b*****d
发帖数: 61690 | 1 晨报讯(记者 吴亭)昨天，北京市药监局紧急下发通知，即日起市民须凭身份证购买
含麻黄碱类复方制剂。感冒药中大多含有此类物质，因此这就意味着本市居民今后购买
感冒药将实名制。
麻黄碱感冒药严禁开架卖
日前，浙江省宣布从9月10日市民购买感冒药需登记姓名、住址等信息。随后，国
家食药监局也下发通知，要求对麻黄碱类复方制剂进行实名制购买。此举是为了遏制麻
黄碱类复方制剂流入非法渠道，被不法分子用于提取毒品。
昨天，市药监局表示，从即日起首都市民须凭身份证购买含麻黄碱类复方制剂。同
时，本市将启动药品类易制毒化学品专项整治行动，维护社会和谐稳定，保障首都市民
药品安全。
药店须登记购买者身份证，严格执行含麻黄碱类复方制剂单次零售数量限制的要求
，严禁开架销售含麻黄碱类复方制剂，发现一人多次购买等异常情况应及时报告。此外
，医疗机构和药品零售企业如使用或经营麻黄饮片的，应从本市饮片生产企业或批发经
营企业采购。
药店购入时核对追溯系统
“提毒隐患”还波及了大量药企。市药监局将严控制麻黄碱类原料药的审批数量，
5年内未生产的品种在专项整治期内不予恢复生产；严控制含麻黄碱类复方制剂批准文
号数量，即... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 2 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: daye520 (哈哈), 信区: History
标 题: 历史关键瞬间的搅局者 - 神秘的黑衣人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 00:06:06 2012, 美东)
发信人: casact (明犀散人), 信区: SciFiction
标 题: 历史关键瞬间的搅局者 - 神秘的黑衣人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 19 10:26:34 2012, 美东)
“牛顿觉得有些困倦了，他阖上眼睛，想多享受一会儿这大自然的安宁。这时他突然觉
得头顶一阵风声，连忙抬头去看，却看到一个黑衣人把手伸在他头顶，手里还握着一个
苹果。
“小心啊，差点就被苹果砸到了。”黑衣人露出关心的笑容。
“谢谢关心。”牛顿也笑了。午后的苹果树下散发着淡淡的清香。”
“黑衣人在诺贝尔的炸齤药配方里面多放了一倍的分量，于是他再也没有跑出来”
伽利略一松手，两个铁球朝下坠去，塔中突然闪过一条黑影，左手控鹤劲右掌擒龙功，
电光火石之间只见那十磅铁球如雷轰落，将地面砸出一个大坑，一磅的铁球却如鸿毛般
缓缓飘下，... 阅读全帖 |
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a**********e
发帖数: 5124 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 终于做了蟹黄小笼汤包(图片终于贴对了OMG)
关键字: 蟹，小笼汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 2 17:23:08 2013, 美东)
在上海呆得不久，六七年过去了，还很迷恋那里的美食，在众多好吃的里面最让我魂牵
梦绕的当然就是南翔馒头了，也就是小笼汤包。南翔馒头店有鲜肉小笼和蟹粉小笼，还
有插着吸管吃的蟹黄汤包，据说那是从鼎鼎大名的靖江大汤包修改而来。我这次就先试
试蟹黄加蟹粉的小汤包。
先来个螃蟹大合唱
从唐人街买回来的活Dungeon crab和Blue crab.正经的蟹黄汤包要大闸蟹，可惜美国买
不到，而且只有blue crab有母的卖，所以只能用它们的蟹黄凑合下了。
抠出来的蟹黄和蟹肉，看起来还满像那么回事。
调料：葱末、姜末、料酒各5g，盐、香醋各2g，白胡椒粉1g，油10g。
锅里放油，烧至三成热，放入葱末、姜末炒香，将蟹肉和蟹黄捣碎导入锅里，翻炒至出
蟹油，加料酒、盐、白胡椒粉调味，出锅前盘淋上香醋，即可。
准备好的肉皮冻和炒... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、味精、花椒粉
制作过程：
将凉粉先切成1厘米厚的（长宽根据自己做出的凉粉块来定）块，然后切成薄片，
放入碗中抖散。
将黄瓜切丝，撒在凉粉长片上。
调一中碗的味：1大匙红油辣子，适量的盐，少许味精，适量花椒粉，和葱花一起
拌匀浇在凉粉上。
... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 179 | 5 在上海呆得不久，六七年过去了，还很迷恋那里的美食，在众多好吃的里面最让我魂牵
梦绕的当然就是南翔馒头了，也就是小笼汤包。南翔馒头店有鲜肉小笼和蟹粉小笼，还
有插着吸管吃的蟹黄汤包，据说那是从鼎鼎大名的靖江大汤包修改而来。我这次就先试
试蟹黄加蟹粉的小汤包。
先来个螃蟹大合唱
从唐人街买回来的活Dungeon crab和Blue crab.正经的蟹黄汤包要大闸蟹，可惜美国买
不到，而且只有blue crab有母的卖，所以只能用它们的蟹黄凑合下了。
抠出来的蟹黄和蟹肉，看起来还满像那么回事。
调料：葱末、姜末、料酒各5g，盐、香醋各2g，白胡椒粉1g，油10g。
锅里放油，烧至三成热，放入葱末、姜末炒香，将蟹肉和蟹黄捣碎导入锅里，翻炒至出
蟹油，加料酒、盐、白胡椒粉调味，出锅前盘淋上香醋，即可。
准备好的肉皮冻和炒好的蟹肉蟹粉。
肉皮冻：
原料：老母鸡1000g，猪肉皮300g。
调料：葱、酱油各10g，姜、绍酒、虾皮、碱各5g，葱花、盐各3g，白糖2g，鸡精、白
胡椒粉各2克。
制作步骤
1．将老母鸡用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，汆去血水，捞出，用热水洗净。
2．将猪肉皮洗净，冷水下锅... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 6 夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、味精、花椒粉
制作过程：
将凉粉先切成1厘米厚的（长宽根据自己做出的凉粉块来定）块，然后切成薄片，放入碗中抖散。
将黄瓜切丝，撒在凉粉长片上。
调一中碗的味：1大匙红油辣子，适量的盐，少许味精，适量花椒粉，和葱花一起拌匀浇在凉粉上。
吃时拌匀... 阅读全帖 |
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N********n
发帖数: 13236 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: kejer (kejer), 信区: Joke
标 题: 历史关键瞬间的搅局者 - 神秘的黑衣人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 14:39:01 2012, 美东)
发信人: daye520 (哈哈), 信区: History
标 题: 历史关键瞬间的搅局者 - 神秘的黑衣人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 00:06:06 2012, 美东)
发信人: casact (明犀散人), 信区: SciFiction
标 题: 历史关键瞬间的搅局者 - 神秘的黑衣人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 19 10:26:34 2012, 美东)
“牛顿觉得有些困倦了，他阖上眼睛，想多享受一会儿这大自然的安宁。这时他突然觉
得头顶一阵风声，连忙抬头去看，却看到一个黑衣人把手伸在他头顶，手里还握着一个
苹果。
“小心啊，差点就被苹果砸到了。”黑衣人露出关心的笑容。
“谢谢关心。”牛顿也笑了。午后的苹果树下散发着淡淡的清香。”
“黑衣人在诺贝尔的炸齤药配方里面多... 阅读全帖 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 08:30:27 2011, 美东)
夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 4254 | 9 第一批五倍羊奶马赛皂（4/20/2012）
72% 橄榄油，18% 椰子油，10%棕榈油，初榨橄
榄油做超脂，加了檀香，乳香和rosemary。
出模的时候还挺好看的，用的巧克力盒子作的。
出模之后只有浓郁的檀香，色泽洁白，泡沫丰富。
称得时候碱多了0.01oz，不过棕榈油也多了0.1oz。我琢磨着差不多就没改。
碱的用量，是在soapcal网站查的
精油是看着倒的，我知道浓度不会高的情况下（我比较熟悉）
羊奶在wholefoods买的organic的。
橄榄油就是普通的pure，sams买的。
椰子油wholefoods买的。
棕榈油和碱是amazon买的。
其他的油和精油是我这些年攒的，从一个叫做essentialuniversity的地方买的，
现在他们不卖了。
说实话我心里也没底，虽然理论上应该没啥问题。
作的时候羊奶是完全冰冻的，所以一点都没有变黄，在剩下1/3羊奶没有融化的时候我
混油的，想要保持羊奶的营养成份。
不过在混油的时候手笔大了点，一下子都倒进去了，然后皂化反应过快，10分钟左右就
稠了。
所以立刻加精油和初榨橄榄油，搅拌的时候就已经吃力了。最后还是混合了，入模的... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 终于做了蟹黄小笼汤包(图片终于贴对了OMG)
关键字: 蟹，小笼汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 2 17:23:08 2013, 美东)
在上海呆得不久，六七年过去了，还很迷恋那里的美食，在众多好吃的里面最让我魂牵
梦绕的当然就是南翔馒头了，也就是小笼汤包。南翔馒头店有鲜肉小笼和蟹粉小笼，还
有插着吸管吃的蟹黄汤包，据说那是从鼎鼎大名的靖江大汤包修改而来。我这次就先试
试蟹黄加蟹粉的小汤包。
先来个螃蟹大合唱
从唐人街买回来的活Dungeon crab和Blue crab.正经的蟹黄汤包要大闸蟹，可惜美国买
不到，而且只有blue crab有母的卖，所以只能用它们的蟹黄凑合下了。
抠出来的蟹黄和蟹肉，看起来还满像那么回事。
调料：葱末、姜末、料酒各5g，盐、香醋各2g，白胡椒粉1g，油10g。
锅里放油，烧至三成热，放入葱末、姜末炒香，将蟹肉和蟹黄捣碎导入锅里，翻炒至出
蟹油，加料酒、盐、白胡椒粉调味，出锅前盘淋上香醋，即可。
准备好的肉皮冻和炒... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 64 | 11 能 杀 死 体 内 癌 细 胞 的 食 物!
建议大家多吃哦。
1）茄子：“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多
证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌
、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、
茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根
、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生
素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿
高3倍。
2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而
远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不
可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的
活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子
中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 12 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: casact (明犀散人), 信区: SciFiction
标 题: 历史关键瞬间的搅局者 - 神秘的黑衣人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 19 10:26:34 2012, 美东)
“牛顿觉得有些困倦了，他阖上眼睛，想多享受一会儿这大自然的安宁。这时他突然觉
得头顶一阵风声，连忙抬头去看，却看到一个黑衣人把手伸在他头顶，手里还握着一个
苹果。
“小心啊，差点就被苹果砸到了。”黑衣人露出关心的笑容。
“谢谢关心。”牛顿也笑了。午后的苹果树下散发着淡淡的清香。”
“黑衣人在诺贝尔的炸齤药配方里面多放了一倍的分量，于是他再也没有跑出来”
伽利略一松手，两个铁球朝下坠去，塔中突然闪过一条黑影，左手控鹤劲右掌擒龙功，
电光火石之间只见那十磅铁球如雷轰落，将地面砸出一个大坑，一磅的铁球却如鸿毛般
缓缓飘下，轻轻落在坑边。
清晨、弗莱明来到了自己许久没有打扫的实验室、刚打开门就发现一个清洁工打扮的黑
衣人和他在相反的方向拉动同一个门。“先生、实验室已经给您打扫完毕、长了霉的盘
子也全都清洗干净了。”弗莱明望着光洁如... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 13 人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清
体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?看看下面谁最牛!专家指出，及时排除体内
的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机
能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。
这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有
补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的
滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、
利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠
、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有
消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种
具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免
疫细胞的活性，消除体内的有害物质... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 14 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期
在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排
毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保
持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素
物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化
，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌
激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜
、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功... 阅读全帖 |
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k***r
发帖数: 13724 | 15 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: daye520 (哈哈), 信区: History
标 题: 历史关键瞬间的搅局者 - 神秘的黑衣人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 00:06:06 2012, 美东)
发信人: casact (明犀散人), 信区: SciFiction
标 题: 历史关键瞬间的搅局者 - 神秘的黑衣人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 19 10:26:34 2012, 美东)
“牛顿觉得有些困倦了，他阖上眼睛，想多享受一会儿这大自然的安宁。这时他突然觉
得头顶一阵风声，连忙抬头去看，却看到一个黑衣人把手伸在他头顶，手里还握着一个
苹果。
“小心啊，差点就被苹果砸到了。”黑衣人露出关心的笑容。
“谢谢关心。”牛顿也笑了。午后的苹果树下散发着淡淡的清香。”
“黑衣人在诺贝尔的炸齤药配方里面多放了一倍的分量，于是他再也没有跑出来”
伽利略一松手，两个铁球朝下坠去，塔中突然闪过一条黑影，左手控鹤劲右掌擒龙功，
电光火石之间只见那十磅铁球如雷轰落，将地面砸出一个大坑，一磅的铁球却如鸿毛般
缓缓飘下，... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 16 “牛顿觉得有些困倦了，他阖上眼睛，想多享受一会儿这大自然的安宁。这时他突然觉
得头顶一阵风声，连忙抬头去看，却看到一个黑衣人把手伸在他头顶，手里还握着一个
苹果。
“小心啊，差点就被苹果砸到了。”黑衣人露出关心的笑容。
“谢谢关心。”牛顿也笑了。午后的苹果树下散发着淡淡的清香。”
“黑衣人在诺贝尔的炸齤药配方里面多放了一倍的分量，于是他再也没有跑出来”
伽利略一松手，两个铁球朝下坠去，塔中突然闪过一条黑影，左手控鹤劲右掌擒龙功，
电光火石之间只见那十磅铁球如雷轰落，将地面砸出一个大坑，一磅的铁球却如鸿毛般
缓缓飘下，轻轻落在坑边。
清晨、弗莱明来到了自己许久没有打扫的实验室、刚打开门就发现一个清洁工打扮的黑
衣人和他在相反的方向拉动同一个门。“先生、实验室已经给您打扫完毕、长了霉的盘
子也全都清洗干净了。”弗莱明望着光洁如新的实验室、脸上浮现出满意的微笑
不多久，父子俩就到了上帝指定的地方。亚伯拉罕在那里筑起坛，把柴摆好，又把儿子
捆绑起来放在柴上。小儿子吓得哭了。亚怕拉罕犹豫了一会儿，伸手拿刀就要杀他的儿
子。说时迟那时快，那和华的使者从天上呼叫他说：“亚伯拉罕！亚伯拉罕......... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 08:30:27 2011, 美东)
夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 08:30:27 2011, 美东)
夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 4254 | 19 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: aplets (跟我走有肉吃), 信区: Seattle
标 题: 做一锅肥皂----五倍羊奶马赛皂和啤酒姜汁洗发皂
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 22 23:17:30 2012, 美东)
第一批五倍羊奶马赛皂（4/20/2012）
72% 橄榄油，18% 椰子油，10%棕榈油，初榨橄
榄油做超脂，加了檀香，乳香和rosemary。
出模的时候还挺好看的，用的巧克力盒子作的。
出模之后只有浓郁的檀香，色泽洁白，泡沫丰富。
称得时候碱多了0.01oz，不过棕榈油也多了0.1oz。我琢磨着差不多就没改。
碱的用量，是在soapcal网站查的
精油是看着倒的，我知道浓度不会高的情况下（我比较熟悉）
羊奶在wholefoods买的organic的。
橄榄油就是普通的pure，sams买的。
椰子油wholefoods买的。
棕榈油和碱是amazon买的。
其他的油和精油是我这些年攒的，从一个叫做essentialuniversity的地方买的，
现在他们不卖了。
说实话我心里也没底，虽然理论上应该没啥问题。
作的时... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 08:30:27 2011, 美东)
夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、... 阅读全帖 |
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发帖数: 14369 | 21 来自主题: _Vegetarianism版 - 最强的排毒菜 最强的排毒菜
人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清
体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?看看下面谁最牛!专家指出，及时排除体内
的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机
能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒二杰——木耳、、绿豆。
这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医
认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、因具有很强
的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒
、利尿和消暑止渴的作用。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦
瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存
在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，
增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解
多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作... 阅读全帖 |
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h**********y
发帖数: 194 | 22 今年5月，杭州等地市民反映，自来水有股奇怪的味道。虽经环保部门检测自来水各项
指标合格，但环保部门随即开始对钱塘江流域的环境调查，调查人员循着钱塘江一路向
西。虽未能确定自来水怪味来自何方，却因此破获了浙江首例特大污染环境案。
梅雨后的氤氲笼罩着龙游詹家镇方村村。一条公路依村而建，远远地，一股刺鼻的气味
从公路旁的柑桔林和农田飘来。农田边有一间水泥砌成的房子，约10多平方米，看起来
很新，没有窗，小木门敞开，房子里没人。走进房子，气味更重了。房内还未粉刷，里
面有个新砌的水泥池，深约50厘米，池底痕迹斑驳，水泥池内壁中间埋着一根水管，直
径约30厘米，水管一直延伸向外。几百米外的小溪边，水管的另一头盖着枯枝草木。
这间房子是干什么用的？主人是谁？衢州警方由此展开调查，破获了浙江首例特大污染
环境案，摧毁了一整条从生产企业到经营企业、运输车主、倾倒点建造者、倾倒人员等
涉及污染环境犯罪的利益链条。这也是迄今为止，国内警方破获的各个犯罪环节最完整
的环保大案。
水稻枯死鱼虾翻肚
龙游，在浙江省西部，有“四省通衢汇龙游”之称，是浙江东、中部地区连接江西、安
徽和福建三省的重要交通枢纽，境内河... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 23 后来他就读于克莱顿自然健康学院，获得多个学位，包括营养学硕士、化学博士、生物
学博士、科学博士、自然疗法博士……
这个神棍专家祸害亿万中国父母 被罚一亿美金(组图)
新闻来源: 北美留学生日报 于 2018-11-07 15:26:27 大字阅读 提示:新闻观点不代
表本网立场
你是否被父母朋友圈里转的那些
酸性体质，碱性体质
各种养生抗癌的垃圾文刷屏过？
你爸妈是否被忽悠大把大把买三无保健品？
如今，那个鼓吹酸碱体质的神棍专家
被罚了一亿美金
11 月 2 日，美国圣地亚哥法庭判一个叫做罗伯特欧阳（Robert O. Young）的人，赔
偿一名癌症患者 1,0500,0000 美元。
这个人是谁？
这个貌似对中国人来说很陌生的面孔
其实中国人再熟悉不过了
亿万中国人都曾经被他的理论忽悠了，花了很多冤枉钱
这货就是那个创立所谓的酸碱体质论的神棍。
话说现在网上、朋友圈里各种养生“知识”层出不穷，没过多久其中不少又都被辟谣为
伪科学，这种情况在国外其实也屡见不鲜……
今天故事的主角就是一位让很多人交了智商税的伪科学家，他不但利用人们渴望健康的
心理出名，还赚起了黑心钱...
“酸性... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 2341 | 24 深表赞同，我们已吃过饭，但还是有点馋，单冲着凉皮和泡馍去的， 去后，服务生
态度挺好，小伙子也挺精神，羊肉泡馍卖完了，推荐我们吃牛肉泡，LG 当时反对，说
羊肉汤和牛肉汤怎能是一个味， 又点了凉皮，烤蚝（本人广东来的，对海鲜特别是生
蚝比较在行，原本想评价个好坏，可惜又卖光没吃到），羊肉串，（块挺大，但有些烤
焦了，而且应该有些肥肉，烤出油来才香，纯瘦肉，烤出有些柴柴的，但考虑到
HOUSTON的食材问题，也算差强人意，可以接受）， 凉皮上来外观挺赞， 但吃到嘴里
总觉得味道有些怪怪的，还在不断琢磨到底是什么地方不对，到底是LG嘴刁，一语道出
是碱，碱味太重影响了凉皮的口感和香味，我不得不放了大量的醋想来中和一下，还是
无济于事，吃了几筷子就放弃了，结账时，我忍不住和那个服务生说了，LG还直捅我要
我别说，我其实是真心希望他们能改进，以便休城的兄弟姐妹能吃到正宗的凉皮，谁料
服务生透露说，这个凉皮原来是老墨做的，怪不得做成了墨西哥风味的凉皮，不知下次
去能否有中国CHEF做出真正正宗的陕西凉皮以鄕众凉皮饕客， 期盼中........ |
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w*****8
发帖数: 457 | 25 序：
红油海椒、葱花芽菜、味精酱油、蒜水姜末、猪油芝麻酱.......十多种佐料打进碗里
，外加半瓢熬得雪白的骨头汤，面条起锅前，烫几匹莴笋叶子或豌豆尖，热乎乎一碗捧
手上，用筷子挑转挑转，那熟悉的香味伴着热气直逼你喉咙......这就是重庆小面的基
本节奏。徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说，
“这样好吃 的小面，只有重庆才有。”事实上，当火锅、美女、夜景成为重庆的三大
名片愈加灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里，它无
意与名媛们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓，以至美食家赵建浓说，只
有火锅和小面，才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们，无论他在天之南海
之北，抑或异国他乡，故乡的小面在他心中始终占有一席之地，“有一次在梦中，我喊
道：老板，下三两，干溜、提黄、少青！”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪
宗副教授对记者说，“我这一喊，把老婆吵醒了。她是北方人，听不懂我说啥，还以为
我和谁打架呢！”说罢，彭哈哈大笑。是啊，小面作为重庆人早餐的主打，你从少年到
青年再到壮年，没吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 26 徒步8万公里、第一个用脚丈量完祖国山水的江苏探险家陈亮法曾对记者说，“这样好
吃 的小面，只有重庆才有。”事实上，当火锅、美女、夜景成为重庆的三大名片愈加
灿烂之际，重庆人须臾难离的小面却像寒帮小媳妇那样躲进背街小巷里，它无意与名媛
们斗妍，却让成千上万的男人与女人吃得酣畅淋漓，以至美食家赵建浓说，只有火锅和
小面，才是真正的重庆美食。而由重庆出发远行的游子们，无论他在天之南海之北，抑
或异国他乡，故乡的小面在他心中始终占有一席之地，“有一次在梦中，我喊道：老板
，下三两，干溜、提黄、少青！”刚从美国南加州大学工学院回渝省亲的彭迪宗副教授
对记者说，“我这一喊，把老婆吵醒了。她是北方人，听不懂我说啥，还以为我和谁打
架呢！”说罢，彭哈哈大笑。是啊，小面作为重庆人早餐的主打，你从少年到青年再到
壮年，没吃三千碗至少也吃了三百碗，它伴随着你成长，不但让你的肠胃舒服巴实，更
犹如一种符号，深入到你的骨髓，让你欲罢不能、无法舍弃，你要么每天、要么隔三差
五就得去吃上一碗，你不认为这里面有多少文人们说的“文化”，你只知道吃了心头才
舒服，于是，你便有了“小面情结”———在一个以米饭为主食的南方城... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 27 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 浙江嘉兴桐乡市，一家能源公司里的地沟油。该公司利用餐饮废油生产生物柴油。图/CFP
7月4日，在山东济南格林生物能源有限公司，个别车间及其里面存放的设备已经闲置了很长时间，设备上落有不少灰尘。格林公司后阶段的地沟油生产中已经用不上这些车间和设备。图/ 宁海县公安局
7月4日，在济南格林生物能源有限公司查获了大量的地沟油制售食用油的油桶。图/ 宁海县公安局
地沟里的餐桌
有关专家所言，在餐馆吃十次饭，就可能有一次会吃到地沟油。
果如是，地沟里倒影出来的是当代相当一部分中国人的道德肖像。
这显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人让你寒心。整个中国食物生态，已经被几乎所有食物制造者，搞得几近崩溃。
市场经济的原则是，有需求就会有供给。但若供给无良知，需求就无保障。人生而追求的不是一再比低的道德底线，而是在仓廪足之后相互砥砺的廉耻之心。
道德重建需假于长远，方今之计，只能指望政府各部门能守土有责，为自己也为别人，保护好餐桌
揭开“地沟油”黑色利益链
历时四个多月，行程三万多公里，共召开二十多次案情分析会，浙江宁海警方联合各地警方，涉及14个省... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 29 http://hx.cnd.org/?p=162912
李节传
[摘要]1960年中国首次从加拿大进口粮食度荒，并由此改变此前的粮食自给自足现状。
中加小麦贸易不仅可以巩固粮食安全、促进农业改革，也可使中国重返加拿大与西方市
场，使外贸渠道多样化，同时还促进了中加建交、打破美国的封锁孤立政策。
自1949年中华人民共和国成立以来，中国一直坚持粮食自力更生的政策。1960年年底，
由于遭受严重自然灾害，中国向加拿大等国购粮以度灾荒，而当时加拿大也因国内粮食
过剩而积极寻求国际市场。这是一宗互补的买卖，双方从此做起了长期的粮食贸易，也
称小麦贸易。1961年1月31日，周恩来对到访的越南副总理阮维桢说：“我国建国十一
年来，每年都出口，从未进口过粮食，今年被迫进口粮食了。”[1]事实上，中国也是
农业大国，一般不进口粮食，还大量出口大米和大豆。最初讨论销售小麦给中国时，加
拿大政府也曾认为这就如同把钢铁卖给纽卡斯尔(英国钢铁基地)一样，因为中国每年收
获50亿蒲式耳小麦。[2]那么，1963年中国度过灾荒后为何还长期从加拿大购买粮食呢?
一、巩固粮食安全，促进农业变革
当初，中加粮食贸易主... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 (早前，云南白药被曝含有未标示的毒性物质，而其最近修改的说明书中，则明确了含"草乌"成分，草乌又称断肠草，有剧毒。无独有偶，华佗再造丸的最新修订版说明书也增加了毒性成分“马钱子”。中药毒性成分是毒害人体还是以毒攻毒?国家保密配方是否有权不公布药品成分?2014年4月10日15:00-16:00，方舟子邀请余向东聊中药毒性。)
毛山稻士 :请问二位，为什么会不断有新的经络理论出现?是推翻前理论还是兼容前理论?怎么判断这些理论的正确性?人体内的经络是否固定?为何能容纳如此多的理论?
余向东 :世上没有鬼，见到鬼的人很多。人体内没有经络，经络理论很多。其实，不仅经络，中医很多概念都有多种“理论”，比如经典之经典《伤寒论》的核心概念“六经”究竟是什么，就至少有十几种“理论”。这不是科学的特征。
苏坤 :云南白药也好，华佗再造丸也好，既然都标明含有毒性成分，是否说明这有毒成分不会对人体造成伤害呢?
余向东 :是否对人体有害，需要作严格的临床试验才能知道。可怕的是，中医不喜欢做这种试验。我们无法得知这些中药不良反应的具体数据。这种危险相当于“盲人骑瞎马”
复古风 :两位先生好。据说云南白药在国外销... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 31 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 106 | 32 大陆到台湾的旅游团总会有若干衣着普通、面貌平凡无奇的男团友。他们往往一下飞机
，就迫不及待地要去看看槟榔西施，顺道尝尝闻名已久的槟榔。但当游览车停在槟榔亭
子前，隔着玻璃面对真实的西施时，这些男团友却大多坐在车上远望，不下来与西施互
动接触。我曾经鼓励他们下车，那怕买包烟、买罐可乐也好，只是聊两句也行，却被他
们支支吾吾、语焉不详地拒绝了。
对于“屌丝”这个大陆网络用语，笔者本来还不太理解。通过这一幕我大概明白了
，就是那些对生活充满好奇、经济条件一般、不敢实际行动的人。
回头想想，槟榔西施又何尝仅是大陆屌丝的女神，她们更是台湾屌丝的最爱。屌丝
为啥爱西施？西施为何卖槟榔？屌丝为嘛吃槟榔？让我来慢慢告诉你。
台湾屌丝与槟榔的成长
槟榔与台湾的屌丝一起成长、茁长。在1970年代，随着“国民义务教育”的普及，
当时台湾年轻人的眼界已经与他们父辈明显的不同，特别是农村的年轻人，已经不满足
于面朝黄土背朝天的生活。这些屌丝们出生于50、60年代，刚刚好赶上1968年开始实施
的九年“国民义务教育”。这使他们具备读写、算数的能力。对照当时的识字率，他们
对于未来充... 阅读全帖 |
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y****6
发帖数: 4193 | 33 面碱就是食用面碱，不是苏打和泡打粉，中国超市里各种卖粉的那种地方就有 |
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t*********t
发帖数: 278 | 34 我买这个主要是为了做碱面，重庆小面嘛，呵呵，不是苏打粉，是食用碱，K2CO3碳酸
钾，中国店有卖，我是做一份面，3/4tsp碱，吃起来很像重庆小面。 |
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N****i
发帖数: 40 | 35 http://bestparentingtip.blogspot.com/2012/02/blog-post_26.html
1 什么时候最可能怀孕 不育不孕 生男生女 判断怀孕的方法 不同怀孕时期的饮
食要点
2 孕期不要随便用药 妊娠感冒
3 孕期充足的睡眠和睡姿 发奶食谱 哺乳期如何护理乳房 乳腺炎的预防
4 弓形虫讨论
5 弓形虫
6 宝宝脾胃问题讨论
7 产后牙齿护理 恶露
1.什么时候最可能怀孕
既然要详细， 我就从怀孕前开始讲起，优生学这些大家都知道，还有什么精子卵子胎
盘什么的，我也不多说了，先讲一下什么时候最可能怀孕吧，这个也是很多JM关心的问
题。
排卵前后的2－3天内最可能怀孕。排卵期是指卵子从卵巢排出的时期。成年女性的排卵
期一般在两次月经期的中间，即14天，15天。排卵前为卵泡期，排卵后为黄体期。一般
来说，排卵前几天白带变稠，到排卵期这一天，白带呈蛋清状，可拉丝。这个时候同房
就极可能怀孕。如果月经周期不稳定的JM还可以采取基础体温法来测定排卵日。方法如
下： 从月经第一天开始，每天清晨醒来，躺在床上不动，把体温... 阅读全帖 |
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t*m
发帖数: 4414 | 36 居然提到洛带。那是成都附近一个好耍的去处。
全是广东人。
，2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
拢。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗
』太多。
伤心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
，放入碗中抖散。
起拌匀浇在凉粉上。
心为思乡之情，一说伤心是因你吃了被辣的眼泪横飞。在洛带，有的店用黄凉粉（加了
碱的米凉粉）做，有的店用白凉粉做。另外特有的小米椒，我们在海外难得找到，我这
里就用红翻天的剁椒来代替了。
花椒粉、复合酱油（生抽、糖）、（花生碎或酥黄豆）
少许，花椒粉少许，复合酱油1汤匙。
可以随便，我下面介绍的是比较给力的酸辣味。
刮奶酪的刮子）代替来刮，最好选用孔直径在5-8毫米的。刮的时候要稍微用力向下压
住刮子刮动才能刮出稍微粗点的长条。
较多，这样卖凉粉的才能多赚点钱 :)
红油辣子1汤匙，花椒粉和味精各少许，加入葱花一起调匀浇在凉粉上。
凉粉不敢兴趣，估计是那个碱味造成的。
些水一起煮成的。（我们这个自家人吃不在乎了，你如果要请客，最好还是从新起一锅
调料）。 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 37 大妹妹，以前没跟老妈学过做家务吧。虽然你钻研厨艺是件好事，但是出发点有些偏差
。仅仅为了男友学这些，是不会让他对你刮目相看的，反而让他觉得你掉价。其实学这
些是为了你自己，甚至是一种自身修养，可能有人觉得这个说法有点言过其实。不过女
同胞应该这样想，你自己独处的时候都可以怡然自得，从做饭这些小事中体会生活情趣
，就连泡一碗方便面都比别人有情调，那么男人才会觉得不跟你过日子是一种损失。当
你学做这些家务是为了取悦于他，他是不会领情的，你会适得其反。
你说的这些所谓“常识”，我做了些注解。
1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了
茄子的苦味来自于皮。长茄子（黄瓜状）和中国圆茄子（正圆，色黑亮，美国没卖的）
的皮嫩，略苦涩，带清香，是不需要去苦味的。只有美国最常见的印度茄子（如图），
皮厚，苦，才需要处理。因为它皮厚，而且坚硬，有时象冬瓜皮一样，所以多数情况下
是直接将皮削掉。
茄子吸油，是因为茄肉中有大量空隙。当烹调完毕，茄子的细胞壁被破坏，茄肉坍陷变
软，空隙消失，油会被释放出来，茄子本身带油并不多。所以不必担心摄入很多脂肪，
除非你把析出的油统统吃掉。油的一进一出，可... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 38 每天睡前6分钟，2个月后再看你的身材和容颜！
懒美人们都是花费每天睡前的短短6分钟，用很简单的轻度运动，来让腿部的多余脂肪
去无踪！因为只有缓和温婉的动作，无需任何器械辅助，腿部完全不会负重，做运动才
能避免大腿肌肉突出破坏腿形，长期练习，还能拉长腿部5CM！还等什么
动作一： 双手叉腰，向前踢小腿。 细节：伸直腿并且绷紧脚部。
动作二： 右腿弯曲，双手扶住右膝，左腿伸直，钩脚。 细节：脚部尽量上钩。
动作三： 前跨步，双手扶稳迈出的大腿，下压后腿。 细节：后腿尽量拉长。
动作四： 双手扶地，头朝下，脚部向上伸展。 细节：脚尖尽量指向天空。
动作五： 双手叉腰，踮高脚跟走路。 细节：收紧臀部直达双腿。
动作六： 一腿持重，另一条腿伸直并脚尖点地，同时双臂沿脚尖点出方向打开。 细节
：腰部平直下压。
下面是皮肤篇：
牛奶洗面－－对付脸色暗沉
速度：5天
用牛奶洗面可以帮你在5日内“换肤”！你相信吗？贵的护肤品自然有其价值，天然用
品却非平货无好，两者Mix＆Match，一样有杰作产生！
上妆前，可以先用牛奶洗面。牛奶有美白嫩滑的作用，好多人洗完后脸部立即变得顺滑
，让上粉更容易。但用牛奶... 阅读全帖 |
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q***3
发帖数: 5088 | 39 《凤凰周刊》：司继才口述：我的夹边沟记忆
“人们都说我是一个红色知识分子。”这是笔者到了西安司继才对笔者说的第一句
话。他是目前尚在人世的对夹边沟情况最了解的人。一个他当年的下属在夹边沟农场当
管教，照顾他。司继才以前在那里搞宣传，做过很多具体琐碎的事情，知道很多不为人
知的事情。
我是1928年7月14日生的，原籍山东省青州。1941年入陕西省三原第三中学学习。
1943年初中毕业后，到了陕甘宁边区，延安第二高级师范毕业。 1943年参加了八路军
。1952年进中共中央马列学院学习，1956年毕业。1956年是中国人民解放军第四军第十
师28团宣传股长、师宣传科科长。同年，我在兰州讲师团任团长，1957年任中国国家建
筑工程部兰州总公司党委宣传部部长。
我的前半生是很顺利的，不然那时人们怎么说我是红色知识分子呢，争着抢着要我
呢？1957年时，我被卷进了“以刘志强为首的右派反党集团”里。大鸣大放时，鼓动人
们放下包袱给党提意见，当时反复说，不打棍子、不戴帽子、不抓辫子，我当时是整风
运动办公室主任。我们宣传科的杜克发言说，党委有官僚主义，不深入基层；党委里有
宗派主义；党委会里不纯，... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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k***g
发帖数: 4904 | 41 lz按：看看肘子如何评价中药现状的。。。
（早前，云南白药被曝含有未标示的毒性物质，而其最近修改的说明书中，则明确了含
"草乌"成分，草乌又称断肠草，有剧毒。无独有偶，华佗再造丸的最新修订版说明书也
增加了毒性成分“马钱子”。中药毒性成分是毒害人体还是以毒攻毒？国家保密配方是
否有权不公布药品成分？2014年4月10日15:00-16:00，方舟子邀请余向东聊中药毒性。）
毛山稻士 :#方舟子余向东聊中药毒性#请问二位，为什么会不断有新的经络理论出现？
是推翻前理论还是兼容前理论？怎么判断这些理论的正确性？人体内的经络是否固定？
为何能容纳如此多的理论？
余向东 :世上没有鬼，见到鬼的人很多。人体内没有经络，经络理论很多。其实，不仅
经络，中医很多概念都有多种“理论”，比如经典之经典《伤寒论》的核心概念“六经
”究竟是什么，就至少有十几种“理论”。这不是科学的特征。
苏坤 :#方舟子余向东聊中药毒性#云南白药也好，华佗再造丸也好，既然都标明含有毒
性成分，是否说明这有毒成分不会对人体造成伤害呢？
余向东 :是否对人体有害，需要作严格的临床试验才能知道。可怕的是，中医不喜欢做
这种试验。... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 42 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 批发市场速冻虾仁 01、解冻前重量： 500克
02、解冻后重量： 约300克
超市买来的虾仁 03、解冻前重量： 500克
04、解冻后重量： 400克
很多消费者买速冻虾仁时会发现，市面上几乎所有的虾仁都穿着冰衣，对此商家给出的解释是，出于保鲜的考虑。不过近日，曾从事过十几年水产生意的田先生向记者爆料，近两年来济南市场上虾仁的冰衣是越穿越厚，而且大部分虾仁穿冰衣不只为了保鲜，有些商家为了赢利，一斤虾仁中甚至能掺半斤冰，而且多数虾仁在包冰之前都被用化学药剂泡过以增加重量。
水产商称
“水产这行挣的就是水钱”
田先生从1990年开始做水产生意，期间做过批发也做过零售，速冻虾仁占据了他业务的很大比重，他说自己亲眼看着速冻虾仁的重量越来越轻。
“刚开始干买卖时，市场上的商贩也不多，一斤虾仁化冻之后能有九两，但后来随着市场上做水产生意的人越来越多，竞争激烈，有些人为了增加销量就开始在虾仁的冰衣上做文章，虾仁的分量也越来越少，一斤虾仁的重量也从九两减到八两、七两、六两，最差的时候，一斤虾仁，解冻之后能有三四两就不错了。”
因为做生意不懂得变通，老田的生意越做越差，“17元进... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 939 | 44 最高指示
混进党里、政府里，军队里和各种文化界的资产阶级代表人物，是一批反革命的修正主
义分子，一旦时机成熟，他们就会要夺取政权，由无产阶级专政变为资产阶级专政。
反革命修正主义分子赵紫阳罪恶言行汇编
中山大学革命造反委员会
市委机关遵义公社市党校兵团
一九六七年十一月
目录
前言
一、恶毒攻击我们心中的红太阳毛主席，疯狂反对光焰无际的毛泽东思想…… (2)
二、疯狂攻击和反对伟大的中国共产党党，丑化和否定社会主义制度 ( 11)
三、土改完成后，竭力保护和发展资本主义，反对和破坏对农业的机会主义改造 …(19)
四、宣扬“阶级斗争熄灭论”实行阶级合作，取消无产阶级专政(27)
五、从“左”右方面疯狂反对三面红旗，竭力为右倾机会主义翻案…( 33)
六、拼命鼓吹单干，大搞“三自一包”，阴谋复辟资本主义 …（43）
七、忠实执行刘少奇形“左”实右的反动路线，破坏伟大的四清运动(57)
八、结党营私，包庇坏人，推行修正主义的干部路线………… ( 71)
九、反对政治挂帅经济，贩卖“物质刺激”、“生产第一”、“技术第一”修正主义黑
货， 大搞赫鲁晓夫式的假共产主义…( 79）
十、鼓吹和推行... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 45 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29629
这会儿的北京，早已不是打前“北京城”的原味儿了。虽然人们还揣着幽古思情串
串胡同，跑到小饭馆就着焦圈喝碗豆汁，到什刹海看鼓楼前带着哨音盘旋的鸽群，挤进
摩肩擦踵的庙会买冰糖葫芦和彩纸风车，但老北京们说，这些都得算是“后茬货”了。
的确，现如今，成片的高楼大厦，将曾经辉煌盖世几百年的皇家宫殿降低到可以俯
首鸟瞰的程度；城市的极度扩张和新区的加速建设，大大压缩了老四六城的核心功能和
辐射作用，使王府井、前门大栅栏、东四牌楼、隆福寺渐渐远离居民的心目，不再成为
人们经常乐于光顾的地方；同时浓烈的商业气息，像烈焰上紧锁的高压锅，毫不留情地
蒸腾着残余的京味民俗和地域文化。现代化的发展，急功近利地追求经济效益，不以人
们意志为转移地改变着一切，包括世人眼中的北京。
上个世纪五、六十年代的北京，还是能够称作“北京城”，那是因为老城墙和护城
河还保留得较多，老皇城的轮廓、印记还比较清晰，以平房、四合院为主的居民区几乎
完整地成片保存着，大街小巷的老格局没有大的变化，出阜成门... 阅读全帖 |
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M*****5
发帖数: 3990 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 47 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
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h********n
发帖数: 5148 | 48 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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d*******n
发帖数: 2078 | 49 这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 50 好全！收藏
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的... 阅读全帖 |
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