由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: cilantro
首页 上页 1 2 3 4 (共4页)
p***a
发帖数: 24
1
来自主题: gardening版 - 朋友送了个aerogarden
朋友送了个aerogarden,里面自带的各种herb,有basil,thai basil,dill,curly
parsley,cilantro,mint,chive(不是我们的韭菜,是很细的那种),完全不知道怎
么用啊,大家来讨论下吧。还有,我看到AeroGarden有打折哦,up to 35% off
http://www.amazon.com/b/ref=gbps_tit_s-3_4302_f7ad95ae?node=140
y****2
发帖数: 11909
2
鹿几乎吃所有的蔬菜,但除了对芳香性,有刺,瓜果壳较硬的植物不吃,这些蔬菜鹿也
不爱吃:
—Carrots
—Nero di toscana cabbage (aka lacinato, tuscan, or dinosaur kale)
—Collards
—Garlic
—Potato plants
—Beets
—Broccoli
—Collards
—Radishes
—Cilantro
—Kohlrabi
—Spinach (mostly bolted)
中国蔬菜里我知道大蒜,葱,韭菜,茴香一般不吃,可能还有更多:)
L******8
发帖数: 4093
3
报告版主MM,我被美国佬这个list可是害惨过。据不完全统计,
—Carrots - 吃!
—Nero di toscana cabbage (aka lacinato, tuscan, or dinosaur kale)
—Collards
—Garlic
—Potato plants - 吃!
—Beets
—Broccoli - 吃!
—Collards
—Radishes - 吃! 叶子全咬光!
—Cilantro
—Kohlrabi - 吃! 叶子全咬光!
—Spinach (mostly bolted) - 吃!!!!
最后,我把书扔了,然后发现,鹿不吃的只有,韭菜,香菜,葱,姜,蒜,洋葱,茴香
。所以,最好的办法就是,围起来,高高壮壮地围起来。;(
F*1
发帖数: 1331
4
来自主题: gardening版 - 香菜好难种啊
是cilantro,我们这雨季天天下雨,跟西雅图的天气差不多。
r*****e
发帖数: 4598
5
来自主题: gardening版 - cilantro和coriander有什么不同吗
涨姿势
谢谢版主
h***2
发帖数: 2351
6
来自主题: gardening版 - cilantro和coriander有什么不同吗
第一次知道香菜的种子竟然也是香料,以后家里又多了一种调味料。

发帖数: 1
7
来自主题: gardening版 - 育苗都是豆芽苗,请教育苗诀窍
我育的都是大路货,苗有菠菜,beet, 生菜,和之前买的sweet basil和cilantro.
温度一说挺有道理的,我学版的winter sowing, 搞了几个罐子扔外面了。昨天看到2/
1sow的bachelor's buttons 出了几棵苗,虽然我以前没育过这个花苗,不知道应该啥
样子的。但是感觉矮矮胖胖的,挺可爱,应该比室内育的豆芽苗要壮实很多。
L***4
发帖数: 484
8
来自主题: gardening版 - 育苗都是豆芽苗,请教育苗诀窍
这些菜苗直接在外面育苗比较好,室内70度温度高了,水又多,光照即使放在窗下,那
个紫外线也是被挡住饿大部分。菠菜,香菜是直播的,不要移栽了,其他在外面找个向
阳背风的地方,先育苗,直接地上搞一片就可以,用小盒子也可以。
[在 rediagg (rediagg) 的大作中提到:]
:我育的都是大路货,苗有菠菜,beet, 生菜,和之前买的sweet basil和cilantro.
:温度一说挺有道理的,我学版的winter sowing, 搞了几个罐子扔外面了。昨天看到2/
:1sow的bachelor's buttons 出了几棵苗,虽然我以前没育过这个花苗,不知道应
该啥
:样子的。但是感觉矮矮胖胖的,挺可爱,应该比室内育的豆芽苗要壮实很多。

发帖数: 1
9
来自主题: gardening版 - 有人养蚯蚓吗?
Mine are red wigglers:
http://www.pupusgarden.com/product/pupusworm/
Also just released edible garden seeds:
If you are thinking about harvesting summer squashes and beans, get ready to
check our newly released Pupu's Seeds at www.pupusgarden.com
Here is a full list attached. As they are new products, we apologize ahead
of time if experience issues of shipping fee as we are currently test it out
. Please be free to send questions directly to this email.
S#001 Bitter Melon Summer $1.57 5 counts
S... 阅读全帖

发帖数: 1
10
来自主题: gardening版 - 有人养蚯蚓吗?
Here is the list with Chinese, please let me know if is appropriate to post
or I will start a new article:
S#001 Bitter Melon 苦瓜 Summer $1.57 5 counts
S#002 Black Spot Green Bean 四季豆 Summer $1.57 20 counts
S#003 Taiwan Purple Yard Long Bean 豇豆 Summer $1.57 20 counts
S#004 Squash Spagetti 金線瓜 Summer $1.57 20 counts
S#005 Amaranth 莧菜 Summer $1.57 100 counts
S#006 Rare Snake Yard Long Bean 豇豆 Summer $1.57 20 counts
S#007 Kentucky Blue Pole Bean 四季豆 Summer $1.57 50 counts
S#008 Big Beef Tomato 番茄 Su... 阅读全帖

发帖数: 1
wh
发帖数: 141625
12
来自主题: LeisureTime版 - 臭疯鱼,臭水月,臭地主!
哈哈哈笑死。那个洗肾脏的玩意,我和同学讨论了半天没搞清楚那照片是啥,到底是香
菜还是荷兰芹还是cilantro还是parsley还是什么乱七八糟的香的菜。然后又说西瓜是
清洗肾脏的最好的水果?反正我几个学化学和生物的同学老是给我纠这种邮件的错。我
还有好多垃圾,都来不及发哎……
m**e
发帖数: 27062
13
超级恐怖的流水帐来了。。。
里面有些跟pqwer的不吻合的地方,以后再说。
====================================================
2001年11月27日 星期二 阴
从芝加哥回来后第三天了。睡懒觉。怎么也不想起床啊~得了重感冒,需要小休假

后来想到虽然感恩节过去了,圣诞节不是马上要来了吗。于是心情好起来,琢磨着
年底该去哪儿玩。但是911过后机场真的不是人待的地方,随便一个安检就是两三
小时的队。要不算了,自己蹲家里好了。
洗漱完毕,刚过中午,还是去实验室晃晃吧。想带这次出去玩买的零食给实验室的
人分着吃,居然找不到一个大袋子。于是把昨天收到的wells的包裹拿来用。这家
伙不知哪里搞了个大麻袋,装了各种菜籽来寄给我。就算是农业大学的教授了,也
没必要装老农民吧。
打开跟内容物比大得可笑的麻袋,里面有居家蔬菜西红柿,黄瓜,青菜,芥兰,丝
瓜,茄子,豆角,另有basil,dills,cilantro若干。番薯,费解,但是我喜欢。
可是居然还有几个小包,上书“wells新栽培的小麦”,“wells荞麦新品种”,“
well... 阅读全帖
p***r
发帖数: 20570
14
(居然是从2001年穿来的!活活年轻了11岁啊!那时候也还没leisuretime。)
2 mane
by mane
上岛第一天,bos湾
2001年11月27日 星期二 阴
从芝加哥回来后第三天了。睡懒觉。怎么也不想起床啊~得了重感冒,需要小休假~
后来想到虽然感恩节过去了,圣诞节不是马上要来了吗。于是心情好起来,琢磨着年底
该去哪儿玩。但是911过后机场真的不是人待的地方,随便一个安检就是两三小时的队
。要不算了,自己蹲家里好了。
洗漱完毕,刚过中午,还是去实验室晃晃吧。想带这次出去玩买的零食给实验室的人分
着吃,居然找不到一个大袋子。于是把昨天收到的wells的包裹拿来用。这家伙不知哪
里搞了个大麻袋,装了各种菜籽来寄给我。就算是农业大学的教授了,也没必要装老农
民吧。
打开跟内容物比大得可笑的麻袋,里面有居家蔬菜西红柿,黄瓜,青菜,芥兰,丝瓜,
灯笼椒,茄子,豆角,另有basil,dills,cilantro若干。番薯,费解,但是
我喜欢。竹鞭。。她倒没忘了我最爱吃笋,但这玩艺起码也得等我有钱买了房子带大后
院的才能种吧,曼哈顿小破公寓里能干啥,阳台上弄... 阅读全帖
p***r
发帖数: 20570
15
4 Tylentown
by Tylentown
第十三天。Jim冈。
(注:本文是魔幻现实主义作品。鉴于做于1750年,Marx,Mo之类的都有模仿本风
格之嫌。编辑时略有内容增添,夏花误怪)
今天天气晴朗,阳光明媚。我们第四小队的全体同学怀着激动的心情,迈着整齐的步伐
,到班里的实验田去种地。Mane的袋子里还剩下大量的西红柿,番薯,茄子,玉米种子
。这些都是分得清楚的种子。还有一些种子由于穿越时候散开了包装,没人知道到底是
什么,不过大家都认为那也得种下去,多刺激啊。
出发之前,我还有点紧张,生怕干不好。同桌墨酥好像看出了我的心事,安慰我说,其
实种地很简单,要领就是:挖坑,放种子,填坑,灌水。我一听,四件事里面居然有三
件以前干过,心里踏实多了。
这Jim冈边上适合耕种的荒地还真不多。大家主要物色的地方是北面墨酥河边的大片草
地。以来这里也会便于灌溉。要除草还真不容易。风王建议烧荒,也就是古人的刀耕火
种。草木灰本身也是很好的肥料。于是大家清理开安全的隔离带,在草地上堆上足够的
木柴,就开烧了。大火烧了两天两夜才停息。等待的时间里,大家制作了精... 阅读全帖
m**e
发帖数: 27062
16
超级恐怖的流水帐来了。。。
里面有些跟pqwer的不吻合的地方,以后再说。
====================================================
2001年11月27日 星期二 阴
从芝加哥回来后第三天了。睡懒觉。怎么也不想起床啊~得了重感冒,需要小休假

后来想到虽然感恩节过去了,圣诞节不是马上要来了吗。于是心情好起来,琢磨着
年底该去哪儿玩。但是911过后机场真的不是人待的地方,随便一个安检就是两三
小时的队。要不算了,自己蹲家里好了。
洗漱完毕,刚过中午,还是去实验室晃晃吧。想带这次出去玩买的零食给实验室的
人分着吃,居然找不到一个大袋子。于是把昨天收到的wells的包裹拿来用。这家
伙不知哪里搞了个大麻袋,装了各种菜籽来寄给我。就算是农业大学的教授了,也
没必要装老农民吧。
打开跟内容物比大得可笑的麻袋,里面有居家蔬菜西红柿,黄瓜,青菜,芥兰,丝
瓜,灯笼椒,茄子,豆角,另有basil,dills,cilantro若干。番薯,费解,但是
我喜欢。竹鞭。。她倒没忘了我最爱吃笋,但这玩艺起码也得等我有钱买了房子带
大后院的才能种吧,... 阅读全帖
p***r
发帖数: 20570
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(居然是从2001年穿来的!活活年轻了11岁啊!那时候也还没leisuretime。)
2 mane
by mane
上岛第一天,bos湾
2001年11月27日 星期二 阴
从芝加哥回来后第三天了。睡懒觉。怎么也不想起床啊~得了重感冒,需要小休假~
后来想到虽然感恩节过去了,圣诞节不是马上要来了吗。于是心情好起来,琢磨着年底
该去哪儿玩。但是911过后机场真的不是人待的地方,随便一个安检就是两三小时的队
。要不算了,自己蹲家里好了。
洗漱完毕,刚过中午,还是去实验室晃晃吧。想带这次出去玩买的零食给实验室的人分
着吃,居然找不到一个大袋子。于是把昨天收到的wells的包裹拿来用。这家伙不知哪
里搞了个大麻袋,装了各种菜籽来寄给我。就算是农业大学的教授了,也没必要装老农
民吧。
打开跟内容物比大得可笑的麻袋,里面有居家蔬菜西红柿,黄瓜,青菜,芥兰,丝瓜,
灯笼椒,茄子,豆角,另有basil,dills,cilantro若干。番薯,费解,但是
我喜欢。竹鞭。。她倒没忘了我最爱吃笋,但这玩艺起码也得等我有钱买了房子带大后
院的才能种吧,曼哈顿小破公寓里能干啥,阳台上弄... 阅读全帖
p***r
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18
4 Tylentown
by Tylentown
第十三天。Jim冈。
(注:本文是魔幻现实主义作品。鉴于做于1750年,Marx,Mo之类的都有模仿本风
格之嫌。编辑时略有内容增添,夏花误怪)
今天天气晴朗,阳光明媚。我们第四小队的全体同学怀着激动的心情,迈着整齐的步伐
,到班里的实验田去种地。Mane的袋子里还剩下大量的西红柿,番薯,茄子,玉米种子
。这些都是分得清楚的种子。还有一些种子由于穿越时候散开了包装,没人知道到底是
什么,不过大家都认为那也得种下去,多刺激啊。
出发之前,我还有点紧张,生怕干不好。同桌墨酥好像看出了我的心事,安慰我说,其
实种地很简单,要领就是:挖坑,放种子,填坑,灌水。我一听,四件事里面居然有三
件以前干过,心里踏实多了。
这Jim冈边上适合耕种的荒地还真不多。大家主要物色的地方是北面墨酥河边的大片草
地。以来这里也会便于灌溉。要除草还真不容易。风王建议烧荒,也就是古人的刀耕火
种。草木灰本身也是很好的肥料。于是大家清理开安全的隔离带,在草地上堆上足够的
木柴,就开烧了。大火烧了两天两夜才停息。等待的时间里,大家制作了精... 阅读全帖
p***r
发帖数: 20570
19
豆浆,黄酱和酱油
第四个月,第一天。
pqwer
by pqwer
星夜,海风微拂,卧谈会上,大家开始意淫久违的美味。
“真想念苏式红烧肉啊”,我说,
“好久没吃上炸酱面了”,Jim说,
“我要吃象拔蚌刺身和寿司”,中尉说,
“你们就意淫吧,连黄酱和酱油都没有”,yenite开始泼冷水。
“咱们来酿酱油和黄酱吧,这不难”,小碧建议。
“你学食品化学的?咱们没豆子啊”九月天接道。
没等小碧回答,mane说,“咱们有”。
“什么?”我大吃一惊。“你没说你那麻袋里有黄豆啊”
我开始闪回上个月地里的收获:西红柿,番薯,茄子,玉米,黄瓜,青菜,芥兰,丝瓜
,灯笼椒,豆角,basil,dills,cilantro,Kerguelen卷心菜。不记得有黄豆啊。“
咱们确实没黄豆啊。难道你要用豆角里的芸豆来酿酱油?”
“当然不会用豆角里的芸豆。但是我上个月在风王港找到了野生大豆。豆荚估计现在已
经成熟了。”
“这样也可以啊!”
第二天清晨,大家就出发摘黄豆去了。确实是一大片野生黄豆,几乎有半亩大。这些豆
荚大多已经成熟,但还没变干,后来证明,这更方便加工取子。有一些还是青绿色的,
是上... 阅读全帖
p***r
发帖数: 20570
20
豆浆,黄酱和酱油
第四个月,第一天。
pqwer
by pqwer
星夜,海风微拂,卧谈会上,大家开始意淫久违的美味。
“真想念苏式红烧肉啊”,我说,
“好久没吃上炸酱面了”,Jim说,
“我要吃象拔蚌刺身和寿司”,中尉说,
“你们就意淫吧,连黄酱和酱油都没有”,yenite开始泼冷水。
“咱们来酿酱油和黄酱吧,这不难”,小碧建议。
“你学食品化学的?咱们没豆子啊”九月天接道。
没等小碧回答,mane说,“咱们有”。
“什么?”我大吃一惊。“你没说你那麻袋里有黄豆啊”
我开始闪回上个月地里的收获:西红柿,番薯,茄子,玉米,黄瓜,青菜,芥兰,丝瓜
,灯笼椒,豆角,basil,dills,cilantro,Kerguelen卷心菜。不记得有黄豆啊。“
咱们确实没黄豆啊。难道你要用豆角里的芸豆来酿酱油?”
“当然不会用豆角里的芸豆。但是我上个月在风王港找到了野生大豆。豆荚估计现在已
经成熟了。”
“这样也可以啊!”
第二天清晨,大家就出发摘黄豆去了。确实是一大片野生黄豆,几乎有半亩大。这些豆
荚大多已经成熟,但还没变干,后来证明,这更方便加工取子。有一些还是青绿色的,
是上... 阅读全帖
s***s
发帖数: 7178
21
来自主题: LeisureTime版 - 芝麻烧饼
我到现在吃不惯parsley,只能买cilantro
e***d
发帖数: 8248
22
不错,除了汤看不出所以然,蒜茸包和比萨饼都很诱人啊,馋。
汤面上几根绿叶菜是什么?cilantro 还是 parsley? 都不切末的啊?
l********y
发帖数: 2489
23
来自主题: PhotoGear版 - 富士35 1.4到了
可能有点欠,直出没调。另外是cilantro。
m******g
发帖数: 3667
24
【 以下文字转载自 Immigration 讨论区 】
发信人: xiaoxiangcai (cilantro), 信区: Immigration
标 题: 在美国和美国公民结婚,目前在国内,怎么最短时间来美?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 14 08:56:38 2010, 美东)
我老公是美国公民,我们在美国结的婚,然后由于我是J1签证,所以得回国服务两年。
目前还没有启动申请绿卡。
我的J1两年服务期过后,是不是应该先申请移民签证,然后到美国境内申请绿卡,还是
说我在国内就可以申请绿卡了?
m******g
发帖数: 3667
25
发信人: xiaoxiangcai (cilantro), 信区: Immigration
标 题: Re: 在美国和美国公民结婚,目前在国内,怎么最短时间来美?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 14 13:24:37 2010, 美东)
啊,这个还有区别。
是公民。土生土长的美国人。
q***n
发帖数: 3594
26
来自主题: Joke版 - 冒死吃野蘑菇的纪录 (转载)
cilantro啊。你不知道名字到外面怎么点菜?难道你从来不在外面吃??
c***r
发帖数: 4631
27
来自主题: Joke版 - 冒死吃野蘑菇的纪录 (转载)
cilantro 或者coriander

发帖数: 1
28
来自主题: Joke版 - wild attacking animals
like tigers, lions, bear, etc...
if meat is sprinkle with stuff like flower pepper, cumin, cilantro, chive,
five spice powder... etc...
will they still eat?
w***j
发帖数: 1233
29
来自主题: pets版 - gu吃黄瓜皮
hi what are your gu's favorite food?
mines like hay, lettuces, carrots, apples, blue berries, parsley/cilantro
z*****e
发帖数: 14786
30
来自主题: pets版 - 囡囡尿血,求救,散尽包子
当初人家跟我说parsley有效的时候,我也将信将疑。后来Fluffy前阵子又要犯病的时
候正好是周末,我不想去看急诊,就认真在网上研究了一下,觉得parsley home
remedy可行,才尝试了一下。没想到效果非常好,之后我自己也更多地吃parsley了。
如果cilantro有用,倒可以考虑让lz家人在国内试试。
c****g
发帖数: 37081
31
来自主题: Piebridge版 - 奔发面饼
没肉+ cilantro?肉夹馍耶。
c****g
发帖数: 37081
32
来自主题: Piebridge版 - 再奔红烧牛腩面
羊肉放胡罗卜、草果清炖,烂了再加盐,出锅前加mushroom,cilantro。Vitamin A 是
脂溶性的,胡罗卜可解油腻,除膻味。
g**r
发帖数: 425
33
来自主题: Wisdom版 - 推荐两本书
The following one should be OK in any sense (best of all, I just learned it
from a "monkey see monkey do" way, not from a book)
1 can of Chickpea, drain;
2 middle sized tomato, dice;
2 table spoon olive oil;
1 handful chopped parsley (or cilantro if you prefer)
A little salt; a little pepper if you wish
mix together
EAT!
l*****a
发帖数: 38403
34
来自主题: Wisdom版 - PECAN-WILD RICE LOAF
by Rhio
3 cups pecans, soaked 1 hour
2 cups carrots
1 red bell pepper
1/2 cup shallot or onion
1/2 cup fresh basil
1/2 cup fresh cilantro
1 cup sprouted mung beans
1 cup sprouted wild rice
2 1/2 lemons, juiced
2 tsp. curry powder
1 tsp. coriander powder
1/4 tsp. cayenne (or to taste)
Nama Shoyu and/or Celtic sea salt, to taste
1) Put pecans and carrots through the Champion or Green Power juicer
with the blank in place. It comes out like a paté. Set a
l*****a
发帖数: 38403
35
来自主题: Wisdom版 - Veggie Burgers
1 large red onion
1 large bell pepper
3 carrots
1 small head cauliflower
1 lg. stalk broccoli
1 C almonds, soaked 12-24 hours
1 C sunflower seeds, soaked 5-6 hours
1/4 C sesame seeds, soaked 5-6 hours
5 cloves garlic
2 T Braggs or to taste
1 t cumin
2 T dried Cilantro or 1-2 C fresh
Blend all of the above ingredients and seasonings in a champion juicer
with solid plate, or a food processor. This blended food is your patty
mixture. Form and put 1/2" thick patties on a teflex sheet and place trays
p****y
发帖数: 23737
36
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: No Meat, No Butter, and No More Obscurity
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 26 08:22:03 2010, 美东)
http://www.nytimes.com/2009/11/29/nyregion/29dineli.html?ref=veganism
JAY ASTAFOVIC, 17, has been helping out at Three Brothers Pizzeria, which is
owned by his father, since it opened here in January 2007. But when he
changed his diet from vegetarian to vegan later that year, he had a problem:
“Every time I would come here I would hav... 阅读全帖
l*****a
发帖数: 38403
37
来自主题: Wisdom版 - 学佛的人多,修行的人少
做亚洲口味的,加wasabi,ginger, cilantro, garlic and a pinch of salt,配新鲜
炸的薯片玉米片很不错,不太健康就
a**u
发帖数: 8107
38
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 02:08:36 2010, 美东) 提到:
我也是这种状态,就像人家说:吃素容易,成为一个坚定的素食者难。
还记得两年前,朋友介绍MITBBS给我打发时间,我一来就扎在WISDOM里不走了,而那个
时候正是该版最热闹的时候,慢慢地WAICHI走了,RUNSUN走了,版上一天天安静着。看
来以前这里的热闹都是来看把戏的,真正讨论佛法研习的没有几个。或许佛法应该自修
自己体悟,而不适合讨论?
都是清闲的人。
☆─────────────────────────────────────☆
omnbmh (HaHong) 于 (Mon Nov 1 02:30:15 2010, 美东) 提到:
不要听人说,要听自己说。他们说难,你就觉得难啊?自己要为自己作主的
☆─────────────────────────────────────☆
thelostsheep (迷失的羊) 于 (Mon Nov 1 03:57:... 阅读全帖
h*****t
发帖数: 395
39
Bean Curd in Sauce
INGREDIENTS
1 lb (500 g) fresh bean curd (tofu) 2 oz (60 ml) vegetable
oil
1 tsp dried shrimps, soaked and chopped 2 tsp sweet
fermented flour sauce (substitute sweet bean paste or hoisin
sauce)
1 tsp scallions, chopped 1 tsp fresh ginger, chopped
1 tsp garlic, chopped 3 1/2 oz (100 g) minced lean pork
5 tsp soy sauce 2 tsp rice wine
2 tsp fresh coriander (or cilantro), chopped 3 1/2 fl oz
(100 ml) high stock
1 tbsp cornstarch (cornflour) dissolved in tbsp water 3
U********d
发帖数: 577
40
来自主题: ChuanYu版 - 珍珠丸子[告哈发图]
10~30分钟,蒸熟为止啊。如果弄得比较大,就多蒸哈哈儿,弄得指甲壳儿这么大的话
,10分钟就够了。
搞忘说了,肉头弄点蛋清。这个各人吃的,所以做得黑丑陋,要是弄出来见人的话,弄
小点,蒸好后一个一个的分开,放几颗言须/cilantro,要妖言点的话,每个上面点颗
枸杞,哼哼。
c**l
发帖数: 63
41
来自主题: Fujian版 - 鬼佬做的春卷
Lemon Grass infused Spring Rolls
by JC Homola
3-4 ounces dried rice noodles, (soaked and simmered for 5 –10 minutes
depending on the size of the noodle)
15 rice papers, soaked for aprox. 30 seconds
1 ½ cups bean sprouts
¾ each, carrots and seeded cucumbers julienne
½ cup each, fresh parsley and cilantro leaves
Tamari and Vietnamese Chili sauce
Lime wedges
wh
发帖数: 141625
42
来自主题: HAINAN版 - 为啥
我转发了一个邮件,说荷兰芹熬汁服用可以清肾脏。但那上面的画好像不是荷兰芹,像
香菜。我记不清香菜是parsley还是cilantro。scarborough fair里有一句歌词是
parsley sage rosemary and thyme,这些香味的菜我都搞不清楚。
c*******h
发帖数: 1467
43
http://www.cnngo.com/explorations/eat/asia-street-food-cities-6
Asia's 10 greatest street food cities
The best street dishes from the top culinary centers in Asia -- and where to
find them
亚洲10大最佳小吃城市(排名不分先后):大马槟城、台湾台北、泰国曼谷、日本福冈
、越南河内、新加坡、韩国首尔、中国西安、菲律宾马尼拉、柬埔寨金边
Xi'an
Although perhaps most famous for the Terracotta Warriors, Xi'an is also
known for its cuisine, a distinctive mix of traditional Shaanxi fare and
Chinese Muslim influence. The city’s Muslim Quarter is packed with tiny
restaurants tha... 阅读全帖
p****y
发帖数: 23737
44
Recently, there has been a renewed interest in vegetarian diets. Today there
are countless books, cookbooks, and magazine articles promoting vegetarian
diets and providing guidance for those who wish to follow a meatless diet. A
Short Historical Perspective on Vegetarian Diets
In the past, many viewed vegetarianism as strange and faddish but
appropriately planned vegetarian diets are now recognized by many, including
the American Dietetic Association, as being nutritionally adequate, and
providi... 阅读全帖
g***j
发帖数: 40861
45
来自主题: Biology版 - need 2 papers
s*****[email protected]
Thanks!
1. J Food Prot. 2010 Feb;73(2):212-20.
Behavior of Escherichia coli O157:H7 on damaged leaves of spinach, lettuce,
cilantro, and parsley stored at abusive temperatures.
Khalil RK, Frank JF.
2. Adv Food Nutr Res. 2009;57:155-208.
Recent advances in the microbial safety of fresh fruits and vegetables.
Warriner K, Huber A, Namvar A, Fan W, Dunfield K.
c*********r
发帖数: 1312
46
来自主题: Biology版 - 又一个大忽悠
随便google了一段贴在这里:
Alkaline Foods List
During most of our lives, the majority of the foods we eat are (highly)
acidic. These make us sick and tired. By eating raw alkaline foods and
drinks, we can help our body to heal it self from most diseases:
Vegetables - especially raw green leafy vegetables.
Fresh Herbs & Spice - parsley, basil, cilantro, cayenne, ginger;
Fruits - watermelon, avocado, cucumber, young coconuts;
Wheat grass;
Sprouts: i.e. alfalfa, mung bean, broccoli etc.
A... 阅读全帖
p****y
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来自主题: _Vegetarianism版 - No Meat, No Butter, and No More Obscurity
http://www.nytimes.com/2009/11/29/nyregion/29dineli.html?ref=veganism
JAY ASTAFOVIC, 17, has been helping out at Three Brothers Pizzeria, which is
owned by his father, since it opened here in January 2007. But when he
changed his diet from vegetarian to vegan later that year, he had a problem:
“Every time I would come here I would have nothing to eat,” he recalled.
As a vegan, he avoids all animal-based foods — not just meat, poultry and
seafood, but also eggs and dairy products. “I would look a... 阅读全帖
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