s********y
发帖数: 3811 | 1 you can get twin signature santoku at 60$.
i heard cookware will have better deal around christmas, so i am still
waiting myself. |
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k******a
发帖数: 2436 | 3 Lodge is the most basic/popular cast iron cookware today. You can buy a set
of different sizes. They are so affordable. |
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v*******j
发帖数: 936 | 4 在cookware里呀。强烈想去看看实物。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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U****T
发帖数: 128 | 9 看了amazon的review，不怎么好啊
My review:
Pros:
- Lightweight for cast iron
- Durable and solidly constructed
- Large 13" rim on the top, much narrow on bottom
Cons:
- Coating on the inside surface to protect from oxidation, rusting rubs off
very easily
- If you haven't maintained cast iron cookware before, don't start here,
this wok is tons of maintenance
- After every use, requires soaking to loosen buildup at bottom of wok from
cooking with oil, lots of rubbing with soft sponge (bristles or scrub will... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 11 Liren pancake machine
比如
http://www.aliexpress.com/item/Liren-electrical-baking-pan-susp
去淘宝或京东买110v的，比这里便宜很多
或者等costco Cuisinart GR-4N 降价
电饼铛和Cuisinart GR-4N我都有，不过很久不用了，还是用锅爽，可以自由的颠勺抛
饼。我最喜欢用的是这只锅，烙饼摊煎饼都是它
T-fal A9101562 A8481562 Specialty Nonstick 13-Inch Giant Round Pancake
Griddle Dishwasher Safe Cookware, Black |
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P****D
发帖数: 11146 | 12 标题请用中文，要不看着不习惯。
有钱的上all chad。 |
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w******y
发帖数: 4871 | 16 全铜的， 带点铜做底的， d5 stainless steel, d5 brushed stainless steel 那些
set,7件，10件，15件套，那个性价比最好？
我们其实平时也不经常cook,现在开始做饭了，大概一周做饭1-2次吧，西餐为主，外加
煮点米饭因为娃爱吃米饭。谢啦。 |
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l**s
发帖数: 20567 | 18 All-Clad Copper Core 非常好，不只是底部才有铜
聚热很给力，和铸铁有一拼 |
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m*****8
发帖数: 4059 | 20 壕！
ps买一堆锅子才学做饭？；）不过男生有这个心意很好
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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w******y
发帖数: 4871 | 21 too late, I already bought all clad copper core 10 piece set today, William
Sonoma has 20% off.
Please give some suggestion on other pots. I can take a look, compare then
buy. |
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w******y
发帖数: 4871 | 22 俺家可以和你家拼一拼:-)
All clad copper core那一套cookware加 4 square waffle maker加toaster.
Breville 2个juicer.
Kitchenaid Artizan mixer.
象印stainless steel induction heat rice cooker
Nespresso coffee machine
Philips pasta maker。
shun刀一套。
电压锅。
电火锅2个。
Le creust的cast iron product买了1000多刀。
Staub cast iron cocotte, cast iron universal pan and 水壶。
Convection oven.
还有其他小东西。
差点把Breville pizza maker买了。williams Sonoma 每周至少去一次买些东西回来。
不过不怎么做饭。一周大概就做3个菜吧，从上周开始。 |
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w******y
发帖数: 4871 | 23 现在经常用breville slow juicer, 我觉得很好清理啊:-)
我去年圣诞节前买的房子，才开始折腾这些厨房小家电，cookware之类的东西。一个月
之内花几千刀把它们基本都给配齐了。
不过好多都还没有拆封。比如还有个breville juicer,还没有打开包装。
你说的是哪一款breville juicer不好清洗？如果是我这个还没有拆封的这一款，那我
就不打开了，直接送给亲戚。
我觉得我也是厨具控:-) 还是餐具控，crystal控:-))
maker, |
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M**********n
发帖数: 4964 | 24 得额外买个东西放锅什么的。常用的锅放外面好了，也好晾干，水滴不会滴在柜子里，
柜子里空间也有限。 |
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M**********n
发帖数: 4964 | 26 75刀，要是再多一层就好了，以后东西再多添置了又不够放。 |
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l**s
发帖数: 20567 | 29 我没这么多，不过也快了，算了一下，大概有36个吧
我的都放在柜子里，以后再入新的就需要这样的柜子了 |
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B********s
发帖数: 1617 | 31 大概研究了一下，本来还有点数，现在彻底迷糊了。
按材料分，主要是：
1. 铜/铁/铝 + 涂层
这个炒菜到底怎么才能不沾，好洗，不吃涂层？
粘锅洗锅把做饭的乐趣都剥夺了。吃涂层那还不如用不锈钢锅了。
有的锅说自己是ceramic 涂层的，但是大伙说容易掉还容易沾。用木头铲子还是容易掉
涂层吗？这也太不省心了。
2. 搪瓷
Le Creuset Balti dish 这个怎么样？
http://www.lecreuset.com/cookware/cuisines-of-the-world/3-qt-ba
我就怕太沉了端不动。
3. 铁锅，不锈钢
这种那叫一个沾啊，炒个肉丝，煎个鱼，洗锅到想哭。
形状上的主要问题就是，平底锅没法翻炒，一翻都出来了。
两个把手的也不方便，不便于发挥颠勺的技术。
欢迎大伙推荐，最好能讨论出个类似抽油烟机一样的神器系列来。 |
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B********s
发帖数: 1617 | 34 大概研究了一下，本来还有点数，现在彻底迷糊了。
按材料分，主要是：
1. 铜/铁/铝 + 涂层
这个炒菜到底怎么才能不沾，好洗，不吃涂层？
粘锅洗锅把做饭的乐趣都剥夺了。吃涂层那还不如用不锈钢锅了。
有的锅说自己是ceramic 涂层的，但是大伙说容易掉还容易沾。用木头铲子还是容易掉
涂层吗？这也太不省心了。
2. 搪瓷
Le Creuset Balti dish 这个怎么样？
http://www.lecreuset.com/cookware/cuisines-of-the-world/3-qt-balti-dish
我就怕太沉了端不动。
3. 铁锅，不锈钢
这种那叫一个沾啊，炒个肉丝，煎个鱼，洗锅到想哭。
形状上的主要问题就是，平底锅没法翻炒，一翻都出来了。
两个把手的也不方便，不便于发挥颠勺的技术。
欢迎大伙推荐，最好能讨论出个类似抽油烟机一样的神器系列来。 |
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l*****o
发帖数: 74 | 42 为什么Staub 5.5 round 要比这个5.75 扁圆形的小一点，但还要贵呢？
WS 15% 有 圆的5.5 ，$250 送2个mini的，￥250*15=212 加送2小的。
求教锅神，这么小的能做什么呢？ |
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c******n
发帖数: 16666 | 44 copper cookware
除了贵 有啥缺点不 |
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p******y
发帖数: 873 | 45 "不沾 耐用 轻便 (最好健康) 要能给3-4个人做菜"
tfal这只符合你要求 https://www.amazon.com/T-fal-Specialty-Nonstick-
Dishwasher-Cookware/dp/B000EM9PTQ/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1473618887&sr=8-3&
keywords=tfal+frying+pan
tfal不沾涂层对健康的影响有正反两方，如果健康要求不高，你开的条件只有tfal符合
，tfal的不沾涂层做得是比其他杂牌好不只一点，我是没遇过把底部涂层烧黑这种情况
tfal的缺点就是很薄、保温性不好，所以煮菜技术就很重要了
碳钢锅的保温性很好，的确是没有技术的人最容易操作的锅子，但是，不能处理酱油镦
煮菜 |
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h********r
发帖数: 54 | 49 This is perfect room for girl who will come to New York City for summer
intern or job hunting.
Location: Newport area in Jersey city in NJ, just across Manhattan
river, facing World Trade Center in Manhattan.
Very convenient: 7 minutes train to downtown World Trade Center (2
stops), 15-25 minutes train to midtown of Manhattan (9th street, 14th
street, 23th street, 28th street and 33th street). And you can transfer
to pretty much every train in the 33th street Penn station in Manhattan.
1-minute ... 阅读全帖 |
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y**********n
发帖数: 45 | 50 Sublease Studio from 07/15-10/13/2011, good for summer school student and
short-term visitors. Girls only!
The brick building is only 2 min walk to Malden T station,only 15 min to
downtown Boston.5 min walk to Stop&Shop and Hongkong Super market.
Spacious and nice wood floor room, seprate room for kitchen and full
bathroom.
1 big closet, two other closets.
Furnitures are provided: mattrass, study desk, chair, TV stand, mirrow,air-conditioner,kichen table, fridge,stove,microwave,cookware and so o... 阅读全帖 |
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