由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: butcher
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M*****a
发帖数: 7122
1
来自主题: NewJersey版 - 新泽西哪里有比较好的local butcher
raw feed
肉:骨头:内脏 = 8:1:1
d*********k
发帖数: 300
2
来自主题: NewJersey版 - 新泽西哪里有比较好的local butcher
是amish的, 估计内脏是里面最便宜的吧
M*****a
发帖数: 7122
3
来自主题: NewJersey版 - 新泽西哪里有比较好的local butcher
大概多钱一磅?我就记得肉挺贵的了。
d*********k
发帖数: 300
4
来自主题: NewJersey版 - 新泽西哪里有比较好的local butcher
不记得,如果你能等的话,我这个礼拜会去,让后再顺便给你报个价吧...
M*****a
发帖数: 7122
5
来自主题: NewJersey版 - 新泽西哪里有比较好的local butcher
能等。谢啦 :)
d*********k
发帖数: 300
6
来自主题: NewJersey版 - 新泽西哪里有比较好的local butcher
Chicken Livers and hearts 1.99/lb
Turkey gibblets 1.99 还是 2.09/lb (不同记得,either or)
Rabbit 6.99/lb
Deer 今天没卖,所以看不见价钱
Quail 3.59 一只
贵不贵就见仁见智咯...
n*********e
发帖数: 25274
7
来自主题: NewJersey版 - 新泽西哪里有比较好的local butcher
中国超市难道没内脏出售?
L******w
发帖数: 5407
8
显然是编造的。
Grand Buffet 875 New Jersey 17, Ramsey, NJ 07446-1644
Deer Reader...DON'T EAT HERE! - Aug 31, 2010
Ok, I consider myself to have fairly diverse and complex tastes. But, what I
saw and tasted here was enough to make me swear off Chinese food for good.
After eating I was looking for the bathroom and must have taken a wrong turn
. I opened the wrong door and ended up in the kitchen...big mistake! I saw a
deer carcass sitting on top of a steel table top where a slender chinese
man was butc... 阅读全帖
z*****x
发帖数: 2370
9
来自主题: NewJersey版 - Englewood 哪里有好牛肉卖?
costco不错?我在想englewood local 总该有个butcher shop啥的
m*f
发帖数: 8162
10
来自主题: NewJersey版 - Englewood 哪里有好牛肉卖?
恩,那大概是不如butcher shop的,但是一般costco/sams club/bjs都蛮好的。。
这里有一个thread你可能觉得有用:
http://chowhound.chow.com/topics/369162
z*****x
发帖数: 2370
11
来自主题: NewJersey版 - Englewood 哪里有好牛肉卖?
costco不错?我在想englewood local 总该有个butcher shop啥的
m*f
发帖数: 8162
12
来自主题: NewJersey版 - Englewood 哪里有好牛肉卖?
恩,那大概是不如butcher shop的,但是一般costco/sams club/bjs都蛮好的。。
这里有一个thread你可能觉得有用:
http://chowhound.chow.com/topics/369162
m******p
发帖数: 5393
13
来自主题: NewJersey版 - 中国超市有卖鸭肉吗?
当然不是中文清真,是英文和阿拉伯双语
大概是“our ducks have been certified Halal by the Islamic Services of
America to comply with the principles and values of the Muslim community
when butchered”
m*****O
发帖数: 3558
14
来自主题: NewJersey版 - Basking Ridge 的中国超市什么开?
http://thealternativepress.com/articles/new-york-marts-sign-of-
New York Marts' Sign Of Progress
Bobbie Peer
Friday, August 23, 2013 ? 12:00am
BERKELEY HEIGHTS, NJ - The New York Marts sign is up, the mega Asian market
is coming to Berkeley Heights. "This will be the eleventh store of its kind
in the United States and the first in New Jersey," said Mayor Joe Bruno in
a previous statement to the Independent Press. The New York Marts that have
opened in New York have received favorable reviews s... 阅读全帖
f*********u
发帖数: 6298
15
来自主题: NewJersey版 - 推荐Gordon Dey Farm农场
Categories: Grocery, Farmers Market, Butcher [Edit]
215 Dey Rd
Cranbury, NJ 08512
(609) 395-0232
Gordon Dey Farms, LLC, Cranbury, NJ
Sponsoring Cranbury BeerFest w/ BBQ chicken

Grass Fed Lambs

Spotty and Junior

Gordon Dey Farms, LLC, Cranbury, NJ
Add Photos
Hours:
Wed-Thu 6 am - 3 pm
Fri 6 am - 4 pm
Sat 6 am - 2 pm
Sun 6 am - 12 pm
f*********u
发帖数: 6298
16
来自主题: NewJersey版 - 推荐Gordon Dey Farm农场
Categories: Grocery, Farmers Market, Butcher [Edit]
215 Dey Rd
Cranbury, NJ 08512
(609) 395-0232
Gordon Dey Farms, LLC, Cranbury, NJ
Sponsoring Cranbury BeerFest w/ BBQ chicken

Grass Fed Lambs

Spotty and Junior

Gordon Dey Farms, LLC, Cranbury, NJ
Add Photos
Hours:
Wed-Thu 6 am - 3 pm
Fri 6 am - 4 pm
Sat 6 am - 2 pm
Sun 6 am - 12 pm
L******k
发帖数: 33825
17
来自主题: NewYork版 - 终于有学校要我了!
有兴趣做题目啊
帮我看一个作业题吧: 谢谢了啊
Chickens are sold for $4 a pound, ducks for $6 a pound and geese for $7 a po
und. The butcher finds that she has collected $203 in sales. How many pounds
of each could have been sold?
m****s
发帖数: 7397
18
来自主题: NewYork版 - 哪里买的到organic calf's liver?
very GOOD butcher!
thanks for sharing!
a*o
发帖数: 25262
19
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: auo (aeiou), 信区: Military
标 题: Chinese Village Locked in Rebellion Against Authorities (NYT)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 14 11:34:08 2011, 美东)
http://www.nytimes.com/2011/12/15/world/asia/chinese-village-lo
Chinese Village Locked in Rebellion Against Authorities
By ANDREW JACOBS
BEIJING — A long-running dispute between farmers and local officials in
southern China exploded into open rebellion this week after villagers chased
away government leaders, set up roadblocks a... 阅读全帖
O******l
发帖数: 2792
20
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 2012 最好和最差的工作评比出炉了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 18 16:31:40 2012, 美东)
码工排第一,记者和播音员居然排倒数第五和第十。。。
Best Jobs in 2012 Midlevel Income
1. Software Engineer $88,142
2. Actuary $88,202
3. Human Resources Manager $99,102
4. Dental Hygienist $68,109
5. Financial Planner $104,161
6. Audiologist $67,137
7. Occu... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
21
来自主题: NewYork版 - <纽约生活>10月15日~10月21日
<纽约生活>10月15日~10月21日
本报讯
October 14, 2012 06:05 AM
【10月15日 星期一】
●艾莉西亚凯斯演唱会
时间:9pm
地点:林肯中心Avery Fisher Hall,曼哈坦哥伦布大道交65街
查询:http://lc.lincolncenter.org/shows206129?show_date=2012-10-15%2021:00:00
门票:$50-$125。艾莉西亚凯斯是美国R&B音乐界超重量级女歌手,自出道以来就以其
与年龄不相称的成熟和才华取得了令人惊异的成就,成為新一代R&B女歌星中最杰出的
代表。艾莉西亚凯斯的创作极富创新精神,融合R&B、爵士、Hip-Hop、并对於传统的灵
魂乐做出变革,形成自己的风格,此次将為花旗银行/美国航空联合信用卡25周年庆献
声,购票限用该信用卡。
●歌剧「卡门」
时间:7:30pm
地点:大都会歌剧院,曼哈坦西63街交百老匯大道
查询:http://lc.lincolncenter.org/shows/205806?show_date=2012-10-15%2019:30:00
门票:$20-$... 阅读全帖
l********l
发帖数: 9452
22
让costco的butcher切呗,他那工具超齐全。
x******a
发帖数: 6336
23
怎么没有想到。。。。下次去先问问butcher。多谢!
u*****w
发帖数: 2306
24
Sometimes, it's good not to have too much.
h**********v
发帖数: 31
25
来自主题: Oregon版 - Corvallis哪裡買牛腱Beef Shank?
美國超市賣的都是有骨頭的那種
我是要買來滷牛腱
Corvallis兩家韓國超市問了都沒有
當地butcher shop也沒有
有沒有人知道哪裡能買?
該不會要去portland才有吧?
f*****h
发帖数: 692
26
来自主题: Pittsburgh版 - 今天忽然明白了一个问题
不是吧?你想找比你小10岁的男生,可能也就honny这样男生还愿意吧。
收入嘛,你说不care,因为你想的是读过硕,博的。当然这样的只要找到工作,都不会
太差了。你试试construnction worker, mail man, butcher,...?

发帖数: 1
27
转租处于Brighton heights的1间house. Brighton heights是在pittsburgh北边的小区
, 此小区安静安全, 特点是离downtown近开车10分钟, 房子步行5分钟内有giant
eagle,rite aid and local butcher store。 开车3分钟内附近有KFC,Wendy's各种
快餐。房子自带washer and dryer. 此房适合在downtown上班或实习的同学,或者有车
的在读学生。
房子特点:
1. 自带indoor的遥控车库, 冬天停车在也不发愁了
2. 4卧室, 楼上3个, 楼下一个
3. 楼上1.5 卫生间, 楼下1个卫生间, 楼下的卧室自带卫浴
4. 开车去downtown 10分钟, 绝不堵车, 可以选者走65 或者local。 开车去CMU 匹
大UPMC-magee 15分钟可到
5. 多条bus line 到downtown (13,14, 16, 19路) 10-20分钟左右
6. 小区安全安静, 不靠街,邻居都是本地白人很nice , 有时候忘记锁门也没事
7. 如果入住可以免费赠送大部... 阅读全帖
D****V
发帖数: 461
28
ordered following:
Amarin, Butcher shop steakhouse, abbey's Texas BBQ, Bernad 'O ,Sushi hut..
anyone wanna go together, let me know ..hiahia
s**********8
发帖数: 507
29
Butcher shop steakhouse这家服务生态度就特别好,不会因为你是用COUPON的就变脸
啊,不过STEAK一般了点。
不过冲着人家的服务,我们还是给了20%+的小费啊。
y****j
发帖数: 2971
30
来自主题: SanDiego版 - restaurant week
这周是restaurant week 16-21号
http://www.sandiegorestaurantweek.com
周末还不知道,昨天没时间。今天算是我地第一天吧,然后一直吃到周五,每天吃一家
不同地餐馆。
Butcher Shop Steakhouse menu见下面LINK
http://www.sandiegorestaurantweek.com/index.php?page=restaurant
牛排比DONAVAN地火候差点,不过DESERT还不错,CRAB CAKE和SALAD都很好吃。
O***n
发帖数: 13127
31
有个专门网站 traderjoesfan 啥的.
从没觉的trader joes 有什么好的. 东西有不全。肉又贵. 他们的肉都是pre-cut,
package后运刀 local店里的。没有local店里的butcher的.
O***n
发帖数: 13127
32
来自主题: SanDiego版 - 请教一下San Diego 生活成本
trade joes 有人喜欢有人不喜欢。我不喜欢。东西太少。肉类少,没有on-site
butcher. 所以肉都是warehouse cut好prepack后运到店里的。
henry's就像农贸市场,东西便宜新鲜,但是绝大多数不是organic的。
utc哪个贵点是 bristol farm。 东西的质量是好的,但是大多数不是organic的.所以
不是popular的。肉是标的natural的,但不是organic的。
whole foods 是最成功的,最好的。他家鼓励local farmer。 所以好多是buyer去local
农场采购的。所以local farmers 特别感激whole foods。 我看纪录片msnbc 跟踪
whole foods 买的鱼。48小时从alska的海里到了chicago的店里。他订合同的渔夫是用
非常原始的方式捕鱼的,鱼的损失最小,最fresh。所以那些渔夫一天脯到几条鱼也能
有decent income。 因为卖价高。
bristol farm 是regional chain store. Jimbo is also regional.... 阅读全帖
s*********5
发帖数: 5637
33
来自主题: SanDiego版 - 周末活动
还有个免费的活动
The Living Nativity at Horizon
December 17th, 6-9pm
You are invited to take a journey back in time with us to the city of
Bethlehem on the night of Jesus' birth. Stroll with us through the city
streets of Bethlehem. Watch as potters turn clay on their wheels, as
butchers and blacksmiths work right before your eyes. Hear with your own
ears the angels proclaim the Good News of our Savior's birth. See the
shepherds and wise men worship the baby Jesus.
It will be a night of fun for all ... 阅读全帖
y****j
发帖数: 2971
34
来自主题: SanDiego版 - 列一下吃过的RESTAURANT WEEK
就简单分成 推荐,一般,不推荐,完全是我个人口味,有兴趣的可以做个参考
吃过RESTAURANT WEEK:
推荐:
Pacifica Del Mar
Jake's Del Mar
Poseidon Restaurant
Blue Point Coastal Cuisine
Donovan's Steak & Chop House
Mint Downtown Thai
Marine Room
Tapenade Restaurant
Roy's - La Jolla
Roppongi Restaurant & Sushi Bar
Chedi Thai Bistro
George's at the Cove- Ocean Terrace
一般:
Butcher Shop Steakhouse
Nobu San Diego (鱼的味道不错,但是量很少,性价比不行)
Crab Catcher Restaurant
Aloha Sushi Lounge (味道一般但是2... 阅读全帖
O***n
发帖数: 13127
35
来自主题: SanDiego版 - 刚煮了个简单得萝卜火腿汤
那不更麻烦吗?
也经常煮,在店里就让butcher给我one rack baby back rib 轧两刀,
t*****e
发帖数: 76
36
来自主题: SanDiego版 - ralphs 的东西全线降价了
吃来吃去,Stater Bro's 的牛排是目前最好的,据说每家店都是自己butcher
J******t
发帖数: 1945
37
来自主题: SanDiego版 - 2012 最好的工作: 码工排第一???
http://www.marketwatch.com/story/newspaper-reporter-and-broadca
码工排第一??? Financial Planner貌似赚得最多啊。
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 2012 最好和最差的工作评比出炉了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 18 16:31:40 2012, 美东)
码工排第一,记者和播音员居然排倒数第五和第十。。。
Best Jobs in 2012 Midlevel Income
1. Software Engineer $88,142
2. Actuary $88,202
3. Human Resources Manager $99,102
4. Dental Hygienist $68,109
5... 阅读全帖
c***r
发帖数: 1132
38
Talone's Custom Slaughter,在559 N Hale Ave,Escondido, CA 92025。电话:(760
) 745-0705
http://www.yelp.com/biz/talones-and-eduardos-meat-mkt-escondido
http://www.yelp.com/biz/talone-custom-slaughter-escondido
每周的周四/周五/周六开门,早上8点就开门,几点关门没注意(可以打电话问)。
收钱的西裔大哥叫朱诺,他也是主要的butcher。有时候忙不过来,也有别的西裔大哥
帮忙处理。
在yelp上有两个,其实都是一回事,后面养着猪/牛/羊。选好之后,当场给收拾好了,
整只拉走或者也可以帮你按要求切好(一般都是切好后拉走)。前脸儿是个小店铺,卖
切好的肉什么的。
这个周末就过年了,不少越南人一家子一家子的过去买猪过年的(一个越南姐姐告诉我
,她每年都会来Talone's一次,就是每年的年前过来买猪。)。
猪是按只卖的,按大概的体重,分成不同的圈。90 lb的圈里面的,$175一只(无税)。
120 ... 阅读全帖
c***r
发帖数: 1132
39
不让打也好。
野生的鹿身上都是跳蚤臭虫什么的,回头打完了鹿,为了吃鹿肉,一般都是自己动手剥
皮。通常都是马上剥皮,然后远远的扔掉,再回来处理肉,不然小虫子们会迅速地把家
搬到你身上。就算这样,在以后的日子,你也会时不时发现一个半个的跳蚤什么的。另
外,butcher也是技术工种,不是从没干过的人上来就能干好的。
而且为了存放鹿肉,还得专门买个大冰柜。
还是直接去店里买省心多啦,哈哈
a******3
发帖数: 125
40
来自主题: SanDiego版 - Fleming的牛排还不错
如果这周五加周五之前去,推荐butcher shop他们的restaurant week延续到这周五,
30per person,three course,非常不错,环境也好
g*****a
发帖数: 1692
41
来自主题: SanDiego版 - Fleming的牛排还不错
Butcher shop也就是outback的水平。真要趁restaurant week去,就去 Ruth's Chris
or Donavan.
z****t
发帖数: 351
42
来自主题: SanDiego版 - Fleming的牛排还不错
butcher shop我去过,总体感觉还不错,性价比高。。
c******n
发帖数: 16403
43
发信人: crazyman (荒神), 信区: Outdoors
标 题: 从Kings Canyon 到Mt. Whitney (Aug. 02-06, 2014)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 1 18:09:54 2014, 美东)
首先感谢janeclimber大神的多方帮助, 指点了很多有用的准备信息及装备建议。
头一次得知可以从西侧横穿Sierra登顶Mt Whitney是去年春天和petertom一起hiking的
时候听其约莫提起, 心甚向往,只是当时对backpacking所知为零, 只能让这根草慢
慢生长。 而John Muir Trail 早就在我计划top list之中, 今年开春的时候开始为夏
季长途旅行做计划, 便多封email往返, 力诱身在国内的山谷风返美一同行走 , 一
拍即合。 初步计划是从优胜美地开始走第一段四分之一。
五月份时在国王峡谷与红巨杉国家公园玩耍的时候, 注意到了两条路线,一条是从
Crescent Meadow 出发的 High Sierra Trail, 一条是从180 roads end出发的
Sierra ... 阅读全帖
c******n
发帖数: 16403
44
来自主题: SanDiego版 - 德国血肠好吃
German Blood Sausage/Ring
到local找butcher 店看看, 那种店里品种很多。 国内血肠啥样子我没见过。
另外黑森林熏火腿切片也非常好。 我觉得以后不能认为洋人不懂美食了。 我公司里
有时候吃这个, 今天才知道名字。
a*****e
发帖数: 911
45
来自主题: SanFrancisco版 - 这个有意思
A human being should be able to change a diaper, plan an invasion, butcher a
hog, conn a ship, design a building, write a sonnet, balance accounts,
build a wall, set a bone, comfort the dying, take orders, give orders,
cooperate, act alone, solve equations, analyze a new problem, pitch manure,
program a computer, cook a tasty meal, fight efficiently, die gallantly.
Specialization is for insects.
—Robert A. Heinlein, science fiction author, in Time Enough for Love
怪不得我们硅工成天whining,原来是因为还是insect--
b***r
发帖数: 4186
46
来自主题: SanFrancisco版 - 哪里有卖灌香肠的肠衣??
好多地方都有,去safeway, wholefood的butcher dept问香肠casing.
c***d
发帖数: 996
47
来自主题: SanFrancisco版 - 外面阴风怒号啊。。
天气不好心情就差。哎。
南湾哪里有好点的 butcher shop啊。想买点好牛肉炖了吃。
V******B
发帖数: 3940
48
来自主题: SanFrancisco版 - 有没有四川人自家做川味香肠?
试一下Raphel 和albertsons,如果他们自己灌香肠,就有卖的,或者查butcher shop,
一般也有,问店员哪能买?

同求肠衣 周末去了 whole food 和一家意大利超市 都没有。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.36
s*******d
发帖数: 17566
49
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 2012 最好和最差的工作评比出炉了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 18 16:31:40 2012, 美东)
码工排第一,记者和播音员居然排倒数第五和第十。。。
Best Jobs in 2012 Midlevel Income
1. Software Engineer $88,142
2. Actuary $88,202
3. Human Resources Manager $99,102
4. Dental Hygienist $68,109
5. Financial Planner $104,161
6. Audiologist $67,137
7. Occu... 阅读全帖
t****i
发帖数: 405
50
我找了一个师傅,是国内来探亲的宋师傅,有没有人感兴趣一起来学的?免费试课。
宋师傅说:“传统陈氏太极拳(陈照奎,马虹)八十三式,小套路三十六式是一套健身
性,观赏性较强的老少皆宜的拳种,本人习练十余年,曾在北京辅导站,大同站传授多
人。”
回复大家的问题:
时间: 每天清晨或傍晚宋师傅都练。
地点: butcher park san jose CA 95124
一点基础没有的可以从小套路三十六式入门;有基础的可以学陈氏太极拳八十三式。
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