s**********d
发帖数: 36899 | 1
小时候吃的不多，主要是吃肉太少了。我们一大家人，一个月能买
一斤肉不错了，分不到几口，虽然我们还是小城里家里做干部的算
生活中等了。
到了八十年代吃的臭肉倒多了一些。有时买几斤肉，先炒了，回头
做菜放一些，常常到后来就变味了。
再说一遍。我山东的，我们那里既不腌肉也不熏肉。 |
|
k****r
发帖数: 9629 | 2 这么简单的事情都理解不了？
昆明市肉卖光了，排在后面的买不到了。
一打听北京有一批肉过期了，准备处理掉，得，拉回来卖吧，
这不臭肉就出来了？ |
|
l*****g
发帖数: 837 | 3 不是故意要放臭，是舍不得一下吃了，想多吃几顿，有时候就臭了，这有啥不能理解的
。问这些问题的肯定是从小没经历过朴素生活的人 |
|
Z**********g
发帖数: 14173 | 4 他妈的中餐馆的牛肉，臭得要死。
赵策老乡果然会生活 |
|
C*****4
发帖数: 8585 | 5 楼主是沙漠回子吧，傻逼孤陋寡闻，没见过鱼和腊肉腊肠，东北和山东沿海11月份鲅鱼
干几乎家家都晒，咸鱼贴饼子，蒸咸鱼是东北特色，另外王致和臭豆腐，虾酱，韭花酱
这些可比鱼臭，北方人吃的多香，对了，北方人还喜欢吃毛蛋，快孵出来的小鸡，在我
看来恶心死，楼主你要当地域公鸡的傻逼最好是报出自己来自哪个旮瘩，我来分析你那
里有什么恶心玩意 |
|
d*****n
发帖数: 450 | 6 瞎拜。以前（80年代初），俺经常去上海，菜场门口经常整坨的臭肉扔在那儿。那时侯
凭票买肉呢。有时候老爸买大排面给我吃，那大排也是有怪味的。 |
|
f********0
发帖数: 1129 | 7 如题，因为有次在大华买到臭肉了，就有点担心，看HMART的东西还不错，就是不知道
肉怎么样？大家谁知道给点意见啊！谢谢！ |
|
|
|
|
h*******l
发帖数: 923 | 11 别 costco也买到过臭肉 不过拿去退 人家很爽快 |
|
|
g********g
发帖数: 2172 | 13 去年Whole Food买到臭肉,后来在HEB买, 还不错. |
|
|
I********l
发帖数: 8702 | 15 1. 我们不妨做一个调查？你调查一下，这个论坛上有没有任何一个人出来说，自己家
在文革期间买到过臭肉？
2. 那个年代是没有冰箱的，生猪屠宰都是本地进行，不存在你说的长途贩运生猪肉。 |
|
|
|
r****2
发帖数: 238 | 18 5天是一个赶集的周期。一次买1斤肉，怎么也得坚持吃5天或者10天的。 |
|
W****C
发帖数: 1937 | 19 小时候 俺妈是把肉炒熟放着的 估计是因为要上班 省时间 俺家没人喜欢吃肥肉
， 都炼油了， 不过俺吃过炼油剩下的渣滓， 现在想想都是些垃圾啊。。。 |
|
r*****n
发帖数: 4844 | 20 油渣不是 bacon啊
油渣 是炸的肥肉和肉脂， 炸干了油后，剩下的， 很浓缩， 吃馒头的时候，放上一点
，又肥又香。 |
|
D****u
发帖数: 3217 | 21 炒萝卜缨吃么
你们青州那么多萝卜
肉炒萝卜缨很好吃 |
|
r****2
发帖数: 238 | 22 那叫油梭子，我现在还特喜欢吃，可惜买不到了，有时候就是可怜兮兮地到大华让卖肉
的师傅给我点肥肉，拿回去自己炼。 |
|
h******k
发帖数: 13418 | 23 发信人: highrisk (张戎是个SOB,中国人里很多!), 信区: Military
标 题: 老将是臭肉,挫轮就是食腐动物!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 17:57:20 2011, 美东) |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 24 据上海电视台报道，上海福喜公司作为麦当劳、肯德基等公司的供应商，将过期8个月
的、颜色发青的臭肉重新切片装进新包装，将“保质期”延长了1年。每天会有专人制
作两套报表，以掩盖真实的生产日期。 |
|
s********i
发帖数: 17328 | 25 真土，只学到皮毛，要学精髓，同一批肉，把保质期打不同就好了，打个10年8年的，
越长越好，看你还过期不。 |
|
a******9
发帖数: 20431 | 26 美国番茄酱其实就是解决这个问题的 老美BBQ的时候肉基本都是烤得焦糊 有时候表面
都快成炭了 不管三七二十一一泡Ketchup一挤 啥糊味都没了 |
|
z******n
发帖数: 1183 | 27
古代食物不好保存，我觉得有些调料就是为了除掉臭味的。。。
要想身体好还是多吃点白切鸡，白切肉加新鲜蔬菜水果
比较推崇广东菜里的煲汤 |
|
m**********e
发帖数: 12525 | 28 炒罢炒罢端上来
你们都别闹了,
在美国这地带,能吃肉已经不错了,何况已经给你拌上了老干妈了 |
|
|
|
|
|
|
|
发帖数: 1 | 35 跟川菜一样吧。
食材不新鲜，大量用调料
一大坨更容易掩盖臭肉 |
|
|
c******n
发帖数: 16666 | 37 高压锅油炸的
就是那些臭肉，不是不新鲜那种
拿去油炸都可以去味 |
|
t***n
发帖数: 278 | 38 HEB
在惠康买到过好几次臭肉，全扔掉了。
再也不到中国店买了。 |
|
j****i
发帖数: 68152 | 39 洋大人的东西，当然不一样。薄熙来还吃了一个月从非洲买的臭肉 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 40 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 41 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 42 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 43 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
|
d********d
发帖数: 1424 | 44 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 45 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞，这话挺对，起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候，去袁大叔的面馆儿里吃饭，袁大叔聚精会神看着电视，当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣，但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么，我现在也十分的怀疑袁大叔了，这个和蔼可亲的面馆老板，他的目的到底是什么呢？ 我无话可说，如果不是有石决明的话，恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深，一时间我和老易都没了言语。 良久，我抬起了头对着老易和石决明说：“先别想那么多了，你不是也只是猜测而已么？我想过了，张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗？到时候我直接去问那个袁枚好了，我觉得还是摊牌比较好，毕竟咱们手里有... 阅读全帖 |
|
g****t
发帖数: 31659 | 46 第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里，而且拿棺材钉钉着，所以上下划诏死，好像是粘到一起了一般，我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开，然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音，就好像是挠玻璃一样的刺耳，真是名副其实的老棺材板子，他大爷的。 山中刚才还是一片祥和，就在我们挪开棺材盖儿的那一刻，周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散，然后向着四周飞去了，虽然身处于深山之中，但是我不知道原来这附近有这么多的鸟，虽然我只能辨认出两种，那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的，而乌鸦的声音很沙哑，呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟，如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静，不用别人，我和老易先心中一凉，他大爷的，这得多凶的东西能有这威力啊？怎么跟看电影儿似的呢？ 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头，一打开盖子，顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来，差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的，连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了，忍不... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 47 自黑，只为让你味蕾惊艳
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2015-05-26 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、卜瑜、严建广
臭屁醋被誉为“液体榴莲” 金钱鸡没鸡肉 狗仔鹅无狗肉 猪肠糕形如其名
文/广州日报记者高敏华、黄健源、卜瑜、严建广
自黑在美食界是一种境界，有些美食它们的名字常常被误解：臭屁醋被誉为“液体
榴莲”，恶臭气味让食客“闻”而却步，但煮沸后却如老火汤般包容万物；金钱鸡不含
鸡肉，其特别的三层中式“汉堡”成了广东人怀念的烧味；狗仔鹅没有狗肉，却浑身散
发出独特的狗肉香……这些地道美食在自黑的路上一发不可收拾，不是要让你敬而远之
，而是让你有勇气去品尝时，收获味蕾间的惊艳。
臭屁醋：
“液体榴莲”尝起来酸爽
自述：“北有臭豆腐，南有臭屁醋”。作为佛山三水的地道美食，我闻起来臭，吃
起来香，有人爱不停口，有人避之不及，更有人给我起名“液体榴莲”。
光听到臭屁醋的名字，不少吃货就想敬而远之。走进臭屁醋火锅店，一股“恶臭”
扑面而来，那“酸馊”味真让人“闻”而却步。不过，当你看到店内的顾客吃得津津有
味，心里总是痒痒的。
在店里待了几分钟后，刚进店时闻到的那股“提神”的... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 1712 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
yeca (没事人) 于 (Mon Mar 19 16:25:25 2012, 美东) 提到:
这几年来，看着原顶好倒下，之后几度易主，到了百佳，终于红火。百佳确实有一套，10/2.99（现在10/3.99了）的kiwi又大又便宜，于是我们就周周都光顾，已经有月余没去惠康了。昨天因为要买些洋薏米——百佳没有，所以又去了惠康。一去发现那里变得冷清多了，店里不再人挤
嵴室膊辉倥糯蠖印Ｍ炅擞秩グ偌眩丝湍墙幸桓龆啵然菘刀嗔肆奖恫恢埂？囱踊菘嫡獯伪吡耍胂胛乙菜闶腔菘档闹沂倒丝桶桑灰脖浣诹嗣础Ｕ嫘南Ｍ菘当鸬瓜拢暇顾侨獺OUSTON中国东西最全的超市，只要想得到的调料、干货，别管多生僻，去惠康找找，准有。
☆─────────────────────────────────────☆
FCP (猪哥) 于 (Mon Mar 19 18:03:03 2012, 美东) 提到:
惠康也会倒掉？不至于吧。他一百年老字号了。价格优惠，品质保证啊！
周末去惠康停车位都找不到啊。不过百佳也不错。两家良性竞争，消费... 阅读全帖 |
|
a**u
发帖数: 8107 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 12:47:34 2008) 提到:
因为小乘吃三静肉，而大乘不吃肉，那佛陀怎么算呢？如果佛陀算大乘，那么大乘是不
是其实也可以吃肉呢？
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 14:30:49 2008) 提到:
你怎么知道佛陀是吃肉的？有什么证据？
☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 14:40:50 2008) 提到:
什么才算证据？一切皆虚幻，我无证据。
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 15:10:12 2008) 提到:
就是佛经上说的。有吗？
☆──... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 1712 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
LC1 (ots) 于 (Wed Mar 14 01:44:43 2012, 美东) 提到:
休斯顿黄金超市的倒闭，在我看来是有先兆的。
相比于惠康超市的“又脏又乱又挤”，黄金宽敞明亮又不挤。可以正是这个“不挤“给
黄金的倒闭埋下了伏笔。
谁人开店希望店里面不挤？恐怕没有几个。大家在欣赏黄金优美的购物环境的同时，店
主一定在为黄金的购物环境多年来一直保持“这么好”而绞尽脑汁。如果有选择，他情
愿像惠康那样“又脏又乱又挤”。
为什么“挤”，因为很多人喜欢到这里买菜，结果是菜流通快，菜更新鲜，吸引更多人
。当然附带的是“又脏又乱”，而且周末没有地方停车。
黄金开业到倒闭，只去过数得过来的几次。第一次是开业不久，大家新鲜劲刚过的时候
。除了宽敞，感觉一两个菜便宜，其它普遍贵。我们没有时间掏便宜货，又不愿意为了
好一点的购物环境而付高一点的价钱，结果以后还是每周去惠康。
倒着数的五六次是2008年九月的飓风之后。那几天是黄金历史上破天荒的几天“又乱又
挤”。店主一定很开心。那时其它超市由于停电，东西都坏掉... 阅读全帖 |
|
