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j****i
发帖数: 68152 | 2 核心提示：江苏省昆山市周市镇女子桂某怀疑丈夫出轨，趁其睡觉时，用高压锅烧了一
锅滚烫的油泼向了丈夫下身。泼完油之后，桂某将出租屋门一锁走人，邻居听到桂某丈
夫的叫喊，叫来了救护车。桂某称泼油是为了给丈夫一个教训。经医生诊断，桂某丈夫
烧伤已完全失去性能力。
昆山周市派出所， 前天，这里的一名女子因为怀疑老公背着自己有外遇，一气之下，
竟然烧了一锅滚烫的油泼向了老公的下身。
桂某：我专门泼他的下身，因为他实在对不起我的感情，
向老公泼油的女子姓桂，8月18号上午，她把水和油放到了高压锅里，烧开后，趁着老
公睡觉的时候泼到了老公的下身上。
桂某的丈夫邓某：“头天买的新油，大豆油，5升的，另外加了开水，并且是高压锅压
的，那个瓢都烫坏了，还在家里，你就可想那个温度。”
泼完油之后，桂某将出租屋门一锁走人了，只剩下丈夫一个人在屋里大喊大叫。
邻居：“我来回走了几趟嘛，那男的叫我说打110和120。”
按照桂某的说法，下如此狠手是为了拯救丈夫，给丈夫一个教训。
桂某：“所以说他以后要去嫖去婚外情的时候，那次是因为婚外情老婆才泼我的，以后
不去嫖了。”
桂某说自己跟丈夫租住在昆山周市，关系还好，有... 阅读全帖 |
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t**i
发帖数: 688 | 3 【原料】小仔鸡一只，切块。Jalapeno辣椒几只，切丝或片。葱末、姜丝等等。
【做法】油烧热，爆葱、姜，放入鸡块大火翻炒三分钟，加适量水，加醋，盐，盖上锅
盖五分钟，中间翻炒一两次，起锅。
【特点】做法简单，鸡肉嫩而酸辣爽口。汤汁泡饭绝佳。
【摄影】Fuji F20，室内普通落地灯。 |
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y********n
发帖数: 9 | 4 终于又有版主了，可喜可贺，^_^！
这个跟老家的吃法有点儿像，又香又酥又鲜，很下饭的一道菜。做出来一大盘呢，一顿
饭下来居然全都给我们两个人一扫而空。
原材料：
1只小鸡，切成块
3瓣儿芹菜，切成小段
2根胡萝卜，切片
1个中等个头的洋葱，切丝
1小撮干红辣椒
2瓣儿蒜，切片
1小块姜，切片
1小撮花椒
1小撮孜然
1小勺现磨的胡椒粉
2大勺酱油
2大勺料酒
1小勺白糖
盐和油适量
原料集合图：
锅里放比平时炒菜稍微多一点的油，大火烧油热后放鸡块下去翻炒
翻炒到鸡块干香的时候，放酱油，料酒，白糖，盐，接着炒
随后放入干红辣椒，花椒，姜片，蒜片，孜然和胡椒末，接着炒
大约两三分钟后，放蔬菜，接着炒
直到蔬菜被煸软，即可起锅盛盘,干香鲜辣，是一道下饭的好菜，一定要多准备点儿米
饭！ |
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N****g
发帖数: 5246 | 5 怎么给龙虾放尿。。。。？
出来会有味。把龙虾宰件切块，在外面均匀裹一层玉米淀粉。
备用
炒，中间加入盐，胡椒和少量糖调味，翻炒2-3分钟后，起锅前撒入葱段，再翻炒一下
就可以起锅了：） |
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l******e
发帖数: 2893 | 6 看起来就很鲜，用韩国拌饭的石锅成不？不想再败锅了。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 7 您来露两手吧， 这里人都是以图会友。。。
油饼，锅里的油还有很多。所以第一步就是要把茄子用滚水弄软，再在里面充水，这样
你烧的时候几下就可以起锅了，也不吃油，口感不错。
时候要低热，50%的热就可以了 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 8 炒茄子要先吃水这个是common sense。
油饼，锅里的油还有很多。所以第一步就是要把茄子用滚水弄软，再在里面充水，这样
你烧的时候几下就可以起锅了，也不吃油，口感不错。
时候要低热，50%的热就可以了 |
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k********1
发帖数: 1485 | 9 葱头土豆胡萝卜各一个,锅中放黄油加热,放葱蒜红辣椒炒香然后倒入备好的蔬菜,你如
果买的是咖喱粉放碗里拿水和好,然后倒入锅中等开了之后放一小碗全脂牛奶,之后大火
收汁就好啦~ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 10 今天的晚餐来了。。
从昨天开始身体不适。。
么人关心啊。。。哎
不过自己也不能亏待自己
挺喜欢吃咖喱的 不过曾经听说吃咖喱吃多了会有体味？？！ 囧
吓得我不敢多吃 = =
家里没有洋葱了。。。就凑合着只放了胡萝卜和土豆
方子有人要么？
是不是大家都会= = 。。。
我是不是又来骗包子了。。。
好吧
还是写下吧
否则包子都么的吃。。5555555555555
可怜的娃。。
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土豆块 胡萝卜块 鸡块（鸡腿肉）咖喱块
锅放油 放入胡萝卜 炒到胡萝卜素出来
放入土豆 炒炒
加水 自己看吧 喜欢吃汤多的 就多放点 反之 少放
放咖喱块 鸡肉块
中火 煮吧！~~
差不多的时候 尝味道
适当放盐
出锅啦！！ |
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s*********e
发帖数: 40 | 11 偶第一次发帖，献给饼版～～
这可能只有两湖人民懂我的心思，湖藕的香气和口感和普通的藕差别太大了，尤其适合
炖汤。因为我和lg都是在洞庭湖边上
长大的，小时候放学回家，隔老远就能闻到妈妈用高压锅压筒子骨湖藕的香气，那个浓
郁和沁人心脾，加上高压锅气栓丝丝
的声音，是我们儿时幸福快乐的回忆～后来我们去北京上学，馋了也就只能偶尔去九头
鸟腐败一把，我记得当时一中份湖藕
排骨汤要40多，现在肯定也飞涨了～来美国三年了，经常在中国城买到脆藕炒着吃，昨
天去Hmart买菜，居然发现了湖
藕！我和lg兴奋坏了，买回来立即起锅炖之，不一会功夫，那种熟悉的味道就氤氲满屋
了～
其实制作过程很简单，先把筒子骨焯过水洗干净，放进高压锅新加水开始炖，冒气了以
后转小火30分钟，打开锅盖加切成
中段的湖藕和姜片，再小火炖个把小时，起锅后加点葱花～进口的东西几经周折，香气
已经散发一大半，远比不上在家吃的
那般浓郁，不过粉粉的口感还是让我们很满足～ |
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b********8
发帖数: 153 | 12 翻炒好就起锅了
照片不咋的，但味道很好哦
最后再贴张前几天做的照烧鸡 |
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s****m
发帖数: 5375 | 13 赞
最喜欢吃干锅里面的洋芋条了，还有点孜然味！ |
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x****c
发帖数: 25662 | 14 那个大同神锅有个全不锈钢版的，99刀，值得入不？
已经有一个普通版的走鸡锅了。 |
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w******y
发帖数: 4871 | 15 我也不知道啊，今天是第一次做甜汤和鱼汤啊。
我在超市买了个一磅半的活bass，他们把鱼给杀好，去掉内脏，再剁成两半。我就给扔
电压锅里，加上水，盐，橄榄油，葱姜蒜。选＂汤＂，＂浓香＂，现在还有18分钟，不
知道味道会怎么样。怎么闻着有鱼腥味啊，不知道煮好之后会是什么味道。
我周末再去买只活杀走地鸡去，好回来炖人参鸡汤。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 16 话说，煎好后最好是做sause的时候就换dutch oven珐琅或是上过釉的
否则番茄什么的酸味就容易伤铸铁的season。。。我每次真的都换锅，因为由此在铁皮
锅里烧腐乳肉，结果旁边一圈锈。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 17 当当当～ 今天吃饼，电饼铛滴～
面：普通面粉，baking power, yeast,water.
面发好后擀成饼，刷油，撒盐，花椒粉，白胡椒，葱花，肉松，撒上一层薄薄的面粉；
重新卷起来，再擀成饼。
电饼铛加热，烤到变色就好了。
看着样子很壮观哈～
做了一个冬瓜汤，配着饼吃,大家周五愉快～
做法：一锅水，开了过锅加冬瓜，胡萝卜，油肠，盐，白胡椒，煮上小会儿，打进一个
鸡蛋，再开，撒上香菜就好。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 18 当当当～ 今天吃饼，电饼铛滴～
面：普通面粉，baking power, yeast,water.
面发好后擀成饼，刷油，撒盐，花椒粉，白胡椒，葱花，肉松，撒上一层薄薄的面粉；
重新卷起来，再擀成饼。
电饼铛加热，烤到变色就好了。
看着样子很壮观哈～
做了一个冬瓜汤，配着饼吃,大家周五愉快～
做法：一锅水，开了过锅加冬瓜，胡萝卜，油肠，盐，白胡椒，煮上小会儿，打进一个
鸡蛋，再开，撒上香菜就好。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 20 上次拿这个锅做了次熏鸡
算是彻底毁容 现在真心破罐子破摔 |
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l******a
发帖数: 16364 | 21 鸡汤蒸蛋的做法
1. 把鸡蛋打散,再加入温热(温度大概40度左右)的鸡汤调散,汤蛋比例,1.5:1
2. 蒙上保鲜膜,放锅上蒸,大火烧开后,小火12分钟
3. 出锅后可以淋点酱油~ |
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i***e
发帖数: 9429 | 22 用烤火鸡的锅蒸鱼， 效果特好，考究点话搞个不朽钢的。 |
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c********s
发帖数: 483 | 23 鸡锅喜欢baked orange 的。蓝的一直想买个鱼锅。可惜一直没有好deal |
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c*****h
发帖数: 14923 | 24 staub最适合炖肉了
昨天杂菇炖鸡，才20多分钟搞定，鲜嫩美味。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 25 我觉得4 qt炖只鸡，排骨鱼，三，四口人的家庭蛮合适的了。
我的番茄锅只有3 qt，
我前面水煮鱼什么的，都用这个作的，
我觉得一顿饭够了，略有富余。 |
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c*******a
发帖数: 466 | 26 我觉得6 qt不算太大。如果是炖中型的鸡鸭，还想往里面放点东西的，4 qt肯定小了。
但注意这个锅是shallow的。我个人不太想要shallow的，想收一只5.5 qt的正常圆。 |
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c*******a
发帖数: 466 | 27 我觉得6 qt不算太大。如果是炖中型的鸡鸭，还想往里面放点东西的，4 qt肯定小了。
但注意这个锅是shallow的。我个人不太想要shallow的，想收一只5.5 qt的正常圆。 |
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y*****e
发帖数: 216 | 28 准备时间：15分钟
制作时间：35分钟
食材 INGREDIENTS
【材料】
仔鸡一只（700克左右）
榴莲肉（150克左右）
生姜5片
【调料】
牛奶 1小杯
盐 少许
【用具】
砧板、刀、电压力锅、砂锅
做法 COOKING
步骤一
仔鸡洗净剁块备用；
步骤二
榴莲取肉切大块备用；
步骤三
锅中加足水下姜片，接着下鸡块焯烫后沥干捞出，放入电压力锅；
步骤四
加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开；
步骤五
倒入少量牛奶煮匀后，加入适量盐调味即可
烹饪小提示
1、就算喜欢榴莲的味道，也不要放太多。因为榴莲的糖分其实很高的，要恰到好处，
放太多会过甜哦。
2、放一点点牛奶，会让汤头更柔和，口感更顺滑。 |
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i***e
发帖数: 9429 | 29 这汽锅以前从国内带来一个，不方便，锅太小，在这儿找不到合适的水锅。每次用都要
加好几次水。 |
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i***e
发帖数: 9429 | 30 嘿嘿， 俺反对3楼和4楼的，中间这个炉眼特别重要，必须要有，而且火力越大越好，
其实以前我也提到过多次， 用来是蒸鱼的，用烤火鸡的锅蒸鱼，椭圆形的盘子放入绝
对完美。 |
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j*****g
发帖数: 7513 | 31 我一般用烧过的水稍微凉一下，不用凉透，一个鸡蛋加100 ml水，上锅蒸5，6分钟就可
以， 锅里水不用太多，水开马上把火打到中火。 |
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a********1
发帖数: 1476 | 32 很多次
煎啥都用它 包子 锅贴 葱油饼 锅塌子 炒菜也用
炖鸡也用 连煎鸡蛋都是他 |
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a********1
发帖数: 1476 | 33 很多次
煎啥都用它 包子 锅贴 葱油饼 锅塌子 炒菜也用
炖鸡也用 连煎鸡蛋都是他 |
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h******o
发帖数: 6113 | 34 谢谢提醒，锅还是金刚身护体，没事。今天偷鸡不成，就撤大部队，今天就靠果子和谷
歌了。 |
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h******o
发帖数: 6113 | 35 今天不会。锅今天搞偷鸡，上午就说了把今天刚开的重钙空仓，收盘COVER掉。 |
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A***s
发帖数: 809 | 36 先把小鸡放锅里独唱半小时，再切三只番茄放锅里二重唱一刻钟，再加一些胡椒合唱一
刻钟，最后加点盐开吃。yummy |
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l********3
发帖数: 7367 | 37 我最近都是用costco买的去骨的organic的鸡肉熬汤，很好喝而且简单方便。
鸡肉解冻过一下水，锅里放葱姜鸡肉，煮，快好了加盐，再炖会儿，我用封闭比较好的
铸铁锅。 |
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d******0
发帖数: 22800 | 38 呵呵呵。。我也是怕高压锅，后来为了省电省煤气把肉炖得更烂更苏更快，就上了高压
锅，觉得很不错就多买了几个用完了一把洗。主要是用来炖肉炖鸡，做猪蹄这类的减版
比较不提倡的食物，还有猪肚子和大肠这类禁品。哈哈哈。 |
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t*******2
发帖数: 270 | 39 有生以来第一次认真读了文字牌例，还是带着问题读的，结果还是一头雾水，碗里的是
啥，锅里的又是啥？我筷子都举起来了，没找着啊。
我强烈怀疑陈老大有深意，这可能不是在讲拖拉机，难道是肯德鸡？。。。 |
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g***y
发帖数: 16371 | 40 这个步骤其实是我从湖南人炒鸭那里学来得
他们在炒鸡鸭之前一般会先将桂皮丢进去干煸
我一般在进锅前会洗一下桂皮 八角什么的
刚好顺便把它烤干了倒油 油不会外溅
再者他们似乎认为桂皮干煸后再炒味道更好
不需要弄碎 我就是将整块的八角和一小块桂皮直接放进去干炸的 一点油也不放
干煸过一小会大约一分钟以后再倒油 炒牛肉／猪肉／羊肉 都可以
推荐牛肉 比猪肉好吃 又不象羊肉容易有腥味 |
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n***k
发帖数: 2780 | 41 呵呵，你还敢用non－stick的锅做饭啊？等于慢性自杀。
我家的锅能换的都换成不锈钢的了。 |
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n***k
发帖数: 2780 | 42 all-clad's triply 的锅，很牛，也很贵，虽然中国人的炒菜不太适合。
不追求名牌的话，walmart网上卖的tramontina有非常类似的锅，也是triply，但便宜了很多。 |
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x*******3
发帖数: 8342 | 44 和老公奢靡的过了一个thanksgiving，最后吃个麻辣香锅高高兴兴宣布假日结束！
配方：
豆瓣酱，葱姜蒜，花椒辣椒，盐，糖
海鲜肉类：
蓝蟹，血豆腐，肥牛，蛤蜊，虾，鸡胗，肥肠，鱿鱼
蔬菜：
白蘑菇，金针菇，青椒红椒，炸土豆，藕片，腐竹
最好吃的是炸土豆和肥牛！！ |
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发帖数: 1 | 45 01
小鸡问母鸡：可否不用下蛋，带我出去玩啊？母鸡道：不行，我要工作！小鸡说：可你
已经下了这么多蛋了！母鸡意味深长地对小鸡说：一天一个蛋，菜刀靠边站，一月不生
蛋，高压锅里见。
存在是因为你创造价值，淘汰是因为你失去价值。过去的价值不代表未来，所以每天都
要努力！
02
张三在山间小路开车，正当他悠哉欣赏美丽风景时，突然迎面开来的货车司机摇下窗户
大喊一声：“猪！”张三越想越气，也摇下车窗大骂：“你才是猪！”刚骂完，他便迎
头撞上一群过马路的猪。
不要错误地诠释别人的好意，那只会让自己吃亏，并且使别人受辱。在不明所以之前，
先学会按捺情绪，耐心观察，以免事后生发悔意。
03
丈夫下班回到家，看见妻子揍儿子，没理他们。径直走到厨房，看见小矮桌上煮好一锅
馄饨，于是盛了一碗吃。吃完看见妻子还在那里揍儿子，看不过去了，就说：“教育小
孩不能老用暴力，要多讲道理嘛！”妻子说：“好好的一锅馄饨，他居然撒了一泡尿进
去，你说气人不气人？”丈夫听后马上说：“媳妇你歇会儿，让我来揍！ ”
置身事外，谁都可以心平气和；身处其中，谁还可以从容淡定。所以请不要轻易评论任
何人，因为你不在其中……
04
乞... 阅读全帖 |
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l*****7
发帖数: 8463 | 50 如果霉菌不制造马来吸牙废鸡流窜案,
世界上的新闻头条都会是O8鹅毛鸟克兰了。
所以, 米锅是贼喊捉贼。 |
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