z*******4
发帖数: 285 | 1 中国制造说的是产地，不是劳动者；在中国大陆制造，哪怕制造的是欧洲产品，也叫中
国制造
法拉盛中国城的制造，是美国制造，哪怕劳动者的是中国人（华人）
还用pizza打比方；在中国大陆，1美元可以买到一个很不错的肉夹馍或者煎饼果子，或
者几个包子，或者一份蛋炒饭；无论是口味还是能量、蛋白量，都远超美国1美元一小
片的pizza |
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发帖数: 1 | 2
土壤科学系的李博士，你还好么
文／本冰
李博士与我同是西安人，在我们系土壤科学专业做博士后。李博士有着一副标准的工科
男长相，如果你站在五道口地铁站，五分钟之内就能看见30个和他长得一样的男人，毫
无特征，过目即忘。同样，李博士的微信头像也和他的长相一样无趣：外套的两只袖子
系在腰间背着双肩包站在山顶，同时单脚蹬着一块儿石头，左手插腰右手比出一个V，
偏分。
作为老乡，我问李博士你在田纳西呆得习惯么？
他说还行。
我说那你想家么？
他说嗯。
我心想眼前的这个男人真是惜字如金。
我说李博士那你来田纳西干啥？
他说研究利用聚合酶链式反应变性梯度凝胶电泳法分析土壤中微生物对多环芳烃PAHs的
降解。
我说哦。
李博士来田纳西之前曾在明尼苏达州呆了五年半，研究微生物拿到了博士学位。困在这
个满是积雪和森林的地方，让李博士从一个道北少年成长为驰骋在风雪中的鄂伦春大爷。
我问李博士那你们明尼苏达州都有些什么？
他思考了一会儿说：“Nothing。”
接下来他给我讲述了在明尼苏达州无聊至极的科研生活和恶劣的自然环境，之后的三天
我的脑子里一直在单曲循环这首流行于上个世纪六十年代的知青歌曲：
北... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 3 2006-11-02 06:12:31
沙区在1941年春遭到日军扫荡,冀鲁豫军区各高级领导与机关一度退入清丰县境,留下沙
区百姓承受暴行.(当然,这种弃民而逃的”转进”有无数主客观原因,笔者无意于此多究
).日军的扫荡与随之而来的封销破坏了沙区的生产,使1942年至1943年之间的旱灾成为
惨剧.
背景交待完毕,回到正题.
王君说:
在司徒卡兄的文章里有一段，说的就是这件事——杜淑问王泰恭:“你为什么不打共匪,
共匪又为什么不打你?以你的实力与战绩,应早非现职,拼命苦干又是为了什么”——王
泰恭的答复,显示他的目光犀利而长远,行事实际而坚毅：“我不打共匪是我的力量不够
,共匪不打我是时辰不到，至拼命苦干,亦仅系在国家危难之秋,尽一己之力量而已，名
利实非所计”。cchere.net链接出处
在这里，杜专员显然是在诱导王区长入伙，而老王不愧是当教师出身的，忽悠几句大话
就推过去了。稍微分析一下就知道这是套话，字面上的用词不能当真的——阅读历史材
料应该有这个常识。
可没想到司徒卡兄却当真了，他评论道：“王泰恭完全了解,共军之所以不相侵扰,并不
是真拿他当友军,共同抗战。而是共军认为时辰... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 4 兔年春晚上，农民工兄弟组合演唱的《春天里》感动了不少观众。这首由知名歌手汪峰
创作并演唱的歌曲，因为旭日阳刚的翻唱，变得更加火了。不过似乎“火”过头了，双
方在版权问题上发生了一点“争执”。近日，原创者汪峰要求旭日阳刚不能以任何形式
演唱《春天里》，并在自己的博客上发表紧急声明：“他们一直在利用我这个位置，利
用中国版权上的漏洞”，“希望大家能真正开始尊重所有创作者”。
“禁唱”风波成为近日网络热点，网友们纷纷发表看法。有人说，汪峰这是羡慕嫉妒恨
，“无论是钱的原因，还是名气的原因，汪峰在此事上都显得有些小气”；但也有人认
为，“《春天里》再美，也不能因为我们爱听，就赐予演唱者商业豁免权。”更有人担
忧：不唱《春天里》的旭日阳刚究竟还能走多远？
汪峰有些小气
万晓阳：好歌曲的特质之一就是被广为传唱，《春天里》之所以能够被大家所知，并不
是因为原唱汪峰，而是因为两个农民工兄弟。《春天里》这首歌对于汪峰来讲只是一首
普通的歌，但是对旭日阳刚来讲，却是改变人生轨道的宝贝。无论是钱的原因，还是名
气的原因，汪峰在此事上都显得有些小气。
《春天里》终究是汪峰的孩子
邓海建：对于文化产业或者创新能... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 5 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 逾20万人真名实姓向中共最高检控告江泽民
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 17 11:09:15 2015, 美东)
2015年8月1日，美国芝加哥中国城举行盛大游行，声援诉江大潮。 （陈虎/大纪元）
从2015年5月底到2015年12月15日，超过20万人向中共最高检察机构控告江泽民，敦促
就江泽民对法轮功的迫害罪行立案公诉。大部分控告状已获确认，递达中共最高检察院
、法院。
明慧网报导，已收到总数200,283名（169,747案例）法轮功学员及家属递交的实名控告
状副本。2015年12月15日一天，超过76人（74案例）递交诉状控告江泽民。由于网络封
锁和信息传输的不便，实际数字不止于此。
控告江泽民的刑事控告状来自中国大陆所有省份以及至少海外28个国家和地区。
江泽民是迫害法轮功的元凶
1999年7月，中共时任党魁江泽民一手发动了对信仰“真、善、忍”理念的法轮功修炼
团体的群体灭绝性的迫害运动。除劳教、判刑、精神折磨、惨无... 阅读全帖 |
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C*I
发帖数: 4736 | 7 说到改改革不合理的对外贸易政策，最应当改的就是中国的农产品进口政策。 中国是
全世界最大的农产品消费大国，粮食收支不平衡，生猪产销不平衡，奶，蛋，菜等供需
不平衡。 东北人，山东人，一根葱夹在面疙瘩里就是一顿饭，湖南人，湖北人，四川
人三根辣椒一碗米饭就能吃饱，河南人上顿下顿喝胡辣汤，山西人吃高粱米，陕西人吃
辣椒夹馍，北京人吃大白菜，上海人吃稀溜溜的光面片，舌尖上的中国人面黄肌瘦，营
养不良不是一天两天了。
但是，一说到进口美国牛肉，就说有疯牛病，进口不得；一说进口美国猪肉，就说美国
猪肉没有中国猪肉香，吃不得； 一说进口美国小麦，就说美国小麦面筋质太高，中国
人咬不动；一说进口美国大豆，玉米，就说那是转基因。等等，多了。 当这些都说不
过去时，就来一句要保护中国农民利益，因此而把所有人的嘴堵死。
可事实上呢，天天吃美国农产品的美国人平均寿命是80岁，可天天吃中国农产品的中国
人寿命是75. 虽然我们不能单纯的用吃农产品量化人的寿命，但至少可以说明一个道理
，美国农产品并不比中国农产品质量低，毒性大。
中国成天喊着要让农民进城，当城里人，实现国家农业，农村，农民革命性转移而当城
里人... 阅读全帖 |
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C*I
发帖数: 4736 | 8 说到改改革不合理的对外贸易政策，最应当改的就是中国的农产品进口政策。 中国是
全世界最大的农产品消费大国，粮食收支不平衡，生猪产销不平衡，奶，蛋，菜等供需
不平衡。 东北人，山东人，一根葱夹在面疙瘩里就是一顿饭，湖南人，湖北人，四川
人三根辣椒一碗米饭就能吃饱，河南人上顿下顿喝胡辣汤，山西人吃高粱米，陕西人吃
辣椒夹馍，北京人吃大白菜，上海人吃稀溜溜的光面片，舌尖上的中国人面黄肌瘦，营
养不良不是一天两天了。
但是，一说到进口美国牛肉，就说有疯牛病，进口不得；一说进口美国猪肉，就说美国
猪肉没有中国猪肉香，吃不得； 一说进口美国小麦，就说美国小麦面筋质太高，中国
人咬不动；一说进口美国大豆，玉米，就说那是转基因。等等，多了。 当这些都说不
过去时，就来一句要保护中国农民利益，因此而把所有人的嘴堵死。
可事实上呢，天天吃美国农产品的美国人平均寿命是80岁，可天天吃中国农产品的中国
人寿命是75. 虽然我们不能单纯的用吃农产品量化人的寿命，但至少可以说明一个道理
，美国农产品并不比中国农产品质量低，毒性大。
中国成天喊着要让农民进城，当城里人，实现国家农业，农村，农民革命性转移而当城
里人... 阅读全帖 |
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j*****n
发帖数: 1781 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (felixcat) 于 (Tue Aug 10 18:58:35 2010, 美东) 提到:
其实候选者有不少的，我是按照选中的可能性由大到小来去看。记得我之前先去pre-
screen了一下2011野马5.0 GT吧。我试完之后就觉得这车很适合女生开，起码不用怕控
制不好超速了。
结果昨天的经历应验了什么叫做“过犹不及”。首先lp是极其喜欢野马的外形的，应该
说这是她选车的首要标准。虽说是首要标准但这可不是唯一标准（不然的话网上看看图
片然后直接交钱买就得了）。所以lp在满足外形的前提条件下还需要这车子至少在某些
方面要match她的旧车，说到底就是够不够旧车那么安静，还有就是加速够不够她现在
开的车子快，也就说加速要至少达到188hp和203 lb-ft扭矩的旧车的水准。
我们选的是自动档。手动档是另外一回事这个我们很清楚，只因为这车的主要用途包括
上下班交通，在这个地区手动档是不太方便的。
安静对于野马来讲是根本不用去想的，因为是人都知道这车是专门做成很吵的样子。让
lp... 阅读全帖 |
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D***s
发帖数: 258 | 10 安徽合肥本科生在菜市场卖菜还搞网络直播，四川威远女大学生回老家养豪猪，在2017
年毕业季到来之际，这样的新闻出现在网络也许并不是偶然。在90后的就业时代，人们
对于有别于传统就业观念的另类就业早已经见怪不怪。上大学就意味着找一份稳定工作
的想法已经显得有些过时了，反倒是大学生的另类就业，获得了比过去更多的宽容和尊
重。
对于就业，今天人们的观念的确比过去开放了很多。从2000年北大毕业生陆步轩卖肉，
到2017年西华师范大学毕业生贺亚慧养豪猪，近二十年来，新闻报道中有为数不少的大
学生，做过保安、环卫工、掏粪工、小工、票贩子、保姆、卖菜、养猪、养牛、卖肉、
卖糖葫芦、卖红薯、卖肉夹馍、殡葬师、擦鞋匠、开网店、陪人聊天等工作，其中有一
些还是毕业于“985”“211”院校的大学生。过去他们曾被认为是放弃“阳春白雪”、
转投“下里巴人”，是不务正业，媒体及公众关注的焦点是人才和资源的浪费。现在他
们的行为被赋予了更多积极的意义。高等教育普及带来的后果之一，就是大学教育由精
英教育变为大众教育，学历文凭贬值，人才过剩。在越来越严峻的就业形势面前，大学
生从天之骄子，变成了普通的、遍地都是的... 阅读全帖 |
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s*****h
发帖数: 2369 | 11 【 以下文字转载自 Minnesota 讨论区 】
发信人: spinach (菠菜数熟=小Dai爹), 信区: Minnesota
标 题: [羊肉泡馍1]
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 15 20:44:24 2009, 美东)
刚吃完，上片
烙好的馍，掰好了 |
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h*****m
发帖数: 452 | 12 今天想吃咖喱鸡，于是就想了顺便试个馕来配着。在文学城上看到了盈盈mm的方子。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200903&postID=5543
方子简单实用，我一如既往的稍有改动-_-还算成功^^
做法：括号里是我的改动
半包的酵母 （这个我都是掂量着放的。）
1/2 杯多一点的温水 （多的那点我是加的牛奶，也是自己掂量）
2.5 tbsps的白糖
1.5 tbsps 的牛奶
半只蛋 （打散）
半茶匙的盐 （我掂量着放的）
2.5 杯的all purpose flour （这里我放的是1。5all purpose,1cup全麦）
2.5 tbsps 的融化的Butter
把所有材料除了Butter以外依液体、粉和酵母的次序倒入面包机内。我的面包机是dough档揉了15
分钟，然后加入黄油，关了重启再dough档揉好一个程序30分钟。然后关掉面包机，面团自己发酵大
概i2个小时。揉的时候我视情况加了很少点点牛奶和面粉。。。
拿出面团稍微压扁拿成团，放一个盆里，盖上打湿扭干的paper tower，二次发酵了~20分钟。同时
预... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 1431 | 14 这个griddle我也觉得很好用，kohls搬来的。烙饼特别好，我最喜欢拿来做干烙韭菜盒
和葱油饼，肉夹馍的饼，还有二月二龙抬头做得春饼。煎蛋的效果也很好，一边煎蛋，
一边烤吐司片 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
mop75 (没事儿偷着乐) 于 (Mon Jul 26 19:59:26 2010, 美东) 提到:
谢谢大家的鼓励，能找到这个版和大家分享自己的感受，看到这么多回帖，无论是认同
还是鄙视，可以让大家发泄一下自己的情绪，真的很开心。
有朋友问我北京的具体房价，我的信息不多，仅有的就贡献在这里作为参考吧。另外我
们在京也没有自己的房，是租房子住的。
金融街的中心地段，离西单半站路，5年左右的二手房在5.5-6万一平米。往西一点靠近
月坛，4-5万一平米，80年代的老公房，3-3.5万一平米。如果租，90-100平米的两房两
厅，新一点的大约在6000-8000人民币一个月的范围（月坛，不是金融街中心地段，步
行30分钟左右到金融街）。
北三环安贞桥附近，老公房买到2-2.5万一平米，新一点的都在3-4万之间。
海淀五道口附近，最有名的华清嘉园，3.5-4万一平米，据说是因为学区房，可以上中
关村二小。
南四环到南五环，丰台大兴地段，5年左右的二手房，均价在2万左右吧，根据不同地区
稍有差异。
要是... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 719 | 16 我的很多朋友都爱吃麦当劳肯德基必胜客，而我每次跟他们吃饭都非常痛苦。我更愿意
去个茶馆，吃些锅贴和虾饺。如果单是为了填饱肚子，那么我希望去中式快餐吃红烧肉
，炒芥蓝和白菜排骨，米饭管够。但是我的朋友们不喜欢，他们在飘雪的冬天去要一杯
加冰的可乐，然后把番茄酱挤到薯条上，非常陶醉的吃，看得我一阵阵牙碜。 我在
无数次吃完夹着厚厚肉饼和千奇百怪的生菜叶子以及奶油黄油孜然粉胡椒面的汉堡之后
，再吃进一份圣代，然后再灌上一大杯加冰可乐，最后还要把炸的滴油的薯条和鸡米花
吃下去。然后我就开始嗝酸水，顺着马路走，停不下来，一停下来，就想吐鸡肉酱，奶
油味儿的。我的女朋友把每次去麦当劳肯德基必胜客当成一次对我的犒劳，她深情地望
着我说，你工作那么辛苦，该补补了。每当这个时候，我便会默默的留下感激的泪水。
我的一个做杂志的朋友，他要采访的明星约他到西餐厅边吃边谈，他们在采访时谈到了
吃西餐的六个M， 听着Music看Menu，在红色蜡烛营造出的Mood中Meeting，用优雅的
Manner，吃着色泽鲜艳的Meal。我的朋友在进餐的过程中感觉暗无天日，他试图用叉子
和刀夹起整块牛排放到嘴里咬，然而，... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 17 俺倒觉得
是消费者在神化一些东西
凡是商家，都要炒作宣扬自己的，尤其是自己的卖点
街上的“台湾珍珠奶茶”“陕西肉夹馍”“新疆大盘鸡”，都是宣扬啊
只不过一个时期风靡一两种而已
台湾的企业，俺不好说什么，但是有些台湾人有些让我很喜欢的东西
就是个人敢于出来，辛勤劳作，从小做起，创造自己的生活
（当然，大陆这样的人也很多，尤其是南方人）
比如台湾餐馆，每天最忙的时候去，都能见到老板和老板娘在忙碌地
招待客人，就像办得好的“欣叶”这样的餐厅，相对高档了
你照样可以经常见到老板在忙
在北京，还有不少台湾人，个人没有什么事业，就到大陆
来闯荡了，俺见过学者、诗人、想开印刷厂的、开小商店的、小手工作坊的，开酒吧的
的确，台湾人有当了老板就颐指气使、对员工比较苛刻的现象
也有商人，尤其南方商人见风使舵，奉承迎合的势力特点
但是他们不像香港人，来了这里就鄙视一切，只愿意进大企业，做大老板
他们真的是愿意、也敢于到大陆这片陌生土地上，白手起家的！
单单这一点，就很让人佩服，很明显的理想主义
而且一旦干起来，就很勤劳
他们对大陆的很多现实缺乏了解，他们“愚直”的性格又让他们碰很多钉子
但是勤劳和理想主义， |
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a***e
发帖数: 38850 | 18 东西自己拿， 桌子自己擦。
拿东西人挤人。
羊肉泡馍 11块一碗。（两片羊肉， 一碗汤） 我们的馍全剩在碗里， 又冷又硬。
夹饼的油只往下掉。
炸chick wing， 2个 $3.5
凉皮留着晚上卖。 |
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b****b
发帖数: 665 | 19 “油泼面一碗里有三根面，扯得那叫一个厚啊”这个听着退步了，同担忧！
俺脚得吧， 你不能跟纽约的西安名吃比。咱们这个小地方， 能有的这个吃就不错了。
昨天纽约的朋友来访，俺第一句话---羡慕你在纽约呀，有好吃的。 俺是太忙，连去趟
纽约吃吃的时间，都没法安排。 其实就是在这里，也是没有多少机会去那里吃。
当时看它那么小的简陋的门面，就知道人家是做很小本生意外卖或是Lunch生意的。人家的定位就是快餐--- 那几个夹馍，美国人当成汉堡包吃呢。
看看这里的片地开花的四川餐馆，价格老贵了，昨天俺随便一点外卖，就要70， 80 的。。。。。。对这些赚得流油的四川餐馆，咱们可以要求高一点， 虽然一点用都没有。
要有时间，开车到纽约去吃也不错！！ 可算算油钱和时间， 也是天价了。 |
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a***e
发帖数: 38850 | 20 东西自己拿， 桌子自己擦。
拿东西人挤人。
羊肉泡馍 11块一碗。（两片羊肉， 一碗汤） 我们的馍全剩在碗里， 又冷又硬。
夹饼的油只往下掉。
炸chick wing， 2个 $3.5
凉皮留着晚上卖。 |
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a***e
发帖数: 38850 | 21 发信人: alive (活着), 信区: Boston
标 题: Re: Chelmsford 老西安餐馆归来
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 20 01:32:48 2012, 美东)
东西自己拿， 桌子自己擦。
拿东西人挤人。
羊肉泡馍 11块一碗。（两片羊肉， 一碗汤） 我们的馍全剩在碗里， 又冷又硬。
夹饼的油只往下掉。
炸chick wing， 2个 $3.5
凉皮留着晚上卖。 |
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a***e
发帖数: 38850 | 22 发信人: alive (活着), 信区: Boston
标 题: Re: Chelmsford 老西安餐馆归来
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 20 01:32:48 2012, 美东)
东西自己拿， 桌子自己擦。
拿东西人挤人。
羊肉泡馍 11块一碗。（两片羊肉， 一碗汤） 我们的馍全剩在碗里， 又冷又硬。
夹饼的油只往下掉。
炸chick wing， 2个 $3.5
凉皮留着晚上卖。
了。
” |
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a***e
发帖数: 38850 | 23 one of the worst!
东西自己拿， 桌子自己擦。
拿东西人挤人。
羊肉泡馍 11块一碗。（两片羊肉， 一碗汤） 我们的馍全剩在碗里， 又冷又硬。
夹饼的油只往下掉。
炸chick wing， 2个 $3.5
凉皮留着晚上卖。 |
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a***e
发帖数: 38850 | 24 “
东西自己拿， 桌子自己擦。
拿东西人挤人。
羊肉泡馍 11块一碗。（两片羊肉， 一碗汤） 我们的馍全剩在碗里， 又冷又硬。
夹饼的油只往下掉。
炸chick wing， 2个 $3.5
凉皮留着晚上卖。
老板娘说：晚上有熟人要来，都留给他们了。就不卖给你。
”
那我说的这些没一个是编的。都是我亲身经历。 |
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a***e
发帖数: 38850 | 25 “羊肉泡馍 11块一碗。（两片羊肉， 一碗汤） 我们的馍全剩在碗里， 又冷又硬”
这样的羊肉泡馍实在欣赏不来。 |
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y****r
发帖数: 3036 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
bbppb (白白胖胖不) 于 (Sat Sep 29 23:48:43 2012, 美东) 提到:
再也不敢去了！ 真的不敢了！ 怕了你，那个插着腰说话的老板娘！
俺就是以前吃过一次，感觉是个风味吧。因为本来Boston的餐馆有特色的就少，好不容
易出来一个，不管网上以前的恶评如何，俺都替它说话的，虽然那次花了很多钱才吃饱
。一直想再去一趟，没时间。今天，正好上班，顺道想去那里吃个简单的中饭。就去了。
因为想看看Email，看到老板家的孩子在上网，就顺便问了一下“你这里有Wifi吗？”
老板娘（简称 她）笑着回答“没有，没有commercial的”。俺失望一下，提议“你们
以后可以考虑搞个Wifi”。没想到她已经开始生气了。其实 就是个提议，很简单的事
，自己餐馆上网，弄个router就可以做成wireless了。别拿commercial wifi 来忽悠，
就接着说“要个凉皮”。 她轻松地回答“没了！ ” 。俺看看表 才1：30pm. 就问“
那你们什么时候有凉皮？” 她：“刚刚卖完了”，顺便... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 27 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: liuyd (...), 信区: History
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 23 01:10:17 2015, 美东)
发信人: umutata (土著人), 信区: Military
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 21 16:35:00 2015, 美东)
发信人: xinyuemba (小树), 信区: LeisureTime
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 20 16:18:31 2015, 美东)
中华文明源远流长，所以很多地方在漫长的历史中几易其名。不得不说，有些地方改的
真的很坑爹好嘛！也许你看完才知道，原来你家乡在没改名之前这么有风韵！
以下评级按照网友吐槽程度排列：
一、忍无可忍级
汝南——驻马店（私认为这是最坑爹的一个，没有之一！）要知道这可是“四世三公”
的袁绍的故乡。嗯，对，就是这样的，想象一下袁绍说“... 阅读全帖 |
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u*********s
发帖数: 122 | 28 周末各种忙碌。前些天看见版上有人问哪能吃羊肉泡。肚子里的馋虫一下被勾出来了。
在北美，尤其是芝加哥这片贫瘠的土地，除了自己动手，我实在不知道还能怎么丰衣足
食。
过程懒得拍了，香菜，糖蒜，辣椒酱也是超市现成可以买的。
用牛股和羊腿骨炖了汤，然后炖了一磅左右的羊肉。自己烙了饼，自己掰了半天。
最后出来这个简化版。羊肉，馍，粉丝。
木耳和黄花菜吃完了也懒得去买。。。。
成品还是相当好吃的，一想起来口水又流了。 |
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m********0
发帖数: 361 | 29 上周末去了御珍苑吃北方点心布菲，主要是看刘姐的名气，结果非常的失望。
1. 御珍苑是一个装潢还不错的餐厅，但是布局做布菲不合适。食物放在入口右侧，厨
房在餐厅左侧。服务人员要端着食物横穿整个餐厅。座位摆放也让路线变得左转右转。
没有等候区域，我们到的时候，门口乌哇哇全是人，还挡住了传送食物路线。客人取用
，也要穿过等候的人堆。
2. 我们中午12点到，广告上的点心都没有啦。只有一些炒菜，豆浆，粥。几乎没有补
充，非常慢，数量极少。我们到结束，只拿到三个肉包子，几片葱油饼，几个小馒头，
两小段油条。其余时间空空如也。临走时，客人不多，看到有人拿到水饺，但是也没胃
口吃了。肉饼，肉夹馍，煎包根本没看到。最后吃点炒饭炒菜填饱肚子。
吃到的点心，真心说味道不错。葱油饼不行。葱太少，没有葱味，估计跟最近葱价格高
有关。
3.老板可能是台湾人？收银的老板基本没笑容。大多数时间说英语，虽然吃周末点心的
95%是说国语的。
个人觉得他们的北方点心做的味道不错，刘姐手艺真的好，值得一去。但是不应该做成
布菲而是点餐形式。布菲对场地，人员，设备要求很大高，对他们来说太艰巨啦。 |
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m********0
发帖数: 361 | 30 上周末去了御珍苑吃北方点心布菲，主要是看刘姐的名气，结果非常的失望。
1. 御珍苑是一个装潢还不错的餐厅，但是布局做布菲不合适。食物放在入口右侧，厨
房在餐厅左侧。服务人员要端着食物横穿整个餐厅。座位摆放也让路线变得左转右转。
没有等候区域，我们到的时候，门口乌哇哇全是人，还挡住了传送食物路线。客人取用
，也要穿过等候的人堆。
2. 我们中午12点到，广告上的点心都没有啦。只有一些炒菜，豆浆，粥。几乎没有补
充，非常慢，数量极少。我们到结束，只拿到三个肉包子，几片葱油饼，几个小馒头，
两小段油条。其余时间空空如也。临走时，客人不多，看到有人拿到水饺，但是也没胃
口吃了。肉饼，肉夹馍，煎包根本没看到。最后吃点炒饭炒菜填饱肚子。
吃到的点心，真心说味道不错。葱油饼不行。葱太少，没有葱味，估计跟最近葱价格高
有关。
3.老板可能是台湾人？收银的老板基本没笑容。大多数时间说英语，虽然吃周末点心的
95%是说国语的。
个人觉得他们的北方点心做的味道不错，刘姐手艺真的好，值得一去。但是不应该做成
布菲而是点餐形式。布菲对场地，人员，设备要求很大高，对他们来说太艰巨啦。 |
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p*******1
发帖数: 102 | 31 北美吃货攻略第二集【纽约】（34家）（持续更新）
总结纽约的吃货攻略对于小编来说真的有一定的难度 因为小编的第一次纽约吃货之行
会在明年的三月进行 目前的大家看到的推荐都是来自生活在纽约 熟悉纽约 经常去纽
约的资深吃货们 小编总结了几天 现在一共有三十四家 大家口味各异 爱好不同 所以
如果大家觉得自己又更好的推荐 请务必留言或者私信通知小编 谢谢！
(图片均来自网络以及网友提供)
1.纽约妹子@ABcamilllllle 推荐：昨天和哥哥在flushing吃饭〜这家叫东湖海
鲜他家是粤菜真很狠很好吃！！推荐佛跳墙 里面料很足有鱼翅+小鲍鱼 +海参+鸡（很
嫩！！入口即化那种）+ 墨鱼+。。还有就是铁板黑椒牛 很嫩很嫩很嫩〜这家有
点贵但是很值得一吃 地址是：13613 37th Ave flushing, NY 11354
b550f437gw1dz0tt03ej5j.jpg
2. @ABcamilllllle ： @劉雲Yuna 我们大半夜吃烧烤可还行老板只会说韩语不会说英
语 我们google翻译+从韩剧学来的只字片语交流可还行牛肉买二赠一 在火上... 阅读全帖 |
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j**********y
发帖数: 1360 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
cincybearcat (心细熊猫) 于 (Tue Sep 4 16:51:53 2007) 提到:
在midland，跟别人一说，人第一反应都是cold, cold。密西根的冬天真的有那么冷吗
？据说汽车露天停，第二天早上就没法启动，真的有这么夸张吗？
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sunjot (天下烙馍) 于 (Tue Sep 4 16:52:28 2007) 提到:
那是加拿大...
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streeter (寒夜，西风，冷笑话~) 于 (Tue Sep 4 16:58:15 2007) 提到:
其实michigan冬天不是很冷，尤其是东南这片。
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vatano (冰糖－－拳打倭寇，脚踢棒子) 于 (Tue Sep 4 16:59:41 2007) |
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b****n
发帖数: 4166 | 34 某人太不敬业了，这贴的全是法国的美食啊，西班牙的一个都还没贴呢。。。
来来来，我来注解一下。。。
烤羊肉 (这个挺普通的，本来以为是大一块烤羊肉呢，结果只有那么几片）
蜗牛 (escargots de Bourgogne en coquille)：这个不用介绍了吧。。。大家都知道~~
烤鲷鱼(Daurade entière, poêlée de légumes)：做法挺奇怪的，烤鱼上面微焦，
外酥里嫩，下面那层就浸泡着番茄汁儿，变得甜酸起来
tartar 牛：我的最爱啊~：牛肉基本半生，剁得烂碎后拌上tartar酱，好吃的不得了
油封鸭(Confi t de canard, pommes sautées)：著名的法式油封鸭，不过这盘吃起来
干干的，跟我想象的不太一样
羊肉干馍:P （这个是大爱，烤面包片上厚厚一层羊肉再加甜酸的sauce:
Salade frisée en chiffonnade, rissoles de ris d’agneau à l’aigre doux
chips de betteraves et carottes, vinaigrette à l’huile ... 阅读全帖 |
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M*****5
发帖数: 3990 | 35 您在馍里放片黄瓜，少许香菜，喜欢辣的话在放些泰国辣椒酱，绝对的美味。 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 36 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: liuyd (...), 信区: History
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 23 01:10:17 2015, 美东)
发信人: umutata (土著人), 信区: Military
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 21 16:35:00 2015, 美东)
发信人: xinyuemba (小树), 信区: LeisureTime
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 20 16:18:31 2015, 美东)
中华文明源远流长，所以很多地方在漫长的历史中几易其名。不得不说，有些地方改的
真的很坑爹好嘛！也许你看完才知道，原来你家乡在没改名之前这么有风韵！
以下评级按照网友吐槽程度排列：
一、忍无可忍级
汝南——驻马店（私认为这是最坑爹的一个，没有之一！）要知道这可是“四世三公”
的袁绍的故乡。嗯，对，就是这样的，想象一下袁绍说“... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 8 | 37 顶着骂声一片出来冒个泡 - 京味轩的肉夹馍是目前为止俺吃过的湾区的最好的 :) |
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f*****o
发帖数: 2526 | 38 一个伪吃货在湾区的checklist
来源： 徐聪的日志
海鲜：
Boiling Crab （San Jose）， Joe's Crab Shack (San Francisco) ， Tomi Sushi &
Seafood Buffet（San Jose）， Tatami Sushi & Seafood Buffet（Cupertino）
番外：Pier 39 的大螃蟹 （San Francisco）
Boiling Crab的螃蟹从来都是酒香不怕巷子深，关键在于它家的酱绝对不会让人想起它
是一家西餐馆。它家的龙虾也是一绝，当然一旦点了龙虾还打算吃饱的话人均基本在40
刀以上。它家在San Jose有两家分店，如果想避免排长队的话推荐周末中午11点50点以
前（12点开门）去101高速边上那家，屡试不爽。
Joe's Crab Shack是一家全美连锁的海鲜餐馆，一锅端 (Steampot) 的吃法很有特色。
Tomi Sushi & Seafood Bufferz中文名叫涛味，排在Tatami之前的原因是它家的口味比
较偏中餐，龙虾膏蟹做的不错（不是每天都有）。最近中午去过一... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 39 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: liuyd (...), 信区: History
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 23 01:10:17 2015, 美东)
发信人: umutata (土著人), 信区: Military
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 21 16:35:00 2015, 美东)
发信人: xinyuemba (小树), 信区: LeisureTime
标 题: 【转】看看你家乡没改名前多风雅
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 20 16:18:31 2015, 美东)
中华文明源远流长，所以很多地方在漫长的历史中几易其名。不得不说，有些地方改的
真的很坑爹好嘛！也许你看完才知道，原来你家乡在没改名之前这么有风韵！
以下评级按照网友吐槽程度排列：
一、忍无可忍级
汝南——驻马店（私认为这是最坑爹的一个，没有之一！）要知道这可是“四世三公”
的袁绍的故乡。嗯，对，就是这样的，想象一下袁绍说“... 阅读全帖 |
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C**********r
发帖数: 1032 | 40 巫山神女
第二章 蛟龙出海
那是又一个夏天的清晨， 太阳刚刚爬上门对面的山头，从村南突然传来一声婴儿的哭
泣， 随后从河东划过的一声长长的鸣笛， 渐渐地消失在奔驰火车的喘息中。 就是在
那个燃烧的早晨， 在母亲的腹中整整地呆了十个月后， 朱大龙迟迟地来到这个世界。
尽管他多次听到母亲提起这事， 但只有当他的孩子在西雅图降生时， 朱大龙守在妻
子的旁边，亲临地感受了这一切。
就在朱家院外， 住着一位爷爷。 母亲提到朱大龙的出生， 就总是提到这位爷爷。 这
位朱家湾的神算子告诉朱大龙妈， 朱大龙命中有福。 那年是龙年， 朱大龙这条龙诞
生在涨水的季节， 自然不会受龙搁浅滩之苦。 还有朱大龙出生的时晨是辰时， 正是
龙休养之时， 这暗示他此生不会有劳累之苦。 尽管这是神算子的胡诌， 但朱大龙母
亲却把这话始终记在心里， 这让生活在偏僻山村里的母亲多了一份期盼， 在日日夜夜
劳累中多了一份等待。
这位神算子爷爷家有一本神秘的书， 传说是由南朝十八大学士所撰。 尽管村里很多人
没有亲眼看到这书， 但村里没有人怀疑它的存在。 在大跃进， 人民公社期间， 这位
神算子爷爷用他的神书算到了将来有一天会... 阅读全帖 |
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s***n
发帖数: 110 | 41 今天刚去吃过了。量太少了，相对于价格而言。肉夹馍几乎只有薄薄的一层肉。拉面和
biangbiang面还不错，可惜就是肉太少，一碗面就薄薄的几片肉。这样下去回头客不会
太多的。 |
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v*****u
发帖数: 1796 | 42 吃过历史上最难吃得兰州拉面就是这里了. 本来点biangbiang面的,没有,就点了兰州拉
面, 牛肉大概就两三片几厘米大的,关键面条不是手工拉的,是又细又软完全没有筋道比
不上方便面,实在没法下肚. 另外所有的东西看起来分量都很少.
客观的说,肉夹馍还可以. |
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i********e
发帖数: 82 | 43 终于忍不住也去吃了。。刚开的小店，感觉环境还不错。估计是要走高端路线了，菜单
什么的很fancy。
肉夹馍味道不错，感觉跟国内大学食堂里1块5一个的差不多大，比御膳的小（御膳的好
久没吃，都忘了味道了）。
凉皮，味道真的有一点点国内吃过的味道，大概是法拉盛凉皮的1/4那么多，是过桥园
凉菜的1/3吧，黄瓜有大概五六个丝，面筋大概有四五个小碎块。味道有点淡，估计下
次可以多要点调料。
油泼辣子面，味道如大家说的，挺不错的，很香辣。但是，只有面和辣子，没有配菜和
肉。
牛羊肉泡馍，我点的时候也没问，不知是牛肉还是羊肉。所有的肉都在照片里了，大概
有6片的样子。然后就是泡馍和一点点粉丝。没有配菜。羊肉味有点点重。
总结，感觉吃了好多面啊。 |
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i********e
发帖数: 82 | 44 终于忍不住也去吃了。。刚开的小店，感觉环境还不错。估计是要走高端路线了，菜单
什么的很fancy。
肉夹馍味道不错，感觉跟国内大学食堂里1块5一个的差不多大，比御膳的小（御膳的好
久没吃，都忘了味道了）。
凉皮，味道真的有一点点国内吃过的味道，大概是法拉盛凉皮的1/4那么多，是过桥园
凉菜的1/3吧，黄瓜有大概五六个丝，面筋大概有四五个小碎块。味道有点淡，估计下
次可以多要点调料。
油泼辣子面，味道如大家说的，挺不错的，很香辣。但是，只有面和辣子，没有配菜和
肉。
牛羊肉泡馍，我点的时候也没问，不知是牛肉还是羊肉。所有的肉都在照片里了，大概
有6片的样子。然后就是泡馍和一点点粉丝。没有配菜。羊肉味有点点重。
总结，感觉吃了好多面啊。 |
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s***n
发帖数: 76 | 45 作为正宗西安人，我实在看不下去这个讨论了。
胡辣汤其实很容易做的，而且易储藏，我以前没事做做，不过忘了拍照片了，
以下是我做的扯面，凉皮，肉夹馍，岐山哨子，麻食，自然炒肉。
其实都是按照网上菜谱做的，当然因为本身是西安人常吃，所以对很多细节的把握可能
还是比较精准的。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 46 统一好啊，巴不得统一呢！统一了我自己就可以开个内资的兰州牛肉面馆，连人头都不
用了。虽然没有三减两免，至少不用跑外经贸委！到时候老子肉片死命地放，香菜大把
地加！
Joking aside，我们讲一道料理（食材与烹调）的正宗与否，其实应该想到它有可变与
不可变的部份。例如兰州牛肉面一定要有牛肉有辣油 blah blah blah，或者油泼拉条
子要有米粉等等。这些是基本要素，必要条件，没有它们或者做法不同就称不上正宗。
但除了这些之外，还有一些其它的东西，没那么重要，没大了不起，缺了少了不一样了
不会影响料理的风味，那属于可变的部份，例如那肉丁肉片之争是不是就应该属于这类
？肉夹馍里有没有香菜？西安凉皮里是不是一定要用豆芽或黄瓜丝？这些是不是应该属
于没那么重要，不需要太坚持的部份？
举个例子，亲娘给儿子煮碗兰州牛肉面，除了面条辣油外，为了给孩子加点营养，她死
命地往里摆牛肉片。难道那就不是兰州牛肉面？那亲娘就是 “外地人”？
我理解你们对形式的坚持，那不是为了口味，而是为了回忆。但如果坚持把那些不重要
的部份当作正宗与否的标准，我觉得那就太偏执、着相了。如果因此而贸然把人打为外
地人... 阅读全帖 |
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F******7
发帖数: 4765 | 47 温哥华吃情（三）还是凤某餐厅
中间的吃情就不细说了。
按我原来的想法是去Aberdeen Centre吃一次大排档，包括那家肉夹馍。
可一不留神，那个中心不知道哪年成了一个地铁站。
还是那句话，时间过得真快。
记得我走的时候，温哥华刚刚修地铁Millennium Line。
到处都是他们的广告，说第一班地铁要在２００２年发出。
当时还想，远在天边的事。
可是现在已经是十二年前的事情了。
走的时候，又来到凤某餐厅。
这回没有满员。另外只有三家人。
当然叫的是小火锅。
端上来一看，貌似很普通嘛。就是醉鸡，里面有两三片鲍鱼。
料也一般，稀稀的就像是酱油。
可是，东西一放到烧开的汤里就像变魔术。一种从未闻到过的暗香袭来。
鸡肉也非常软。
更神奇的是，酱料也不是酱油或者海鲜酱那么简单。
也不是那种味精混出来的味。味鲜却不抓舌。
我们边吃边点赞。边点赞边吃。
问店员。这么好吃的东西，你们有秘方吧？
店员说，当然了。每家餐馆都要有的。
我觉得，好吃的东西可以创造一种新的记忆。
难以磨灭，让人魂牵梦系。
07-13-2014 |
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C******y
发帖数: 2007 | 48 休斯顿，是个吃货LAND!!
来源： 童筱晨的日志
在休斯顿实习的6周，最让人难忘的就是那的食物。反正我是瘦着去胖着回的。
这有全美最好吃的steak和BBQ，还有别具特色Chinatown。
不像纽约和加州的那种长街似的布局，它以plaza的形式为主, 方便停车。很干净很新
，比我之前看过最干净的Washington DC Chinatown还干净。
我住的地方就在5个plaza聚集的中心地带，一个叫做coporate housing的apartment
hotel, 配备很齐，连中文频道都有，如果短期居住或是旅行非常划算。
出门走路1分钟，遍地是餐馆。可以毫不夸张的说，这六周都没怎么吃过重样的餐厅。
当然如果没有车出行，建议在enterprice上面租个车，便宜且方便跑去更多的餐厅品尝
美食~(ps:休斯顿没啥玩的，就focus在嘴巴上）
离我最近的是黄金广场：
1. 老骨头汤：很惊讶能在美国开起来，汤味很鲜美，骨头肉也很嫩。它家的新疆大盘
鸡也很不错。据说晚上12点后2楼的bar会开放，可以点凉菜喝小酒潇洒潇洒。
2. 鑫诚：每天早上上班，会在这点餐，7点半就开门，豆浆、油条、豆... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
bean10 (Bean) 于 h 提到:
5arc - 10arc, 有树林，小溪，草地，离家1-2小时车程。当然不能太贵了（几万块吧
）。。我住休斯顿
不要农场，猎场不错。
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hxp417 (Stan) 于 (Tue Mar 27 13:58:19 2012, 美东) 提到:
这主意不错.
可惜美国的华人都忙于生计. 一多半连绿卡都没有.
睡客厅的都是大把, 别的就别想了.
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loveAP (loveAP) 于 (Tue Mar 27 15:07:26 2012, 美东) 提到:
不要农场的话就得买商业用地，税率就比农业用地高很多了，买了后你想搞点什么项目？
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chooyu (卓奥友) 于 (Tue Mar 27 15:26:58 2... 阅读全帖 |
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m*h
发帖数: 850 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
akula (大鲨鱼 / 达不溜博士) 于 (Wed Feb 5 00:30:44 2014, 美东) 提到:
最近很多朋友觉得需要买枪自卫，纷纷询问怎么买枪，该买什么枪的问题。作为一个拥
枪多年的休斯顿老枪友，我就写点东西吧，不指望包罗万象，只为目前应急之需。
先要声明一下，本人只是普通枪友，并非专家权威，所说仅是一家之言。而且本人既非
律师也非法官，也不是ATF的工作人员，一句话，本人不是法律权威，所说的关于法律
问题都是出自个人理解，未必都正确。凡是不确定的法律问题，请咨询相关律师或者
ATF。
另外，美国各个州法律不同，州内各个城市法律也不完全一样。本文针对的是德州休斯
敦地区。应该也适合德州大部分地区，但是具体问题要咨询当地律师或者ATF。至于德
州以外的，可能法律千差万别，请参照当地法律，切勿无意中违法。
再者，声明本文只是为想买枪自卫而对枪一无所知的朋友写的，关于枪和买枪的基本常
识。既然本文是为想买枪自卫的朋友所写，所以假设本文读者是愿意拥枪自卫的，所以
本文不讨论关于该拥枪还是... 阅读全帖 |
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