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b*******y
发帖数: 2048 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
lxingbo (bobo) 于 (Wed Nov 19 21:23:16 2008) 提到:
有没有人试过用blender打碎豆子，然后煮开过滤成豆浆啊？
要是可以的话我就不用买豆浆机了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
freya (夕来寒雨) 于 (Wed Nov 19 21:26:41 2008) 提到:
可以啊，我做了好长时间呢。重点是有一个好的过滤的网。豆子泡一晚上，在blender
里刚开始打的时候水别
放太多，才能打碎豆子，但是也别放太少水，转不起来。然后再放些水打会儿，过滤，
煮，煮要多煮会儿，然后
锅马上用水泡上，要不干了不好刷。
我做了大概一年呢，后来早上起不来了，就停了。确实不如豆浆机方便，但是绝对可以
做的。
☆─────────────────────────────────────☆
lxingbo (bobo) 于 (Wed Nov 19 21:34:36 2008) 提到:
谢谢提供经验 ：） |
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o*d
发帖数: 257 | 3 試打芝痲末用Blender，剛開始還好，越往后越成跎，黏住了，Blender玩不轉了。
用錯了工具？ |
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d*******l
发帖数: 94 | 4 想买个blend偶尔做做果汁，米糊，或是豆浆什么的，这个deal怎样啊？
Cuisinart PowerBlend Duet Blender and Food Processor $55, Jul 10
Macys has Cuisinart PowerBlend Duet Blender/Food Processor for $125 - 40%
off in cart - extra 40% off in cart = $45 + $10 shipping |
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s****e
发帖数: 2934 | 5 Althought I have not use my blender, I think that the best way to clean it
is to add water to the blender, turn on the machine to beat just the water |
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b***e
发帖数: 4591 | 6 家里有了blender，processor，但是我平时比如像把生姜弄成姜波，大蒜弄成蒜末，
是不是还需要一个chopper？
不知道blender和processor是不是不行。两个都是巨型的大机器，看起来比较大材小用。 |
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M*****t
发帖数: 193 | 7 有一个blender，还有一个豆浆机
不知道要不要进一个榨汁机？还是可以用blender代替了？
如果买的话，有哪个型号或者牌子推荐么？或者最近有啥deal没？谢谢啊 |
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j**f
发帖数: 7403 | 8 榨汁机是最没用的东西之一了。为啥不吃水果，要吃果汁？
有一个blender，还有一个豆浆机
不知道要不要进一个榨汁机？还是可以用blender代替了？
如果买的话，有哪个型号或者牌子推荐么？或者最近有啥deal没？谢谢啊 |
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w********a
发帖数: 2381 | 9 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: wakinglala (waking), 信区: SanDiego
标 题: 请问大家blender做东西都切多碎
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 12 22:47:55 2010, 美东)
需要把水果什么都切成小块么？我家的blender用了一个月就坏了，不知道是不是我切
东西太大块
我一般橙子分成四块，冰块直接往里放，芒果切片
有可能是我东西切太太块的原因吗？ |
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T*e
发帖数: 681 | 10 想买个blender. 是所有的blender都可以打肉和果汁的吗? 有没有好的推荐.
大年初一,祝大家新年快乐,虎虎生威 |
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f*****u
发帖数: 892 | 11 打磨黄豆的blender需要特殊的吗？还是一般的blender都行？ |
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a********t
发帖数: 4255 | 12 尝试了几次都不太成功
绿豆被打烂了很难吃，冰却没有碎掉
想问问大家，平时都怎么用blender做冰沙呢？
blender 除了做奶昔，milkshake 啥的，还能干啥呀？
谢谢啦 |
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u****g
发帖数: 426 | 13 想买个blender， 好像自己也不用功能太多的，大家能推荐一下吗？网评是说有些
blender用了几次后就打不碎冰了，是这样的吗？ |
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s*******i
发帖数: 12559 | 14 可以，不过挺麻烦的，我做了不到十次后决定还是买了吃。如果你喜欢吃豆浆，可以买
个豆浆机。
1)黄豆浸泡过夜。
2)煮到豆很软。
3)用blender打。blender强劲的话，上面第2步可省。
4)再用多层纱布过滤（我嫌滤网的网眼不够细），耗时较长，麻烦。
5)最后煮豆浆（可适当加水），也麻烦，用深锅（因为会有泡沫溢出，要煮到没泡沫）
，烧开后转文火保持沸腾十分钟（豆浆一定要煮熟），期间不时拿勺搅搅。
6)喝的时候，我用网眼非常细的小滤网再过滤下。这步也可省。 |
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c***n
发帖数: 921 | 16 blender 可以把苹果打成果泥么？我认为food prosessor 才可以。可lg认为做smoothy
的blender 就可以打果泥。我们得买这个给宝宝做果泥。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 17 想买一个blender，可以打豆浆，做smoothie，沙冰，还有果汁，请问：什么牌子的
blender最好用？价格最贵不超过100美元。 |
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s*********e
发帖数: 944 | 18 刚买了个Blender，学视频上的有blender做豆奶。就把黄豆泡一晚上，第二天放进去打
碎。总觉得有股腥味，或者说是生豆子的味道。大家是怎么办的？
谢谢。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 19 我是用blender打成糊糊后，一起倒入锅中，加水搅拌好，把上面的浮沫撇掉，然后加热
等烧开后让它滚个3、5分钟的，关火，再过滤
浮沫撇掉后一般情况下就不会扑出来了，除非火太急，我一般用电炉的5档（一共7档），
最开始是盖着锅盖烧，能热的快点，等看到表面又开始形成浮沫的时候就把锅盖去掉继续
烧，一般15~20分钟完成整个过程。
我一般干豆子60克泡过夜，放入blender打碎后，继续加水到6cup的线，倒入锅中
我用的是不锈钢汤炖锅 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 20 你主要想干嘛？
blender就是把含水分多的固体（或者水分少的固体+水）打成液体或者泥状
food processor弄能多样化，可以绞肉馅，剁蔬菜，切片切丝，搅拌均匀
当然如上功能都好用的话要比较好的food processor
从价格上来说，好的food processor要比blender贵3～5倍 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 21 大号的杯子也小，也就2cup吧，一般blender怎么也8cup.
我蒜蓉用得多，一般不用则已，一用到就要差不多2头蒜，自己切还是挺费时间的，用
这个杯子和刀片是分开的，比blender, chopper都方便。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 23 豆浆机也是带blender头打啊。。。然后帮你烧开
原理是一样一样的
区别在于，你要洗blender还要洗个锅子
豆浆机只要洗豆浆机。。。 |
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r*******y
发帖数: 835 | 24 请问哪种Blender打粉最好呢？想打点黑芝麻粉和核桃粉：）blender种类太多了，挑花
眼啦都-- |
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r**********a
发帖数: 514 | 25 还是据一小撮人说的，食物的营养和吸收跟食物上面的酶关系很大，因为有了食物本身
带有的酶的作用，人们才能很好的消化吸收（注意是“消化”，而不是肠道里厌氧“发
酵”）。如此种种新的信息颠覆了我多年所接收的生物学和营养学知识，以致到现在还
不能完全说服自己接受这些新的东西，感觉它们有点像民科，没有理论基础。
然后，根据这些个新理论，用blender的话，就会分离食物表面的酶（高速搅拌，产热
啥的），不太有利于消化，要用的话就推荐用低速；用榨汁机，则不仅分离了酶，而且
去除了纤维素，纤维虽然不能消化吸收，但是是蔬菜类对人体的最重大功能之一。所以
结论是，大部分蔬菜（不是全部）如果干净的话，直接吃比较好。
但是话说回来，我觉得有时候也没必要太讲究，用blender，用榨汁机，煮啊炸的，一
般总比生吃时难以下咽给人带来的精神折磨好吧。 |
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a****n
发帖数: 8553 | 26 酶不酶的说不好，不过blender粉碎的时候局部会产生高热，破坏食物的风味。我儿子
小时候不吃打烂的各种糊糊，不管是买的还是做得，我都是用勺子刮苹果喂他，勺子刮
得确实比我用blender打的味道好，还有香蕉也是自己手动绞成泥喂。 |
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r**********a
发帖数: 514 | 27 还是据一小撮人说的，食物的营养和吸收跟食物上面的酶关系很大，因为有了食物本身
带有的酶的作用，人们才能很好的消化吸收（注意是“消化”，而不是肠道里厌氧“发
酵”）。如此种种新的信息颠覆了我多年所接收的生物学和营养学知识，以致到现在还
不能完全说服自己接受这些新的东西，感觉它们有点像民科，没有理论基础。
然后，根据这些个新理论，用blender的话，就会分离食物表面的酶（高速搅拌，产热
啥的），不太有利于消化，要用的话就推荐用低速；用榨汁机，则不仅分离了酶，而且
去除了纤维素，纤维虽然不能消化吸收，但是是蔬菜类对人体的最重大功能之一。所以
结论是，大部分蔬菜（不是全部）如果干净的话，直接吃比较好。
但是话说回来，我觉得有时候也没必要太讲究，用blender，用榨汁机，煮啊炸的，一
般总比生吃时难以下咽给人带来的精神折磨好吧。 |
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a****n
发帖数: 8553 | 28 酶不酶的说不好，不过blender粉碎的时候局部会产生高热，破坏食物的风味。我儿子
小时候不吃打烂的各种糊糊，不管是买的还是做得，我都是用勺子刮苹果喂他，勺子刮
得确实比我用blender打的味道好，还有香蕉也是自己手动绞成泥喂。 |
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b******2
发帖数: 163 | 29 之前买了一个Cuisinart手握的blender给宝宝打辅食，用了一年就被我用坏了。想要再
买一个，可以给宝宝打肉泥，水果，坚果。不知道是买blender好还是food processor
好？请大家推荐个好用的，谢谢！ |
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r**u
发帖数: 1567 | 30 研究了一下,好像blender和food processor都会打成泥，还得搞个meat grinder。food
processor跟blender有啥不一样啊？前者功能多能切片？ |
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w****g
发帖数: 266 | 31 平时用blender的机会不多，vitamix的牌子都很贵，请问一般的blender可以打碎成干
粉末么？有没有推荐的呢，谢谢！ |
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c****u
发帖数: 2029 | 32 号称food processor and blender.其实是不是就是blender,只是搅拌的量的大小区别？
貌似看不出来能切片，切丝。 |
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A**H
发帖数: 4797 | 33 今天买东西的时候，娃说要买一个blender我们自己做smoothie喝
那就买一个吧。我想，还是先跟同学们讨教一下买哪个好吧。
好像还有一个话题里面时米粉蒸肉的米粉也是blender打出来的，那就正好也打米粉来
蒸肉 |
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i**n
发帖数: 283 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSun (I sun), 信区: Food
标 题: 有人要全新的SLOW COOKER, DEEP FRYER和BLENDER吗
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 19 15:03:46 2010, 美东)
不知道发这里合适不合适。买了以后CUT UPC做了REBATE，从来没打开过，6L的SLOW
COOLER, 2L的DEEP FRYER，还有一个2 SPEED BLENDER。有兴趣的同学PM。谢谢 |
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sz
发帖数: 124 | 35 I planed to buy GNC on-to-go blender , but I changed my mind after I read
the review. It is called blender but for making juice-mixing, which I can
directly put different fruits( apple, banana, strawberry, blackberry, orange
, etcs , together with some nuts. I'd like to buy a good quality, easy to
handle and wash, small one ( Just for myself), budget is not a big deal, but
i want it high permance/price efficiency.
thank you very much! |
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T******k
发帖数: 42 | 36 想买一个blender，可以用来打豆浆或者果汁。
不知道这里有没有豆浆机卖或者合适的blender，求推荐。 |
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s********y
发帖数: 4047 | 37 我刚买了vitamix，我用过的最好用的blender，据说是最强大的blender之一，就是价
格有点贵。 |
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t********n
发帖数: 82 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaocu (小醋) 于 (Fri Aug 7 16:21:42 2009, 美东) 提到:
请问各位宝爸宝妈，给小宝宝做副食是用blender还是food processor好呢？什么牌子
的比较好呢？
在精华区转了一圈，看到两种都有人用，还有人推荐KidCo Baby Steps Food Mill，
http://www.amazon.com/KidCo-Baby-Steps-Food-Carrying/dp/B00006G9LI/ref=cm_cr_pr_product_top
但是amazon上面的评价说这个是塑料的刀片，好像打得不太碎。
多谢！！
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syan (我们家的小薯条) 于 (Fri Aug 7 16:24:26 2009, 美东) 提到:
小娃娃用blender
大宝宝用food processor,这个只能把东西打碎,打不成泥糊的
foodmill有点像绞碎机,也是打不成泥糊的
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e*******7
发帖数: 922 | 39 懒妈一个，想姐妹推荐一款blender关键是好清洗，能给宝宝做副食，顺便小声问一下
，用的频率高么，宝宝现在6个月，副食都是直接买的，这个blender是必须的么？很怕
自己一时热情高涨。。。豆浆机就是个例子，呵呵。。。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 40 u need to cook it soft first. :)
btw, blender may not be what you want. if i'm not wrong, u may need
a food processor. much better than blender. |
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f*****9
发帖数: 72 | 41 搭车问一下，这个blender工作时声音大吗?
我家有个blender声音很大，宝宝每次都吓得紧紧抱着我，所以想换一个。 |
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c*****t
发帖数: 729 | 42 看了南瓜mm的推荐，马上在Amazon上下单了，29块多。
昨天到货的，已经用了2次了，特别回来报告：
这个hand blender做smoothie很好，分量可以掌握，1杯到2杯的量。但是要注意，如果
放生的蔬菜，像胡萝卜，broccoli之类的，一定要切小块，用液体浸过固体才比较使得
上劲。
草莓香蕉什么很软的水果很给力，给宝宝的辅食我估计都是先蒸熟才打碎的，所以应该
也很给力。
这个blender洗起来很方便，因为就一个杯子，手可以伸进去洗，然后那个手柄冲冲，
泡泡的也很容易弄干净。
总体评价给95分，呵呵。
Immersion/dp/B000EGA6QI/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1303671320&sr=8-1 |
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j*****m
发帖数: 295 | 45 宝宝4个多月了,开始上辅食,琢磨着买个blender自己做.麻烦姐妹们给推荐下Blender吧.
多谢啦!! |
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az
发帖数: 16686 | 47 black and decker那种简单的blender可以吗？
magic bullet可以？比普通的blender好处在哪里呢？ |
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d****a
发帖数: 478 | 48 Cuisinart的glass blender，昨天在costco看到打折就买了。
原本是想买个小的chopper切大白菜做饺子，然后等小人出来给打菜泥果泥用的。现在
这个blender不知道和那种chopper有没有啥区别呢？有用过的妈妈给介绍下的吗？ |
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y***n
发帖数: 11261 | 49 我用blender绞过两把勺子了，也没比你好哪去 |
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l*********e
发帖数: 475 | 50 pat pat
妈妈真不容易！一定要好好养伤，以后口子即使愈合了会有疤
我还推荐你重新买一款blender。 Beaba baby food processor，小巧易清洗，而且绝
对不会发生绞到手指的事故。 |
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