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h********e
发帖数: 2823 | 12 谢谢jnyn
big big bless!!! |
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i****n
发帖数: 13151 | 24 前10每人50伪币！
我就不要了，把我伪币分发给排名12-16的星星们，每人10伪币！
请星星们来领哦~~ 领50伪币的，最好在本帖回帖5次，THX
来RE吧，星星们~~
1 LittleSeven 214 64.8% (20)
2 bengalcat 202 14.1% (38)
3 zzyxx 143 85.6% (15)
4 HappyandBusy 112 47.3% (23)
5 santorini 84 22.8% (32)
6 buxu 73 90.1% (13)
7 jnyn 72 91.1% (11)
8 chongchong1 66 17.2% (36)
9 EsmeraldaMIT 65 35.1% (27)
10 timenecc 61 95.3% (10)
yearly 61 26.9% (30)
12 AprilSummer 57 18.4% ... 阅读全帖 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 25 我的天，我可真牛 ：（
前10每人50伪币！
我就不要了，把我伪币分发给排名12-16的星星们，每人10伪币！
请星星们来领哦~~
1 LittleSeven 214 64.8% (20)
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5 santorini 84 22.8% (32)
6 buxu 73 90.1% (13)
7 jnyn 72 91.1% (11)
8 chongchong1 66 17.2% (36)
9 EsmeraldaMIT 65 35.1% (27)
10 timenecc 61 95.3% (10)
yearly 61 26.9% (30)
12 AprilSummer 57 18.4% (35)
13 joyofcat... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 7178 | 26 早饭是吧。
其实小时候早饭也简单，一般就是大米粥/小米粥就咸菜。东北有种用搅碎的玉米做的
粥叫碴子粥，很香，小时候嫌口感稍粗，不太爱喝，现在再惦记也没处买去了。咸菜的
话，豆腐乳臭豆腐，疙瘩头切丝儿淋香油，在外婆家吃早饭准能分一个咸鸭蛋，敲个口
用筷子掏着慢慢吃。我妈说她小时候兄弟姐妹多，轮不上一人一个鸭蛋，得把一个带壳
切4快，然后大家还要看那个蛋黄多。我当时听了对忆苦思甜没什么感觉，倒是很喜欢
这个切几瓣的视觉效果，也是欠招的。说起豆腐乳和臭豆腐，头会去北京的时候，在旅
店边上小饭馆里过早（这个是武汉说法吧，跟池莉学的），听北京人叫那个青方红方，
也觉得挺新鲜的，少见多怪。
有时候跟大人逛早市，末了累了搁道边小店里坐下点一份豆腐脑加吊炉饼。那个制作吊
炉饼的饼铛看着挺fancy的。一圆铁盘，隔120度打个孔，被仨铁钩子吊着悬半空，下边
火烧着。具体味道反倒不记得了。豆腐脑很容易做出一股糊味。全靠那卤压着，我一直
不是很喜欢。说起糊味，小时候幼儿园用炒菜的大锅热牛奶给小破崽子们喝，入口也是
一股糊味。记得有个同窗对那层皱巴巴的牛奶皮很不待见，每见必哭，老师每次被她搞
的心烦意乱的，后... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 27 2片. 我不得不说，还是挺黑店的。
SUSHI & SASHIMI
Sushi & Sashimi
Price per 2 pieces
Aji Spanish Mackerel 80
Aka Gai Ark Shell 180
Ama Ebi Sweet Shrimp 80
Anago Sea Eel 110
Awabi Abalone Whole 450
Botan Ebi Botan Shrimp 180
Chu-Toro Medium Fatty Tuna 170
Ebi Shrimp 90
Hamachi Yellowtail 90
Hirame Fluke 110
Hokki Gai Surf Clam 150
Hotate Scallop 90
Ika Squid 100
Ikura Salmon Egg 80
Iwashi Sardine 70
Kanpachi Amberjack 90
Maguro Tuna 90
Masago Smelt Egg 70
Miru Gai Geoduck 170
O- Toro Fatty Tuna 220
Saba Mackerel... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 181 | 28 来自主题: LeisureTime版 - 酒店的格调 一只飞倦了的小鸟，偶然落在一支伸向蓝天的树梢上，四处张望，下意识快活地鸣叫几
声。这一刻，它拥有这片稍事歇脚的地方，享受着和暖的阳光、徐徐的微风和这静谧中
的美景。倏然间，它展开彩翼，跃然飞起，片刻就消失了，只留下摇弋的树影，和站在
树下，眯缝着眼睛，痴望的我。
我们何曾不是这只飞飞停停的小鸟，寻寻觅觅，忙忙碌碌，但却不知所求。偶然歇脚的
一枚枚树枝恰似我们今生的缘分，来来去去，不停流转。而空树枝留下的婆娑树影就是
我们对它尚存的美好记忆，和着一丝丝庆幸。形形色色不同风格的酒店和旅馆也留下了
我们的足迹，它和我们不期而遇，偶然间载上我们或明快或忧伤的心境，再远离我们，
凝结成一段记忆。怀旧说辞中的驿站，原本就是人出行在外，暂时安顿容身的地方，可
越来越多的人开始以住酒店为乐。实在是现在的酒店已不单单提供住宿，还成为了一种
文化、生活格调宣扬的载体，沁润到每一个形色匆匆的过客的眼角、发梢、指尖上。
记忆中颇心仪的是一家具有浓厚法国殖民建筑风格的老旅馆。他临密歇根湖，已经有一
百多年的历史，但因为经久的悉心维护而历久弥新。它是由好几幢法式别墅组成，错落
有致得分散在由树木花草簇拥的优美院落... 阅读全帖 |
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Y***a
发帖数: 187 | 29 来自主题: LeisureTime版 - 酒店的格调 您忒做作了，别总用英文写。蛋饼（omelette)... 你把主次颠倒了。可悲！
另外，哪里都没有家好，再好的酒店总是不如家好。 |
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a*o
发帖数: 25262 | 30 http://www.newyorker.com/magazine/2014/10/13/cooka%C2%80%C2%99s
The Kitchen Network
America’s underground Chinese restaurant workers.
By Lauren Hilgers
Chinatown employment agencies can get immigrants kitchen jobs in a few
hours. Credit Photograph by Annie Ling
In a strip mall on a rural stretch of Maryland’s Indian Head Highway, a
gaudy red façade shaped like a pagoda distinguishes a Chinese
restaurant from a line of bland storefronts: a nail salon, a liquor store,
and a laundromat. On ... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 31 国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊，是中国/台湾三代
移民：外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师；父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州，追随父辈读了耶鲁机械工程本科，但更爱厨业，毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士，又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖 |
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s*l
发帖数: 9421 | 32 为什么两个大男人厨房里聊菜要觉得好笑呢，是不是撩菜就会觉得他们娘和不性感？我
跟你讲，我们这边Farmer's Market有一个卖花郎，像是个意大利人，就一个人，一年
四季都在那里卖，特别帅，皮肤黝黑，油光乌黑的大背头，一件灰色的T-shirt，显得身
材特别的健美，加上棕色的迷人的眼睛，一笑还带着两个长长的酒窝，妇女们总是愿意
排长长的队耐心地等，等他把一束束的花扎好后递到她们的手里，每次看到他手里举着向
日葵的姿势简直性感爆了，他的吸引力我觉得快把我搞弯了。所以要改变观念，男同学
不仅洗车劈柴的时候性感，卖花打鸡蛋切菜同样也很性感地，关键是要长得帅。哈哈，
和文豪开个玩笑。我下次照一张照片发给你痒痒眼:)
omelette， |
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e*******c
发帖数: 2133 | 33 Wellesley的Blue Ginger嘛，一般吧，菜做的有点咸，别当亚洲餐吃就还行
omelette， |
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wh
发帖数: 141625 | 34 嗯，我看视频里做的omelette没什么食欲，很西式，不过做的过程很好玩，样子很好看
。你去吃的时候有没有找他攀谈攀谈？呵呵。 |
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wh
发帖数: 141625 | 36 老外喜欢。整个omelette内外保嫩、里层略带流质、外层没有一点焦黄还挺不容易，蔡
明昊的都带了点焦黄，另外那个老外厨师todd english翻炒和起锅更快，嫩黄一点不焦。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 37 这个还没看过。我看过的包括用冻羊腿打死人，喜欢剁人手指的大叔，omelette搀玻璃
粉害人，去厨房参观最终自己变成了菜,等等等等，很多都蛮重口味的。 |
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S*M
发帖数: 10832 | 38 话说这已经是我和LD第三次去北密了，每次都有美好的回忆。第一次是夏天去pictured
rock, 去年同样的时间去了Copper Harbor 和Porkies. 如蓝老所说的，北密对我来说
，就像是位老朋友一样。
今年我们和去年一模一样的行程，连吃的饭都一样。在Copper Harbor的Pine吃omelett
e, 在Marina吃dinner , 在Houghton的Suomi吃pancake. 不一样的是 --- 今年早去了一
个礼拜！Copper Harbor那里远没有peak, Porkies那边好些。总之色彩比去年看到的差
挺多，另外天气也不好。不过路上其实有很多美景，不逊上面那两个地方，只可惜都没
能停下来好好欣赏。今后有机会再去的话，打算在Wisconsin的North Woods多停留一下
, 那里红叶不逊北密，而且有星罗棋布的水系，虽然没有北密登高远眺的气势，但有种
非常宁静的美感。
Anyways, 一共照了三卷120，在Copper Harbor的Brockway Mountain Drive照的最多
，基
本没有能看的。在Porkies光线好了些，出片率 |
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s*****e
发帖数: 21415 | 39 等你house warm party的时候，我可以弄一个生铁锅做的omelette……
呵呵 |
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r***u
发帖数: 1272 | 40 水果类（fruits）：
火龙果 pitaya 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子
shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach
梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry
树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒
果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon
石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter
orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach
荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜... 阅读全帖 |
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l*******G
发帖数: 1191 | 41 This is ZT from http://blogs.timesofindia.indiatimes.com/extraordinaryissue/entry/the-industry-of-lies
The question is :
Why do we lie so much in this world to be able to succeed? What's wrong?
Have you noticed how we have, in recent times, institutionalised the art of
cheating? In fact, we have built so many successful enterprises around it
that we have now actually forgotten why these industries first came up.
Botox was initially not about enhancing our looks, as we have now come to
believe... 阅读全帖 |
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j******s
发帖数: 387 | 42 omelete 不是米国菜
这个词是法语omelette传过去地
不过就是一盘没有切的炒鸡蛋而已，放了奶酪火腿也改变不了炒鸡蛋的本质啊
lobster |
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O*******d
发帖数: 20343 | 43 美国的早餐
pancake.吃时需要加枫糖汁
omelette，就是煎蛋卷一些东西。
cereal，吃的时候加冷牛奶，再把一根香蕉横切成片放进去。 加了牛奶以后不能放置
，必须马上吃。否则会被泡烂。
hot cereal. 就是oat之类的东西，加热做成糊糊。
bagel. 要切成两个圆圈，抹上sour cream，再对起来吃。
croissant. 法国羊角面包。里边奶油极多。 用微波炉稍微热一下会很软。
最cheap的是continental breakfast,就是甜极了的便宜donut。 |
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o********l
发帖数: 12430 | 44 since i'm the first one replied can i have all the prizes? 50 baozi will do,
thank you.
good joke.
omelette. |
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O******e
发帖数: 734 | 45 But I don't have 50 right now, only 3.8!
However, I think you have earned a piece of "cake".
Now you have to figure out what kind of cake it is.
"So, Newcastle had some good freshly baked Spanish omelettes."
=> "__ ___, ____cake ______ ____ _____ ___ ______ ___
_____ __ ___!"
do, |
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O******e
发帖数: 734 | 46 Good try, but wrong type of cake.
However, you get another clue for guessing that the cake is of a
"consonant-vowel-vowel-consonant" type and the two vowels are
the same, but it's not "moon".
Here are the next clues:
(1) The "moon" is revealed in the answer.
(2) The "cake" is literally not suitable for vegetarians, and figuratively
not suitable for children.
"So, Newcastle had some good freshly baked Spanish omelettes."
=> "M_ _o_, ____cake ______ ____ _____ ___ ______ ___
_____ on ___!" |
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O******e
发帖数: 734 | 47 MITBBS bank won't allow me to transfer "beefcakes" to you.
Minimum transaction requires 10 "beefcakes".
So I owe you some "beefcakes for now.
"So, Newcastle had some good freshly baked Spanish omelettes."
=> "My God, beefcake ______ ____ _____ ___ ______ ___
_____ on ___!" |
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p****o
发帖数: 1340 | 48 u can have a beefcake shot of u, :). a photo can be attached
here, i think.
So, Newcastle had some good freshly baked Spanish omelettes.
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My God, beefcake photos ____ _____ ___ ______ ___ _____ on ___! |
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