l*****i
发帖数: 20533 | 1 当一个人问这样的问题的时候，就开始要走上反烹饪的邪路了。
我曾经在一次聚餐上遇到食品营养专业的教授。他们什么玩艺都尽量自己养，自己种。
自己弄不了的就尽量不碰。除了猪和牛这种太大的他们养不了，鸡鸭鱼羊什么的他都是
自己养。聚会上也基本不吃什么东西。我个人觉得这就是典型的走火入魔。 |
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h******e
发帖数: 9616 | 2 话说版上有没有同学做过传说中的鱼羊鲜？
听是听得很多，倒是真没见识过。。。 |
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w********r
发帖数: 8704 | 3 有道理啊，打个比方说假如正常牛羊把摄入能量的20%用来抵抗细菌感染啥的，吃了抗
生素后这部份能量用不上了，是不是就可以变成肉脂肪啥的储藏起来了 |
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y********n
发帖数: 4452 | 5 鱼身吃了，鱼头也吃了差不多了。感觉要新高不会太快，会有调整。把仓位降到最最低
是最好选择。 |
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w***a
发帖数: 4361 | 6 羊基本还是放养的吧，
猪和牛都是factory里出来的... |
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t********y
发帖数: 141 | 7 本来不想写，但是想到他们这么不厚道，还是给大家提个醒吧。
上周六和老公去这家吃火锅，其实已经在那里吃了很久了，不过周六的体验然我们决定
不再去了
平时我们都点牛肉和羊肉，肉上来后可以明显的看出哪盘是羊肉，哪盘是牛肉，因为大
家都知道，羊肉的颜色比较粉红，而牛肉的颜色是红色的。问题就出在这里。。。我们
想反正吃不了很多，就点一盘羊肉好了，点了牛肉吃不了浪费很可惜。那天我们是开张
后的第二桌，我们前面的一桌已经走了，桌子没收，剩了一大盘肉在桌上。
waiter端上来一盘肉很红，
我问老公：怎么这个颜色，这么红？
老公拿起一片在锅子里涮了一下，几秒钟肉就变的黑黑的，
他尝尝说，这么硬！咬不动！
我又拿起一片涮涮，可以呀，与是开始涮第二片，根本咬不动，吐出来看看，看到肉的
质地很粗，一点不像羊肉。我这时看看盘子里，才看出有很少部分粉红的肉，很多有厚
又红的肉，
于是我对老公说：这盘子像是混在一起的，会不会是昨天吃剩的给咱们了。老公说可能。
于是我把waiter叫过来，礼貌的对他说“我们没有点牛肉，你给我们换成羊肉吧”
没想到他却没礼貌的说“这就是羊肉，都是这样，你凑合着涮一下就吃吧”
“凑合着... 阅读全帖 |
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a*********x
发帖数: 7174 | 8 还是蒙羊好阿，上次做外面飞了只苍蝇入锅里，啥证据都没有就说了下就给换锅了，东
西都下了呢 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 9 LZ说鱼我还馋些
小时候是无肉不欢的
现在是有肉无欢 |
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L******k
发帖数: 33825 | 11 有意思~~那里吃的？？
听着不错~~~
那肯定很鲜啊！！ |
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N********e
发帖数: 270 | 12 main street上，教堂过去一点。功夫茶里面那家。叫民什么乐的。做北方菜的。 |
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k*****y
发帖数: 4550 | 13 昨晚把鱼虾吃光了
今天把汤拿来涮羊肉
鱼羊！！！
吃光了，碗洗了
没拍图 |
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H********y
发帖数: 3322 | 14 不差钱姐推荐的。 30块， 很大一盘。 不错。
BTW民众乐门口功夫茶新换得奶茶妹很可爱。 |
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M****1
发帖数: 702 | 15 民众乐里面的服务小姐都是精通国语英文韩文，有的还会广东话，很厉害，感觉是东北
吉林一代的朝鲜族开的 |
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H********y
发帖数: 3322 | 18
大爷的~~~~~你那时候正在和3个妹一起吃龙虾， 我给你打电话你都没空接呢。 |
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c*****l
发帖数: 5203 | 20 他家就是比较贵 饭是太好吃啦 原来还有个阿凡提现在也没了 |
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l*t
发帖数: 393 | 22 阿凡提的干豆腐和地三鲜真不错，好久吃不到啦！ 民众乐就是以前的东北风味，发挥
还不够稳定，不过米饭超赞 |
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g***l
发帖数: 1923 | 23 哦, 你说吃东西的话我肯定奔过去啊~你和我说镜子... |
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F*****k
发帖数: 1112 | 24 在哪里在哪里？能给个具体地址吗？
不差钱姐推荐的。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.36 |
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h***i
发帖数: 1815 | 26 要嘱咐下羊肉不要搞太老
有次我去羊肉奇老无比 当时甚至怀疑是烤完隔夜的 |
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c*******n
发帖数: 389 | 30 吃过一次 然后准备再去的时候
发现它家评级是D
说明卫生很差啊
后来过段时间去买奶茶
又发现它家又在重新评级
不知道现在是A or B or C? |
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H********y
发帖数: 3322 | 31 不差钱姐推荐的。 30块， 很大一盘。 不错。
BTW民众乐门口功夫茶新换得奶茶妹很可爱。 |
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l*t
发帖数: 393 | 32 阿凡提的干豆腐和地三鲜真不错，好久吃不到啦！ 民众乐就是以前的东北风味，发挥
还不够稳定，不过米饭超赞 |
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e*******t
发帖数: 2717 | 34 I agree. Tried several times and still craving it from time to time |
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S***6
发帖数: 431 | 37 发信人: SLC26 (罗成), 信区: LeisureTime
标 题: 【每周荐书】2015-12-04 (文学回忆录等几本书)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 3 00:53:02 2015, 美东)
这周的【每周荐书】提前发了，欢迎大家板砖......还有，从保护著作权角度
考虑，不再提供pdf下载链接了，这个大家其实自己可以找到的。:)
1: 【文学回忆录】木心讲述/陈丹青笔录 (谷雨书苑推荐书目之一)
文学是可爱的。生活是好玩的。艺术是要有所牺牲的。这是最近各个文学排行榜热
销的书目，也是陈丹青归纳整理的1989-1994年在纽约听木心的讲课笔记。我自己上半
年就入手了一套，现在是枕边书之一，喜欢在清静的时候随手翻开阅读一两页。看看木
心是如何评价那些耳熟能详的作家的。里面有木心的很多妙语，不是对文学史非常熟悉
的人是说不出的。卖个关子，木心对圣经和耶稣的评价极其精当，他不是基督徒，却比
很多基督徒似乎更加亲近理解耶稣.......
木心说，十九世纪上帝死了，二十世纪人死了，又说后世不再有读者。我很想告诉
他这是不对的，因为大地没有失去盐... 阅读全帖 |
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t**8
发帖数: 4527 | 38 环境 4 分
服务 1 分
自己点的菜，3 分
推荐的菜， 0
总评 2 out of 5
我对中餐馆要求比较低， 他家推荐的羊肉煲， 端上来是凉的， 应该是从冰箱里拿出
来不久， 没热透，不知道冻了多久, 劣质的带皮羊腿， 成本少于5元， 价格32
味道不如三藩的岭南小馆, 也可能是在三藩， 没点任何推荐的菜， 觉得还可以 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 39
核桃虾
清蒸吴郭鱼
羊腩煲（冬天的补品啊！）
煎攘四宝 |
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s****e
发帖数: 1648 | 42 太贵。下次再试。
[在 mdrealtor (md_realtor) 的大作中提到：]
：
：没试试鱼羊双鲜？号称是招牌菜。。。
：........... |
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M***O
发帖数: 3718 | 43 分特，
这些都没吃过
就是记得一个
鱼羊双鲜味道非常鲜美
上次去老婆孩子都得了stomach bug不知道是不是和吃的有关 |
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z****o
发帖数: 2057 | 45 呵呵，有病的人真多。鹿是生命，猪牛羊是不是生命啊？
， |
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p*******8
发帖数: 405 | 47 想请问一下，你说那个教授只吃羊肉和鱼肉，可是前面不是有人说了，美国允许对几种
动物打6种激素，其中就包括牛和羊吗？
所以是不是羊肉里面其实也有很多激素，和牛肉一样不安全呢？ |
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m**o
发帖数: 9137 | 48 这个估计要是较真的话，真没有啥可吃的了，实际上那个教授因为亲自研究牛猪鸡，所
以拒绝吃，没有研究羊也就不是那么介意吧。
就好比我国内一个大哥，是承包海滩养殖蛏子的，全用鸡粪养，所以他和家人根本不吃
，即便是从别处得到的。 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 49 让人向往的生活啊
对我来说，鸡鸭鱼羊就行，猪牛还是算了，呵呵
再养几个gou，嗯，这个话题还是不开了，口黑口黑，偶没吃过
种水果好，现在还很怀念外公种的枇杷，石榴，草莓，小，不很甜，但是味道浓香 |
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i****n
发帖数: 1283 | 50 siulam先摆了个“中”，icebreak又放了2条上去，我本想再摆个“羊”，由于从小不
爱写字，于是没摆，就成了这么个字。 |
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