c*******u
发帖数: 12899 | 1 不知道是该感谢夏天呢，还是该揍这小妮子一顿。。。（哇哇哇，我开玩笑的～～～）
这个面包是她那儿看来的，原方来自于《孟老师的100道面包》，实在是太软太香太好
吃了，连努力控制精细碳水的豆猫都忍不住吃了好几块，彻底破功。。。今天得拉着来
福多跑几圈儿去了。
原始链接：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6a3a6e01009vah.html
夏天用的小模子，我的是13x4x4的Pullman大模子，不带盖子，我把它当2磅模子用，用
量相应加倍，用小模子的tx，注意做一下简单除法哈。
材料：
卡仕达酱：
蛋黄两个，糖30 g，高粉30 g，牛奶130 g。所有材料混匀，小火加热，煮到浓稠，离
火，放凉，冷藏1小时以后再用。
主面团：
高粉：500 g，糖 ：60 g，盐：1 tsp，酵母：2 tsp，奶粉： 30 g（没有就算了），
水：300 g （我就用了牛奶代替。我猜，原方中用奶粉+水的作用跟直接加牛奶差不多
），butter： 3 tbsp （一条中的3个小格子）
做法：
1. 除了butter之外的所有材料混匀，stand mixer搅拌到成团，然... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 2 要说自由女神就是女神呢，她这个老式面包的方子实在是太好用了～～在老式面包的基
础上，我稍稍修改了下，做成吐司的造型一样是柔软无敌！
做法：
酵头：all purpose 面粉300克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克
主面团：all purpose 面粉300克、、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋（2个
）、水54克、黄油6 tbsp。
豆豆猫注：由于不同的面粉密度有所不同，所以这里我严格按照重量来的。
我用的是900克吐司模，用小模子的tx注意将分量减半。
⒈将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。（我在室温发了一
个多小时，放冰箱冷藏了一晚上。你问为啥？晚上发的面，到点儿呼呼去了～～）
⒉将1与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
⒊加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发至约2倍大。
⒋将面团取出，平均分割成4份，滚圆松弛15分钟。
⒌每份整形成吐司坯。
⒍放到吐司模具里，表面盖一张湿的厨房纸巾，室温下二次发酵。发到模具9分满，按
下去略有回弹但是不塌陷就说明发好了。
⒎发酵结束，送入预热375F的烤箱，中层，35分钟左右。... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 9065 | 3 差不多就楼主说的1：1。3呀
3／4 cup 万字酱油
1 tbsp 老抽，上色用，万字酱油不上色
1 cup 多点的水
冰糖大约半个拳头那么大的量
你可以烧开了尝尝味道，按自己口味调整一下。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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y**a
发帖数: 9065 | 4 差不多就楼主说的1：1。3呀
3／4 cup 万字酱油
1 tbsp 老抽，上色用，万字酱油不上色
1 cup 多点的水
冰糖大约半个拳头那么大的量
你可以烧开了尝尝味道，按自己口味调整一下。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 从来没有做过吐司，不是不想而是家里就是没有吐司模子嘛...矮油，这矫情的理由哈
！
买了一个模子主要是看到豆豆猫MM的《超软超软超软，软，软的卡仕达吐司》 （http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31801195.html），照着葫芦画瓢，刚出炉，尝了一口，真不赖哎！好吃，很松软。
来自豆豆猫的方子：
材料：
卡仕达酱：
蛋黄两个，糖30 g，高粉30 g，牛奶130 g。所有材料混匀，小火加热，煮到浓稠，离
火，放凉，冷藏1小时以后再用。
主面团：
高粉：500 g，糖 ：60 g，盐：1 tsp，酵母：2 tsp，奶粉： 30 g（没有就算了），
水：300 g （我就用了牛奶代替。我猜，原方中用奶粉+水的作用跟直接加牛奶差不多
），butter： 3 tbsp （一条中的3个小格子）
做法：
1. 除了butter之外的所有材料混匀，stand mixer搅拌到成团，然后放切片的butter，
继续揉到完成阶段，面团脱离缸壁，出现筋膜；
2. 第一次发酵到面团长大至2倍大，取出，等分割成4个面团，排气，滚圆，松弛15分
钟；
3. 整形，放进吐... 阅读全帖 |
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g********9
发帖数: 560 | 7 包团用的是豆豆猫的方子：
卡仕达酱：蛋黄两个，糖30 g，高粉30 g，牛奶130 g。所有材料混匀，小火加热，煮
到浓稠，离火，放凉，冷藏1小时以后再用。
主面团：高粉：500 g，糖 ：60 g，盐：1 tsp，酵母：2 tsp，奶粉： 30 g，牛奶：
300 g ，butter： 3 tbsp
做法：
1. 除了butter之外的所有材料混匀，stand mixer搅拌到成团，然后放切片的butter，
继续揉到完成阶段，面团脱离缸壁，出现筋膜；
2. 第一次发酵到面团长大至2倍大，取出，等分割成2个面团，排气，滚圆，松弛15分
钟；
3. 整形，先取出一个面团擀平，撒上蜜枣核桃丁，卷成卷，用刀切成均匀大小的10等
分。另外一个面团也如法炮制。在温暖湿润的地方进行第二次发酵；
4. 二次发酵到面团长大至2倍大，同时烤箱预热350F；
5. 刷蛋液，入烤箱，烤至表面金黄出炉。
面包整形可以看看毛毛妈的这个帖子http://maomaomom.com/%E3%80%90%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E8%92%B8%E9%A5%BA%E3%80%91-10/ |
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a****a
发帖数: 26187 | 8 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【迁徙的秋】好吃得不行的哈拉面包（Challah）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 17:37:27 2012, 美东)
材料:
1 cup water
½ cup sugar
3 egg（plus 1个蛋黄+1 Tbsp 水刷面包表面）
2 tsp salt
1 piece non-salted butter , 切小块
5 cup bread flour
5 tsp yeast
按 顺序放入面包机 , 开"dough" 挡 , 面发好后取出拌入葡萄干， 编辫子。然后放入
垫了烤纸的烤盘里, 放在烤箱里,打开烤箱灯，旁边放一碗热水 , 让它第二次发酵一小
时至一倍大 , 取出表面刷上蛋液, 用拇指按上白芝麻, 进预热350F 度烤箱, 放在上层
烤架上（烤架和烤盘之间用锡箔纸， 烤盘和面包之间放烤纸以免面包底考糊）, 烤30-
35 分钟取出， 用黄油涂刷一下表面使面包表面更油亮，冷却后即可食用。
六股辫子编法
htt... 阅读全帖 |
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z*z
发帖数: 1309 | 9 1 piece non-salted butter , 切小块 ??
what's this? 8 tbsp? |
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o*****m
发帖数: 950 | 10 翻出老帖， 谢一下楼主。
今天我用您的方子， 发面大获成功， 减少一个原料： baking powder...我的目标就
是找最简单的方子。
我做了如下改变：
1. 原方： “撒入2tsb active dry yeast”， 因为买的yeast 一小纸袋是2 and 1/4
tsb, 不想留一点， 就全放了。 发现买的是rapid rising yeast, 可能有差别， 下次
再试。
2. 原方： 2.75杯all purpose flour, 因为多放了yeast, 就放了3杯粉， 也好控制
。
3. 原方： 猪油 一tbsp, 因为没有， 改成黄油。
面发的又白又软， 我包的难看， 就不秀了。
另看一文章， 说其它原料都是多余， 下次准备就放酵母， 面粉 和水。 |
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k******a
发帖数: 2436 | 11 sorry for being late. I just made it again and took some notes
step 1. get 200g milk (roughly 13/16 cup) from refrig, heat in microwave
oven for 2 minutes. The milk should not boil but it should be hot (hotter
than warm)
step 2. use a stand mixer, use the flat paddle hook (a.k.a. cake hook, it
looks like this: http://standmixerreviews.info/wp-content/uploads/2011/08/kitchenaid-flat-beater.jpg ) add 100g flour (roughly 2/3 cup), let it run at a middle speed (6-8) for 15 minutes
King Arthur Unblea... 阅读全帖 |
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k******a
发帖数: 2436 | 12 注意事项
As you see the method is a modified 汤种法. Same result without the mess. So
the temp of milk in step 1 is important. You need to get the milk to a bit
higher than 75C since when you pour it into the mixer's metal bowl it will
cool off a bit. I tried to boil the milk and the result is not as good.
At the end of step 4, the dough is a bit sticky, and very soft, that is ok,
no need to add more flour. You may adjust the amount of flour in step 4 to
your own taste
If you want to apply egg wash, do... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 13
这个方子去掉米酒，加1 tbsp oil. 面粉用all purpose bleached and enriched的再
试试，水在多一点点也行。面团要光滑不粘手，要不然水就多了。
觉得all purpose 可能筋大了些 |
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xi
发帖数: 1678 | 15 网上看了好几个，试了几次都不行，面都很硬，不是那种国内吃的蓬松的感觉。这里求
高手的菜谱，只求用cup,tbsp,tsp体积量的方子，多少克的那种实在handle不了，不想
花钱买称。主要是求面包坯子的做法，样子我都能做出来，就是口感很差。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 16 很久没上吐司啦～～其实豆豆猫一直勤奋地在做吐司，就是懒得写方子。
其实做熟了就知道，大多吐司都是大同小异，只要掌握好了水：粉比例，面团揉到位，
烤足时间，还是比较容易成功的。
今天这个炼奶吐司同样也不例外。中种法基本上照抄了爱与自由的方子，直接法我就是
把炼奶+牛奶的总量保持了不变，没有经过中种发酵，效果一样很好。
A.中种法：
自由女神的经典配方用的是两个360克的模子，我那个900克的大家伙需要换算一下。于
是就有了以下这个配方，自由女神的原方子在这里：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102ds6j.html
豆豆猫的篡改方子如下：
中种：高筋粉420克，水（我用了牛奶）一杯；干酵母2tsp
主面团：高筋粉180克；细砂糖50克；盐2tsp；炼奶（evaporated milk）120克；大号
鸡蛋1个；水1tbsp；黄油3tbsp
做法照抄：
⒈将中种原料放在一起揉匀后，放温暖处发至约4倍左右大（我头天晚上和好面，放车
库里一晚上，第二天早上拿回来面团回暖就可以操作了）。
⒉将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种放在一起，打至面筋... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 17 糖放一tbsp是尝不出甜味来的，如果你喜欢甜一点的口感，可以放2tbsp试试。和面的
水全部用牛奶代替没有问题的。 |
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q*******n
发帖数: 1334 | 18 LZ能不能把克换成杯,TSP,TBSP什么的，对克完全没概念啊 |
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q*******n
发帖数: 1334 | 19 LZ能不能把克换成杯,TSP,TBSP什么的，对克完全没概念啊 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 20 篡改的。原方没有加全麦粉，我把主面团的粉全部用全麦粉替代，增加了一大勺的面筋
粉，出膜效果很好。
红豆是自己煮的，甜度适中。小鬼子娃们大概吃不惯红豆的味道，不怎么赏脸，全便宜
他们爹了！
材料：
中种面团：高筋粉300克；牛奶190克；酵母1tsp；盐1/2tsp；面筋粉1tbsp
主面团：全麦粉130克；糖50克；大号鸡蛋一个；酵母1tsp；butter 3 tbsp；牛奶～
3tbsp；
馅料：蜜红豆（高压锅做法：1磅的红豆一包，清水泡3个小时，放进高压锅，加水刚好
没过红豆，按“豆/蹄筋”键，煮好了，放气，加糖到自己喜欢的程度，晾凉待用）。
这个量的蜜红豆，做面包用不完，剩下的可以做红豆冰淇淋，跟小时候的味道一模一样
。again，小鬼子娃们不爱吃，全便宜我了～～
表层：蛋液（刷不刷两可，我懒得留一点蛋液出来，就没刷。面包刚出炉的时候，用一
条butter胡乱涂巴涂巴也看得过去）
做法：
1. 把中种面团的材料混合成团；
2. 冷藏发酵过夜；第二天拿出来回暖，然后把面团撕小块，与主面团中除了黄油外的
材料混合；
3. mixer 2档，揉成团，加切成小块/片的butter，继续揉... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 21 一个小时估计差不多。我昨天烤了1个小时，乳酪层略软，冷藏过好很多。
毛毛妈的方子我也不是每次都能成功，不知道是不是我总是乱减糖的缘故 :P
她的原方子糖实在实在是太～～多了。我减掉一多半吧，糕底的面里根本没放糖，蛋白
层从2/3 cup糖减到1/4 cup，cheese层用了3个tbsp。。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 22 看你多少人吃
我们家3个大胃王，吃2.5个quarter鸡腿（就是带三角区的那种，不是那种一个的小鸡
腿）（而且吃大盘鸡基本最多弄个蔬菜，也不做饭了，所以是绝对绝对够饱的量）
这种情况下，豆豉酱和辣椒酱大概都是1.5 tbsp（这个根据自己口感来，先少放点你可
以一边做一遍尝味道的，觉得淡就加，慢慢就有经验了）
草果也是某种香辛料，没有可以不放，也有地方放那种整粒孜然的，我不喜欢吃放孜然的
这个方子我觉得已经是要味道ok情况下最简单的了，免去了炒糖色什么的，加一点点老
抽，颜色也很好，不过炒鸡块的时候，如果你高兴可以分批炒，鸡肉油里过一下口感更
好，一大坨的有些没炒到的味道会差点 |
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B********n
发帖数: 12753 | 23 不知道多少斤，没概念
tbsp是个标准计量单位
你查下吧 |
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u*******m
发帖数: 3395 | 24 All purpose 面可以用的，如果要有出丝的感觉，可以加一TBSP的wheat vital
gluten。另外我直觉是你可以少放一些糖，还要考虑用的油是什么。我觉得橄榄油
比较厚一些，一般的菜油比较稀。和出来的面，如果用同样多的油，用橄榄油得话会
比较硬。 |
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u*******m
发帖数: 3395 | 25 我也买的这款。前些日子促销，降了十块二十块的，就买了。
问个问题：我觉得这个方子烤出来的面包外面很黑很脆硬，恐怕是糖
被烤了的结果。如何才能避免面包外面被烤黑，需要剥了皮才能吃呢？
同时贡献一下我的方子吧，尚需调整，但是里面很宣软好吃：
Half&Half: 1.5Cup
面：3.5Cup
酵母：0.5TSP
糖：4TBSP
Vegetable Oil: 3TBSP
盐：1TSP
Vital Wheat Gluten: 2 TBSP
鸡蛋：一个
整个没放水，都用Half&Half了。但是烤出来没奶香味。谁知道怎样才
能烤出奶香味？糖放了四勺居然还不够甜，但外皮都焦了。要想吃甜的
有奶香的，得如何改进这个配方呢？ |
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s****y
发帖数: 1233 | 26 我最喜欢的甜品。以前在一家地中海风味的餐厅吃过一次，可是他们的做法是用整颗粒
的大米，口感和味道都略差。我就自己改进了这个配方，加入一些特色原料。吃过的妹
子都说好，包括两个减肥中的妹子，每次我去她们家聚餐带这个布丁她们都一大盘吃光
光，宁可第二天跑一万米或者一天不吃饭。
ingredients：sushi rice 1cup
whole milk 0.5 gallon
granulated sugar 1/2 cup
2 large eggs
cinnamon powder 2 tbsp 我一般都用国内带来的干桂花半杯，放大米里一起打成粉
sea salt 1 tsp
把大米和肉桂粉（或者你有干的桂花）放blender里打成碎末。我一般都开最高当打半
分钟，就能打得很碎，但还留一些比较粗的颗粒保持口感。
两个鸡蛋用blender打成蛋液。
所有的原料倒入牛奶里，混合均匀，放冰箱冷藏两小时。
两小时后把混合物拿出来，倒在一个不粘炒锅里。
开小火慢慢搅动。尤其注意搅动底部不要糊锅。大概20分钟后，米粉就开始熟了，液体
会变得很浓稠。继续搅动。
搅动一个小时，糊糊会变得非常浓稠，这时候就... 阅读全帖 |
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O**e
发帖数: 569 | 27 from 毛毛妈的厨房：
用料:
1：鸡腿一盒 10根，洗净沥水待用；
2：蒜蓉1大匙，1/4茶匙十三香粉，厨酒2茶匙，生抽酱油2大匙，老抽酱油1大匙，糖1
茶匙，盐3/4茶匙，香油2茶匙，香叶bay leaves 3片。
注：1大匙=15毫升=1 Tbsp，1茶匙=5毫升=1 Tsp，1杯=240毫升。
做法：
1、将所有调味2料放入一塑料袋里（图1），然后放入鸡腿，封口后混合均匀（图2），
放冰箱里冷藏腌2天，中间时时翻翻身。
2、烤盘铺上烤盘纸，放上腌好的鸡腿（图3）。
3、放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内，烤30-45分钟即可。 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 28 发我一个常用的芝麻waffle配方：
高筋面粉 1 cup
牛奶 3/4 - 1 cup
油 1/4 cup
鸡蛋 1 个
细砂糖 1/2 Tbsp
盐 1/8 tsp
无铝泡打粉 1.5 tsp
香草精 少许
白芝麻、黑芝麻 两大把
上面是大概的比例
我做习惯了都不量，都是按照经验扔材料
1 cup的面粉调出来在kitchenaid double waffle maker上大概能做3个大圆waffle，够
一家四口吃了，有时还有多
外脆里嫩，撒上水果，或者浇上枫糖浆，或者打发鲜奶油裱花，好吃不比酒店里的差
机器链接：
https://www.amazon.com/dp/B003AM7KKI |
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s****l
发帖数: 16457 | 29 杏仁粉比较贵吧，还得筛半天，一半儿都粒儿太粗不能用。
如果有人自己做，我建议做这个raspberry奶油馅儿的。那个raspberry真是唇齿留香，
酸酸的味道还能平衡一下马可龙的甜味:
RASPBERRY BUTTER CREAM
1/4 cup salted butter (60g)
3/4 cup powdered sugar (75 g) （可以适当减量）
1 cup (150 g) fresh raspberries, worked through a sieve to extract 3 tbsp of
juice
Meanwhile mix the buttercream. Whip butter with an electric mixer until pale
and fluffy. Slowly add sugar. Then place sieve on top of a bowl the same
size. Work raspberries through the sieve with a spatula, pushing them
through, mash... 阅读全帖 |
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h********e
发帖数: 319 | 30 我的面包机是2lb的，但是它可以选择1.5lb和2lb。你再找找，象印这么高级，应该可
以调的，不行的话，你可以试试下面的比例。
水 1cup
香蕉 2/3 cup
黄油 2tbsp
鸡蛋 两个 medium
高筋粉 4cups
糖 4 tbsp
盐 1tsp
yeast 3tsp
核桃 2/3cup |
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t****y
发帖数: 576 | 31 我一般用3 cup all purpose flour, 1 cup and 2 tbsp milk and 2 tsp yeast
试过 2 cup all purpose flour and 1 cup whole wheat flour,但发的不太成功，好
像全麦面比较吸水
想问问应该怎么配比? |
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t*****e
发帖数: 3544 | 32 2.5 cups whole wheat, 1 cup bread flour, 1.5 cups water.
[在 tracyy (YY) 的大作中提到：]
：我一般用3 cup all purpose flour, 1 cup and 2 tbsp milk and 2 tsp yeast
：
：........... |
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S**P
发帖数: 1290 | 33 网上google了一下， 众说纷纭， 提到了可能的几个原因：
1， 整形排气没做好
2， 酵母太多
3， 面粉太多
4， 油太多
我重新翻了下说明书， 发现还有个2lb 的traditional white bread的方子， 和1.5lb
的居然不是2:1.5的关系。 于是我重新照这个配方的一半量做了一次。 因为之前做的
那个感觉实在太咸了， 所以还是改动了一下， 把盐的量减少了。
2 pound loaf
1 and 3/8 cups water （我用了100g水）
2 tablespoons butter （1 tbsp黄油）
1 and 3/4 teaspoons salt （1/2 tsp盐）
4 cups bread flour (240g中筋面粉）
2 tablespoons dry milk （60g牛奶）
2 tablespoons sugar （1tbsp 糖）
2 and 1/4 teaspoons active dry yeast （1tsp yeast)
这次做出来没有气泡， 但是面包顶部塌陷的厉害， google了下， 好像是酵母太多，
或者面... 阅读全帖 |
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S**P
发帖数: 1290 | 34 我用的这个换算公式：
1/2 cup milk = 2 tbsp dry milk + 1/2 cup water
来替换的。
Yeast我是用的active dry yeast. |
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n****f
发帖数: 3580 | 35 我买这个应该是没加油的。
看了说明，说 pan-fry时加 1/4 cup的油， 我用 t-fal 只加了不到 1 tbsp的油， 小
孩挺爱吃。 |
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b****b
发帖数: 199 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: ZiweiDoushu (紫微), 信区: Food
标 题: Avocado and Diabetes
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Mon Sep 22 15:44:20 2003) WWW-POST
www.avocado.org for various info and recipes regarding avocado.
Larger Avocado Serving Recommended For Those With Diabetes
IRVINE, Calif.-Aug. 1, 2003- Diabetes dietary guidelines were recently changed
to recommend 1/5 (2 Tbsp. or 1 oz.) of an avocado per serving rather than 1/8.
Last updated in 1995, the newly revised Exchange Lists for Meal Planning |
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a*********a
发帖数: 2607 | 37 1 tsp 的剂量，娃爹翻 抽屉找了 1 tbsp的勺子，给喂了。。。。
我刚刚才注意到。。。我俩都马虎了
请问要紧吗？ |
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b********o
发帖数: 772 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
upgrade (O_o) 于 (Tue Oct 20 14:08:37 2009, 美东) 提到:
宝宝现在6个月整了，要开始加副食
先加米糊，但是实在不知道应该从多少量加起啊？
我现在是早上和傍晚各一顿，一次给2个tbsp，不过看娃吃得很高兴，而且吃了之后通
常还要吃奶，不知道是不是加得不够啊。
他现在喝奶很多，一次大约要7-8oz...一天吃4顿，晚上大约要吃10oz才能睡觉。。
请有经验的美妈指点！
☆─────────────────────────────────────☆
yxc (一家三口的幸福生活) 于 (Tue Oct 20 14:33:16 2009, 美东) 提到:
这是神仙宝宝了，我们家要是每次能吃那么多奶我就天天偷笑了。
我家宝宝很喜欢吃辅食，但每次我都要等她饿很久，给吃了奶以后才给吃辅食，不然她
吃了辅食就不喝奶了，更别说水。
她半夜迷迷糊糊的时候最能吃，不过也就不到点7oz，早上醒来只喝4oz左右，有时候干
脆就吃1oz，不过每天加起来也能喝24-30oz |
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f*y
发帖数: 956 | 39 我们吃了一个月了，就是一起喂。
1。先来3oz奶
2。再来米糊：1 tbsp rice cereal + 2 tsp 菜/瓜泥 + 1.5 tsp 肉泥+ .5oz奶调好
3。完了再来2.5oz奶。
中间如果渴了也喂点奶。目前每顿都这样吃，没什么问题。 |
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E*P
发帖数: 526 | 40 1.5 tbsp?放在多少奶里面？我从医院拿来的资料上说开始就是加1tsp，调在1oz 奶里面
次2 |
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A********r
发帖数: 585 | 41 我家宝宝最近吃奶量忽升忽降，最少的一天才15oz,大概和添加辅食有关系
其实辅食吃得也不是很多，就是每次1~2 tsp jar food + 1~2 tbsp cereal
每天吃3-4次
是不是应该停掉辅食？
还有，她每天睡前都要闹一闹，再吃一些，往往比白天每次吃得还多，即使刚吃过没有
多久
这样有问题吗？我公公提意见了，说影响肠胃和睡眠。
那这种坏习惯该怎么样改掉呢？
谢谢~~ |
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s********l
发帖数: 895 | 42 以米糊为例.2tbsp
我开始认为是干的米糊2tbsp, 然后兑2OZ液体。这样兑好应该大于2.
据说现在娃一顿要吃5-8tbsp solid，我家的更本吃不了。
这是怎么算的？各位妈妈给我普及一下。 |
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h******n
发帖数: 1013 | 43 我都是拿那个喂食的小勺子，随便舀2-3勺，兑奶也是以调到合适的浓度为准，没计算
过。 |
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g*******l
发帖数: 88 | 44 同问，我也是拿那种很小的勺随便舀2-3勺然后兑水。娃4个半月，每次都能吃完，是不
是喂得太少了？也不敢死撑。 |
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s********l
发帖数: 895 | 45 我倒是拿标准的BTSP量干米糊，为的是慢慢加量。
就是不知道所谓的吃多少BTSP到底是算干的还是湿的。 |
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i*****d
发帖数: 1545 | 47 美眉用的这个勺子头很软嘛？我说的软就是可以bend的那样。不晓得哪里买 |
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E*P
发帖数: 526 | 50 2 tbsp的干粉，再加水，再加点奶粉进去。我娃喜欢吃有奶味的东西 |
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