F*****o
发帖数: 1261 | 1 那受损失的是谁？
贵州本来收成就不好，结果手了一点又卖不上价钱
谁吃亏？ |
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p*********n
发帖数: 1159 | 2 不是给你说了么
卖菜的都是二道贩子，有几个农民自己推着小车去卖菜的？政府限价不是限本地收购价
，而是限市场卖出价。就是限制二道贩子
真是大嘴一张，什么都敢说 |
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F*****o
发帖数: 1261 | 3 呵呵 不限收购价 那收购价肯定很高 本来菜就少，这就决定了收购价不可能低
你再限制售出价，中间商没了收入 还亏损，谁去卖菜呢？ |
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p*********n
发帖数: 1159 | 4 从贵州这个非常贫穷省份的政府危机管理质量来看，远远高于海南省 |
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c**********g
发帖数: 49 | 5
菜价很高，只有菜商收益，其他所有吃菜的人花费更多
你说谁受益？ |
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C*******f
发帖数: 13152 | 6 运云南去不要多出钱？云南菜价保证比贵州贵？运过去你就能卖了？卖给谁呀？批
发市场门朝哪边开还不知道呢。随便找个自由市场立马就能让你进去卖？ |
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l**k
发帖数: 45267 | 7 让贵州的菜贩子来说现在这价格赚还是赔吧，你们说破天也没用
了留 |
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b****t
发帖数: 144 | 9 云南菜，贵州菜有什么菜拿得出手？
就知道米粉还可以，其他的还有什么？ |
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N****0
发帖数: 479 | 10 附近的几个江浙菜和广东菜饭馆生意一直不错，旁边两个新疆的饭馆生意不好，去吃过
大盘鸡和面食一般般。烤全羊太贵人少没法吃 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 13 我去过一次贵州，那的人吃的真辣啊，比四川人辣多了。
尤其是那个蘸水给我印象特别深，一碗花溪干辣椒粉，就从锅里舀一勺汤来冲开了，然
后涮菜蘸着吃，真是辣。
还有野生鱼腥草…… |
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t*****o
发帖数: 4919 | 15 丁宝桢同学原籍贵州，曾任山东巡抚，后任四川总督
所以贵州菜， 鲁菜， 川菜对宫保鸡丁都有收录。 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 16 味道重是真的。不过四川湖南江西贵州菜也都味道很重啊。云南菜至少在北京的这几家
也是这个路数。湖北菜稍好，但是也类似。
所以，你可能是江浙或者广东的？ |
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b*******3
发帖数: 87 | 18 周末准备去纽约玩，第一次来，人生地不熟
请版上的推荐些物美价廉的中餐，老的唐人街，法拉盛的都可以
本人喜欢换吃辣，川菜，湖南菜，湖北菜，贵州菜都可以，不想吃火锅。
顺便问问下，开车进城，车位好找吗？
拜谢。 |
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j**3
发帖数: 8 | 19 吃家乡菜，辣！
说家乡话，爽！
交换信息，消除寂寞，结交新朋友
时间：5/23/2010 Sunday 11:00am—3:30pm
地点：Lake Sammamish State Park
请每个人带一个菜，每个家庭带2个菜。如愿意可献上你的才艺表演。谢谢！
为便于统计人数凡参加者请在此回复一个 |
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u**c
发帖数: 17972 | 20 2003年8月我在西安的时候，都是吃的川菜。我去上海的时候，吃的贵州菜。去长沙的
时候，吃的湘菜。去南昌的时候，不知道吃的什么菜，不过也整洁入味。我就是接受不
了视觉效果看上去乱糟糟尝一口膻腥的菜 |
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m**********2
发帖数: 2252 | 21 焦业现在这样差啊,以前很饭他的咖喱蟹.小北路那里还有一家,以前可都是要排队的..
不知道那里的澳门街生意怎样了.那一带可是全国各地的风味都有啊,象山东人家啊,还
有重庆菜,江西菜,贵州菜啥的.. |
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g*******2
发帖数: 727 | 22 我没尝过三和的剁椒鱼头。
不过我在长沙的湘菜馆里还真吃过切成小块的鱼头。
是蒸之前就切好的，每块就更入味。
吃到大半，在拌入面条，跟辣椒和鱼汁混在一起，绝配。
不过湘菜到确实不该带甜味。
但以辣度来论，湘菜》赣菜》川菜。
其实云南菜和贵州菜也蛮辣的。 |
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g**l
发帖数: 169 | 23 今天看到了贵州的许多美食，太诱人了，特别是折耳根哪碗菜，以前在家都是可以当饭
吃的可以吃一碗哦！口水都在嘴里流了！想家了！看到了天天上学经过的甲秀楼，真美
拍得好好哦！
赞！ |
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c***p
发帖数: 27645 | 24 我不知道要用淘米水呀，可能你吃的更正宗，这个菜的原产地是贵州凯里
觉？ |
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c***p
发帖数: 27645 | 25 你。。。地理考几分啊？？？
贵州贵州，不知道？？？ |
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y******e
发帖数: 5906 | 26 吃之前不用煮呀！
我们家乡的传统小吃就是米粉呀，各种各样的米粉，扁的圆的粗的细的我都吃过呀，嘻
嘻。我们家最出名的早餐就是顺庆羊肉粉了。
你这是贵州花溪粉，最粗的那种，烧开水以后扔进去干米粉拿锅盖捂住，捂个40分钟-1
个小时左右吧，看着米粉软了，掐掐没有硬心了，就捞起来过清水冷透，然后放水里泡
着就行了。不要有余温哦，没冷透的米粉过夜要发酸的，放冰箱没事，不过我都是清水
养着放外面的，所以一定要冷透。
吃的时候把米粉放在漏勺里面去开水锅里烫半分钟就很好吃了。 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 你家在南充呀？西南盛行米粉哦，我在桂林也是天天早饭吃桂林米粉，也特鲜，好像不
辣，米粉好像不粗也不细。历时久远，或许有记错。在云南也天天早饭吃米线，有辣有
不辣，有细有粗，我喜欢细粉。贵州花溪粉虽然粗大但很幼滑……我一般拿回家就吃，
可能厨师就说了上面那个方子。啥时候不饿死鬼投胎似地急着吃，就试试你的方子。:)
我去你们那里时你天天早上请我吃顺庆羊肉粉吧，哈哈。只有羊肉没有牛肉其他肉么
？花溪粉也没有猪肉。这些粉和穆斯林有关吗？……
-1 |
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wh
发帖数: 141625 | 28 是满贵阳还是满贵州……有口碑最好的店推荐么？
对了，看你不懈在学校推广围棋，好赞……可惜我不会下，呵呵，不然很想让学生也试
试。 |
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wh
发帖数: 141625 | 29 我的是散装的。国内可以买这个：
我们这里的中国超市只有桂林米粉、新竹米粉、云南米线，都比较细，没看到粗的贵州米
粉。估计纽约、三藩这些大地方有。 |
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t*m
发帖数: 1044 | 30 这个无语了。虽然事无绝对，但是在宫爆鸡丁历史传承和菜系隶属上还没出过什么争论。即使宫保在四川做官时从民间搜集的此菜也是川菜。即使宫宝从老家贵州
带来的菜也算川菜系呀。自己科普一下再说。不过宫保鸡丁到处传播，做法已经有很多
变种以至于又很不像川菜的版本。 |
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c********r
发帖数: 172 | 31 你这是偏见，根本不懂川菜。
川菜中有很多名菜是不辣的，最著名的就有开水白菜，另外还有干烧鱼翅、白汁鲍鱼、
荷花鱼肚、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片、白油肚条、八宝鸭、盐水鸭脯、蜜汁瓤藕、
核桃泥、盐菜扣肉和甜烧白
另外，川菜的另一特点是麻辣。
辣是湖南菜和贵州菜的特点 |
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a****r
发帖数: 12375 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: arthir (阿瑟~不懂), 信区: Military
标 题: 贴史诗般巨著"花村"纪念贵州农村的儿童自杀之殇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 11 01:03:39 2015, 美东)
花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
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花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 1671 | 35 就象当年我刚上大学,觉得食堂里所有的菜都暴难吃,又不想饿着
又没钱出去吃,只好每个菜放三大勺辣子，然后骗自己这就是贵州菜。。。 |
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k********k
发帖数: 5617 | 36 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 湖南一大学男生散伙饭后死亡 曾打算毕业就结婚
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 10 23:42:16 2014, 美东)
“他说毕了业要回老家去，回去第一件事就是结婚。”9日上午，湖南科技大学的小杨(
化名)，在宿舍里被发现人已四肢冰凉。
事发前一天，小杨班上的30多名同学毕业聚餐，当晚回宿舍路上，小杨还跟同学聊起了
今后的打算。
事发：那晚呼噜声没有响起
记者10日来到小杨的宿舍时，辅导员赵老师正在给同学做心理辅导。“使劲喊他(小杨)
，可一动不动的躺在地上，医生说，人已没有呼吸了。”赵老师说，9日上午，接到学
生电话后便赶到宿舍，学生知道她性格比较急，在电话里头只简单告诉她，杨同学出了
点状况。杨同学打篮球，身体一直不错，赵老师怎么也无法相信这是真的。
最先的异常出现在小杨一晚上都没打呼噜。9日清晨，同宿舍同学发现杨同学很安静，
而他此前几乎每晚都会打呼噜。一名室友还特意起床看了一下，见小杨快掉下床，提醒
他注意睡姿，不要往边靠。当... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 1159 | 37 涨价是肥了二道贩子，现在有多少农民是自己推着小车去卖自己种的菜的? |
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o****y
发帖数: 26355 | 38 你便宜了，老百姓就买回去囤积了，
同样造成短缺。
涨价会刺激菜贩子多运菜进去，他们好多赚钱。 |
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o****y
发帖数: 26355 | 39 如今那个地方遭灾，没有什么菜了。
有也是从外面运来的，人家运输成本在那里，
如果你不让涨价，人家不运就是了。
等着国家把蔬菜运来吧。 |
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o****y
发帖数: 26355 | 40 但是你首先得有东西平抑物价啊。
如今就得国家民间齐上阵，物价不高，菜贩子肯定没有
运菜的热情。 |
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F*****o
发帖数: 1261 | 41 他还让不让人赚钱了 如果不赚，估计没人傻到赔钱卖菜吧 |
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F*****o
发帖数: 1261 | 42 那就是国家补贴，成本在那里 不让涨价，人家卖菜的才不傻 |
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o****y
发帖数: 26355 | 43 正确的做法是，鼓励菜贩子运菜，
国家高价收购，然后平价卖给老百姓。 |
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c**********g
发帖数: 49 | 44
不让涨价不等于不让菜商赚钱，只是要少赚些，只要有利润，还是有人干的
像解放前那样，粮商堆了整仓库整仓库的粮食，却不卖，人为造成粮食短缺，那是符合
价值规律，却会造成社会动荡 |
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p*********n
发帖数: 1159 | 45 只要能合理赚钱，怎么都有人往进运，跟国家运输不冲突，贩子们不傻。
现在这么限价，不是不让贩子挣钱，而是不让贩子们发国难财。
又不是全国性遭灾了，其他蔬菜产地也没菜了。 |
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o****y
发帖数: 26355 | 48 应该是吧，如今附近没有菜，
有就没有涨价的问题了。 |
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l******a
发帖数: 16364 | 49 现在各地蔬菜价格都贵，东南一带因为下雨，菜烂在地里，蔬菜价格也上涨了，如果西
南再抑制价格，受灾人民就只能靠政府救援运蔬菜了。 |
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l******a
发帖数: 16364 | 50 嗯，美国都是超市买菜，中国菜市场的都是周围菜农种的，特别是不发达地区。 |
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