i*********0
发帖数: 915 | 1 昨天给一哥们送行，5个人，结帐的时候waitress送来了一个84欧的账单，细看一下，
超过一半的东西我们都没有点过，纠缠之下，waitress说的把隔壁桌子的东西也算到我
们头上了，听了不是一般的晕呀。以前吃饭的时候从来都不看，看样子在德国也可能被
宰，不管是有心的还是无意的。 |
|
o**h
发帖数: 1805 | 2 今天又去吃SUSHI(討厭香港人這麼愛這個東西)
然後旁邊坐過來1男1女,當時在壽司吧
看側面, 坐我旁邊的男仔超似吳克群(台灣歌手,最新出了將軍令)
台灣明星很喜歡來旺角的
所以我就係咁用眼尾看個boy
(過分到我個Friend都看不過眼了, 叫我不要這麼定著望別人)
可是還是只有側面看不到個仔仔係否吳克群
當我個friend係我旁邊做出沒你咁好氣的表情的時候
哈哈
他們2個不會說廣東話, 個waitress不太懂普通話
我立即問個waitress要不要幫忙, 然後扮演香港旅行大使熱心的幫忙解答問題
當然那倆個人就轉過來給我仔細看正面啦
我就從上到下, 從左到右, scan了一次
失望---不是吳克群啦
沮喪, 不雀躍
好心的幫助了下國內的同胞(經過交談知道他們是上海人)
而且推薦了甚麼比較好吃予他們
(似乎在那家日本店, 我常常遇到遊客, 上次還有給2個鬼鬼介紹那些壽司分別是些甚麼
,hoho)
就立即閃人了 |
|
a*d
发帖数: 258 | 3 几年前去过东海园，当时我们六个人，点了很多东西，其中有一个豆腐脑，上来以后我
们想着大家分一下尝一尝，就想再要几个碗。结果那个waitress听了，大声斥责我们：
＂你们六个人就点一个豆腐脑，还要五个碗？？！！＂天地良心，当时我们面前可已经
摆了满满的一桌子菜，又不是统共只点一个菜！那个waitress也不知犯了什么病，还把
后面厨房里的人（好象是她的父母，或者是亲戚）喊出来：看看他们，一个豆腐脑还要
五个碗！
在美国在中国去过无数餐馆，毫无道理大骂顾客的仅此一家。今天见大家讨论，忍不住
冒个泡。 |
|
j**f
发帖数: 7403 | 4 不知道东海园得罪了什么人，还是得罪了附近的竞争对手。
总有人上来诋毁东海园。 其实我和我的朋友都多次去，服务虽说不是最好的，
但是也算是一般偏上吧，没啥可挑剔的地方。就是普通的餐馆而已。
所以看到有人诋毁，总觉得不对劲，而且都是这种非常害人家没顾客的那种诋毁
方式。去年就有一次。今年又一次。何必呢
几年前去过东海园，当时我们六个人，点了很多东西，其中有一个豆腐脑，上来以后我
们想着大家分一下尝一尝，就想再要几个碗。结果那个waitress听了，大声斥责我们：
＂你们六个人就点一个豆腐脑，还要五个碗？？！！＂天地良心，当时我们面前可已经
摆了满满的一桌子菜，又不是统共只点一个菜！那个waitress也不知犯了什么病，还把
后面厨房里的人（好象是她的父母，或者是亲戚）喊出来：看看他们，一个豆腐脑还要
五个碗！
在美国在中国去过无数餐馆，毫无道理大骂顾客的仅此一家。今天见大家讨论，忍不住
冒个泡。 |
|
P*U
发帖数: 13 | 5 明天到Boston面试，一个人吃晚饭挺没意思的，想征个mm去Chinatown吃晚饭，不放心
的话带上你的女性闺密或室友也可。
初步意向是Chinatown的 Shabu-Zen火锅店 6：00pm，
两年以前去过它家一次，感觉它家的waitress都很pp很养眼，秀色可餐，
所以想再去瞅几眼，不知道它家的waitress有没有换了一批.
感兴趣的mm请回站内, 2/10周四5:30pm以前有效. Thanks!! |
|
j**f
发帖数: 7403 | 6 带孩子去行不？
明天到Boston面试，一个人吃晚饭挺没意思的，想征个mm去Chinatown吃晚饭，不放心
的话带上你的女性闺密或室友也可。
初步意向是Chinatown的 Shabu-Zen火锅店 6：00pm，
两年以前去过它家一次，感觉它家的waitress都很pp很养眼，秀色可餐，
所以想再去瞅几眼，不知道它家的waitress有没有换了一批.
感兴趣的mm请回站内, 2/10周四5:30pm以前有效. Thanks!! |
|
B**4
发帖数: 73 | 7 算拉。受够这种气了。长这么大，出门吃饭，没被服务的waitress用手指着骂过，我
这辈子是不会再去了，这15％留给愿
意去enjoy的吧。
上面有人说小费问题，扯蛋。我去吃饭，从来都是20％，还没开始付小费，就被人指
着鼻子骂，换你，你准备还给20％？
我当时被骂了，怒了，立马就结帐走人了，连新上的菜都没吃。这种气，你们谁能受谁
去接着好了。
还有同学说熏鱼冷热问题，先不说冷热问题，我问个简单问题，冷热，会死人吗？
态度及其野蛮。另外那熏鱼味道非常
淡，一看就是工序不到家。我在上海生活这么长时间，又不是不知道熏鱼什么味道，坑
人呢？
那天我去，是两个waitress，一个长头发，一个短头发。两个开始态度都不怎么样
，上菜很慢不说，后来短头发的一个中
年大妈发飙了，长头发的来救火，把她劝走了。要她没走，我真想扇她两耳光，长这么
大，出门吃饭被人第一次这么羞辱
了。再说少东家，那个戴眼睛的，典型的精明人，非常势力。说实话，根本就懒的搭理
it
Boston这么多餐馆，我没功夫把钱花在这种找气受的地方。想拿好的小费，提供好的食物，好的服务，两点都做不
到，关门是迟早... 阅读全帖 |
|
b***b
发帖数: 13249 | 8 我几个月前去， 老板还是以前的老板，什么时候卖给 waitress 的？ 这个 waitress
厉害。 |
|
|
b***b
发帖数: 222 | 9 两次都是美国人给小费少！
一次是一个生日Party，吃了100多块！ 俺忙上忙下，端茶送水，服侍得好得很，最后
给了10块钱小费，俺气死了！
那人大摇大摆走出去，俺就追上去了：“你看我的服务如何？ ”
他说“挺好的！”
俺“你吃了100多，那你怎么才给10快小费”
那人马上发飙“找你们老板来“
老板来了，那人说”我以后再不来你们餐馆了”
老板不停地陪不是！ 然后批评了我。其实这个case应该预收 18%的小费。
餐馆老板其实不在乎waiter，waitress的，客人才是上帝。
所以呀，这个追小费的事情，怎么都不能干的。打工很辛苦，但是不能越界！
罪魁祸首是： 中餐馆给Waiter, waitress的工资特别特别少，全靠小费！
现在中餐馆越来越不得了了！！！ 不像我们那个时候了！ |
|
b***b
发帖数: 13249 | 10 为 waiter/waitree 争小费的老板，其实脑子有水，真正阴险的老板是根本不考虑服务
员利益的老板，把 waitress/waiter 放到很不利的位置，小费少了只能自己生气，吵
吵就炒鱿鱼。
归根结底，是小费这个破制度，让餐馆老板钻了空子， 把waiter/waitress 放在了被
人宰割的位置！！ 于是有了很多关于小费的故事！
小费就是陋习！ |
|
D********2
发帖数: 2153 | 11 我倒觉得挺好,以后屌丝就搞take out only的店,快餐,不需要waitress/watier, 然后
要waitress/waiter的就搞高档餐厅, 消费最低1000刀起,基本工资5k+401k/保险啥的都
要有,大家各取所需,菜单个100刀气,小费直接明码标价,30%起,给有钱人享受
格。 |
|
h********o
发帖数: 3178 | 12 雅轩的服务态度平均来讲不敢恭维。 哪天大妈心情好， 就笑脸相迎， 哪天不开心就
冷脸相对。有一个阿姨好像去那里不是太久她的态度基本都还不错。其他的就随机了。
说老板娘不热情是假的， 但是一般跟你寒暄完都来一句， “给我多介绍些客人哈”
。。。。。有一次叫不到waitress跟她说麻烦拿个塑料袋， 答案是， 你们去和
waitress要吧。
很幸运的没在麻婆碰到过冷脸。
麻婆不是很"川菜", 但是有几道菜可以推荐。 九层塔茄子， 凉面， 吊锅鸡（时好时
坏）
雅轩是不是最近大厨换了， 几道常吃的菜下的料都不一样了。
两个餐馆撒的味精都不少。 |
|
y*****n
发帖数: 367 | 13
I like the following explaination better because it divides resturants into
different classes. Since China doesn't have the tipping culture,the waitors/
waitresses in Chinese resturants, in order to get a nice tip, should learn
how the American waitors/waitresses serve the customers. Don't expect to get
a nice tip without a service that satisfied the customers, though many
Chinese are nice to leave a good tip.
Waiter
Tip 15 percent based on the pre-tax total, more if the service has been good
i... 阅读全帖 |
|
g*********5
发帖数: 1145 | 14 胖胖的女waitress？我好像没见过。我第一次去七星椒的时候是几个月前，当时已经换
东家了，之后每次去的时候是几个成都的给我下单，印象中没有胖胖的waitress。
不过女老板（貌似）是胖胖的。 |
|
x****o
发帖数: 1737 | 15 今天在日本店，waitress一个劲跟我讲日语。 韩国店巨多，酒店的饭店推荐都是韩国
店。 连相见欢这样的中国店从老板到waitress都是韩国人，客人也一半是韩国人。 |
|
x****o
发帖数: 1737 | 16 今天在日本店，waitress一个劲跟我讲日语。 韩国店巨多，酒店的饭店推荐都是韩国
店。 连相见欢这样的中国店从老板到waitress都是韩国人，客人也一半是韩国人。 |
|
r********8
发帖数: 1570 | 17 一直不愿意讨论这个，因为自己也有需要检讨的地方，但是客观的，还是想把自己
当时发生的事情客观的叙述一下：
当时刚来美国三个月，听说一个CT（自己在MA上学）很不错的川菜店叫“四川东京
”，很兴奋的就来试吃了。第一次感觉很好，川菜很正，开车四十分钟就到了，于是很
快又来了。
当时和bf两个人，我们爱不释手，狂点了四个菜（是有点多），最后结账$50.01。
接下来是发生的事情：
首先，是我没有经验，也是我不周全的地方，我说了我请客，但是没有注意总价
。签单的时候二话不说写了：$55.00，也就是小费才$4.99，还不到10%
想要解释一下，自己不是小气的人，就算buffet，吃二十多我也会给6块小费的。
因为自己打工当过waitress，所以更知道大家都不容易，己所不欲，勿施于人。
但是当时真的没有想到价钱的问题，以为吃的四十多，给$55算不少了，结果是自
己大意了，给的小费不多。
然后老板娘，就是那个眼睛很大，戴眼镜的台湾女的，先是大喊给我们服务的
waitress，说“这桌才给四块多”，（我检讨，当时她在柜台喊着的时候我已为她 |
|
k********e
发帖数: 702 | 18 补充2点：后面太多人回帖，让我想起了一些细节，也顺便把事情说的更详细一点，我
本意只是想发发牢骚，警告一下大家，现在看来还是要把事情都说清楚，免得不爬楼的
人没看完整就开始评论。
第一：后面的回帖说我们10个人连话都说不清楚。但是我们重复了不下10遍，（警察来
之前也说了，警察来之后也说了）we only want to pay what we get!! we receive
no service, why should we pay 18% service fee. We had dinner in lots of
places, and if we are satisfied, we would love to pay even 20% tip, but we
are not satisfied AT ALL. 而且警察都不怎么让我们讲话的，诶。还有一个不知道是
不是幕后的老板在那里帮他们腔 ，说18%的小费是亚特兰大的整个的规定，are u
really arguing for a pot of tea? you are really embarrassing yourself... 阅读全帖 |
|
a*l
发帖数: 1915 | 19 是啊。记错了，不是辫子，是短头发。年纪比我小。可能是纽约来的，业务很熟练的，
我从来没见过她。
女生叫waitress. 男生是waiter.
能点菜的叫 waiter/waitress
他们身上的马甲是装小费用的。
只收碗上茶水的叫bus boy, bus girl. 他们身上没有穿马甲，只是白上衣。 |
|
c******a
发帖数: 1 | 20 星期天晚上同朋友到San Gabriel的“东北酒家”吃饭，因为当时餐馆电视播放的是中
央四台并没有奥运转播，所以要求服务员转换到NBC台看体操比赛。一个黑瘦的cashier
/waitress 态度十分不友好，说是没有美国台。但凡事定过中文长城平台的都知道，除
了中文台还必须有最基本的英文台包括NBC4等。于是又找了另一个服务人员才给跳到
NBC4。本来事情也没有什麽。
令人想不到的是那个看起来和善的服务人员从厨房端出五彩大拉皮后，竟然拿到黑瘦的
cashier/waitress 面前让她吐口水！在场的还有另外一个男服务生。尽管他们是背对
着我们，可是我还是看到了！他们使坏后脸上幸灾乐祸地表情更加恶心人。
上的五彩大拉皮我们一动也没动，我们没有付钱，只是告诉他这个菜的问题你我心里都
明白，他们心虚地也没有向我们要钱。
太恶心了！比这些菜更恶心的是这些人！大家不想被他家恶心还是不要去“东北酒家“
了！ |
|
l*********s
发帖数: 2261 | 21 老美餐馆通常比中餐馆贵很多，waitress, waiter有相对比较高的salary收入，不用太
依靠tips的收入。而且他们的waitress, waiter的数量对顾客数量比例也较高，有可能
提供较好的service。 |
|
c*******n
发帖数: 9098 | 22 曾经有个朋友，特白净特书生，一看就是好人家孩子，各方面条件都不错，看上那里的一个
waitress,每周五晚上去印地安很安静的喝酒，就差不会素描了，最后还是刹羽而归。
之后每次听到有人看上那里的waitress,我就摇头 |
|
k********y
发帖数: 2562 | 23 没想到在解放区开了一家古巴餐厅，CubaBistro在MainSt上
俺千里条条跑来尝尝
第一次吃，所以问了问waitress啥是比较道地的
俺点了一个OvenRoastOxtail还不错，comes w rice和blackBean也不贵，好像是17
俺朋友点了RoastPork，俺尝了一下也不错
头台和汤，都不错，价钱也在5块7块左右，
后来实在没room吃甜点了， 第一次say no to dessert
这家餐厅环境优雅，灯光柔和，
service也非常好，waitress经常来嘘寒问暖，IcedTea还没喝完半杯就送上另一杯
感觉不错，吃饭不单吃美食，还要吃感觉，吃气氛
看到对面还有一家ItalianCusine和FrenchCusine的餐厅， 改天来试试
没想到来解放区不是来吃中餐，是来吃各国餐；还物超所值，在别的地方都比较贵一店 |
|
v*****H
发帖数: 919 | 24 今天特意光顾了San Gabriel装修复业后的“沸腾鱼乡”自助餐火锅 。桌子，电炉都是新
的，颜色的style有点像清真馆，不过waitress说老板娘是信基督的，但却不卖猪肉。
anyway，环境比以前干净，整洁。
价格还是每人$15.99，比“金山城”要便宜，还有“台湾”跟“青岛”啤酒供应，都是卖二送一，这是“金山城”没有的。关键还是看它的食才比装修前卫生干净，新鲜多了。可能是重新请过所有的waitress的缘故。放长眼看它能坚持此种干净的服务品质可以多久吧。 |
|
a*****c
发帖数: 3525 | 25 几年下来，对金翠湖的感受。
它的早茶，开始吃觉得还行。但因为太油腻，吃了几样，就是肚子没觉得饱，可已经油
腻得不行了。如果去Chicago吃过Chinatown的早茶，金翠湖的所谓“早茶”就是象卖各
样的油腻糕点一样而已。
说到点菜，很久以前了，去吃过一次，那个难吃。后来，很久，很久都没再去吃过点菜
的。
去年，帮周围的朋友搬家，吃饭去金翠湖点菜，也许是出于饿了的缘故，也许厨师换了
，不得而知。那时候，觉得点菜还凑合。不过跟别的比较，回想起来。也只是一般般，
没那么差。
最近，去吃一次，那个恶心。平时，我不在意什么。稍微注意一下，他们的waitress是
那么的令人恶心。面无表情不说，一问三不知。那么多的菜，我是无法望文生义，想象
到菜会怎样。问waitress，面带疑惑的看着我们，好像要问我们似的。
点的菜上来了。发现根本是瞎糊弄。做的鱼，表面裹了一层厚厚的淀粉皮。而菜的味道
相差十万里。最可笑的是麻婆豆腐，拿个海鲜酱来糊弄我们。一问，说是广东版的。那
干么不改个名字，还挂麻婆卖豆腐，豆腐才多少钱一块？
有时候，到了周末，那里的停车场停的满满的。有生意了，服务，质量却下降，这是中
国 |
|
c***r
发帖数: 184 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
agostic (休眠期) 于 (Sun May 20 13:16:14 2007) 提到:
几年下来，对金翠湖的感受。
它的早茶，开始吃觉得还行。但因为太油腻，吃了几样，就是肚子没觉得饱，可已经油
腻得不行了。如果去Chicago吃过Chinatown的早茶，金翠湖的所谓“早茶”就是象卖各
样的油腻糕点一样而已。
说到点菜，很久以前了，去吃过一次，那个难吃。后来，很久，很久都没再去吃过点菜
的。
去年，帮周围的朋友搬家，吃饭去金翠湖点菜，也许是出于饿了的缘故，也许厨师换了
，不得而知。那时候，觉得点菜还凑合。不过跟别的比较，回想起来。也只是一般般，
没那么差。
最近，去吃一次，那个恶心。平时，我不在意什么。稍微注意一下，他们的waitress是
那么的令人恶心。面无表情不说，一问三不知。那么多的菜，我是无法望文生义，想象
到菜会怎样。问waitress，面带疑惑的看着我们，好像要问我们似的。
点的菜上来了。发现根本是瞎糊弄。做的鱼，表面裹了一层厚厚的淀粉皮。而菜的味道
相差十万里。最可笑的是麻婆 |
|
T****B
发帖数: 5845 | 27 我发个笑话。。。人人网看来的
传说某君在饭店对waitress说diet Pepsi，不小心说成了diet pussy，结果waitress
一声不响的出去，回来给了他一张纸，写着她的电话号码。于是众大龄剩女表示，以后
要去饭店对帅锅waiter说diet cock。。。 |
|
m****z
发帖数: 1394 | 28 首先，俺是女的，不是男的。其次，俺不ws，俺从来给小费多，一次给完了小费，
waitress，一个美国老奶奶，特地出来感谢我，说我给的多。再次，我也干过waitress
，怎么跟老板跟客人沟通，俺不是不明白。这件事情上，后面评论的人根本没看到当时
的情况就不断说这8个人ws。但是waiter不是manager，不应该担负起跟客人讨价还价的
责任，就是应该去跟老板说明情况。一次你该跑，几次你也该跑，waiter的任务不仅是
端盘子。你不能让客人满意，就是没做对，再怎么也是你不对。一点小费没给确实过分
，但是要说这waiter完全没问题，俺个人觉得有欠妥当。 |
|
w*********7
发帖数: 1718 | 29 公道地说，他家有几样菜味道还是不错的，价钱也不贵，虽然份量偏小一点，属于尚可
以去吃的那种。
但是，但是，那些小二收银经理态度实在差，尤其有一个waitress，拿腔拿调，永远一
副端着的样子，nm，我花钱就是为了来餐馆吃一口可口菜，为什么为了吃上一口可口菜
需要看waitress的脸色啊？？？
还有很气人的，我们一家五口有老有小长途跋涉上门去，吃了几回避门羹啊。一回是下
午去了，忘了是两点还是几点，人家说中午休息了，不接待客人。我还是第一次听说中
午休息的。那好，下一次早点去，11点多吧，人家说11点半才开门，店里在灰尘大扬地
做清洁，不知道头一天的脏地为什么要等到第二天才打扫。只好出去溜达了二十分钟再
回来，已经11点45分了，结果人家说厨子还没到，让再出去溜达20分钟再回来。。。我
已经有几个朋友跟小二吵过架，都发誓再也不去了。 |
|
b**********2
发帖数: 1923 | 30 too idealistic. if u r working in a chinese restaurant, tops is a problem...
also, i've heard stories first hand where retarded chinese wsn/v going to
restaurants and skip the bill by complaining about the service. And then
the restaurant owner would deduct that bill from the waitress... yes, it's
illegal, but a lot of those waiters/waitress dont know about the law... |
|
p*******n
发帖数: 24 | 31 做过一段时间WAITRESS，知道他们的辛苦，一般都没有或者只很少的底薪，从早上十点
开始给老板干活一直到晚上十点，擦桌子，切菜和水果，扫地，稍微干慢一点了，还会
被坏老板骂，辛苦一天从老板那儿得到十刀的底薪或者根本就没有，一天的收入就全靠
小费了，所以我现在要么就根本不出去吃饭，要出去吃饭小费就一定会给足，至少百分
之18到20.我也很讨厌小费制度，但没办法，这就是美国餐馆的规矩，人人都不给小费
，WAITRESS就没有收入 |
|
j******3
发帖数: 18319 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
sysywjel (苹果派) 于 (Mon Oct 3 10:57:42 2011, 美东) 提到:
由于刚来美国的时候，也在餐馆干过，请大家一定要给到一个约定俗成的数额。如果不
愿意付小费可以选择拿走吃（要不然下回你就很可能吃口水啊。）
因为对于服务员，小费乃是总收入的6成以上。如果您觉得她的服务满意，就应该付钱
。否则和买东西不给钱没有两样。
但是给多少钱，凭我10年前的记忆，列举如下，并不是一个比例，我给一个普遍能接受
的心理下限：（外送类似，但是取决于路程远近，酌情加）
盖饭：5元左右：至少一元，8元左右，至少1.5元/人
点餐：至少2元/人、小孩1元，另外不得低于15%。
☆─────────────────────────────────────☆
civigal (yaya) 于 (Mon Oct 3 11:01:33 2011, 美东) 提到:
税X2就好了嘛
☆─────────────────────────────────────☆
sysywjel (苹... 阅读全帖 |
|
b**********5
发帖数: 7881 | 33 【 以下文字转载自 Whisper 讨论区 】
发信人: poiuytre (不要笑，我拔的是大萝卜), 信区: Whisper
标 题: 大家帮我想想
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 10 11:28:48 2015, 美东)
又到了要去打工的时候了，我的选择如下
1）再去找个餐馆接外卖的活
pros-工作容易找，钱多，现在最少3000了，有些3300都出来了，基于以前干过几次，
好像都挺喜欢我的，所以应该被炒鱿鱼机会不大
cons-压力大，我馄饨包的很烂，这个是side work之一，有个别老板会歧视我，虽然不
会炒我
2）干点没干过的餐馆活，比如洗碗，企台，传菜员
pros-通常都要去外州才会用生手，而这正好可以让我体验一下生活，当旅游，而且多
学点手艺，以后也用的到，而且那种有堂吃的店有waitress,搞不好可以弄个美女回来
当老婆。
cons-因为在外州，车费是个问题，虽然近一点的州可以勉强挤出来，可是要是当天被
炒，回来车费都成问题。还有那些制服不知道要不要自己掏腰包。而且那种堂吃店都有
waitress,搞不好会把持不住，就这样被一个丑女收了。
3）找... 阅读全帖 |
|
M*****s
发帖数: 224 | 34 labor day睡到将近中午，看见太阳很好，决定去Crater Lake。
听说bend是一个新晋级的hippy town,我们就绕了路一小点路，在downtown的Deschutes
Brewery吃了午饭，下午三点了还人山人海。漂亮的waitress给我们解释Deschutes是
india土语the rabbit的意思，还拿了一些自酿的beer samples给我们尝。这么养眼，
养耳又养嘴的地方，小费自是要多一些。。 ：）
临时起意，Crater Lake里的camping site自然是没有了。不过central Oregon的湖真
是多。在离bend不远处的Paulina Lake边上停下(也是waitress小姐的推荐）。帐篷的
窗子就对着湖。坐在那里发呆是很好的。。。 ：）（附一张照片）
听版上的朋友说要坐boat tour，要十点以前赶到买票。我们就在清寒的早晨拔了营。
十点以前倒是赶到了，可是。。。票在八点以前就sold out拉。。。还让不让人活了。
。。：）
不管怎样，crater lake真是漂亮，水蓝的不像是真的。就是人有点多，很不好意思站
在同一个地方发 |
|
T********d
发帖数: 621 | 35 我来评俩句.
自从年初发现西安餐馆后, 我每次去西雅图都要去那.
起初, 那的waitress/waitor极其不efficient.吃一次几乎要等2个小时.
但是, 每次吃的一上来, 就觉得等多久也值, 好正宗!
现在好了. 他们新请的waitress/waitor很好, 每次去都好organized and efficient.
Most importantly, the food is superior, and couldn't be more authentic!
强烈推荐:
1. 酸辣汤面. (我的最最最爱. 要是永远吃,但不觉得撑的话, 我想吃它10大碗再说.)
2. 羊肉泡摸. (最喜欢的是, 你, 客户, 是掰摸的.这个正宗!)
3. 肉夹摸. (别点羊肉夹摸. 正宗陕西小吃, 只有肉夹摸, 是猪肉馅儿的.)
4. 水饺
5. 凉皮 (不错.要是有高担蠰皮就好了.)
不过, 你如果不喜欢面食, 或者不喜欢西北地区的风格, 就不要去给自己过不去了.
//一个在祖国大西北土生土长的西北人也. |
|
d*********e
发帖数: 6 | 36
I actually have a funny story. It was when we were going to graduate. We went
to an Islamic restaurant to eat together. That restaurant is a good one. So we
got about 20 ppl, when we firstly went there, waitress asked us how many
dishes we wanted. We thought since the dish size there is pretty big probably
16 is OK. So we ordered 16. When we ordered, waitress suggested that it might
not be enough, since we all looked hungry. We said just do it that gotta be
enough. Not surprising, 5 seconds aft |
|
d**u
发帖数: 1639 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
bingya (bing) 于 (Mon Jun 2 11:26:58 2008) 提到:
周末去没什么人, 以前周末都是人山人海的.
两个胖胖的waitresses 也不见了.
他们开饭的时候, 也没见到大师父.
☆─────────────────────────────────────☆
bumpkin (土包子并不是包子) 于 (Mon Jun 2 17:47:12 2008) 提到:
啊？真的？我就上个星期没去，不会吧？
哪一个胖胖的waitress？
我知道有一个矮胖的走了，那没事，但是大师傅不会走了吧？担心ing
☆─────────────────────────────────────☆
donwy (海阔天空的愿望) 于 (Tue Jun 3 12:12:41 2008) 提到:
那个大师傅很可爱。 |
|
r******n
发帖数: 225 | 38 今天也去了新渝都。两个人点了两个凉菜一个热菜：蒜泥白肉、麻辣蹄筋、酱爆鸭舌。
菜确实做得很不错，菜码也大。
现在没有85折了，但付现金会有9折。
waitress小妹妹说他们近期会调整菜价。说他们是princeton那边过来的，菜价都按那
边的定的，结果有人反映有点贵了，所以有的菜的价钱会下调一点。
我们说是在这里看到人家推荐所以去的，waitress mm马上说，那个帖子真的不是他们
自己发的。有客人来吃，觉得好，就说要到未名空间去推荐。小美女说得很恳切，应该
是真的。 |
|
y***g
发帖数: 10422 | 39 难道没有 tuna, yellow tail, red snapper, squid, 等等？
salmon 是冷冻的吗？
还有，waiter / waitress 是不是亚裔或华人？还是西方人？这很重要 —— 最好不是
亚裔，像 Tokyo Sushi & Grill，你可以当着他们的面，把 Sushi 当 Sashimi 吃，也
就是把鱼吃了把米扔掉，甚至直接把米留在盘子里让他们收走，他们一点都不care。如
果是亚裔（通常是华人）waiter/waitress 的话，肯定给你脸色看。 |
|
S****V
发帖数: 131 | 40 刚来的时候在这个版获得了不少很有帮助的信息，谢谢大家！我也来review一下我吃过
的本匹的中餐馆，算是回馈本版。
刚到的时候住在东方海鲜附近，我们临时落脚完全不开伙，自然就常去吃。我们去的都
是平时晚上，生意都很好，中国人也不少，可东西不好吃啊，第一次去点过一个挂炉烤
鸭还是什么烤鸭，难吃极了，全是干的，不知道放多久了。那天餐馆人超级多，我们是
带回家吃的，要是在店里吃，肯定得叫老板来退了。另外一个菜我忘了是什么了，肯定
不好吃，不然我会记得。因为家里不开伙，还得去吃，第二次有经验了，先上网查好了
我们中国人的review，点了著名的侯柱牛腩煲，确实味道很好，值得推荐。不过lg第二
天严重拉肚子，他在班上还特地打电话给我叫我把昨晚剩的都倒掉，千万别吃，不过我
自己没事，所以不好说。对了，网上一致说那个老板娘很凶，我和lg都觉得她态度还可
以，是不是改进了 ：）
第二家，川霸王。两个字，好吃！店面很小，但算干净整洁。点的干锅肥肠，夫妻肺片
和回锅肉。肥肠我有六七年没吃了，本来就比较抵触这个，再加上来了美国，这个还不
是每家中餐馆都有。那天lg特别想吃就点了，结果超喜欢，主要是川味真的是... 阅读全帖 |
|
s*******e
发帖数: 806 | 41 店里装璜风格跟Miramar那家差不多，waitress很客气。菜单好像跟Miramar那家差不多
，早饭也有油条豆浆之类。
waitress说跟Miramar那家比，这家多一些上海菜和台湾菜。
为了鉴定一下这里的“上海菜”正宗与否，我们点了腌笃鲜。说是要时间长一点，不过
也没有等太久就上来了，原料很正宗，味道超级好。要说有什么缺点的话，就是稍微有点咸。不过腌笃鲜的原料本来就有咸
肉和火腿，可
能是因为材料放太多了，所以有点嫌咸。 |
|
s******o
发帖数: 2233 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
sepharose (琼脂糖) 于 (Tue Mar 30 23:59:16 2010, 美东) 提到:
店里装璜风格跟Miramar那家差不多，waitress很客气。菜单好像跟Miramar那家差不多
，早饭也有油条豆浆之类。
waitress说跟Miramar那家比，这家多一些上海菜和台湾菜。
为了鉴定一下这里的“上海菜”正宗与否，我们点了腌笃鲜。说是要时间长一点，不过
也没有等太久就上来了，原料很正宗，味道超级好。要说有什么缺点的话，就是稍微有点咸。不过腌笃鲜的原料本来就有咸
肉和火腿，可
能是因为材料放太多了，所以有点嫌咸。
☆─────────────────────────────────────☆
lisaSD (深深庭院,寂寂流年) 于 (Wed Mar 31 00:02:24 2010, 美东) 提到:
赞。。。看来不是“冒牌”chins？
☆─────────────────────────────────────☆
sepharose (琼脂糖) 于 (W |
|
i********6
发帖数: 4766 | 43 their waiter/waitress's attitude is terrible. last time i went on the
weekend, there was an empty table needed to be cleaned up, but the waitress
just ignored me standing at the entrance for over 30 mins, wouldn't bother
to clean that table and seat me. a quick meal turned into a starving waiting
with anger.
btw, San Woo @ Irvine is really good, in meal and service both. |
|
s****y
发帖数: 304 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
Foreverlover (Kitty) 于 (Sat Sep 13 13:56:57 2008) 提到:
以我的经历给大家提个醒，因为发生在不同的中餐馆身上，说明并不是一家这样，很多
家都是。
昨天和老公外出吃饭，因为周末，懒得做饭。可是去哪儿吃呢，也没有主意，实在是弯
曲也没有什么好吃的中餐馆，都是味道一般，吃过就忘。开车转来转去，转到Milpitas
square， 想起好像有一家川菜，很久以前去过一次，味道一般，因为好久没吃川菜了
，于是就去了这家。他家叫山城私房菜。结果证明这是一个错误的选择。
坐下发现菜色好像少了不少，没办法，既来之，则安之。只好点了3个菜。插一句，几
个waitress 满脸假笑得盯着你，让人有一种不舒服的感觉。故事还在后头。
菜的味道真的是很一般，没有什么特别。很失望。填饱肚子罢了。吃完结账，一人送来
账单，我正要细看，忽一waitress 旋风而至，站在桌边，就差手伸出来等着拿钱了，
劳工见状，赶快拿钱给她，我只好匆匆的扫了一眼单子，忽感觉有一项的价格好像不对
， |
|
s*******5
发帖数: 6 | 45 我很乖，不怕苦，不怕累.babysitter , waitress or sushiman。我觉得我能比那些
在中餐馆的waitress干得好，为什么就没人要我！！ 。我想挣钱养活我自己啊~~~ |
|
b********t
发帖数: 8181 | 46 Fremont 永和边上，菜还行，涮串儿很辣。感觉来自咱们国内的waitress还是热情周到
的多，比这边的waitress要强多了！平均每人$15. |
|
l*****1
发帖数: 128 | 47 看到别人给你顶个极品的大牌子， 现在看到你的这番评论， 觉得姐的人品还OK，明
白时还挺明白的。
LZ 为个 $0。8，就来败坏人家， 就没想到Waiter/Waitress 也许会为这个丢饭碗，
我想大家一看， 就知道LZ的为人。 LZ 也别举报了，又没好处， 给我站内发地
址， 我给你$10， 真钱， 保证3天收到， 谁叫我是老好人哪。
还有啊， 中餐馆是最薄利的， 碰到LZ 这好的，再给个 10% 以内的小费， Waiter/
Waitress
再为个 $0。8 丢个饭碗， 经济又这么差， 你叫人家怎么活？
我老去吃饭， 看到餐馆人少， 常常一出手，多给个$20 小费常有的事。 算了，
这单， 我来买了，记点德， 送你$21。8 得了， 算你白吃， 还骂人家一顿。 |
|
s******r
发帖数: 1524 | 48 去年去了一次，羊腩煲，6块mini羊骨头。
上星期又去了一次，快9块的冬瓜火腿汤飘着7，8片可以糊窗户的冬瓜片，还有一点点
的火腿，不知道他们怎么好意思往外端。
再有水煮鱼，重味调料不掩鱼腥鱼臭。有三分之一的鱼还好，很怀疑我们去得早，下午
六点，把中午剩的鱼都给我们了。waitress和老板娘说了，什么表示都没有。给了不到
10%的小费。对waitress很抱歉。
其他两个菜还好。不过以后不会去了。 |
|
f********a
发帖数: 1109 | 49 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: almondmilk (我要内心强大再强大), 信区: Seattle
标 题: 突然想讲个西雅图wsn的笑话
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 01:58:22 2011, 美东)
几年前，我在温哥华richmond一家日餐店做waitress,有个西雅图的哥们，长得就ws,每
周末都来吃宵夜的all you can eat, 因为宵夜便宜，然后还不给小费。看上我们店一
87年的waitress美眉，总是借吃饭的时候跟美眉搭讪。美眉很烦他，但无奈他是客人，
只能对他客客气气。有一次他吃完饭不走，非要等美眉下班。美眉下班出门了他赶紧追
出去，拉开他的破丰田车门，问美眉＂你是学生吧？这么漂亮打工很辛苦吧？你家住哪
啊我送你回家吧！＂美眉吓的赶紧回绝＂不用了，我自己开车来的！＂美眉赶紧按车钥
匙，一辆奔驰ml550的车灯亮了，美眉跑进车赶快开车回家了。wsn从那以后再也没来过
。 |
|
t****v
发帖数: 9235 | 50 楼主一脑袋浆糊
部长错误
惩罚waitress
人家一家等着钱吃饭呢
孩子等着钱买奶粉
还是去给waitress补上
然后向老板抱怨部长 |
|
