s*****g
发帖数: 7857 | 1 毛毛妈的鲜肉月饼：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/9747/200709/8836.html
************
今天网上有人用:
"这月饼馅里面我加了糖盐姜末耗油和水，搅拌上劲，放冰箱冷藏一下午，晚上包的，
这样烤出来有汁。420F烤了20分钟拿出来刷蛋液，这时候表面还白白的，我这
apartment的烤箱不太给力，刷蛋液后我调到450F的样子，然后开着灯，看表面颜色差
不多就关了，5分钟后拿出来的。"
**************
而我会用瘦火鸡肉，多加植物油，加葱/姜/蘑菇精/酱油做馅
用买冷冻现成的 PUFF PASTRY ＳＨＥＥＴ做皮。。。
＊＊＊＊＊＊
当然可以包其他馅。。。豆沙，五仁（比卖的好吃），椒盐。。。香芋泥 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 2 毛毛妈的鲜肉月饼：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/9747/200709/8836.html
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今天网上有人用:
"这月饼馅里面我加了糖盐姜末耗油和水，搅拌上劲，放冰箱冷藏一下午，晚上包的，
这样烤出来有汁。420F烤了20分钟拿出来刷蛋液，这时候表面还白白的，我这
apartment的烤箱不太给力，刷蛋液后我调到450F的样子，然后开着灯，看表面颜色差
不多就关了，5分钟后拿出来的。"
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而我会用瘦火鸡肉，多加植物油，加葱/姜/蘑菇精/酱油做馅
用买冷冻现成的 PUFF PASTRY ＳＨＥＥＴ做皮。。。
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当然可以包其他馅。。。豆沙，五仁（比卖的好吃），椒盐。。。香芋泥 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 3 非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食，会是怎样的体验？七天长假已来到，这个假期我们不但
要吃得好好的，贴贴秋膘，还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”，还是层层叠百般滋味的长安盆菜，抑或是似包非“包”的鸭扎包？我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑！跟着记者来，这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知，这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠，素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”，盘底
稍稍加热，蒸汽上蹿、肉汁下渗，食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻，让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食，会是怎样的体验？七天长假已来到，这个假期我们不但
要吃得好好的，贴贴秋膘，还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”，还是层层叠百般滋味的长安盆菜，抑或是似包非“包”的鸭扎包？我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑！跟着记者来，这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知，这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠，素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”，盘底
稍稍加热，蒸汽上蹿、肉汁下渗，食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻，让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖 |
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p*l
发帖数: 241 | 5 馄顿在福建又叫扁食(在建瓯叫Bing Ruo？)。福建的馄顿皮薄，馅多，用料也好。比如说
我妈做的馄顿，一般会在馅里加香菇，炒鸡蛋，虾米之类的，再加上油盐等调料。馄顿包
好以后，先在锅里爆炒油盐葱头，加水把混顿煮熟了，再撒上葱花等，就是一碗味道很好
的馄顿汤。
馄顿越往北方越有向水饺演化的趋势。不仅皮变厚了，馅变小了。而且还是捞起来蘸着调
料吃的。简直就是水饺的另一个品种，完全没有馄顿汤那种鲜美的味道。上海的馄顿也是
做汤的，不过也是先捞起来，在另外加调料，没有福建的好吃。 |
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j**n
发帖数: 267 | 6 【 以下文字转载自 MiddleSchool 讨论区,原文如下 】
发信人: jhan (huh?), 信区: MiddleSchool
标 题: 呵呵-又来馋大家了
发信站: The unknown SPACE (Thu Jul 31 20:48:27 2003) WWW-POST
蛎饼
蛎饼”扁圆形，色黄、壳酥香，味道美，是福州市民常用的早点之一，风行数百年不衰。
成品皮香酥，馅鲜美，色金黄。
将大米、黄豆，分别用水浸3-4小时，掺水磨成浓浆，加入精盐搅匀后待用。猪肉剁成肉
馅，葱切珠状，用酱油调成馅料，牡蛎肉洗净，沥干。将特制铁勺在油里加热后，取半汤
匙料浆倒入热勺内，在米浆上放肉馅、牡蛎，再盖上一汤匙米浆，放入油锅，炸至饼面呈
金黄色时捞出，沥干油。 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 7 毛毛妈的鲜肉月饼：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/9747/200709/8836.html
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今天网上有人用:
"这月饼馅里面我加了糖盐姜末耗油和水，搅拌上劲，放冰箱冷藏一下午，晚上包的，
这样烤出来有汁。420F烤了20分钟拿出来刷蛋液，这时候表面还白白的，我这
apartment的烤箱不太给力，刷蛋液后我调到450F的样子，然后开着灯，看表面颜色差
不多就关了，5分钟后拿出来的。"
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而我会用瘦火鸡肉，多加植物油，加葱/姜/蘑菇精/酱油做馅
用买冷冻现成的 PUFF PASTRY ＳＨＥＥＴ做皮。。。
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当然可以包其他馅。。。豆沙，五仁（比卖的好吃），椒盐。。。香芋泥 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 8 广西十大小吃
来源：博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的
风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
1、冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味
俱全。
2、原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗
中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济
爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
4、马肉米粉：以城中老店会仙楼的最为驰名，据说它开设于清代道光年间，
原来设备不足，店面不大，但生意非常兴隆，店主限定每日的出售量，以致后来的食客
，只好等明天清早了。现在则不同了，... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 9 在那个被不少人误认为是蛮荒之地的我的故乡，有一种家喻户晓的小吃俗称卷筒粉。
这种据说是从越南传过来的食物虽然成为不少乡民们每日的早餐，但可惜这种食物太小
众,出了广西甚至出了南宁地区都没有人知道. 唯有广东人吃的肠粉或者越南人吃的星
河才有几分相似。
每当和妻子一起去广东早茶品尝她家乡的早点，食不厌精的特色总是在广东人
的食谱里体现得淋漓尽致。但是当一份份用料讲究，做法别致的虾饺，蟹黄烧卖和鱼翅
饺由体贴的妻子夹到我碗里时，不知为何，我的心中总是想起家乡那份我常常吃的早饭
--卷筒粉。
卷筒粉的做法很简单。和大多数米粉一样，制作者先把大米浸泡后磨打成米浆，再通
过热锅蒸成薄薄的一块块粉皮，接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地把粉皮从热蒸茏布
上起出来，并趁热在粉皮中加入诸如木耳，韭菜或者碎猪肉等各种炒熟的馅料，高级点
的还加上一两颗炸得喷香的虾米提味。最后把放了熟菜的粉片卷成粉筒，并用刀切成适
量长短即可。
吃的时候就讲究了，首先把手洗干净（不洗也可以）或者是用手在衣襟是裤裆上擦
干净。然后就在粉碗中加入调有适当米醋、食油、广西特制黄皮酱等配料，这就是一碗
颇有风味，软滑... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 糕点
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 10 06:54:23 2017, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=147954
单若水
提起“糕点”二字，兰州人会立马想到“三合公”和“天生园”出的水晶饼、萨其马、
鸡蛋糕、绿豆糕、饼干、桃酥、提糖月饼、蓼花棒、江米条等这些多油、多糖的食品。
在当今减肥风靡、“三高”普遍的时代，这些食品早已成了不少人眼中的不健康食品、
甚至就如同毒品。
可在我的童年，这些物件却是梦寐以求、平日里很难吃到的奢侈品。当时父亲的工资虽
达百余元，在普通百姓中已算高了，但因家中人口多，经济并不宽裕，平时家中从不买
这些东西。而且在我们这一代人的意识里，这些物件并非如同大饼、馒头一样平日里就
可吃的正常食品，仅是“礼品”而已，只有在过年、过节、贺寿和走亲戚、看病人时才
会用到它们。小时候大抵是过年或老祖母的生日时，才会有幸吃到亲友们作为礼品提来
的糕点。
当时的糕点，如水晶饼那样的酥皮点心，一般是一两... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: emilymis (mis), 信区: Food
标 题: 【参加活动】自来红月饼，多图，很多图……
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 5 20:51:18 2010, 美东)
消磨时间好办法，午饭后开始做，搞定时基本上下午就快没了。没有月饼
模但月饼还是得吃，搜了好久，发现大家的方子都差不多，估计是一个出
处，具体谁先也不管了，拿君子的，馅上做了点小变化。我没有厨房秤，
基本都是大概换算成体积然后估摸着根据自己口味调一下，馅里减了点白
糖。另外说明下，今天之前我没听说过更没吃过这个自来红，自己感觉味
道还可以，但正宗的是什么味道我不知道的……
以下10个月饼：（忙半天发现只够装一饭盒。。。）
皮：all purpose flour 2cups，白糖 1 tbsp，蜂蜜 1/2 tbsp（应该用
麦芽糖，我只是看有人说可以用蜂蜜代替，而我又没麦芽糖），香油 6
tbsp，baking soda 1/4 tsp，开水 5tbsp
馅：白糖 6tbsp，香油 2tbsp，熟面粉 80ml，冰糖 1tbsp（用 |
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f****o
发帖数: 8105 | 12 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: “擒贼先擒王 抓捕江泽民”系列报导（完整版）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 16:56:29 2015, 美东)
“射人先射马，擒贼先擒王。”唐朝诗人杜甫这句千古名言告诉作战者要先除敌之首恶
。同样，中国社会要稳定，也要首先把以“贪腐治国”搞乱中国社会的江泽民先拿下，
才可能改变无官不贪的局面。（大纪元）
擒贼擒王之一：抓捕江泽民 习近平可破乱局
中国经济面临严峻人民币贬值的压力
文宣系打击投资中国信心
中联办搞乱香港
天津爆炸背后有江派运作痕迹
中共的乱局
分析：抓捕江泽民 当局可破局
擒贼擒王之二：江迫害法轮功成沉重包袱 习抓江可解困局
为转移矛盾 江曾把法轮功作为“国内假想敌”
迫害初期 江泽民的迫害政策遭到大多数常委反对
江泽民与中共相互勾结 与薄熙来的对话邪恶尽显
老人干政与密谋政变的原由
江派在香港骚扰法轮功 捆绑当权者
中共至今仍在迫害法轮功
分析：抓捕江泽民 解体中共 让内斗成为过去
擒贼擒王之三：迫害上亿... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 13 第六章 备战全运
70年代末从重庆到成都，公共汽车要跑差不多一天。人们通常出行，还是选择坐火车走
成渝线来得顺畅。林涛和王银雷两人，从菜园坝上车，绿皮车一路穿洞过桥，直奔成都
火车站。到了火车站，继续坐公共汽车往南，就来到位于跳伞塔附近的省队新驻地。两
年前，省体工队才刚刚从大红土地庙搬过来，所以场地设施条件都还算不错。
林涛和王银雷都是第一次来成都，一路上看什么都觉得新鲜。现在虽然开了春，但是这
时候重庆的天气还是比较冷，而在成都，尽管下着细雨，却要暖和得多。成都人说话不
像重庆人那样夹枪带棒，硬来硬去，而是软绵绵的，带着这个城市独有的慵懒风格。两
人坐在车里，无法看到更多的风景，只见一路上无数自行车排起了长龙，浩浩荡荡，蔚
为壮观。
下了车，走不远就到了体工队驻地。这里几乎驻扎着四川省所有的体育项目。时至全运
，里面更是人山人海。两人转得有点晕头转向，好不容易找到足球队的地方，结果一问
还是成年队。幸好出来就碰到了余东风。林涛进重庆市体校的时候，余东风早已经上调
到省二队，王银雷倒是见过他一两次，有点印象，赶紧跑过去问路。
余东风现在19岁不到，目前在二队担任队长和主力前锋，... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 14 第六章 备战全运
70年代末从重庆到成都，公共汽车要跑差不多一天。人们通常出行，还是选择坐火车走
成渝线来得顺畅。林涛和王银雷两人，从菜园坝上车，绿皮车一路穿洞过桥，直奔成都
火车站。到了火车站，继续坐公共汽车往南，就来到位于跳伞塔附近的省队新驻地。两
年前，省体工队才刚刚从大红土地庙搬过来，所以场地设施条件都还算不错。
林涛和王银雷都是第一次来成都，一路上看什么都觉得新鲜。现在虽然开了春，但是这
时候重庆的天气还是比较冷，而在成都，尽管下着细雨，却要暖和得多。成都人说话不
像重庆人那样夹枪带棒，硬来硬去，而是软绵绵的，带着这个城市独有的慵懒风格。两
人坐在车里，无法看到更多的风景，只见一路上无数自行车排起了长龙，浩浩荡荡，蔚
为壮观。
下了车，走不远就到了体工队驻地。这里几乎驻扎着四川省所有的体育项目。时至全运
，里面更是人山人海。两人转得有点晕头转向，好不容易找到足球队的地方，结果一问
还是成年队。幸好出来就碰到了余东风。林涛进重庆市体校的时候，余东风早已经上调
到省二队，王银雷倒是见过他一两次，有点印象，赶紧跑过去问路。
余东风现在19岁不到，目前在二队担任队长和主力前锋，... 阅读全帖 |
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w*****o
发帖数: 209 | 15 第一章
程宗扬张开手掌搭在眼上，运足目力望着远方。地平线上飘浮着一层雾状的
烟尘，形状宽扁，平而弥散。
「是步兵，大约有五六千人。」程宗扬停顿了一会儿，「好像还混杂有不少
骑兵。」
臧修指着另一边道：「那边呢？」
程宗扬看了一会儿，「烟尘尖锐而高，那是一小队骑兵。数量……不超过二
百骑，大概是警戒的游骑吧。」
臧修笑道：「行了，你可以出师了。」
为了避人耳目，星月湖众人化整为零，分批前往江州。因为有小紫在，孟非
卿把几乎所有的好手，包括臧修、匡仲玉、吕子贞、马鸿……都放在这一组，无
论人数还是实力，都是最强的一支。孟非卿和月霜一起，提前他们大概四五日的
路程，这会儿应该已经抵达江州。
一路都能看到宋军正源源不断地往西开拨，单是自己遇到的人马，加起来差
不多就有五六万人。整个队伍前后绵延超过二百里，这固然是因为在本国境内行
军，不用太严谨，同时也表明宋军并不把江州的对手放在眼里。毕竟江州的守军
只有两千，而捧日、龙卫两军各有五万人，即使不满员，也有七八万人马。
渡过沅水之后，路上的宋军数量明显增多，为了安全起见，众人避开大路，
攀山越岭赶往江州。这一群人都是老江湖... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 16 第一章
虽然避开了正午的酷暑，但阳光依然炎热。程宗扬拔刀砍断一丛荆条，扯下来扔到
一边，然后直起腰。
连绵的群山一眼望不到边际，那种辽阔的气势使他胸口满满地彷佛有一股气激荡着
，直想长啸出来。从南荒到苍澜，程宗扬也见过不少山，但眼前的大山与他以前见过的
截然不同。巨大的山体气势雄浑粗犷，坚硬的山脊犹如刀锋，裸露出大片的岩石。山谷
像用斧劈开，深邃而辽阔。山上石多树少，植被大多聚集在山谷中，树木虽然远不及南
荒浓密，但高大挺拔，一棵棵直刺蓝天，远远看去彷佛要将整座山谷填平。
朱老头拢着手老气横秋地说道：「小程子，没见过吧？年轻人，阅历少，哪像大爷
走南闯北，走过的桥比你走过的路都多！」
程宗扬道：「听你的意思，你知道这是什么山了？」
「那还用说！」朱老头指手划脚地说道：「大爷一眼就瞧出来───这是北边的大
山！你瞧瞧这山……啧啧！那个大……不是唐国就是汉国，要不就是秦国！让大爷说，
咱们到云水北边来了，板上钉钉！绝对没错！」
程宗扬黑着脸道：「总共六朝你就说了三个，敢不敢说得再宽点？」
朱老头陪着笑脸道：「小程子，你别急啊！下边就有村子，过去问问不就知道了？」
这时传来一阵狗吠，一条小狗... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 17 第一章
虽然避开了正午的酷暑，但阳光依然炎热。程宗扬拔刀砍断一丛荆条，扯下来扔到
一边，然后直起腰。
连绵的群山一眼望不到边际，那种辽阔的气势使他胸口满满地彷佛有一股气激荡着
，直想长啸出来。从南荒到苍澜，程宗扬也见过不少山，但眼前的大山与他以前见过的
截然不同。巨大的山体气势雄浑粗犷，坚硬的山脊犹如刀锋，裸露出大片的岩石。山谷
像用斧劈开，深邃而辽阔。山上石多树少，植被大多聚集在山谷中，树木虽然远不及南
荒浓密，但高大挺拔，一棵棵直刺蓝天，远远看去彷佛要将整座山谷填平。
朱老头拢着手老气横秋地说道：「小程子，没见过吧？年轻人，阅历少，哪像大爷
走南闯北，走过的桥比你走过的路都多！」
程宗扬道：「听你的意思，你知道这是什么山了？」
「那还用说！」朱老头指手划脚地说道：「大爷一眼就瞧出来II这是北边的大山！
你瞧瞧这山……啧啧！那个大……不是唐国就是汉国，要不就是秦国！
让大爷说，咱们到云水北边来了，板上钉钉！绝对没错！」
程宗扬黑着脸道：「总共六朝你就说了三个，敢不敢说得再宽点？」
朱老头陪着笑脸道：「小程子，你别急啊！下边就有村子，过去问问不就知道了？」
这时传来一阵狗吠，一条小狗像... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 18 “那报案人呢？”我问，“报案人来客厅了吗？”
“没有。”侦查员说，“报案人在院子大门口就可以看到中心现场门口小方桌上躺
着的郑金氏了，没必要走到最里面的客厅来。”
另一名在电灯开关上刷指纹的技术员说：“这里的指纹我看了，和我们刚才在尸体
上采集的指纹一致，应该是男死者自己开的。”
“哦。”我有些失望，“看来凶手进现场的时候，死者还没睡觉呢。说不准还来客
厅聊了会儿。不过，为什么不在客厅杀人，而去卧室杀人呢？如果凶手和死者一起离开
客厅，为啥死者不关闭客厅的灯呢？”
“这可就不好说了。”大宝说，“说不定，是死者睡觉忘了关灯呢？说不准是习惯
性不关客厅的灯呢？说不准死者还没睡觉的时候，凶手就进来了呢？我觉得这个对案件
分析的作用不一定有多大。”
我点点头，说：“那现场就没什么看的了，现在就是多取一些血，希望凶手自己受
伤，在现场流血了，而我们正好又取到了他的血，就好了。”
我知道这项工作就是大海捞针，所以也没抱有多大希望，只是按照惯例做一遍罢了。
“对了，屋外有个关联现场，秦科长你们不如去看看？”庆华县的后法医说。
“哦？关联... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 19 （三十一）
家里的电话现在经常是病人打来找女儿的。女儿统统建议他们去找她的师博诊治。女儿
说：“我是学生，在取得医师资格证前不能行医。”女儿不看网上有关中医的讨论，对
我热衷于这种讨论报以宽容的一笑。她说：“没必要去和人争论。中医能否存在，是否
科学不是争论来的，是靠实践。只要中国还有这么多人，还有这么多农民，中医就必然
会存在下去。我将来的工作岗位要定在农村，城里的老爷们要找我看病得到山村去访我
。村童会‘言师采药去，只在此山中，云深不知处’。”
人们找女儿看病，确切地说是找她诊脉。她言病很准。每天，一个上午就要摸五十多个
病人的脉。给一个病人摸脉，其它人全瞧着，中医看病到如今还是现场考试。要想取得
病人的配合，医生先得看准脉。
女儿的诊脉如今已让好多人称奇了。她摸着脉，对病人说，：“你血压太低了，头晕。
”病人叫起来：“这你可错了，我是高血压病，西医一直治不好，我才来看中医的……
”女儿叫护士给病人量血压，量了两遍，全是血压低。女儿说：“你把高血压都治成低
血压了。”另一个病人，女儿说她：“肾结石，子宫肌瘤，小叶增生……”病人不信，
说她没有感觉，女儿开了B超单让她去检查。她回来时... 阅读全帖 |
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t******r
发帖数: 8600 | 20 http://www.wenxuecity.com/news/2012/03/27/1698323.html
透视令胡锦涛烦恼和担忧的薄熙来
作者：安玛 2012/3/21 & 2012/3/26
1）独缺起码的民调 胡锦涛“慎重考虑”后倒薄馅困境
自从中央在15日倒薄以来，薄熙来迅速成为了全国乃至全球的新闻明星，国内舆论被严
格管制，乌有之乡在被关闭了五天之后重新开放，但是发帖的权利被没收了，所有关于
薄熙来的文章全部严禁。
国外却相反，星期天在家看电视，看到加拿大电视台上一帮现任和退休的高官正举行薄
熙来研讨会，回忆各自在加或在中国与薄熙来直接接触的往事，众人一词认同薄熙来是
一个具有开放眼光的官员，不会是文革余孽；在美国一个几乎从不播放中国新闻的电视
台，居然看到了一个薄熙来专题节目，转换另一个频道又看到国务卿希拉里正在口沫横
飞的讲述什么依据中国的文化背景，薄熙来的未来将如何这般…看来薄熙来在西方媒体
的风头已经盖过了习近平访美了。
早在倒薄的第二天，安玛在《就撤职薄，十问胡温》一文里就表示，胡锦涛如果把倒陈
良宇的手法简单移植到薄熙来的身上，是一种政治幼稚，因为薄熙来的民意基... 阅读全帖 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 21 花木兰替父从军，驰骋疆场、报效国家的故事在中国家喻户晓。在世界历史的长河
中，“巾帼不让须眉”的花木兰式人物并不鲜见，她们中有不少还因经历过于奇特而被
载入史册。
俄国女骑兵至死仍穿男装
俄国历史上战争不断，在战斗中不乏“花木兰”式的女英雄，杜罗娃就是其中的代
表。杜罗娃生于1783年，有军人家庭背景的她从儿时起就想参军作战，无奈女儿之身阻
碍了她的梦想。1807年，当哥萨克团路过杜罗娃所在的城市时，她毅然脱下连衣裙，换
上男兵制服，加入了哥萨克骑兵，成了俄国历史上第一位女骑兵。
经过一番苦练，杜罗娃练就了娴熟的马上作战本领。在战斗中，她作战英勇，很快
成为骑兵团的佼佼者。不久，因战绩显赫，沙皇亚历山大一世召见了她。杜罗娃趁机向
沙皇说了自己女扮男装从军作战的原委，并请求国王允许她继续隐瞒性别留在军营。亚
历山大一世接受了她的请求，并授予她“杰出军事勋章”。
后来，杜罗娃调到了最精锐的马里马波里斯基哥萨克团。在该团生活了一段时期后
，她主动要求调到枪骑兵团，她声称在哥萨克团不适应。有传言说是马里马波里斯基哥
萨克团团长的女儿喜欢上她了，非要嫁给她不可。杜罗娃不愿意公开自己的性别，主动
... 阅读全帖 |
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r*******r
发帖数: 2554 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
dragoncity (dragoncity) 于 (Thu Dec 2 20:25:46 2010, 美东) 提到:
不知怎么的，今天突然想写点什么，关于我的家人，以及我从小听家人说的那些个事。
从我家这一微观层面，也可以看看共和国这几十年壮阔的历史。历史是由众多普通大众
所组成，而普通大众，同时又会受到历史的影响，命运受到极大的改变。每个家庭都会
有无数的故事。这些故事，组成了社会。再次说明一点，请勿进行人身攻击，谢谢。
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dragoncity (dragoncity) 于 (Thu Dec 2 20:26:46 2010, 美东) 提到:
首先申明，我家并不是什么特权阶层，只是中国普普通通的人，平凡的不能再平凡。我
小时候经常和祖辈在一起，听到不少他们说的事，其中也有点野史（不知道算不算）。
先从我爷爷家说起。他跟我说过的最早的时候，是1930年代抗战时期。国军凇沪战役失
败后，日军沿沪宁线长驱直入，... 阅读全帖 |
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r****n
发帖数: 575 | 23 信源：安玛博客
胡锦涛经过了“慎重考虑”，不得不使用破釜沉舟的勇气，在卸任前作出最后的大动作
倒薄，目的就是捍卫政治局集体领导体制平稳交接和交接后的顺利运作，使用中共的政
治术语就是倒薄是胡锦涛为习近平顺利接班作出“扶上马送一程”的一个具体安排。
1）欠缺起码的民调 胡锦涛“慎重考虑”后倒薄馅困境
自从中央在15日倒薄以来，薄熙来迅速成为了全国乃至全球的新闻明星，国内舆论被严
格管制，乌有之乡在被关闭了五天之后重新开放，但是发帖的权利被没收了，所有关于
薄熙来的文章全部严禁。
国外却相反，星期天在家看电视，看到加拿大电视台上一帮现任和退休的高官正举行薄
熙来研讨会，回忆各自在加或在中国与薄熙来直接接触的往事，众人一词认同薄熙来是
一个具有开放眼光的官员，不会是文革余孽；在美国一个几乎从不播放中国新闻的电视
台，居然看到了一个薄熙来专题节目，转换另一个频道又看到国务卿希拉里正在口沫横
飞的讲述什么依据中国的文化背景，薄熙来的未来将如何这般…看来薄熙来在西方媒体
的风头已经盖过了习近平访美了。
早在倒薄的第二天，安玛在《就撤职薄，十问胡温》一文里就表示，胡锦涛如果把倒陈
良宇的手法简单移植... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 24 七月二十三日，明慧网有几篇修炼法轮功的学校教职工遭受中共迫害的报道。文章在揭
露邪恶的同时，还不约而同地谈到了他们日常工作、生活中的表现。那么他们究竟是一
群什么样的人呢？
《吉林市优秀教师李丽文被迫害事实》中的李丽文，是吉林市船营区欢喜乡的小学教师
，只因修炼法轮功，被迫从远大小学调到下洼子小学，再调到吉兴小学，又到铜匠小学
，最后调到虎牛沟小学。她一直按照真、善、忍的标准对照自己，拒绝家长送钱送礼，
学生家长对她的口碑非常好。她所教的班级在全乡同年级考试总排在前三名。特别在铜
匠小学，因为学校条件差，其它班级的学生转走的比较多，可是她所教的学生没有一个
转走的。二零零八年中共开奥运会，李丽文在家门口被绑架。等到三个月后，她再次出
现在学生面前时，孩子们看到她都哭了。二零零九年九月十五日，一帮子警察跑到教室
去绑架她，吓得学生围住李丽文大哭。
然而如此优秀的教师，学校却迫于压力不敢让她上课了。学校缺老师上课，花钱外聘教
师，也不敢让她进课堂。她被安排到食堂干零活。
《辽宁辽中县两位好人遭绑架、判刑》中也提到了一位优秀教师陈敏，是辽中县六间房
学校英语教师。陈敏工作兢兢业业，任劳任怨，... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 25 首页 〉明慧评论
明慧评论（128）：中共警察的绑架借口何其荒唐
节目反馈
发表日期：2011年8月31日
节目长度：17分12秒 Get Real Player Get Windows Media Player
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听众朋友，大家好。 这期明慧评论的节目将为您播出 <<中共警察的绑架借口何其荒唐
>>。接下来是<<遭中共迫害的教职工有多优秀>>。 下面首先请听,<< 中共警察的绑架
借口何其荒唐>>。
一九九九年七月二十日，中共对法轮功开始了全国性的迫害。至今，迫害进行了整整十
二年，而且还在进行之中。为什么要迫害这样一群只做好人的普通民众呢？二零一一年
七月二十日，法轮大法明慧网上有几篇揭露迫害的文章，涉及到中共绑架法轮功学员时
用的所谓借口。我们一块看一看。
《黑龙江富锦市恶警魏利研迫害善良农民》一文中说到，富锦市兴隆岗镇宏伟村的农民
田士武，在... 阅读全帖 |
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h****y
发帖数: 196 | 26 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: theboxer (boxer), 信区: ChinaNews
标 题: 安玛: 透视令胡锦涛烦恼和担忧的薄熙来
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 27 18:25:14 2012, 美东)
http://www.wenxuecity.com/news/2012/03/27/1698323.html
透视令胡锦涛烦恼和担忧的薄熙来
作者：安玛 2012/3/21 & 2012/3/26
1）独缺起码的民调 胡锦涛“慎重考虑”后倒薄馅困境
自从中央在15日倒薄以来，薄熙来迅速成为了全国乃至全球的新闻明星，国内舆论被严
格管制，乌有之乡在被关闭了五天之后重新开放，但是发帖的权利被没收了，所有关于
薄熙来的文章全部严禁。
国外却相反，星期天在家看电视，看到加拿大电视台上一帮现任和退休的高官正举行薄
熙来研讨会，回忆各自在加或在中国与薄熙来直接接触的往事，众人一词认同薄熙来是
一个具有开放眼光的官员，不会是文革余孽；在美国一个几乎从不播放中国新闻的电视
台，居然看到了一个薄熙来专题节目，转换另一个频道又看到国务卿希拉... 阅读全帖 |
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n********a
发帖数: 1846 | 27 寒假回国买了寿司竹帘一直想做一次，愿望终于得以实现，平时实在是太懒了，今天家
里来客人，就兴致勃勃的要做一次，这可是初次尝试哦。
材料：寿司海苔，糯米，ham，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，白米醋，糖，盐
过程
1.先按水：糯米=1：1的比例蒸熟糯米 待用
2.在等待蒸糯米的时候，调好寿司醋，按盐：糖：白米醋=1：5：10的比例调配。不断
搅拌，等待盐和糖完全溶解。（百度上说用在锅里用温火加热，不要让之沸腾，以免醋
味丧失，个人理解加热是为了促进盐和糖的溶解，想着搅拌也一样的效果就没有加热）
在等待的同时，还可以将胡萝卜，黄瓜切成细条，和海苔宽度差不多的长度就可。
并搅拌鸡蛋，小火煎鸡蛋皮（具体做法是按百度搜的，调小火，倒蛋液约盖半个平底锅
锅底，静置5秒，摇匀至覆盖整个锅底，蛋液9分干时，从任何一边用锅铲翻起一小片，
覆盖在蛋皮表面，连续翻盖翻盖卷起来，然后把卷起来的鸡蛋条推倒最边上，在空着的
地方再倒蛋液，9分干时将最旁边的鸡蛋卷边翻边盖的将锅里的蛋皮卷起来，周而复始）
3.糯米蒸熟后，将调好的寿司醋加入1中，用木铲子搅拌均匀成寿司饭。
4.一切材料都准备就绪后，就差最后的包了，将海苔... 阅读全帖 |
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S*****0
发帖数: 516 | 28 1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，
就不辣了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就
会清除干净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，
当时症状就会减轻，第二天就好了；
11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；
15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上... 阅读全帖 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 30 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: zz 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 22:13:01 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
链接：
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2182043.shtml
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谢谢！！！
法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
0
有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
依然是。
我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
了最接近神... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 31 作者: 暗黑山老妖
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法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
0
有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
依然是。
我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
了最接近神的种/族。
因为不管上帝创造了什么，无论是汽车手/机Ipod还是羊肉/豆腐生鸡蛋，我们都能
再仿造出一个出来。
然而在以前，这可不是个好玩的概念。
听过评书的人都知道，中国曾有这样一个时期：任何一个城市只要出了三环就遍地
是山寨，每个上面都住着占山为王的强盗，... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 32 作者: 暗黑山老妖
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法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
0
有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
依然是。
我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
了最接近神的种/族。
因为不管上帝创造了什么，无论是汽车手/机Ipod还是羊肉/豆腐生鸡蛋，我们都能
再仿造出一个出来。
然而在以前，这可不是个好玩的概念。
听过评书的人都知道，中国曾有这样一个时期：任何一个城市只要出了三环就遍地
是山寨，每个上面都住着占山为王的强盗，... 阅读全帖 |
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T*******n
发帖数: 3229 | 33 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: lillblues (★ 专业提供照片后期处理服务), 信区: NewJersey
标 题: zz 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 14:51:37 2011, 美东)
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: zz 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 22:13:01 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
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法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 858 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的战争
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 16:30:46 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
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2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
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有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
依然是。
我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
了最接近神的... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 35 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】—— 决战前的准备
【第二章】——以劫破敌
【第三章】——大劫转折
【第四章】——谁是赢家？
【第五章】——驱散迷雾
【第一章】—— 决战前的准备
厚密的云层遮盖住整个天空，气氛显得异常凝重，连空气都彷佛凝聚了无限
的杀意。
整个天宝州的北部到处都是妖族的军队，天上、地上，甚至北面海中也都有
军队驻扎，一座接着一座营盘几乎连成一片，被这一圈营盘包围在中间的是新北
望城。
站在新北望城城头眺望着四周，谢小玉说不出心中是什么滋味。
一切都和二十年前是如此相似，同样大军压境、同样敌强我弱，不同的是人变
了，现在的谢小玉已经不是二十年前那个充满茫然、一心只想活下去报仇的少年。
「你在想什么？」旁边传来阑的声音。
阑看上去有些憔悴，这段日子牠的压力太大，每当牠受不了的时候，总是会
跑到这里。
「二十年前这里也曾经发生过一场大战，场面和今天差不多。」谢小玉没有
隐瞒，不过也没全说出来。
「听说过，那是中土的人族和本地的人族之间... 阅读全帖 |
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t**z
发帖数: 147 | 36 远去的足音
作者：周文时
老掉牙注：经作者本人允准，现将我少年时期好友周文时先生所写长篇诗文《时间在
催》转载於此。过去我们这一代人挂在嘴上的一个词是“忆苦思甜”，希望年轻的朋友
能够从此文中得到一点启发……
（一）
公元2010年10月，值华师一附中60週年校庆后不久，接到高中学友，也是新疆兵团
战友朱牧生、谭玲彬发来的短信，说是退休后定居在深圳的高中学友游丽昭，有意编辑
一本回忆录性质的书，热情向原华师一附中65届高三（2）班的学友组稿。
初接短信，踌躇再三。主要考虑的是，我离开高中母校后，先从事体力劳动十三年
，后从事中学物理教学几近三十年，粗糙的经历，长期的理性思维，使我怀疑自己是否
还有能力写好这种偏向感性思维的东西，如其写不好，不如不写。
但在朱、谭等学友的一再鼓励下，我还是动了心。及至看了诗人韩作荣的一段话，
“写自己愿意写的作品，读自己愿意读的作品，足矣！”我想，是啊，一个人把你一辈
子想说的话说出来，即令沒有鲜活的语言，智慧的表达以及优美的音韵，更谈不上想象
力，创造力，但只要叙述真实，感情真挚，只要是能触及心中最柔软处的真话，起码是
能抚慰自... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 37 砍柴山歌
作者：涂鸦
序
出集子？没那么牛ｂ。可砍了一年山，也有几小捆柴了。下头捆了几捆，多
为不起火的货色，算一种负荆请罪吧。
鸦，７／２５／９５
乱侃之一涂鸦 ９４——９５
１。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理，真理永远归少数人，比如相对论是在爱因斯坦手里，太阳是在哥白尼手里，
等大多数人都懂得了它，它就成了常识，又有新的真理，只为新的少数人接受，
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁，用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学，不能选举日出
的时间，或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强，使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对，对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
２。 民主干嘛非跟面包矛盾呢？
把魏京生放出来天下大乱了吗？是谁拿全国人民的ｍｆｎ在打赌呢？不是王
军涛，是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险，否则就把１４亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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S*****0
发帖数: 516 | 38 1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，
就不辣了；
2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效；
3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛；
4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净；
5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了；
6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了；
7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来；
8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就
会清除干净，毛细孔也会变小；
9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了；
10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，
当时症状就会减轻，第二天就好了；
11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来；
12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷；
13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影；
14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了；
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g***j
发帖数: 40861 | 39 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: skytwy (skytwy), 信区: paladin
标 题: 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的战争 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 20:49:19 2011, 美东)
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的战争
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 16:30:46 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
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法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
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i***s
发帖数: 39120 | 40 广州一超市推出“月饼盒换鸡蛋”引市民排队，提前喊停。
近日，微博上一个帖子引起众多网友热议，帖子就节后“甜蜜负担”――月饼，设计了多款创意料理，包括月饼八宝粥、月饼沙拉、苦菊拌月饼等。网友们纷纷转帖，直呼看似“鸡肋”的月饼，终于有了用武之地。
【热点】传统月饼改装变成创意料理
“把素月饼的馅取出，和糯米、莲子等一起炖煮，30分钟八宝粥就煮好了，连冰糖都省了。”帖子里，最受网友推荐的就是用月饼做“八宝粥”，而用来做八宝粥的月饼，最佳推荐的是五仁月饼，“月饼馅可以炖八宝粥，月饼皮还能做窝窝头哦！ ”
除了月饼八宝粥之外，“月饼沙拉”也是一道简单又美味的创意料理。帖子中介绍，把月饼切成丁，和白菜心、黄瓜、西红柿等拌在一起，再淋上沙拉酱就可以了。 “沙拉的颜色很缤纷，吃起来很爽口。 ”市民赵女士按照帖子，尝试调了一盘月饼沙拉，“月饼原本很甜，但配上黄瓜、西红柿吃，甜味会降低不少，而且酸酸甜甜的很好吃。 ”
除此之外，“月饼寿司”、“苦菊拌月饼”、“月饼汉堡包”等多款创意料理，也受到网友追捧。“以前过完中秋节，剩下的月饼很难处理。自己吃嫌腻，丢了又觉得可惜。 ”赵女士说，“没想到月饼可以这样吃，... 阅读全帖 |
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u****n
发帖数: 7521 | 41 http://blog.sina.com.cn/s/blog_476da36101019jv2.html
孔和尚三战国贼
十天来，摸敌情，收获不小。细分析，把锄奸计划反复推敲。
4月6号，收到文化部春晚策划费1千元。经过北大三角地，顺手捐给了一个学生社团。
下午上课，讲文学研究会的小说，重点讲了叶绍钧和许地山，大略讲了冰心和王统照。
课前与商丘学院的刘骥鹏见了个面，课后北大电视台的两个小丫头采访了我几句。忽然
发现忘了带钱包，捐款后身无分文，就向学生借了几百元钱。晚上在西门外会见从加拿
大来的李宪源大哥，言谈甚洽。宪源兄比他的文章温和多了。9点多打车回家，满街的
汽车拥堵不堪，原来是次日汽油涨价。我想频频涨价固然不对，突然通知也有问题，但
这些抢着加油的司机们，素质也值得反思啊。加满一整箱油，也省不下十元钱，平均每
人也就能省五六块钱，而耽误的时间，耗费的汽油，可能还不止这个数。我打的出租车
，光是等候就多花了5元钱，最后我只好下来步行。过街后又打了一辆车，结果行驶一
公里，又堵得水泄不通。只好再次下车，步行回家。
关于药家鑫撞人杀人案，汉奸们大丢其丑。腾讯网专门开设了汉奸们围剿孔和尚... 阅读全帖 |
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M*****n
发帖数: 2301 | 42 “晋察冀军区人口不过百万，却被逼要养活二三十万的共产党部队， 老百姓的负担之
重是可想而知的，所以军民关系的紧张也就在所难免，缺乏群众的支持，侦察情报工作
就很难展开。这也是傅部能长驱直入不被发现的一个原因。”
聂荣臻折兵近十万的耻辱一战
傅作义部队攻克张北后，直捣张家口城外最后一道天险狼窝沟，这时傅部偷听到解放军
的电话得知援军要到傍晚才能赶到，于是在飞机坦克助战下不顾疲劳而发动强攻，不久
守军教导旅就因伤亡惨重，不得已向张家口方向撤退。
聂荣臻
抗日战争时期，原林彪所部115师一分为二，一部由罗荣桓带领开辟了山东军区，另一
部由聂荣臻带领开辟了晋察冀军区。虽然罗荣桓所部带走了115师的绝大部分主力，但
聂荣臻手下也是猛将如云，聂部的几个纵队司令员，郭天民，杨得志，杨成武，无一不
是开国上将。可就是这些在林彪麾下勇立战功的猛将们，曾经在解放战争初期在聂荣臻
指挥下被傅作义打的一败涂地，损兵折将近十万。
1946年在国共合作破裂后，内战正式开锣打响，7月中央决定以晋绥军区贺龙外加聂荣
臻部集中五十几万人的兵力拿下大同，石家庄，保定等地。此时杨成武率部主力四万围
攻大同，前敌总指挥是张总... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 43 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ac981db0102f9vq.html
老秦博客
http://blog.sina.com.cn/laotuzaizi 2013-12-30 11:30:57
28日中午，习总书记来到北京市西城区庆丰包子铺月坛店，排队买包子，还自己买单、
端盘子、取包子。习近平所用午餐：二两猪肉大葱馅的包子，共六个，一碗炒肝，一份
芥菜，共消费21元。连发票都不开，自费。
习主席上街吃包子，结束了中国领导人不懂得排队的历史。包子铺，朝人开，不管官员
和老外，不排队者莫进来。习主席吃包子排队，那毛主席呢，他老人家排不排队？
1969年3月，中央办公厅调北京饭店西餐名师庞恩元到毛泽东身边担任厨师。一次，毛
泽东问：“你是哪里人？”庞恩元回答：“天津人。”毛泽东风趣地说：“你们天津的
狗不理包子，还有十八街麻花，耳朵眼炸糕，合称‘天津三绝’。”又问：“那你会做
狗不理包子吗？”庞恩元惭愧地说：“我不会。”为此，管家吴连登专程到天津，给毛
泽东买 ‘狗不理’带回北京，毛泽东吃到后特别高兴。
那时正值文革，活一分钟就要围红太阳转六十秒。于是庞恩元... 阅读全帖 |
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发帖数: 18007 | 44 和儿子见面后汉克给了孩子拥抱和亲吻额头，儿子还有些害羞，因为失去父爱的孩子十
几年没有跟向父亲一样的男人近距离的接触！汉克给儿子买了两件件衣服都是男孩喜欢
的品牌。儿子也喜欢上了这位不知在未来是否能够成为做自己继父的男人；第一次汉克
在威海住了两周的时间。
再后来的的一周里我都是在家里给汉克做一些我们东北味的食品如东北的（酸菜）
汉克就非常喜欢、无论是做饺子还是炖五花肉他都喜欢吃。说起汉克喜欢上我的美味饺
子还有一个小故事那，那天早上我在超市购买了新鲜的大虾韭菜使用鸡蛋很快就把饺子
馅调好了，准备中午包三鲜馅饺子，9点左右翻译来了她说；上午公园有大型的公益节
目邀请我们去观看，走的时候我忘记把饺子馅放进冰箱，回到家后已经是下午3点钟了
。我告诉翻译说晚饭在我家里吃我做饺子，女孩和汉克说；太好了我们真的有些饿了。
我告诉女孩先和汉克聊天，我马上去厨房和面、面和好后我打开橱柜门把饺子馅取出来
觉得有一点点怪味！我想可能是天气太热所以味道变了，但是在去超市购买新鲜的已经
来不及了，没办法我只好就使用这有点怪味道馅很快把饺子给包好了，然后我又做了几
个清淡的小菜。把所有的饺子和菜摆在餐桌上，我... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 45 该地区日习3餐，杂粮和米麦兼备，一“粘”二“凉”的粘豆包和高粱米饭最具特色。
主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭、豆粥和黑、白大面包；以饽饽和萨
其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成部分，名重一时。蔬菜
则以白菜、黄瓜、番茄、土豆、粉条、菌耳为主，近年来大量引种和采购南北时令细菜
，市场供应充裕。肉品中爱吃白肉、鱼虾蟹蚌和野味，嗜肥浓，喜腥鲜，口味重油偏咸
。制菜习用豆油与葱蒜或是紧烧、慢熬，用火很足，使其酥烂入味；或是盐渍、生拌，
只调不烹，取其酸脆甘香。
由于兴安岭上多山珍，渤海湾内出海错，故市场上的筵席大菜档次偏高，名肴玉
食琳琅满目。还因为气侯严寒，居家饮膳重视火锅，“白肉火锅”、“野意火锅”等颇
有名气，在清宫盛极一时。
喝花茶爱加白糖，还有桦树汁、人参茶和汤岗矿泉水；抽水烟或关东烟，“十八
岁的姑娘叼根大烟袋”，曾是“关东三怪”之一。尤爱白酒与啤酒；饮啤酒常是论“扎
”、论“瓶”、论“提”（一提为8瓶），酒量惊人。受“白俄”食风影响，好友相聚
，常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐，一次“小酌”往往几小时。由于清
代山东人“闯关东”的较多... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 46
今天刷着手机在“网红”面包店前排起长队的人们也许难以相信，面包这种看似新潮的
舶来品究其历史竟然已经有七八千年。手捧松软香甜面包的人们可能也不会想到，使面
粉蓬松柔软的“魔法”，最早来自古埃及。
古埃及——阴差阳错产生发酵面包
面包的出现几乎与农业文明曙光同步。因为带有坚硬外壳，收获后的小麦难以即时食用
，必须去壳磨成面粉，制成小麦粥和薄饼聊以充饥。是谁第一个突发奇想，将稍加研磨
的麦粉加水拌成糊状，放在烤热的石板上制成薄饼？味道又如何？问题的答案已难觅其
踪，只能从中东地区仍延续类似做法的烤饼上一作窥探，但毋庸置疑的是，这种未经发
酵的烤饼即是面包的原型，在它诞生后差不多过了两千年，才被古巴比伦人带入埃及。
尼罗河水定期泛滥，掌握自然规律以后，埃及人却因此得到了肥沃耕地。肥沃耕地上生
长出的小麦，不仅是尼罗河水的意外馈赠，也是农耕文明里丰收的象征——埃及丰饶女
神伊西丝的头上即有一把小麦标志的装饰迎风招展。在埃及人手里，小麦面包经历了一
次决定性的飞跃，从无发酵面包一举成为发酵面包，也奠定了今天面包的两大基本分类
。而在面包华丽转身背后，却是一次遗忘之后，时间给予的惊喜。
用... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 47 生活在农村的朋友就有一种儿时的记忆，以前人们总会在田里摘一些野菜回家做饭吃，
有时候还会摘一些野菜回家做各种好吃的糕粿。农村有一种野菜，怎么摘都摘不完。这
种野菜的学名是叫清明菜。它有很高的营养价值，还具有一定的食疗作用，快来和小编
一起看看吧。
清明菜为菊科植物，清明节前采摘。清明菜每百克嫩茎叶含水分85克，蛋白质3.1克，
脂肪0.6克，碳水化合物7克，钙2.18毫克，磷66 毫克，铁7.4毫克，胡萝卜素2.19毫克
，维生素B20.24 毫克，尼克酸1.4毫克，维生素C28 毫克，还含挥发油、 生物碱等。
清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯
化钾等。有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及创
伤，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，并可用于治高血压。
据现代科学研究分析，药理实验及临床应用表名明：清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗
效显著。另据资料报道，清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对
治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。
清明菜清明菜性味甘平，具有祛风湿、利湿浊、... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 33 | 48 记得小时候每次去逛街妈妈总会给我买一个，那2毛钱一个的蛋烘糕成为我每次出
行最期待的食物，离开成都以后每次回去也必定直奔那些卖蛋烘糕的小摊，5毛钱一个
，各种口味都有一定要吃个饱，我最爱的是芝麻酱加白糖的馅，是小时候的味道，妈妈
的味道。
今天终于按捺不住对它的思念，亲手试做起来，虽然没有做蛋烘糕的锅，讲究炒菜
的锅没想到居然做的似模似样，发个贴庆祝一下，也同大家分享下我的喜悦，呵呵。
[做法]
1．制糕液。将面粉倒入盆内。红糖（用白糖也可以用红糖主要是增加色泽）用水化开
，滤去杂质，鸡蛋打破（我用的两个鸡蛋），蛋液倒糖水中，搅拌均匀，然后倒入面粉
中搅拌均匀，再加苏打(先用水调过)，继续搅拌成面糊状，静置.
2．包馅烘烤。特制的直径约12厘米、高约2厘米、有益的小圆铜锅，置小烤炉上。用油
刷蘸熟菜油少许涂铜锅内，舀一勺糕液入锅中，烘烤等糕液基本干了上面看见很多蜂窝
眼，即将馅（根据自己口味什么都可以）放在糕的面上，盖好盖，再烘烤半分钟，将糕
对折成半圆形完成。
我做的时候当然没有特制的锅了，就用家里炒菜的锅，要让蛋烘膏做的圆，舀一勺
糕液要对着一个点淋下去，液体会自动 |
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e******s
发帖数: 1582 | 49 纯粹是为了下周做月饼热身，想test一下酥皮是否可行，结果很满意。
水油面团：2cup all purpose flour,4 tbsp lard, 4 tbsp sugar,
水没有量，估计100ml上下，就是揉成面团，建议边揉边加
油酥面团：1 cup all purpose flour, 5 tbsp lard
豆沙馅另调，前些天做面包用剩的
过程ms挺简单，分别揉两个面团，先揉水油面团，揉到耳垂软程度（我揉得偏硬了），
饧30分钟；油酥面团成团即可，这玩意儿不像一般的面团，没啥弹性，松松的容易碎，
很像做饼干的面团
把两个面团各分成16小份（如果做小一点20个也差不多），用水油面裹油酥，收口擀片，
开始叠被子（具体操作上网google吧，酥皮点心制作，万变不离其中）
一共叠两次，每次叠完都饧个5分钟，然后再擀成手心大，包馅，收口朝下放在烤盘上，
刷蛋液，点芝麻。375F烤30分钟，出炉。
成品太酥了……想用刀切半，但酥皮就会碎，不过口感超好。因为豆沙馅不够，所以包了
三个肉馅的，皮又软又酥，超香。。得意了很久，自此lg对偶的厨艺就真的仰视了，哈哈 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 50 我今天又做了，正在调整温度，刚才用285度，有轻微裂缝出现
我现在把温度调到320，我看看如果速烤，先定型，再低温是不是还有
如果怎么改都有，我就再换馅
现在用的馅是我自己做的，怀疑里面水分含量太高，热气膨胀把外皮撑开了。 |
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