p****r
发帖数: 9164 | 1 赞一个，很诱人！
Pinot Noir 是我最喜欢喝的红酒类型，很多人简称Pino , Pinot Noir 是一
种葡萄的类型， 因为比较难种植，所以比较贵。 但酿出的酒很好喝。 我上周同崔兄
讨论过，呵呵。
最好不要买加州的很多Pinot Noir , 质量较差， 买一些法国产的，或某些
Oregon 的， 质量很好。 有时二十几刀就能买到很好的pinot noir . 前两天刚喝了
一瓶oregon 的pinot noir ,很好喝。
每天喝点red wine，对心脏很有好处。 我遇见一个心脏外科医生，他每天都喝一点
red wine. red wine 要比white wine 健康很多。
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l****l
发帖数: 3394 | 2 随便说几句，喜欢Pinot Noir的一般都是听别人说的没怎么接触过红酒的人，特别在美
国。Pinot Noir这几年这么热，很大程度因为Sideways这部电影。之前Pinot Noir并没
有这么多人推崇。酒的甜味越难喝出来的，喝到越觉得好喝。Pinot Noir这么甜，淡的
酒，喝起来了乐趣的有限。
海鲜应该配白酒啊。但是我不吃海胆，所以不了解海胆应该配什么。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 3 不，没人把 pinot noir 简称为 pinot 的。恐怕你说的很多人是指中国人。
加州也有很好的 pinot noir，加州虽然比较热，但 Russian Valley 因为土质的关系
，其所产的黑葡萄也很好，没有酸味，texture 更浓厚。倒是华盛顿州没有黑葡萄，几
年前听说试种成功，我在一次品酒会上试过，来自 Lake Chelan 而不是 Wala Wala 的
酒庄，还不错，但好像市面上不多见。 |
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发帖数: 1 | 4 演出中场休息又买了一杯pinot noir
卖酒的小妞说，you wanna try all the pinot today?
我很惊讶！她记得我！ |
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m********e
发帖数: 4403 | 5 刚看到小崔建议吃海胆时喝点Pinot Noir
这酒我喝过。偶像说要和牛肉一起吃。买Pinot Noir时就买了块bison ribeye steak，
按包装后面的指导煎了，感觉煎老了或者是本身就老。
再奔张牛排，比野牛排嫩点
酒喝完了，跟没喝一样，可惜了。还是要给会喝的人喝，呵呵
约过一起喝酒的网友在海的那边。
风车山上纸花飞舞时，谁人会来？
转瞬间我们已然老去，不老的是记忆。
（photo by Justin） |
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p****r
发帖数: 9164 | 6 我略知一二而已， 以前常去一家whole food，一个卖酒的JJ 对wine 很有研究， 还
有开wine 的 class. 就在whole food. 常喝一点wine,对身体有好处。
要想买便宜的pinot noir ,Walmart 有好多4-10刀的， 基本都是加州的。 小崔
讲的对， 北纬45 的pinot noir 最好， 法国的Burgundy和oregon的Willamette
valley. 去whole food 有的时候有deal, 二十刀就能买到。 |
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G*******n
发帖数: 6889 | 7 其实是因为小妞受不了pinot的发音被反复念错，找借口字正腔圆的示范，给subtle的
提示 |
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q******s
发帖数: 7469 | 8 什么垃圾喝pinot noir.最烂的红酒，得奖的很少有这种葡萄。 |
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发帖数: 1 | 9 叔90% Merlot,10% cabernet. pinot noir象果汁 |
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q******s
发帖数: 7469 | 10 没错。金牛就是没品。
: 叔90% Merlot,10% cabernet. pinot noir象果汁
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r*******1
发帖数: 2026 | 11 凌晨，朋友在ra弄了2瓶pinot grigio， 实在是太难喝了，特提醒大家小心，真心不用
列为烧白条的项目 |
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X*******G
发帖数: 14887 | 12 http://patch.com/california/danville/full-list-wines-named-laws
Acronym’s GR8RW Red Blend 2011
Almaden’s Heritage White Zinfandel
Almaden’s Heritage Moscato
Almaden’s Heritage White Zinfandel
Almaden’s Heritage Chardonnay
Almaden’s Mountain Burgundy
Almaden’s Mountain Rhine
Almaden’s Mountain Chablis
Arrow Creek’s Coastal Series Cabernet Sauvignon 2011
Bandit’s Pinot Grigio
Bandit’s Chardonnay
Bandit’s Cabernet Sauvignon
Bay Bridge’s Chardonnay
Beringer’s White Merlot 2011
Beringer’s White Zinfa... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 13 买便宜加州红酒要小心。
Court documents allege three separate testing laboratories skilled in
arsenic testing each confirmed that several California wineries are
producing wines with high levels of the toxin, ”in some cases, up to 500
percent or more than what is considered the maximum acceptable safe daily
intake limit.”
Also Read: Arsenic-Tainted Wine: Overkill or a Real Killer?
Also Read: What Trader Joe’s Has to Say: “No Reason to Believe The Wines
We Offer Are Unsafe”
The lawsuit is just that: a lawsui... 阅读全帖 |
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G*********2
发帖数: 164 | 14 Yeah, well,
If you are going to drink alcohol, drink wines;
If you are going to drink wine, drink red wines;
If you are going to drink red wine, drink French red wines.
Now, in the US, the most popular red wine is Merlot, which is usually easy
to drink. Cabernet sauvignon has more acidity to its taste, but some
research says it has higher anti-cancer or other good antioxidant content.
And there was a very good movie about red wines, Sideways (2004), which
specifically talked about Pinot noir. He... 阅读全帖 |
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P***e
发帖数: 804 | 15 Cabernet Sauvignon -开播内 搔微酿。 常见红酒的一种，应该是美国销量第二的wine
其它常见的：
Chardonnay - 杀兜内。 美国第一销量的酒，女人喝的多- 记得Desperate housewives
里常喝的么
Merlot-抹漏 一种红酒
Pinot Noir - 批nou3 nou3袜。 那个有名的涉及红酒的电影Sideways里，男主人公
Miles最喜欢的是Pinot Noir. 丫狂赞Pinot的时候还扁Merlot,结果Pinot Noir热卖，
Merlot低迷了好几年。 其实这两种红酒的sensory很接近。有时行家也不一定分得出来
。几年前法国人作假把一些法国南部便宜的Merlot冒充Pinot Noir卖到加州后被发现作
假,就是利用了这点。
Zinfandel- zin翻兜。 也是一种红酒
Pinot Gris - 批nou3 割瑞斯。 白葡萄酒的一种。实际是红葡萄做的。 通常白葡萄用
来做白葡萄酒，红葡萄做红葡萄酒。但红葡萄也可以做white wine-葡萄crush后压汁发
酵就成白葡萄酒了。 带一点颜色可以用活性炭之类的去除。... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
joytoday (joytoday) 于 (Fri Jun 29 03:07:14 2012, 美东) 提到:
打算下周去portland，想购物，看自然风景，有什么好的推荐的地方吗？
☆─────────────────────────────────────☆
saintknight (曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人) 于 (Fri Jun 29 03:11:18 2012, 美东) 提到:
发到oregon版把
话说portland需要玩5天？。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Winner2011 (小崔) 于 (Fri Jun 29 03:13:15 2012, 美东) 提到:
想玩好了，5天还不一定够
我琢磨琢磨，写一个
☆─────────────────────────────────────☆
saintknight (曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人) 于 (Fri Jun 29 03:15:09... 阅读全帖 |
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h**m
发帖数: 182 | 18 lively reds比rose要浓重一些。最常见的就是pinot noir，这里我想解释一下，Pinot
noir其实是一种葡萄的名字，以这种葡萄酿造的酒都叫pinot noir，只是有不同的国
家和地区，不同的品牌。一般的lively reds最好买来后，在两年内喝掉，唯一的例外
是很好的pinot noir，可以保存30年。喝的时候，最好一点点的chilled，30分钟冰箱
里或十分钟的冰水里。可搭配的食物是light meats，如BBQ meats，roast prok/fish
等等。
嗯，葡萄很多种：Pinot noir；Gamay；barbera；lambrusco； dolcetto； pinotage
等等，不一一列举。
下面安国家来分类：
法国：cote de nuits 推荐品牌－－henri Gouges； Confuron-Cotetidot； D Mortet.
beaujolais 推荐品牌－－domaine de la madone; duboauf
意大利： barbera 推荐－－Araldica；rochetta
美国：cal |
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G*********2
发帖数: 164 | 19 Oh, I see.
OK, (受版主奖励和鼓励) let’s look at your list. Basically, for each line of
wine on your list, the first half (before the comma) is the name / type of
the wine / grape variety, and the second half (after the comma) is the
winery / maker / brand.
For example:
Brut prosecco, tullia – Prosecco is an Italian white sparkling wine. It is
made from Glera grapes, and Prosecco is also an Italian village near Trieste
. So, all together, it means an Italian white sparkling wine, made from
Glera grapes i... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 20 他就是一土鳖
https://www.matchingfoodandwine.com/news/pairings/wine-with-salmon-10-ways-
to-serve-salmon-and-the-wines-to-pair-with-them/
Because salmon is a meaty fish if you grill or char it you can pair it with
a red. Pinot Noir is my favourite match but a Gamay would rub along happily
too. If you prefer a white try a dry Pinot Gris. A fruity Pinot Noir is also
a good wine match with Japanese style dishes such as salmon teriyaki or
yakitori. |
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a*****0
发帖数: 6788 | 21 这是俺的清单：
葡萄酒， 是不大好带， 但加州Napa的可是正宗的国货。 也显小资情调。 省事的话一
般到Costco买$15+一瓶的即可。 不懂葡萄酒的红的买Cabernet Sarvignon, Syra，
Pinot Noir, 白的买Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Grigio。 Merlot 和
Chardonnay不是不好。 是太多。 不要买法国意大利西班牙进口的哟，要不就显得白痴
了点。 （顺便问一句， 国内称的干红阴文是什么？）
葡萄酒的开瓶器组合。 $20+可买到红木盒包装的一套。
电动剃须刀。 Noreclo, Braun, Remington都可。 从$25 到 $200 都有。
一般剃须刀。 如 Gillette Mach3
晚霜乳液一类， 买有牌的， 不然不如不买。
Levi's 牛仔裤。 国内改衣裤巨便易。 买长点大点送谁都可。
各类名牌衬衫T-shirts一类， 要平时折扣的时候买来放着。
Nike, Reebok 鞋子， 如果关系够亲的话。 $39+到处都是。 别看是中国做的， 就比
国内卖的好多了。
电子产 |
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C********g
发帖数: 9656 | 22 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30662
陈明哲
和世界各地人一样，美国人也喜欢喝酒。美国每地都有很多酒吧（Bar）。这些酒吧大
都是美国人经营；由中国人经营的很少。可能是中国人不大懂美国的饮酒文化。很多中
国餐馆也卖酒，但只是啤酒（青岛啤酒）卖得比较好，其他酒如中国的名酒：茅台，五
粮液，卖得不大好。美国人喝酒对菜的搭配有讲究，可能他们不知道喝葡萄酒应搭配什
么中国菜。这里我只是和初学英语的人谈谈与喝酒有关的英语。这些英语以及提到的酒
名在英语文学作品也常常出现。Wine是指酒，不错，但经常是指葡萄酒。葡萄酒以外的
酒叫Spirits。口语中常常称酒为Booze。葡萄酒分红葡萄酒和白葡萄酒。人们普遍误认
红葡萄酒是用红葡萄制成。实际上，红葡萄酒和白葡萄酒的区别是红葡萄酒是用带皮葡
萄制成，而白葡萄酒是用剥皮葡萄制成。下面列出常见的葡萄酒（同时列出读音，因为
很多葡萄酒是来自法国。如果你去酒吧喝酒或工作，把酒名念错了，那就是“外行”。
）：
一。白葡萄酒
1. Chardonnay [shar doh... 阅读全帖 |
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p****r
发帖数: 9164 | 23 Pinot Noir 的grape 好象比较难种，但酿出的酒味道很好，所以在wine里比较贵。
不过我最喜欢喝的wine 也就是Pinot noir. 以前在一个whole food store, 一个卖酒
的JJ是个wine 的专家，在欧洲游历过几年。她给我介绍了不少wine的知识，她还有
wine 的课，可惜我错过了。
而且其实wine的质量跟价格没有直接的关系，自己会选，二十多刀就能买到不错
的Pinot Noir.
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j******n
发帖数: 21641 | 24 和世界各地人一样，美国人也喜欢喝酒。美国每地都有很多酒吧(Bar)。这些酒吧大都
是美国人经营；由中国人经营的很少。可能是中国人不大懂美国的饮酒文化。很多中国
餐馆也卖酒，但只是啤酒(青岛啤酒)卖得比较好，其他酒如中国的名酒：茅台，五粮液
，卖得不大好。美国人喝酒对菜的搭配有讲究，可能他们不知道喝葡萄酒应搭配什么中
国菜。这里我只是和初学英语的人谈谈与喝酒有关的英语。这些英语以及提到的酒名在
英语文学作品也常常出现。Wine 是指酒，不错，但经常是指葡萄酒。葡萄酒以外的酒
叫 Spirits 。口语中常常称酒为 Booze 。葡萄酒分红葡萄酒和白葡萄酒。人们普遍误
认红葡萄酒是用红葡萄制成。实际上，红葡萄酒和白葡萄酒的区别是红葡萄酒是用带皮
葡萄制成，而白葡萄酒是用剥皮葡萄制成。下面列出常见的葡萄酒(同时列出读音，因
为很多葡萄酒是来自法国。如果你去酒吧喝酒或工作，把酒名念错了，那就是“外行”
。)：
一。白葡萄酒
1. Chardonnay [ shar doh nay ]
2. Sauvignon Blanc [ saw vee nyon blahnk ]
3. Riesling ... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 25 其实，Pinot Grigio和Pinot Gris也是一种，意大利的就是Grigio，法国的就是Gris。
都是Pinot Noir的变种。 |
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t****t
发帖数: 540 | 26 如果不知道情况，就送红酒好了。
Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot noir这些比较热门的都可以。Pinot noir配
turkey很合适。
如果知道主菜是鸡啦，鱼啦，或者亚洲菜；又或者主人喜欢White wine.那可以送
Riesling，Chardonnay之类的。Pinot Gris和Chardonnay都可以配火鸡。
十几二十块钱就买加州的酒也不错的。二十块钱可能可以买Robert Mondavi酒庄的酒。
不过总的来说，大家喝红酒的较多。（虽然我更喜欢白酒。）另外好像大家对牌子，酒
庄，年份都不是很在意。所以不用太担心。
BTW,我超喜欢那种酒瓶的小衣服的。呵呵。后悔当时没有买了。 |
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s*********y
发帖数: 265 | 27 Bar版看来的
发信人: magzhou (马褂), 信区: Bar
标 题: 推荐几款COSTCO的wine
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 29 18:27:34 2007)
那天好像豆豆妈问过来着，趁着前天去COSTCO采购，看了看，做了笔记，回来给大家推
荐几款，都是20刀以下的，有的甚至10刀以下，个人感觉不错的酒。
1.Kendall Jackson, Pinot Noir, 2005,$13.99
2.Kendall Jackson, Chardonnay, 2004, $13.89(这款酒03年评分90，04年91，05年90)
这个算加州不错的酒厂了，他家的酒一般都不错，中秋节刚喝了一瓶他家的Chardonnay
，忘记哪年的了，好像是05年的，淡淡的，Pinot Noir没喝过，不过因为我偏爱Pinot
Noir，所以推荐
3.Robert Mondavi, Fume Blanc, 2005, $12.99(这款酒03年评分87，04年92，05年89）
这款酒我没喝过，不过根据往年的评分来看，应该不错，而且Robert Mondavi是加州很
好 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
moonpolar (Switzerland版包子多！|处女+天秤=双子) 于 (Wed Feb 2 21:35:18 2011, 美东) 提到:
新春玉兔包，遥祝祖国繁荣昌盛！祝海内外华人团结和睦，生活美满！
大家来排包子，有个要求，看仔细了：
请列出一个在瑞士或者欧洲或者北美广为使用的品牌，产品类型，及出产国（option）
，越是对在瑞士日常生活有用的越佳。
例如： Rolex 手表 瑞士
ALDI 超市 德国
前25个按要求re者人人有份，后33个根据回帖质量决定发放(该品牌在瑞士常用or离瑞士
越近，越优先得包子)。
一个ID只发一次包子。
☆─────────────────────────────────────☆
yqwen (小少爷) 于 (Wed Feb 2 21:36:59 2011, 美东) 提到:
Nike 运动鞋 美国
瑞士
☆─────────────────────────────────────☆
oengoeng (Ne... 阅读全帖 |
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n**m
发帖数: 7872 | 29 九月底去Napa真是不错，葡萄架子上面都是late harvest的葡萄，甜得很，吃了不少 :
)葡萄
长得真规矩，远处看跟小树一样。
去了bouchaine，artesa，castello di amorosa， whitelane
先去的Bouchaine：貌似原来喝过一瓶他家的酒，又看到lovecountry对他们酒庄的古朴
民风大
加赞赏。去的有点早，在葡萄园里转了一大圈，吃了不少葡萄。酒庄已经不是原来古朴
的民风了，
wine tasting是$15, $20, $30（30的是on the deck，有cheese，olive吃）。两个人
share了$20的，主要是chardonney和Pinot Noir（还有一些Pinot其他）。第二个
chardonnay非常好，很重的oak和buttery味道，搞得我后面的都没感觉了。买了这个
chardonnay和一个Pinot meunier（这种葡萄本来是做香槟比较多的，做成红酒的较少，
easy wine，比较balance）。总体来说比较喜欢他家的酒，加入他们的wine club了，
以后就
可以免费到deck上品酒了 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 30 那天好像豆豆妈问过来着，趁着前天去COSTCO采购，看了看，做了笔记，回来给大家推
荐几款，都是20刀以下的，有的甚至10刀以下，个人感觉不错的酒。
1.Kendall Jackson, Pinot Noir, 2005,$13.99
2.Kendall Jackson, Chardonnay, 2004, $13.89(这款酒03年评分90，04年91，05年90)
这个算加州不错的酒厂了，他家的酒一般都不错，中秋节刚喝了一瓶他家的Chardonnay
，忘记哪年的了，好像是05年的，淡淡的，Pinot Noir没喝过，不过因为我偏爱Pinot
Noir，所以推荐
3.Robert Mondavi, Fume Blanc, 2005, $12.99(这款酒03年评分87，04年92，05年89）
这款酒我没喝过，不过根据往年的评分来看，应该不错，而且Robert Mondavi是加州很
好的酒庄，看准这个牌子，没错。
4.Red Truck, Cabernet Sauvignon, 2004, $7.99
这款我喝过，口感还算smooth，以这个价钱来说，算不错错的酒了
5.Clos |
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g***y
发帖数: 4784 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
magzhou (马褂) 于 (Sat Sep 29 18:27:34 2007) 提到:
那天好像豆豆妈问过来着，趁着前天去COSTCO采购，看了看，做了笔记，回来给大家推
荐几款，都是20刀以下的，有的甚至10刀以下，个人感觉不错的酒。
1.Kendall Jackson, Pinot Noir, 2005,$13.99
2.Kendall Jackson, Chardonnay, 2004, $13.89(这款酒03年评分90，04年91，05年90)
这个算加州不错的酒厂了，他家的酒一般都不错，中秋节刚喝了一瓶他家的Chardonnay
，忘记哪年的了，好像是05年的，淡淡的，Pinot Noir没喝过，不过因为我偏爱Pinot
Noir，所以推荐
3.Robert Mondavi, Fume Blanc, 2005, $12.99(这款酒03年评分87，04年92，05年89）
这款酒我没喝过，不过根据往年的评分来看，应该不错，而且Robert Mondavi是加州很
好的酒庄，看准这个 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: thymeee (节省味道), 信区: Food
标 题: 如果有这样一张葡萄酒清单
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 16 09:41:16 2015, 美东)
你都会有什么见解？
如酒自身的口味，和什么食物配比较好等等。
Sparkling
Brut prosecco? (这个只是葡萄吗？）, tullia
Rose wine
Etna rose, cottanera"barbazzale"
Cotes de Provence rose, miraval Provence
White wine
Pinot Grigio molino a vento
Chardonnay, dombeya
Sauvignon blend, domaine des huards
Viognier blend, tenshen
Red wine
Malbec, terra rosa Mendoza,
Grenache/Syrah, Beauregard "rasteau"
Tempranillo , Sierra de tolono
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 I only drink French wine, no matter white or red, no matter cabernet
sauvignon, pinot noir, merlot or chardonnay, sauvignon blanc, pinot grigio..
. |
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t*****e
发帖数: 15794 | 34 有道理！
刚去翻了翻，
艾玛，推荐的好料酒比真酒还贵
6 Very Drinkable Crisp, Dry Whites to Cook With
Duck Pond Pinot Gris, Willamette Valley, Oregon, 2013, $12
Gabbiano Pinot Grigio della Venezie IGT, Italy, 2012, $8
Black Box Sauvignon Blanc Valle Central, Chile, NV, $24 (this is a 3-liter
box, which represents an average $6 per bottle)
Anselmi Friulano, Collio DOC, Italy, 2012, $10
Toad Hollow, Chardonnay, Mendocino County, California, 2012, $13
Mouton Cadet, Sauvignon Blanc, Bordeaux, France, 2012, $10 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 35 你都会有什么见解？
如酒自身的口味，和什么食物配比较好等等。
Sparkling
Brut prosecco? (这个只是葡萄吗？）, tullia
Rose wine
Etna rose, cottanera"barbazzale"
Cotes de Provence rose, miraval Provence
White wine
Pinot Grigio molino a vento
Chardonnay, dombeya
Sauvignon blend, domaine des huards
Viognier blend, tenshen
Red wine
Malbec, terra rosa Mendoza,
Grenache/Syrah, Beauregard "rasteau"
Tempranillo , Sierra de tolono
Pinot noir, duckhorn "decoy"
谢谢。
另：中间是不是有意大利和法语啊？ |
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G*********2
发帖数: 164 | 36 Yeah, indeed. One of pinot noir wines mentioned in the movie was like $40
something a bottle (can't remember the exact winery or brand).
Another interesting tidbit about the movie Sideways (2004) is, after the
movie release, the sales of Merlot wines, one of most popular red wines,
dropped, but pinot noir increased. :-)
Also, Chardonnay is one of most popular white wines. |
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t*****e
发帖数: 15794 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: thymeee (节省味道), 信区: Food
标 题: 如果有这样一张葡萄酒清单
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 16 09:41:16 2015, 美东)
你都会有什么见解？
如酒自身的口味，和什么食物配比较好等等。
Sparkling
Brut prosecco? (这个只是葡萄吗？）, tullia
Rose wine
Etna rose, cottanera"barbazzale"
Cotes de Provence rose, miraval Provence
White wine
Pinot Grigio molino a vento
Chardonnay, dombeya
Sauvignon blend, domaine des huards
Viognier blend, tenshen
Red wine
Malbec, terra rosa Mendoza,
Grenache/Syrah, Beauregard "rasteau"
Tempranillo , Sierra de tolono
... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 6614 | 38 2010 Gracenote Carneros Pinot Noir
For the 2010 Gracenote Pinot Noir, winemaker Reed Renaudin selected grapes
from two vineyards in the Carneros area of Sonoma County, and then aged the
cuvee in a mix of French and Hungarian oak barrels. The wine is perfectly
balanced, nicely concentrated, and both floral and fruitful. In a word, it's
a wine that truly is inspired.
2011 Pierre de Comty D'Argencour Bordeaux, France Merlot Blend
Bordeaux might be considered the "blending capital" of the wine world... 阅读全帖 |
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p*****o
发帖数: 1285 | 39 茶叶蛋配 pinot noir. 俺这叫土洋结合，小农加小资。不过下午shopping时候把pinot
noir 换 rose了。 |
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h***a
发帖数: 1773 | 40 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Seattle
标 题: 阳光+美酒 --- Lake Chelan 游记 (合)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 01:10:07 2010, 美东)
周六的天气非常好，不过沿着2号公路东行，迎接我们的首先是一阵浓重的雾气，经过
Monroe，Sultan，Startup，过了Skykomish，这些雾气才散去，两侧山峦已经出现了斑
驳的红色或者黄色的树叶，清澈的蓝天就在头顶，灿烂的阳光照在车里，暖洋洋的，11
点左右，来到了熟悉的Leavenworth，周末的德国村，人头攒动，煞是热闹，下来休息
半个小时，在主街上，听听这些假冒德国村民的歌声。
继续上路，在2号公路上，我们已经甩开身后的崇山峻岭，眼前是愈加开阔平缓的的中
部丘陵，经过Wenatchee之后，就在哥伦比亚河的近前，北上97号公路，这条路就在哥
伦比亚河谷的西岸，右手边就是开阔，深蓝色的河水，在哥伦比亚河的两岸，有很多的
绿色的果园，而在河谷两侧更远处，则是缺少绿色覆盖的山丘，华盛顿中部... 阅读全帖 |
|
s*******a
发帖数: 2596 | 41 想来都欢迎哦。1：30Walmart集合
-------
目前有两个id说要来，其他还不能肯定。能星期五晚上确定下吗。目前计划星期六下午
一点半在hillsboro新开的Walmart集合。然后看有多少人再一起开车去。要去的同学记
得带id哦，不然长太嫩人家不让你喝就郁闷鸟～～～
17275 Nw Cornell Rd
Beaverton, OR 97006
Phone: (503) 207-7627
-------------------
来聊聊oregon的红酒吧。Willamette Valley, Eastern Oregon, Southern Oregon,
and Columbia Gorge.这四大区那里的酒庄最赞？据说oregon特产Pinot noir, Pinot
gris, Chardonnay, Riesling.有没有懂红酒的来说说？ |
|
h***a
发帖数: 1773 | 42 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Seattle
标 题: 阳光+美酒 --- Lake Chelan 游记 (合)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 01:10:07 2010, 美东)
周六的天气非常好，不过沿着2号公路东行，迎接我们的首先是一阵浓重的雾气，经过
Monroe，Sultan，Startup，过了Skykomish，这些雾气才散去，两侧山峦已经出现了斑
驳的红色或者黄色的树叶，清澈的蓝天就在头顶，灿烂的阳光照在车里，暖洋洋的，11
点左右，来到了熟悉的Leavenworth，周末的德国村，人头攒动，煞是热闹，下来休息
半个小时，在主街上，听听这些假冒德国村民的歌声。
继续上路，在2号公路上，我们已经甩开身后的崇山峻岭，眼前是愈加开阔平缓的的中
部丘陵，经过Wenatchee之后，就在哥伦比亚河的近前，北上97号公路，这条路就在哥
伦比亚河谷的西岸，右手边就是开阔，深蓝色的河水，在哥伦比亚河的两岸，有很多的
绿色的果园，而在河谷两侧更远处，则是缺少绿色覆盖的山丘，华盛顿中部... 阅读全帖 |
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P***e
发帖数: 804 | 43 You don't have to go to Napa to buy a Napa wine. Any supermarket like
Costco should be easy to find tons of them. What varietal do you like?
White or red? Popular California reds include Cabernet Sauvignon,
Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, and Syrah is kind of winding down. Whites
are such as Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvinon Blanc, Symphony, Muscato
etc. Most $10+ wines are aged in oak . Actually even most of the
economy wines also have oak components in them- they were aged on top of
what's ca... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 44 周六的天气非常好，不过沿着2号公路东行，迎接我们的首先是一阵浓重的雾气，经过
Monroe，Sultan，Startup，过了Skykomish，这些雾气才散去，两侧山峦已经出现了斑
驳的红色或者黄色的树叶，清澈的蓝天就在头顶，灿烂的阳光照在车里，暖洋洋的，11
点左右，来到了熟悉的Leavenworth，周末的德国村，人头攒动，煞是热闹，下来休息
半个小时，在主街上，听听这些假冒德国村民的歌声。
继续上路，在2号公路上，我们已经甩开身后的崇山峻岭，眼前是愈加开阔平缓的的中
部丘陵，经过Wenatchee之后，就在哥伦比亚河的近前，北上97号公路，这条路就在哥
伦比亚河谷的西岸，右手边就是开阔，深蓝色的河水，在哥伦比亚河的两岸，有很多的
绿色的果园，而在河谷两侧更远处，则是缺少绿色覆盖的山丘，华盛顿中部的这个地区
，真是托了哥伦比亚河福，有了他的灌溉，才有了生机，才有了这些绿色。这条大河上
，有不少的水坝，我们就经过了其中的一个，Rocky Reach Dam。经过的大坝的拦截，
河水变得缓和,感觉眼前的河水，就像一个封闭的高山湖泊。
渐渐的，97号公路离开的哥伦比亚河谷，转入内... 阅读全帖 |
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p****r
发帖数: 9164 | 45 去whole food 看看？ 有的oregon pinot noir 是档次很高的。 据说有一个是法国移
民做的酒， 做的甚至比法国的还好。 我好像见过在whole food 卖一百多刀的oregon
pinot noir.
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p****r
发帖数: 9164 | 46 是oregon 本地的葡萄。像小崔说的， oregon 可能很适合pinot noir 生长。
我以前在whole food碰到过一个红酒的specialist. 她在欧洲呆过几年，专门研究红酒
，说oregon 某些的pinot noir 不比法国的差。 |
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h***a
发帖数: 1773 | 47 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Seattle
标 题: 阳光+美酒 --- Lake Chelan 游记 (合)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 19 01:10:07 2010, 美东)
周六的天气非常好，不过沿着2号公路东行，迎接我们的首先是一阵浓重的雾气，经过
Monroe，Sultan，Startup，过了Skykomish，这些雾气才散去，两侧山峦已经出现了斑
驳的红色或者黄色的树叶，清澈的蓝天就在头顶，灿烂的阳光照在车里，暖洋洋的，11
点左右，来到了熟悉的Leavenworth，周末的德国村，人头攒动，煞是热闹，下来休息
半个小时，在主街上，听听这些假冒德国村民的歌声。
继续上路，在2号公路上，我们已经甩开身后的崇山峻岭，眼前是愈加开阔平缓的的中
部丘陵，经过Wenatchee之后，就在哥伦比亚河的近前，北上97号公路，这条路就在哥
伦比亚河谷的西岸，右手边就是开阔，深蓝色的河水，在哥伦比亚河的两岸，有很多的
绿色的果园，而在河谷两侧更远处，则是缺少绿色覆盖的山丘，华盛顿中部... 阅读全帖 |
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r*f
发帖数: 39119 | 48 wine.
i.e.,
from Mission Hill Estate, Okanagan, BC:
chardonnay 1998
pinot Gris 2000
Sauvignon Blanc 2001
Pinot Noir, Bin 88
Merlot 2000
Cabernet Sauvignon 2000
Shiraz |
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