er
发帖数: 4457 | 1 没有。不过我一个朋友就是拿OREGANO治好的SHINGLES。 我家常备着，感冒发烧什么的
用这个也很好，见效快。
这个普通的调料不行，不够浓缩。
系。 |
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d********a
发帖数: 1947 | 3 俺的偷懒方子-
大碗里和匀以下：
细玉米面:面粉||3:1
1 tsp 盐
1 tsp 九层塔/迷迭香/牛至(basil/rosemary/oregano) optional
1磅 三文鱼切2cm见方与大碗里粉渣拌匀
烧法1. 2 tsp 油，等油热了整碗鱼糊丢进锅里，煎至金黄出锅，可以配番茄酱、
ranch等蘸着吃
烧法2. 将裹好粉的鱼丢进烤盘，350度30分钟，烤至金黄出炉 |
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f*******g
发帖数: 5309 | 4 来啦来啦，一个小时内绝对搞定。
小牛排（美式家常）
~~~~~~~~~~~~方子~~~~~~~~~~~
原材料：
Ribeye Steak 要那瘦肉里面有牛油丝的，煎起来很嫩很滑，口感最好。
芹菜一根，香菜（中式，美式都可以）一根，大蒜一头，洋葱一半。
调料：
butter 一条，oliver oil(橄榄油有两种，一种是拌沙拉的，一种是炒菜
的，要有炒菜的那种）。
parsley flakes
oregano leaves
basil leaves
garlic powder
honey
sugar
salt
red wine
方法:
暴热锅，然后自然冷却。放入butter和橄榄油。然后放入糖，蜂蜜。小牛排做之前
用温水冲泡十分钟，让其进入水分。捏干牛排，放入锅中。此时锅应该是小火。然后用
中火慢慢来，记得要不停地翻面。两边有点熟的时候导入一些红酒。一边翻一边少放各
种叶子，garlic powder，盐。然后改成大火，再放入切碎的新鲜蒜，拍碎切成大片
的芹菜。
然后根据个人喜好决定时间，你喜欢半... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 5 把driveway刷了遍protector,然后把后面的kitchen garden
里的oregano, terragon挖掉(开始长得无法无天了)重新栽,
然后栽了两颗爬藤,一大堆perannual等等.我来引用一句广告
词: 幼嫩的肌肤受尽折磨.我的手现在无比糙. |
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p*********l
发帖数: 26270 | 7 2013-04-12
yoga class 1 hr
2013-04-13
kickboxing class 1 hr
sculpt class 1 hr
2013-04-14 (weight x set x rep)
squat 45x1x10, 65x1x5, 75x10x5, 90x1x2, 95x1x2, 100x1x2
clean & jerk 30x1x10, 40x10x5
bench press 40x10x5
昨天继续大跃进
squat热身以后，计划是做advanced GVT，workout #1是用1 rm的75%做10x5。我一直不
知道自己的1 rm是多少，就估计了100磅，所以用75磅做下来了，组间掐表休息1分钟。
第7-8组是最累的，按照计划是可以减rep，但是我还是坚持做了5个，到了最后两组反
倒没那么累了。完了以后，很好奇自己的1 rm是多少，于是从90开始5磅5磅的加，加到
100做了两下，觉得腿开始软了，就歇了。
休息了3分钟，又不累了，于是开始做clean & jerk，jerk没有分腿跳，只是蹲了一下
，借助腿部力量，果然比光press力量大，... 阅读全帖 |
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x*7
发帖数: 11281 | 8 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: kitkat (kitkat), 信区: PhotoGear
标 题: 发个肉脯 RECIPE
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 9 00:20:47 2011, 美东)
主要用做鹿肉脯, 猪牛也可只是没鹿嫩, 俺不是瞎说, 有一年没打到就买了点猪肉做也
还真不错, 至少比店里的JURKY 筋筋拉拉的好多. 顺便说, JURKY 各种牌子, MS 只有
WORLD KITCHEN 牌筋筋拉拉少,基本纯精肉.
肉, 3LB
切成一二寸大小, 3MM 厚薄片. 用水泡几遍洗掉过多血水. 最后用手挤干, 尽量干(很
重要)
作料:
1. GARLIC POWDER, 1 到2 TSP
2. GINGER POWDER, 1 到2 TSP
3. GROUND BLACK PEPPER, 2 TSP 或更多点
4. CHEYENNE CHILI PEPPER POWDER (辣椒粉) 少许
5. ITALIAN SEASONING (混合磨碎的THYME, BASIL, OREGANO, 等等HERB), 2到3 T... 阅读全帖 |
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b********t
发帖数: 632 | 9 昨天party之后，朋友把忘记吃的lasagna 让我带回家，结果一下子就爱上它了，减肥
的姐妹真的可以试一试，解馋，低卡。烤一次，吃3天没问题，并且营养丰富，吃不了就放冰箱里，随吃随取。
那我这次减肥就叫lasagna减肥法
Zucchini - 4 medium - raw, sliced lenghtwise
Grandma's Spaghetti Sauce with Meat (could use store bought sauce with meat
but it is definitely not the same):
- Onion - 1 medium
- Red Peppers - 1 medium
- Ground meat - I used 96/4 but could be 93/7 - 1/2 lb
- Diced tomatoes - about 1 1/2 can
- Dry cooking wine (could use regular wine) - about 1 cup
- Chicken bouillon cubes - 2 (individ... 阅读全帖 |
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b********t
发帖数: 632 | 10 LOW - CALORIE LASAGNA
1 lb. ground turkey, browned
1 lg. onion, chopped
2 tomatoes, cut up
1 (6 oz.) can tomato paste
1 tbsp. sugar
2 tbsp. parsley flakes
1 tsp. oregano
1 tsp. basil
3 oz. Parmesan cheese
Other ingredients: 8 oz. uncooked lasagna noodles 8 oz. Mozzarella cheese
Spray a 9 x 13 inch pan with cooking spray. Put in layers in the following
order: Sauce, noodles, cottage cheese, sauce, noodles, sauce, Mozzarella
cheese. Bake at 350 degrees for 1 hour, covered and 15 minutes, uncov... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1655 | 11 经常潜水的，发一下最近感想吧
肥胖的人胖在身体缺乏营养，每天把calory budget都投入到糖啊，精细碳水这种
energy dense但是nutrition deficient的东西上。
更别提吃点油炸-transfat, 红肉类-胆固醇，更是增加了身体排毒的负担
身体的状况就是一直缺乏vitamins, minerals, fiber，omega-3, omega-6，raw food
中的酵素，益生菌等等，就给身体信号，营养缺失，要快点囤积点fat哦
反过来，如果每天都吃得健康--
我现在喜欢whole food, plant-based diet(有本idiot's guide)
或者那本you are what you eat书里说的diet of abundance
不用灰常灰常费力做运动，
但是吃得非常非常好--organic leafy greens (参见green for life那本书；蔬菜首推kale评分100，吃kale等于吃维生素片啦), roast or raw garlic, green juice or smoothie, organic frui... 阅读全帖 |
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M*****a
发帖数: 7122 | 12 前不久刚吃的，就不为一张图再吃一遍了吧。
大概做法就是costco买的lean ground beef回家拍成薄薄的patty； 把paprika, salt,
garlic powder, black pepper, onion powder, cayenne pepper, oregano, thyme和
匀撒在patty上； 然后直接cast iron伺候，不放油，patty里的油会被逼出来一些，
but juicy enough to taste good. 再加上新鲜的西红柿片，red onion，好吃又不垃
圾。
你说的煎炸的东西我很少吃，薯条可能几个月吃一次。但是肉还是可以吃的，看原料和
做法，也看什么时候吃。跑完步举完重吃个burger也不过分，补充点蛋白质和碳水嘛。 |
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u***s
发帖数: 612 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: units (unit), 信区: Food
标 题: 健康、美味、简单的慢烧鸡块
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 8 18:34:25 2013, 美东)
健康：用油少，无煎炸，做好后油更少
美味：鸡肉基本上是半蒸半烤做熟的，虽然油都析出了，肉质还是很嫩，不柴
简单：抹好调料放在锅里就等着熟了
原方是taste of home上的，稍稍改良了一下。
用料：
1TBSP olive oil
1 tsp paprika
1/2 tsp garlic powder
1/2 tsp salt
1/2 tsp oregano
1/2 tsp basil
喜欢吃辣的还可以加 1/2 tsp pepper
两个土豆或洋葱，切大块
四块鸡胸肉，我也用过鸡腿，也很好吃。
1/2 cup鸡汤或水
步骤：
1。各种调料混合均匀，抹在鸡肉上
2。土豆或洋葱铺在锅底，上面放上鸡肉
3。将鸡汤或水沿锅边倒进去
4。slow cooker 四到五小时就好了
注：
1。普通的slow cooker 比电高压锅的slow cooker档烹制过程中... 阅读全帖 |
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t*********t
发帖数: 4766 | 14 总的说细菌病毒喜欢酸性环境。不能适应碱性环境。素菜是碱性。生病就多吃素菜少吃
肉，碱死丫的。
还可以用oregano oil. 滴几滴在舌头下面。这玩意细菌病毒统杀。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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f*****g
发帖数: 15860 | 15 Rounders Script
[Man Narrating] Listen, here's the thing.
If you can't spot the sucker in your first half hour at the
table,
then you are the sucker.
Guys around here'll tell ya... you play for a living.
It's like any other job. You don't gamble. You grind it out.
Your goal is to win one big bet an hour, that's it.
Get your money in when you have the best of it, and protect it
when you don't.
... 阅读全帖 |
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M***o
发帖数: 980 | 16 ===========Miami================
去MIAMI就一定得尝尝古巴菜。比较传统的古巴菜一般包括米饭或/ 和黑豆（煮一起的
叫congri or arroz moro，分开煮的叫arroz con/y frijoles），肉（一般是猪肉和牛
肉），配菜（比如plantains, yuca, potato）和色拉。Sofrito （a sauté of
onions, green peppers, garlic, oregano, cumin, bay leaves, etc）是传统古巴菜
的主要佐料。
我们在迈阿密的时候，去了两家古巴餐馆，都非常喜欢，很巧的是，两家饭店竟然就相
隔一条马路。
～～～～Versailles***** [3555 SW Eighth St Miami, FL 33135]
一家是Versailles。我点了lamb shank with arroz y frijoles，大妈端上来的时候，
把我给吓到了----两大块羊肉。不过味道实在太好了，非常juicy，我最终搞定了一块
半，剩下的就打包了。同去的女生点了典型古巴菜Arroz |
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H****H
发帖数: 11039 | 17 都是herbs
深绿色的是mint，薄荷。
灰绿色的看着像是Oregano，俗称花椒叶/pizza草 |
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g*****e
发帖数: 10097 | 18 那种装瓶存起来的不会，如果是做pasta或者pizza现用的话，俺知道。西红柿烫一下，
在凉水里拔一下，把皮撕掉，切成小块。国内加大蒜，basil,oregano, parsley,thyme
中的一样或几样，炒香后加西红柿，然后中小火煮到想要的稠度。如果喜欢smooth的可
以用blender打碎了再煮。 |
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g*****e
发帖数: 10097 | 19 left is oregano, up right is purslane,the other two are just weeds. |
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t*********t
发帖数: 488 | 20 basil, mint, oregano, rosemary,现在除了几种香草种活了，其它的都没好好长过，
唉～新农民真失败啊 |
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m****c
发帖数: 629 | 21 mint, oregano 千万不要直接种地里，会疯狂繁殖，拔都拔不过来，甚至从花坛蔓延到
草地。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 23 第一张：甘蔗
第二张：薄荷、韭菜、Oregano（比萨草）
第三张：木瓜 |
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o********u
发帖数: 55 | 25 This weird plant is growing in my herb garden (please see red circled parts
in the attached pic). It does not look like any of the five herbs provided
by the kit (Sweet Basil, Oregano, Parsley, Sage, Thyme and Cilantro). Any
one who can identify this plant? Thanks! |
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z*****e
发帖数: 14786 | 26 (Sweet Basil, Oregano, Parsley, Sage, Thyme and Cilantro).
明明六种啊。。
parts |
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L******a
发帖数: 1357 | 27 你这香料长得真好。我对香料一窍不通，我家烧菜基本只用油盐酱醋。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 30 我买的时候人家就告诉我说这种植物特别好养，我才义无反顾地买的。果然没有让我失
望~
其实我也不会用香料。收了这么多不知道怎么办呢。。。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 33 我打算每天拿几片叶子切细条泡蜂蜜水喝～
烧肉的时候也可以用。可以和桂皮大料同等处置吧。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 36 修剪得好，有做装饰植物的潜力～
就像宝石花那样～ |
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z*****e
发帖数: 14786 | 38 果真有点像呢！
之前都不知道紫罗兰是这个样子的。。 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 39 天热了，蚊子猖獗。。最近每次从院子里回来都是一身包 T_T
实在不想每次都喷那个含DEET的mosquito repellent。店里卖的所谓all natural
alternatives尝试过几种，效果不敢恭维。。
家里有两种土方防蚊的植物：Cuban oregano和lemongrass。打成汁以后涂在裸露的皮
肤上倒是有效果，但有时候蚊子会隔着衣服咬！那植物汁沾到衣服上肯定洗不掉，纠结
。。。
大家还有别的防蚊妙招吗？
刚从在网上看到一种防蚊的wrist band。Review数量不多，但都给打了满分。真的有这
么神奇吗？有没有试过的前辈现身说法哇？谢先！
就是这种：
http://amzn.to/1rFox8H
长这样的： |
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G****1
发帖数: 6908 | 40 这些是啥？第一个全答对的一个肉包子 :P
答案
第一张：甘蔗
第二张：薄荷、韭菜、Oregano（比萨草）
第三张：木瓜
包子发了仨。。。 |
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G****1
发帖数: 6908 | 42 终于有答案了
第一张：甘蔗
第二张：薄荷、韭菜、Oregano（比萨草）
第三张：木瓜 |
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k****t
发帖数: 12697 | 44 主要用做鹿肉脯, 猪牛也可只是没鹿嫩, 俺不是瞎说, 有一年没打到就买了点猪肉做也
还真不错, 至少比店里的JURKY 筋筋拉拉的好多. 顺便说, JURKY 各种牌子, MS 只有
WORLD KITCHEN 牌筋筋拉拉少,基本纯精肉.
肉, 3LB
切成一二寸大小, 3MM 厚薄片. 用水泡几遍洗掉过多血水. 最后用手挤干, 尽量干(很
重要)
作料:
1. GARLIC POWDER, 1 到2 TSP
2. GINGER POWDER, 1 到2 TSP
3. GROUND BLACK PEPPER, 2 TSP 或更多点
4. CHEYENNE CHILI PEPPER POWDER (辣椒粉) 少许
5. ITALIAN SEASONING (混合磨碎的THYME, BASIL, OREGANO, 等等HERB), 2到3 TSP
以上一般美式超市都有BULK 散装每样称点.
6. 酱油 2/3 CUP
7. BROWN SUGAR 1 TBSP 或更多点
8. 白籽麻(SESAME SEEDS) - OPTIONAL
1 - 7 放碗里等调匀溶化后 (喜欢咸点的可再放点没... 阅读全帖 |
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l*******y
发帖数: 862 | 45 中餐：几乎所有菜都用酱油，姜，葱，料酒， 这是中国味的基础，各菜系，也就在这
基础上做点改变， 比如川菜加麻辣，江浙的加糖。粤菜加的佐料最少，对烹调技术要
求也是最高， 就一简单的白切鸡，能做好的人就不多。
海南菜：是粤菜加东南亚佐料，常会用鱼露，虾酱，咖喱等
韩国菜：韩国豆酱是必不可少的
越南菜：糖，虾酱，鱼露
泰国菜：鱼露，lime, 糖
日本菜：摆设最重要，吃过的日本菜，除了sushi外，其他没什么印象
这些国家的烹调方式和中国很相似，厨房设备基本上一样
西餐：原料方面：奶油， cheese, cream, a lot of dairy product， 还有很多
spices. 大多需要烤炉。
北欧的菜式比较简单，也没什么技术，没听谁说德国，英国菜好吃的。
南欧的菜式就很丰富，每个国家也有它们的特点：
法国：baisil + parsley + pine nut 是它们基本配方, 还有葡萄酒
意大利：baisil, oregano, parsley, tomato sauce
现在能想起的就这些，欢迎大家补充 |
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x******i
发帖数: 14369 | 46 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: yo ( ya no soy yo), 信区: Vegetarianism
标 题: 两个西式小菜：Caprese和烧烤小甜椒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 15 14:55:52 2011, 美东)
这周末去同事家玩儿带的两个菜。一个是传统凉菜Caprese，用新鲜的mozerella
cheese球，小球西红柿，新鲜basil，橄榄油，balsamic vinegar，加点盐拌一下就好
，除了切basil连刀都不用动。另一个是烧烤小甜椒，用普通甜椒切一下也可以，很少
在店里看到这样的小甜椒，就买了一袋，加很多rosemary和oregano，盐和橄榄油，在
烤箱里400F烤半小时，再加到500F烤到表面有点黑就可以了。 |
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m**********l
发帖数: 1645 | 47 不知道啊，是不是有其他成分？我也觉得怪：
carvacrol, a component of oregano, induces apoptosis - a process that causes
cancer cells to "commit suicide".
carvacrol是哪个食材里的？ |
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m**********l
发帖数: 1645 | 48 匹萨卤
植物油一饭勺。
葱头一个，切碎。
姜末一茶勺。
蒜两瓣，切片。（可略）
芹菜梗两根，切碎。（可略）
碎西红柿罐头（Crushed Tomato, 28 oz）一个。
白糖两饭勺
九层塔（Basil）一饭勺，切碎。
牛至（Oregano）一饭勺，切碎。
迷迭香 (Rosemary) 一茶勺，切碎（可略）。
胡椒粉 八分之一茶勺。
1. 植物油入锅，大火烧至八分热，放葱姜蒜，煎至葱头半透明。
2. 放芹菜，转小火，加锅盖煮两分钟。
3. 西红柿，白糖，及各种调料入锅，大火烧开后转小火。
4. 加锅盖煮十分钟。
匹萨料 （任选其一）
大丸子1 磅，切薄片。
白斩鸡肉1磅，扯成丝。
酱牛肉1磅，切薄片。
烤火鸡胸脯1磅，切薄片。
熟制美式火腿1磅，切薄片
王子菇或大香菇（Portobello Mushroom) 一磅，切片炒熟。
烧茄子两杯。
芦笋一磅，炒熟。
乳酪
匹萨乳酪一袋（Shredded pizza cheese blend, 8 oz) 。
帕梅森干酪（Parmeasan）四分之一杯。
匹萨饼
温水2／3杯。
酵母一茶勺（一袋，1／4 oz）。
白糖一饭勺。
标准（all ... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
frogtail (青青蛙) 于 (Wed May 11 10:33:38 2011, 美东) 提到:
知道会被拍死 不过版主说了被拍死只要能给狗狗找到个好主人也行。
一岁男金毛 胆小 聪明 知道自己的名字 Simba，从breeder 那儿1k 多大洋买的， calm 健康
会自己出门上厕所，crate trained 不哭不闹。不咬东西，只会偶尔刁个软袜子或者纸
。你说drop 立刻就松口。老爱看你，他干什么总是需要你的permission 的那种眼神。
放松的时候leash 走的很好。就是不能在城市里养他害怕总低个头，一害怕就会拉
leash 想跑，劲真的挺大的，需要时间来overcome 这个fear.我这里环境已经算很好了出门就海边有很大很大的草坪人也很少。除了农村可以比一下， 城市的就算了。 跟狗和猫都恨friendly 尾巴摇的厉
害。跟狗爱玩，跟熟悉的人爱在你附近脚下附近睡觉尊重你的space。不认识的他就跑
到crate 里面了。
买之前做了好多心理准备。父母不来常住，以前提... 阅读全帖 |
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