由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 下肉
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b*******e
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1
香菇卤肉饭加一只溏心蛋...
印象中台式卤肉饭是一小碗的,有几条豆干跟几片酸萝卜,没有冬菇粒。但我觉得加点
冬菇,会更香。没有特意去买台式的酱油来做,於是就用了生抽,再配点老抽上色,感
觉上酱油就是生抽老抽的混合体,但没有生抽那麽咸,最後也是凑合着做吧。没有太复
杂的材料,把卤水汁味道调好丶肉切成小丁大致就行了。
准备材料:
1. 洗米,电饭锅煮饭。
2. 五花肉洗净,烧热水,放青葱丶姜丶八角,除味焯去血沫,用凉水冲洗,沥乾,放
凉,切成丁状。(连猪皮~口感上有加分啊~)
3. 冬菇提早泡软,切丁。
4. 小红葱头数棵,脱皮,切粒。蒜头切粒备用。
5. 热一锅水煮溏心蛋,捞出待凉脱壳。
6. 烧热水加油,焯熟油菜丶萝卜片,捞起备用。
准备卤水汁:
7. 锅里放入卤水(我用了淘大)或卤味调料包,放点上汤。
8. 冰糖盐逐少下,按自己口味去调卤水。
9. 慢火煮。
过程:
10. 另一边锅,热锅下油,放红葱头,半炒半炸香。
11. 下肉粒丶冬菇粒,抄香,沿着锅边洒绍酒。
12. 放糖,最後加点老抽上色(不用太多,因为稍後重点用卤水入色入味)。
13. 煮几分钟,把肉粒倒入盛有卤水汁的锅... 阅读全帖
i***r
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2
来自主题: Food版 - 为什么我做的肉总是很硬
我一般炒肉是这样处理的:
洗干净后放盐,白胡椒粉,料酒,然后用手抓抓,腌制15分钟左右,放蛋清,然后分三
次下生粉抓匀,下生粉的量以蛋清可以裹住肉片不往下流为宜
重点:
1 放蛋清和生粉不会让肉变柴
2 多抓抓肉,massage一下肉会嫩也会比较入味
2 热锅热油肉下锅大火快炒,不应该超过1分钟,就算是肉片,一分钟没有全熟
也没关系,因为后期肉片会回锅和其他蔬菜炒一起
这样炒出来的肉即使是第二天微波一下还是很嫩的。
如果有错误请指正
s**********e
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3
来自主题: Food版 - 我的带饭菜 油面筋塞肉
第一次来贵版发帖,请各位食神轻拍啊:)
本人生于上海,从小吃着父母做的浓油赤酱的上海菜长大。然而到了美国后,即使是在
纽约法拉盛这里也没有机会找得到正宗的上海菜了,只能在家里自己根据回忆捣古下,
从记忆中找寻童年的美味了。今天空闲在家心情好就动手做个正宗上海菜《油面筋塞肉
》了,为了一次性成功也从网上找了不少资料。具体操作如下:
原料及制作过程:
1.选瘦肉糜漿一磅,外加半磅肥的,搅和在一起是为了不至于太瘦而不够酥软。中国店
的肉糜说实话我是很害怕的,我家附近有个Key Food,就尝试着买来它家的成品,大概
一磅装,$3.99。问题是它家的都是瘦肉不够肥,最终产品上口不是太滋润。只能是将
就着的了
2.青菜三棵,滚水烫过后,切细,挣干,放入肉漿里。我当时没有青菜,就从冰箱里找
出了袋装的冲菜代替
3. 切姜末葱花少许加入
4. 加两个鸡蛋、少许菱粉、两汤匙绍兴黄酒、一丁点生抽和适量(偏少)的盐,顺一
个方向搅拌
5.上海出的油面筋超市有卖(比如名为张小宝的品牌),一包一打的数量,局部开孔塞
入肉漿后封盖。拿一个油面筋用左手食指插入后依靠左手食指配合右手边转边插直至内
部搅空,给肉馅腾... 阅读全帖

发帖数: 1
4
焦熘糖醋鳝鱼……
听起来应该是鱼。那就该归到肉食里,
看起来,也是鳝鱼的样子,
吃起来也是肉的感觉……那就一定是肉。
但是,其实,它是素食。
没错,它是一道素食,用香菇完美的诠释的素食……
几颗香菇,通过不同的烹饪技法,变成完全不一样的味道和形状。
骗过你的眼睛,骗过你的嘴巴~吃的是蘑菇,带来的是肉的欢愉
和蓝猪坊一起学起来,让不一样的香菇,端上你家的餐桌
做法:
1,干香菇冷水泡发4-5小时,然后挤去多余的水分
2,用剪刀按着香菇的纹路,转圈剪成香菇丝,用厨房纸吸去多余的水分,加入盐和白
胡椒腌制5分钟
3,香菇丝加入干的玉米淀粉,抖匀,静止2-3分钟让淀粉吸水
4,油锅烧热到150℃,下入香菇丝,炸到金黄,捞出,油温升高的180℃,下入香菇丝
复炸
5,米醋3勺,白砂糖4勺,酱油1勺,湿淀粉1勺,清水2勺,蒜蓉1勺调成碗汁,备用
6,炒锅烧热,下入碗汁熬到浓稠,然后下入炸好的香菇丝和蒜蓉,翻炒均匀出锅
y***m
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5
真的么?前阵living social买的麦当劳劵....
名廚踢爆 美麥當勞停用狗糧肉渣?? 聯合新聞網╱綜合報導2012.01.29
知名電視主廚傑米奧利佛,曾經在節目中踢爆,美國速食業者的漢堡肉,大都使用泡過
阿摩尼亞的劣質碎牛肉,可能危害健康。在強大輿論壓力下,美國麥當勞、漢堡王和
Taco Bell三大速食店終於相繼宣布,不再使用該供應商的肉品。
傑米奧利佛去年4月在節目「食物革命」中公開指出,牛頭、牛蹄和牛尾等部位肉渣含
有沙門氏菌、大腸桿菌等病菌,不能食用,通常做成動物飼料。但是肉品加工公司BPI
,卻把這些「粉紅肉渣」用阿摩尼亞清洗消毒再混合一般絞肉,作成漢堡排出售。
阿摩尼亞有嚴重腐蝕作用,可能會危害人體健康,奧利佛痛斥肉品加工公司,竟然人當
狗養:「基本上,我們將最廉價的肉食給狗吃,但經過這種加工製作方法,竟供給人類
食用。」
傑米奧利佛還直指美國麥當勞、漢堡王都使用這種牛肉。BPI趕緊出面聲明,阿摩尼亞
使用在牛肉加工非常普遍,具有殺菌作用。
但在強大輿論壓力下,美國漢堡王和Taco Bell宣布停用BPI的漢堡牛肉,麥當勞也在上
周四終於宣布不再向BPI進貨。
... 阅读全帖
P****D
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6
http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃?有何技巧?
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭,油放少了,菜就容易焦;盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐,不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控,漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师,自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油:
- 用锅底较厚、质量较好(其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…)的不
粘锅。(不过这样的锅不适合爆炒…)
- 有一些所谓的“吃油”的菜,是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的,比如“茄子”,我一般是切好后,先用微波炉中高火加热6分钟,放凉稍
微压一下水,再进行烹饪,容易熟、好入味,也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜,有的“油炸”可用“煎”来代替,用油量少,但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候,我几乎不放油,靠五花肉片中煸出的油脂
,就足够了... 阅读全帖
D***e
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7
来自主题: Pingpong版 - 梦想成真(下)
当你不能全胜的时候,要出线,除了自身努力,就得靠贵人相助了。
第五次的时候,我终于转运了,因为贵人出线了,谁呢,罗杰.迪克森,就是总跟人起
争执的罗杰。不过罗杰人还好,争执都是乒乓范围内的,说你抛球不够啊,说你遮挡啊
,let叫的不合时宜啥的,也就如此了,至少擦边儿啥的我没看到他跟人争过。但是他
比较搞的是,每次争完,都是伤敌八百,自损1500,反正我是没看到他争完赢过。举俩
例子,都是我亲眼目睹的,比如有次他跟肉7争,然后肉7怒了,打了他一枚11:0,还
有一次,他说Ely发球抛的不够,第五局重新打,然后10:4领先,结果Ely神勇无比,
连得8分逆转了。
不过J次罗杰确实帮我续了一次命,两轮过后,老球痴David2战全胜,胜了丹尼和罗杰
,我一胜一负,胜罗杰输丹尼,丹尼一胜一负,输David赢我,罗杰两站尽墨。小组排
位顺序是丹尼罗杰我大卫,所以最后一轮丹尼和罗杰先打,如果丹尼赢了,因为我0:3
输的丹尼,而丹尼1:3输的David,即使我最后一轮3;0胜了David,也会输掉3-Way
tie break。所以我想出线的话,不仅仅要赢了David,还需要罗杰在出线无望的情况下
赢... 阅读全帖
w*********g
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8
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: westwooddog (小土狗), 信区: Food
标 题: 【美食 摄影活动 烹饪】辣爆肚丝,葱爆肥肠,蒜苗腊肉,梅菜肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 21:03:40 2014, 美东)
赶快赶末班车发一个最近做的一些新菜
我是绝对的厨房新手,最近半年才开始学着做菜,过去从没进过厨房,所以诸位大厨不
要笑话我,所有的菜都是第一次做,哪里做的不地道欢迎指教哈
辣爆肚丝:
买的洗净的猪肚两只,小火和姜,八角啥的一起煮一个小时,然后拿出来切丝,如图
然后把油烧热,放入葱花,姜丝,花椒,干辣椒和少量豆瓣爆味儿,加入肚丝爆炒几分
钟,然后下切好的牛角椒,炒一会儿放盐起锅,就是这样了。味道很不错,口感也软硬
适中
葱爆肥肠:
肥肠也是买的洗好的肥肠两根,回来以后自己又翻过来检查清洗了一遍。和肚子一样,
也是先小火煮了一个小时,然后切片。我知道应该用斜切刀,但是因为是第一次做,怕
火不够大不能爆干,所以切得小了很多,想着容易爆一些
油热以后加一点牛角椒,姜,花椒,豆瓣炒味儿,然后下肥肠,在沸油中煸炒10-15分... 阅读全帖
f*********d
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9
来源:中国娱乐网 作者:谢霆锋
张柏芝谢霆锋(订阅谢霆锋的新闻 谢霆锋的图集 谢霆锋的明星村)情史
谢霆锋(订阅谢霆锋的新闻 谢霆锋的图集 谢霆锋的明星村),有父亲的人脉却也
有父亲的巨债。 两相一中和算是白手起家。文化程度不高,音乐素养一般。演技可以
说没有。普通人都在读书的年纪出道,16岁开始替父还债。自己写过两本专辑,在当年
红遍大江南北的时候还算脍炙人口。谈过感情交往的女星有很多,现在人们能说的出来
的基本只有王菲和张柏芝。谢霆锋当红的时候负面新闻不断。其中比较厉害的有打记者
,打对手戏演员,顶包案。
张柏芝说谢霆锋不是好男人、好老公,好爸爸,他的形象都是扮出来的,实际上张
柏芝固然在男女情事方面一塌糊涂,而谢霆锋也绝非如今所表现的那样,从出道至今十
几年来,一直伴随“姐弟恋”、“吃软饭”等新闻关键词的他又何尝不是打着“真爱”
之名四处招蜂引蝶,甚至“卖身求荣”。
谢霆锋(订阅谢霆锋的新闻 谢霆锋的图集 谢霆锋的明星村)与卢巧音
谢霆锋(订阅谢霆锋的新闻 谢霆锋的图集 谢霆锋的明星村)在16岁的时候就和同
属飞图唱片、大自己11岁的赵学而发展恋情,名不见经传的他靠这段“姐弟恋”... 阅读全帖
t******n
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10
☆─────────────────────────────────────☆
shida (十大) 于 (Tue Jun 11 11:00:35 2013, 美东) 提到:
其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢?回答好这个问题,正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬,百姓不忍,于是包粽子喂鱼,鱼儿吃饱了,就不吃屈原了。
这个计划看似简单,但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃!
就是这么简单!那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼,你是
吃屈原呢,还是吃素粽?因此,我们可以得出结论:正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下,正宗的粽子不仅有肉,而且必然是纯肉的,没有糯米!我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到,也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因:北方河里没有屈原,扔肉粽在河里就可惜了,于是
就用江米糊弄了。
☆─────────────────────────────────────☆
juanxi (胡安。克塞) 于 (Tue Jun 11 ... 阅读全帖
d*****p
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11
人生若只如初见,这么简洁贴切。25岁之前,这句话对于我来说,也就是一句读起来挺
优美的词句而已。现在以过而立之年的我,发现好多以前美好的人,美好的事儿,变得
面目全非的时候,真的是不由得感叹下:人生若只如初见呀。
1.郭德纲:
05,06年那会,每次回国,都要在北京呆几天和高中同学聚聚然后才坐火车回老家。那
会同学带我必须有的项目就是去天桥乐小剧场,喝点廉价茶水,听郭德纲相声,我现在
还记得30块钱一张票,送茶水。瓜子10块钱一盘。那时候老郭的段子,真的是爆笑啊,
那段回忆真是太美好了。去年我又去了一次,票已经涨到300多一张了,还是很靠后的
,当然也不是小剧场了,远到已经不怎么能看的清人了。垫场了没5分钟,马上进入屎
尿屁恶心梗,什么于谦喝尿帮人验兴奋剂,于谦验尿,不小心把别人糖尿病的尿喝了。
什么于谦冬天大便,大便冻在屁眼上成棍子了,让旁边的人拿棒子帮着敲下来。什么厕
所里放鞭炮,然后大便炸出来了。说实话,我听得真的有点反胃,不是比喻,是真的反
胃。我坐中间位置,两边全都是人,大家听得劲儿劲儿的,我也不好意思趟出去,就盼
着他快点说完吧,我真是不想再听了。可是他各种屎尿屁的梗一个接... 阅读全帖
c*******o
发帖数: 27734
12
来自主题: Joke版 - 猫肉该怎么吃才好
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20克,柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克,香油5克,料酒10克,湿马蹄粉10克,陈皮少许,姜丝40克原蛇汤1,7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和内脏,洗干净,即成“蛇壳”。(2) 将蛇壳放入汤煲里
(水开后下料)煲熟,取出后拆肉。(3) 猫肉另煲,拆肉方法大致相同。(4) 将拆好的蛇
肉和猫肉撕成细丝,用料酒、葱、姜等调料以文火煨好。(5) 用开水除去姜丝的辣味后
,同蛇肉、猫肉... 阅读全帖
n********r
发帖数: 348
13
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20克,柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料 大油15克,香油5克,料酒10克,湿马蹄粉10克,陈皮少许,姜丝40克原蛇汤1,7
00克。
作法 (1) 将活蛇剥皮、去头尾和... 阅读全帖
y*********u
发帖数: 14561
14
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nudeyorker (tittykat) 于 (Mon Dec 6 23:23:35 2010, 美东) 提到:
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: 猫肉该怎么吃才好
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 17:17:29 2010, 美东)
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱
油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤
2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。 将炒锅内放油烧二成热,
将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜 汁酒炒匀,注入二汤,用
精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,
撒入胡椒粉,用湿淀粉之二
菊花龙虎风
主料 三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,
木耳丝20... 阅读全帖
c**e
发帖数: 2558
15
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nikita0606 (nikita0606) 于 (Sat Jan 24 14:43:18 2009) 提到:
表白失利,被拒,感觉心情下沉到摔在地上? 其实人心是肉长的,肉掉在地上只是震
颤一下两下三下四下,不像玻璃掉在地上,碎成了一块两块三块四块。。。
真诚的心即使遭到拒绝,自己的思念也会感动对方,不会遭到嘲笑的,毕竟人心都是肉
长的,不是玻璃啊,不锈钢啊,铁啊的,冰冷冷的。
既然人心都是肉长的,拒绝别人的时候,也温柔委婉些,肉长的心很多时候一把锐利的
刀上来就被捅了个窟窿。看到海洋同学的残忍,咱也不想那么做对不对。
人心都是肉长的。生命体的好处就是自我修复。曾经的窟窿也会痊愈的。所以遇到下一
个心动的,还是不能让潜在的幸福溜走啊。
☆─────────────────────────────────────☆
Noheartpain (没心肺) 于 (Sat Jan 24 14:49:55 2009) 提到:
您没被据过吧?

☆─────────────────────────
x*********o
发帖数: 208
16
来自主题: Belief版 - 百业经故事: 肉团饿鬼
当佛陀在舍卫城的时候。目犍连尊者经常去地狱、饿鬼、畜生、人间、天界等五道中观
察众生所受的苦难,例如:地狱中寒、热、烧、杀的苦痛;饿鬼的饥渴、燃烧的悲苦;
畜生中的互相啖食、役使的痛苦;世间人们的求不得及生、老、病、死等的苦恼,以及
天人堕落临死前的凄苦。他返回人间后,把各种苦的情形,一一告诉人们,使他们对轮
回生起厌离心,对因果道理生起信心。就这样,他经常以此方便教化众生。
有一次,目犍连尊者到饿鬼界的大海边,看见一个像房子那么大的肉团饿鬼,身体内没
有骨头,也没有眼睛、鼻子等五官,身上长满许多铁嘴小虫,不停地咬它,它又痒又痛
,难过极了。不得已它飞到空中,身体又开始燃火,极为痛苦;若回到大海里,小虫们
又持续不断地啃咬它。就这样飞上去又落下来,一直没有间断地受苦。
目犍连尊者用自己的声闻禅定智能观察它的受报因缘,原来它曾经是迦叶佛教法下僧团
中的一位大执事,把僧众财物、生活费与修建佛塔的钱财等拿来自己享用,并送给自己
的亲戚朋友,若有余还一把火全部烧光,由于这样的因果,使它下堕成为一只肉团饿鬼。
目犍连尊者虽然了知前后因缘,但他想:「如果把这件事禀告世尊,世尊对许多眷属宣
说这只饿... 阅读全帖
x*********o
发帖数: 208
17
来自主题: Belief版 - 百业经故事: 肉团饿鬼
当佛陀在舍卫城的时候。目犍连尊者经常去地狱、饿鬼、畜生、人间、天界等五道中观
察众生所受的苦难,例如:地狱中寒、热、烧、杀的苦痛;饿鬼的饥渴、燃烧的悲苦;
畜生中的互相啖食、役使的痛苦;世间人们的求不得及生、老、病、死等的苦恼,以及
天人堕落临死前的凄苦。他返回人间后,把各种苦的情形,一一告诉人们,使他们对轮
回生起厌离心,对因果道理生起信心。就这样,他经常以此方便教化众生。
有一次,目犍连尊者到饿鬼界的大海边,看见一个像房子那么大的肉团饿鬼,身体内没
有骨头,也没有眼睛、鼻子等五官,身上长满许多铁嘴小虫,不停地咬它,它又痒又痛
,难过极了。不得已它飞到空中,身体又开始燃火,极为痛苦;若回到大海里,小虫们
又持续不断地啃咬它。就这样飞上去又落下来,一直没有间断地受苦。
目犍连尊者用自己的声闻禅定智能观察它的受报因缘,原来它曾经是迦叶佛教法下僧团
中的一位大执事,把僧众财物、生活费与修建佛塔的钱财等拿来自己享用,并送给自己
的亲戚朋友,若有余还一把火全部烧光,由于这样的因果,使它下堕成为一只肉团饿鬼。
目犍连尊者虽然了知前后因缘,但他想:「如果把这件事禀告世尊,世尊对许多眷属宣
说这只饿... 阅读全帖
U***5
发帖数: 2796
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第二十一章 敲定计划
在一名残余下来的黑帮份子带领下,方森岩三人自然是洗劫了比永博的巢穴,哦,
不对,应该是办公室。非常遗憾的是,这家伙收刮来的最新一批恐龙晶体刚刚送走,因
此方森岩他们只能拿到一大笔的现金。
这些现金既无法兑换通用点,也带不出本世界,看起来对方森岩他们的即战力提升
毫无用处。想了一想后,黑哥们便抓了一名黑帮分子,让他带自己去马特辛这里的地下
枪械黑市,在经过了一番挥霍以后,三人还是使用这些抢劫来的钞票将之换成了两件武
器:
“庞鲁巴1,2-二氯乙烷改良射枪。”
“特殊类武器。”
“无法带出本世界,契约者无法对其余契约者使用。”
“对剧情人物/生物喷射的时候,可以对其造成大幅度的减速效果。但同样也会引
发该剧情人物/生物的痛恨。”
“说明:作为一把使用喷射寿命在三百次的武器来说,它已经严重超标,所以你在
每次扣动扳机前都必须祈祷这玩意儿不会在自己的手里面爆炸开来。”
“说明:如果你往里面继续注入点添加剂是不错的选择。”
********
“沙米尔震荡器”
“特殊类武器。”
“无法带出本世界,契约者无法对其余契约者使用。”
“恐龙内耳的内淋巴液中,悬浮有一颗钙盐结晶体,被... 阅读全帖
E*****m
发帖数: 25615
19
【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: Eloihim (真神), 信区: Belief
标 题: 基督教道德的失敗-- 蝦蟹,豬肉,墮胎,同性戀,法利賽
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 17:21:11 2011, 美东)
有位女士做的家傳滷雞在朋友間備受稱讚,她也從不藏私,經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了:『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢? 不切開的話賣相不是更好嗎?』她一時愣住了『我也不知道為什
麼,我媽媽以前就是這麼教我的,讓我去問問媽媽』,結果她媽媽也不知道為什麼,因
為她的媽媽也就是這麼教她的,母女倆一起去問外婆,外婆解釋了『我年輕的時候,家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的,所以必須把全雞剖成兩半才能滷,有大鍋的話
,雞當然不必剖開』,真相終於大白,從此全雞不必剖開再滷!
這故事說明什麼?把雞對切到底是對還是錯?這很明顯,當年的條件下是對的,現在有
了大鍋就不必再遵守了,但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守,什麼時候
不必。
道德教育也是一樣,任何道德規範,必須讓受規範... 阅读全帖
E*****m
发帖数: 25615
20
【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: Eloihim (真神), 信区: Belief
标 题: 基督教道德的失敗-- 蝦蟹,豬肉,墮胎,同性戀,法利賽
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 17:21:11 2011, 美东)
有位女士做的家傳滷雞在朋友間備受稱讚,她也從不藏私,經常示範給親朋好友如何做
出這麼美味的滷雞。有一次一位向她學習的朋友忍不住問了:『為什麼要把全雞對半切
開才放進滷汁裡呢? 不切開的話賣相不是更好嗎?』她一時愣住了『我也不知道為什
麼,我媽媽以前就是這麼教我的,讓我去問問媽媽』,結果她媽媽也不知道為什麼,因
為她的媽媽也就是這麼教她的,母女倆一起去問外婆,外婆解釋了『我年輕的時候,家
裡沒有一個鍋大得可以放得下整隻雞的,所以必須把全雞剖成兩半才能滷,有大鍋的話
,雞當然不必剖開』,真相終於大白,從此全雞不必剖開再滷!
這故事說明什麼?把雞對切到底是對還是錯?這很明顯,當年的條件下是對的,現在有
了大鍋就不必再遵守了,但是只有了解切雞的原因才能知道什麼時候該遵守,什麼時候
不必。
道德教育也是一樣,任何道德規範,必須讓受規範... 阅读全帖
z********o
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回答你的问题:
: (问题1) 你认为仇敌【围困】刁民和 【饥荒】 有关系吗?
不知道。那几节“圣经”没明说。
: (问题2)【各人吃自己儿女的肉和朋友的肉】操刀的是人为的 还是神为的?
按照“圣经”,中英文对照,上下文清清楚楚:是你家主子 使 人们吃自己儿女的肉。
“使”字是什么意思你真不懂?
: (问题3)之前你写过”是你家主子耶和华/耶稣主动地有意地使人们吃自己儿女的
肉,
很明显,当然是你家主子耶和华/耶稣 主动地 有意地 使 人们吃自己儿女的肉!
在敌人的围困下之类的仅仅是状语,表明你家主子是在那种情况下 主动地 有意地 使
人们吃自己儿女的肉!
这一点,中英文对照,上下文清清楚楚,明明白白,毫不含糊!既然是对经文的理解有
分歧,你为什么不敢承诺接受文法专家的裁判?
z********o
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回答你的问题:
: (问题1) 你认为仇敌【围困】刁民和 【饥荒】 有关系吗?
不知道。那几节“圣经”没明说。
: (问题2)【各人吃自己儿女的肉和朋友的肉】操刀的是人为的 还是神为的?
按照“圣经”,中英文对照,上下文清清楚楚:是你家主子 使 人们吃自己儿女的肉。
“使”字是什么意思你真不懂?
: (问题3)之前你写过”是你家主子耶和华/耶稣主动地有意地使人们吃自己儿女的
肉,
很明显,当然是你家主子耶和华/耶稣 主动地 有意地 使 人们吃自己儿女的肉!
在敌人的围困下之类的仅仅是状语,表明你家主子是在那种情况下 主动地 有意地 使
人们吃自己儿女的肉!
这一点,中英文对照,上下文清清楚楚,明明白白,毫不含糊!既然是对经文的理解有
分歧,你为什么不敢承诺接受文法专家的裁判?
s*********t
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列王纪下6章24(这是耶利米时代之前!)
“亚兰王便哈达聚集他的全军,上来【围困】撒玛利亚。 25 于是撒玛利亚被【围困】
,【有饥荒】,甚至一个驴头值银八十舍客勒,二升鸽子粪值银五舍客勒。 26 一日,
以色列王在城上经过,有一个妇人向他呼叫说,我主,我王阿。求你帮助。 27 王说,
耶和华不帮助你,我从何处帮助你。是从禾场,是从酒榨呢? 28 王问妇人说,你有什
么苦处。她回答说,这妇人对我说,将你的儿子取来,我们今日可以吃,明日可以吃我
的儿子。 29 我们就【煮】了我的儿子吃了。次日我对她说,要将你的儿子取来,我们
可以吃。她却将她的儿子藏起来了。 30 王听见妇人的话,就撕裂衣服。(王在城上经
过)百姓看见王贴身穿着麻衣。”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
现在你们可以很明确的看到,【仇敌】的【围困】-》【有饥荒】-》再导致被围困人们【
煮】了自己儿女的!!
OK 现在看看来看看嘁哩喀喳之前的回答。
(问题1) 你认为仇敌【围困】刁民和 【饥荒】 有关系吗?
(嘁哩喀喳答... 阅读全帖
s*********t
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列王纪下6章24(这是耶利米时代之前!)
“亚兰王便哈达聚集他的全军,上来【围困】撒玛利亚。 25 于是撒玛利亚被【围困】
,【有饥荒】,甚至一个驴头值银八十舍客勒,二升鸽子粪值银五舍客勒。 26 一日,
以色列王在城上经过,有一个妇人向他呼叫说,我主,我王阿。求你帮助。 27 王说,
耶和华不帮助你,我从何处帮助你。是从禾场,是从酒榨呢? 28 王问妇人说,你有什
么苦处。她回答说,这妇人对我说,将你的儿子取来,我们今日可以吃,明日可以吃我
的儿子。 29 我们就【煮】了我的儿子吃了。次日我对她说,要将你的儿子取来,我们
可以吃。她却将她的儿子藏起来了。 30 王听见妇人的话,就撕裂衣服。(王在城上经
过)百姓看见王贴身穿着麻衣。”
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现在你们可以很明确的看到,【仇敌】的【围困】-》【有饥荒】-》再导致被围困人们【
煮】了自己儿女的!!
OK 现在看看来看看嘁哩喀喳之前的回答。
(问题1) 你认为仇敌【围困】刁民和 【饥荒】 有关系吗?
(嘁哩喀喳答... 阅读全帖
z**n
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藏传噶举派的恒河大手印和汉传禅宗非常类似,youtube上有噶千仁波切传授的恒河大
手印视频:
http://www.lama.com.tw/content/edu/data.aspx?id=4394
噶千仁波切是公认的恒河大手印大成就者,他的传授极为珍贵。
台湾有书籍出版:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010398833
这里还有谈噶举祖师弥勒日巴禅修:
http://read.goodweb.cn/news/news_view.asp?newsid=41675
为什么要讲密勒日巴修定呢 ?有两个原因。其一他是用修定的方法获得大成就的人,他
是藏传佛教中实践佛法的代表人物,他自己说:“我是一个博地凡夫,此生此世,因刻
苦修行而得成就。”他既不是佛的化身,也不是菩萨转世,他就是一位普普通通的人。
这对于芸芸众生来说,更有说服力很强的榜样作用。他的高成就证实了众生都有佛性,
众生都可成佛这一道理。特别是他在修持实践中,不搞哲理佛法,不搞那种口头上高谈
阔论,实际上却不断我见不断烦恼的理论与实修脱节的修持。他的... 阅读全帖
x*********o
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来自主题: Wisdom版 - 百业经故事: 肉团饿鬼
当佛陀在舍卫城的时候。目犍连尊者经常去地狱、饿鬼、畜生、人间、天界等五道中观
察众生所受的苦难,例如:地狱中寒、热、烧、杀的苦痛;饿鬼的饥渴、燃烧的悲苦;
畜生中的互相啖食、役使的痛苦;世间人们的求不得及生、老、病、死等的苦恼,以及
天人堕落临死前的凄苦。他返回人间后,把各种苦的情形,一一告诉人们,使他们对轮
回生起厌离心,对因果道理生起信心。就这样,他经常以此方便教化众生。
有一次,目犍连尊者到饿鬼界的大海边,看见一个像房子那么大的肉团饿鬼,身体内没
有骨头,也没有眼睛、鼻子等五官,身上长满许多铁嘴小虫,不停地咬它,它又痒又痛
,难过极了。不得已它飞到空中,身体又开始燃火,极为痛苦;若回到大海里,小虫们
又持续不断地啃咬它。就这样飞上去又落下来,一直没有间断地受苦。
目犍连尊者用自己的声闻禅定智能观察它的受报因缘,原来它曾经是迦叶佛教法下僧团
中的一位大执事,把僧众财物、生活费与修建佛塔的钱财等拿来自己享用,并送给自己
的亲戚朋友,若有余还一把火全部烧光,由于这样的因果,使它下堕成为一只肉团饿鬼。
目犍连尊者虽然了知前后因缘,但他想:「如果把这件事禀告世尊,世尊对许多眷属宣
说这只饿... 阅读全帖
h*******e
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来自主题: JLU版 - Re: 大家每天吃啥呀

头一天晚上做的带盒饭去中午微波炉热后吃,连热带吃12分钟解决。
至少有饭有肉有青菜,又香又热乎乎,又有营养。
怕麻烦,头一天晚上只要炒一个菜就可以了,某某肉炒某某青菜,
先蒸上饭,然后洗菜(同时解冻肉)3分钟,切肉4分钟,边热油锅切点
佐料1分钟边下肉边切青菜(切早了vc就碰坏了),3分钟,翻炒放佐料
出锅最多4分钟。前前后后20分钟,(我现在做饭的时间总是尽量控制
得少于来回去dining hall的时间)20分钟一大锅,一顿晚餐加一顿
午餐就出来了,有肉有菜搭配好,而且时常换着菜的花样。厌烦了
还有现成的饺子,包子等等。
有些东西象茄子直接蒸在饭里面出来拌蒜吃,什么时间都不花,
西红柿切块鸡蛋打散在上面,一起放在微波炉里面加点盐3分钟就好
了,
周末有空用很多水煮一堆排骨,或者猪脚,鸡肉,切些耐煮的萝卜冬
瓜晚一点进去,放几种佐料不用管它,水煮少了后拿来吃肉喝汤就是
.....
切肉煮汤下面条加点菜叶子,只要你冰箱里面有很多种食物,其实
要均衡还是很容易偷懒就做到的。
小小年纪牙齿不好就是缺这个那个元素惹的祸,
不要狡辩说是龋齿,龋齿也是缺营养才更容易长,
再不注意补充均衡营养牙
i***s
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28
资料图片。
日本研究者展示屎造肉
资料图片。
用大便造肉来吃,你能接受吗?最近,日本的科学家在研究如何处理生活污水中的粪便时,搞出了这个令全世界都震惊的解决方案。据说,这种屎造肉的蛋白质含量还相当高呢。记者采访武警医院营养科副主任曾晶,对这另类处理方法,她从专业角度进行了分析。  策划:赵洁 撰文:李文
图片:gettyimages(除署名外)
几点疑问
●这种“肉”蛋白含量高但是否优质蛋白?
●这种“肉”能否经得起烹饪?
●这种“肉”里氨基酸的配比是怎样的?
●它跟鸡蛋比,营养又如何?
●如果它根本就远不如鸡蛋,我们为啥要劳心
劳力去开发它作为高蛋白食物的功能呢?
“蛋白质含量高”的猫腻
“屎造肉”吸引眼球的一点,是它蛋白质含量很高,达到63%。曾晶举了几个日常富含蛋白质的食品的例子:“猪肉的蛋白质含量是17%~18%,鱼肉20%,鸡肉蛋白质含量约为22%~23%,鸡蛋在11%~12%。干黄豆中的蛋白质含量在36%左右。单从数据来看,这些传统食品确实在蛋白质含量上还不如这种屎造肉。市面上有的蛋白粉甚至都达不到它的水平。”但是,曾晶也指出,例如除掉水分的肉松、牛肉干,就比原本的猪肉、牛... 阅读全帖
o***s
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4000元“抢”走180斤鲨鱼
鲨鱼能吃么?怎么吃?
专家:鲨鱼肉不好吃武汉史上曾有鲨鱼美食中医:鲨鱼肉可入药人工养殖鲨鱼可出售
前天,位于汉口姑嫂树路的一家超市开张时,特意调来两条共重180斤的鲨鱼出售,引起不少市民好奇,但不到半天就被一市民花费数千元全部买走。
记者采访中得知,关于鲨鱼的食用有很多限制和讲究。专家表示,被列入国家保护品种的鲨鱼不能食用,而食用鲨鱼肉时应谨慎。
昨天,网友“夜阑天空”在自己的微博上爆料称,前天,汉口姑嫂树路的一家超市开张,他去购物时无意中发现,超市里竟有鲨鱼肉出售,标价是每斤25.9元。因没见过有卖鲨鱼肉的,这也引起了他和不少市民的好奇。
昨天下午,记者赶到该超市,但没有见到网友所说的鲨鱼肉。有知情的顾客说,前天开张时,确实有鲨鱼肉出售,数量还不少,大家不知道能不能吃,都围着看热闹。
水产区工作人员说,鲨鱼肉已被人抢光。前天是该超市第一天开业,超市特意调运来两条鲨鱼出售,共计约180斤。这种稀奇品种一经推出确实吸引了不少市民的眼光,但看的多,买的少。后来是来了一位男士,一下子将所有的鲨鱼肉全部买走,花了4000多元。
工作人员称,不知道出售鲨鱼的品种,... 阅读全帖
c***s
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韩国警方近日透露,一中国男子因涉嫌从中国将含有人肉成分的粉末装入胶囊后走私到韩国被韩警方拘留。报道同时称,韩国科学调查研究院已从该男子所携胶囊中检出人类DNA。
事件虽惊悚,但翻看之前的新闻,可发现此案并非首例。所谓“人肉胶囊走私案”在近年也出现多次,且几乎每次都是源自中国。
01
首先,了解下“人肉胶囊”究竟是什么?
关于中国向韩国走私“人肉胶囊”的新闻,近年来屡见不鲜
在2011年8月,韩国SBS电视台就曾播放名为《惊人曝光:“人肉胶囊”的真相》节目,节目中,SBS电视台称发现了中国部分医院贩卖死胎并制作“ 人肉胶囊”。节目警告说,部分“人肉胶囊”已被韩国人服用,节目画面还显示胶囊中可检测出现人类头发和指甲的碎片。韩国的权威月刊杂志《新东亚》也通过不同消息源证实该种胶囊很可能是由被引产、生产过程中死亡或者出生一到两个月死亡婴儿的人肉粉末制成。
2011年的“人肉胶囊”事件中,韩国科学研究院对其分析显示,其中有可辩认的人类毛发。
到了2012年5月,韩国媒体报道又发现中国有“人肉胶囊”流向韩国。对此,时任中国卫生部发言人邓海华还做出过回应,称至今未发现国内有“人肉胶囊”,而对流向韩国... 阅读全帖
o***s
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来自主题: Headline版 - 什么肉让薄熙来家吃一个多月?
随着薄案的审理,一块肉意外走红。薄谷开来在证词中说,薄瓜瓜从非洲带回来一块肉,一家人整整吃了一个多月。网民纷纷对这块肉展开考据,到底是什么肉能吃一个月?事实耐人寻味,编辑带你看看。
网友“洛克”:
瓜瓜从非洲带回家的肉是什么肉?
编辑胡不沉:
目前比较靠谱的说法应该是伊比利亚火腿。一块神肉引发全民关注,一方面是“吃货心态”,另一方面为何薄谷开来要花这么长时间来讲这块肉,和案子关系到底有多大?这后一个问题才是关键。
01
说法一:南非比尔通?
按照薄谷开来的描述,这块肉体积大得很,“一家人整整吃了一个多月”,“是非常稀奇的一种动物肉”,“挂在一个木头架子上”,“可以生着吃”。
据南非某屠宰部经理Lawrence Emmett称,薄瓜瓜带回的肉可能是那里的特制生肉干比尔通。一般是羚羊肉,或者是犀牛和河马一类动物的肉。Emmett说,比尔通肉干的价格差异很大,主要取决于它是什么肉制成的,但对于由一只跳羚制成的肉干,很多地方一般的价格是1,000兰特(约合100美元)。
但这种说法存在不少疑点:首先,目前南非境内犀牛已极为少见。其次,不少网友称,鸵鸟肉或者羚羊肉,都可以生吃,但味道很一般,在南... 阅读全帖
c***s
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32
据记者调查,苏州一些价格便宜的小吃店常常使用低价的肉馅,这些肉馅的原料都是些处理下来的边角料和淋巴肉,肉贩将这些“淋巴肉”再加上葱蒜佐料等加工成肉馅,然后卖给小吃店、包子店等,这些肉馅成本只需两块多。
市民:看了肉馅加工恶心得几天不想吃肉
“用那样的肉馅,包成包子和水饺卖给顾客,真是太缺德太昧良心了。”谈起自己的市场走访,张先生发出了如上叹息。张先生告诉记者,刚开始亲戚跟他说市场里的肉馅一斤只有两三元时,他怎么也都不信,因为现在市场里,最便宜猪肉每斤都要10元左右,稍微好点的,更要十几元二十多一斤。不过,当他和亲戚以包子店老板名义,来到批发市场一番打探后,了解到的情况真是令人触目惊心。
张先生说,刚开始,他们还以为,经销那些便宜肉馅的商家只是个别行为,却不料,在长江路批发市场里,几乎绝大多数经销猪肉的肉摊都有便宜的肉馅卖。一般开价三元一斤,如果是老顾客,或者购买量较多,那么只要两块多一斤。说是肉馅,可那“都是些什么肉啊!根本不能吃啊!”张先生说,根据他掌握的情况,卖肉的摊主,每天都会将一些边角料、淋巴肉收集到一起,然后集中起来,放在自家冷库里。如果有顾客需要,那么这些肉便会以极其便宜的... 阅读全帖
c***s
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33
2013年3月8日,多名志愿者来到杭州江干区九堡镇宣家埠三区,找到了一个藏猫窝点。一个小小的棚子里,堆着四个铁笼子,每个铁笼子里关着三四十只猫。志愿者和藏猫者从早上一直僵持到了深夜。最终,藏猫者妥协,将这一百多只猫无偿交给志愿者处理。图/IC
这是一场反虐猫组织与虐猫者的对决。虐猫者的行为血腥、残暴、令人发指,而手握正义的反虐猫者们用“人肉”手段将对方的隐私公之于众,以期以“非正规”的方式推动动物保护立法。
“可无”(网名)从一开始就意识到这将是一场拉锯式的“人肉”战。
他与他的团队陆续“人肉”出一个网名为“崇景一郎”的几乎所有私人信息,住址、手机号、户籍、家庭成员及工作单位,甚至包括当事人的几处不动产。
和大部分“人肉”一样,被“人肉”者犯了“众怒”。在反虐杀者们的世界里,“崇景一郎”是一个与邪恶捆绑在一起的名字,他与他的同伴们的爱好极为血腥、残暴、令人发指——虐杀。
在一个名为“小动物作业同好实验园地”的QQ群里,群主“崇景一郎”正在和大家讨论虐杀小猫的各种手法和用具。30人左右的群,主要用来分享虐猫的手法经验。虐猫的过程被拍成视频,上传为群文件,而其中大多视频的始作俑者是“崇景一... 阅读全帖
m*****e
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34
鬼子还真变态
京港台时间:2011/7/4 消息来源:广州日报
用大便造肉来吃,你能接受吗?最近,日本的科学家在研究如何处理生活污水中的粪便
时,搞出了这个令全世界都震惊的解决方案。据说,这种屎造肉的蛋白质含量还相当高
呢。记者采访武警医院营养科副主任曾晶,对这另类处理方法,她从专业角度进行了分
析。  策划:赵洁 撰文:李文
图片:gettyimages(除署名外)
几点疑问
●这种“肉”蛋白含量高但是否优质蛋白?
●这种“肉”能否经得起烹饪?
●这种“肉”里氨基酸的配比是怎样的?
●它跟鸡蛋比,营养又如何?
●如果它根本就远不如鸡蛋,我们为啥要劳心
劳力去开发它作为高蛋白食物的功能呢?
“蛋白质含量高”的猫腻
“屎造肉”吸引眼球的一点,是它蛋白质含量很高,达到63%。曾晶举了几个日常
富含蛋白质的食品的例子:“猪肉的蛋白质含量是17%~18%,鱼肉 20%,鸡肉蛋白质含
量约为22%~23%,鸡蛋在11%~12%。干黄豆中的蛋白质含量在36%左右。单从数据来看
,这些传统食品确实在蛋白质含量上还不如这种屎造肉。市面上有的蛋白粉甚至都达不
到它的水平。”但是,曾晶也指出,例如除掉... 阅读全帖
h******n
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一、强制结扎、流产害苦了中国女性!
在中国,妇女是避孕节育的主力军,避孕手术85%以上是女性做的。然而,基层计生部
门只管“上环、结扎、引流产”,对由此引发的女性身体、心理和家庭生活方面的严重
问题关注极少。上个世纪80年代以来强力推行“一环二扎”,让女性深受其害,涉及人
数与引发问题之多,影响之深,远远超乎我们的想象。
(一)强制上环:僵硬的政策让最仁慈的节育措施也危害健康
1980年代初至今,根据计划生育政策规定,凡是生过一个孩子的妇女,都必须上环(在
女性体内安装宫内节育器用以避孕)。上环原本是相对安全可靠的长效避孕措施,但在
强制安装的情况下,由于政策僵硬、手术粗糙、卫生条件差等原因,上环严重损害了一
些妇女的身心健康。
1、 上环时间过长,甚至跟肉长到了一起
有些地方的计生条例规定,农村妇女生育一胎后,必须上环直到50岁,而且严格规定未
经批准不许私自取出,还要定期检查。部分妇女由于节育环在体内放置时间太长,大大
超出了节育环的使用期限,很容易跟肉长在一起,即使到了50岁也无法取出。在许多农
村地区根本没有人通知那些上环者取环,很多人到60岁都不知道自己应该取环了。
2... 阅读全帖
d****n
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初冬的东北,西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候,最难将息。若
没有一顿烧烤,怎敌他晚来风急,萧萧寒意。
去盘锦有事,在回沈阳的路上,拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说,海城有三
种美食,烤串,大骨鸡,馅饼,烤串尤其有特色。还说,虽然辽宁烧烤颇多,同为炭烤
,同为偏甜,同为腌制,但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材,一道风味大菜
“条肉,心管,酱炖鲢子”,共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他,因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿,江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人,在这一带跟着他吃,绝对没错。于是,欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了,据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声,为的是串儿的味儿。拐子来吃过,说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了,就要吃特色,点了六条条肉,三条心管,一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法,其实就是油边,东北大小烤串店烤油边很多,但是
只要说叫烤条肉的,那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来,油边,护心肉,心管为一体连带关系,离的... 阅读全帖
p***n
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37
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20190825/1622401/
福建下月每人限購2kg豬肉 重回計畫經濟「糧票」時代
出版時間:2019/08/25 04:28 尚餘0篇
香港《蘋果動新聞》
香港《蘋果動新聞》
非洲豬瘟在中國蔓延,導致中國的豬肉供應量大減。自由亞洲電台(RFA)指出,中國
雖是養豬第一大國,但非洲豬瘟對活豬供應的影響,已逐漸浮現,中國政府已打響「肉
價保衞戰」,繼日前貴州下令每天只限量供應7隻活豬後,福建莆田市荔城區近日也發
出通告,下月6日開始民眾要憑身份證,每人每月限購2公斤豬肉,宛如重回計畫經濟的
「糧票」時代。
報導指,福建莆田市荔城區人民政府於上周二(20日)發出通知,宣告「啟動農副產品
平價商店銷售政策」,自9月6日起,名單內平價商店所供應的豬肉每公斤補貼4元人民
幣(約17.7元台幣),憑身份證每人限購2公斤,包括:腿肉、五花肉、瘦肉和排骨,
結束時間視區域食品價格走勢而定。
有中國網友21日在《天涯論壇》貼出福建漳州市一間超市的豬肉價格表,最貴的是排骨
,每500克價格高達59.8元(約264.65元... 阅读全帖
f****o
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【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 35年血与泪 中共计生政策下的祸患(完整版)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 8 13:25:03 2015, 美东)
因为“一胎化”,有人把孩子奉为掌上明珠,有人则把孩子作为商品买卖。有人不知老
了谁养,有人痛苦断了香火⋯⋯每个人都有自己内心的痛。(AFP)
刚刚结束的中共十八届五中全会公告显示,将全面实施一对夫妇可生育两个孩子的政策
。饱受争议并遭到国际谴责的独生子女政策,在35年后走向终结。
中国人自古以来就有说法“人丁兴旺,五谷丰登”,在传统文化中,上至天子,下到黎
民百姓,都懂得敬天敬神,顺应自然。几千年来,中华民族世世代代都享受着儿孙满堂
的天伦之乐,从未因所谓的“人口过盛”而遭受过苦难。然而,当中共在1949年建政后
,中华民族苦难不断,其中几乎涉及到每个中国人的苦难就是始于1981年的强制性“一
胎化”政策,而这一充满血腥暴力、野蛮的东西被中共推行为“基本国策”。这一长期
的所谓“基本国策... 阅读全帖
s*********5
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科普了一下西安的肉夹馍是什么样的,还有维基词条:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%89%E5%A4%B9%E9%A6%8D
虽然我从没去过西安,觉得lz的肉夹馍也基本符合词条描述,感觉肉味还可以再咸一点。
BZ,BF啊,这种帖子还是有存在的必要的,要不然,我们怎么知道今天卖的是葱油饼还是肉夹馍。下次有谁卖别的特产了,我们怎么在第一时间知道消息呢?
---------
有人认为肉夹馍这个名字不十分贴切,因为“肉夹馍”实际上是馍夹着肉。关于为什么是肉夹馍而不是馍夹肉,有许多解释,比如解释为由“肉夹于馍”简称而来,或者是“馍夹肉”音似“没夹肉”,等等。
但是实际上,在关中地区的陕西方言中,人们往往简称夹着其他食料的白吉馍为“夹馍”,然后在前面加上该食料的名称,如花干(一种豆腐干)夹馍,菜夹馍,腊汁肉夹馍。这其实是语法中常见的名词作定语的一种用法(即“(夹有)腊汁肉的夹馍”),而非主谓动词词组构成。
肉夹馍使用的肉叫腊汁肉,是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同... 阅读全帖
b*********n
发帖数: 540
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“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入
境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅……近日,有关“僵尸肉”窜上餐桌的新闻再次引
发舆论关注。那么,到底何为僵尸肉?僵尸肉有什么危害?又该如何辨别呢?
何为僵尸肉?
“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉,据已有报道,“僵尸肉”多为走私品,质量安
全不能保证。一些走私冻肉包装上的生产日期显示“肉龄”长达三四十年,这些肉有的
来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极佳的“美味佳肴”。
肉类一般允许冷藏多久呢?
根据原商业部制定的《冷库管理规范(试行)》的规定:肉类在-18℃条件下,保质储
存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同,冷冻肉的保质储存期
有很大的区别。营养师的建议是,无论口感和营养,鲜肉冷冻最好别超过1个月,最大
限度是3个月。
僵尸肉有何危害?
多年的冻肉品质上比鲜肉会差,但只要冷冻过程中没有发生解冻现象,从外观和口感上
很难区别。但是走私肉运输条件恶劣,不断解冻等过程中容易滋生各种细菌,甚至是开
始腐烂又重新冷冻,其卫生安全和食品质量不堪想象。
都在哪里发现了... 阅读全帖
d********f
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用大便造肉来吃,你能接受吗?最近,日本的科学家在研究如何处理生活污水中的粪便
时,搞出了这个令全世界都震惊的解决方案。据说,这种屎造肉的蛋白质含量还相当高
呢。记者采访武警医院营养科副主任曾晶,对这另类处理方法,她从专业角度进行了分
析。
策划:赵洁 撰文:李文
图片:gettyimages(除署名外)
几点疑问
这种“肉”蛋白含量高但是否优质蛋白?
这种“肉”能否经得起烹饪?
这种“肉”里氨基酸的配比是怎样的?
它跟鸡蛋比,营养又如何?
如果它根本就远不如鸡蛋,我们为啥要劳心
劳力去开发它作为高蛋白食物的功能呢?
“蛋白质含量高”的猫腻
“屎造肉”吸引眼球的一点,是它蛋白质含量很高,达到63%。曾晶举了几个日常富含
蛋白质的食品的例子:“猪肉的蛋白质含量是17%~18%,鱼肉20%,鸡肉蛋白质含量约
为22%~23%,鸡蛋在11%~12%。干
黄豆中的蛋白质含量在36%左右。单从数据来看,这些传统食品确实在蛋白质含量上还
不如这种屎造肉。市面上有的蛋白粉甚至都达不到它的水平。”但是,曾晶也指出,例
如除掉水分的肉松、牛肉干,就比原本的猪肉、牛肉“蛋白质含量高”,含量高并不一
定意味着... 阅读全帖
R*****g
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来自主题: Literature版 - 汉堡包的祖宗是肉夹馍?
人类历史上第一只汉堡包诞生在古老的神州大地?
美国《赫芬顿邮报》4月8日上线的一篇专栏文章,或许要在汉堡包界引发一次大地
震。
艾莉森·斯皮耶格尔(AlisonSpiegel)是《赫芬顿邮报》的美食专栏作家,她时
常在这家网站上推荐美国网友吃什么。
“什么是中国汉堡包以及为何还不去吃它?”(What Are Chinese Hamburgers
And Why Aren't You Eating Them ?)是艾莉森最新更新的文章。
文章开篇就讲,世界上第一只汉堡包并非世人以为的出现在美国或德国,而是在中
国。接下来她开始了科普,在我看来,她十有八九是从什么在线百科上扒下来的文字,
其词条是——roujiamo。
你没拼错,正是“肉夹馍”。艾莉森说这种被称为“中国汉堡包”(Chinese
Hamburgers)的食物,从字面上翻译成英文应该叫"meatburger”(肉馅汉堡包)或”
meat sandwich”(肉馅三明治)更合适。她称这种食物出现在秦朝,最初是陕西一带
的地方食物,但现在已流行到全中国。
艾莉森写道,尽管从外观上看,肉夹馍的样子与现代汉堡包相差甚远,但就其制作
方... 阅读全帖
k*****c
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来自主题: paladin版 - 《六朝云龙吟》12 下
第五章
沉重的大门仿佛突然消失,程宗扬和萧遥逸本来都贴在门上,这会儿失去屏
障,同时跌了进去,摔成一对滚地葫芦。
程宗扬抬手往地上一撑,跃起身来,一边晃亮火褶。
徐君房没想到他竟然能轻轻松松打开这道门,在外面一叠声道:「怎么样?
怎么样?」
「一个好消息,一个坏消息。」
程宗扬道:「好消息是宋三他们真没捞到什么东西。坏消息是这里面也是空
的。行了,小狐狸,别找了,你没看到这地面干净得都跟舔过一样吗?」
徐君房扶着惠远进来,一脸难以置信地道:「竟然就这么进来了?程公子,
你怎么会有钥匙啊?」
「捡的。」
程宗扬眼睛忽然一亮,他收起火褶,跃起身,在墙上一拍,灯光乍然亮起,
将整个大厅照得如同白昼。
众人本能地遮住眼睛,避开刺眼的灯光。程宗扬眯起眼睛,外面的电路几乎
都被人破坏,这里还保存完整,看来一直没有人进来过。
整座大厅足有近百步宽,厅中整齐立着两排十六根柱子,光洁的地板仿佛一
整块瓷片,雪白的表面一尘不染,空旷得让人心里发慌。
萧遥逸便浑身一震,盯着石柱上一片刻痕。
程宗扬认出来那划痕与雁过石所留有八分相似,不由叫道:「真在这里?」
萧遥逸用力一点头,「不错!正是此处!」
自己的瞎猫... 阅读全帖

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来自主题: ChinaNews2版 - 怀男胎生下女婴
很多人说眼见为信,可是往往你不知道,看到的可能不是真相而只是表象。举个例子,
你眼中看到的一年大部分时间一片雪白的北极世界真的纯净天然吗?你认为北极居民受
到的污染比都市人少吗?有个孕妇到了北极度假回家之后,匪夷所思的怪事竟然发生在
她梦寐以求的胎儿身上……
9月12日全球看中国
9月12日全球看中国
【禁闻】撤三增四 中共计生史欲翻篇 民不肯
【禁闻】撤三增四 中共计生史欲翻篇 民不肯
【世事关心】中美是否彼此误判40年?
【世事关心】中美是否彼此误判40年?
北极婴儿出生怪现象
有这样一个奇怪的现,越是靠近北极,婴儿男女性别失衡的比例就越大。在格陵兰岛的
最北端,距北极最近的一个因纽特人(爱斯基摩人的一支)村庄,曾在5年中出生的婴
儿全是女婴!
男女比例在自然的环境下是相当接近的。北极的纽特人并没有人为地选择生男或是生女
,为何有这样的现实问题?
打翻问题的是一个到北极度假的孕妇,教授霍夫曼太太。在怀孕后,霍夫曼夫妇快乐出
发到北极去度假,在度假后却发生了不可思议的恐怖事,她所怀的胎儿竟然变了性别!
到了北极度假 胎儿竟然变了性
霍夫曼是德国斯图加特大学环境工程系的教授,太太海德曼... 阅读全帖
c****s
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自1月20日皮尔区警方公布韩建国、费军同时失踪的消息后,几天来华人社区对此事的关注度持续发烧。最新消息说,韩建国平安无事,可能会在未来的三到五天内露面。而网络里关于另一个失踪人物费军的关注突然提升,有网友人肉后发现费军可能就是2007 年从中国突然宣布破产、卷款2亿元人民币后神秘失踪的费学军。
许多网友对比中英文媒体报道和警方发布的消息后产生疑惑。网友NEWLOSER留言称:
1、 查看警察局的新闻,没有韩先生的失踪新闻,说明警察根据已有的情况还不能断定是失踪还是……
2、 警察在1月20号韩先生失踪的当天就发现了韩先生的汽车,几天之后才透露,说明警察自己在查线索或者警察已经知道很多情况,也许正在谈判。
3 、韩先生1月19号离开 TIM HORTONS 的时候下了自己的BENS,上了另一辆黑色的汽车。 这个黑色的汽车应该和韩失踪相关,这辆黑色汽车肯定已经留下痕迹(车牌),警察也许正在调查车主。 韩先生能上这辆汽车,一定是电话约好的或者和费军约好的,这些都能从电话记录查出来。警察现在应该知道很多情况了。
4 从传闻中的费学军先生的背景上看,韩的失踪应该是偶然的,目标应该是费先生。并且追... 阅读全帖
c***s
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经网友人肉和校内学生透露,该女生是德州学院大气性感美女阿晴,她在校内有很高的人气和知名度,此次直升飞机事件被曝是她,很多学生表示“不惊讶”。
记者点击该视频看到,在飞机机舱下端,有山东电视台的台标标志和“中国大型纪录片——再飞齐鲁摄制组”的字样。待直升机停稳后,一男子下机站在机舱边,大约一分钟后,一位身材娇小的女生提着黑色皮箱走了过来,等她登机后,直升飞机缓缓起飞,逐渐离开了众人的视线,这一幕令在场的学生们目瞪口呆。
记者几经周折打探到,该女生确系该学院的学生,至于是哪个系的,则有汽车工程和纺织两个版本。记者多次试图与当事人联系未果,男子为何要开直升飞机来校园接女生,具体详情尚不得而知。
由于不知道开飞机男子和女大学生的真实身份,很多网友认为二者是男女朋友关系,还把开飞机男子戏称为“富二代”,并对此举表示震惊。
德州学院
不清楚这回事儿
针对此事,德州学院院办一工作人员称,自己没听说该事件,且事发当天为周六,南校区没值班人员,他也无法向人了解。不过,该工作人员告诉记者,据该校住在南区的一位老师称,曾见到过一架红色直升机在学校上空盘旋,但未见其降落。
山东电视台
曾租用过,但此事与我们无... 阅读全帖
c***s
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在跨年演唱会上,一名湖南卫视女观众因为长相酷似刘诗诗而遭到了网友们的疯狂人肉。不少网友都十分好奇,湖南卫视跨年演唱会上像刘诗诗的这名观众是谁?目前有网友爆料,称这名湖南卫视女观众,很有可能是湖南大学经管系的院花刘怡倩。一起来见识下这名酷似刘诗诗的院花的风采吧!
湖南卫视的跨年演唱会,有许多值得人们热议讨论的焦点:耀眼夺目的群星、精彩纷呈的节目、华丽炫目的布景乃至是观众席上的观众,都无一不引起网友们的热议。这不,在跨年演唱会上,一名湖南卫视女观众就因为长相酷似刘诗诗而遭到了网友们的人肉。
从曝光的湖南卫视女观众照片上来看,这名头戴着蝴蝶结的美女确实与刘诗诗有些相似甚至是更美,因此在镜头在这名女观众身上一闪而过的时候,网友们的好奇心就被勾了起来:酷似刘诗诗的湖南卫视女观众是谁?在这种好奇心的驱使下,网友们纷纷开始人肉湖南卫视女观众的背景身份。
不得不说,观众们的眼光是雪亮的。湖南卫视上的精彩节目那么多,观众们却还是能够注意到现场镜头扫过的一个美女。在梁静茹唱《勇气》的时候,湖南卫视摄像师的镜头闪过了一个头戴着蝴蝶结的美女身上,这立马引起了网友们的关注。
这名头戴着蝴蝶结的美女,长相与《步步... 阅读全帖
i***s
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女明星最忌讳“破相”,但为了健康,也不得不对自己下狠手。
早前大S上传针灸中的照片,两根扎在脸颊上的银针赫然醒目。不仅让网友大呼“吓人”,连她本人也自认:“我狠,医生比我更狠。”
大S剪肉叶:大S对于美的不懈就求可谓惊天地,泣鬼神,因此也换来“台湾美容大王”的称号。前面提到的那些只不过是一些小儿科,有一次大S穿了脐环因为总是穿不住而自己拽出肉来,并用剪刀剪掉自己的肉,简直是纵做鬼,也是艳鬼!
大S自曝针灸图。
大S自曝针灸图。
大S僵尸妆。
歌坛天后叶倩文曾经洗肠减肥,就是将喉管插入肛门,然后灌入大量药水,将体内废物和毒素排出……不用效仿,只消听一下就觉得这个世界太疯狂。
叶倩文这算减肥成功吗?
叶倩文这算减肥成功吗?
孟广美自曝前男友花大把钞票找伴游女郎,被自己撞破的过程,但对方竟还不以为意,惹得她气急败坏,拿水果刀差点伤到对方,她数度红了眼眶,不禁大叹:“想让自己静一静吧!跟女孩子在一起比较开心”。
孟广美透露,因工作因素跟男友常分隔两地,某次无意间发现对方信用卡账单有大笔消费,一查之下,才知道对方竟花了15万欧元(约170万元人民币),找来七八名伴游女郎同欢,男友被发现后,仍强调... 阅读全帖
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“人肉搜索”真的很可怕,捅了娄子的赵欣瑜现在一定有这个切身体会,事情的发展方向完全超出了她的掌控范围,事到如今完全是一个两败俱伤的局面。她自己已经成了一名人尽皆知的“职业小三”。
赵欣瑜人肉结果:“职业小三”。
尽管京城名媛赵欣瑜在解释自己爆料“章子怡噼腿上海富豪”的动机时表示,主要原因是自己承受不了网友们越来越“邪乎”的“人肉搜索”,但就在她爆料的新闻见诸网络之后的两天,一场关于“赵欣瑜是谁?”的网络普及运动爆发了。
截至记者发稿,百度网上关于赵欣瑜的信息已经从三天前的300余条一举飙升到了近一万条。神通广大的网友不仅通过搜索知道了赵欣瑜的事业内容、家庭状况,甚至连她家中的家具摆设、儿子的名字都没能幸免。
赵欣瑜身份壹
北京最高级俱乐部的掌门人
能够成为“名媛”的首要条件当然是“要有钱”。在这一点上,赵欣瑜所拥有的财富绝对足够让所有女人羡慕。
房子:赵欣瑜住所位于北京朝阳公园附近的一座豪宅,该地段位于北京东三环路,目前平均房价已经达到三万元人民币一平方米,由于该住所属于顶级社区,因此单位房价肯定将远远高于平均值。网友甚至搜索到“赵欣瑜的卫生间里一片蓝色,洗手台上摆满了Dior的护肤品... 阅读全帖
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黑窝点污脏的地面摆放着大量待生产的肉串原料
五香牙签肉有多脏?
看看这篇报道你就知道了
加工窝点里
掉在地上的肉串狗都不吃
这些脏东西都卖到哪里了?
工人称:主要销往开封、中牟等地的娱乐场所
读者来电
朱女士致电晚报热线96678:金水区柳林镇杨金路的新庄村有一家加工牙签肉的黑作坊,环境特别恶心,民警正在抓人。
现场弥漫着一股臭味,几次差点吐出来
3月31日下午6点多,记者刚进村子,就闻到一股浓浓的油炸香味。闻香而去,在村中央一栋民房里找到了这家黑作坊,大门朝南。
金水路派出所治安一中队六七名身着便装的民警正在现场查处。2楼上,一男子被戴上了手铐。
院子有百余平方米大,两层楼。一进屋闻到一股臭味,地上放着10多个大盆,里面盛满了各色各样的肉,地面上也掉落有肉块。
民警打开靠墙角的一个冷库,里边放着颜色发黑的肉块,血污流淌,虽然冰冻,但还是能闻到一股臭味,现场的人几次差点呕吐。房屋地上积了一层厚厚的油污,东侧堆放着数百公斤已经串好的肉串,这就是平时卖的牙签肉。
掉在地上的肉串,连狗都不吃
“这么脏的东西,你们自己吃吗?”一名民警现场询问窝点里的一老太太。这名老太太没吭声,白了民警一眼。一... 阅读全帖
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