T****t
发帖数: 11162 | 1 据说用农药泡，后来没人吃了
: 吃过金花火腿吗？
: 据说正宗的没有几家，猪不行，以前是一种两头黑，中间是白色的猪才做金花火
腿，这
: 种猪都没了。
: 金花火腿是炖菜，炖汤加的调料，与烤死狗家卖的西班牙火腿吃法不一样，比什
么呀。
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发帖数: 1 | 3 是可以生吃，但中国人以前有人生吃吗？
生吃是西方人吃生火腿 |
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发帖数: 1 | 5 某处还吃活吃猴脑呐。
这是特殊的个别例外，还是尽人皆知的事，别血压高也与人比，尽显无知。 |
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发帖数: 1 | 6 火腿就是腐尸，看天涯上的恶鬼殇尸小说，看完之后，总说这TMD就是做火腿。 |
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发帖数: 1 | 7 地下室刚听说火腿，那里知道怎么吃，不知道就瞎BB。
腐尸，吃过吗？见过吗？听说而已 |
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b********n
发帖数: 38600 | 8 叔刚在中国点买了一片金华火腿，贼贵，12块。
回家蒸了两个小时，那叫一个难吃，硬，咸，还有股死尸味。 |
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发帖数: 1 | 9 说明你土，不知道怎么吃。金花火腿就是炖汤、炖菜加一些，量都不多，比如敦笃鲜离
了火腿，就没法做这道菜，另外金花火腿太咸，蒸着吃，没把你咸的变成蝙蝠就不错了。 |
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发帖数: 1 | 11 太土了
金华火腿就是熬汤的
跟海米一个意思
你蒸海米吃吗？
拿海米当虾用么？ |
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a***n
发帖数: 2632 | 15 一名男子将一名同性恋少年斩首并焚烧其尸体。今天该男子被判一级谋杀和99年的
监禁。
这件案件引起了全国的注意因为运动者们要求美国司法机构把它判为仇恨罪。支持
者们在全国十几个城市，包括纽约和洛杉机发起了守夜运动。
警察说Juan Martinez Matos，26岁，告诉他们他仇恨同性恋。但他给受害者提供可
卡因来做性交换。
19岁的大学学生Jorge Steven Lopez Mercado在去年11月被发现死于Cayey市东南部
山区的一条乡间小路上。人们都知道Lopez是防止HIV组织和同性恋权益组织的参加
者。
“什么都没有办法再把Jorge挽回了，但是今天，法官们做了一些正义的事。”Nat
ional Gay and Lesbian Tas Force的发言人Pedro Julio Serrano说。
Martinez的律师Celimar Gracia，告诉Primera Hora报纸的记者监察官为判罪减掉
了几项武器违反的起诉。
“他说这是对此案件的最好结局。”Gracia说。 |
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l****z
发帖数: 29846 | 17 猪肉的不要！西班牙地理老师在课上提到气候与本地特产火腿的关系，结果被穆斯林学
生家长报告警察和
检察机关
http://www.typicallyspanish.com/news/publish/article_28388.shtml
Muslim pupil offended by the word 'jamón' in class in Cádiz
By m.p. - Dec 20, 2010 - 3:40 PM
A Trevélez jamón. Photo - Wikipedia
The boy's family have reported the geography teacher to the police and the
courts
The parents of a Muslim boy who attends a secondary school in La Línea,
Cádiz province, have reported their son’s teacher for an incident in the
boy’s geography class whic... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 11319 | 18 跟纽约州刚刚通过美国有史以来最严格控枪法案的新闻，真是相映成趣阿
http://www.govtrack.us/congress/bills/113/hjres15
H.J.Res. 15: Proposing an amendment to the Constitution of the United States
to repeal the twenty-second article of amendment, ...
...of amendment, thereby removing the limitation on the number of terms an i
ndividual may serve as President.
Introduced:
Jan 04, 2013 (113th Congress, 2013–2015)
Sponsor:
Rep. José Serrano [D-NY15]
STATUS
This resolution was assigned to a congressional committee on January 4, 2013
, ... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 19 看来左棍在哪里都一样,不管是白人,黑人和华人.
委内瑞拉那么多石油,竟然肉类,鸡蛋,甚至汽油供应都有问题. 年度通货膨胀率是23%.
一周会掉电blackout好几次. 犯罪率比美国和欧盟加起来还要高,Caracas 是世界上最
危险的城市.
不知道楼主打算怎么解释?
Chavismo and Us
An admiring American Left chooses to ignore the wreckage that is the Chávez
legacy.
By Mona Charen
One of the most important reasons for studying history is that virtually
every stupid idea that is in vogue today has been tried before and proved
disastrous before, time and again. — Thomas Sowell
The Berlin Wall was demolished by joyful Europeans t... 阅读全帖 |
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q******s
发帖数: 7469 | 20 我要装修我公寓的厨房，想先上希斯廷礼拜堂的天顶画，然后在下面挂一堆jamon
Serrano. |
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g********2
发帖数: 6571 | 21 Statements from family members of victims of illegal alien criminals. The
videos in the below playlist are from a Senate hearing on criminal aliens on
July 21, 2015.
May 2016 — Illegal aliens, Reinol Vergara and Edson Benitez, pled
guilty to second degree murder for the death of a 90 year-old Minnesota man
they beat and tied up while they stole from his home, leaving him to bleed
to death. (Breibart News May 11, 2016)
April 2016 — A Salvadoran illegal alien, Mauricio Morales-Caceres, w... 阅读全帖 |
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C*******r
发帖数: 10345 | 22 90%都是西裔，希望西裔觉醒，一起打倒猪党，铲灭缠头。
Edward Sotomayor Jr., 34 years old
Stanley Almodovar III, 23 years old
Luis Omar Ocasio-Capo, 20 years old
Juan Ramon Guerrero, 22 years old
Eric Ivan Ortiz-Rivera, 36 years old
Peter O. Gonzalez-Cruz, 22 years old
Luis S. Vielma, 22 years old
Kimberly Morris, 37 years old
Eddie Jamoldroy Justice, 30 years old
Darryl Roman Burt II, 29 years old
Deonka Deidra Drayton, 32 years old
Alejandro Barrios Martinez, 21 years old
Anthony Luis Laureanodisla, 25 years old
Jean Ca... 阅读全帖 |
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L******8
发帖数: 2865 | 23 病人买了我一台fba 的 surface 2， 半个月后说机器常常重启，亚麻就给病人
replacement换了我另外一台。
remove回来时只对了包装盒上的sn，确实是我的货，机器也是好好的，就想留着自用了
，前几天想起来查了一下电脑里的sn，突然发现机器sn不是盒子上的显示的，机器里显
示的sn就不是我的货了，请教各位大神这个怎么和亚麻交涉呢？
疑似evil地址：
Bishoy aiyed
24632 LOS SERRANOS DR
LAGUNA NIGUEL, CA 92677-2126
谢谢，私下pm，发包子 |
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j****e
发帖数: 347 | 24 都是简单家常菜，希望以后能勤快点，多做点菜。。。
回来啦，上菜谱了：）
辣子鸡：
整鸡剁成小块，鸡腿或是鸡翅也行，只是感觉没有整鸡有嚼头，剁成块后，用料酒和酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
另外在倒少量油，把姜丝，蒜片，辣椒和花椒放进去爆香后，再加入炸好的鸡块一起翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒皮蛋：
这个菜是我家乡的吃法，小时候爸爸总在夏天做来吃，很开胃下饭，尤其适合佐粥。青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
丝瓜面筋：
我是照着这个做的：1.将丝瓜刨去青皮，清水洗净，先将共剖开成两片，挖去籽，切成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒几下，加盐、糖、汤125克、味精， |
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a******z
发帖数: 1464 | 25 super zan!
酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉
，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒
菜的量多一些），把鸡块放
翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也
可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥
，酱油，醋，香油调味拌匀
成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒
几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入面筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇
上麻油炒匀，出锅装盘。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 26 面筋如果买到质量好的真是好吃。我在朋友家吃过一个青椒面筋，棒死了。
酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉
，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒
菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也
可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥
，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒
几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入面筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇
上麻油炒匀，出锅装盘。 |
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v****e
发帖数: 10715 | 27 辣子鸡要炒多长时间鸡肉才会熟?
酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉
，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒
菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也
可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥
，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒
几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入面筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇
上麻油炒匀，出锅装盘。 |
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o********o
发帖数: 5015 | 28
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，
我不会烤青椒。。串了签子在炉子上折腾半天弄的很难看。 |
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e********e
发帖数: 6961 | 29 能不能贴张丝瓜的图，我们这儿好多种丝瓜，也不知道该买哪种。
酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉
，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒
菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也
可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥
，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒
几下，加盐、糖、汤125克、味精，放入面筋，烧沸后再烧片刻，即用湿淀粉勾芡，浇
上麻油炒匀，出锅装盘。 |
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k***u
发帖数: 5746 | 30 我家湖南口味，炒菜一盘都要放2-3个这个Habanero +一把Serrano 。无辣不欢型的，
，呵呵 |
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k***u
发帖数: 5746 | 31 【 以下文字转载自 Oregon 讨论区 】
发信人: kazhu (卡住家的大科特兔), 信区: Oregon
标 题: （兔兔厨房）中午被辣到了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 17:03:34 2010, 美东)
后院子的青蒜长势喜人，今天中午应某人要求做了回锅肉，不小心把辣椒放多了，今天
是边吃饭边喝水，，，真是爽呀，，
一盘回锅肉：辣椒：jalapeno，serrano，habanero，各四个。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 32 是呀， 上次买了几个，每次烧菜放一个就已经辣得不得了了
我一般买serrano来代替jalapeno，稍辣一点 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 33 都是丝， 都是素的丝。
材料有：1/4颗牛心菜、1根胡萝卜、1个黄洋葱、2个Jalapeno、1个Serrano
做法：1、洗干净， 统统切成丝
2、锅里下油， 先炒胡萝卜丝，等胡萝卜变色后分别放入洋葱丝、牛
心菜丝，放盐、黑胡椒、少量糖
3、等以上丝们基本熟后放入辣椒丝， 翻炒数下后出锅（我喜欢脆脆
的辣椒）
好吧， 我承认， 我是来骗包子的。这种菜是个中国人都会做。哈哈哈。。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 35 太棒了, 我也喜欢serrano辣椒, 辣度正正好 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 36 他这个辣椒看着象serrano，的确比Jalapeno辣点， 吃起来爽啊 |
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m******i
发帖数: 9479 | 37 这两种可能肉都厚了一点。
你找找看你周围有没有serrano，我这里沃尔玛里面就有，品质很好的。 |
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w*****g
发帖数: 339 | 38 请问Trader Joe’s的是什么牌子,是西班牙Serrano Ham吗?哪家有卖,我怎么没看到? |
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p****m
发帖数: 343 | 39 这个就是serrano吧，比较高级的是iberico黑猪火腿。 |
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b*********2
发帖数: 534 | 40 据说和金华火腿一个味道，想买这个生吃，$149.99一个，但是又怕自己切不薄，咬不
动。如果只是买来烧汤又觉得糟蹋的好东西。这个就是应该生吃的。
http://www.costco.com/D'Artagnan-18-month-Aged-Boneless-Sp
买过的说说，怎么保存，怎么吃法 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 41 去菜店卖熟肉那看看，至少Prosciutto一般是有的, 你可以选切多厚切多少
这玩意可以生吃，是生肉噢 |
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b*********2
发帖数: 534 | 42 我刚刚下单了，看着觉得太哑谜了。
这个是生肉，但是是18个月aged的。可以生吃。店里卖的Prosciutto也是生的啊。
就是想问问大家怎么保存火腿，1-2个月肯定是吃不完的 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 43 火腿还怎么特殊保存，本来就是为了长期保存才搞得，保险点你就放冰箱里 |
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m******i
发帖数: 9479 | 44 据蔡澜说西班牙人吃火腿是切骰子块那么大吃的，不是切薄片哦~ |
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B********n
发帖数: 12753 | 45 先切成合适大小，放冷冻，家里有那种真空塑封机的塑封上更好 |
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B********n
发帖数: 12753 | 46 没有应该不应该啦
其实金华火腿以前也是可以生吃的，我爸妈都说他们小时候都生吃过，后来的做法。。
。敌敌畏什么的，所以。。。。
这个价格很nice了去骨去皮，国内买这10lb价格都比这个高了，高汤、弄一块蒸or煮切
片，扬州三丝、炒芦笋等等都可以 |
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b*********2
发帖数: 534 | 47 呵呵，别被照片骗了，这个是据说外面包了一层1inch厚的肥肉， 不过价格的确还不错了 |
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c********n
发帖数: 965 | 49 我们这里就用一个架子架着放厨房的餐桌上，放到吃完，不会坏的。
不过要看你们那的室温，一直很高的话可能不行，但不确定。参考的话，我们这里冬天
室内温度大概15度左右。 |
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l***o
发帖数: 2017 | 50 煲汤是切块的，但单吃或者做Tapa都是切得很薄的薄片。 |
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