m**o
发帖数: 9805 | 1 Aspen buttermilk
30-40°肯定有，有些路段应该大于45°
觉得难度比这个高，感觉我滑的比这个视频里快啊:) |
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x********e
发帖数: 241 | 2 snowmass and highland are good, no need to go to aspen and buttermilk |
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m**o
发帖数: 9805 | 3 aspen mountain顶上下来就有吧
buttermilk有几段黑的感觉也有40+了
当然不是整条雪道 |
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m**o
发帖数: 9805 | 4 aspen mountain顶上下来就有吧
buttermilk有几段黑的感觉也有40+了
当然不是整条雪道 |
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b******e
发帖数: 1311 | 5 Cornell附近有好几家state parks, Taughannock Falls, Buttermilk Falls什么的.
逛完学校可以顺便去.Watkins Glen名气更大一点.本来去finger lake应该去喝喝酒,吃
吃葡萄.不过你带孩子只好pass了 |
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S****s
发帖数: 11288 | 6 作为一个去了两三次的central NYer，告诉你letchworth其实一天就够了
而且绝对老少皆宜，难度基本没有
如果你有两天时间，可以去玻璃博物馆，或者去finger lakes里面的seneca或者cayuga
lake沿着湖开车，有无数酒庄，花1-2刀可以尝4-8种酒，逛几个酒庄就够你喝的晕乎
乎了。
然后醒酒你就在附近好多州立公园走走路……总之玩法很多，比如cayuga lake下面是
Cornell，校门口还有个不错的广式早茶，湖上面还有个premium outlet，购物游玩两
不误，从南往北走有个有名的ice cream，就叫cayuga lake icecream。
Seneca lake底部就是watkins glen sp，一个下午就够了。
这两个lake附近有不少有瀑布的州立公园，toughennock sp是很著名的，还有
buttermilk sp以及robert treman SP，都值得一去。
总之这里不是黄石或者冰川NP这种大景，但是吃喝玩乐看景色，基本NY没有比这更好玩
的去处了，adirondacks那边其实不错，但是没有好吃的和那么多酒庄。 |
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c*********r
发帖数: 19468 | 7 当日往返的话可以去Delaware Water Gap NRA或者长岛Montauk Point那一片
去五指湖如果一共两天的话，就去最主要的好了，Watkins Glen SP，Letchworth SP，
康奈尔大学，Taughannock Falls SP，如果时间允许可去的景点还多着了：Buttermilk
Falls SP，Havana Glen，Seneca Lake或者Cayuga Lake边上的酒庄……
如果走Lakes to Locks，本身就是一条All American Road，沿途景点也很多，Lake
George，Adirondack SP，Ticonderoga，Crown Point SP，Lake Placid，Ausable
Chasm…… |
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l********y
发帖数: 8 | 8 谢谢。对delaware water gap 和 lakes to locks都很感兴趣。我最终只去了Watkins
Glen State Park, 沿途风景很好，只是公园里的水很混浊，景色大打折扣，挺失望的
，有人知道为什么吗？
Buttermilk |
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w********1
发帖数: 266 | 9 总得来说 很好玩 一个长周末刚刚好
住：在watkins glen附近最好 离什么都近 sceneca lake附近有很多bb 比较贵 但挺适
合两个人浪漫的我们住IDLWILDE INN是19世纪的豪宅改建的旅馆 在一个小山丘上 非常
漂亮 内部保留了建筑家具的原样 墙上还有原来的照片 很怀旧 地上都有很漂亮的波斯
地毯 有住进豪宅的感觉 我们住的是三楼最便宜的12房 但两个窗户都能看到湖115刀加
税算可以了 而且他们家免费现做的早饭也很好吃
食：吃的不错也便宜 具体见下文
行：一定要带点东西在路上吃 碰上塞车 要开6个小时 虽然实际车程是4.5小时
july 3 check in hotel
july 4 watkins glen state park: we did the gorge trail and back on indian
trial. should go there early morning to avoid the crowd.
we went to scenca lake wine trial in the afternoon. lakewood winer... 阅读全帖 |
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i****l
发帖数: 169 | 10
纽约出来去看多伦多，没有必要，除非会朋友，朝拜白求恩大夫另说。
出了纽约之后路况简单，正好练车。
康奈尔大学加上指头湖地区酒窖，Robert H. Treman State Park，Buttermilk Falls
State Park，Taughannock Falls State Park 一天
指头湖地区的周立公园特别是watkins glen 和Letchworth State Park一天
这两天可以选择露营
大瀑布一天，美国境内足够好不需要过境
还有劲跑回程去千岛湖
如果真不敢开车，坐火车到布法罗，坐公交车到大瀑布，走路过境到加拿大那边看看，
然后返程，时间都消耗在路上。 坐火车两天，美国这边看瀑布一天，加拿大那边再看
瀑布一天 |
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x*******g
发帖数: 3602 | 12 瀑布主要是在下面几个公园照的
* Watkins Glen state park
* Havana Glen & Eagle Cliff Falls
* Buttermilk Falls State Park
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* Watkins Glen state park
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x*******g
发帖数: 3602 | 13 * Havana Glen & Eagle Cliff Falls
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* Buttermilk Falls State Park
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e**r
发帖数: 9 | 14 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: xiaoxiong (好吃贪玩糊涂熊), 信区: NewJersey
标 题: 秋游 Ithaca 1 - finger lakes
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 13:55:06 2010, 美东)
刚刚过去的周末. 一行10人一起去Ithaca和五指湖看红叶.
组织活动不是第一次了. 但是远途这么多人却是第一次. 走之前有种种的担忧. 怕人多
不好协调. 但是却很庆幸同去的每个人都很支持组织工作. 很感谢他们的理解. 回家快
速整理了照片. 传上来与大家分享.
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贴一下行程:
周六
* 中午到达Cornell, 午饭在附近解决
* Seneca lake附近拍照
* 下午去Watkins Glen state park, hiking and taking pictures
* 晚上在Taste of Thai用餐
* 饭后返回旅馆... 阅读全帖 |
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e**r
发帖数: 9 | 15 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: xiaoxiong (好吃贪玩糊涂熊), 信区: NewJersey
标 题: 秋游 Ithaca 2 - Waterfall state parks
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 15:18:48 2010, 美东)
瀑布主要是在下面几个公园照的
* Watkins Glen state park
* Havana Glen & Eagle Cliff Falls
* Buttermilk Falls State Park
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从 Watkins Glen state park 开始 |
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s****l
发帖数: 16457 | 16 D’Anjou Pear Salad with Farmstead Goat Cheese
Fennel, Black Walnuts, and White Balsamic
Poached Maine Lobster
Orange Glazed Carrots and Black Trumpet Mushrooms
Dumol Chardonnay “Russian River” 2008
Lemon Sorbet
Dry Aged Rib Eye with Buttermilk Crisp Onions
Double Stuffed Potatoes and Creamed Spinach
Quilceda Creek Cabernet “Columbia Valley” 2005
Old Fashioned Apple Pie with
Vanilla Ice Cream
Poet’s Leap Riesling “Botrytis” 2008 |
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s******n
发帖数: 459 | 17 先声明一下啊，偶不吃肉和海鲜，蛋奶素。但是其实喝牛奶的残忍程度也不下于吃veal
了:
http://en.wikipedia.org/wiki/Veal
Newborn calves are given a varied amount of time with their mothers, which
can be anything from a few hours to a few days.[8][9] Free-raised calves are
raised alongside their mothers, and always have access to their mother’s
milk.
The modern veal industry has strong connections with the dairy industry.[8][
9] To produce milk, cows must be lactating, and to be lactating, they must
get pregnant and give birth. Approximat... 阅读全帖 |
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q*c
发帖数: 17993 | 18 引文：
http://lvyou.xooob.com/hwtxsj/20081/168076.html
滑雪是一项既浪漫又刺激的体育运动。滑雪是运动员把滑雪板装在靴底上在雪地上进
行速度、跳跃和滑降的竞赛运动。滑雪板用木材，金属材料和塑料混合制成。滑雪竞赛
主要有两种：北欧滑雪和高山滑雪。 高山滑雪由滑降，小回转和大回转（障碍滑雪）
组成。高山滑雪混合项目，由上述三个项目组成。北欧滑雪（比赛）包括个人越野滑雪
赛和男子接力赛和女子接力赛。此外还有跳台滑雪赛，以及北欧混合项目比赛，包括越
野赛和跳台赛。 SKI（滑雪）是一个挪威词，意思是雪鞋。
你喜欢滑雪吗?知道世界上滑雪场排行情况如何吗?
1.惠斯勒滑雪场
2.阿斯蓬滑雪场
3.范尔滑雪场
4.特勒里德滑雪场
5.桑谷与科特查姆滑雪场
6.查默尼克斯滑雪场
7.圣安东滑雪场
8.圣莫里兹滑雪场
9.斯托滑雪场
10.斑夫滑雪场
NO.1 惠斯勒滑雪场
1、惠斯勒滑雪场：位于加拿大不列颠哥伦比亚省，以优良的雪质、良好的硬件设施著
称。惠斯勒自一九九二年至九五年，连续四年获滑雪杂志Snow Country选为“北美第一... 阅读全帖 |
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M*****a
发帖数: 161 | 19 刚来美国，一个中国人对我们这么说，住得越久，米饭就吃得越少。这句话，是那个人
带着我们去costco买电饭锅，就是那个martin yan做广告的电饭锅，那时候我们还没有
costco的卡，得要人带着进去买，24.99外带蒸笼，我们很不以为然;中国人，不吃米饭
吃啥？
这个电饭锅，第一顿煮的，并不是米饭，而是蘑菇炖鸡肉，为了去参加新年potluck。
煮好了，盖好盖子，然后扎上皮筋，最外面，用一个，咳咳，白色垃圾袋子，包裹妥当
就带了去。
时光流转，我们家这个老电饭锅，终于在服务了五年以后，光荣地退役了，最近的用途
是，遇到停水，作为水罐子。
实践证明了一切。我们真得越来越少吃米饭了。粗粮馒头，墨西哥煎饼，面包，还有冷
冻着，打开用烤箱一烤就可以吃的buttermilk味道， 类似小面包的Pillsburygrands
biscuits。
小子，不喜欢吃米饭，除了炒饭之外。就连用米熬的粥，也不喜欢。我们家的米袋子，
清空的周期，越来越长。
淘米水，据说是很好天然美容用品，我们的祖母一辈，用来洗头发，洗脸。
我们家领导也说，用淘米水浇灌的花，长得格外好。
随着米饭越吃越少，我们家接触淘米 |
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c*********1
发帖数: 4623 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 4609 | 21 Question: What Is the Difference Between Baking Soda & Baking Powder?
Answer: Both baking soda and baking powder are leavening agents, which means
they are added to baked goods before cooking to produce carbon dioxide and
cause them to 'rise'. Baking powder contains baking soda, but the two
substances are used under different conditions.
Baking Soda
Baking soda is pure sodium bicarbonate. When baking soda is combined with
moisture and an acidic ingredient (e.g., yogurt, chocolate, buttermilk,
ho |
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p*****g
发帖数: 6270 | 22 我很会做包子，包出来又圆又漂亮。
告诉你一个偷懒的方法，去超市买它们自己的牌子的bascuit胚，最便宜的那种，
buttermilk比original好，可以直接用来做包子皮。包嘛，有什么难的，就是揪着皮转
圈捏，练练就行了。 |
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p*****g
发帖数: 6270 | 23 所以要买buttermilk的，而且不能买大牌子的，超市自己的牌子最好
擀皮的时候擀厚些就好了
我懒得弄面包机，反正也不是经常吃包子 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 24 ihop all you can eat pancake
ihop endless pancake is back! starting at 4.99
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it is on their website.
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w*******y
发帖数: 60932 | 26 50% Off and Free Shipping for Vermont Maple Syrup Products from Hidden
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w*******y
发帖数: 60932 | 27 Title says it all. Alternatively, Kindle edition is only $1.66.
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Book Description
Publication Date: April 1, 2011
Twenty top Major League Baseball players share stories about life off the
field and their favorite foods--with nearly 100 full-color photos and more
than 60 easy-to-make recipes
Baseball and food are two of life's uncomplicated pleasures, stirring up
sizzling passion across all generations. Now, for the first time... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 28 我现在正在Aspen, Colorado. Aspen有四个大滑雪场
Aspen Mountain:
Elevation Top 11212ft/3418m
Vertical Rise 3267ft/996m
Aspen Highlands:
Elevation Top 11675ft/3559m
Vertical Rise 3635ft/1108m
Buttermilk:
Elevation Top 9900ft/3018m
Vertical Rise 2030ft/618m
Snowmass:
Elevation Top 12510ft/3813m
Vertical Rise 4406ft/1343m
这里是高海拔地区，顶峰比西藏拉萨的3600米还高，阳光中的紫外线非常强烈。我的脸
和脖子几个小时就被晒红了。鼻子尖没有被护目镜盖住，就是红点一个。
我在大雪坡上，一路连蹦带跳，没有任何问题。 其他滑雪者好像也没有高原反应。 |
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j****e
发帖数: 1782 | 30 之前家里没baking powder时google过substitute：
For each 1 teaspoon baking powder called for in a recipe, use:
1/4 teaspoon baking soda plus 1/2 teaspoon cream of tartar;
OR
1/4 teaspoon baking soda plus 1/2 cup buttermilk, sour cream or yogurt (to
replace 1/2 cup liquid called for in recipe). |
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