有人说这种鱼是翘嘴鱼，蒋女士用手机上网查了一下，图片上的翘嘴鱼没有这种鱼透明，个头儿也稍大些。
“三条小鱼一条放生了，一条打上来没头了就扔了，第三条十厘米左右的放在矿泉水瓶，带回家不久就死了。蒋女士说，回家后仔细打量，这种奇怪的小鱼像以前在超市见过的银鱼干。”
看到记者发来的图片，陕西省动物研究所水生动物专家张红星说，从图片上看应该是银鱼，但是银鱼有很多种，只根据图片无法确定是哪一种银鱼，必须看到实物才能做进一步判断。
银鱼多生活在近海和长江流域，为何会在西安出现？张红星说，在浐灞发现银鱼还... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 高强给乡亲免费建的一幢幢别墅
高强给乡亲免费建的别墅旁的鸵鸟养殖场。
当年做生意巨亏百万无力还债，村民再借钱鼓励他东山再起，最终成为亿万富翁
除赠村民别墅外，他还在家乡修酒店，搞生态养殖，不图回报所有产权归村集体
上周，四川省华蓥市一富翁慷慨捐资3000万元，为乡亲修建了69栋别墅，引发舆论轰动。
事实上，类似的壮举在我市两年前就已经上演：2011年，长寿区石堰镇一名叫高强的打工仔，在成功发家后，耗资上千万，修建了14栋别墅，免费赠送给当地35户村民居住至今。
11月21日，重庆晨报记者一行来到长寿区石堰镇，探访这个传说中的乡村别墅群。
乡村别墅 上万参观者慕名而来感叹而归
在石堰镇找人问路，当地几乎人尽皆知：“你问的是那个叫高三（小名）的老板修别墅送人的事啊，别墅早修好了，入住都快两年了。”
慕名参观人数过万人
从镇上到兴庄村5组，在一条乡村公路下方，一片屹立在山坡上的灰色别墅群展现在眼前。
别墅区内修建有环形的公路和步道，有休闲广场，里面种植了草坪和绿树。别墅区还修建了标准的篮球场，乒乓球台等健身娱乐设施。旁边草坪用植物修剪出三个大字“强农园”。别墅区旁边，一栋新修的三层金色酒店格... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 亚洲鲤鱼突然跃出水面，对游客“发动袭击”。
在美国伊利诺伊河，可以见到这样的场面，成群的亚洲鲤跃出水面。
体重近30公斤的亚洲鲤跃出水面，这一中国长江上也难得的景观，在美国密西西比河却极为常见。
以青草鲢鳙“四大家鱼”为主的8种亚洲本土鱼类，在美国被统称为亚洲鲤鱼。它们在进入美国的部分水系后，生长迅速，甚至对当地生态造成巨大威胁。
9月9日至12日，美国亚洲鲤专家Jim Garvey和他的同伴们，受大自然保护协会（TNC）中国部之邀，组团来中国寻找解决亚洲鲤泛滥的方法。多年来，TNC一直致力解决长江生态及鱼类资源恢复和亚洲鲤问题。
他们参观了上海水产市场和武汉水产加工厂，也品尝了红烧鲤鱼和鳙鱼头泡饼，为在美国成灾的亚洲鲤寻找商业贸易的可能性。
中国TNC淡水项目专家杨波说，对于当前国内对亚洲鲤的热议，对推动亚洲鲤商业解决方案是个好兆头，但中美专家都希望在保障不造成新的生态问题的前提下寻求科学合理的商业解决方案。
新京报对话美国亚洲鲤专家Jim Garvey，请他来讲述亚洲鲤如何进入美国，以及他所在的国家如何与亚洲鲤“作战”。
吃不掉的亚洲鲤
新京报：美国专家来中国寻找解决亚洲鲤泛滥的方... 阅读全帖 |
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d*****n
发帖数: 450 | 38 好歹每月有肉吃。
俺们基本上在82~83年以前，只有过年有点肉吃。除夕杀一只自家养的鸡，吃半只，剩
下半只过年客人来吃。那时候来拜年的客人也不舍得吃，经常是主人夹一块给客人，客
人又推回来。半只鸡，要把整个春节的台面撑过去。鱼是过年前村里分的，现在只有民
工才吃的白鲢。一条鱼烧成两碗，做成鱼冻。客人一般象征性的吃点鱼冻。下一顿热一
下看上去又是完整的一碗。这还是过年，一年当中吃的最好的日子。
平时别说肉了，粮食也是分地以后才够吃饱。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 39 只能说你可能还是小了几岁， 对８０年代的事情记的比较模糊。
我家在８７年左右平均两天买一斤肉左右， 经常买一块钱一斤的白鲢。
８８年通膨以后以下子变成一周甚至两周买一次肉。 一直到９５年左右才恢复到８７
年的水平。 在之后种类确实有丰富， 但是总的动物性蛋白支出并没有明显增加。
你可能是８９年才记事， 对８４－８７没有印象了。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 在我看来，普通人的基本伙食是一荤一素一饭。
由于西餐蹩脚怪异，我在美国大多是自己做饭，而自己烹饪，为了省事，一般只能做一
荤一素一饭。 在美国托粮票的福，我做的一荤可能是巨蟹腿，大龙虾，或者羊肉。
我在杭州和女友住时，大多自己做饭，也是一荤一素一饭。 毕竟是穷人，不舍得买18
元/斤的猪瘦肉，我们的一荤一般是4元/斤的白鲢，6元/斤的鸭肉，或8元/斤的鸡。
我设想未来我的生活改善了，伙食改进了，不用再为花钱买肉发愁了，和家人一起享用
偷猎的野猪，天鹅，或穿山甲，但那也仍然是基本伙食：一荤一素一饭。 用天鹅肉做
的一荤一素一饭， 其实和我90年在昌平军训时吃的没啥本质区别。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 41 0.32美元就是2元人民币。 在中国市场上，2元吃饱的快餐是存在的。
2011年11月我在杭州，按三墩农贸市场或杭州东站农贸市场里摊贩的价格，2元可以这
样吃一餐：1元2个大馒头，0.8元一个茶叶蛋，0.2元35克榨菜。其中馒头和茶叶蛋都是
热的。 这样一份两元快餐，不仅存在，而且售卖的摊贩是盈利的。 这只是举一个例子
，2元也还有其它吃法。
又比如，2008年夏我在西安火车站北的店铺购物，一元5个电烤白吉馍，0.6元一个茶叶
蛋，熟羊肺（有盐有少许调味， 摊主代切片）4元/斤。 2011年10月在杭州，我买了
一条5斤重的白鲢，4元/斤， 小白菜0.6元/斤，白萝卜0.5元/斤，芹菜1元/斤。 花2元
吃快餐，吃法可以很多。
所以说，如果你捐0.32美元，是完全可以让一个中国的成年人吃饱的。 但在中国， 有
些人却是穷到了掏不起2元，或者2元对他们来说太沉重。
在海外的小资华人，有多少人愿意为中国的穷人捐0.32元，让帝国主义国家从中国吸走
的血回流少许, 让中国的穷乡亲吃一顿饱饭？
如果有人愿意捐赠的话，我确信可以想出办法，让你的0.32元成为一个中国穷人的一顿
饱饭。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 99年中国民工的生活例子
这版上的人几乎都没有家务经验，对10分钟做好一顿饭不能理解。其实，中国的普通民工，日常用很落后的工具做一顿饭，十几分钟就做好了。
10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资厂，厂房是干道边五六层的一栋楼，当时员工约五十人，产品是出口欧美的塑料玩具和圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住，普工工资约450元/月，我当品检员约700/月。 工厂订单不足，上班很闲。 操作工大都是小女孩， 很多是江西籍的。
我在附近步行10分钟的村里租房住，105/月，有5个女工也在附近租房住，她们合租一间90元/月，房子比我的略大，显然是房东给了优惠。5个女工中，一个是中年妇女，4个是17-19岁的女孩，都没男朋友，其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床，头朝里脚朝外并排睡。
午餐：12：00员工们排队打卡下班，1：00打卡上班。
我的午餐：
12：00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走，途经江桥农贸市场，我进市场买菜，她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头，买一斤野菜（草头或荠菜）（1 - 1.2元/斤），再买约... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 43 99年中国民工的生活例子
作者：qwxqwsean
这版上的人几乎都没有家务经验，对10分钟做好一顿饭不能理解。其实，中国的普通民
工，日常用很落后的工具做一顿饭，十几分钟就做好了。
10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资
厂，厂房是干道边五六层的一栋楼，当时员工约五十人，产品是出口欧美的塑料玩具和
圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住，普工工资约450元/月，我当品检员约700/
月。 工厂订单不足，上班很闲。 操作工大都是小女孩， 很多是江西籍的。
我在附近步行10分钟的村里租房住，105/月，有5个女工也在附近租房住，她们合租一
间90元/月，房子比我的略大，显然是房东给了优惠。5个女工中，一个是中年妇女，4
个是17-19岁的女孩，都没男朋友，其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床，头朝
里脚朝外并排睡。
午餐：12：00员工们排队打卡下班，1：00打卡上班。
我的午餐：
12：00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走，途经江桥农贸市场，我进市场买菜
，她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头，买一斤野菜（草头... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 44 http://news.ifeng.com/mainland/special/taifengfeite/content-3/d
村民围捕被冲出的鱼。 顾翔 摄
现场图 网友供图
原标题：浙江黄岩一水库6年首泄洪 冲出大鱼上百村民围捕
中新网台州10月8日电(见习记者 李梦清) 受台风“菲特”影响，近日，浙江省台州市
黄岩区长潭水库自2007年来首次大规模泄洪。8日，记者了解到，泄洪中水库内饲养的
鱼被冲出，引来附近上百村民围捕。目前现场已拉起警戒线，公安人员正在维持秩序。
据悉，今年第23号台风“菲特”7日凌晨登陆福建。虽未在浙江登陆，但受其影响，该
省遭遇狂风暴雨的“侵袭”。
黄岩区为确保长潭水库安全，自5日起就开闸泄洪。据该水库管理局防汛办工作人员称
，这是该水库自2007年以来的首次泄洪。
汩汩大水直冲而出，流入泄洪道，随大水一起冲出的还有饲养在水库中的胖头鱼、白鲢
鱼等鱼。
扑腾的鱼儿引来周边村民围捕，他们纷纷拿着捕鱼工具、塑料桶等前来捕鱼。还有村民
自制捕鱼工具，从桥上往下捞鱼。
据现场一名顾姓村民介绍，当时不断有人从四周赶来，不仅桥两旁已经挤满了捕鱼的村
民，还有村民赶往河... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 45 白鲢子，刺多肉面，还腥气。中国淡水鱼到了米国都变腥气了。 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 46 我在国内从小吃鱼长大的，最差的白鲢也吃，根本没有美国这边的那种腥臭味 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 47 http://www.guokr.com/article/133543/
所谓“亚洲鲤鱼”，其实是美国人对青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼以及鲤鱼这些鲤形
目鲤科鱼类的通称。其中以白鲢（Hypophthalmichthys molitrix）最具有“杀伤力”
，它们本身的跳跃能力就很强，到了美国之后，似乎运动天赋也得到了开发，跃过两三
米的障碍物毫无压力。美国人甚至给它们取了个“疯狂的飞鲤”的绰号。（详见@瘦驼
日志 《来到美利坚，鲤鱼也疯狂》 ） |
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t*****g
发帖数: 6101 | 48 大头鲢其实学名是鳙鱼。
白鲢，花鲢， 大头鱼其实都不好吃，也只能做剁椒鱼头了。
另外我觉得花鲢腊起来然后吃味道还行。 |
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j***y
发帖数: 1640 | 49 俺在南方湖区 长大， 白鲢生长最快，而肉质最差，刺特别多，基本上现在都没有什么
人养这种鱼了。 不过还能吃， 美国这边的都是没有吃过。 |
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s*******t
发帖数: 838 | 50 MD,小时候老爸每次都买白鲢，觉得还挺好吃，原来是图便宜.... |
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