发帖数: 1 | 1 早期使用
第一批量產的A-10A於1975年10月被分派到了美國亞利桑那州的Davis-Mothan空軍基地
，其基本設計目的即上述的：提供近前線的空對地火力支援和同時能籌載大量武器、彈
藥，必須有優異的續航力，並及能涵蓋大範圍的作戰半徑。初時美國空軍並不歡迎「疣
豬」，而飛行員們傳統上都會較喜歡高速、高機動性的戰機，例如F-15和F-16，與這兩
款戰機相比起來，「疣豬」無論是外觀、內涵（性能）都非當時科技的頂尖之作，當時
美國空軍甚至打算把臨時空對地火力支援的任務直接交由陸軍的攻擊直昇機負責。
到了80年代，美軍改變計畫，把A-10用來做低空攻擊的角色，專門對付當時部署於東歐
的蘇聯坦克。但1987年空軍決定將A-10的任務改由高速噴射機所取代，並選取115架A-
10改裝成具有執行前沿航空管制（FAC）任務的能力，機型也被改成OA-10，以取代OA-
37B。在執行前沿航空管制任務時，疣豬通常配備六個五吋（12.7釐米）的「蘇尼」（
Zuni rockets）火箭莢艙，有時也會裝配煙幕彈頭和白磷閃光彈頭。但如果有必要，只
需改換裝備，這些A-10都還是能擁有一般空對地火力支援的作... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 2 https://money.udn.com/money/story/5603/4038617
吃不起「真肉」？中國「人造肉」月餅上市 3000盒秒殺
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2019-09-10 08:22世界日報 記者許依晨／報導
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」...
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」。 圖／取自微博「PingWest品玩」
非洲豬瘟爆發後，中國豬價不斷攀升，加速「人造肉」市場異軍突起。當前「真肉」價
格居高不下，肉餡口味的月餅供應和銷售連帶受影響，中國國產「人造肉月餅」近日正
式推出，打算和「鮮肉月餅」搶生意，成為今年中國秋節送禮最紅話題。
2019年被稱為「人造肉元年」，包括比爾蓋茨、香港首富李嘉铡witter創始人埃文威
廉姆斯、谷歌創始人謝爾蓋·布林等在內的重量級人士先後投重金砸入「人造肉」市場
，「人造肉」的浪潮從大洋彼岸一路傳到中國，在中國掀起一波「人造肉」創業潮。
「人造肉」分兩種 但不是素肉
「人造肉」目前分為兩種，一種是以植物蛋白、氨基酸、... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 3 我最近專吃豬肉
很辛苦的
其他地區的人沒法吃的份我還不想吃
得連帝區人沒法吃的份一起吃啊
看樣子還得繼續吃好一陣子
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謝田還指出，中共本來答應養豬戶，死一頭瘟豬給人民幣200元的賠償金，但被貪官層
層剋扣掉了，真正的養豬戶有的拿不到錢，就不願意把豬殺掉，或有人就賤賣掉，所以
造成豬瘟擴散，想根除也很難貫徹下去，所以非洲豬瘟問題，中共解決不了。 |
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m*f
发帖数: 3078 | 4 https://zh-tw.facebook.com/recipe.piliapp/posts/220586821431022
豬肉去腥的不傳之秘
豬肉去腥 ~ 餐廳大廚聊天時剎不住車說出來的不傳之秘
豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。
絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓味而已。
壓贏了，肉味也沒了；壓輸了，更臭。
那高級餐廳裡的肉是怎麼去腥？
找一口大鍋，裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗後放入，置於爐上。
開火，要將火開到最小最小，直到再小就熄滅那麼小，
然後等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定，
原則是火要小，水不能冒汽)。半小時後，會發現整鍋水泛紅(血水)，
上面浮著一層雜質(淋巴)，聞起來奇臭無比。
但是肉還是生的，水僅是溫的。
將水倒掉，用溫水沖洗並搓揉一下豬肉，這樣的豬肉才算去腥。
蔥薑酒在料理中應該是用少量來增香用的；大量的用來壓味，君臣之道就亂了。
以上方法在台灣廚師的術語叫「跑活水」，算是不傳之秘。
至於絞肉，因為不能如此處理，只能退而求其次，先用小火(不可用大火！)
炒出水，然後倒掉臭水；怕臭的還可以放在篩子中用熱水快速沖一下表面殘留再料理，
也能... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 5 我也去南翔古埼園吃過
嗯
蟹肉小籠包里包的是貨真價實的蟹肉啊
能吃到蟹殼內的小片骨頭
還有上海房地產竟然炒到那邊去了
是有點炒過頭了
我覺得豬肉應該有差
日本的豬肉腥味應該是最少的了
天氣冷細菌少比較不容易壞
上海太恐怖了
以濕熱程度來說
夏天簡直是個蒸籠
小籠包放外面水池上就直接蒸熟了
不用開火
豬肉也就難保鮮甜 |
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l******1
发帖数: 141 | 6 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6fdefdab0100u88w.html
暑期美籍华裔高中生彝族山村生活日記（中英对照）Story of Albert's Life in Yi
Villages (3)
第2天，2011年6月20日，星期一 Day 2, 6/20/2011, Monday
五月底六月初就在學校放暑假前，為了讓我的這次行程引起學校同學更多的關注，爸爸
幫我做了一個展示牌放在學校校園里。爸爸在網上偶爾看到了一位黃先生所拍的這個村
子的照片，爸爸希望我們完成這次行程之後我可以動員我的朋友和校友一起通過各種募
捐來幫助這里的人。爸爸在展示牌上貼了一些孩子們的照片，他們的眼睛都盯著你看，
臉上泥跡斑斑，曬得又黑又髒。一眼就看的出來他們一無所有，而在我們圣馬力諾，我
們有iPads，Janoskis（名牌球鞋）和Priuses （流行日本油電兩用環保車）。山村里
的人們的家里甚至都沒有什么家具。羅老師家最好的東西就是靠墻邊的三張小床。學校
的泥墻已經開裂并受到侵蝕。
Dad made me a poster board to be displaye... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 8 吃菜最不該扔的四大寶
食用某些食物時，有些看似應該丟棄的部分，其實營養價值可能還大于食物本身，看看
您是不是不小心把它們放棄了。
魚眼
魚的眼睛，特別是金槍魚科的鮪魚眼珠，含有相當豐富的二十二碳六烯酸（DHA）和二
十碳五烯酸（EPA）等難得的不飽和脂肪酸，這種天然物質最大的補益效用是能夠激活
人的腦部細胞，增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓
等多種疾病大有裨益。
食一物補一物，臨床實驗也證明，魚眼還能改善視力減退等症狀。
橘絡
吃橘子時，千萬別在剝去橘皮之後，將橘瓣外表的白色經絡扯得一幹二淨。
其實，橘絡中含有一種名為"路丁"的維生素，能使人的血管保持正常彈性和密度，減少
血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視
網膜出血。
對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食用橘絡更有益處。
肉骨頭
肉骨頭的營養比肉更勝一籌，將豬骨與鮮豬肉的營養成分作比較，其蛋白質、鐵質、鈉
和產生的能量都遠遠高于鮮肉，蛋白質高出奶粉23%，高出牛肉61%，是豬肉的兩倍，是
雞蛋的一倍多。
它含有大量人體必需的營養素，如大腦所不可缺 |
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a*********o
发帖数: 1898 | 9 贴一个台湾人的月子餐
每天四碗月子湯:
兩碗麻油湯類(薑絲豬肝湯/杜仲麻油豬腰/麻油雞)
一碗魚湯(鱸魚為主 - 當歸黃芪魚湯/紅棗枸杞魚湯/薑絲鱸魚湯)
一碗燉補湯品
第一/ 二週 山藥排骨湯、木耳燉雞湯、黃豆排骨湯、青木瓜燉排骨湯、紅棗桂圓雞湯
、青木瓜花生燉豬腳、香菇枸杞燉雞湯、牛蒡排骨湯、青木瓜燉雞湯、木耳排骨湯、紅
棗雞 湯、黑棗花生燉豬腳、黑豆牛肉湯、南北杏排骨湯等选一
第三/四週 當歸紅棗川芎蝦、八珍排骨湯、山藥牛肉湯、青木瓜燉排骨湯、藥膳豬心
湯、十全藥膳排骨湯、黑棗花生豬腳湯、四物排骨湯、鮑魚山藥雞湯、藥膳牛肉湯、青
木瓜 燉雞湯、 當歸枸杞川芎蝦、青木瓜花生豬腳、紅棗木耳燉雞湯等选一
每天兩碗甜點 紅豆湯、花生甜湯、桂圓 糯米粥、紅豆薏仁湯、芝麻糊、黃豆花生甜湯
、紅棗花生糯米粥、甜酒釀蛋花、紅豆紫米粥、芋頭甜湯、花生薏仁湯、青木瓜甜湯、
枸杞黑糖糯米粥、 地瓜甜湯、薏仁湯选二 |
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j***i
发帖数: 4975 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Military
标 题: 用餿水油生產什麼？網友條列讓你秒懂zt
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 5 12:37:28 2014, 美东)
用餿水油生產什麼？網友條列讓你秒懂
【數位新聞中心╱綜合報導】
2014.09.05 08:54 pm
「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理使用廠商名單和產品性質介紹。
圖／翻攝JTV LIVE 轉播台臉書
食品業捲入餿水油風波，衛福部食品藥物管理署今在官網公布235家曾跟製造餿水油的
強冠公司採購油品的業者名單，並在今天（5日）下午4點列出77家有使用問題油品的業
者清單，放在官網供民眾下載，不過官網清單上只有廠商名稱與地址等基本資料，民眾
對多數廠商的旗下產品不甚了解，有網友自力救濟，提供更多貼近民生的資訊。
新聞網站「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理出餿水油使用廠商名單，並簡介各廠商的
產品性質，讓民眾了解這些廠商都在生產什麼樣的產品；另有網友整理EXCEL網路共用
文件，詳細表列廠商名、使用桶數，並加註問題商品，讓民... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 11 哈珀抵北京 中國傳媒唱好 中加關係將解凍 2009年12月2日
總理哈珀的專機今日凌晨時分(加國時間)抵達北京。官方英文版《中國日報》昨日以頭
條位置發表評論文章，以中加關係「即將解凍」(to thaw)為題，表示即使在加拿大較
早前突然向中國天然氣管材徵收懲罰性關稅的前提下，「是次訪問應該是加拿大顯示友
好的一步，也可能是中加關係的一個轉捩點。」中國同日宣布解除加拿大豬肉入口禁令
(見另稿)，中方對哈珀訪華釋出大量善意。
而對於中國開放加拿大豬肉入口，總理辦昨日傍晚也隨即發出回應，歡迎「中方決定重
開他們非常賺錢的市場」給加國豬肉出口商，形容這是一個「重要的發展」，顯示在關
於H1N1的國際標準上，中國踏出了第一步。這都顯示，當總理哈珀人在四萬呎的半空時
，中加雙方已在隔空互相表示友好。
《中國日報》的文章稱，哈珀「希望為沉寂的中加關係重新打氣」，以及「為加拿大經
濟打口強心針」。
加拿大邊境服務局上周突然宣布向中國入口的天然氣管材徵收182%的懲罰性關稅，在訪
華前掀起貿易糾紛，令人對哈珀的「怪招」摸不著頭腦。不過，昨日《中國日報》形容
有關關稅措施只是「陰影」，而哈珀的 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 12 這個漫畫講的和我以前的一篇開頭差不多意思
基督教道德的失敗-- 蝦蟹，豬肉，墮胎，同性戀，法利賽
有位女士做的家傳滷雞在朋友間備受稱讚，她也從不藏私，經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了：『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢？ 不切開的話賣相不是更好嗎？』她一時愣住了『我也不知道為什
麼，我媽媽以前就是這麼教我的，讓我去問問媽媽』，結果她媽媽也不知道為什麼，因
為她的媽媽也就是這麼教她的，母女倆一起去問外婆，外婆解釋了『我年輕的時候，家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的，所以必須把全雞剖成兩半才能滷，有大鍋的話
，雞當然不必剖開』，真相終於大白，從此全雞不必剖開再滷！
這故事說明什麼？把雞對切到底是對還是錯？這很明顯，當年的條件下是對的，現在有
了大鍋就不必再遵守了，但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守，什麼時候
不必。
道德教育也是一樣，任何道德規範，必須讓受規範者了解這規範的理由，受規範者才能
把這規範內化成自己認同的行事原則，才能知道什麼時候該遵守，什麼場合該變通，什
麼時候該廢止，這規範才是活的，才是有效的。如果受規範的人... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 17163 | 13 边城没看出什么好的。倒是下面这个短文小时候看过，印象挺深刻的。
有這樣事情發生，就是桑溪蕩裡住，綽號大牛伯的那個人，前一天居然在蕎麥 田
裡，同他的耕牛為一點小事生氣，用木榔槌打了那耕牛後腳一下。這耕牛在平時 是彷
彿他那兒子一樣，縱是罵，也如罵親生兒女，在罵中還不少愛撫的。但是脾氣 一來不
能節制自己，隨意敲了一下，不平常的事此因就發生了。當時這主人還不覺 得，第二
天，再想放牛去耕那塊工作未完事的蕎麥田，牛不能像平時很大方的那麼 走出欄外了
。牛後腳有了毛病，就因為昨天大牛伯主人那麼不知輕重在氣頭下一榔 槌的結果。
大牛伯見牛不濟事，有點手腳不靈便了，牽了牛繫在大坪裡木樁上，蹲到牛身 下
去，扳了那牛腳看。他這樣很溫和的檢察那小牛，那牛彷彿也明白了大牛伯心中 已認
了錯，記起過去兩人的感情了，就回頭望到主人，眼中凝了淚，非常可憐的似 乎想同
大牛伯說一句有主奴體裁的話，這話意思是，「大爹，我不冤你，平素你待 我很好，
你打了我把我腳打壞，是昨天的事，如今我們講和了。我只一點兒不方便， 過兩天就
會好的。」
可是到這意思為大牛伯看出時，他很狡猾的用著習慣的表情，閉了一下左眼。 他
不... 阅读全帖 |
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d******w
发帖数: 2213 | 14 唉，有人人为了讨好港灿，极力丑化自己国家，没想到自己也是被人鄙视出翔的。
有差不多兩年時間經常往返內地工作，一般是週一搭早班車上去，週五黃昏回港。本身
都有留意開國情既我在那些日子體驗到更多，最令我毛骨悚然的不是光天化日在街上看
住人打開坑渠蓋打撈地溝油，而是無數的生活小事反映出的另一種生活態度和狀況。
有服務過大陸人的都知道，國內客囂張且不信任人的多。那種態度就是「連你老闆我都
可以兜口兜面話拒系狗，你呢 d 小職員就乖乖聽話。我才是你老闆，我打罵你都得隨
我的」。 他們不尊重任何既專業人士，因為他覺得你總是信不得的，不喝罵你你就會
放肆。自由行黎買野當然把這一套帶黎香港。但其實在國內，他們對誰也是這樣的，包
括在國內工作的老外，有時對老外的鄙視更能顯出強國心理。那些x總x 高經也常罵自
己下屬是狗是豬腦是廢物。這種不信任和侮辱性的指罵對他們來說是一種生活常態，所
以與其說自由行引起中港矛盾不如說有些人就是在矛盾中生活。
做得客戶服務行業，上述的苦水就唯有嚥下。我想我最深刻的是工作以外、生活的部分。
在內地生活的日子基本上只有我一個港燦，其他同事來自其他中國城市，就算是來自
hk o... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 15 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
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食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 804 | 16 提供点炮弹
http://www.wpoforum.com/viewarticle.php?cid=3&aid=15683
李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活
生活上的腐化是一個革命者變質的重要原因，生活上的腐化和政治上的墮落往往聯
系在一起，就從李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活，我們就可以看出他的作風是何等的下
流，靈魂是何等肮髒，就可以看出李井泉並不是一個真正的共産黨人和革命者，而是一
個修正主義者！
一、花天酒地臭氣熏天的舞場生涯
李井泉之流是一個老舞迷老戲迷。
一九六一年至一九六四年，成都軍區、錦江、重慶的潘家坪高幹招待所，經常爲李
井泉這些“首長”們演出，舉行交際舞會。
所演的戲曲都是些才子佳人、帝王將相，什麽“祭棒捶”“畫梅花”“化子駡館”
等腐爛發黴的黃色戲。李井泉等看戲時，不站也不坐，而是躺在沙發上看，演員們憤怒
地說他們跟解放前那些看堂戲的舊官僚一樣。
跳舞廳不算大，但是布置特別華麗，廳內設置各種彩色燈光，地板每隔一天就得用
蠟抹一次，地面弄得象鏡子一樣光滑。廳的周圍有沙發，廳外有供打麻將、 打撲克，
休息的場所，後面還設置電影院。這一切... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 17 http://news.chinatimes.com/forum/11051404/112011110100528.html
歐洲價格 非洲品質 中國服務
2011-11-01 旺報 【楊艾俐】
兩年半前，剛來汕頭教課，覺得日用品價格還算合理，雖然要買舶來品，要付出
相對高的價格，但本地食品、小吃還算便宜。記得，學校附近一位老伯賣炒米粉，手藝
高超，做的又細心，肉、青菜、米粉一道道分開炒，才25元（新台幣，下同）元，分量
之多足夠吃兩頓。
但從去年開始，物價飛漲，而且都是漲一倍，民生用品中，食品帶頭開始漲，豬
肉從70元一斤漲到130元，各種豆子漲一倍，比美國同類食品物價還貴。美國的豬肉合
台幣也才90元一斤，豆子在美國更是便宜許多。中國大陸物價直追歐洲。
旅遊也貴。前陣子去海南，五星級旅館要6000多元起跳。在大排檔吃一頓也要價
500多元，景點如天涯地角、南山寺，一張門票300元，事前一定要在網上做足準備，不
要輕易進去。
幾天前，因為夜晚咳嗽一個多月，睡不好，萬分不情願才去醫院看病，了解到大
陸人所說的「生不起病」的意義。掛號價還算合理，拿... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 18 說到吃，臺北市稱作美食之都一點也不為過，而多年來我吃遍許多區的經典道地美食，
養成了對吃的講究，吃，其實是記憶城市最好的方式。
回想起來已經是35年前的事了，當年我16歲，父母親決定從新北投搬到如今被稱為康青
龍街區的地方，剛好趕上1975年前後這一帶蓬勃發展的美味年代。
我常笑說自己的八字生來有兩個食神坐命，一輩子口福運佳，我的兩個食神在人間的化
身一個是我阿嬷、一個是我父親，他們都是愛吃愛玩的人，也因此從小就牽引著我結下
了不少美味因緣。
美食的風水寶地
北投
先來說地緣吧！我童年、青少年所居住的北投，是一個從日治時期就開始繁榮的小鎮，
在1960年代，北投可是比後來居上的天母興旺。北投市場曾是臺北北區最大的傳統市場
，北投公園對面有賣江浙菜的「上海飯店」、北方菜的「新生飯店」，還有臺北之外唯
一賣西餐的「美而廉」分店，這三家餐廳在我心目中都是屬於父親食神管轄，來自蘇北
在上海讀書的飲食譜系正好就是江浙菜、北方菜、上海式西餐，父親真是選對了風水寶
地。
但北投對從小在臺南長大的阿嬤也不吃虧，在1960、70年代，北投可是繼大稻埕臺菜之
後的臺菜大基地，而北投市場裡眾多聞名的臺灣小吃... 阅读全帖 |
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k**a
发帖数: 88 | 19 转自人人： http://blog.renren.com/share/246930013/8821073185
转贴先感慨一下现在的小留真有钱……
我想波士頓了 我想大家了 我想吃東西了 把我吃過的大波士頓美食總結一次吧~
来源： 邱颖娴✿영한的日志
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年真的只
是吃Chinatown和Prudential.
但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小籠包甚麼的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我... 阅读全帖 |
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V****5
发帖数: 913 | 20 复习：
本帖最后由 Yetcoming 于 2012-10-14 07:59 编辑
波士顿美食总结
广大波士顿的同学转载了一篇详尽的波士顿美食总结，原作者在波士顿生活了
两年多的时间，在美食方面颇有研究，给大家献上超多波士顿地区的美食推荐！波士顿
的吃货们有福啦！吃在波士顿将继续搜罗美国各大城市的推荐美食，敬请同学们关注！
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年
真的只是吃Chinatown和Prudential，但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃
的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 21 有很多介绍，看得头晕
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小话觞N的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我來吃了這個!
2. 然後就是第二個, 絕對不能少了京川(英文是Shanghai甚麼的,我們一直不知道piont
在哪)
京川的姜蔥大龍蝦 我經常就被抓去吃了
京川的石榴糖 我知道有人很愛吃
還有京川的好多故事
京川的口水雞
京川的東西很不錯啦
但是有人說價格偏貴
但是對於我們來說都是有感情的~
老板也很好
總是給你打折的~~
3. 椰林閣 (這個我不知道英語了)
這裡有我們丹丹最愛喝的飲料
還有某人愛吃的鰻魚飯吧
我每次都是被抓過去吃的~~
我就記得別人愛吃什麼~~
4. 水車屋
這個是在Chinatown的一家韓國菜啦 還加點日本菜
我... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 22 劉亞洲文章
他從活吃龍蝦開始分析中國人的素質，一直講到“女人的競爭是最高層的競爭”全文都
很好看！
發表於 2013-3-15 07:16:51
編者按: 2001 年4月，時為北京軍區空軍**部主任的劉亞洲到駐山西xx的空xx軍檢查工
作。20日晚，空x軍常委在招待所設宴招待劉亞洲及其工作組一行。席間上來一道冷菜
：龍蝦刺身。龍蝦剛被活生生地剝去殼，肉被削成一片片的。它還活著。眼珠子滴溜溜
轉，放射出可憐的光。長須顫動。劉亞洲停箸於桌，臉露慍色。主人再三 勸他，終不
吃，卻講出下面一席話來。工作組一位成員悄悄用答錄機錄下了他的話。文章標題是編
者加的。
我不吃，不是不能吃龍蝦，而是這種吃法與我理念不合。我見不得這種吃法。如果為了
表示新鮮，你告我一聲也就得了，為什麼非要用這種殘忍的方式？我絕沒有指責你們的
意思，因為全中國都是這種吃法，都是這副德性！江南人很柔弱吧，蘇州是脂粉之地，
溫柔鄉里一擲千金。那裡也有一道名菜：“松鼠桂魚”，很殘酷。魚兒被剮、被切，被
油炸，端上桌還務必得活著，嘴巴翕動，否則不足以展示廚師的手藝。賓客點頭，大快
朵頤。你們想過沒有，他們僅僅是為了新鮮嗎？不... 阅读全帖 |
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S**********L
发帖数: 151 | 23 請注意本貼文的標題是「為甚麼我不信基督教」，而不是「為甚麼我不相信上帝」。貴
閣下若是基督教信仰堅定，日日有上帝光照，聖靈充滿，心懷感恩，時時刻刻口稱感謝
主耶穌。那麼請您不必再往下看了。因為這篇文章對您而言只是浪費時間，屁文一篇。
但若您想多瞭解一下基督教；或正在接觸團契等活動，對此基督教有些困惑或迷惑，也
許您該往下看看。
若您突發奇想，想找個教友談談；抑或想上教堂看看啥是作禮拜，多瞭解一下基督教，
恐怕不是件容易的事。由於基督教在台灣並不若傳統民間信仰深入人心與普及，萬一誤
入文鮮明的統一教，或是摩門教，或是耶合華見證人教派，是福是禍就難說了。摩門教
的宣教士在台灣頗多，就是經常在路上看到身著白襯衫黑西裝褲的外籍人士，通常是兩
人一組。其實兩人一組的傳教方式也是有聖經根據的。
我不明白的聖經
講到基督教，聖經就是唯一的教義。您若問教會牧師，讀經禱告重不重要？相信絕大多
數的牧師一定會跟您說「非常重要」，因為那是基督徒生命（姑且別稱「靈命」，以避
免引用到民間信仰的觀念，有宣揚迷信之嫌）成長的重要因素。但我認為問題也正出在
聖經這本書。
《達文西密碼》的作者Dan Brown曾在他... 阅读全帖 |
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n**********a
发帖数: 438 | 24 放生與殺生之果報
弘一大師 開示
癸酉五月十五日在泉州大開元寺講
今日與諸君相見。先問諸君（一）欲延壽否？（二）欲癒病否？（三）欲免難
否？（四）欲得子否？（五）欲生西否？
倘願者。今有一最簡便易行之法奉告。即是放生也。
古今來，關於放生能延壽等之果報事跡甚多。今每門各舉一事，為諸君言之。
一、延壽 張從善，幼年，嘗持活魚，刺指痛甚。自念我傷一指，痛楚如是
。群魚剔腮剖腹，斷尾剖鱗，其痛如何？特不能言耳。遂盡放之溪中，自此不復傷一物
，享年九十有八。
二、癒病 杭州葉洪五，九歲時，得惡夢，驚寤，嘔血滿床，久治不癒。先
是彼甚聰穎，家人皆愛之，多與之錢，已積數千緡。至是，其祖母指錢曰：「病至不起
，欲此何為？」盡其所有，... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 25 一碗細蓉！唔該！
今日的雲吞麵店間間標榜正宗，究竟何謂正宗？廣州人有「三講」：一講麵條，二講雲
吞，三講湯底。傳統的麵只用麵粉和鴨蛋，最講究的更滴水不沾，做出來的麵條富有韌
度。至於雲吞，搓皮時力度要適中，皮要不厚不薄，蝦粒首重新鮮，吃落爽脆鮮甜。而
雲吞的Size也講究，小巧的一口一粒；那些大若乒乓波的絕不入流。湯頭要用大地魚和
豬骨熬，澄清透澈，鮮甜不嗆喉，才可凸顯雲吞和麵條的色澤和口感。除了這「三講」
，聽淥麵師傅講，雲吞麵上碗亦有一套原則。先在碗內放雲吞，麵條先灼再拋，過冷水
後再用熱湯灼，保持爽滑；灑點豬油，加添甘香；然後放在雲吞上，注入湯，放些韭黃
添香味才上枱。如此麵條不會全泡進湯裏，保持彈性。趁熱吃，是最佳滋味。
以前稱為「賣督督」
雲吞麵，俗稱細蓉，乃香港傳奇地道美食。從前跟着家父到中環機利民街的麵檔，幫襯
那一碗幾毫的細蓉，那滋味至今難以忘懷。幾年前王家衛的《花樣年華》中，女主角蘇
麗珍挽着暖壺落街買細蓉作消夜的情景，至今已成了香港人的集體回憶。現在，雲吞麵
已由消夜小食，變為充飢的速食！到底有多少人仍對那碗細小精緻的細蓉有特別的情意
結？
麵食從前是中國北方人的主... 阅读全帖 |
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a******5
发帖数: 101 | 26 中國阿膠產業出現「毛驢危機」 原料不足下市場假貨充斥
鉅亨網新聞中心 2016-01-29 15:36
阿膠在中國被視為「補血聖品」，雖然價格昂貴卻廣受歡迎。由於中國毛驢數愈來愈少
，阿膠原料供應告急，業內人士估計，以原料驢皮供應計算，阿膠年產量應該只有實際
銷量的 6 成左右，約 4 成產品恐怕都是假貨。
《新華社》報導，山東阿膠行業協會根據 100 多家阿膠生產企業的年生產量報表推算
，阿膠年總產量至少在 5000 噸以上。以此計算，需要驢皮 400 萬張左右，而中國國
內供應總量不足 180 萬張，即使加上進口量，仍有相當大的差距。
《紐約時報》報導，毛驢在中國曾是普遍飼養的牲畜，特別是北方，人們用驢來耕田、
拉車，拉動研磨縠物的磨盤。但隨著機械化普及，毛驢數近 20 年大減，據中國國家畜
牧統計年鑑顯示，1990 年代中國毛驢數還有 1100 萬頭，但目前僅 600 萬頭，還以每
年約 30 萬的數量遞減。
多位業內人士指出，受暴利驅使，一些廠家在阿膠原料中摻假。市場上出現大量馬皮、
騾皮、豬皮甚至工業用皮等假冒原料的偽劣品。專家說：「一張驢皮價格2000元至3000
元（... 阅读全帖 |
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M**S
发帖数: 3483 | 27 from wiki
台灣媒體亂象主要指中華民國於1980年代解嚴後，由於商業媒體（特指新聞媒體）利用
暴力、血腥、煽情、炒作與捏造新聞等違反媒體倫理手段增加收視率或報刊發行量之現
象。該亂象促使部份人士成立媒體批評團體並對媒體進行監督和批判[1]。如1999年成
立之台灣媒體觀察教育基金會[2]、2000年八掌溪事件後成立之「與媒體對抗」邉蛹
002年成立之新聞公害防治基金會等。這些媒體批評團體有些偏向要求媒體內容淨化[來
源請求]，有些側重人民媒體素養之提昇，有些則偏向批判商業化之媒體環境並要求健
全公共媒體空間[3]。
在台灣光復之前，台灣媒體受到日本政府管制，一切依循日本相關法律。在台灣光復之
後，台灣媒體開始出現由國民黨執政的中華民國控制及特許的新聞媒體，用以監控異議
份子與宣傳意識型態、乃至於言論管制之工具。以下僅探討台灣自戰後以來的新聞媒體
（不包括公民新聞）亂象。
此與對商業媒體「羶色腥」的批判有所不同，主要指戒嚴時代之時，媒體成為統治者打
擊及遂行，而當時的媒體監督機構主要也只單純地探討媒體內容，而從未針對媒體結構
進行批判[4]。
台灣因解嚴後解除媒體管制，各類媒體大... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 28 http://blog.udn.com/amlink/12424736
客家實為畬族後裔，為何客家人不敢承認？
2014/04/11 15:46
唐、宋、元、明時期，贛閩粵邊區活躍著被稱為畬族的少數民族，他們在與漢族的長期
接觸和交往中，互相學習，互相適應，最後融為一體，成為客家民系的一分子。
畬族的名稱，最早見於南宋劉克莊的《後村先生大全集》卷九三《漳州諭畬》，其文
曰：“畬民不悅（役），畬田不稅，其來久矣。”文天祥的《文山先生全集》卷一一《
知潮州寺丞東巖先生洪公行狀》載：“潮與漳汀接壤，鹽寇、輋民，群聚剽劫，累政。
”可見當時“畬民”與“輋民”兩詞並用，潮州所稱“輋民”，與漳州的“畬民”，均
同樣指今日之畬族。
畬族”名稱雖然最早見於南宋，但並不等於畬族也是在這個時期才產生的。“其來久
矣”，說明它經過了一個長期的發展過程。根據文獻記載，贛閩粵邊區在“畬民”名稱
之前還出現過“峒蠻”、“蠻僚”等少數民族名稱。如：《資治通鑒》卷二五九《唐紀
》七五雲：“（唐昭宗乾寧元年）是歲，黃連峒蠻二萬圍汀州（黃連洞在汀洲寧化縣南
），福建觀察使王潮遣其將李永勛將萬人擊之，蠻解去……。”清嘉慶《... 阅读全帖 |
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b**n
发帖数: 220 | 29 寫在最前-------
關於可愛島：
看電影《A.Perfect.Getaway / 蜜月變奏曲》讓我第一次見識到這個位於夏威夷州最北
同時也是最古老的島嶼---可愛島 / Kauai，又稱蜜月島或者雞島。電影裡有我喜歡的
女主角，劇情也峰迴路轉，但最讓我念念不忘的是片中斑斕多彩的熱帶雨林和湛藍而浩
瀚的太平洋上一道道的彩虹。在村上春樹的《關於跑步，我說的其實是....》也有關於
可愛島的描述。當我完走這個小島，發現村上春樹選擇在寒冷的冬季來到可愛島租一間
屋，度假，寫小說和跑步是多麼明智的抉擇。在溫暖而閒適的可愛島度一個悠長而安靜
的冬假絕對是給自己的一份豐厚稿賞。
關於卡拉勞步道 / Kalalau Trail :
Kalalau Trail是全球十大最美的徒步路線之一，同時也入選全美最危險的十條
徒步路線，沿海邊呈VVV陡峭的山脈而行，途徑海灘和熱帶雨林，Trail上盡是各種鮮甜
的水果，動物也隨處可見。我曾笑說：縱然身無分文地在可愛島席地而睡，那遍地的動
物海鮮和觸手可及的水果也能養得我肥肥胖胖，可謂靠山吃山，靠水吃水。可愛島是著
名的蜜月勝地，而Ka... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
weewow (梭影清遊) 于 (Mon Jul 2 08:45:32 2012, 美东) 提到:
這幾年看MITBBS對香港64集會，71游行的討論，這裡的ID多分為幾個觀點，什麼經濟論
，陰謀論都有。但你們恰恰忽視了絕大多數游行人士走上街的理由---社會公義！
今年游行人數特別多，如果不是湖南殘酷對待李旺陽，如果梁CY光明正大，就不會有那
麼多人冒著酷暑上街游行。大家主要集中在3個訴求：
1. 反對官商勾結
2. 質疑梁振英誠信
3. 為李旺陽伸冤
在香港悶熱的天氣下，幾十萬人在太陽下走5個鐘头，從年逾古稀的老人，到十幾歲的
中學生，90%的游行人士為的是香港的核心價值--公義，自由。
或許，公義二字在大陸社會早已被淡忘了，所以大陸人對港人游行的反應是各種可笑的
揣測。
走在游行隊伍中，都是自發前來的各個階層人士，我們為的不是私利，而是用腳實踐公
民責任。公民有責任推動社會公義，有責任監督政府，有責任為弱勢人群發聲！
暴力抗爭，50年前香港也搞過。今時今日，社會進步孕育出香港的公民社會。大家... 阅读全帖 |
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w*****h
发帖数: 2120 | 31 俺不介意打脸啊。
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1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[95]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 台湾药商郝景平自美国进口饲料奶粉，以不
符合人类食品规格之饲料奶粉，不法加工制作高价婴幼儿专用奶粉。详见S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲業和
食品業。
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多人眼
睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽西藥
Tadalafil（犀利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。[96]
2004年6月 黑心素食 台北市關懷生命協會在台北市虎林街、吳興街市場採購并送檢21
種傳統市售的加工素料食品，衛生署藥物食品檢驗局發現其中有15種攙雜有動物肉品成
分，超过送检种类的70%。之后抽檢市售素料，發現部分素料也攙雜了動物成分。其另
外有臭豆腐為求快速，先将豆腐浸強酸液幾分鐘，再泡進蝦殼臭水裡，讓蛆群蠕動一整
天，就... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 32 http://www.wo-men.com.tw//article.aspx?cid=29&id=2662
文/資深媒體人J
【媒體的力量徵文首獎】
「台灣的綜藝節目危在旦夕……」
很不幸，我像是災難電影裡的地質學家，看著發熱的湖面，冒泡的土壤……想跟大家預
測這個壞消息。
如此有信心，當然有根據。
1991年還沒畢業替大東影視打工，在中視五棚錄《今夜來抓狂》至今還是在同一個地點
錄的《天黑請閉眼》，已經20年，扣掉當兵的一年10個月，剩餘的青春人生，大多在錄
影現場和辦公室中往返，整個台灣綜藝節目的起伏，大牌巨星的明滅，我目睹並參與…
…幾乎沒有遺漏，這十八年來，我離開這塊土地的時間最長不超過三個禮拜，念書的時
候常常翹課，但在這工作裡，我絕對是模範生，還可以領全勤獎。
從無線三台戰到有線頻道開放的一百多台，等收視率調查表，從每周緊張一次到一天緊
張八次，製作費從一集一百八十萬到一集八萬，我從未轉換跑道，中途休息找靈感或搞
什麼沉澱心情那套，連公司都沒換過。
我進棚，我開會，我繼續著跟想休息的主持人博鬥，幾天前我還要管到節目的主持台上
的花要怎麼擺設……我也很想去做做其他的副業，但走... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 33 小時候大人總是要你別吃路邊的打香腸，他們說那是老鼠肉做的。等你長大了點，你知
道一隻小老鼠根本剝不出幾兩肉，他們是嚇唬孩子的。不過那年頭豬肉的確很貴，不太
可能拿來做香腸，你知道多半是病豬肉、死豬肉！
半個世紀、半個地球之後，有人嚷嚷著團做香腸，你不屑地笑笑，絲毫不為所動。因為
你知道他們做不出你的兒時記憶，那口正宗的台式打香腸的風味，那個用老鼠肉、死豬
肉、病豬肉，甚至防腐劑、色素 .... 所拼湊出來的童年往事！
當然，當你看到有人為了所謂的正宗肉夾饃、正宗小笼包、正宗汤包而口出恶言时，你
的嘴角又忍不住露出那股熟悉的、不屑的、know-it-all 的微笑。For all they know
，他們自以為的正宗，不過就是地溝油的味道。 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 34 書名：宅經
△《宅經》•二卷（兩江總督采進本）
舊本題曰《黃帝宅經》。案《漢志•形法家》有《宮宅地形》二十卷，則相宅之
書較相墓為古。然《隋志》有《宅吉凶論》三卷，《相宅圖》八卷，《舊唐志》有《五
姓宅經》二卷，皆不雲出黃帝。是書蓋依託也。考書中稱《黃帝二宅經》及《淮南子》
、李淳風、呂才等宅經二十有九種，則作書之時本不偽稱黃帝，特方技之流欲神其說，
詭題黃帝作耳。其法分二十四路考尋休咎，以八卦之位向乾坎艮震及辰為陽，巽離坤兌
及戌為陰。陽以亥為首，巳為尾，陰以巳為首，亥為尾。而主於陰陽相得，頗有義理。
文辭亦皆雅馴。《宋史•藝文志•五行類》有《相宅經》一卷，疑即此書。
在術數之中猶最為近古者矣。
相宅相墓之屬
●宅經 卷上
夫宅者，乃是陰陽之樞紐、人倫之軌模。非夫博物明賢，無能悟斯道也。就此五種，
其最要者唯有宅法，為真秘術。凡人所居，無不在宅。雖只大小不等、陰陽有殊，縱然
客居一室之中，亦有善惡。大者大說，小者小論。犯者有災，鎮而禍止，猶藥病之效也。
故宅者，人之本。人以宅為家，居若安即家代昌吉。若不安，即門族衰微。墳墓川岡
，並同茲... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 35 你這個已經不知所云了，離婚率高是同性戀造成的？
雖然你沒明講，看來你是承認你根本不知道神的律法後面
有什麼道理，連吃不吃豬肉的理由都講得不一致。
我丟給你一個假設吧，你看看有沒有道理。
聖經說不可吃豬肉是因為在中東生產豬肉成本太高，
養過豬就知道養豬很耗水。
不可吃蝦蟹是因為當時蝦蟹沒有好的保存辦法，容易腐壞造成
疾病，不可同性戀是因為當時人口太少（主觀的，就像孫中山及
老毛認為中國人太少一樣），希望所有人都生孩子，以免猶太人
人口太少吃虧。
你放棄用自己的頭腦作道德判斷以後，就不知道什麼該遵守什麼
該丟掉，就會被不合時宜的律法混亂你的道德觀。
不信你找找有沒有經文說現在不必殺掉非處女新娘。 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 36 老樹畫畫最走心50幅：生活扯扯淡，人生往前看！
2016-04-23 08:18:04
為什麼老樹畫畫那麼受歡迎？因為他的筆下，就是我們最真實的生活，最真切的感受。
而且，他還為我們營造了一種超脫於紅塵滾滾、世事紛雜的情懷和桃花源，讓我們的心
在奔波勞累之餘，能夠鬆口氣、歇一歇、做做夢。他為我們的平凡生活，賦予了超越平
凡的自在瀟洒夢想，就像莊子那樣。
老樹的作品很多，很多都堪稱經典，我們精選的這最走心50幅，則堪稱經典中的經典。
靜靜看下去吧，一邊樂呵著，一邊感動著，一邊憧憬著，一邊繼續前行。
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你不靜下來聽一聽，春風就會吹過了。
再不去郊野看一看，那些花兒就落了。
春天就要過去了
而你還停在原地
時坐花間林下，卻也上班掙錢。
眼前紅塵萬丈，心中一尺丘山。
身在紅塵內
心住水雲間
總有一棵樹，等待春風回。
總有一間屋，不知住著誰。
每個人
都在自己的角落裡
倔強地活著
土豆已經發芽，不能炒菜下飯。
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那有什麼要緊？可以當作花看。
生活的美感和趣味
要靠自己去發現
和體會
有時覺得自己，走到天地盡頭。
活著如何繼續，似乎沒了理由。
活... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 37 http://blog.sina.com.cn/s/blog_412b315001017e7t.html
如此而已 http://blog.sina.com.cn/u/1093349712 2012-08-28 01:26:14
共济会天不怕地不怕，就怕毛泽东思想
共济会真正的弱点
作者：钱神电信
共济会天不怕地不怕，只怕毛泽东思想；毛泽东兵法；毛泽东谋略。
《孙吴兵法》还远远不及《毛泽东兵法》，这是全球任何一家军事智库都狠清楚
的，没有任何争议的事实。《孙吴兵法》只能应用於商场谋略，古板的小区域战
事，不适用於目前的信息战时代；全球大战略时代。目前巴比伦共济会、英国共
济会、美国共济会、法国共济会、美国中情局及美国国防部的各军事智库，清一
色沿用《毛泽东兵法》及《毛泽东谋略》。美国共有十一艘航母群，船上都有毛
泽东的大相片，下方只写了一小行文字：「迂腐的中国奴从此站了起来。」
毛泽东思想从来是以攻為守，出奇不意地打掉敌人阴谋，令敌人胆战心惊，绝不
可能处於被动状态，这才是兵法。
原文地址：共济会成员钱神：共濟會天不怕地不怕，只怕毛澤東思想
共濟會真正的弱點
作者：錢神電信 http:... 阅读全帖 |
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G********C
发帖数: 456 | 38 黃花崗雜誌第三十二期
〈之一〉
安長林 童瀟竹
編者按﹕雖然自蔣介石日記在美國開放閱讀以來，共產黨學者和國民黨學者猶如“趕集
”似地穿梭在大陸、台灣和美國各地，他們的閱讀研究成果，更能夠在大陸和台灣通行
無阻。但是，這篇文章，目前無論是在大陸和台灣都不能發表。本刊囿於這一實情，決
定自本期起予以連載，請海內外的讀者給予關注。
前 言
在海內外已經造成很大影響的“蔣介石日記”開放閱讀，已有三年。這實在不能算是太
短的時間了。
然而，三年來，我們雖然至今看不到“蔣介石日記”在中國大陸、中國台灣、中國香港
和海外的原本出版物，但是，我們看到的和聽到的，幾乎只有，或絕大部分，都是被派
赴美國閱讀蔣介石日記的中共學者們的閱讀“成果”，並且炒作得十分地熱鬧。
當然，這些中共學者，不論是在六十年沒有言論出版自由的中國大陸，還是在海外，他
們都一律地被稱為“中國著名的和權威的歷史學者”，尤其是中共大陸媒體的廣泛介紹
和蓄意推崇，已經開放了三年的蔣介石日記的“解釋權和話語權”，也就幾乎、甚至是
又一次被這些“中共著名的和權威的學者”所一統。
如此，特別是中國大陸的普通學者和黎民百姓，也就只能聽到... 阅读全帖 |
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G********C
发帖数: 456 | 39 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 最後的侮辱 中共學者閱讀《蔣介石日記》成果點評
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:10:02 2011, 美东)
黃花崗雜誌第三十二期
〈之一〉
安長林 童瀟竹
編者按﹕雖然自蔣介石日記在美國開放閱讀以來，共產黨學者和國民黨學者猶如“趕集
”似地穿梭在大陸、台灣和美國各地，他們的閱讀研究成果，更能夠在大陸和台灣通行
無阻。但是，這篇文章，目前無論是在大陸和台灣都不能發表。本刊囿於這一實情，決
定自本期起予以連載，請海內外的讀者給予關注。
前 言
在海內外已經造成很大影響的“蔣介石日記”開放閱讀，已有三年。這實在不能算是太
短的時間了。
然而，三年來，我們雖然至今看不到“蔣介石日記”在中國大陸、中國台灣、中國香港
和海外的原本出版物，但是，我們看到的和聽到的，幾乎只有，或絕大部分，都是被派
赴美國閱讀蔣介石日記的中共學者們的閱讀“成果”，並且炒作得十分地熱鬧。
當然，這些中... 阅读全帖 |
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h**o
发帖数: 1084 | 40 网民评论：
HaHaHa 2016/07/01 06:16:14
太可惜了! 反獨槍響就快來到了，怎不再忍忍? 介時一方面可以好好殺敵報國為民除害
，一方面也可以讓不了解的百姓覺得你們真的有幹活終生俸沒白領。。。
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4432757628 2016/07/01 07:25:22
早爛了，根本就不能打戰。 蔡英文別白花錢養會隨時起義的....
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jason taiwan 2016/07/01 07:28:14
不要忘了軍人的天天職，不要被媒體利用。不要強年輕人的工作。
-----------------------------------------------------------------------... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 41 他三分之二是神，
三分之一是人。
論英俊，舉世無匹……
目光遠大，通曉宇宙萬物。
經驗宏富，斷事如神。
別人看不見的，他看得見，
別人猜不透的，他猜得透。
他知道什麼時候會刮風，
他知道什麼時候會下雨。
為了磨練他自己，
他曾千里跋涉，
歷經險阻。
他一生事蹟，最後曾刻為碑銘。
但這位力大無窮、舉世無雙的國王即位之初，卻是一個不折不扣的暴君。
作父親的控訴︰「他強迫我們的孩子去築城，白天築到夜晚，夜晚築到白天！」
作丈夫的控訴︰「他不但使我們的妻子獨守空閨，而且還蹧蹋了我們處女的清
白！」
守護烏魯克的女神伊什塔爾（Ishtar）聽到了控訴，便由泥土創造了一位英
雄——恩基杜（Engidu）來對付他。恩基杜有野豬般的體力，有雄獅般的英武，
有飛鳥般的快捷。他成天與禽獸為伍，並下海與魚蝦嬉遊。
羊毛遮蓋他的身軀，
他的長髮猶如婦女。
他蓬鬆的頭髮，有如田野的莊稼。
他不懂人事，也不懂世事。
他穿上衣服，有如狩獵之神。
他和瞪羚一起吃草，
他和牲口一起喝水，
他的心為水和野獸而喜悅。
吉爾伽美什聽說有如此一位人物，便想與他碰面，無奈用網與陷阱皆不管
用。後來吉爾伽美什挑了一個最美麗的女巫，... 阅读全帖 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 42 佛教的聖典是「經」「律」「論」三大典藏，也就是所謂之三藏，本書所集二三六篇經
藏解釋，不僅介紹其出處，且將經典、戒律典論內容逐條介紹其內容使學習佛教理論者
能深入淺出的認知。
本書所指經，就是梵語的義譯記載佛教始祖釋迦牟尼所說的教義，「律」亦是梵語譯音
，是將當年的教團生活規則作為學佛的戒律，論是將佛教教義加以詮譯，因而本書可說
是佛教聖典全集的濃縮。
大藏經（回頂端）
大藏經為漢譯的佛教經典，與東土高僧著作入藏的總稱，簡稱為藏經。又稱為一切經。
一切經的名稱起源於隋朝，它的內容包括佛所說的經典及西方釋氏的著作。現今的大藏
經，又加入中國及日本等高僧的著作。
根據隋書經籍志記戰：梁武帝在華林園中總集釋氏經典共五千四百卷，沙門寶唱撰經目
錄，這是佛經有藏的開始。
唐朝開元年間，沙門智昇著開元釋經目錄二十卷，列五千四十八卷。宋朝有蜀版五千四
十八卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州開元
寺版六千一百十七卷、思溪版五千九百十八卷、磧砂版五千八百零二卷。元朝有杭州版
六千零十一卷。明朝有南藏六千三百三十一卷、北藏六千三百六十一卷、武林版六千七
百七十一卷。清朝有... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
Godwithus (神与我们同在) 于 (Sun Jul 24 01:37:16 2011, 美东) 提到:
佛教的聖典是「經」「律」「論」三大典藏，也就是所謂之三藏，本書所集二三六篇經
藏解釋，不僅介紹其出處，且將經典、戒律典論內容逐條介紹其內容使學習佛教理論者
能深入淺出的認知。
本書所指經，就是梵語的義譯記載佛教始祖釋迦牟尼所說的教義，「律」亦是梵語譯音
，是將當年的教團生活規則作為學佛的戒律，論是將佛教教義加以詮譯，因而本書可說
是佛教聖典全集的濃縮。
大藏經（回頂端）
大藏經為漢譯的佛教經典，與東土高僧著作入藏的總稱，簡稱為藏經。又稱為一切經。
一切經的名稱起源於隋朝，它的內容包括佛所說的經典及西方釋氏的著作。現今的大藏
經，又加入中國及日本等高僧的著作。
根據隋書經籍志記戰：梁武帝在華林園中總集釋氏經典共五千四百卷，沙門寶唱撰經目
錄，這是佛經有藏的開始。
唐朝開元年間，沙門智昇著開元釋經目錄二十卷，列五千四十八卷。宋朝有蜀版五千四
十八卷、福州東禪寺版六千四百三十四卷、福州東禪寺版... 阅读全帖 |
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y*****7
发帖数: 58 | 44 《漲聲響起來》
最近網上流傳一首經改編的歌《漲聲響起來》，重填的歌詞寫盡了草根對生活艱難
的感慨。 歌中唱到： 站在超市的櫃檯，看看啥都漲起來！ 我的心中悲傷又無奈。 低
價東西不在，多少價格已更改，百姓買不起青菜！
回想小時的白菜，兩毛錢買一大袋，我的眼淚忍不住掉下來！
多少高樓在蓋，多少好車在賣，我卻要勒緊腰帶！
漲聲響起來，我心更無奈，工資漲不過物價快！
漲聲響起來，我心更明白，今後可能要吃鹹菜。
生活在這個時代，哪個行業不腐敗？
我的心中氣憤又無奈。
雷鋒已經不在，社會風氣已變壞，公交都提到兩塊！
睜開眼匆匆上班，整天忙著還房貸，快樂悠閒的生活已不在！
多少酒店忙碌，多少地攤在擺，貧富差得如此快！
漲聲響起來，我心更無奈，百姓永翻不過身來。
漲聲響起來，我心更明白，不如回到八十年代。
這首歌原名《掌聲響起來》，原唱是鳳飛飛，掐指一算，流傳世上已然20多年。改寫歌
詞的人，想必也是人到中年。仔細看歌詞，寫盡了社會百態，比如貧富懸殊、禮崩樂壞
、腐敗盛行和一切向錢看的不良風氣，作者不滿現實回憶過去，最後的結論非常頹喪：
希望重回均貧富的貧窮時代，希望重回上世紀80年代中... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 45 哎喂喂：五玩藝術家－－五毒俱全zz
http://paper.wenweipo.com/2011/04/15/PL1104150001.htm
柳頤衡
艾未未被藝術圈裡的人稱為「五玩藝術家」：玩行為藝術，玩政治，玩法律，玩感情
，玩良知。其實，生活中的艾未未，「五玩」的內容是「五毒俱全」：一毒是玩所謂的
「行為藝術」，褻瀆藝術和公序良俗；二毒是玩政治，充當西方反華勢力棋子，只為博
得一些洋人歡心和叫好；三毒是玩法律，涉嫌偷稅漏稅，銷毀會計憑證，以及傳播淫穢
物品罪等，證據確鑿；四毒是玩感情，涉嫌重婚罪，也是證據確鑿；五毒是玩良知，詆
毀國家污蔑民族愧對其父。艾青若九泉之下有知，肯定也會怒斥這個不肖子孫。
一、玩「行為藝術」 褻瀆藝術和公序良俗
艾未未被稱為「五玩藝術家」，首先是玩行為藝術。他那所謂的「行為藝術」算得上
是藝術麼？例如網絡上有許多艾未未自己散播開的他自己露生殖器的「行為藝術照片」
。這絕不是藝術，而是對藝術的褻瀆，令人作嘔。艾未未是網絡露陰的「急先鋒」，有
人把露陰分為上型（乳部）、後型（臀部）、前型（陰莖，亦稱為「第三條腿」），艾
未未玩行為藝術主要玩的是前型，是最傷風... 阅读全帖 |
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c******o
发帖数: 1184 | 46 被王恭厂那一炸，木匠的儿子直接薨了， 木匠半条命都没了，现在说法是PTSD
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%8B%E6%81%AD%E5%BB%A0%E5%A4%
《天變邸抄》描述：「天啟丙寅五月初六日巳時，天色皎潔，忽有聲如吼，從東北方漸
至京城西南角，灰氣湧起，屋宇動盪。須臾，大震一聲，天崩地塌，昏黑如夜，萬室平
沉。東自順城門大街（今宣武門內大街），北至刑部街（今西長安街），西及平則門（
今阜成門）南，長三四里，周圍十三里，盡為齏粉。屋數萬間，人二萬餘，王恭廠一帶
糜爛尤甚。僵屍重疊，穢氣熏天；瓦礫盈空而下，無從辨別街道門戶」。而震聲南至河
西務，東至通州，北至密雲、昌平，甚至遠距京城數百里的遵化、宣化、大同、山西廣
靈縣及天津等地都發生劇烈震動[6]。「京城中即不被害者，屋宇無不震裂，狂奔肆行
之狀，舉國如狂，象房傾圯，象俱逸出。遙室雲氣，有如亂絲者，有五色者，有如靈芝
黑色者，衝天而起，經時方散」。[7] 又及，「兩萬多居民非死即傷，斷臂者、折足者
、破頭者無數，屍骸遍地，穢氣熏天，一片狼藉，慘不忍睹」。一時間人畜、樹木、磚
石突然騰空... 阅读全帖 |
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D**g
发帖数: 739 | 47 大家千萬别吃 Canola 油
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，是從”Ca... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 48 陸網友熱議總統大選 大讚民主
【中央社╱北京29日電】
2011.12.29 08:30 pm
台灣總統大選進入倒數，大陸人民紛紛追看大選相關消息，鳳凰衛視播出「馬英九拜票
被豬肉小攤販驅趕」新聞後，立刻成為大陸學者與網友的熱門話題，紛紛發文讚揚台灣
的民主。
鳳凰衛視今天報導馬英九總統南下苗栗拜票，誤撞豬肉攤販，攤主不悅揮手趕人，隨後
馬總統又在另一小攤掏出錢包買小吃，立刻引來大陸網友熱烈轉發和討論。
北京邦和財富研究所所長韓志國在微博（微網誌）發表「民主讓領導人變得謙卑」一文
，被轉載2600多次，網友發文評論也高達300多個。
韓志國的文章指出，台灣大選愈來愈近，馬英九、蔡英文（民進黨籍總統候選人）、宋
楚瑜（親民黨籍總統候選人）四處拜票，看不到官樣，聽不到官腔；體察的是民情民心
，宣示的是民主民生，「在這你真能體會到誰是主人誰是僕人，也能真正感受到什麼是
制度制衡」。
韓志國最後感嘆地說，「馬英九拜票時誤撞豬肉攤販，攤主不悅立即揮手趕人，這樣的
場面我們何時才能見到？」
對此，有網友「沖天一笑」回應韓志國最後的疑問說，「估計當我們被統一後就能看到
了」；而網友「聽舊約」和另一來... 阅读全帖 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 49 今天工作邮件莫名其妙收到的一个邮件，拿到本版供大家讨论——特此声明绝非原创
原來我們黨的歷史有兩種，一種是教育群眾用的，比如高中的教材、大學的黨史課等等
；還有一種是真正的歷史，那是藏在我們的檔案裡，或是當事人口口相傳的。我看到這
些以後，就下了決心，不再搞歷史地理了，改行做現代史、軍事史。
我最後一次見到譚其驤先生是1990年，他中風前的半年，他到中國科學院開院士增
選會議。我跟他說起我在軍事科學院看到的一些東西，譚先生非常激動，當時便站起來
說：“你要把這些東西都記下來！”既然導師允許了，我就自己改了專業，在軍事科學
院一蹲15年。這期間主要寫了三本關於解放戰爭的書，都是在人民出版社出的，寫了一
本長征後期毛澤東與張國燾鬥爭的書《北上》，三聯編輯看了這些書以後希望我再拓展
一些視野，把國民黨和共產黨放在平等的地位上做比較，然後再挖一些深層次的東西，
於是我就寫成了《中國的1948年》。寫了這本書以後還是覺得意猶未盡，因為有些東西
也不可能放開來寫，總是要在表述上比較婉轉，內容上也是要有所保留。但是我還是希
望，凡是在我書中提供給讀者的都是真實的，真實到什麼程度那要看社會發展和國家開... 阅读全帖 |
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