l*****n
发帖数: 118 | 1 今天去了MP的香港超市，没得卖了已经。是不是被那个二恶英事件整的啊 |
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l*****n
发帖数: 118 | 3 周末去chinatown玩儿，顺便在永和丰逛了逛，也没有发现有卖的。到时有两个不知名
的地方品牌在货架上摆着，没敢拿。。。
已经收到了sml8028给的洗发水，赞一个 ：） |
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x******i
发帖数: 14369 | 4 问那个小白兔MM SWEETMILK, 她是第一个看到的。 |
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T******e
发帖数: 18290 | 5 来自主题: LosAngeles版 - 五百年没来 xiaoputi, sweetmilk, wuu555 等等 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 6 http://www.weiming.info
LosAngeles版 - 水枪排名
时段: 2010年 9到10月
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x******i
发帖数: 14369 | 7 为什么我看到的是这样的？LOCKPORT第一
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s*******k
发帖数: 8239 | 8 网名。。。
姓名: sweetmilk
前世: 卫国背信弃义炼金术士
魅力: 7
名气: 2
子女: 1个儿子, 5个女儿
宠物: 会跳舞的眼镜蛇 |
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x******i
发帖数: 14369 | 9 排名 ID 帖数
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l*********g
发帖数: 1154 | 10 根据回帖信息，至少有以下8人感兴趣。可以开战了。
laosanzhang
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x******i
发帖数: 14369 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔), 信区: Food
标 题: 家常菜之二 【可乐鸡翅】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 3 21:30:04 2010, 美东)
又是简单菜= =
话说最近都没上点有难度的。。。自责ing。。
懒阿懒。。
还用上方子么。。
大家都知道怎么做吧。。。嘿嘿
简单说下
少许花椒 大料 葱姜 炝锅
烫过的鸡翅 放入
炒一分钟左右
加可乐 与鸡翅持平 点些老抽上色 加盐 无需再加糖
炖煮20分钟左右 收汁 出锅
那个汁。、拌饭。。。哇塞。。不行了。。啧啧、、 |
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x******i
发帖数: 14369 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔), 信区: Food
标 题: 健康主食之【芝麻馒头】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 3 22:51:50 2010, 美东)
今天没事情做
手痒了
嘴馋了
想吃馒头了。。无奈华人区好远
只好自己DIY啦！
刚刚蒸出来 就被我空口吃了一个。。好香啊！！！！赞个~~~
有人要方子么？
主要是酵母和发面要弄好 其他的很简单~~~
有人要的话 我再发方子吧~~~
要不没人看。。我就杯具了。。。额、、
==================================================
方子在此
材料 普通面粉（中筋面粉） 牛奶 干酵母一小袋 盐一点点（2-3克） 糖大概是酵母的2-3倍（如果喜欢吃面馒头 请再多加糖 俺北方的。。还是喜欢吃淡馒头哈~~但是一定不能不放~~相信大家都知道为什么）
步骤
1 先将牛奶加热 加热到手指伸进去不会下意识收回 温温的就好
2 加入糖
3 加入干酵母，静置5分钟 使酵母活跃 应该会有一层泡沫出现哈~
4 将面粉内加入那一点点... 阅读全帖 |
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y******0
发帖数: 6296 | 13 竟然发现sweetmilk是 santamonica这边的，离我很近啊，啥时去你家吃馒头去 |
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x******i
发帖数: 14369 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 家常小零食之【酥炸馒头片】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 16:18:07 2010, 美东)
这应该算是北方特色？
我也不知道了
反正小时候总是很期待能吃这个
外焦里软的馒头片配上砂糖
那个味道怎么就那么香呢？
今天翻冰箱 发现上次做的馒头还剩一个 - -
于是有了这个小零食。。。
因为不是很健康 所以小时候也不会常吃
这就为什么每次吃都会很期待
外公外婆总是笑我说 看给孩子可怜的 吃个馒头都能这么期待。。
不管怎么说 吃的是一份怀念的味道。
=======================================
方子如下
馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄
多放一些油
油5成热 调中火
放入馒头片
两面金黄取出
佐以白砂糖
一份怀念的味道。大功告成！ |
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x******i
发帖数: 14369 | 15 发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
【方子很简单
材料 鸡蛋 葱花 胡萝卜切丁 圆白菜切丁 冷冻玉米粒 （我家就这些了。。最好再加腊
肠 黄瓜 菠萝之类的 自己发挥）
先炒鸡蛋 盛出待用
多放一些油 否则最后容易粘锅 油5成热 放葱花 胡萝卜丁
炒炒
放剩米饭 炒散
放圆白菜 玉米粒 （此时加入腊肠黄瓜什么，如果有的话）
看食材都差不多熟了
放鸡蛋 然后放盐调味 （如果有菠萝 最后关火后加入菠萝拌拌~~放早了 就没法吃
了。。亲身教训啊 囧）
出锅~！~！~！~！~！
。。。这是个基本的 可以演变出什么蛋包饭啊 各种各样的炒饭啊 乱七八糟的
还是那句话
食材就那些
创意无限！！！！！！ |
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x******i
发帖数: 14369 | 16 发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
当当当当~~~当当当当~~~~~
我的家常菜又来了。。。。。。
这次的菜不是做给我吃的。。。额。。。本人不吃辣。。
可这个菜不是红的干辣椒就是绿的尖辣椒 = =。。。炒菜的时候都被呛的不行了。。。
可是就有人爱吃。。么办法= =
===============
有人要方子再上方子吧。。。
大半夜的 没人要就懒得写啦~~~哈哈哈
PS~这个牛肉我参照了cityfish的炮制方法。。。效果不是一般的赞啊~~~还另外多加了
一点点小苏打~~啧啧~~锦上添花哇~~~~哈哈哈
不多说啦~~上图~~~大晚上的 灯光不好 只能凑合了
========================
方子在此~~~
牛肉 反正就是炒菜的牛肉 随便你切什么样子~~~但是最好是牛肉丝哈~~这个为了配
合土豆 所以切了片
然后用冷水泡 去血水 加生抽 淀粉 盐 料酒 一点小苏打 水 用筷子不停地搅啊搅
你会发现汤汁越来越少 都被牛肉吸进去了 这就是所谓的上浆 多打一会儿 然后
放点油 封住牛肉的水分（以上炮制cityfish... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 家常菜之巨简单的【咖喱鸡饭】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 18 22:30:25 2010, 美东)
今天的晚餐来了。。
从昨天开始身体不适。。
么人关心啊。。。哎
不过自己也不能亏待自己
挺喜欢吃咖喱的 不过曾经听说吃咖喱吃多了会有体味？？！ 囧
吓得我不敢多吃 = =
家里没有洋葱了。。。就凑合着只放了胡萝卜和土豆
方子有人要么？
是不是大家都会= = 。。。
我是不是又来骗包子了。。。
好吧
还是写下吧
否则包子都么的吃。。5555555555555
可怜的娃。。
=============================
土豆块 胡萝卜块 鸡块（鸡腿肉）咖喱块
锅放油 放入胡萝卜 炒到胡萝卜素出来
放入土豆 炒炒
加水 自己看吧 喜欢吃汤多的 就多放点 反之 少放
放咖喱块 鸡肉块
中火 煮吧！~~
差不多的时候 尝味道
适当放盐
出锅啦！！ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 晚餐---【三文鱼蔬菜粥】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 22 23:04:47 2010, 美东)
懒得做饭了。。。
但还是需要营养全面。。。
美味粥出现！！~~
大家请注意~~~~~~~HOHO~~~~
==============================
方子
剩米饭或者生米 蔬菜丁 什么胡萝卜啊 蟹棒啊 玉米啊 芹菜叶碎 三文鱼
三文鱼用黑胡椒 一点盐 腌制
煮粥 粥好了
先放不容易熟的 比如胡萝卜丁
然后三文鱼
然后乱七八糟别的
煮吧煮吧~~尝尝~~~放盐调味~出锅！！！ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: Halloween的伪装【胡萝卜小蛋糕】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 01:01:58 2010, 美东)
看到大家都在做蛋糕。。。俺家伙事儿不全。。
多次冲动都被压抑了。。。
今天晚上实在忍不住了。。。。
用了小觅的南瓜小蛋糕的方子做了这个胡萝卜小蛋糕
换汤不换药哈~~~~
最后点缀了点 蔓越莓 是不是不知道的都以为是蔓越莓口味的呢？
哈哈哈~~~
就算是为了迎接Halloween做的吧~~哈哈哈
=========================方子改编自小觅MM滴~~
材料：
黄油100g 糖90g 全蛋2个 低粉120g（我家没有 我用了普通面粉和玉米淀粉
比例4:1） 泡打粉（baking powder）3g 胡萝卜泥50g 牛奶20g
做法：
1、胡萝卜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺子压成泥
2、黄油室温软化（我一般都用微波炉叮~~10秒10秒的叮~HOHO），用电动打蛋器打成膏... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 几乎可以顿顿都吃的【胡萝卜手擀面】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 01:24:54 2010, 美东)
我从小其实不是很爱吃面食
可是长大了 口味会发生变化
现在 天天想着吃面食。。。
这不么。。晚上馋面条 家里没有 又不方便出门
得了 自己动手丰衣足食吧~！~
自己做 吃着放心 看着舒心 用着。。。这个。。跑题了。。
咳咳
上方子~！
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2根胡萝卜榨汁 高筋面粉 我也不知道用了多少 反正别太多
俩鸡蛋 一点盐
和面 面一定要硬 越硬越好 越硬越筋斗~但也别硬到不成团 = =
三光政策 醒20分钟 中途要多揉几次
然后擀面皮 擀到很薄 不到2mm（实在太累了 我这个可能没达到哈~~）
然后撒很多干面粉 叠起来 切~~~切宽切窄自己定哈~~
当时吃的话就直接下锅煮
我一般会做多些
就放在盘子里冻起来
然后在放在袋里 随吃随取
这是我晚... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 37 看来这个LZ的人品真的很差
啧啧
与君共勉。。。 |
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P********g
发帖数: 2254 | 38 你人品好在哪？
你诅咒人家新娘是巫婆你就善良了? |
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T******e
发帖数: 18290 | 47 支持
sweetmilk你从土豆和sekuta85中间选一个吧，这俩小伙子我瞅着挺好的。诺诺也不错
，但是太花心了 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 家常炒米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 14 14:01:49 2010, 美东)
好久没来了
其实每天都自己做饭的
只是懒了。。。
发个今天的午餐吧
炒米粉
材料么
家里有什么就放什么了
圆白菜丝 胡萝卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉泡发 温水5分钟左右
调料 生抽 料酒 白糖 盐 水小半碗
放多一些油
炒圆白菜和胡萝卜
然后放入香菇 炒炒
放米粉 加入半勺生抽 半勺糖 半勺盐 小半碗水
肉之前就炒熟了 所以最后放就可以了
最后放入肉 蛋皮 韭菜
闷 10分钟 差不多都熟了就可以啦~！
嗯 很香 但其实应该放里脊肉 也就是炒菜肉
我家米有 不过放五花肉的口感很不错哇~~哇咔咔 |
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C**********s
发帖数: 1282 | 49 Absolutely.......but how?
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 家常炒米粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 15 22:23:48 2010, 美东)
wanna try ？
white |
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s*******k
发帖数: 8239 | 50 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 清肺润燥的【冰糖银耳炖雪梨】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 14 23:56:36 2010, 美东)
嗯 发现自己有点上火
自己一向是个不爱吃药的主儿
翻了翻了冰箱
又翻了翻柜子
决定做个银耳炖雪梨
这种甜水真的超级简单
简单到我洗个澡回来 就做好了- -
啥都不用管。。。额额
正宗不正宗我就不知道了
反正好吃就得了呗~~
嘿嘿
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材料：大梨一个 冰糖适量 银耳
银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
开锅后小火20分钟
放入梨
再10-20分钟
大功告成~！
趁热吃 冰了再吃都好吃~~~HOHO
我喜欢吃的时候加一些蔓越莓干。。。提味道 嘿嘿 |
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