t*******y
发帖数: 21396 | 1 追思大黄鱼
也许年少的印象总是特别深刻，就像观音山让我神牵心绕一样，衢港大黄鱼让我有一种
无法忘怀的情结。
故乡衢山位于舟山群岛中北部，处于长江、钱塘江入海口外缘，自然成为鱼类生长的最
好场所。而衢山乃是海上四达通衢之山。衢山岛前的海域特别宽广。这附近1750平方公
里被称为岱衢洋渔场或称为衢港或南港的海域，是岱衢族大黄鱼的旺产地。根据生存环
境，大黄鱼有岱衢族、闽粤东族和硇洲族三个地理种群，而这三个地理种群中，又以岱
衢族生活的地理条件良好而最为美味，营养价值最高。
记忆中，农历四月初到五月初的这一阶段，正是大黄鱼旺发季节。江浙闽沪沿海数省市
渔船齐赴蓬莱大洋。岱衢洋头，双衢港际，虎头洋面，黄鱼咕咕，赭帆点点，机声隆隆
。傍晚时分，渔船满载而归，齐集衢港。在这样的季节，我总喜欢站在岛斗港岸，看那
大的小的尖的宽的各式各样的船儿汇聚衢港，只只并靠，排排推向远岸，真个有里百层
外千层，交交错错千百层的感觉。而耸立的桅杆就如平地移来了大森林。晚上梢灯齐明
，一排排，一丛丛，一簇簇，一团团荡晃闪烁，五彩缤纷，似九天繁星降落，如繁华夜
城忽至。而几只联络的船儿亮着红灯在这灯海桅林中穿梭，似仙人... 阅读全帖 |
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d****i
发帖数: 2048 | 2 信阳地区位于河南省东南，与湖北的孝感、黄冈和安徽的安庆、六安、阜阳五个地区接
壤。这个区的一大半面积曾是大别山、桐柏山老革命根据地，战争年代为革命牺牲了数
十万人。当地的老人说：“对共产党来说，大别山树有功，草也有功。”这里是河南省
的重要粮棉产区，还盛产茶叶、木材、毛竹、油桐、药材，素有青山绿水、鱼米之乡的
美称。著名的鸡公山风景区就在信阳。人们说河南省“三阳开泰”（信阳、南阳、洛阳
），是指这三个地区是河南经济条件最好的三个地区。就在这样一个地区，在1959年冬
到1960年春，至少有100万人因饥饿而死，饿死的人占总人口的八分之一以上。然而，
多年来，这个重大事件一直秘而不宣，时隔40年，外界还不知其中内幕。
1958年4月20日，河南省遂平县成立嵖岈山卫星人民公社，成为中国历史上第一个人民
公社。
1958年6月8日，《人民日报》发表了遂平县卫星农业社第二生产大队5亩小麦平均亩产
2105斤的新闻。6月12日，《人民日报》又发表了遂平县卫星农业社第一大队2分队平均
亩产3530.75斤的消息。7月12日《人民日报》又发表了西平县城关公社出现了小麦亩产
7320斤，是更大的浮夸典... 阅读全帖 |
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M********2
发帖数: 940 | 3 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: ModelWife2 (精品二奶), 信区: Returnee
标 题: 归沪千老搞掂上海女人：千分之三的概率
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 27 13:26:25 2013, 美东)
你们一帮子北美萎缩男，就是站着都在做千老，躺下了只有撸管的命。什么叫水深火热
，说的就是北美萎缩男。眼下这么好的时机海龟上海搞掂上海女人，可不要错过噢。
上海女人嫁外地人哪，除非是走投无路，一般都不是很喜欢。所以那些上海女人，要是
老公是外地人啊，当初被人在身上骑着操的时候，内心都不知道是什么滋味。但是哪，
就跟原来不信穆斯林的后来被信了一样，被外地人操过的上海女人，又都喜欢装的很思
路开放的样子。你也懂的，这上海
女人都蛮会装的。
那圈小世民，从小就有些优越感的。你去看中国来的女留学生，要她找个在美国的中国
男妇科医生，
那是死活不肯在自己人面前把腿给掰开做检查的。但是，换个老外男医生，不说下阴，
说pussy，哈，那就是另外一个效果了。这个到底是什么心理，我也不懂。但是我猜心
理学上肯定有个说法的。
当时作为一个普通的上... 阅读全帖 |
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Y*********i
发帖数: 2840 | 4 【 以下文字转载自 HouseRental 讨论区 】
发信人: zkland (zkland), 信区: HouseRental
标 题: 小心访问学者！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 1 15:26:30 2013, 美东)
千万小心别和J1签证的访问学者合租，签了约，随时可能跟您毁约。J1根本不怕
leasing office去告他，拍拍屁股走人，反而合租的人要承担全部责任。J1访问学者就
不怕什么美国法律，随便践踏，没走之前点把火，烧了公寓，然后您进监狱就不错了。
嗯，问过律师，没办法，躲着走吧。
尤其是那种连手机都没有的，或者不告诉你的访问学者。还有美国院校不给奖学金
，靠国内资助的；来了就用你的东西，锅碗瓢盆，甚至拿你杯子当牙缸的。用电饭锅不
擦水，用坏了当没看见的。你做了饭，他吃得比谁都香，然后告诉你千万别吃他做的。
一不高兴，骂街比泼妇。然后你跟他讲理，他马上就就流氓。
哦，中科院的领导回去反省吧，怎么培养出这样的全世界最败类的“学者”。呵呵
，过来偷技术，还让人家对方院校出钱，不出钱就恼羞成怒，少给访问学者经费。然后
... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 5 首先非常感謝各位這麼熱情，也非常感謝賴市長能一起參與座談。
一開始要跟大家說，今天我們要談的公民力量，其實各位在座的學生對我來講都是幸叩
亩啵谶@個自由的環境，可以自由的認識許多事情。就認識自然來講，各位是比我幸
叩亩嗟模帽日f這個桌子，我需要用觸摸的、花紋、刻了什麼 ? 而你們只要轉頭就可
以看見。
談到自由，我舉個例子，今天我在公視，和我一個維權好朋友胡佳，他現在被中共官方
以非法拘禁的方式拘禁在家哩，從他身上可以看到，法律規定得再好也沒有用，形同虛
設。
胡佳從監獄被釋放以後，仍然被居家拘禁，出獄後半年，等這個世界慢慢的將他忘記，
他才能開始放風。現在在重要的日子、國際政要來訪，中共都會將他拘禁，甚至在今年
，他也多次的遭到毆打、用暴力來阻攔他發表言論，其實這些我也都曾經歷過，領導說
不給出去就是不給。昨天來到這裡（台灣），我們有了一個連線的互通有無，談談中國
大陸的人權現狀，有人知道了以後，就動用了很大的力量，比如說開了一台「通信干擾
車」到他家樓下，動用手機屏蔽的干擾車把信號干擾掉，讓他們沒有辦法取得最大的連
繫，讓他的手機無法通訊，甚至到他父母的家裡，把他父母逼著、押送到他... 阅读全帖 |
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w********i
发帖数: 795 | 6 你说得对，李时珍还是很有批判精神的，比如这个：
本草纲目 人部第五十二卷 人之一 人屎
（《别录》。附人中黄）
【释名】人粪（《别录》）、大便。
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】时行大热狂走，解诸毒，捣末，沸汤沃服之（《别录》）。伤寒热毒
，水渍饮之，弥善。新者，封疔肿，一日根烂（苏颂）。
粪清 【释名】黄龙汤（弘景）、还元水（《菽园记》）、人中黄。弘景曰∶近
城市人以空罂塞口，纳粪中，积年得汁，甚黑而苦，名为黄龙汤，疗瘟病垂死者皆瘥。
大明曰∶腊月截淡竹去青皮，浸渗取汁，治天行热疾中毒，名粪清。浸皂荚、甘蔗，治
天行热疾，名人中黄。
震亨曰∶人中黄，以竹筒入甘草末于内，竹木塞两头，冬月浸粪缸中，立春取
出，悬风处阴干，破竹取草，晒干用。汪机曰∶用棕皮绵纸上铺黄土，浇粪汁淋土上，
滤取清汁，入新瓮内，碗覆定，埋土中【主治】天行热狂热疾，中毒，蕈毒，恶疮（大
明）。热毒湿毒，大解五脏实热。饭和作丸，清痰，消食积，降阴火（震亨）。
【附方】旧十三，新二十。
劳复食复∶人屎烧灰，酒... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9805 | 7 成化鸡缸杯曾于1980及1999年拍卖，均刷新中国瓷器世界拍卖纪录。类似在1999年在香
港苏富比上拍出2917万港元，刷新了中国瓷器世界拍卖纪录。 |
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x******g
发帖数: 33885 | 8 在全國七大方言中，粵方言是最古色古香的，大量原汁原味的古漢語詞彙和用法，像“
企” （站）、“ 食” （吃）、“ 行” （走）、“ 頸” （脖子）、“ 渠” （他
、她）、“ 晏” （晚）、“ 慳” （節省）、“ 無” （沒有）、“ 銀子” （錢幣
）、“ 卒之” （最後）、“ 姑勿論” （且不說）、“ 於是乎” （於是）等等，讀
起來儒雅之至，白話文早就沒人這樣用了，可在粵方言裡，還大行其道，成為市井坊間
的日常口語，甚至連“ 嗟” 、“ 噫” 這些古漢語中的感嘆詞，廣州的小孩子也常衝
口而出——“ 嗟，怕乜？” （“ 嗟” 白話讀作“ 車” ，含否定之意，“ 怕乜”
即“ 怕什麼” 。）“ 噫，好肉酸！” （人們通常誤把“ 噫” 寫作“ 咦” ，其實
在粵語中，兩個字是不同的。“ 肉酸” 意即“ 難看” 。）使人不禁拍案驚奇。
廣東人裡有不少中原世家，古風餘韻，雖廢猶存。在台山人的家庭裡，媳婦把家婆稱作
“ 安人” 。安人，從宋代開始就是正從六品官誥命夫人的封號。除了
;台山，據說在花都、從化一帶，也有稱家婆為安人的。好比如我南海人的奶奶就被晚
一輩稱為... 阅读全帖 |
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f*******n
发帖数: 1406 | 9 http://act3.news.qq.com/6107/work/show-id-4742.html
恐怖的饥饿和死亡
粮食强行收走了，1959年9月份就出现食堂缺粮现象。当时就多吃菜，少吃粮，劳
动力吃粮，非劳动力吃菜，一天吃一顿或两顿，后来有的食堂几天吃一顿。到了10月和
11月，食堂普遍停伙。11月中旬，潢川县桃林公社12个大队122个生产队的291个食堂，
缺粮的为100％，断粮80多天。吴集大队在9月中旬（农历8月13，离中秋节两天）就停
止向食堂拨粮食，10月中旬全大队所有食堂全部停伙。全公社连一棵活的榆树也没有，
全被吃光。桃林公社从1959年9月有7645户，34897人，其中男15349人，女19548人。
1960年5月剩下6953户，29438人，其中，男14349人，女15044人。人口死亡5459人，死
亡率为15.64％，绝户692户，绝户率为9.27％。何陂大队死亡率为24.9％，其中劳动力
死亡率为49％。断粮80多天，断粮后社员先瘦，后浮肿，再瘦，直到死亡。瘦弱死亡者
临死时吐水。两种死亡的特点是死时不发烧，反而体温下降，临死时都能吃东西，有的
甚至... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 10 序：窃见神农曾尝百草，五谷从此得分。轩辕制其衣，流传教示后人。仓（吉页）制其
文字，孔丘善化儒因。不可从头细说，撮其枢要之陈。暂问茶之酒两个谁有功勋？阿谁
即合
称尊？今日各须立理，强者先光饰一门。
茶乃出来言曰：“诸人莫闹，听说些些，百草之首，万木之花。贵之取蕊，重之摘芽。
呼之名草，号之作茶。贡五侯宅。，奉帝王家。时新献入，一世荣华。自然尊贵，何
用论夸！”
酒乃出来：“可笑词说！自古至今，茶贱酒贵。单醪投河，三军告醉。君王饮之，叫呼
万岁，群臣饮之，赐卿无畏。和死定生，神明歆气。酒食向人，终无恶意。有酒有令
，仁义理智。自合称尊，何劳比类！”
茶为酒曰：“阿你不闻道：浮梁歙州，万国来求。蜀川流顶，其山蓦岭。舒城太湖，买
婢买奴。越郡余杭，金帛为囊。素紫天子，人间亦少。商客来求，舡车塞由，阿谁合
少？”
酒为茶曰：“阿你不闻道，剂酒乾和，博锦博罗。蒲桃九酝，于身有润。玉酒琼浆，仙
人杯觞。菊花竹叶，君王交接。中山赵母，甘（石甘）美苦。一醉三年，流传今古。
礼让乡闾，调和军府。阿你头恼，不须干努，”
茶为酒曰：“我之名草，万木之心。或白如玉，或似黄金。名僧大德，幽隐禅林。饮之
语话，... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 11 文革中自杀的部分知识精英名录（第三批，175名）
作者：张允若
时间：2011-06-17 20:44:37
分类：默认分类
文革中自杀的部分知识精英名录（第三批，175名）
按语
这里提供的是文革中自杀的知识精英的第三批名录，共175名。这批受难者虽然知名度
不及前两批，但也都是各单位的骨干或新秀。其中有不少中学教师，他们是为国家民族
培养后代的神圣园丁，在文革中受到极其严重的冲击、极其残暴的伤害。
我们说过，文革中被迫害致死的每一个人都是应该铭记的，不论他们的性别、年龄、职
业或文化程度，因为每一个生命都是宝贵的，每一个生命的夭折都是他们家庭、亲人、
朋友难以平息的伤痛。但是我们没有能力把这场浩劫中受迫害致死的大约两千万人的名
字都记录下来，就像美国人把朝鲜战争、越南战争中死去的官兵名单镌刻在首都华盛顿
的墙体上那样，这是需要执政当局调动全国的行政力量去做的事情，可是在中国这简直
是梦想。现在只有一些民间的热心人士，在默默地做一点调查和记录，难免是零敲碎打
、挂一漏万的，即使如此还阻力重重、艰难万分，说来真是可悲亦复可叹！
知识界是这场史无前例的人祸的重灾区，知识分子是这场空前野蛮... 阅读全帖 |
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d*******3
发帖数: 8598 | 12 78922wei
北府军团
我了个擦！果然高手在民间！！！
原帖地址：
http://www.lkong.net/thread-1113050-1-1.html
某军黄页
78922wei
北府军团
我了个擦！果然高手在民间！！！
原帖地址：
http://www.lkong.net/thread-1113050-1-1.html
某军黄网讨论林黛玉入厕后怎么擦屁股的问题，某ID信手挥毫，写下一段文字：
”莫道落花无意，却是流水亦无情，方才那屎橛子着实坚硬，若如骨鲠倒也罢了，偏生
出不得进不能，真真教人奈何不得。罢了吧，今儿就如此了，紫娟，扶我起来罢。”
紫娟将黛玉身后的罗裙掀起，黛玉粉臀微抬，紫娟忙不迭端出脱胎漆盒，揭开盖子，取
出一卷细苏绸来，又从细工紫檀雕花温箱中取出黄铜水瓮，倾了一些在龙泉青瓷三足水
盂内，试了试温，将绸子湿了，绕着蕊儿便细细拭来，只拭得一回，便将绸子弃了，复
又取出一卷，仍细细拭之，黛玉眉头微仄，愠道:“今儿的水粗砾得紧，又寒气迫人，
怕是用的井水吧？”
紫娟忙答道:“回小姐的话，这水是今年春天的无根水，按小姐吩咐贮在那口细瓷大缸
之中，莫怕是烧水的炭，用了背... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 13 http://news.cctv.com/2016/04/12/ARTImHA9YFSfS66yuT0XCZg3160412.
习近平总书记当“县官”的日子，长文值得一读！
学习大国2016年04月12日08:44
原标题：习近平总书记当“县官”的日子，长文值得一读！
学习大国按
“最近的三届中共中央政治局常委中，担任过县委书记的，只有习近平。”
这位曾担任“县官”的中国最高领导人，有哪些故事？从中有何启发？县委书记们
应该如何作为？今天出版的《学习时报》整版刊登了一篇文章，学习大国（XXDAGUO）
同大家一起重温习近平总书记当县委书记的日子。
2015年1月12日，中共中央总书记习近平在北京人民大会堂与206名参加中央党校县
委书记研修班的学员座谈。这一宏大的培训计划，将在三年内对全中国2800多名县委书
记全部轮训一遍。规格高、范围大，引人关注。
习近平告诫县委书记们，要做到“四有”：心中有党、心中有民、心中有责、心中
有戒，还要把好“三关”：权力关、金钱关、美色关。
在中国的政治格局中，县委书记地位特殊，级别不高，一般只相当于处级，距离权
力巅峰至少还有八九个层级，但权力却不小... 阅读全帖 |
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M******s
发帖数: 244 | 14 又见怨ZF，怪职能部门, 却看不到我们的身边丑陋无处不在！
我们脏乱吵无秩序，虚伪死不认错，喜欢讲大话,空话,假话，谎话，毒话，
没有公德，自私自利不顾他人，
对一切我们认为高一等的神经质的恐惧和自我设限(对官，对黑势力)，
但同时又欺负一切我们认为低一等的（外地人，穷人，弱者），
对陌生人冷莫，对身外恶行熟视无睹，看热闹，
什么事都和稀泥，没有是非、没有标准，缺乏道德的勇气，从不理智反省。
这基本上是每个中国人都具有的心理特征，只是程度上有些许差异，就像我们的面孔一
样，具有中国特色。
我们喜欢找替罪羊，大大小小各种事件包括文革64都是找个替罪羊，
责任都是别人的，政府的，土共的，4人帮的，老毛的都是他们的错，
我们最多是受蒙蔽，是受了利诱，从而心安了事，
从来不去真正全民族理智反省。
其实所有这些事件都是一个个普通中国人参与推动的，
什么样的土壤结什么果，这些都不是某一个人能承担的，
一切都是我们全民族基本素质决定的。
我们天天骂各种各样的恶行恶像官贪吏污，
但如果换任何一个你到那个位置也没什么不同。因为我们都是中国人，都有同样的特征。
当我们大骂百度，莆田系见钱眼开的同时不也都在... 阅读全帖 |
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P*A
发帖数: 7996 | 15 金华腌火腿的缸里，那些猪腿里边必须混一条狗腿，不然不够香 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 16 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: roygreat (Light be with you.), 信区: Travel
标 题: Re: 父母想去Tijuna1-2日游有没有好的Plan？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 30 11:51:53 2016, 美东)
介绍红灯区可不是指导你们如何去嫖，千万不要活学活用。我是看你们整天的湖光山色
，欧洲名城，江山如画的，觉得你有必要了解下黑暗的角落。另外我经常在边境一带游
荡，多次看到华人模样的人在夜店门前晃来晃去，探头探脑。进去吧，又不敢，因环境
不熟，担心被宰。不进吧，还色心难耐。那面相，就 跟大烟瘾犯了似的，别提有多难
受了。所以我想啊，万一我这帖刚巧也能被这些人看到，他们不就不用去了嘛，也有机
会作个好人呀。于是我发扬我不牺牲谁牺牲的国际共产主义精神，决定亲自涉险，给大
家探探个中究竟。从加州的三弟压哥到德州的拉痢毒（LAREDO），历时一月有余，浩资
6000大刀，阅女无数，基本上摸清她们的脉象。
先从家跟前儿的帝华纳（TIJUANA）说起吧，这里的夜店是美墨边境地区最好的，最国
际... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉，甚至还有注脂的“李鬼”，利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇，大家都知道：日本神户牛，据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质，最为明显的特征是脂肪均匀分布，呈现雪花纹理。
身为美食之都，杭州的日本料理店自然不少，很多也拿这“神户牛肉”说事：150
克装盘，薄薄七八片，售价大约在500元左右。算下来，每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位，而食客们也往往能一筷入口，陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是，有读者报料说，自从2001年日本爆发疯牛病以来，中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实，确实不能进口，至今没有解禁。那么，目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处？
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身，牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材，牛舌，牛展(前后腿肉)，
西冷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉，甚至还有注脂的“李鬼”，利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇，大家都知道：日本神户牛，据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质，最为明显的特征是脂肪均匀分布，呈现雪花纹理。
身为美食之都，杭州的日本料理店自然不少，很多也拿这“神户牛肉”说事：150
克装盘，薄薄七八片，售价大约在500元左右。算下来，每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位，而食客们也往往能一筷入口，陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是，有读者报料说，自从2001年日本爆发疯牛病以来，中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实，确实不能进口，至今没有解禁。那么，目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处？
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身，牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材，牛舌，牛展(前后腿肉)，
西冷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉，甚至还有注脂的“李鬼”，利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇，大家都知道：日本神户牛，据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质，最为明显的特征是脂肪均匀分布，呈现雪花纹理。
身为美食之都，杭州的日本料理店自然不少，很多也拿这“神户牛肉”说事：150
克装盘，薄薄七八片，售价大约在500元左右。算下来，每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位，而食客们也往往能一筷入口，陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是，有读者报料说，自从2001年日本爆发疯牛病以来，中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实，确实不能进口，至今没有解禁。那么，目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处？
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身，牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材，牛舌，牛展(前后腿肉)，
西冷... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 20 你俩互相爆缸舔翔，是挺“香”的，我想都不敢想！！！ |
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s*****n
发帖数: 1998 | 21 前回书说到儿子找了个老婆，前夫是香港人，所以传染了一身香港脚
香港脚传染到了儿子身上，儿子倒是不嫌弃自己老婆，就是对香港脚有意见
有次儿子到法拉盛大街上逛荡， 香港脚发作，儿子一边挠一边低声说：香港脚。。。香
港脚
迎面来了个獐头鼠目的人， 也在喃喃自语， 说刚刚在厕所里吸了一个construction w
orker
走近儿子的时候， 獐头鼠目听到了儿子的嘟囔，眼睛一亮, 低声问：想缸交？
儿子说：我浑身都香港脚
獐头鼠目大喜：想肛交那就到厕所里交个朋友好不好。。。
儿子不明所以就跟着獐头鼠目进了厕所， 后来染上了艾滋病
儿子把艾滋病传染给了自己的老婆， 现在儿子的老婆走在大街上也喃喃自语：艾滋病。
。。艾滋病 |
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B*****t
发帖数: 820 | 22 都是典型的郝思卿类人，有非常相似的气质，都喜欢看不起大陆表哥表嫂和缸白宁香窝
宁。
其实自己都是清代各地贱民逃到洋人殖民地租借干下贱活的，借着洋人的光成了郝思卿
，就看不起肥耳的清客了。看到洋大人就立即变成哈巴狗嘴脸了。 |
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发帖数: 1 | 23 6000万湖北人请进：
Original 丑爷 无辜的丑爷 3 days ago
死磕——
高福院士：你绝不仅只是下课就可了结！
今天，正月十六。
按湖北老家的习惯，正月十五这一晚，要去已故的亲人坟头，燃一把香，烧一些纸
钱，意味着真正意义上的传统春节结束。
“去年元夜时,花市灯如昼”。可今年不比往日，“千村薜荔人遗矢，万户萧疏鬼
唱歌”，整个春节，我们蜷缩在自己的窝里，像条被打折了腿的狗一样，迈不动步，又
警惕地巡视着即使是善意的忽然来访。
这一天，距高福院士团队新型冠状病毒可防可控、不会人传人的言论已40天，官方
通报：全国确诊37198例，累计死亡病例811例。
高福院士何许人也？
百度资料显示，高福：中国科学院院士、中国疾控中心主任。
显然，对于今天或者将来的湖北乃至中国人来说，百度的这个信息是不完整的：
2019年10月，号称“亚洲第一”的中国科学院武汉病毒所P4实验室研究人员，像往常一
样做病毒样本识别：一种从未见过的病毒出现。
参与这一过程的研究人员表示，这个真正意义上的第一例病毒样本，是从一位已去世的
八十多岁老人身上取得。通过追“踪”，... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 24 【 以下文字转载自 HouseRental 讨论区 】
发信人: zkland (zkland), 信区: HouseRental
标 题: 小心访问学者！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 1 15:26:30 2013, 美东)
千万小心别和J1签证的访问学者合租，签了约，随时可能跟您毁约。J1根本不怕
leasing office去告他，拍拍屁股走人，反而合租的人要承担全部责任。J1访问学者就
不怕什么美国法律，随便践踏，没走之前点把火，烧了公寓，然后您进监狱就不错了。
嗯，问过律师，没办法，躲着走吧。
尤其是那种连手机都没有的，或者不告诉你的访问学者。还有美国院校不给奖学金
，靠国内资助的；来了就用你的东西，锅碗瓢盆，甚至拿你杯子当牙缸的。用电饭锅不
擦水，用坏了当没看见的。你做了饭，他吃得比谁都香，然后告诉你千万别吃他做的。
一不高兴，骂街比泼妇。然后你跟他讲理，他马上就就流氓。
哦，中科院的领导回去反省吧，怎么培养出这样的全世界最败类的“学者”。呵呵
，过来偷技术，还让人家对方院校出钱，不出钱就恼羞成怒，少给访问学者经费。然后
访问学者过来就WS，不行您别来丢... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 52 | 25 【 以下文字转载自 Maryland 讨论区 】
发信人: milkswan (好花堪折直须折), 信区: Maryland
标 题: [参加我与电影征文活动]一部差点改变我人生的电影
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 13:24:15 2011, 美东)
很久很久以前，许多农村是不通电的，特别是偏僻的地方。收音机便成了是主要的
娱乐工具。
一到傍晚，只要天好，家里有收音机的便会拿出来，放到路边的小桌子上。村人或
站或蹲，有时还捧个饭碗，听当时非常流行的评书。
电影基本上是奢侈品，虽然公社里有放映队，会轮流到各村放映。
即使有时是放了不知多少遍的老电影，村人还是很喜欢的。
知道放映队到村里来，孩子们是最兴奋的，一吃过午饭，就早早到队里的打谷场占
地方了，然后就是眼巴巴地盼天黑。
有时难得电影是新的，看完不过瘾的人会跟着放映队到下一个村子接着看。很多时
候，放映队一晚上要走两个村子。
后来通电了，有钱人家买了黑白电视了，但彩色的大电影还是村人更喜欢的。
忽然有一天，村里在公社中学上学的大哥哥们回来说，公社... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 26 寒冬腊月，天寒地冻。父亲会早早准备一些劈材，这些劈材就取自自家屋前屋
后的树。父亲起早摸黑把树放倒，锯成段，再用斧子劈成一节节木材，一摞摞码在屋沿
下。过年的时候，家家都会升一个火盆，架上劈材，红红的火苗象征着红红火火，既增
添了节日气氛，也给人带来温暖。火盆上面往往会有一挂在房梁上的鼎，鼎里炖着莲藕
腊猪蹄或莲藕腊排骨，是我们过年必不可少的一道菜。
一进腊月，家家户户就忙着打扫卫生，准备过年。其中最重要的一件事就是扫
堂尘，就是把房梁和墙壁上积落的灰尘和蜘蛛网，还有厨房里的烟尘清扫干净。这个扫
堂尘不是一般意义上的打扫房间，它象征着把一年的晦气都清扫个一干二净，所以家家
户户都做得严肃认真。母亲会把所有的床单，被套都洗的干干净净。我还记得母亲会用
米汤把床单，被套浆一遍，这样铺在床上显得笔挺。被褥都会晾在太阳下晒一晒，嗅着
紫外光留下来的味道，睡起来特别香。
接下来的忙年就忙吃的。家家都要做豆腐，推糍糨。先把黄豆，糯米用水泡软
，再用石磨磨成浆。我很小的时候就坐在石磨旁，用一把木勺，往石磨口喂黄豆或糯米
。我们管这个叫喂磨。石磨是用人工推的，这个一般都是父母或大姐的活，我... 阅读全帖 |
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n*2
发帖数: 19062 | 27 一说到大学男生宿舍，给人的第一感觉就是脏乱杂等等，一切龌龊的形容词用在这里都
不足为奇，毕业了偶尔会与朋友谈到这些事情，有些回想起来还感受深刻，于是我便挑
选出来一些比较bt的放在这里与大家分享，先说好了，有洁癖或是对脏乱习惯比较反感
的同志们要离开现在还来得及，否则……你继续往下看就知道了
先说懒
情节1：
我比较懒，不到迫不得已很少去洗衣服，有时候t恤袜子等一次买一打，直到穿的不
能再穿时就直接扔掉。
一次一双袜子穿的太久，前面破的整个脚都能露出来。晚上睡前对面同学看到便问：
好个性的护腕，在哪买的？
faint...第二天立刻扔掉那双袜子。
情节2：
上铺的老四比我还强，穿脏后的衣服不洗也不扔，就放在那里，到需要的时候就从一
大堆脏衣服中挑出比较干净的来应急。有一次他sy后jy沾到了裤子上也不知道，结果第
二天做实验时导师又恰好让他到讲台上示范，结果……呵哇哈哈，好几天走路他都不敢
抬头怕碰到同学。
情节3：
最厉害的是寝室老大，一件外套能穿一个冬天，成功地解决了天冷洗衣服不方便的问
题。于是我... 阅读全帖 |
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m*********2
发帖数: 748 | 28 看到了斑竹的置顶声明，但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章，所以冒昧一贴，
在此仅请斑竹谅解，这帖意在劝善救人，谢谢
更多真相， 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
【明慧网二零一四年二月二十六日】（明慧网通讯员辽宁省报道）二零一三年，在葫芦
岛各级“六一零”（中共凌驾于法律之上、迫害法轮功的非法机构）的操控下，葫芦岛
地区部份公、检、法司人员对法轮功学员进行绑架、抄家、关押、判刑、洗脑的迫害案
件，依然持续发生。
根据明慧网二零一三年曝光的案例不完全统计，一年的时间，葫芦岛地区，被绑架、抄
家、洗脑、勒索、骚扰的法轮功学员至少三十五人（其中包括锦州法轮功学员在葫芦岛
被迫害的二人），仅八月二十三、二十四、二十五三天，就绑架抄家法轮功学员十七人
之多，现有五人仍被非法关押在当地看守所，葫芦岛地区被非法判刑的法轮功学员六人
（其中女性三人，男性三人）。
二零一三年里，仍被非法关押在各地监狱遭迫害的法轮功学员三十二人（其中女性二十
二人，男性十人）。新确认二零一三年前被迫害失踪... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 瓷，通往远古的路
1.
这棵高大的槐树下面，碎瓷片排成的“箭”字符吸住了我的眼光，顺着箭头望去，指向
前面的山谷，瓷片上还有坊号的淡蓝色云朵釉彩，看得出来，这些瓷片就是咱“如意坊
”废弃的碎片，定是父亲特意留下的记号。拿着手上父亲交给我的地图，仔细对照眼前
的山川地势，心想，只这张祖辈传下来的泛黄的地图还管用。
至于那个下午，当我泥土玩得正起劲时，父亲站在窑边唤我过去，蹲下来轻轻抹去我脸
上的土灰，“不能整天玩泥土了，该到镇上找个教书先生好好读两本书。”父亲严肃的
说：“瓷器这条路，远呢。”到现在，仍然觉得这话说了等于白说。
2.
后来我也没有进到课堂，却走了做瓷的路。那天，瑞瑞小师傅提着瓷钟把我从酣睡中敲
醒，一张笑脸对着我：“快，咱们镇上瓷器街逛去，我跟爹告了假了。”然后转过头去
，指着长壁边一排瓷坯前的孟师傅，孟师傅肩上还挂着白汗巾，向我举着高颈瓷酒瓶，
我站起来，垫起脚尖朝他挥手。
瑞瑞整天是孟师傅的小跟班，高了我一个瓷碗高。跟着他跑出坊门，我们从南城楼一路
奔到镇上这条陶瓷大街时，街道上正热闹着。那年龄，这镇叫什么名字我也不去理会，
红红绿绿的人群才是我最喜欢的。
这时，前面... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6327 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
hele (hele) 于 (Mon Mar 26 15:56:03 2007) 提到:
以前旅游时开过一辆2005版的Sonata，开长途，觉得非常稳和舒服，于是
今年买了一辆2007 Sonata GLS（现在市场上的最低版本，自动档，虽然现代网站上有
手动档，但我看了至少六家dealer，没看到一家有手动档）， 觉得主要好处如下，：
1。车现在做的很大，Sonata 2007是大型车，而accord和camry 2007是中型车，因此
sonata开着那叫一个舒服，空间很大，非常方便，后座可以放倒，拉个Ikea的小沙发都
可以。
2。Sonata 即使最低版本也是用的非常大的轮子，开起来极稳，过小坑几乎感觉不到，
明显比小轮子过小坑舒服的多，噪音也小得多。其实我以前得旧车也是16（单位不知道
，^_^）的大轮子，但是和sonata 2007 17的更大轮子比，虽然不是天壤之别，但是震
动和声音减小得不是一点，因为我每天上班要固定的在高速上过一个坎，所以才敢如此
肯定得说。
3。sonata ... 阅读全帖 |
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b******7
发帖数: 8200 | 31 我的理解请大家担待，就如同：
1） 你在基督教徒面前，大谈基督教里面那些龌龊的故事；
2）你在gay面前，大谈缸内直喷；
3）你在某些尊重某种动物教徒面前，大谈猪肉香；
对于这些事情，大家抱着心照不宣的态度，不听不看不谈就好了。
元方，你怎么看。 |
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b******7
发帖数: 8200 | 32 是的，假设：
1） 你在基督教徒面前，大谈基督教里面那些龌龊的故事；
2）你在gay面前，大谈缸内直喷；
3）你在某些尊重某种动物教徒面前，大谈猪肉香；
所以，是不被允许的。教义如此。 |
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J*******i
发帖数: 3588 | 33 本人虽然勉强也算宝马狗，但楼主舔之深不得不让在下佩服。。在还未完全完成的情况
下您已经让它继承了宝马完美的操控，强劲的动力，加上低油耗的6缸，早已如小香255
般超越完美。。新c63，rs将如lv，古池般的没落，几乎可以不用上了。。让我们拭目
以待新m4传奇
这次F32/F30 M4/M3在马力方面也没有劣势了，而且足足轻了300lbs，所以相对优势就
更强了。 |
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t*********1
发帖数: 343 | 34 此文版权归原作者所有，发现水区已经没有此帖了，mitbbs小编就知道删帖。特转发备
份，供大家参考。
共九集，一次发完。
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发信人: WillyBass (微粒鲈), 信区: WaterWorld
标 题: 美国车行面面观。(第一集）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 15:45:49 2011, 美东)
上次写了中餐馆的事获得大家的热情鼓励，包子收了不少。有多人要求我写写美国车行
的内幕，今天没大事就写几段。笔者在B城多家车行干过销售员。多数是大学毕业后专
业没着落，零打碎敲的过路活，也有在被裁员的时候专业干过Internet Sales
Manager一年多。车行销售员人事起伏就像过旋转门的人流，干坐几天没人来就呆不住
了，也有年轻气盛，超速斗车罚单吃多了，驾照吊销后没法干了。我混过的车行有
Buick，Nissan，Chevy，Toyota，Honda。都是陈年烂芝麻的旧事，但是车行的总体销
售运作架构还是没啥变化的。
车行，毫无疑问是... 阅读全帖 |
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k**********n
发帖数: 49 | 35 复制引言：“论坛就像你说的有三种人：第一、懂车的、客观的翻来翻去就那么几个，
第二、草包车盲、伪大神、偏执狂也就那么几个，第三就是不明真相的群众，这部分人
最冤枉，经常被第二种人带偏。我没有义务去扫盲，其实绝大多数时间我都是潜水看贴
，只是上班无聊、并且看到第二种人又开始蠢蠢欲动、搬弄是非、混淆黑白时才跳出来
猛抽第二种人几耳屎，抽愣起、抽摆起，抽给群众们看起，如果能起到科普和警示的作
用最好，起不了作用也无所谓了，反正我又不多一分钱，呵呵，本就是玩玩打发时间而
已”撕开神话看真相，看2014年你到底要被那个品牌推下火坑。逐个品牌拆解，边个讹
称，一目了然。
德系 汽车的故乡，首先讲德系。 奔驰是祖师爷，奔驰也用实际行动证明了，当汽车的
祖宗决不能浪得虚名。无论碰撞测试还是各国分别进行的质量评估，奔驰都一直位居前
列，绝不掉队。体现出了对汽车的真正理解真正实力。百年品牌，百年沉淀，实力不凡
。当之无愧德系三驾马车之首。买奔驰任何一款车都不会有错，错的只是中外价格差别
太大。不过沥青阻尼片、甲醛超标事件，给了奔驰下神坛的机会。
宝马。 三驾马车第二品牌，本来宝马在奔驰面前就是弱势，操控是... 阅读全帖 |
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k*********s
发帖数: 4474 | 36 一、德系车：汽车的故乡，首先讲德系。
奔驰：奔驰是祖师爷，奔驰也用实际行动证明了，当汽车的祖宗决不能浪得虚名。无论
碰撞测试还是各国分别进行的质量评估，奔驰都一直位居前列，绝不掉队。体现出了对
汽车的真正理解真正实力。百年品牌，百年沉淀，实力不凡。当之无愧德系三驾马车之
首。买奔驰任何一款车都不会有错，错的只是中外价格差别太大。不过沥青阻尼片、甲
醛超标事件，给了奔驰下神坛的机会。
宝马：三驾马车第二品牌，本来宝马在奔驰面前就是弱势，操控是弱势突围的手段，对
操控观念的坚持也造就了宝马。宝马的质量控制并不如奔驰，在英国Autoexpress的发
动机调查之中Mini荣登倒数行列之探花。宝马发动机功率不错，质量也只一般般，
Autoexpress位列倒数第七。主打操控牌，让油耗低跟宝马交不了朋友。质量品质不如
奔驰。以往各厂商都没有把客户的驾驶感受放在第一位，宝马的操控神主牌就高大地树
立起来。现在操控优势已经不明显了。其实要论操控，高端操控跟宝马也没多大关系。
要操控，所有轿车和SUV统统靠边,跑车上路。正好宝马就是生产轿车和SUV为主的。宝
马Z是什么？Z3和奔驰SLK这种敞篷跑车都... 阅读全帖 |
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k**********e
发帖数: 2507 | 37 克莱斯莱自己没平台么，肌肉车60年代就满大街了，MB偷没偷K家技术不是你个B货谷歌
两下子就能装出来的，教主万岁啊。。。OHV技术成熟稳定，秒你爹的烂车绰绰有余，
蛤蟆威武啊。。。直喷要跟涡轮要配合着讲，就你MB那让人想吐的涡轮技术还特么好意
思舔着脸谈直喷，傻逼牛逼啊。。。viper你摸过没？帮忙设计，特么画个外形的确帮
了很大的忙，没他们就没viper了，教主英明。。。跟特么美国车比4缸，你脑子是被你
的狗腿子们踢着了么-___-！不过教主没错，永远都对，放的屁都是香的，喷的屎都是
甜的，孙子们快上来舔啊。。。 |
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b****n
发帖数: 295 | 38 小时候每到冬天我们家都买好多好多白菜. 白天摊开晒着,太阳落山后就码成一座小山
状,用破毯子什么的盖上.这样几天后就可以放地窖里了.
除了大概3,5天下一次地窖拿白菜(当然还有其他比如萝卜土豆)直接吃, 这些白菜更重
要的角色就是被老妈绩(找不到那个字...)成酸菜. 家里的一口大缸,2块巨石就是干这
个的. 可惜的是我一点技术都没学到!
当然,老妈是个中高手. 我当年自是无知. 只记得好多人来我们家要酸菜,所以这应该是
给明证. (我老妈还自己弄些小咸菜,也是广受外人欢迎,不过我小的时候都不爱吃.可能
小孩都是别人家的菜香.扯远了...)
记忆里最深刻的一次是,有一天下大雪, 中午学校组织扫雪,完了又冷又饿又累, 直接回
家吃饭. 老妈就是炖了一砂锅酸菜汤. 我就着酸菜吃了一大碗白米饭之后, 感觉世界上
不可能有比这更好吃的饭了. 浑身热乎, 满足地上学去了.
所以今天,当我终于把冰箱里那些带叶的容易烂的菜干掉后, 开始煮这包我已经买了快
一个月的酸菜. 先把排骨炖上,放大料花椒生姜.大概一个小时后,就加已经用水泡了的
酸菜.继续煮了半个多小时,放了点米粉 (没有粉条), 盛到我特意 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 39 良心记者出访：超市馒头这样出炉zz
生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵
上海华联等超市多年销售“染色馒头”
东方网4月11日消息：据央视《消费主张》报道，在上海市浦东区的一些华联超市和联
华超市，记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉
米馒头和黑米馒头。销售人员说，这些馒头卖得不错。
销售人员：两块七一个，(这馒头好卖吗？)还可以。
从这些馒头的外包装上，我们可以看到，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司
，地址是上海市宝山区南大路380号。
这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头，究竟是怎么生产出来的呢？
“早产”的馒头
2011年3月29日，《消费主张》的记者来到了上海市宝山区南大路380号。记者注意到，
门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。走进这个院子，记者看到院子里有许多厂
房，有生产轴承器件的，也有翻新坐椅的，那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司
究竟在哪呢？
在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，一些工人正在忙着搬进搬出
。办公室的工作人员告诉记者，这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。
工作人员：(咱们这是什... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 40 原方来自糊里糊涂的麦坊
这是一款重蛋面包，用鸡蛋代替了通常用的牛奶，水等液体，膨胀力非常惊人。像我这
样整形成吐司形状的，最后爆成了巨大的山峰。建议有小模子的tx，还是老老实实按照
糊里糊涂的麦坊的办法，做成两个橄榄型面团好一些。
我的烤模是2lb的方吐司模，如果用1lb的模具，请将用量减半。
材料：
高筋面粉（Bread Flour） 500克
糖：1/4 cup
盐：1 tsp
酵母： 2 tsp
奶粉： 10克
鸡蛋： 大号的7个（对，你没看错，7个）
黄油：6 tbsp （一条中的6个小格子）
做法：
1.将除了黄油之外的所有材料放到mixer里（没有mixer，面包机也行），搅拌成光滑有
弹性的面团，然后加入黄油搅拌至能拉开大片薄膜，我的mixer大概搅拌半个小时左右
，到面团能够完全脱离搅拌缸的壁就可以了。然后室温发酵，到面团长大2倍。
2.将面团等分割成4个，滚圆松弛30分钟。
3.将面团按照吐司方法整形。
4 .排入吐司模二次发酵。
5.发酵至吐司模具的8分满，放入预热400F的烤箱。（注：我没有刷蛋液，主要是懒
Smile with tongue out)
6. ... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 41 从来没有做过吐司，不是不想而是家里就是没有吐司模子嘛...矮油，这矫情的理由哈
！
买了一个模子主要是看到豆豆猫MM的《超软超软超软，软，软的卡仕达吐司》 （http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31801195.html），照着葫芦画瓢，刚出炉，尝了一口，真不赖哎！好吃，很松软。
来自豆豆猫的方子：
材料：
卡仕达酱：
蛋黄两个，糖30 g，高粉30 g，牛奶130 g。所有材料混匀，小火加热，煮到浓稠，离
火，放凉，冷藏1小时以后再用。
主面团：
高粉：500 g，糖 ：60 g，盐：1 tsp，酵母：2 tsp，奶粉： 30 g（没有就算了），
水：300 g （我就用了牛奶代替。我猜，原方中用奶粉+水的作用跟直接加牛奶差不多
），butter： 3 tbsp （一条中的3个小格子）
做法：
1. 除了butter之外的所有材料混匀，stand mixer搅拌到成团，然后放切片的butter，
继续揉到完成阶段，面团脱离缸壁，出现筋膜；
2. 第一次发酵到面团长大至2倍大，取出，等分割成4个面团，排气，滚圆，松弛15分
钟；
3. 整形，放进吐... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 42 原方子来自于 Christine的简易食谱.我根据自己的模具大小和口味，做了调整。
烤盘大小：13"x4.5"x4.5"
材料:
1. 牛奶180克
2. 大号鸡蛋 2个
3. 汤种150克 150克
4. 砂糖 3 tbsp
5. 盐 2 tsp
6. 酵母粉 2 tsp
7. 高筋面粉 330 克
8. 全麦面粉 250 克
9. butter 4 tbsp
10. 蜂蜜 2 tbsp
之所以把蜂蜜放到最后，是因为原方子没有蜂蜜，我觉得加了蜂蜜更有风味 汤种全麦
蜂蜜土司
汤种做法很简单，原方子是用小火慢煮，我嫌麻烦，用微波炉做的。取1:5的粉:水的比
例，将水粉在一个耐微波的碗里完全混合，搅拌到没有粉粒，微波炉高火，每隔20～30
秒拿出来搅一搅，一共一分半钟就差不多了，成品跟浆糊非常像。然后用保鲜膜或者盖
子把碗盖起来，放凉。最好在冰箱里冷藏几个小时再用。
做法：
跟所有的土司做法大同小异：
1. 除了butter之外的所有材料混匀，stand mixer搅拌到成团，然后放切片的butter，
继续揉到完成阶段，面团脱离缸壁，出现结实的筋膜——需要说明的是，加了蜂蜜的面
团... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 439 | 43 哈哈，这个想法妙！
充次大牛
(資料來自: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006110804340)
製作豉油要先把黃豆浸泡發酵，加入食鹽後再曬，反覆此步驟一星期，便倒入醬缸釀製
一至三個月。大豆中的蛋白質，逐漸會分解成氨基酸，流出的汁液便是豉油。將豉油抽
取之後，可加水再釀，如是者抽油，再又添水，可釀三至四輪
首輪被抽出的生抽就是頭抽，味道最濃最香，所以為上等。第二輪抽取的, 就是高級(
金標), 下一輪抽取的, 就是中級(銀標), 如沖茶一樣，後數輪的，味道自然較淡，於
是須加入其他原料煮製，做成老抽, 或加入糖做成蒸魚豉油, 又或者加入草菇味成草菇
生抽。
以我來講, 頭抽和高級的生抽分別其實很少, 用來醃肉, 或當醬油伴其他食物吃的話,
可以話難以分辨, 但高級和低級的味道分別比較大, 用來醃肉都難以察覺, 但當醬油伴
其他食物吃的話, 就很容易分得到, 因為低級的除了鹹味, 就沒有其他味道, 高級的,
也會吃到一點點鮮味的
http://tonynkaren.blogspot.com/2012/02/... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 44 不知道小伙伴们有没有注意到在大街小巷开满了19元一只的烤鸭店。为什么一只鸭才卖
19元呢?今天咱们就来揭秘一下！
两个原因：先来看看第一个
那些来路不明的病死鸭宰杀后，拿配方腌制一下，腌制的过程其实就是加入各种化学添
加剂的过程，腌上一晚上，第二天捞出来拉到装修干净的店里烤就可以了。
这样烤出来的鸭还不会让人有喷香的感觉。真正的内容是在一大缸约100只鸭子中加入
的骨髓膏、嫩肉粉、膨松剂、增色剂、增香剂、增甜剂(是一种比糖精还要甜60倍的东
西)，还有含罂粟壳粉的某种褐色物品，以及增加酥脆的添加剂等十几种搞不清是什么
东西的化学、工业物质。
尤其是那种骨髓膏，经过8个小时左右的浸泡，鸭的骨头里都浸透了香味，最后还要放
入5斤的味精。
就这样，人吃起来会觉得骨头都很酥脆，香味浓郁，一吃还想吃、吃了就忘不了。最让
人不可思议的是那种闻起来很香的味道，是一种挥发性能良好的油状制剂，每天倒一些
在炸鸭用的油里即可，当油热起来的时候，在200米甚至更远的地方，人都能闻得到。
第二个原因：
不用活鸭，而是冷冻白条鸭，1只鸭仅八九元，多来自山东。
樱桃谷瘦肉型鲜鸭在山东养殖得较为广泛，生长期在1个月... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 记忆中，每次老家总是匆匆忙忙，家里要走动的亲戚太多，时间全花在了串门上，虽说每年都回去一两次，但是真没有好好的再去小时候总玩耍的小巷扫扫街，常吃的早餐店坐一坐。这次清明节，趁着要回老家扫墓，特意多请了两天假，好好的在老家的小镇上逛了逛。
小镇上有两个菜市场，隔着不到一公里，也没啥具体的名字，当地人都习惯叫它们新市场和老市场。老市场是小镇中心的一条马路，虽说是马路挺宽敞，但是白天路边各种摊贩摆摊，基本上也不太能过车，只能步行。卖菜的都是周边农村的农民们，基本上都是自家的种的和做的菜，食材又新鲜又齐全，而且价格惊人的便宜。新市场的修建是为了缓解老市场的拥堵，虽然是有一些商贩迁移过去了，这条马路短暂的恢复过它该有的面貌，但是人们还是习惯了在这里买菜，新市场的楼房少了那种生活的气息，农民们也不爱进楼房里面卖菜，渐渐的，马路又恢复了菜市场面貌，政府也没有刻意要去驱赶，于是新旧两个市场并存到了现在，挺好的，能让我每次回去还可以看到小时候的面貌。
由于逛的时候是下午了，很多农民们都早早收拾摊子回去了，所以能拍到的东西并不是太多，但也比较有代表性。
首先出场的是爆辣椒，其实也不太确定到底是读包辣椒还是... 阅读全帖 |
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z****d
发帖数: 33 | 46 千万小心别和J1签证的访问学者合租，签了约，随时可能跟您毁约。J1根本不怕
leasing office去告他，拍拍屁股走人，反而合租的人要承担全部责任。J1访问学者就
不怕什么美国法律，随便践踏，没走之前点把火，烧了公寓，然后您进监狱就不错了。
嗯，问过律师，没办法，躲着走吧。
尤其是那种连手机都没有的，或者不告诉你的访问学者。还有美国院校不给奖学金
，靠国内资助的；来了就用你的东西，锅碗瓢盆，甚至拿你杯子当牙缸的。用电饭锅不
擦水，用坏了当没看见的。你做了饭，他吃得比谁都香，然后告诉你千万别吃他做的。
一不高兴，骂街比泼妇。然后你跟他讲理，他马上就就流氓。
哦，中科院的领导回去反省吧，怎么培养出这样的全世界最败类的“学者”。呵呵
，过来偷技术，还让人家对方院校出钱，不出钱就恼羞成怒，少给访问学者经费。然后
访问学者过来就WS，不行您别来丢人好不？不服气的中科院人士，欢迎找我要证据。
不过这个是个整人的好办法啊, 您有恨的人吗？找个访问学者和他/她一起住吧！保
证能整的他很惨，还没办法。 |
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k********u
发帖数: 148 | 47 半缸衣服烘了4小时之后，我的眼皮实在支不动了。 手进去一摸，擦， 还湿漉漉的。
悲催发现，凌晨，家里烘干机不服务了。
话说原来烘干机一直好好用着，以前没觉得ta会坏过，毕竟才买3年。上个月邻居大姐
家烘干机坏了，来我们家借用烘干机连续烘三大洗衣篮衣服，边烘边说已经坏了1周，
今天实在憋不住来求助了（她家2个孩子）， 俺和LD觉得自己做了件好事，差点没说“
以后常来~~~”
--------------邻居大姐三篮子衣服香蓬蓬拿走了，我家烘干机开始出问题了-------
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1）先是后来我们自己烘衣服，那个控制板里面时不时“滴滴滴”得响；当时就预感不
好，觉得可能是连续作业太热了，于是烘玩以后，电源拔了门开着让ta凉快凉快。
2）后面几次烘滴滴滴就一直有了，LD开始看新烘干机说先未雨绸缪。
3）就在上一周，烘干机情绪似乎更大了，本来设置好1小时high temperature烘干的，
时不时在20分钟左右自己通知烘好了，无语后，重新定时还能烘完成；
4）昨晚，悲催了，尼玛连热风都木有了。
为了不让衣服馊在里面，虚着瞌睡的眼睛，把衣服一件一件挂在家里通风口附近窗户上
，看表1点多了。郁... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
kathryn (YAYA) 于 (Mon Mar 11 23:45:53 2013, 美东) 提到:
陈年洁癖双宝妈妈。
大宝两岁九个月，去年八月开始每周两个半天上MMO。一直到现在这半年多基本上两周
病一次，每次两周。
小宝一岁，哥哥病她就跑不了。
几个礼拜以前去聚会，回来就病了。前天又聚会，于是又病了。
宝爸抱怨宝妈说，都怪你平时弄太干净所以宝宝们没有抵抗力。
其实有老大以来我就一直检讨，不愿意宝宝们生活在我的恐惧之中，自己觉得虽然离治
愈很远，但是确实改了不少。想问究竟我的生活习惯里有哪些是必须改掉的：
每天，消毒宝宝们的餐具，消毒擦所有把手（门的，冰箱的，微波炉的，等等），开关
，马桶。
每周，洗尘，用蒸汽拖把消毒木地板，消毒玩具。清洁宝宝能碰到的家具，比如沙发等。
出门的衣服一定不在家里穿，回家第一件事是洗手，然后换衣服。
宝宝的衣服都消毒。
这样真的不行吗？
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shaver (不谈OU， 不去菌斑) ... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 49 成年人这些字不认识就是文盲了：
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e**p
发帖数: 4259 | 50 我买original的，觉得味道非常难闻，尤其是我喜欢在bathroom用小洗衣机洗衣服，弄
得我的卧室都有洗衣液的味道。
洗衣机洗完后，摸摸衣服，感觉洗衣液都没有清干净，每次我都要在bathtub里放满满
一缸水把洗过的衣服泡一下，然后再漂洗一下晾干，这样孩子穿了也不容易过敏。
还有我特讨厌烘干衣服时候放柔顺剂，衣服虽然会香一点，当那香味相当的恶心，不自
然，而且在衣服上又粘了一层化学物质
为洗衣服犯愁啊，原来一个人的时候，都是手洗，自己手工漂洗得干干净净，现在一家
老小，洗衣服把我给愁坏了 |
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