由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 一雞
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m****5
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1
来自主题: Food版 - 假日美食:焗火雞(圖)
http://www.newsancai.com/big5/health/14-cooking/31034-2010-11-20-14-47-39.html
焗火雞是聖誕的應節必備食品之一。烹調得宜的火雞不失美味;但如果處理不當,則會
成為細菌的溫床。依循正確的處理方法可以讓家人更安心享受美食。
選購
■檢查新鮮火雞包裝上印的「最佳食用日期」(Best Before Date),以確定火雞的新鮮
程度。
■包裝完好的急凍火雞可以在冰櫃內保存一年,而不損任何風味。
■新鮮火雞必須在兩天內煮食。購買時火雞應該保持冷凍,回家後立刻貯存在雪櫃,溫
度不能夠超過攝氏4度(華氏40度)。
■購物到最後才選購火雞並且再用膠袋另外盛裝,以免污染其他的食物。
解凍
■急凍火雞不可以在室溫解凍,應該放在雪櫃內4至6日自然解凍。
■盛載火雞的盤子必須足夠收集流出的汁液,以免污染雪櫃內其他的食物。
■火雞每增加2.5公斤(5磅),在雪櫃解凍的時間就要多24小時。
■如果要臨急烹調火雞,可以用冷水解凍。火雞必須以防漏的膠袋密封,放置在水龍頭
下不斷沖水,或經常換水,保持水夠凍。
■切忌將火雞放置在廚房桌上,暴露... 阅读全帖
c*****x
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2
大陸名廚張小春,來台表演的毛澤東最愛的毛家宴,其中三分鐘烹雞術,土雞變雞丁!
活生生的雞,短短三分鐘之內,變成一道菜,許多民眾看過之後直說太殘忍,台北縣農
業局,認定這雞沒在合法屠宰場處理,已經觸法,決定重罰業者十萬元!他就是大陸名
廚張小春,現場料理毛澤東,最愛的菜色!不過,突然一彎腰,哎唷,怎麼手上拿的是
一隻活生生的土雞!土雞,被卸下腳上的繩子,嚇得大叫!土雞,動彈不得,眼睜睜看
著師傅,準備熱水,又把炸油高溫加熱!冷不防,雞脖子被割一刀放血,再被丟進滾燙
的熱水中!用飛快的速度,拔除一根根雞毛,緊接著大秀刀工,切成雞丁,放入大鍋熱
炒,一盤辣炒雞丁,香噴噴上桌!從活雞變雞丁,不到三分鐘,不少,現場民眾看得直
呼殘忍,動保團體也向台北縣政府檢舉,根本是虐殺!縣政府農業局,認定沒在合法屠
宰場殺雞,已經觸法,決定重罰飯店業者十萬塊!。殺一隻雞,罰十萬塊,但,這樣的
烹調手法,在大陸根本不稀奇!這盤魚料理也是餐廳主打的毛家宴料理。魚頭,魚嘴巴
,竟然還一開一合,魚,根本還沒死,身上,卻已經被淋上醣醋醬,饕客,還殘忍的,
用筷子戳進魚嘴巴裡,甚至,還夾起後半身,已經炸熟的魚肉。面不改色
J*C
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3
来自主题: Taiwan版 - 全民啃雞排 每天吃25萬份
目前是派克雞排最好吃 但這玩意太肥 少碰
http://tw.news.yahoo.com/全民啃雞排-每天吃25萬份-213000348.html
..中國時報【李宗祐╱台北報導】
雞排已成為全民美食!國內消費者每天吃掉超過廿五萬份雞排,堆疊起來相當於十座台
北一○一大樓的高度,全年消費金額超過四十億元,創造全球特有的雞排經濟奇蹟。農
委會為推廣雞排美食,聯合廿二家雞排連鎖店從明日到一月八日促銷,消費者憑網路下
載折價券,每份可折抵五元。
農委會表示,炸雞排從八十年代開始風靡全台,躍升為人氣國民小吃。雞肉行銷加工業
者統計,台灣每天雞排消費量超過廿五萬片,以每片平均二公分厚計算,堆起來高度相
當於十座台北一○一大樓。每年消費量超過九千萬片,消費金額達四十億以上,創造台
灣雞排經濟奇蹟。
農委會表示,為了讓雞排經濟更加「發揚揚大,昨日宣布與中華民國養雞協會共同邀集
廿二家雞排業者、共一○二家分店參與「吃雞排省五元」聯合促銷活動,民眾在活動期
間到「折價王」(www.mycoupon.com.tw)網站下載雞排折價券,並到指定店家消費,
即可享有每份五元折扣優惠。
...
c****a
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4
来自主题: WaterWorld版 - 別洗你的雞!
「別洗你的雞」高溫才能殺菌
烹煮雞以前先洗過似乎符合衛生,但是研究員卻說,民眾搞錯了。這些研究員發起活動
以改變錯誤觀念,活動名稱就叫「不要洗你的雞」(Don't Wash Your Chicken)。
爵克索大學 (Drexel University)營養學系副教授珍妮佛.昆蘭(Jennifer Quinlan
)表示,民眾沖洗生雞肉,以為可洗掉細菌和骯髒東西。
多數在超市買的雞肉,不論是否帶皮,都帶有曲狀桿菌(campylobacter)或沙門氏菌
。不論是冷水、熱水、或水果酸,都無法殺死這些細菌,有時會造成嚴重的食源性疾病。
「不要洗你的雞」網站指出,如果肉眼看得見細菌,你會看到沖洗生雞肉只會使細菌噴
濺到你身上、廚房抹布、流理台面、和放在附近的任何食物,例如生鮮食物或沙拉。這
個細菌噴濺的過程名為「霧化散布」 (aerosolization),可導致民眾生病,特別是
幼童、孕婦、長者和免疫力低的人。
聯邦食品與藥物中心 (FDA)的準則表示,要使雞肉能安全食用的方法,就是完全煮熟
。用食物溫度計量,雞肉內部的溫度應達華氏165度。不論是燒烤、油炸、慢煮,高溫
烹煮才能殺死細菌。... 阅读全帖
p***y
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5
馬上要辣味雞腿!「是否哥」狂罵店員半小時
2011年6月20日 21:18
http://www.nownews.com/2011/06/20/11622-2721742.htm
疑似是否哥的車友沒幫忙緩頰,反而在一旁看好戲。(圖/翻攝影片)
台中一名男子到知名速食店點辣味炸雞,店員向他說明已經賣完,炸雞需等一個小時才
能拿到,沒想到男子堅持要馬上吃到,更口出惡言羞辱店經理。男子將影片PO上網,所
有網友皆抨擊男子的「奧客」態度。由於該男子在言談中,不斷重複「是否」,被網友
封為「是否哥」。
▼是否哥為雞腿在店內開罵,奧客行徑被網友痛批。(影片為網友留存,非當事人上傳

據當事人臉書說明,他已點購辣味雞腿,但結帳後店員才說沒有雞腿。影片一開始,是
否哥便怒嗆店員為何晚上沒有辣味雞腿,店經理向他解釋辣味只剩雞翅,雞腿需等一小
時,點購原味雞腿可以立刻拿到時,又說為什麼晚上只有辣味雞翅,之後更直批這家店
「愈來愈扯」。經理向他說明可為他外送,一小時後送到府上時,他又嗆「炸個東西需
要一小時,是否?是否?」類似內容重複半小時,不僅癱瘓點餐車道,還引來保全關切

影片PO上網後,是否哥的奧... 阅读全帖

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6
来自主题: Family版 - Jakim:雞蛋印清真标志違規
大馬伊斯蘭發展局(Jakim)清真組指出,雞蛋産商将每一粒雞蛋都印上清真标志,是
違反張貼清真标志的條規。
“消費者需知,伊斯蘭發展局對雞蛋産品所發出大馬清真認證,是爲了确保雞蛋的清潔
及包裝過程不受質疑。”
伊斯蘭發展局今日針對社交媒體近日流傳的“清真雞蛋”發表文告,指這個課題“太過
份”。
上週六一名馬來網民阿米爾在臉書張貼一張一托雞蛋的照片,其中每一粒雞蛋都印有清
真認證标簽,并表示這是否意味着公雞與母雞沒有不當行爲,每隻雞都有經過誦經,而
該帖文随後引起網民熱議。

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7
来自主题: Blessing版 - Jakim:雞蛋印清真标志違規
大馬伊斯蘭發展局(Jakim)清真組指出,雞蛋産商将每一粒雞蛋都印上清真标志,是
違反張貼清真标志的條規。
“消費者需知,伊斯蘭發展局對雞蛋産品所發出大馬清真認證,是爲了确保雞蛋的清潔
及包裝過程不受質疑。”
伊斯蘭發展局今日針對社交媒體近日流傳的“清真雞蛋”發表文告,指這個課題“太過
份”。
上週六一名馬來網民阿米爾在臉書張貼一張一托雞蛋的照片,其中每一粒雞蛋都印有清
真認證标簽,并表示這是否意味着公雞與母雞沒有不當行爲,每隻雞都有經過誦經,而
該帖文随後引起網民熱議。
g**1
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毒品控制雞姦13名兒少 夜夜「選妃」逞獸慾
分享獨家》毒品控制雞姦13名兒少 夜夜「選妃」逞獸慾到Facebook 分享獨家》毒品
控制雞姦13名兒少 夜夜「選妃」逞獸慾到Line 分享獨家》毒品控制雞姦13名兒少 夜
夜「選妃」逞獸慾到Google+
2017-11-13 00:29
〔記者廖淑玲/雲林報導〕無法無天!把住家當「炮房」、也是「刑房」,林姓男子涉
嫌以毒品控制至少13名兒童、少年任其雞姦,若有不從者不僅被林男打還要遭其他少年
群毆,最小被害人才9歲,警方循線逮獲,移送後已收押禁見。
被林男用來凌虐少男的情趣用品。(記者廖淑玲攝)
被林男用來凌虐少男的情趣用品。(記者廖淑玲攝)
林男涉嫌以混合型毒品控制少男任他擺佈。(記者廖淑玲攝)
林男涉嫌以混合型毒品控制少男任他擺佈。(記者廖淑玲攝)
林男利用餐盤當吸食毒品用的k盤。(記者廖淑玲攝)
林男利用餐盤當吸食毒品用的k盤。(記者廖淑玲攝)
林姓男子供稱,因父親早逝、母親離家,從小就獨來獨往,長大後發覺自己是同性戀,
他加入廟會、自組陣頭賺生活費,也利用這個機會接近、吸收年少無知的少年及學童加
入,提供零用錢、自稱「老大」,還... 阅读全帖
F*V
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9
来自主题: WorldNews版 - 男嬰小雞雞不到2公分 應檢查zz
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 男嬰小雞雞不到2公分 應檢查
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 22:00:41 2011, 美东)
男嬰小雞雞不到2公分 應檢查
2011-06-01
中國時報
黃天如、李義/綜合報導
家長急瘋▲塑化劑風暴越演越烈,台北市聯合醫院於仁愛、中興、和平、婦幼、忠孝
等五個院區,開設「DEHP諮詢特別門診」。一位黃媽媽一早就帶著小孩看醫生,和平院
區小兒科免疫科主任廖賜寶籲家長不用過度恐慌,若有疑慮可抽血檢查。 (鄧博仁攝)
含塑化劑的黑心食品充斥,究竟如何判斷其對兒童生殖器官發育可能造成的影響
,家長都快急瘋了!台灣兒科醫學會昨日指出,塑化劑會對雄性激素產生對抗作用,進
而導致女童性早熟,男童女性化。若男嬰出生時「小雞雞」小於兩公分,就有必要就醫
接受追蹤檢查。
兒科醫學會秘書長李秉穎表示,為讓家長有明確就醫指引,兒科醫學會昨天召開
會議討論後一致認為,雖然塑化劑對人體健康的影響目前還不是很明確,但對兒童性器
官發育以及可能導致性功能異常的影響,已無庸置疑。
他說,所謂男童女性化,包括男嬰一出生... 阅读全帖
a*******t
发帖数: 891
10
来自主题: Working版 - 牛和雞的問題
小組經理算是一個小牛, 雖然人際關係不好, 常激發他人腎上線素, 但仍算有小權.
小牛下面有幾只雞. 簡單地說兩只老雞發展空間已終, 一只嫩雞也因缺乏競爭, 顯得[
雞]立雞群.
小牛大項目忙, 謀找一雞為經理助管. 目望嫩雞.
嫩雞年雖不小, 但入行粗淺, 技剛離菜鳥階段, 並且尚未掌握美洲紅翻打屁溝通法. 為
此惶惶. 更重要的是, 嫩雞於個人原因, 已經開始尋另一個農場覓食, 雖然尚未找到下
家, 去意已定, 為時儿已.
回絕呼? 硬頭皮呼?
g**1
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北京歲半女童吃炸雞後身亡
(明報)2011年4月24日 星期日 08:45
內地傳媒報道,北京 豐台區一名一歲半幼女進食路邊檔攤的炸雞後死亡,初步懷疑
炸雞加入工業用亞硝酸鹽。
姓徐的女童剛剛一歲半,她上周四進食一塊炸雞後便出事。炸雞是父親在路邊檔攤購買
,女童進食後半小時,嘴唇發紫,然後身體顫抖。家人決定將女童送到醫院,途中女童嘔
白泡,入院一小時後死亡。
醫院報告指出,女童是因為進食過量亞硝酸鹽中毒而死。而兩名吃過炸雞的家人都嘔吐。
懷疑毒死女童的炸雞在一檔攤出售,警方已經拘捕檔主調查,炸雞已送往檢驗。
其他商販指出,檔主在該地擺檔兩個月左右,但不知他是否有牌照。
亞硝酸鹽加入肉類,會令肉的顏色看來漂亮點、提升口感,但如過量進食,可導致血液
缺氧。
(綜合)
w******k
发帖数: 1382
12
来自主题: Military版 - 過期46年雞爪仍在中國市場銷售
中國官方媒體近日報導,今年5月,廣西警方在對一個壟斷中國雞雜碎市場的地下網絡
進行突擊搜查時發現了20噸早已過了保質期的肉類,更有一些產於1967年的雞爪子。這
些雞爪都是用來製作鳳爪的。這些雞爪子是用氧化氫等化學物品浸泡過的,這樣既可以
殺菌,又可以延長保質時間,還可以使雞爪子看起來又大又白。
不法商販對這些早已過期的肉類稍作加工,使1噸過期雞爪變成了1.5頓新鮮雞爪。46年
過去了,廣西的過期雞爪,成為當前中國食品安全危機的最新象徵。
c***n
发帖数: 2232
13
大陸商務部26日公告,經調查後商務部最終裁定,原產於美國的進口白羽肉雞產品存在
傾銷,使大陸國內產業受到實質損害,而且傾銷與實質損害之間存在因果關係。
大陸商務部決定從自本月27日起,對原產於美國的進口白羽肉雞產品,最高徵收53.4%
反傾銷稅,實施期限五年。
大陸網易財經報導,美中雞肉貿易戰始於2004年,兩國爆發禽流感後均停止進口對方的
禽肉產品,後來經過雙方洽談,中國大陸同意美國提出的先行出口,但美國國會與農業
部等單位卻找各種理由,阻止大陸雞肉輸往美國。
目前美國每年輸往中國大陸的雞肉產品規模約60萬公噸,金額為人民幣50億元左右,約
占美國雞肉出口量30%,而大陸輸美雞肉幾乎為零。
p*****c
发帖数: 20445
14
来自主题: Military版 - 男嬰小雞雞不到2公分 應檢查
男嬰小雞雞不到2公分 應檢查
2011-06-01
中國時報
黃天如、李義/綜合報導
家長急瘋▲塑化劑風暴越演越烈,台北市聯合醫院於仁愛、中興、和平、婦幼、忠孝
等五個院區,開設「DEHP諮詢特別門診」。一位黃媽媽一早就帶著小孩看醫生,和平院
區小兒科免疫科主任廖賜寶籲家長不用過度恐慌,若有疑慮可抽血檢查。 (鄧博仁攝)
 含塑化劑的黑心食品充斥,究竟如何判斷其對兒童生殖器官發育可能造成的影響
,家長都快急瘋了!台灣兒科醫學會昨日指出,塑化劑會對雄性激素產生對抗作用,進
而導致女童性早熟,男童女性化。若男嬰出生時「小雞雞」小於兩公分,就有必要就醫
接受追蹤檢查。
 兒科醫學會秘書長李秉穎表示,為讓家長有明確就醫指引,兒科醫學會昨天召開
會議討論後一致認為,雖然塑化劑對人體健康的影響目前還不是很明確,但對兒童性器
官發育以及可能導致性功能異常的影響,已無庸置疑。
 他說,所謂男童女性化,包括男嬰一出生就有尿道下裂、隱睪症,或小雞雞小於
兩公分,都代表生殖器官發育異常。男童大於(含)十四歲,仍未出現第二性徵,包括
陰莖沒變長、睪丸沒變大,未長... 阅读全帖
p***n
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15
https://www.moneydj.com/KMDJ/News/NewsViewer.aspx?a=8f3a5092-1a76-4775-bb3b-
9bbfed611d77
非洲豬瘟延燒、中國雞肉價格飆近50%,漲幅遠多於牛羊
回應(0) 人氣(440) 收藏(0) 2019/08/01 14:19
MoneyDJ新聞 2019-08-01 14:19:02 記者 郭妍希 報導
中國的非洲豬瘟疫情毫無降溫跡象、豬肉日漸稀缺,其他替代肉品報價隨之跳高,其中
雞肉價格已飆漲近50%、漲幅居所有替代肉品之冠。
CNBC 1日報導,荷蘭銀行Rabobank透露,雞肉過去兩年的價格一直在每公斤7.5元人民
幣(約1.08美元)左右,今(2019)年5月一口氣卻上衝至11元人民幣,打破先前的歷史高。
雖然報價6月有所趨緩,但隨著豬肉短缺,家禽肉品的價格今年恐持續攀高。TS
Lombard經濟學家Rory Green說,非洲豬瘟盛行,家禽被視為安全選擇,這進一步推升
了需求。Rabobank資深分析師Chenjun Pan則預測,中國未來數月應會大量進口雞肉,
預期全球家禽肉品的報價將獲得強力... 阅读全帖
n*****s
发帖数: 6495
16
一公斤11块?好像比600克70 twd便宜点?
派克雞排因原物料調漲於年初宣布漲價消息,一片雞排從60元調漲至65元,惡魔雞排也
公告售價從原本的70元漲到80元。
針對原物料調漲,有網友在PTT上分析,消費者在菜市場買的肉雞一斤(600公克)60元
-70元左右,且賣雞排的大多都使用土雞或放山雞。
p*********n
发帖数: 7788
17
来自主题: SanDiego版 - 蛋在先?還是雞在先?
不是故意要樓歪,今個抓到機會問:
大家說說到底是誰生誰?
雞生蛋?蛋生雞?生雞蛋?蛋雞生?還是雞蛋生?
要說雞在先,那雞是從哪來的?
要說蛋在先,那蛋是從哪來的?
也許生物學家已有了明確解答。請能告訴一下俺這孤陋寡聞的卻一直在苦苦尋求著這一
答案也許是一般常識,羞羞滴謝謝先!
p***n
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18
来自主题: Military版 - 一國兩制 蛋雞制跟肉雞制....
一國兩制 蛋雞制跟肉雞制....
不下蛋的就變成肉雞
如果地方或中央有需要 也不惜殺雞取卵
那個硬碟廠趕走大概是要改蓋成 固態硬碟廠
將來應該會有液態硬碟廠跟氣態硬碟廠 或電漿硬碟廠
雞年恭喜啊.....
m*********w
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19
【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: milkswallow (我的名字叫 牛 奶燕), 信区: astrology
标 题: [台灣]麻油雞口味的冰淇淋(雪王)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 18:16:26 2008)
這家店剛好就在我同學媽媽工作地方的附近
他有去吃過,不過他跟我一樣很久沒去吃了
所以也不知道已經開發了麻油雞口味
昨天約好一起去登山健行,回來時我提了一下這件事
我們馬上就走到雪王吃一吃麻油雞口味的冰淇淋
我覺得味道就跟麻油雞一樣...而且裡面有麻油雞小碎肉...
吃第一口時像吃冷掉的麻油雞一樣,但是吃到一半,會有噁心的感覺...
然後我們也點了九層塔口味的冰淇淋,好吃多了,一樣有濃濃的九層塔味道
有照片有真相
价目表
http://att.newsmth.net/att.php?p.81.639791.978.JPG
店面外观
http://att.newsmth.net/att.php?p.81.639792.748.JPG
http://att.newsmth.net/att.php?p.81.639793.5
p***n
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来自主题: Taiwan版 - 一國兩制 蛋雞制跟肉雞制....
一國兩制 蛋雞制跟肉雞制....
不下蛋的就變成肉雞
如果地方或中央有需要 也不惜殺雞取卵
那個硬碟廠趕走大概是要改蓋成 固態硬碟廠
將來應該會有液態硬碟廠跟氣態硬碟廠 或電漿硬碟廠
雞年恭喜啊.....
p***n
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来自主题: Taiwan版 - 一國兩制 蛋雞制跟肉雞制....
一國兩制 蛋雞制跟肉雞制....
不下蛋的就變成肉雞
如果地方或中央有需要 也不惜殺雞取卵
那個硬碟廠趕走大概是要改蓋成 固態硬碟廠
將來應該會有液態硬碟廠跟氣態硬碟廠 或電漿硬碟廠
雞年恭喜啊.....
m******e
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来自主题: Joke版 - 吃太多雞翅 男生變小雞
2013年08月29日
【新聞╱綜合報導】美國紐約州水牛城,即將在本周末舉辦雞翅節,還要舉行吃雞翅比
賽。但是環保團體「善待動物組織」(People for the Ethical Treatment of
Animals, PETA)卻呼籲孕婦不要參加比賽,因為雞翅中含有一種叫鄰苯二甲酸鹽的化
學物質,恐影響生育系統發育,孕婦如果吃太多雞翅,可能導致腹中男胎兒在長大時,
生殖器容易變小。針對PETA的這種說法,雞翅節的主辦單位不願評論,也有民眾認為根
本是無稽之談。
w*******e
发帖数: 15912
23
来自主题: Military版 - 从WiKi左宗棠雞想到的
著名菜式左宗棠雞的發明人,是1970年在臺灣開餐廳的彭長貴,只是假託於左宗棠。某
日,時任中華民國國防部長的蔣經國夜到彭長貴開設的彭園餐廳用餐。餐廳原本正要打
烊,高檔食材用盡,唯雞腿堪用。彭長貴臨場創作,將炸熟的去骨雞腿肉以辣椒、麻油
、醬油、醋、蒜末、薑末拌炒均勻,即成一道新菜色。蔣經國甚感美味,遂詢菜名,彭
長貴隨機應變,說是清末湘軍名將左宗棠當年愛喫的一道炒雞塊,借用左宗棠之名為這
道菜加持。於是此菜就稱「左宗棠雞」,並成為彭園的招牌菜。
中国历史上那么多帝王将相,文人骚客,给每道菜配一个人名,可以发扬我中华文明,
作用堪比建孔子学院。
w********4
发帖数: 858
24
来自主题: Food版 - 【Yummy】蜜汁叉燒烤雞
周末是最大菜的好时机。
特色:慢炖锅结合烤箱,慢炖的过程能让鸡肉彻底入味保持足够水分,再烤就不那么干
了。
1)雞去頭尾脂肪塊洗淨;
2)內外抹李锦记叉燒醬醃半日;
3)雞胸朝下「雞胸肉易干老」入慢炖鍋高火2小時,澆入少許香油、醬油、味精。依個
人喜好將土豆、筍乾、雞內臟塞入雞肚內一起慢炖。
4)此時部分骨肉已脫離,盛入烤盤放入烤箱400度30分鐘,待餘溫將其徹底烘乾後取出。
ps:第一次成功!卖相不够好,味道一级棒。
其实没有想象的难。大家要不畏麻烦,勇于尝试(⊙o⊙)哦。
r*******u
发帖数: 8732
25
地道食品選舉 三萬小學生揀雞蛋仔
[2009-11-30]
本報訊
最新一版的《米其林指南香港·澳門2010》,有平民小食店獲得一粒星,顯示香港地道
小食在飲食文化中,逐漸受重視。近14萬名小學生,投票選出「最具代表性地道食品」
,結果雞蛋仔以大比數勝出,獲得三萬多票,第二位是港式奶茶,而第三位是龜苓膏。
由旅發局、旅遊事務署、中華廠商會及星島雜誌集團主辦的「『與香港一起成長』——
最具香港文化的地道食品心意卡設計比賽」,共收到3.5萬份作品,從中歸納出最受小
學生歡迎的十種小食,包括:砵仔糕、魚肉燒賣、蛋撻等,再由13.7萬多名小學生投票
,結果雞蛋仔以3.14萬票成為「小學生眼中最具代表性地道食品」,相差近一萬票的港
式奶茶成為第二位,獲一萬三千多票的龜苓膏為第三位。
人稱「芳叔」的超群西餅師傅鄭華芳,製作雞蛋仔四年,他說:「雞蛋仔要好吃,配方
的比例最重要,蛋不能太多、糖又不能太多,倒漿的過程亦重要。」他指或會研究更多
不同口味。
n**r
发帖数: 510
26
来自主题: Canada版 - [转载] 2005肖雞運程
【 以下文字转载自 Writing 讨论区 】
【 原文由 Asimov 所发表 】
心情不定
行運第6位
1945、1957、1969、1981、1993
生肖性格︰
性格多樣化,一方面自尊心強,追求完美;另一方面追求浪漫、多姿多采的生活。無論工
作、愛情、人際關係,均表現積極,因此雞仔常給人花弗的感覺,雞女則喜歡打扮,故吸
引不少追求者。
行運寶物
木製、長形的飾物。
整體運:
綜合蘇民峰及麥玲玲兩位師傅所言,今年雞年犯太歲,有天哭星,心情不定,情緒不穩,
常不自覺地事事往壞處想,宜外遊散心,尤其是農曆八月(新曆九月)。由於有凶星「劍
鋒」和「伏屍」、「三刑」,手腳易受損傷,尤其是農曆二月、八月(新曆三月及九月)
要小心駕駛,可以捐血、洗牙化解。而女士更有「自刑」一星,即自己與自己相剋,易出
婦科問題如子宮瘤等,宜抽空做身體檢查。幸有吉星「將星」、「歲駕」及「金匱」入命
,可使你受到上司賞識,獲上司重用,有升職可能,無論正、偏財,收入也理想。
愛情運︰
蘇民峰︰由於情緒不穩,故常會無故大哭一場,容易引致感情不定,尤其是廿四歲的雞仔
雞女更為明顯,就算結識一個搞笑的男、女朋友都無法平
o**o
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来自主题: Joke版 - 老婆煮雞精。。。。 (转载)
【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: phlin (四匹), 信区: Family
标 题: 老婆煮雞精。。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 6 15:23:55 2010, 美东)
本來是用買的
後來她嫌貴
買了隻五百台幣的烏骨雞
說是自己要煮雞精
辛苦啊
用小爐子從晚上十一點煮到凌晨三點
結果只煮出一小碗
還帶了一大堆雞油
老婆正在抱怨
我不太好意思把 :[高溫高壓煮二十四小時]的業界製程跟他講
不過煮完的雞肉還是挺甜的
C***J
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12月25日,山東濰坊,眾多市民在濰坊市區一家商場門前排隊領取免費雞蛋券。當日
,山東省濰坊市區一家商場舉行雞蛋免費派送活動,市民排隊領取到一張雞蛋券可免費
領取雞蛋一枚。
b******e
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来自主题: TheStrait版 - 為病妻偷烤雞 警申請救濟
自由 更新日期:"2009/02/13 04:09"
〔記者蔡彰盛/竹市報導〕新竹市86歲朱姓老翁昨天上午在新竹市湳雅街大潤發偷拿一
包雞肉,被員工發現報警,警方得知他與妻子貧病交加,動起惻隱之心,代為申請地檢
署急難救助金,希望能給這對老人家實際的幫助。
偷半隻烤雞進警局
昨天上午,朱姓老翁在大潤發夾藏價值95元的半隻烤雞,離開時被員工報警偵辦。他說
烤雞是要給太太吃的,因為妻子走路不方便,三餐都靠他買回去。
承辦的第一警分局湳雅派出所所長胡竣凱與警員劉俊谷,發現朱姓老翁與81歲的妻子雖
育有一女,但已出嫁,且女兒經濟不寬裕,無力照顧兩老,夫妻年事已高無法工作,又
都患有高血壓,妻子還有心臟病、半身不遂,經濟來源僅依靠市政府每月發放老人津貼
6000元過日子,根本無力支付龐大的醫療費用與房租費用。
老翁噙淚向警致謝
警方發現夫妻倆常三餐不繼,所幸鄰居對朱家伸出援手,才能讓兩老勉強生活下去。由
於夫妻領有市政府老人津貼,不符合內政部的立即關懷專案,湳雅派出所除代為申請新
竹地檢署急難救助金外,並積極尋求其他社福機關協助。
朱姓老翁對於警方的愛心,感激地說不出話來,幾度眼眶泛著淚水,頻頻
p***n
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来自主题: Family版 - 老婆煮雞精。。。。
本來是用買的
後來她嫌貴
買了隻五百台幣的烏骨雞
說是自己要煮雞精
辛苦啊
用小爐子從晚上十一點煮到凌晨三點
結果只煮出一小碗
還帶了一大堆雞油
老婆正在抱怨
我不太好意思把 :[高溫高壓煮二十四小時]的業界製程跟他講
不過煮完的雞肉還是挺甜的
b*****o
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来自主题: WashingtonDC版 - 兩年前做的火雞
看到這兩天有人問火雞怎麽做的時候把我的回憶勾起來了。我是按照Alton Brown的方
子做的,做出來的火雞肉很moist,雞胸肉的口感也跟雞腿肉一樣。
缺點就是比較費時間,要從2~3天前開始準備。不過如果有耐心一步一步照著做的話成
功率應該是100%。
方子在此:
http://www.youtube.com/watch?v=eaKOLGIcMGE
成品的模樣比較一般,請大家不要見笑:)不過味道不錯。
r*******u
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明報專訊】阿博斯福(Abbotsford)羅斯路(Ross Rd)一個面積1.5萬平方呎的養雞農
場,昨晚9時發生火警,約1.8萬隻「活雞」慘變「燒雞」,活活遭燒死,造成財物損失
約50萬元。火警初步疑為電風扇發生故障引發,幸無人受傷。
p*****c
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日,日本人连鸡肉都生吃。。。
2011-07-14
【中廣新聞/葉柏毅】
日本仙台市一家提供生食雞肉與雞肝的燒肉店,有七名顧客食物中毒,其中一名50
多歲的女性因為狀況較為嚴重,甚至需要住院治療。仙台市也以涉嫌違反日本的「食品
衛生法」,勒令這家店停業三天。
共同社報導說,日本目前並沒有強制規定餐飲店一定要提供熟食,但由於現在天氣
炎熱,食物容易腐壞,生食也有安全顧慮,任何食物最好還是充分加熱後再食用。
p***n
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所有的新興產業
因為美國跟大陸跟日本印鈔票印得很勤
所以都會有個雞頭(也就是泡沫)
然後泡沫破滅會成為雞脖子
最後才是好吃的雞胸肉
c****x
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Russel Peters - 為什麼黑人雞雞比較大
f***y
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可怜四匹小孩
農委會公布,截至8月20日驗出3場蛋場芬普尼超標或偏高,都在彰化,分別是國賀
22ppb、連成153ppb,以及文政5ppb,而政府的定量極限標準為5ppb。試算連成是標準
值的30倍。
(資料照)
更多
繼歐洲、南韓等地雞蛋陸續驗出農藥芬普尼後,國產雞蛋也驗出農藥芬普尼數,農委會
上午召開記者會公布,其中有2場超標,預計數萬顆蛋要下架。
農委會畜牧處副處長王忠恕指出,總計彰化3場蛋先下架,9萬隻雞之後撲殺。
農委會副主委陳吉仲進一步表示,明天下午前將全部抽樣檢驗完成全國2000場蛋場,沒
有殘留才會上市,上市的都是安全的。
★更多追蹤報導
g**1
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港珠澳合唱華為「天下最美手機」網友:一身雞皮疙瘩
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2019-02-28 09:56聯合報 記者賴搴戗u即時報導
http://youtu.be/U-TyQIkrWtE
中國電訊巨頭華為近月不斷被美國及其盟友封殺,創辦人任正非之女、副華事長孟晚舟
更被加拿大當局應美國政府要求扣留。此後,大陸掀起一陣「華為愛國潮」,甚至有公
司要求員工使用華為手機,若使用iPhone會被處罰等。
據新浪微博、騰訊微信,珠海一家少兒聲樂教室近日更選擇「唱好華為」,作《華為美
》歌曲MV,由陸港澳三地兒童跳舞合唱,歌詞不斷重覆「華為好呀華為美」,「華為為
國爭光輝」等盛讚華為的語句。
大陸網友則大罵,「簡直自殺式營銷」、「聽得我起一身雞皮疙瘩」、「高級黑」。
珠海市音樂家協會會員周丹創辦的「周丹少兒聲樂教室」官方微信公眾號,本月25日發
布《華為美》音樂MV,高唱華為手機「天下最美」、「又好又美」,歌詞中又大讚「華
為給我增智慧」、「華為為國爭光輝」、「中國芯片(晶片)最珍貴」。
「周丹少兒聲樂教室」稱,華為已成為中國形象的一張嶄新名片,讓世界目睹中國的奮
進與騰飛。而創作公益愛國... 阅读全帖
m******3
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“女”暴徒揭发“男”暴徒被輪姦及雞姦。
卧槽,这个“女”暴徒知道雞姦。
为什么不把这个“女”暴徒一起轮了?
这个“女”暴徒在輪姦及雞姦现场吗?
Z***T
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来自主题: Talk版 - 一人得道,雞犬升天(圖)
一人得道,雞犬升天(圖)
這是一個古典,說的是漢武帝時,淮南王劉安篤信修道煉丹,一次遇到八個鶴發童顏的
老翁,拜他們為師,學習修道煉丹,丹藥煉成後,漢武帝派人來抓他,他情急下喝了丹
藥,成仙升天。他的親友也趕緊喝藥成仙。劉家的雞狗因吃了煉丹鍋裏的丹藥也成仙了
。後來的人們就通常用以比喻一個人做了官,和他有關系的人也都跟著得勢。
如今,眾所周知的李洪誌先生可是赫赫有名的“宇宙主佛”,下面的信徒零零總總、拉
拉雜雜,號稱不得了的人群,可謂真是“一人得道”得勢了,自然與他有血緣關系的最
親近的女兒李美歌也就跟著得勢“雞犬升天”一下子就變成“美國大富翁”了,了得!
了得啊!
最近,我在“揭密天下”網上查有證據如下:
網友爆料李美歌五處房產情況:這五處物業,李美歌除用中文名字之外,部分則使用英
文名Annie M Leigh。在芝加哥 N McClurg Ct的兩處商鋪,與著名的芝加哥AMC大戲院
在同一大廈內,位於芝加哥河與密歇根湖交匯處這個芝加哥最熱鬧的旅遊休閑區附近,
斜對面就是在建中的北美最高建築,被稱為“世界十大最偉大建築”的芝加哥螺旋塔。
紐約法拉盛的那套別墅式房屋位於紐約59大街的... 阅读全帖
m**t
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来自主题: Food版 - 發現這幾天跟雞有仇呀~~
冰箱里腌著照燒雞排
slow cooker里面煮著已經滾了10個鐘頭的雞粥
爐子上正等著雞爪變酥軟。。。
@@
b*****o
发帖数: 437
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来自主题: Food版 - 兩年前做的火雞
我是按照Alton Brown的方子做的,做出來的火雞肉很moist,雞胸肉的口感也跟雞腿肉
一樣。
缺點就是比較費時間,要從2~3天前開始準備。不過如果有耐心一步一步照著做的話成
功率應該是100%。
方子在此:
http://www.youtube.com/watch?v=eaKOLGIcMGE
成品的模樣比較一般,請大家不要見笑:)不過味道不錯。
g****e
发帖数: 352
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山寨蔥油雞:小雞一只,洗淨抹好鹽之後放冰箱一天,用清水加蔥段和薑片煮好之後,
用冰水過一遍,這時候開始做熱油,放蔥段,熬蔥油,放鹽調好,將冷卻的小雞斬成段
之後撒蔥花,蔥油~
s*******t
发帖数: 165
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来自主题: Seattle版 - 這裡有多少人在自家養雞?
養雞是合法了,大家有有機雞蛋吃了。可是有人計算過沒有,每個雞蛋有投資多少金錢
,時間和精力?
L********t
发帖数: 316
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来自主题: Cantonese版 - 火雞節,人食火雞我打邊爐
thanks giving, 鬼佬食火雞, 我就打邊爐, 好正啊.
火雞太boring了
p***n
发帖数: 17190
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懂得啃雞頭的wsn才能賺大錢
雞胸肉沒這些非貴族的份的...
p***n
发帖数: 17190
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台灣鹹酥雞還知道要用靜電濾油器...怎麼大陸國營燒煤不用上啊
是不是缺技術?
這靜電濾油器好像還是大陸做的

下次我經過時拍張照
可能兩張吧
一張濾油器
一張鹹酥雞
讓海外碼工千老懷念一下
p***n
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致敬杜甫 春望
洞破山河在 朗春草木深
感時菊濺淚 恨別雞驚心
爆臀連三月 五毛抵萬金
咖哩撸更短 渾欲不勝侵
洞朗
洞破了山河還在
這洞跟下面的菊相互呼應
洞朗這個朗地的春天
草木埋得很深
菊是花
雞是鳥
沒問題的
爆菊太難聽了
精英不能接受
人民群眾也有意見
改用爆臀
小將抵萬金雖可
不如五毛抵萬金
兩萬倍的收益啊
咖哩你懂的
寫給宅男自然少不了撸字
這侵韻腳還真難找字
就用侵吧
不勝侵
侵了快六周還不能談或打
正合乎[不勝]的語境
如果杜甫地下有知
看了這首也會哭泣吧....
這年頭寫詩也得要自己注釋啊
誰曉得哪個文人會給亂注釋
p***n
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老將們這樣消遣爆菊雞
到時真打了又說是老將給刺激的
這樣摘桃派
不好吧
除了留下一堆爆菊雞詩文之外
對人類社會沒啥貢獻啊
W***I
发帖数: 552
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来自主题: Military版 - 中國做上一個小雞B領導
中國做上一個小雞B領導、已經可以在單位呼風喚雨、呼前擁後、其他人完全圍繞你轉
小到一個小雞B村長、校長、鄉長,公司主管,大到國家領袖,都是嚴重的官僚主義
那種感覺、比吸毒爽多了
T**********s
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很久以前哥好像就聽說過華為的馬公在深圳到處叫雞,比西雅圖彎曲馬公叫雞早多了吧
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