发帖数: 1 | 1 好多菜啊！苔干是什么，长的好像莴笋啊，和贡菜有什么关系么？ |
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y****2
发帖数: 11909 | 2 网上抄来的：）
西楚贡菜，简称贡菜，又名苔干，徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 3 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: gardening
标 题: 东北农民的菜园子（很多图）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 16:54:18 2012, 美东)
东北农民终于等到天气暖和可以种菜可以有收获了！看看我的菜园子，我很自豪的宣告
：蔬菜自给自足啦！
尼龙白菜，很容易发芽，长得很快，大概一个月就可以吃了，但是招虫子，我不敢喷药
，就吃虫子吃剩的啦。
小白菜，吃不过来，就长成菜花了，不过菜花也很好吃，
绿色菠菜。
紫色菠菜
茼蒿菜。
红苋菜。
生菜，不同形状不用颜色的生菜，做沙拉很好看也很好吃。
上海青。
空心菜，还要在耐心等几天才可以吃。
红薯叶，已经可以吃了，很嫩很好吃， 比超市买的好NN倍。
红甜菜和白甜菜，味道和菠菜一样，比菠菜高产。
Kale， 推荐东北农民种这种菜，可以过冬，大雪也冻不死它，冬天久不久的拿来吃吃
，和芥蓝芽的味道一样。
越南长豆角，越南店买的种子，不知道会长成啥样。
紫色的四季豆，
东北芸豆。
间种在大蒜地里和西瓜地里的黄豆，指望能收获一些新鲜毛豆呢。... 阅读全帖 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 4 周一种上了很多小菜
小白菜，韭菜，茼蒿，生菜等
到现在还没有发芽的哪
我很心急
请有经验的说说看，哪些菜能买回来自己插在土里让他活啊？
谢谢了！ |
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m****e
发帖数: 1197 | 5 都没猜对啊，我自己一拍脑袋想起来了，是茼蒿。谁来说说怎么做凉拌菜？去年回上海
吃了，太美味了。 |
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s*****G
发帖数: 1535 | 6 茼蒿炒臭干。。 还没吃过两凉拌的
应该是长江中下游地方的菜吧 |
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L*****i
发帖数: 237 | 8 饮食单调，营养不良，气血虚易致抑郁，肾虚致骨弱。
其实吃素也可以吃得很有营养的，不少人错误认为吃素就是青菜+白饭，不是这样的。
就是吃蔬菜也有很大学问，不同的蔬菜，营养含量及属性相差很远。例如，西兰花堪称
是世界上最有营养的蔬菜，也不会寒凉（情绪抑郁者应少吃太寒凉的蔬菜）；还有番茄
、洋葱、黑木耳、地瓜叶、枸杞菜、辣椒叶、茼蒿菜、胡萝卜、紫色包心菜、灯笼椒、
莲藕、南瓜等都是营养丰富的蔬菜，每天最好吃三种以上不同颜色的蔬菜。比较有营养
的薯豆类蔬菜有芋头、淮山药、红薯、黑豆、红豆、有机黄豆。如果煮米饭时连同几块
芋头一起煮熟吃，营养就丰富了许多。吃素者一定要吃含钙丰富的种子类坚果类食物，
如黑芝麻、亚麻籽、奇亚子（chia）、核桃、松子、莲子、栗子等。食用油最好选用富
含omega3有补脑作用的有机亚麻籽油（不耐高温），另一种对大脑很有益处的油是冷压
椰子油，椰子油可耐高温煎煮。平时可常服用既能开胃又能补充维他命B族的酵母片（
brewer’s yeast）。
参考以下的补气血食疗及补肾强骨食疗：
1.用黄芪、红枣、党参、山药、枸杞子各9克熬汤。每星期两次。
2.红糖核桃芝麻糊（糖尿病... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 9 种菜比较合适：
1. 韭菜，太好种了。一片兴成了两片。
2. 冬天的小白菜，吃得爽歪歪。排骨汤，鸡汤，放小白菜味道真藓。
3. 茼蒿菜，火锅必须的。
4. 大蒜苗，先摘叶吃，再整棵拔出来吃。
5. 空心菜（偷偷地种），冬天会冻死，不过吃得太爽了，炒，或者做凉菜。
6. 辣椒，要种在树底下或者墙角下，否则会冻死，一年产两次。
7. 香菜，冬天一次。
8. 地瓜叶，秋天一次。
9. 小葱，长得很好。
10. 清江菜。实验一次，长得太好了。留籽中，需要跟鸟做斗争（用bird netting给挡
住，目前还OK）。
11. 有朋友种中国芹菜，很不错。我还没弄。
12. 苋菜，秋天种了一次，被冻死（不知道不经冻），最近继续种。
13. 有一种不知道叫什么的豆，夏天长，秋天开始结豆，很能长，味道一般。
14. 丝瓜，以前种过，后来换地方没继续。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 10 种菜比较合适：
1. 韭菜，太好种了。一片兴成了两片。
2. 冬天的小白菜，吃得爽歪歪。排骨汤，鸡汤，放小白菜味道真藓。
3. 茼蒿菜，火锅必须的。
4. 大蒜苗，先摘叶吃，再整棵拔出来吃。
5. 空心菜（偷偷地种），冬天会冻死，不过吃得太爽了，炒，或者做凉菜。
6. 辣椒，要种在树底下或者墙角下，否则会冻死，一年产两次。
7. 香菜，冬天一次。
8. 地瓜叶，秋天一次。
9. 小葱，长得很好。
10. 清江菜。实验一次，长得太好了。留籽中，需要跟鸟做斗争（用bird netting给挡
住，目前还OK）。
11. 有朋友种中国芹菜，很不错。我还没弄。
12. 苋菜，秋天种了一次，被冻死（不知道不经冻），最近继续种。
13. 有一种不知道叫什么的豆，夏天长，秋天开始结豆，很能长，味道一般。
14. 丝瓜，以前种过，后来换地方没继续。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 11 种菜比较合适：
1. 韭菜，太好种了。一片兴成了两片。
2. 冬天的小白菜，吃得爽歪歪。排骨汤，鸡汤，放小白菜味道真藓。
3. 茼蒿菜，火锅必须的。
4. 大蒜苗，先摘叶吃，再整棵拔出来吃。
5. 空心菜（偷偷地种），冬天会冻死，不过吃得太爽了，炒，或者做凉菜。
6. 辣椒，要种在树底下或者墙角下，否则会冻死，一年产两次。
7. 香菜，冬天一次。
8. 地瓜叶，秋天一次。
9. 小葱，长得很好。
10. 清江菜。实验一次，长得太好了。留籽中，需要跟鸟做斗争（用bird netting给挡
住，目前还OK）。
11. 有朋友种中国芹菜，很不错。我还没弄。
12. 苋菜，秋天种了一次，被冻死（不知道不经冻），最近继续种。
13. 有一种不知道叫什么的豆，夏天长，秋天开始结豆，很能长，味道一般。
14. 丝瓜，以前种过，后来换地方没继续。
其他的大家继续补充，可以交换种子（如果有富余的情况下）。把种菜大业发展起来，
做到小农经济，自给自足。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 12 一早去看的时候，娃娃菜和西兰花的叶子有点塌，不过现在缓过神来了。
对了，地里还有些茼蒿菜，也正常。
圣诞一周里好像还有几天霜冻的，但愿它们也能够能够挺过来。
我要出去一周，没法照顾他们了o(︶︿︶)o |
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m*****t
发帖数: 4923 | 14 一说到湖北菜：三鲜豆皮 清蒸武昌鱼 黄拉丁 糊蒸茼蒿 蛋饺 豌豆辣牛肉 都是我的最
爱阿
记忆的洪水一下子把我冲倒了。。。 回头去这家看看 希望不会失望 |
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q***i
发帖数: 1207 | 15 发信人: xiaotudou (我爱吃土豆), 信区: Michigan
标 题: Re: 粗心啊！吃到贵菜了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 25 13:09:41 2010, 美东)
我上次在国货买圆白菜. 回家才发现她们搞成茼蒿了, 8块多的圆白菜啊. 5555 |
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发帖数: 1 | 16 亚美园艺协会三月的月会活动于十八日下午三点——五点在休斯顿黄氏宗亲礼堂进行。
本次月会的内容有：园艺讲座、种子苗木分享和肥料的购买领取。
参加会议的人员有五十多人，大家都热心学习，积极分享。
一、月会讲座
本次月会的讲座内容有两个方面：首先是周红奕女士讲解了花肥的使用和花的养护经验
，周女士准备充分，讲解娴熟，凭借多年的养花经验，给大家做了切实有用的讲解和经
验介绍。周女士还准备了实物，现场给大家操作表演了如何种植花木和施肥等。
其次是于春丽女士给大家讲解了黄瓜和西红柿的种植培育知识。于女士全方位的介绍了
自己种植黄瓜和西红柿的经验，对防病虫害和防涝防旱等问题进行了经验介绍。大家都
分别获益匪浅。同时，种植经验丰富的赖先生还做了重要的补充。
二、种植成果分享
会员们积极分享各自的种植成果，本次活动有将近20会友带来了种苗供大家分享，这些
种苗包括：白茄子、富贵菜、紫背天葵；枇杷苗; 大白皮瓜子、大绿甜瓜籽、辣椒苗；
小吃米饼、白扁豆籽、无花果树苗、甘蔗苗、百香果苗，白苦瓜籽、红秋葵籽；黄瓜、
脆瓜、韭菜、糯玉米、重庆辣椒籽；木瓜苗；小白菜、茼蒿菜、中国芥蓝苗；凌霄、马
兰头、薄荷；姜花... 阅读全帖 |
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j******y
发帖数: 163 | 17 这个茼蒿怎么吃？
我的意思是，拔叶子还是收整个菜。 |
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a**u
发帖数: 8107 | 18 我的大白菜青江菜比店里的强多了
茼蒿卷心菜还没摸到门道 |
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a****a
发帖数: 26187 | 21 这两天估计有所降温,不过白天温度还是有85度, 上周更是超过了90度
今天遇到了小区的山东奶奶, 她告诉我说,今年秋冬季的菜都长不好, 听说这种干旱天
气要持续到明年三月去了...
奇怪的是,看到砖头家的菜,我又感觉屯子是昆明一样的气候
难道屯子不同两个区,气候相差如此之大? |
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z*********n
发帖数: 94654 | 22 是的，芹菜就是一茬一茬吃的
香菜也可以
葱也可以
豆苗
茼蒿
冬天的青菜（吃菜苔）
都可以的
所以葱，香菜这种便宜菜，也属于值得种的，因为能重复收割，新鲜好吃 |
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a****a
发帖数: 26187 | 23 大叶的味道不冲, 上海的菜场很多卖这个菜, 他们叫蓬莱菜 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 25 香菜彻底没脾气，我再也不提了，油麦菜可能太热了吧，板菜放在盒子里还凑合，白菜
我以前洒的也没出，最近撒了萝卜也不行，很挫败 |
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A*******r
发帖数: 217 | 26 羡慕啊。9a 在哪里啊？我也在九区，黄瓜苗还小，豆角还没开花，丝瓜育了两个多星
期，还没出苗，
可不可以跟你求点棱角丝瓜种子啊? 找了很久都没找到。你如需要，我这儿有国内黄瓜
，茄子，西红柿，茼蒿，茴香，香瓜等种子。 |
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E**********e
发帖数: 1736 | 27 除了苋菜，还有是么比较适合夏天种的叶子菜？
茼蒿已经苦了，刚撒的种子似乎也不想长了。莴笋还再长，不过都是小个。不是能不能
吃到。小青菜和菠菜也不好吃了。散了种，也长不大。要不就是老的很。
最后，谁能给点或换点毛豆种子？ 店里买不着。 加拿大的种子公司给我寄错了种子。
家有些四季豆种子，莴笋，苋菜。
谢谢 |
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L****A
发帖数: 12692 | 29 Zone:９;
霜期:无霜期.
老品种: 莴笋，青萝卜，雪豆.
新品种:
儿菜，德国芥兰，广东芥兰，山东大萝卜，山东大白菜，绿菜花，蚕豆，lima bean，
茼蒿，圆葱。
lima bean育苗已经开始，８月底开始大规模育苗。 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 30 8B - LA 东区（觉得有点低，至少也应该是9区的，张老三说是10A，过去两年好像没有
到零下）
冬菜准备种香菜，小葱，蒜苗（很多），莴笋，茼蒿，胡萝卜，小白菜，红菜苔，姜狗
菜苔。还对儿菜有兴趣。另外去年浮云种的一种类似白菜的东西（忘了名字,但看起来
一大片笑脸似的）也很有兴趣。
另外准备上大棚，种西红柿，黄瓜，豆角。俺家娃只吃这几样。
至于时间，就抱大腿跟着刚刚了。呵呵
2012 |
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h***y
发帖数: 10334 | 31 额滴神哪。。。。。传说种的榨菜啊。。。竟然长这样？？？ 为啥和买的榨菜丝不一
样啊？
我朋友说这个是茼蒿。。。我闻了闻根本不是啊。。。
这个菜真是好养啊。。就它长得最旺。。。很大一片都是。。
其实本来更密。我曾经来这里问过。。被指点需要拔掉一些。。于是我把掉一些扔一遍
了。。。那些被我扔掉的因为下雨。。。。竟然又活了。。又是一大堆。。 |
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w******y
发帖数: 309 | 32 快去菜地里看看你的菜菜都还在不？
是不是都被偷了啊 |
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L****A
发帖数: 12692 | 33
蜘蛛我家从来没有。苍蝇偶尔会有１－２个，感觉是因为我家不吃任何特殊气味的东西
，又吃素，苍蝇才不希罕来我家哪！
对了，我今天拿到九菜根了，又粗又大啊！连上面的九菜１起给我了，不但有根可种，
上面的九菜还能吃１顿。哈哈哈。。。今晚就种上！ |
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m**6
发帖数: 6426 | 35 楼上两位美女，教训啊，今年一下子贪心，种了太多单一品种的冬菜了。
300颗塌棵菜，300颗油麦菜，天一下雨，他们就拼命长，我拼命吃都来不及。
还有一些茼蒿菜，倒是挺好吃的，但是长的慢，久久才炒一盘。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 36 楼上两位美女，教训啊，今年一下子贪心，种了太多单一品种的冬菜了。
300颗塌棵菜，300颗油麦菜，天一下雨，他们就拼命长，我拼命吃都来不及。
还有一些茼蒿菜，倒是挺好吃的，但是长的慢，久久才炒一盘。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 38 ***光照***
需要较强光照：瓜类、茄果类、豆类、山药、豆薯（地瓜）。
需要中等光照：大白菜、甘蓝、芥菜、萝卜、胡萝卜、蒜、洋葱。
需要较弱光照：菠菜、韭菜、芹菜、茼蒿、莴苣、小白菜、小葱。
长日性蔬菜：白菜、甘蓝、芥菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、莴苣、蚕豆、豌豆、大
葱、洋葱。
短日性蔬菜：豇豆、扁豆、苋菜、空心菜。
中光性蔬菜：黄瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆。
置顶贴抄来的，供参考。
后院有一面墙只有下午4-5点的时候能照到太阳，其余时候不阴，但是阳光直射不到。
现在放了个架子育苗还挺好的，不太晒。但是苗长出叶子之后好像阳光就不够了。
有什么菜是需要indirect sunlight的吗？还是只能种花了？ |
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b**********y
发帖数: 2718 | 39 现在每天去地里摘菜要花不少时间。
割蒜苔费的劲不说了，今天挖蒜包蒜又花了半天时间。还得琢磨怎么泡。
莴笋叶没完没了地长，每过两天就摘一大堆，大包小包地往外送。收的莴笋要削皮，好
在这个还不算太麻烦。
菠菜，茼蒿因为不是拔着吃，要一棵棵地掐，要摘半天，洗起来更是麻烦。韭菜同理。
雪豆（荷兰豆）要前前后后仔细地找，都藏在叶子里。
最头疼的就是收了就得做着吃。呵呵，还是整理菜地好玩。结论，我就是个干活的命。 |
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i****o
发帖数: 2052 | 40 手头只有苋菜和鸡毛菜，地里出了不少茼蒿苗，这个季节能活吗？谢谢 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 41 有区别的，你看顶楼，好像我的花叶子雪里蕻和你这个也不一样，但你这个菜还是更像
茼蒿一些 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 42 已经零上了，完全可以，菠菜、苋菜、茼蒿、油麦菜等等。 |
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g****s
发帖数: 83 | 43 萝卜， 白菜， 茼蒿， 香菜， 菠菜， 青江菜， 榨菜， 芥菜， 小白菜， 芹菜， 葱
， 韭菜， 牛皮菜（swiss Chard），
马上又要种蒜啦 |
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v***a
发帖数: 826 | 44 求种子：
荠菜，茼蒿，空心菜，塌菜，红菜苔，各种萝卜，白菜，紫扁豆，
我有的种子：
大冬瓜，长豆角，绿扁豆，韭菜，香菜，秋葵，菇娘，丝瓜，Molokhia (Egyptian
jute) 等
多谢！ |
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t******o
发帖数: 27 | 45 我在6b,现在地里有莴笋，茼蒿，白菜，油菜和菠菜。眼看寒流将至，而我只有两个小
帐篷，应该优先照顾谁呢？这些菜分别能抗几度的低温呢？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 46 都是菊科，但不同的物种，不是一个菜。一个一年生，一个多年生。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 48 【 以下文字转载自 Arizona 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: Arizona
标 题: 适合凤凰城气候的蔬菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 7 23:22:29 2016, 美东)
种菜比较合适：
1. 韭菜，太好种了。一片兴成了两片。
2. 冬天的小白菜，吃得爽歪歪。排骨汤，鸡汤，放小白菜味道真藓。
3. 茼蒿菜，火锅必须的。
4. 大蒜苗，先摘叶吃，再整棵拔出来吃。
5. 空心菜（偷偷地种），冬天会冻死，不过吃得太爽了，炒，或者做凉菜。
6. 辣椒，要种在树底下或者墙角下，否则会冻死，一年产两次。
7. 香菜，冬天一次。
8. 地瓜叶，秋天一次。
9. 小葱，长得很好。
10. 清江菜。实验一次，长得太好了。留籽中，需要跟鸟做斗争（用bird netting给挡
住，目前还OK）。
11. 有朋友种中国芹菜，很不错。我还没弄。
12. 苋菜，秋天种了一次，被冻死（不知道不经冻），最近继续种。
13. 有一种不知道叫什么的豆，夏天长，秋天开始结豆，很能长，味道一般。
14. 丝瓜，以前种过，后来换地方没继续。
其他的... 阅读全帖 |
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d****2
发帖数: 831 | 49 天啊，你这菜够供应几个餐馆吃都没问题了！太羡慕了。我刚播莴笋种子还没发芽呢 |
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d****2
发帖数: 831 | 50 天啊，你这菜够供应几个餐馆吃都没问题了！太羡慕了。我刚播莴笋种子还没发芽呢 |
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