c**i
发帖数: 6973 | 1 Linda Burum, The Find: Beijing Pie House in Monterey Park. Los Angeles Times
, Dec. 16, 2010.
http://www.latimes.com/features/food/la-fo-find-20101216,0,3541043.story
("The homeland meat cake, though, is the most splendid of all. The size of a
cookie sheet, the cake is cut into 4-by-5-inch pieces that are stacked on a
platter. Its thin dough layers alternate with spice-suffused minced meat.")
My comment:
(a) There is nothing like this in Taiwan, despite influx of Beijingers
around 1949 to Taiwan... 阅读全帖 |
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q***6
发帖数: 5654 | 2 上次版上有人介绍芭蕉屋的海南鸡做的好，说来惭愧号称吃遍双城无敌手的我竟然没光
临过，这。。。怎么可以呢？！今天去Tstyle剪头发，芭蕉屋就在街对面所以就顺便啦
，我们今天点了印度面包（roti canal ),椰香奶油大虾（coconut butter jumbo
shrimp），海南鸡（hainanese chicken), 泰式绿咖喱鸡（thai greencurry chicken
），咖喱牛捞面（beef curry lo mee), 点评一下：
印度面包（roti canal )：灰常好吃以至于我们又加点一份
椰香奶油大虾（coconut butter jumbo shrimp）：味道不错，但没有啥特别的地方，
虾也没那么jumbo，数量上也没那么多，$19.95一份有点贵
海南鸡（hainanese chicken): 我点的是蒸的鸡，味道不错，但跟我以前吃的味道有点
不一样，以后还会点
泰式绿咖喱鸡（thai greencurry chicken）：偏甜，如果想吃偏辣一点的咖喱鸡就点
她家的Kari Ayam,我们喜欢的印度面包配的沾料就是kari ayam，很好吃！
... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 3 Roti prata. Very delicious. 不过这menu上的都不是原始的。真正的roti prata只
有原味和加了鸡蛋的两种。 |
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s****g
发帖数: 1028 | 4 What you want is Chapati, you can find it in 99.9% Indian/Paki restaurant.
Some restaurant might also call it roti (chapati is actually a thin version
of Roti)
If you have any experience working with dough, you can make this at home.
http://www.no1cook.com/thread-2034-1-1.html |
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p*********w
发帖数: 23432 | 5 卫报：我们担心“哎喂喂”的命运 zz
Our fears for the fate of Ai Weiwei
http://www.guardian.co.uk/artanddesign/2011/apr/08/our-fears-fa
(后面的名单有点长，铲子要拉人得多准备几辆车。)
We write as a matter of urgency regarding the arbitrary detention of the
Chinese artist Ai Weiwei (Report, 7 April). We and many Chinese and other
friends are very concerned at the Chinese government's behaviour towards its
own citizens. Ai Weiwei's position is that he firmly believes in the
freedom of speech and the right to speak up on behalf of others... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 6 周一上午，城市东部士嘉堡一所学校的活动教室发生一场可疑火灾。
据称，凌晨3：30左右，位于Kingston Road附近3800 St. Clair Ave. E.的RH King Academy一间活动教室发生火灾。
消防员把火控制在一个单元内，最后火势造成屋顶坍塌。
目前，损害程度仍然不明，警方也正在调查事件起因。
另外，一个小时前，Pharmacy附近Sheppard Avenue上的Roti Boys饭店内部着火，发生二级火警。消防员迅速控制火势，暂无人员伤亡的报道。
相关人士表示，这场火灾也是十分可疑的。 |
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d********y
发帖数: 6566 | 7
★导读：印度政府为解决小学生吃饭问题10年前推出了免费校园午餐制度，现在这项制
度已经让1.2亿小学生午餐吃饱，还增加了教育普及率。其实这种午餐制度在国外发达
国家早已有，日本曾在战后困难时期推广过午餐配给制度，美国也有此类制由政府补贴
的午餐免费制度并惠及3000万家境并不富裕的学生，但中国目前还没有校园免费午餐制
度。免费午餐，成就的是贫穷学生的人生，也是一个国家的未来。
★印度校园免费午餐溯源
印度政府决定推行免费午餐制度后，在2000年印度南部卡纳塔克邦一个由印度教组成的
民间团体（Akshaya Patra Foundation，以下简称APF）开始参与到这个项目中，他们
接手了中央政府分发的谷物，做成午饭后送到该邦首府班加罗尔的5所学校，让1500个
孩子吃上热饭。短短几个月内，APF收到了10万封其他学校的来信，纷纷申请加入。APF
基金会决定，将这种做好午餐再配送到全国的公立学校的做法，在全国推广开来。APF
有自己建设的中央厨房，厨房的配菜单由印度营养研究所的专家制定，其卫生状况符合
国际食品卫生标准。这种中央厨房批量生产的模式正在印度各地迅速推广。
★免费午... 阅读全帖 |
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c****i
发帖数: 688 | 8 北京市委书记要是这么说，是不是要连祖宗八倍都骂翻了？
http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2012-12-16/india/35
Rs 600/month enough to feed family of 5: Sheila Dikshit
NEW DELHI: They listened to chief minister Sheila Dikshit in silence but
couldn't hide their disbelief. Speaking on the occasion of the launch of
Delhi government's cash-for-food programme, Annshree Yojana, on Saturday,
Dikshit argued that Rs 600 - the cash subsidy - was adequate for buying the
monthly "dal, roti and chawal" for a poor family of aroun... 阅读全帖 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 9 我吃过的所有印度食品中，只觉得印度饼很好吃。 是用的特别的atta flour做的，有
点甜味，很有嚼劲。
Atta is the flour used to make most South Asian flatbreads, such as chapati,
roti, naan and puri. Most atta is milled from the semi-hard wheat varieties
, also known as durum wheat, that comprise 90% of the Indian wheat crop, and
is more precisely called durum atta.[1]
Hard wheats have a high content of gluten (a protein composite that gives
elasticity), so doughs made out of atta flour are strong and can be rolled
out very thin.[2] Indian wh... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 10 买的，新加坡产，冷冻，$4/3包，每包5片。叫Roti Paratha，
把平底锅烧到非常热，油几乎要冒烟的地步，然后放上去煎。
我最便宜买到过巴基斯坦产的97c/包，还看到过特价77c/包 |
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xt
发帖数: 17532 | 11 不知道为什么。印度甩饼是买的，我们这里$5能卖4包，
每包5片，冷冻的。用油煎一下就可以了，叫Roti paratha |
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o***l
发帖数: 287 | 13 北方有立春吃春饼的习俗，昨晚和老妈视频的时候她特意提醒了我一下。周五，时间不
充裕，冰箱不富裕，可是想到几年没吃到的春饼，我还是竭尽所能在短时间内吃上了简
易版春饼。
没时间和面，春饼直接用了在costco买的uncooked roti-chapati,全麦，很薄，平底锅
加热，不用加油，两分钟就可以搞定一张。
炒了三个快菜用来卷春饼：
炒土豆丝，直接用工具擦丝，虽然没有切的好看，不过不影响吃。
京酱肉丝，家里没葱了，切了点黄瓜配，卷起来很清香。
酸菜粉，可惜粉条也断货啦，简化成酸菜炒肉丝也不错。
虽然不够完美，不过简单快速，晚上可以和老妈吹嘘一下了。。。。 |
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p*******y
发帖数: 342 | 14 就是Roti prata， 或者
paratha
一般在冷冻柜卖
一般亚洲店，墨西哥店都有 |
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b*******e
发帖数: 554 | 15 周末早上腾空做了一些小吃～越南虾卷丶沙爹鸡串丶卤牛腱丶韭菜煎饺
越南虾卷，准备好米纸，这次的材料用了米粉丶越南香叶丶虾丶芽菜和生菜。米粉烫熟
，越南香叶洗净，虾子收拾好，连芽菜烫熟（能接受吃生芽菜的，可不烫），虾子对半
片开备用，生菜每片洗净，切丝。准备好温开水（温水偏热就好，但不要是沸水），戴
手套，把米纸往温水浸，看到变软，马上拉起来，铺平，放入材料，先褶好两则，再卷
起来，即成。
另做了沙嗲鸡串，沙嗲酱是从超市放东南亚食材的区块里头找到的。也用了一般烧烤酱
做了猪柳串，觉得鸡串比较好吃，但买不到已去骨的鸡腿肉，起骨要自行处理，比较费
时，不然准备功夫也算挺快手的。穿着穿着，已泡水的竹签都用完了，结果用了些未泡
水的竹签，尾巴被烤得黑掉。
到马拉旅行时，在当地吃过沙嗲，他们那边的路边摊或夜店是用明火烧的，背後还有人
摇着扇子，烧烤味弥漫，甚有南洋风味！在这边的唐人街，有家貌似很地道的东南亚美
食餐馆，带个半开放式厨房，看大厨在做roti时，瞄到背後的厨师把鸡串放油锅里炸，
烹煮方式不尽相同啊！味道跟蘸酱酱也有差。怀念东南亚风味的沙爹啊！那里天气虽酷
热，吃这个鸡串更燥热了，但配杯当... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 1233 | 16 我也馋蛋挞了，周末做一个，这次自己叠被子，不用现成的皮试试
据说印度飞饼 roti paratha 也可以做，我估摸着中国店买得手抓饼也差不多 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 18 卫报：我们担心“哎喂喂”的命运 zz
Our fears for the fate of Ai Weiwei
http://www.guardian.co.uk/artanddesign/2011/apr/08/our-fears-fa
(后面的名单有点长，铲子要拉人得多准备几辆车。)
We write as a matter of urgency regarding the arbitrary detention of the
Chinese artist Ai Weiwei (Report, 7 April). We and many Chinese and other
friends are very concerned at the Chinese government's behaviour towards its
own citizens. Ai Weiwei's position is that he firmly believes in the
freedom of speech and the right to speak up on behalf of others... 阅读全帖 |
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m**k
发帖数: 18660 | 19 1 辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab
开始吃黑胡椒螃蟹，后来就一直吃辣椒的。后来觉得是因为喜欢甜.hehe
2 海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice
很少吃了。后来。可能受不了太油的饭:(
新加坡是一个美食天堂。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。来
自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞
、各显所长。“吃”本就是新加坡人的一大乐趣。于是，美食成了新加坡的另一形象代
言。
3 肉骨茶 Bak Kut Teh
好久没吃。不觉得特别，在美国居然吃过一次。感觉一般。(个人更喜欢猪食汤-猪什汤
4 沙爹 Satay
甜甜的沾花生。爱吃!
5 飞饼 Roti Prata
不厌。现在上海居然也很多。但是还是喜欢新加坡的
6 叻沙 Laksa
吃的不多。味道不错。但是感觉肚子不舒服。
7 咖喱鱼头 Fish Head Curry
这个很过瘾。
8 炒粿条 Char Kway Teow
有点油。但是却是很好吃
9 菜头粿 Fried Carrot Cake
也是很油。口味确实很好
10 |
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m**k
发帖数: 18660 | 20 呵呵。因为定义不一样。新加坡有自己的"美食".
其实挺怀念。。roti prota得。 |
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b*****n
发帖数: 482 | 22 Dundee上本来有一家裸体，后来不知道为什么关掉了，所以就改吃Pita Inn了，便宜量
又足。。。hehe |
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t***o
发帖数: 888 | 23 我还兴冲冲去注册，而且还是前一千名，free meal！
结果发现条款说住10mi以内才行，
ft. 我不介意开33mi过去。 |
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x***x
发帖数: 239 | 24 晕倒。。。
刚看到这个帖子，想去试试运气有没有free meal，就收到一个email说我在头1000个里
面。。。
灵异？ |
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C***t
发帖数: 10731 | 28 这个有好几家 我家附近也有一个 确实不错 我觉得比ROTI好吃.. |
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p****g
发帖数: 575 | 29 u could try Roti. it is great! |
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p****g
发帖数: 575 | 30 love Chipotle!!
Also recommend ROTI. |
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Z*L
发帖数: 9598 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
fish888 (神仙鱼) 于 (Sun Jul 31 15:35:08 2011, 美东) 提到:
我的饭堂之一
东西比较新鲜，salsa，corn，meat，lettuce吃着很舒服
牛肉猪肉鸡肉都可以选
口味可以选辣和不辣的sauce
牛油果做的guacamole和饭菜伴着吃好香
一个大大的burrito或者一个bowl也就6块多吧，我一般不要chips和drink，自己带水，
大部分时间都是和老公两个人一起吃完。
☆─────────────────────────────────────☆
billge (鸟人-Skier) 于 (Sun Jul 31 15:45:08 2011, 美东) 提到:
每周两次，至少
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoxiaoren (可爱小宝宝) 于 (Sun Jul 31 16:15:42 2011, 美东) 提到:
水是免费的啊，干嘛还要自己带。
我最爱的是fahita burr... 阅读全帖 |
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n**********6
发帖数: 130 | 32 我们周日也刚去过，也点了roti canal和海南鸡，另外推荐一下葱香扒鸭（大概叫这个
?CRISPY ONION BRAISED DUCK）和咖喱牛腩煲。 |
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x*******g
发帖数: 3602 | 33 印度抛饼 ROTI TELUR,
槟城豆腐,
香叶果条(泰式),
海鲜/鸡肉 芋头 BUDDHIST YAM POT,
咖喱牛 CURRY BEEF BRISKET CASSEROLE |
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d**u
发帖数: 1639 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
honesty (做人要诚实) 于 (Mon Aug 18 17:41:19 2008) 提到:
据说里面有些东西不错
比如roti，还有叫什么福建炒面的。。。
你们认为呢？
☆─────────────────────────────────────☆
lshmmsy (小梳子@北大未名) 于 (Mon Aug 18 17:56:03 2008) 提到:
我喜欢那里的印度面包和海南鸡
就是有点贵
☆─────────────────────────────────────☆
aeioujk (Jack) 于 (Mon Aug 18 23:40:12 2008) 提到:
Arch上那家 Banana Leaf是同一家老板，和马来比我更喜欢这家
☆─────────────────────────────────────☆
feiying (飞影) 于 (Thu Aug 21 01:34:39 2008) 提到:
agree, abc@banana leaf is a |
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s***3
发帖数: 61 | 35 Banana leaf tastes better, very near to Penang ... I like Laksa, mee jawa,
nasi lemak, sambal udang, roti canai, rendang and etc.
Dessert is cendul |
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k*******i
发帖数: 339 | 36 印度的nang还是plain的好吃，如果一定要吃带flavor的，还是roti更好些。 |
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N******n
发帖数: 1268 | 37 roti我也爱吃plain的呀，有什么风味推荐？ |
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s*********b
发帖数: 815 | 38 可以当成食堂了吧？他们的Combo Satay是现火烤的，奇嫩无比。每次去必点。
Roti Telur的味道至少比banana leaf的好，蘸酱也有特色。店小二服务也挺殷
勤。 |
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h*****x
发帖数: 392 | 39 如果路过 Westfield Shopping Center, 可以试一下4层上的 Straits，这是一家东南亚，主要是新加坡口味的餐厅。
我每次必点的是：
Roti Prata，最喜欢配的咖喱酱料
Fuji Apple and Prawn salad，很开胃
Lemon grass beef，如果运气好，牛肉外焦里嫩，配上lemon grass酱，酸甜微辣，我
的最爱。
如果喜欢吃面条，可以叫个 Pad Thai 或者 Garlic noodle
如果喜欢吃饭，可以要 Butter Chicken 配 Jasmine rice |
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r****n
发帖数: 179 | 40 zz1
http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2012-12-16/india/35
Rs 600/month enough to feed family of 5: Sheila Dikshit
NEW DELHI: They listened to chief minister Sheila Dikshit in silence but
couldn't hide their disbelief. Speaking on the occasion of the launch of
Delhi government's cash-for-food programme, Annshree Yojana, on Saturday,
Dikshit argued that Rs 600 - the cash subsidy - was adequate for buying the
monthly "dal, roti and chawal" for a poor family of around five. UPA
chairperson... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 41 费城那家最有名的是roti canai
这里做的都快成一个死面饼了，很失望！
我去的是阳光超市那一侧的那个，敦皇那个不知道怎么样 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 42 Ingredients :
600 g
1 teaspoon
1 cup
1/2 cup
1
1 teaspoon
Plain wheat flour
Salt
Warm water or milk
Ghee or margarine
Egg
Sugar
Method :
Sift the flour and salt together.
Knead flour, egg, sugar and ghee with water/milk (a little at a time) good
enough to make a moderately soft dough or easy to handle.
Leave for 2-3 hours or overnight.
Divide dough into 8 equal parts.
Shape it into balls.
Flatten each ball with a rolling pin and fold in 1/2 teaspoon ghee.
Roll up dough and twist it into a coil. |
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r*******u
发帖数: 8732 | 43 Tropika in Richmond.
There was a $5 off on $20 coupon on Georgia Straight.
We ordered Hainan chicken rice,
satay (min. 6 skewers) lamb, chicken pork and beef,
and 2 rotis.
I was too hungry to take photos.
Here are reviews photos from urban spoon :
http://www.urbanspoon.com/u/photo_list/181872 |
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n*******e
发帖数: 2213 | 44 hehe, my prediction. Don't bank your money on it.
AL
MVP - Alex Rodriguez
Cy Young - C. C. Sabathia
Rookie Of The Year - Dustin Pedroia
Manager Of The Year - Eric Wedge
Reliever Of The Year - J.J. Putz
NL
MVP - Prince Fielder
Cy Young - Jake Peavy
Rookie Of The Year - Ryan Braun
Manager Of The Year - Bob Melvin
Reliever Of The Year - Jose Valverde
AL ROTY might be a toss-up between Pedroia and Dice-K.
Rollins has a shot at NL MVP, as is Matt Holliday.
Charlie Manuel has a shot at Melvin as |
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M*****c
发帖数: 4442 | 45 来给鱼总补充下：
1轮拉体毛 - CB defensive ROTY有力竞争
1轮RAM - LT/RT 主力
2轮Marcus Williams - Safety主力
3轮卡麻辣 不用说了
3轮Azalone - LB 主力，TACKLE不错，COVERAGE差些，第四场IR
5轮？Tray Henderson - DE替补，还行
7轮 DE，替补，没怎么上场
--------------------------
其实还有去年的选秀：
1轮Rankins - DT，主力，DL主力，去年有Fairley帮忙，打了8场4个麻袋，今年中间就
他，弱一些。
2轮卖托马 - WR 一号WR
2轮VON BELL - SAFETY，去年主力，今年让位给Williams了
4轮熬夜骂他 - DT 今年50%的SNAP |
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s****i
发帖数: 214 | 46 我发现不来版上就是不行，基本上有三天不来上房揭瓦的趋势。好吧，来检讨吧。
上周末在外面吃了三顿饭，虽然也算有节制，但毕竟比较油腻，还吃了米饭，饼什么的
。然后这周前两
天表现还行，运动和饮食基本按计划来。结果星期三，四就完全失控。先是星期三吃了
4，5片面包，还
是晚上，昨天晚上又特别想吃新加坡饭，结果吃的很饱！菠萝犯，油炸芋头，Roti吃了
两个，反正根本
不像个减肥的人，也没有按计划运动，后果就是这两天体重每天增加1磅多，再这样下
去就反弹了？
我是不是被眼前的成果冲昏了头脑？不能做李自成阿。。。不过这两天貌似又到了不爱
动，老爱饿的时
期。。。 |
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g**********1
发帖数: 197 | 47 0915 早晨体重: 128.6Lb
昨天运动: 仰卧起坐100个 V腿200个 空中自行车500个
Total Calories:1205
Breakfast
Milk: 200
Black coffee: 5
桂圆红枣枸杞紫米粥：100g 120
lunch
Curry Chicken Roti: 550
Black coffee: 5
Chocolate: 2 squares: 125
dinner
Milk: 200 |
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m***g
发帖数: 1633 | 48 12／13
total：2380卡
workout：6miles run
今天计划像meimeiyi mm说的那样，控制到1800。试图吧。。。到2000以下就算胜利！
分配：早600，中400，下午400，晚上400
早饭：【共700卡】
甜汤：桂圆（8）红枣（3）枸杞（30）单晶冰糖（2）莲子（6）银耳（半个大朵）【
150卡】
一个苹果【95卡】一条香蕉【110卡】5个夏威夷果【5×18＝90卡】中药糖浆20ml【20
卡】
bran cereals【50卡】＋半杯牛奶【50卡】＋近一勺蜂蜜【50卡】
腰果：十个【90卡】
【早饭9点半吃的。
10：00AM 办公室到厕所的路上有个小厨房，我每次路过都会顺手抓几包好吃的吃。今
天也驻足了，凝视了所有零食十秒以后，泡了杯茶转身离去。那个瞬间，听到自己身体
里很小但是很清晰的一声“Yay”
11：30AM 怎么觉得肚子空空了。。。再泡杯茶，坚持一会儿吧。
12：00PM 坚持不住了，吃了10个腰果，which一包三十个，我平时都一次吃完的】
中午：【650卡】
一根培根烤的鸭腿【150卡】一截烤鸡翅【50卡】一片Roti【印度面饼，... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 49 12／13
total：2380卡
workout：6miles run
今天计划像meimeiyi mm说的那样，控制到1800。试图吧。。。到2000以下就算胜利！
分配：早600，中400，下午400，晚上400
早饭：【共700卡】
甜汤：桂圆（8）红枣（3）枸杞（30）单晶冰糖（2）莲子（6）银耳（半个大朵）【
150卡】
一个苹果【95卡】一条香蕉【110卡】5个夏威夷果【5×18＝90卡】中药糖浆20ml【20
卡】
bran cereals【50卡】＋半杯牛奶【50卡】＋近一勺蜂蜜【50卡】
腰果：十个【90卡】
【早饭9点半吃的。
10：00AM 办公室到厕所的路上有个小厨房，我每次路过都会顺手抓几包好吃的吃。今
天也驻足了，凝视了所有零食十秒以后，泡了杯茶转身离去。那个瞬间，听到自己身体
里很小但是很清晰的一声“Yay”
11：30AM 怎么觉得肚子空空了。。。再泡杯茶，坚持一会儿吧。
12：00PM 坚持不住了，吃了10个腰果，which一包三十个，我平时都一次吃完的】
中午：【650卡】
一根培根烤的鸭腿【150卡】一截烤鸡翅【50卡】一片Roti【印度面饼，... 阅读全帖 |
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b*****a
发帖数: 14583 | 50 Sam Bradford on pace to break or at least get close to a lot of rookie QB
records.
Essentially lock-in for ROTY. |
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