w*********r
发帖数: 42116 | 1 美国穷人到底有多穷? 我在寄宿家庭的真实经历
第一天晚上，美妈带我们去了当地的one dollar store。我想，原来这就是俗称的一美
元穷人商店啊。走进去一看，店铺并不小，各种杂货日用品和零食、蔬果也都很全。所
谓的一美元店，并非都是一美元的货物。大部分商品标价99美分，也有少数标价59美分
、1.59美元、1.99美元等等，但是没有超过2美元的。商品质量如何呢？我花99美分买
了一个电动牙刷，一直用到现在（当然，其实牙刷应该定期更换）。
后来到了更大的沃尔玛超市，5.3斤左右的猪肋骨大概90多人民币，5.5L的洗衣液大概
40多人民币，还有12元左右的3.78升的柠檬汁，我想大部分商品是比国内便宜，或者与
国内价格差不多的。
美国的沃尔玛之类的连锁大型超市，似乎比国内超市少了闲逛购物的顾客，多了码得整
整齐齐的商品。即使是在洛杉矶市中心的商铺，或者旧金山渔人码头的施华洛世奇店里
，也总让人觉得，似乎并没有一个3亿人口的发达国家该有的、我们中国人认为的传统
意义上的“繁荣”感，有的是空旷与不刻意区分穷人与富人过大区别的宽容。
在洛杉矶附近的某一家outlets（大奥莱），我和伙伴... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 15191 | 2 尼玛，猪肉又不是什么好东西。我一年也吃不了几次，还都是排骨。
其实吃上美华最能掌握出游的是牛肉干。去买5刀一磅的大块牛肉，买一大块，好好处
理一下，用烤箱做成牛肉干，然后分装，真空包装，放冰箱里能吃上好一阵，好吃又健
康。绝大部分家庭都能吃的起，可以经常吃。
国内卖的牛肉干，真牛肉的，都是小小的一粒一粒，象宝贝一样，用花哨的糖纸包起来
，要轮斤卖的话，估计现在得300人刀一斤。一般的牛肉干都是假牛肉干，不知道什么
做的，口感都不对，就靠佐料味道的麻辣或者香辣来掩盖。自己做，牛肉60多民币一斤
往上，弄熟了都得少一半，再烘干了又少一半。一斤牛肉干的成本得240以上。绝大部
分家庭也都舍不得。
我以前每次回我父母家，在家里吃花哨糖纸包的牛肉干，一会干掉一大包，就让我老爸
心疼不已，说那是零食，不是当饭吃的。 |
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T****i
发帖数: 15191 | 3 其实吃上美华最能掌握出游的是牛肉干。去买5刀一磅的大块牛肉，买一大块，好好处
理一下，用烤箱做成牛肉干，然后分装，真空包装，放冰箱里能吃上好一阵，好吃又健
康。绝大部分家庭都能吃的起，可以经常吃。买牛肉干也不贵，普通美国人经常吃也吃
的起。就是美国人做的太咸，多数还有防腐剂。算下成本，差不多20刀一斤牛肉干。
国内卖的牛肉干，真牛肉的，都是小小的一粒一粒，象宝贝一样，用花哨的糖纸包起来
，可见其珍贵。要轮斤卖的话，估计现在得300人刀一斤。一般的牛肉干都是假牛肉干
，不知道什么做的，口感都不对，就靠佐料味道的麻辣或者香辣来掩盖。自己做，牛肉
60多民币一斤往上，弄熟了都得少一半，再烘干了又少一半。一斤牛肉干的成本得240
以上。绝大部分家庭也都舍不得。
我以前每次回我父母家，在家里吃花哨糖纸包的牛肉干，一会干掉一大包，就让我老爸
心疼不已，说那是零食，不是当饭吃的。 |
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p**f
发帖数: 3549 | 4 发展中国家糖尿病才多。。
像是中国，印度，墨西哥都是糖尿病大锅
因为没钱，只能吃米/面，导致淀粉摄入过多
你看白人都大块大块吃肉，就没这个问题
美帝糖尿病高也是因为有太多吃米/面的低端人口，比如老中移民，烙印移民，劳模移
民，真正纯白人没多少得的 |
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d******n
发帖数: 3836 | 5 地形上完全1大块，无天然地理分割，智利那种小片不成气候，人无非印第安拉丁，混
血，盐与胡椒面的混合。北美也是1大块。就分成南北两个国家好了，谁也搞不死谁，
国内和平，尼玛，沿泛美公路从地球南走到北，多爽。麻痹的现在拉美到处都动荡不安
，不知道哪里小命送了都可以 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 6 驻扎在东南沿海某空军基地的107 师是一支战功卓著的王牌英雄部队，进入新的历史
时期，又被
军委和空军定为首批快速反应机动作战部队，率先装备了我军最新型的“蓝鲨”战斗机。
1999年初春，当惊蛰的第一声霹雷炸响之时，107 师又赢得了新的辉煌──因连续
保证10年飞行
安全而被上级命名为“安全红旗师”。这个新的亮点吸引得各级领导和各大新闻媒体的
记者纷至沓来，
全师上下也都为此而兴奋地忙碌着、准备着。
恰在此时，上级突然组织的“歼字99”演习使得107 师暴露出诸多问题。倘若不是
新任师长萧广
隶果断指挥并运用特技地靶攻击的战法挽回颓势，一场大规模的陆、空联合演习便毁在
107师的手
里。
一个王牌的新装备部队、一个刚刚受到命名的安全红旗师、一个空军首批的快速反
应部队，却不
能做到“首战用我，用我必胜”，甚至一场演习都不能胜任，引起萧广隶和新任政委季
浩苏的深深思
索。问题究竟在哪里？！透过蛛丝马迹，尤其通过调看以往训练的“飞参”，萧广隶和
季浩苏震惊了：
原来，前任领导班子，特别是前任师长、现在的副军长梁云翰为了保住107 师的虚假的
辉煌，为了
10年安全的荣誉，乃至为了个人的政... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 7 我给你们简单介绍一下什么叫豆汤饭:
豆汤饭对于我来说，就是一种不可抵御的美食，简单、美味、实惠。每次想起豆汤那
种特殊的香气，就不由自主味蕾酥麻、口水激增。
豆汤内大块的耙豌豆金黄饱绽，搅匀即食。汤浓味香，肥肠软糯，泡饭超好！
说到豆汤饭，不得不细说这“豆汤”和耙豌豆（四川字，形“火巴”，音趴Pā）。
耙豌豆是冬季老成都们喜爱的食品。很难讲它算是主食、汤料还是佐料，因为它既
可以用来直接食用，也可以熬汤或当菜肴、甚至是小吃的配料。在豆汤饭的所有元素中
，耙豌豆的制作最精细、最讲究。它用干的豌豆经过泡、蒸、压、捣、炒等复杂工序制
成：先将干的豌豆泡发后，加鸡汤或高汤蒸至熟软，再将蒸好的豌豆掺少许水放入高压
锅压制几十分钟。到此，豌豆已经完全的“耙”了，也就是面了、烂了，呈金黄色。将
豌豆取出稍微捣几下，让豌豆有少量成糊，但仍保留部分呈完整的豌豆粒状。整体干燥
结实，不粘手，不滴水。豌豆粒经过水泡和蒸、压过后，体积大于正常豌豆，制成的耙
豌豆色泽黄润，口感面而带沙，具有浓郁的香味。在冬季的菜市场能看到卖耙豌豆的，
竹筛里用纱布盖着一大块形色俱似瑞士车轮奶酪的耙豌豆，论斤出售，非常便宜。
耙... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 8 （六）借着丛林中透射的星光和腐烂在地面的厚厚的草叶里发出的莹光，部队在黑夜里
像利剑般隐蔽而快速地向越南境内穿插前进！快接近１１８号界碑时，我的头突然被重
重的撞了一下，撞得我晕头转向，在原地莫名其妙地转了三圈．当我晃过神来时，才发
现是撞在一棵横倒在路上的古树干上。我顾不得疼痛，草草地揉了一下头，弯下腰，赶
紧从树下钻过去。还没跑多远，副指导员又赶紧招呼部队趴下：“注意隐蔽，前面发现
越南人布设的竹签和陷阱。”我慢慢跟着接近竹签和陷阱，也看到了不远处正反两面标
着中国＼越南字样的１１８号界碑。那边就是越南了！
我们的心情特别激动，又非常紧张。大家小心翼翼地忙着拔除身边被越军布设的竹签，
这竹签，质地坚硬，尖而锋利，露出地面一寸长短。地的表面被柔软的树叶草皮覆盖着
，再下去就是土和碎石。我一层一层地把它刨开，裸露出了一根长长的碗口粗的木头。
原来，这竹签一根一根地拔是拔不掉的，它被牢牢地镶嵌在木头里，只有把整个木头排
除，才能解决问题。人要是踩上了，把脚刺穿还有余，因为树叶草皮给了向下压缩的很
大余地，且很难自拔，它会牢牢地把你钉着。我屏声静气和战友们把竹签拔除后，长长
地吁了一口气，... 阅读全帖 |
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h*****w
发帖数: 8561 | 9 文章里面夹杂的私货太多,只说我们吃亏的,占了便宜的就不提了.比如说光说了印度占
了我们东边那一大块,并没有说我们占了印度西边那一大块,同理俄国在珍宝岛是吃了大
亏的,不然也不会非要在新疆找回面子来,这也不提了. |
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f*****e
发帖数: 398 | 10 李洪志网上《补充通知》恰恰曝光了“神韵”推广丑陋的“推广方式”，靠弟子出钱出
力，到处发广告、卖票等等。如“有在他们家园随地大小便，“有的学员没有办法，上
厕所就在树丛中，甚至居民住宅的后院解决。”有的破坏他人财物，“发材料的学员使
劲一拉，把门框的木头拉掉一大块，门锁坏了。”有的还像“恐怖分子”，“ 恐怖分
子制造“911”和波士顿马拉松等袭击事件后，任何没有人看管的包裹都被视为危险可
疑物对待……为什么完全不考虑呢！”等等。这样的事情，既伤公德、又违法律，无论
发生在那儿，谁都无法容忍，偏偏就有法轮功人员做得出，也难怪海外人士对其唾弃狠
批。
自曝，“发材料的学员使劲一拉，把门框的木头拉掉一大块，门锁坏了。在损坏人家物
品的情况下，这个学员居然还把神韵材料放在门里。该公司是律师事务所，他们很生气
，反映到剧场，并要采取法律手段。佛学会经过多方努力才把事情解决。”受害者要闹
上法庭，法轮功害怕吃官司，不得已通过“组织”出，把能使用上的手段都使用了，才
避免了一场法律纠纷。
这种情况实在是让人忍无可忍，“神韵”也是的，明明可以“靠天吃饭”，非要自
己把自己的牌子给砸了。呜呼哀哉~... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 11 http://img1.ngzb.com.cn/attachment/photo/Mon_1101/108_3d4c12961
fc662db.jpg
村民正在杀年猪。
编者按：2011年是“十二五”开局之年，广西踏上富民强桂新跨越征程。春节前后
，本报特别开设“新春走基层”专栏，精心组织记者深入基层实地采访，选取群众身边
发生的感人故事、质朴话语，反映普通人一年来的经验、收获和感想，充分宣传我区经
济社会发展的成就，进一步增强信心、鼓舞精神。在此，也祝广大读者新春大吉，合家
安康。
露天的年猪饭宴上，农民卢治孟端着一碗米酒，热情地向两名乡干部逐一敬酒，分
别祝他们“新年快乐”、“万事如意”。当敬到第三名乡干部时，卢治孟脱口而出的祝
酒词“祝你晚安”，大家很吃惊：“大中午的，为何‘祝你晚安’呢”？意识到窘态的
卢治孟笑了：“我没读过什么书，心里一激动，想到什么就说什么了。”一句朴实的话
，把在场的乡干部和乡亲们逗得哄堂大笑。
卢治孟是巴马瑶族自治县的一名普通农民，是什么让他的心情如此激动呢？原来，
新春佳节前夕，巴马全县5.32万户农村户，每户都将领到由县政府免费发放的2.5公斤猪
肉... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 12 赞大块吃肉 大碗喝酒
旅游业大环境一般 其实东西很多 但是对外开发出来的就是那几个 省会兰州 天水麦积
山 嘉峪关城楼 七一冰川 敦煌莫高窟 甘南桑科草原 拉卜楞寺
向我知道一些 甘肃石包城 是 东汉古城堡遗址 还有很多明清时期的古长城 都没什么
保护 慢慢就被 风化 遗忘了
不过大戈壁滩有戈壁滩的壮美 真正感受沧海桑田的变化 大块吃肉 大碗喝酒 也是人生
快事 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
Zhongrui (Karl Max) 于 (Thu Jul 28 13:38:06 2005) 提到:
毛泽东时代的真正成就(附明细表)
" 毛泽东不懂经济”几乎成了定论，而被海内外人士所接受。至于这个结论的根据是什么
则很少人细究。就井冈山和延安根据地时期来说，在中国也算是最恶劣的生存条件下，满
足几十万军民的生活和战争需要是一项艰巨的工作。没有成功的经济管理能力，要确保根
据地的长期生存是不可想象的。建国之初，中国根本没有值得一提的工业基础，甚至连灯
油要靠进口。经过二十八年的高速工业化，中国成功建立了完善的工业体系。１９５２年
，工业占国民生产总值的３０％，农业占６４％；而到１９７５年，这个比率颠倒过来了
，工业占国家经济的７２％，农业则仅占２８％了。在毛领导下中国的工业总产值增长了
三十倍。即使“文革”期间，工业平均发展速度也在10以上。这样的高速增长居然被贬之
为“经济到了崩溃的边缘”，让人不仅要问：“何处不是边缘？”
以下是几个关键部门的发展数据：
从１９５２年至毛泽东时... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Wed Jan 26 01:23:14 2011, 美东) 提到:
农历十二月二十三日（或二十四日），民间称为过小年，是祭祀灶君的节日。
祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。
记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，
祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为
门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。
祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有
很明显的原始拜物教的痕迹。
灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。中国道教兴盛之后，曾借
《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。
每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。
后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不
同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。
古... 阅读全帖 |
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C***U
发帖数: 6529 | 15 来自主题: RuralChina版 - 吃到流鼻血 昨晚上朋友家吃鹿肉火锅。
别人打了头鹿，送他一大块鹿排。他说这块肉好，带筋带油，是块“活肉”，这是他的
原话。
整了两个火锅，一个淡一个辣。鹿排在辣锅里已经炖了两小时。料包里有大料、花椒、
桂皮、香草、白果、孜然（颗粒），搁了大红辣椒、红枣、枸杞子、白萝卜，又下了一
大块butter。盖子一起，浓香四溢，一层红呼呼的油，看着就让人馋。迫不及待夹起一
块鹿排往嘴里塞，软而不烂，肥而不腻，美味至极！狂吃不停。
扫荡完鹿排，又在另一个锅里涮海鲜、青菜、蘑菇。用小肥羊的调料包，味道也是鲜美
之极！兴致一来，一下子开了三瓶葡萄酒，几个人都给喝了。
好一顿令人回味无穷的火锅！
但是昨晚一夜睡得不踏实，浑身燥热，今天下午一点多的时候居然还流鼻血了，惨。这
就是吃货付出的代价，呵呵！ |
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D*V
发帖数: 3096 | 16 《北京青年报》举办的"车辆落水逃生试验"上周在怀柔雁栖景区的巴克公社进行。试验
分三段进行，在车辆落水后，分别验证了推开车门逃生、砸破侧窗逃生和砸碎前风挡逃
生。试验结果显示，车辆落水后保持镇定、积极措施自救，是成功逃生的保证。推开车
门逃生是最直接、快速的自救方法。
水下摄影师戴好面镜就位，高空全景摄像亮起Rec红灯，车内的GRD相机开始定时自拍；
现场控制的同事举起了右拳，站在远处的观众屏住了呼吸，只有对讲机的静噪声在沙沙
作响。
中国首例汽车落水逃生试验
水下摄影师戴好面镜就位，高空全景摄像亮起Rec红灯，车内的GRD相机开始定时自拍；
现场控制的同事举起了右拳，站在远处的观众屏住了呼吸，只有对讲机的静噪声仍在沙
沙作响；15米外定位的25吨吊车轰响了油门，挂在铁钩上的四根吊带瞬间收紧，液压管
柱缓缓伸出，Corona被吊离了地面……
车里只有我和潜水教练。
四个车门紧闭，车窗完全升起；驾驶座位被调到最后，反复试验可靠性的安全带系紧我
。副驾座位下是10升的铝合金气瓶，气瓶开关已经打开，虽没有三联表，但联通气瓶的
呼吸器就在副驾的座位上；手刹手柄旁是黄色的Spare air救生气... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 17 我叫张连英，2008年4月20日是我的生日，天下着雨，我带4岁的小女儿买菜刚走到家门
前，突然有人从后面搂住我的脖子给我套上黑头套，我手中的鸡蛋和雨伞都摔落在地上
，小女惊吓的长长的尖叫了一声：“妈妈──”，那凄厉的哭叫声撕裂了阴沉黑暗的天
空。
接着我就被拖上楼，一进门我就拼命挣脱黑头套，却被几人摔倒在地上，脸被磕青，丈
夫双手背后铐着，头上套着黑头套被按在床上。几个便衣人翻箱倒柜，地上一片狼藉，
他们往外拿东西、搬电脑。我问他们是什么人，叫他们留下字据，一个戴眼镜的男人说
：“不给，我们就是恶警”，接着我又被拖下楼，女儿在雨中哭喊着： “妈妈……妈
妈……”，女儿被吓得脸上从那以后失去了笑容，在她过生日照相时姑姑叫她笑一笑，
她哭了，她说她不会笑。
我和丈夫修炼法轮功，家住北京。当时正值2008年奥运会在中国举办前夕。中共以奥运
名义对法轮功的大抓捕开始了，在半年多的时间里，北京绑架500多名法轮功学员，全
大陆近一万人，期间数十人被迫害致死。
那天半夜我和丈夫被关进北京东城看守所，监号里挤满了人，和我关在一起的赵玉敏，
一家5口因炼法轮功被抓，连八十多岁的老母亲也没能幸免，家里留... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 18 （明慧网通讯员四川综合报道）（接前文：《四川十年血雨腥风（一）》）四川省“六
一零”系统虐杀法轮功学员有以下六种手段：活摘器官；毒药加酷刑虐杀；摧残性灌食
而死；各种酷刑折磨致死；花样翻新的猛烈精神刺激加毒药折磨死；各种虐待致死。其
中有以下三点值得注意：
一、毒药加酷刑
在专门迫害法轮功学员的人中，人手一册的《反×教内部参考资料》中（注：法轮功是
教人向善的正法，中共才是害人的邪教），有关“转化的实施方法”之一是：对法轮功
学员，“必要时可用药物介入，采用医药方式和临床实验方针达到科学转化之目的”。
也就是说，邪党政法委书记罗干、周永康把用毒药毒杀法轮功学员的权力给了所有的“
六一零”、国保、狱卒、洗脑班坏人，毒药加酷刑，成了中共虐杀法轮功学员的最普遍
的方法，而大多数中毒死亡的人，一般人不知道是被毒杀的。可令人短期存活的破坏中
枢神经和内脏的毒药，受害者多数不会立刻死亡，以遮人耳目。
酷刑演示：打毒针
中毒后及死亡前的症状大同小异，有以下两种：一种是全身浮肿，吃饭喝水都很困难，
导致肾坏死，全身浮肿、胸腹肿大，水饭难下，走路困难；再一种是经常吐血、便血、
尿血、大吐血，大多数是两种... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 19 【明慧网二零一零年七月十四日】我是一名中国大陆大法弟子，我于1999年初开始修炼
法轮大法。大法修炼使我从心底得到道德升华，并得到了一个常人所不能拥有的。
我女儿是遗传性的皮肤鱼鳞病，从小到大，去过无数的医院，经过无数的医生医治，却
都没有得到很好的治疗效果，这给孩子的内心带来了很大的创伤和自卑感：夏天天气再
热也从不穿裙子。我也为此而深深的苦恼，真是恨不得把自己这洁白光滑的皮肤与女儿
交换，以此来安抚女儿受伤的心灵。
但是不可能的事如今却发生了！那是我永远也难以忘却的2001年，当时我在看法轮大法
的书，女儿就问我：“妈妈，你在看什么书啊？”我就告诉她，然后她也要看，就这样
，女儿也进入了大法修炼的行列——这成了女儿人生的转折点！
一天，我见女儿的脸、手、脚及全身整个起了一片的水泡，而且那很清又很黏的水，顺
着她全身的皮肤往外流，我简直不敢看，可怕极了！就连耳朵都往外流水，满脸没有一
点好地方！说起来叫人都不敢相信，这时我怕极了：“这到底是怎么了？快去医院吧！
……怎么孩子突然一夜之间变成这样了？”女儿说：“妈妈，这是师父在给我调理身体
！”我突然醒悟，我的悟性太差了，立即和女儿一起... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 20 面对追随数年刻苦修炼但依旧疾病缠身的弟子们，李洪志又是如何解释并进一步牢牢
控制其心理的呢？长期苦修病情加重，弟子们渐生离意，面对如此棘手的状况李洪志依
然应付自如，佛门的因果“业力说”本是以轮回理论为根据教人向善，规劝门人言行，
但到了李洪志的口中因果就成了关键疑问的通用答案，成了将徘徊不定的信徒踢入迷网
的致命一脚。李洪志的忠实信徒德国法轮功骨干朱根妹身患糖尿病，弥留之际还在为李
的法会奔波，病危时其他弟子也都哀求大师看在多年追随的情分上施大法力予以救治，
李在无可遁词的情况下抛出两条理由巧妙回避而又不伤其光辉形象，第一，“生老病死
都是有因缘关系的，都是业力轮报，你欠了债就得还。人生生世世都在造业，自己的业
力促成了自己下一世，这一世的困难、病苦、磨难、缺钱、多病。你只有偿还业力之后
，你才能得到幸福，才能度好……”；第二，李本人的无边法力都对准了中共领导人，
无暇他顾。“业力大”就是李洪志对弟子们病痛难去的最后解释，弟子们为了去除顽疾
进而达到圆满，只得紧随法轮大法脚步，渴望打坐时业力能如李洪志所说一大块一大块
的往下掉，实在掉不完再依靠师父的大法力加以清理。如此谁还敢中途离开... 阅读全帖 |
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x**********7
发帖数: 973 | 21 说你没常识你还不认
你就知道点老太太都知道的东西
增加健康人入保率刻意压低一点保险价格，但是这是很有限的，美国现在用了这么多钱
，整个医疗体系烂成这样子，保险公司这一环连三分之一的责任都没有
后面的医院，医生，药厂， 律师等几大块都没动，你说说能压低多少保费？
因为health care service太贵，这才是根本原因，而太贵的原因是上面说的几大块都
有利益掺杂在里面，很难动的了。 |
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k****g
发帖数: 1509 | 22 解滨
先为在巴黎恐怖主义攻击中受难的那些无辜平民默哀三分钟。
……
越来越多的巴黎恐怖主义袭击真相被披露出来。 这是今年法国遭受的第二次大规模恐
怖主义袭击了。 恐怕谁都会相信，今后这样的恐怖主义袭击还会再次发生。 即使不
在法国发生，也会在西方别的国家发生。 即使西方国家加强了反恐措施，那几乎也是
无济于事的。 恐怖主义如同当今世界的一颗难以根治的毒瘤，是极其不易对付的癌症！
恐怖主义的凶残有如当年的纳粹法西斯，有如当年的军国主义。 但当年西方和东方各
国联手反法西斯，几年的时间就将其战胜、打垮、消灭了。 而反恐战争已经打了十几
年，花费了数万亿美元的费用，却不见明显的效果，恐怖主义反而有越来越嚣张和蔓延
的趋势。 这是为什么呢？
我想提醒的是，当年世界反法西斯战争也是打的很惨烈的。 双方死伤都难以计数。 法
西斯杀害数以千万的无辜平民百姓，处死大量战俘。 而反法西斯阵营也毫不手软。 当
年美军往东京扔燃烧弹，一夜之间就烧死日本十万军民，更别说两颗原子弹下死伤的日
本军民了。 苏联红军打败那个残害卓娅的德军师后，一个活口都没有留下，全部消灭
。 《拯救大兵雷恩》电... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 美国地多，又平，一大块，一大块的，适合重型机器耕种，土地也肥沃 |
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y*h
发帖数: 25423 | 24 俺的97 Corolla自动车变速杆下面用以指示档位的灯泡前不久坏了，
一直还没时间修，今天刚刚换了。换之前作了点调研，发现远不是
dashabi说得那么简单，不是直接撬开变速杆周围的塑料就可以的，
幸亏俺没有硬去撬。要拆的东西比想象的多，要从两侧车门下的塑料
边条开始，拆仪表盘下的塑料板，手套箱，点烟器饮料杯架以及CD
杂物盒，然后拆下手闸周围的塑料板，最后拆下覆盖变速杆并一直连到
仪表盘和手套箱中间的一大块塑料，才能露出整个变速杆总成，拆下
变速杆总成上半部分的盖板后就能很轻松的拧下灯泡座换灯泡。由于
灯泡位于变速杆总成的最下面，不拆开前述的部分是不可能操作的，
除非有人的手比一般人小5倍同时又事先精确知道灯泡的位置，那样的话
只要拆下手闸周围的那一大块塑料件然后把手从空隙伸进去就可以了。
对普通人来说，上面提到的那一大堆东西必须拆开。整个过程一共有近
20个各种螺丝要拧开，还有一些卡子要打开，大部分卡子和螺丝仔细
看都能找到，即使没有厂家的手册也不难，有个别的比较隐蔽要仔细，
遇到拆不动的时候不能用蛮力，仔细看看是不是有隐藏的螺丝，
俺拆的时候就遇到音响下面的置物盒底下有4个螺丝 |
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g*******e
发帖数: 62 | 25 前天晚上高速上行驶，我在中间车道，左边快车道一辆车呼啸而过，其右侧撞到路上一
堆废弃轮胎之类的东西，一大块塑料弹出来，正好砸上我的车左侧前轮胎前面，挡板被
砸缺了一大块，塑料块也堵在前轮前面。我立刻减速，不料后面的车刹车不及，虽然猛
地右拐，还是撞到我右侧后面。今天打电话给保险公司esurance，要算我是两次事故，
两个CLAIM，这样DEDUCTIBLE要交两次，而且以后保险涨的更厉害。
这个究竟该算一次事故还是两次？我该怎么说才好？ |
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x**********g
发帖数: 82 | 26 http://www.amoney.com.cn/cms.php?prog=show&tid=65395&csort=1
凌晨2:00左右，来美国不足五个月的catlike和他的妻子正行驶在路上，结果在转弯的
时候，尽管车开得非常慢，但路边一辆原来静止的吉普车突然加速后退，一下子它的尾
部撞到catlike的车的左前方，撞瘪了一大块，左边的小头灯也碎了。然后这吉普车就
加速跑了，catlike当时马上就把对方的车牌号记下来了。因为他知道，撞车逃逸的人
，是要负车祸的全部责任，并会受到严厉处罚的。
这时候一个美国人出现了。他是整个过程的目击者。他很有经验，立即让catlike
夫妇回到车里驾驶位置上去，系回安全带，然后靠着别动。同时他用手机打911报警，
并说catlike和妻子情况严重，叫救护车过来。他一再提醒catlike夫妇，等救护车来了
就跟他们说是脖子和后背受伤了，不能动。
“你发小财了，你会搞到很多赔偿的。”他对catlike说。Catlike起初还认为这个
美国人想从这些赔偿里分到一些，后来证明，他只是纯粹好心帮忙，“看到撞车逃逸的
人就很兴奋。”他这样说。
意外白捡一辆车... 阅读全帖 |
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S******e
发帖数: 393 | 27 07年的车，一年多前在加油站不小心碰到比较高的curb，后轮前dent了一大块，
当时也没去管它，最近发现有一小块地方生锈了(也可能早就锈了，只是从没去注意去
看)，有必要做body work吗？ 锈斑会不会烂出一大块？
如果把dent弄好了，加上漆我估计少也得几百块吧。 |
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K*******a
发帖数: 706 | 28 雨天，local下坡
我停下了等红灯，从后视镜眼睁睁看着后面车子一头撞上来，我的车又冲出去顶到了前
车。
前车prius飞出去挺远，不过几乎没事，倒是我的前bumper掉了一大块漆，没变形。
后车scion小车，气囊都出来了，我后bumper凹进去一大块，还有不少擦痕，幸亏trunk
没事。
看来前后bumper都得换了，郁闷。。。
后车车主说是车打滑刹不住，鬼知道是不是丫走神没看路。
唉，等保险公司扯皮了
雨天地滑，大家都开车小心点吧。回头上图，先忙去了 |
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f******t
发帖数: 7283 | 29 不少用户都有这样的感觉：W212 E class前排中控台在车子内饰整体中看来有点怪异：
整个区域显得很空旷，中央扶手箱前面除了导航那颗旋钮和另外几个小按钮之外是一片
空白的。点烟器和cup holder被一整块大的滑动挡板盖着，占据了整个中控台剩余的所
有地方。这么一大块空地，完全能放得下换挡把手，并且那个地方对于轿车来讲安置换
挡杆也是很典型的做法。
但现在换挡杆跑去了方向盘那里，留出这么一大块地方出来，给人感觉就是实际上这个
地方有别的用途，只是卖给我们的型号不带这个功能而已。实情是：这个车型在设计时
候，首先考虑的是出租车的用途。比如说有没有发现E class的车尾箱特别深？（比5系
/A6/GS都明显深很多）——导致E class后座腿部位置比较窄。这是因为设计的时候考
虑到这车子主要用途是出租车，因此后背箱要足够大放得下旅客的国际航班托运行李。
换挡杆也是另外一个例子。看下图，因为E class的面板安排得很满（由上到下分别是
导航屏幕、空调口、空调控制和音响等等），所以出租车计价表除了红箭头指的位置之
外，在其他地方是无法安装的。假如换挡杆在中控台那里，那势必直接挡在计价... 阅读全帖 |
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y********n
发帖数: 3922 | 30 outback 是subaru旗下做工最精致的车了，但是和CRV一比，还是差了几条街。
别的先不说，看看中控台上中央位置，outback居然在这样的关键位置上
放了一整块金属片！我操。这是干什么呢？
这样的地方，现在主流内饰都是一大块液晶啊。
outback 25000左右的价格，只能买到cloth trimmed interior,很寒碜啊。
再看outback 换挡的地方，还是一大块金属片，这样不行啊，太土了。
反观CRV, 25000左右的价格，就可以买到天窗皮椅的EXL, 内饰大气豪华，
彰显都市白领的品味。 |
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g********d
发帖数: 19244 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (felixcat) 于 (Mon Apr 8 15:15:10 2013, 美东) 提到:
不少用户都有这样的感觉：W212 E class前排中控台在车子内饰整体中看来有点怪异：
整个区域显得很空旷，中央扶手箱前面除了导航那颗旋钮和另外几个小按钮之外是一片
空白的。点烟器和cup holder被一整块大的滑动挡板盖着，占据了整个中控台剩余的所
有地方。这么一大块空地，完全能放得下换挡把手，并且那个地方对于轿车来讲安置换
挡杆也是很典型的做法。
但现在换挡杆跑去了方向盘那里，留出这么一大块地方出来，给人感觉就是实际上这个
地方有别的用途，只是卖给我们的型号不带这个功能而已。实情是：这个车型在设计时
候，首先考虑的是出租车的用途。比如说有没有发现E class的车尾箱特别深？（比5系
/A6/GS都明显深很多）——导致E class后座腿部位置比较窄。这是因为设计的时候考
虑到这车子主要用途是出租车，因此后背箱要足够大放得下旅客的国际航班托运行李。
换挡杆也是另外一个例子。看下... 阅读全帖 |
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d**********g
发帖数: 2014 | 32 木头成本很低，去homedepot看看大块walnut实木地板才几块钱。
木头很薄一层不到一毫米加塑料加clear coating，比大块实木成本高很多倍，这样才
能做汽车配件，强度够，太阳晒不会变形。
册，还有崇拜木头的木头宁。 |
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D****e
发帖数: 2283 | 33 事发徐州，目击者称：兰博基尼双黄实线突然掉头，导致撞车
交警：事故还在调查，责任尚未划分；业内人士称维修费要上百万
昨天下午3时许，徐州市区发生的一起车祸引来全城关注，一辆兰博基尼跑车在掉头时
，与一辆广本雅阁轿车相撞。从现场来看，价值四百多万元的豪车“落败”，左后轮被
撞掉，幸运的是，双方均无人受伤。目前，当地交警已经介入调查。有业内人士估计，
兰博基尼跑车仅维修费就有可能超百万。现代快报记者刘清香文/摄
兰博基尼后轮被撞掉
车祸发生在徐州市区西安南路和建国路交叉口附近，白色的兰博基尼跑车左后轮被甩出
几米远，从驾驶室车门处向车身后方，有着大块的撞击痕迹。和兰博基尼相比，车祸的
另一方广本雅阁轿车损伤就轻了许多，其车头左侧被撕掉一大块，左前轮爆胎，车前两
个安全气囊全部打开。
两车距离约50米远，中间的路面上散落着很多车体碎片。有围观市民称，事发后一直没
有见到兰博基尼跑车的车牌号，甚至连年检、保险标志在车上都没有见到，怀疑这辆豪
车手续不全。市民张先生说，驾驶兰博基尼跑车的是名二十多岁小伙，两车相撞虽然车
身损失惨重，但车上人员并无受伤。
说法
车祸究竟怎么发生的？
目击者：豪车突... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
jgsy (jgsy) 于 (Sat Jul 27 22:12:33 2013, 美东) 提到:
没太注重技术参数，不是日粉也不是德粉，全凭自己感觉，别拍砖。先说要求，预算
45k之内，准备至少开5,6年，安全可靠不想总修车维护也不要太贵。平时一家三口，父
母过来时5人座也够了，不需要第三排座。
一直很喜欢toureg的外形够硬朗大气，之前看了版上很多人的讨论觉得应该很不错。今
天先试了toureg v6 lux, 坐进去就感觉内饰和皮椅那叫一个....反正比我想象的差太
多了，试驾时没觉得操控有多好，不过是挺稳的。之后又看了一个executive的，皮椅
质量好些也低于我预期很多，说实话比一些2万多的SUV都要差，真不明白VW怎么想的，
外形性能都很好的一个车内饰就不能弄的差不多点吗。最后简单问了下价钱，只剩一辆
13款的executive，$9000 off msrp.
接着去了ACURA,直奔MDX，13款的只剩一辆，14款的明显长不少，前面显得很短看着真
像mini van. 坐进去先看了... 阅读全帖 |
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k*******q
发帖数: 5493 | 35 不要买Continental，这轮胎侧壁不行，随便一擦就是大块大块的掉，买米其林去 |
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a****z
发帖数: 139 | 36 dash bored是大块大块的硬塑料，敲上去帮帮响，跟garbage can 一样。如果不在乎
，那就上呗。 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 37 离镜头最近的这一大块性感尾箱光洁如新，你带上老花镜都没找出一点瑕疵来。
远处那些只是脏或者反射的环境物体。
你根本无法解释为什么眼前这一大块一点事没有，其它地方有很多坑。
其实结论就是：哪里都没有坑。 |
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t********i
发帖数: 7856 | 38 http://t.cn/RcXCNTH
重温｜“九一五”：西安之痛
2016-09-15 江雪 新雪访
一点说明
四年前的9月15日，以“反日游行”的名义，一场疯狂的打砸抢在西安发生。当时，包
括我供职的媒体在内，本地媒体都保持了沉默。之后，我以西安市民的身份，做了这篇
并不完全的公民记录。今日重发，做为纪念。就如我当时所说：“在媒体不得不沉默的
年代，这座城市该有人记录下它所遭受的伤痛。本质上来说，那天遭受伤害的每一位无
辜者，是在为我们每一个人受过。”
“9月15日的西安，是我永生最痛苦的日子。”9月16日，34岁的张辉（应当事人要求，
此处使用化名）第一次开通微博，微博名字就叫“一个伤心的妈妈9月15”。
噩梦般的那一天已过去了一周。可她想起那一幕，还是忍不住发抖。她瘦弱的肩膀摇晃
着，常喃喃自语。在路上，每看到一辆红色的车，她都忍不住伤心。“像我的车，可漂
亮了。”
她那么珍爱的那辆本田红色思域，如今面目全非，停在4S店里。9月23日，保险公司称
“还在等上面政策”，让她先垫钱修车。而位于三桥的另一家4S店则打来电话，表示愿
意先帮她免费维修，她答应了。
让她发愁的是孩子。7岁... 阅读全帖 |
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j*******1
发帖数: 84 | 39 汇报一下进展。
昨天看了半天的tips（关于这个噪音），最后锁定是blower noise(因为位置)，于是找
了一些视频，看完之后，就动手了，一步一步的卸掉副驾前方的那个抽屉，拿掉cabin
filter之后发现了大块大块棉絮状的杂物，一一去除后，往下用手一探blower，有不少
杂物，其中摸到了两个半片的橡子，可惜的是里面的橡子被我一不小心掉到了下面，没
法取出来了。清除了所有的这些杂物，再次打开风口，噪音依旧基本听不到了。 |
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a**********9
发帖数: 348 | 40 我问国内的亲戚，他们觉得市场还是挺繁荣的。炒股票做基金的都亏了很多钱，但是实
际生活水平没有什么变化。
另外，食品涨价有所缓和。这几个月大家吃肉少了（以前是大块大块地煮肉，现在改为
小片小片地炒肉），肉价已经下降了。 |
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d***y
发帖数: 5325 | 41 去WM看看，看错入口提前进入了一个右拐进入一小block的lane，发现进错了停在前
面的curb前，准备等左边行车道清了再进入行车道。没等一分钟，突然后面碰的一声，
椅子背大力推我，脖子被人扯了似的。心想，糟了，车屁股可能被人撞烂了。回头看也
没看到撞我的车。赶紧将车开到下一个入口进入了WM停车场，还好撞我的人没溜跟进来
了。一看是老墨，一开口他就说是他的错，very sorry，并赛我20刀。我看了看车屁股
，基本还在，也找不出哪个是他撞的坑，当时真以为前任车主留下的一大块擦痕是他干
的，就指着说这么一大块，20刀怎么够。叫警察吧，问他没有保险么，他假装说不会说
英语，让给他打什么破电话。想着碰到无赖了，他人走了拿个破电话号码有个P用，好
在车最多就是有个擦痕也不影响开车，就让他给点钱算了。他磨磨磨唧唧的给了总共60
刀，一溜烟就跑了，我也没看清他车牌。
后来我仔细检查，发现那个擦痕真不是他干的。他干的痕迹还真不好找出来，没想到似
乎轻微的碰撞给我那么大冲击，人生第一次体会了被撞的感觉。我车是静止的，他也在
右拐道上按理车速不应该会很快，应该是没刹住撞我了。
后来想想应该当时就地打... 阅读全帖 |
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z****0
发帖数: 2198 | 42 【 以下文字转载自 Investment 讨论区 】
发信人: nypass (nypass), 信区: Investment
标 题: 聊聊我的一年半的房地产投资
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 12 20:12:40 2013, 美东)
2011年底，开始研究。2012年中旬，开始投资。集中在康州Stamford等Fairfield
County的地区。
第一栋，是一个三家庭，现金40万买的REO， 是stamford的好区，花了5万元装修，
2012年底卖了60万，净利润11万多。三个合伙人，每人分了大约3.5万。
第二栋是一个stamford的公寓，REO，1000多尺，两室两卫，现金买价16万多，装修3千
，租金1800以上，年税4000，月管理费400元，每月净利润1000元。现在同一楼一样的
，卖价25万。
第三栋是在康州的最好的地区，学区第一，银行REO，买价40万，正在花20万以上装修
，准备卖100万。和三个合伙人，砸了60万现金。
第四栋是Norwalk的一家庭，12万买，3万装修，卖价至少22万。
第五栋是Norwalk的一家庭，现金20万以上... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 1108 | 44 【 以下文字转载自 Economics 讨论区 】
发信人: dyiwang (dyiwang), 信区: Economics
标 题: 我对经济博士工作市场上的总结
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 26 03:37:06 2011, 美东)
很多网友对我的一些背景都比较了解，这里我就不重复了。我会在2011年六月博士毕业
。在美国，经济博士找工作有一个很系统的过程，耗时四五个月。大家把这个过程称为
Job Market Year（之后简称上市）. 我就是在2010-2011学年上市的经济博士生。
先简单的介绍一下基本过程（当然有例外存在），一般上市的学生从10月到11月投出自
己简历，在圣诞节之前会得到第一轮面试约请。而第一轮面试一般发生在一月初举行的
经济师年会上。每年的举办城市都不同，我上市这年是在Denver举行的。大会维持3天
左右。就好比武林大会一样。老一辈的高手（知名教授）会在年会上讲解并交流自己最
近的研究题目和结果。而像我这种刚出道的后进，根本不会去参加这些讲座，而是穿梭
在不同的第一轮面试之间。每个人得到的面试数量不同，一般我们学校建议每天5-8个... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 45 石墨烯教父: 从千年博后到物理诺奖的心路历程
安德烈·海姆
石墨烯是最坚硬并极具弹性的材料，其发现者安德烈·海姆 (Andre Geim) 也拥有同样
的属性。卧薪尝胆十几年，脑洞大开万千遍，正是其非同寻常的科研风格为我们带来了
可颠覆全球科技产业的一把钥匙。这个曾以“飞翔的青蛙”荣获搞笑诺贝尔奖的物理学
家怎样看待自己的研究生涯呢？请看石墨烯之父在获得诺贝尔物理学奖后，亲口讲述他
自己的故事。
如果现在有人想要了解石墨烯的美丽的物理内涵，他们可以从许多相关的学术综述，还
有大众科学杂志上的文章中选择。在此我向读者推荐自己写的几篇相关的文章[1-3]，
希望大家能原谅我的“自卖自夸”。为了不重复这些文章的内容，在这次演讲里，我决
定给大家讲一讲我自己曲折的科研道路，以及这条路最终是如何通向诺贝尔奖的。这其
中大部分的内容我从未在别的地方讲述过。当然，各位可以放心，我不会从我的幼儿园
时代开始讲起。我将向您讲述我从1987年获得博士学位之后，直到2004年为我们赢得诺
贝尔奖的文章被杂志接受这段时间内的故事。无疑，越接近尾声这个故事会变得越丰富
。反观历史，我还会详细地描述2004年之前... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 1008 | 46 thanks for sharing!! very inspiring
石墨烯教父: 从千年博后到物理诺奖的心路历程
安德烈·海姆
石墨烯是最坚硬并极具弹性的材料，其发现者安德烈·海姆 (Andre Geim) 也拥有同样
的属性。卧薪尝胆十几年，脑洞大开万千遍，正是其非同寻常的科研风格为我们带来了
可颠覆全球科技产业的一把钥匙。这个曾以“飞翔的青蛙”荣获搞笑诺贝尔奖的物理学
家怎样看待自己的研究生涯呢？请看石墨烯之父在获得诺贝尔物理学奖后，亲口讲述他
自己的故事。
如果现在有人想要了解石墨烯的美丽的物理内涵，他们可以从许多相关的学术综述，还
有大众科学杂志上的文章中选择。在此我向读者推荐自己写的几篇相关的文章[1-3]，
希望大家能原谅我的“自卖自夸”。为了不重复这些文章的内容，在这次演讲里，我决
定给大家讲一讲我自己曲折的科研道路，以及这条路最终是如何通向诺贝尔奖的。这其
中大部分的内容我从未在别的地方讲述过。当然，各位可以放心，我不会从我的幼儿园
时代开始讲起。我将向您讲述我从1987年获得博士学位之后，直到2004年为我们赢得诺
贝尔奖的文章被杂志接受这段时间内的故事。无疑，... 阅读全帖 |
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m******g
发帖数: 3667 | 47 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: CCMMBB (聪明宝), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天在新川粤生了一肚子气！
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 00:27:28 2010, 美东)
前几天看了帖子本来不想去新川粤，我很怕也吃到剩菜，无奈老公想吃辣的，就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味，生肉味道很大，咯吱咯吱的。 我们
找了服务员，老公问能不能换一个， 服务员很不高兴，脸一下掉下来，咣抄起菜就走
说给你再炒一下，根本不征求我们的意见。就算不能换，她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ？
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣，过了2分钟，是另外一个服务员端上来的， 再吃， 里面加了不知道多少辣酱，豆豉酱， 里面的蒜苗也变了颜
色，不仅辣的不行简直就是剩菜的味道， 猪肉还是腥， 问，说，没办法
，做出来的就是这样。再问，说第一次炒得不是大师傅，这次加了点料，让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料，还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来，上来就跟我们... 阅读全帖 |
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d**u
发帖数: 1639 | 48 今天比较搞笑。准备做香酥鸡，把腌了2天的鸡拿出来擦干表面，入大油炸。炸了一会儿我怅然若失，寻思到底咋啦。结果发现——炸之前应该先蒸熟的，我咋忘了！于是又把它从油锅里捞出来，上蒸锅旺火蒸了约20分钟。复入油炸。挺好吃的。
【菜名】
香酥鸡
【做法】
1磅多的仔鸡/game hen，从中剖开，取半只。拿自己喜欢的调料腌上。我放的是盐、红
糟酱、料酒、生抽、红酒醋、五香粉、花椒粉、蒜泥等等。鸡连腌料一块儿倒入一个可
密封的小袋子，把多余的空气排出，放在冰箱冷藏室密封腌制1个晚上。
腌好的半只鸡，上蒸锅，旺火蒸20分钟。然后取出，把表面的水分擦干。
烧热一大锅油，高温（160摄氏度以上的油温），入鸡炸。炸至鸡的表面深色，即可捞
出，滤油，然后剁骨刀嚓咔几下，剁成大块，装盘。撒上花椒盐，上桌。
【菜名】
胡萝卜炖牛腩
【做法】
牛腩切大块，干炒一下去血水，然后加入清水炖。还加上料酒少许、1块薄姜片、半个
八角，以及小茴香、桂皮、香叶各少许，用纱布绑成一个小料包入汤内一块儿炖。大火
烧开，小火慢炖，好像炖了将近2个小时。（调料包在炖的过程中捞出弃之，免得香料
味道太重）
然后胡萝卜切滚刀块，放入锅 |
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l******e
发帖数: 2893 | 49 此方改自《远方的雪花——手撕果汁牛肉干》
原料：牛肉 (选肥肉和筋少的比较好，要大块的)，老抽、生抽、橙汁、盐、糖、姜粉
、蒜粉、胡椒粉，干辣椒粉，孜然粉，孜然粒和芝麻
做法：
1。牛肉切成大块。
2。入沸水煮透但不要太烂，刚煮透就行。
3。捞出略凉，不烫手即可动手。
4。顺牛肉纹理，撕成薄片或条。
5。炒锅内加入牛肉片/条，和除孜然粒、芝麻外的所有调料，用小火翻炒到收汁。(这
时可以试试味道怎样，需要的话加料调整)
6。烤箱预热设置到350F。牛肉排在烤盘里，加入孜然粒，芝麻和干辣椒粉（不吃辣可
不放）入烤箱烤15分钟，途中翻面一次并撒调料(烤干表面，烤出油)。
7。放凉牛肉干，隔两天才好吃。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 50 说起这个酱牛肉还是上次聚会时一个朋友介绍给大家的呢。当时就得到大家的一致好评
。这个牛肉有一个特定的名字叫corned beef，在我这里wal-mart就有卖，1.96$每磅，
是用塑料袋封起来的，一面是深红色，里面还有类似胡椒样子的香料袋。这个corned
beef不知道美国其它城市的wal-mart有没有卖，国内就更不晓得了。买不到的朋友没关
系，我会提供两种配方的。
corneded beef版
原料：
1、corned beef 一袋（一般是6$多）
2、葱、姜、花椒、大料（八角）、糖、酱油（老抽）
步骤：
1、取出袋中牛肉，一般是一大块，这牛肉是已经淹好的，带有一定咸味和香料味。把
牛肉表面洗干净，剃掉表面肥肉。男同胞们要是不介意肥肉可以不剃。把处理好的牛肉
切成2~3大块。
2、牛肉入高压锅，放入大葱一节（大约3寸长）、八角一朵、花椒5粒、糖5小勺（不喜
欢甜的朋友可以不放，但个人感觉放了味道比较好）、老抽酱油两大勺。放入清水（凉
水）快要没过牛肉即可。
3、盖锅等高压锅上气，压20分钟。
4、打开锅盖，调入味精，把汤煮到快干即可。
5、取出牛肉放凉，如冰箱冷藏一夜，待牛 |
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