q***2
发帖数: 412 | 1 第一百五十二章 引路人
瞬息台是一座方方正正的石台，边长五丈，高出地面三尺左右，以老祖峰顶部巨石直接
雕琢而成，与整座山峰紧密不可分离，因此，表面虽已出现大量裂纹与破损，却丝毫不
影响石台的稳固。
可是当四角的巨鼎吐出的云雾连成一片，围绕石台迅速旋转，引发剧烈的震动时，
还是有不少人为之变色，即使经历过多次，心中仍不免感到战栗。
好在震动的时间不长，石台上的队伍一支接一接地消失，他们将被传送到不同地点
进行除妖演练。
慕行秋只来得及向杨清音、辛幼陶等伙伴们点下头，突然觉得像是被一股巨大的力
量弹起，上升的速度太快，他只见万物飞驰而过，一样也看不清，腹内产生强烈的下坠
感，五脏六腑几乎要与身体分离。
片刻之后，慕行秋终于脚踏实地，由于没有准备，向前迈出两步才站稳，差点踢翻
一只半尺高的香炉，相比之下，队伍中的其他人就稳定多了，就连田阡陌脚步也没有一
丝移动。
队伍**有五名成员，另外三人年纪大得多，其中一人看上去至少有四十岁了，面带
沧桑，作为一名吸气境界的道士，他可没精力维持自己的容貌。
此时此刻，五人都看着都教申忌夷，不明白他跟来做什么... 阅读全帖 |
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R*****n
发帖数: 8658 | 2 同学， 请仔细阅读
这个140得数值是在做glucous tolerence test时候得标准， 就是先喝乐一大杯（75）
糖水以后得标准
这个和我们平常吃饭是不一样得。。。
平常一般人用得是180得标准， 就是说餐后正常饮食后测得
这个问题我专门问乐营养师， 他说生乐孩子以后得6到12个星期以内可以random得测一
下， 餐后两个小时低于150就没问题
然后一般在6周到12周之间去做tolerence test
mmol/ |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 餐厨垃圾就是“地沟油”的原料。根据深圳市城管、市场监管局提供的相关数据显示，去年深圳宾馆、酒楼、食堂等大小餐馆约有68000多家，餐厨垃圾(包括厨余垃圾和废弃食用油脂)日均产生量约为1800吨，其中废弃食用油脂(包括地沟油、老火油和潲水油)约为150吨。
但目前全市唯一一家餐厨垃圾处理设施企业却因回收难题，日处理量仅能维持在20吨。这也意味着，全市每天99%的餐厨垃圾去向不明。连日来，记者对罗湖、福田、南山等区域的餐饮店进行调查时发现，绝大多数餐饮店的泔水、潲水等餐厨垃圾都被自称为“养猪户”的私人或公司收走，但真正用途却无人知晓。
市城管局也坦言，由于大部制改革后，深圳餐厨垃圾收运、处理行政许可事项被取消，目前确实难以有效组织有资质的合法企业进行餐厨垃圾收运处理，也无法对餐厨垃圾产生单位进行源头执法。再加上目前对餐厨垃圾回收的补贴标准远低于国内其它城市，更加剧了收集运输难度。
针对市人大代表和市民的呼吁，该局称，将力争在今年12月底前恢复这一行政许可，并在明年2月底前重新确定并实施餐厨垃圾收运、处理费补贴的新标准。
正规企业收不到垃圾
去年6月，深圳市首个餐厨垃圾处理项目在南山区月亮湾... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 6484 | 4 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: LittleV (LittleV), 信区: SanDiego
标 题: 来成月子餐的小白鼠体验（照片来了）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 12 02:55:43 2012, 美东)
最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 5 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: LittleV (LittleV), 信区: SanDiego
标 题: 来成月子餐的小白鼠体验（照片来了）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 12 02:55:43 2012, 美东)
最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价... 阅读全帖 |
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L*****V
发帖数: 123 | 6 最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价格
了。今年我觉得太浪费了。有电话咨询了来成饭店，他们承诺，所有的菜里，都是用这
种米酒水当水来做的。。。我就相信了。。。觉得好便宜。。可能来成能买到便宜的米
酒，所以他家的月子餐才不到2000美元。。因为按我第一次做月子的经验，自己雇台湾
阿姨煮月子餐，远不止这... 阅读全帖 |
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L*****V
发帖数: 123 | 7 最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价格
了。今年我觉得太浪费了。有电话咨询了来成饭店，他们承诺，所有的菜里，都是用这
种米酒水当水来做的。。。我就相信了。。。觉得好便宜。。可能来成能买到便宜的米
酒，所以他家的月子餐才不到2000美元。。因为按我第一次做月子的经验，自己雇台湾
阿姨煮月子餐，远不止这... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 工时长收入低常遭抢 纽约外卖郎
周六夜晚，30岁的林华以每小时20英里的速度骑车送外卖。车把上挂着外卖盒饭的塑料袋，里头的蒜蓉蒸鸡和捞面在寒风里很快就会变凉，所以要分秒必争。红灯闪亮，他看看没有汽车，就踩动电动车闯了过去。
在距离餐馆一英里外的地方，林华将送出今晚的第一份外卖。他用粗铁链把电动车锁在一个杆子上，走下坡道，进入一个地下室。简单攀谈两句后，林华拿到15.5美元的饭钱和2美元小费。这是一趟2.5英里的来回路程。
每一天，尤其是在夜间，数以千计的外卖郎在纽约各个街区的马路穿插，递送食物，赚取小费。他们通常骑着单车匆匆放下食物，鲜与顾客交谈。中餐馆的走俏，让外卖郎——这一被美国人视为“收入最低、风险最高”的职业，正逐渐成为华人的“专利”。除了工时长收入低、天气恶劣、易遇危险外，外卖郎被抢、被劫、被杀的恶性事件也频频发生。
他们这样形容自己：车轮上的洗碗工
在美国，有很多华人从事餐饮业。这些遍布各处的中国餐馆大多设有外卖服务，送外卖因此也成为一些华人来美的第一份工作。
在纽约生活的华人男性，十有六七有过在餐馆送外卖的经历，尤其是对于一些语言不通、又没有其他工作经验的新移民来说，送外... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 9 晚上7点多，一辆车牌号为沪NT1858 ，标有三益环卫的箱式垃圾车，停靠在松江区荣乐中路一家肯德基附近。不一会，只见一名工人从餐厅里取出不少装得满满的垃圾袋，装上了车。
看看新闻网记者一路跟随，十分钟后，这辆车又停在西林北路一家肯德基旁。十几分钟后，这名工人又拿出了十几袋餐厨垃圾装车。
之后，这辆车在松江区兜兜转转，分别在梅家浜路、松江万达广场等地的肯德基收运餐厨垃圾，直到晚11点左右，才停靠到化工路附近，一个隐藏在小村子里的垃圾分拣站。这里面有什么猫腻吗？
第二天上午，看看新闻网记者再次来到这个分拣站。闲聊中，一名工作人员告诉记者，这里一天能收3吨左右的餐厨垃圾，经简单分拣后，再作为猪饲料运往养猪场。
果不其然，中午时分，一辆车牌号为浙F86Q28的货车载着分拣后的餐厨垃圾，开了出来。看看新闻网记者紧随其后，大约开了1小时，这辆车驶进了泖岛路附近一家养猪场卸货。此时，猪场里已经堆着几十袋餐厨垃圾，恶臭扑鼻。
洋快餐的厨余垃圾流向养猪场，并不止松江一处。
一天上午，十点多，一辆车牌号为苏EW1528的箱式货车满载垃圾，从嘉定区陈宝路的一处垃圾站开出来。七拐八拐行驶2个小时后，这辆车来到... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 10 法拉盛美食網…網上訂餐生意火
記者尹英姿／紐約報導
April 26, 2015, 6:04 am
不少北皇后區的民眾都已經知道、甚至使用提供網上訂餐服務的法拉盛美食網(
flushingfood.com)，由陳明偉三兄弟創立的該網站已簽約103家法拉盛地區的中、韓、
日、墨西哥和美式餐廳，在皇后區「完敗」Seamless、Grubhub等主流訂餐服務。他們
的外賣郎採取包薪制度、不收食品費用和小費，讓外賣郎避免接觸金錢，成為被打劫的
受害者，吸引了不少外賣郎加入。
陳明偉估計，至今年底，簽約的商家有望達到200家以上。從最開始每天只接到十單訂
單，到現在每天200至300單不等，發展相當迅速。從顧客群體來說，34歲以下的顧客占
九成之多。以族裔分，七成顧客為華人，三成為其他族裔。業績的不斷增加讓陳氏三兄
弟看到「網上訂餐」的良好發展前景，雄心勃勃的法拉盛美食網下一步將進軍華埠，除
了美食之外，並可能涉足百貨和生鮮。
陳明偉隨父母於1986年從台灣移民來美，陳明偉和弟弟當時都不到十歲，哥哥也才剛到
上初中的年紀。父母先後在曼哈坦和新澤西州等地經營餐館，後來為了給孩子創造更好
的成長環境... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 11 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 广东地方政府吃“霸王餐” 20年不还餐费
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 10 07:20:59 2016, 美东)
中共地方政府吃民众“霸王餐”的事例时有发生，近日广东湛江再爆出一例，受害者拿
出20年前政府官员吃喝后欠下的单据称，当地干塘镇政府当年多次在其餐馆进行公务招
待，欠下逾1.8万元（人民币‧下同）的餐费，但到餐馆负责人去世后的今日仍未
偿还。
据广东电视新闻报导，湛江坡头区干塘镇梁伯一家，在1993至1999年间，承包当地供销
社（政府辖下合作社）的餐厅经营，期间为当地镇政府提供公务接待餐。但政府人员饭
后总是写下欠单而去。
梁伯遗孀林姨表示，当年按照规矩，梁伯每隔一段时间，就可往镇政府处领回欠下的餐
费。但到后来，就拿不到了，梁伯虽曾多次前往镇政府欲领回餐费，镇政府只回应称“
没钱给”。直到今年较早时梁伯去世，二十年过去，梁伯还没拿到钱。
林姨在电视新闻中出示大叠镇政府20年前欠下的餐费单据，看上去都已... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 “以28天计算，产妇一个月仅‘伙食费’便轻松上万。”重庆一月子中心负责人报出的价格让人咋舌！
高价“月子餐”吊足了谁的胃口？当它成为下一个“风口”时，各路资本便蜂拥而至。目前，重庆各类月子中心的数量正以平均每年5—10家的速度加速增长。
究竟有多贵？
28天“伙食费”最贵达到2万元
身为大厨，以前，张师傅是想方设法“做加法”，每天用各种作料烹饪出各种美味。如今，去月子中心当厨师后，每天需要做“减法”。
“味精不能放，少盐少油，主打清淡，并且要营养。”自从转行做“月子餐”后，张师傅发现一切要重新开始。
包括张师傅在内的月子中心大厨们，每天都要在有限的食材和配料中，锻炼“花式”烹饪技巧。
看上去“极简”的月子餐，并不比五星级酒店的宴会菜品简单，甚至需要更高深的“厨艺”，因而价格水涨船高。重庆多家月子中心介绍，目前上市销售的“月子餐”，4000—5000元的算中低水平，8000—10000元的算中等偏上，20000元左右的价格算“顶配”，“这是按28天来计算的”。重庆第一家月子中心、悦生臻禧月子会所负责人张博介绍，目前，重庆主要有“14天”“28天”套餐两种品种，根据时间长短收费不一，“月子... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 13 说明：
▪ 博文中所有建议仅供参考，有任何疑问以儿医等专业人士意见为准。
▪ 1oz约等于30毫升；1杯=236毫升；1大勺=15毫升；1小勺=5毫升
▪ 以下凡是提到水的，宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水（或冷或热）；
凡是用来煮食物的，都是指过滤后的自来水
▪ Gina是英国人，所以书中给出的食物品种和做法不少都是西式的，大家可自行
调整成恰当的中餐品种和做法。
第三部分： 7-9个月宝宝的辅食
随着辅食量的增加，宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少。但是一天仍然需要17-20oz左
右的奶量摄入，这包括了每天3顿奶和三餐烹饪中用到的奶（比如调cereal和白酱汁中
用到的奶等）。在这个阶段宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规律的三餐，到宝宝9个月大
的时候，营养主要来源成为各种固体食物，而不是母乳或者配方奶了。为了更好地完成
这个过渡阶段，父母应该继续让宝宝尝试多种多样的食物（各种类型的碳水化合物、蛋
白制品、乳制品、蔬菜和水果），保证营养均衡。
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了，并且开始懂得享受不同食物不同的
颜色、质地、口感等... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 14 華埠餐館周登場食肆人氣旺
2012-03-10
本報記者李曉謎紐約報道：紐約有吸引千萬當地或遊客的餐館周，為華埠量身打造
的餐館周（Chinatown Restaurant Week）終於于昨（9日）正式拉開帷幕，突破性的舉
動已經為華埠吸引來更多的顧客，不少商家也開始嘗到甜頭。
華埠餐館周打響的第一天，雖然一些商家才陸陸續續下貼出餐館周的標誌，卻已經
明顯開始拉動人氣。位於披露街的上海人家負責人丁Tina表示，以往華人團體前來訂餐
的情況並不少見，但昨日當晚就接到17名老外團體訂餐，尚屬首次。
她表示，雖然來用餐的外籍顧客比較多，卻大部份都是習慣性點餐「小籠包，芥蘭
雞，左宗牛」，正宗好吃的菜色卻很少會點。該餐廳為了此次餐館周特地設計了新鮮菜
色，例如魚香雙鮮（兩種海鮮），本樓牛肉（多種菇類炒牛肉），彩虹雞絲，豆沙鍋餅
等，希望顧客可以瞭解更多的上海菜色。餐廳也做好充足的準備，僅食材準備就多出一
半。
在華埠立足多年的麒麟金閣，對此次活動也十分重視，陳基金經理表示，該餐廳大
多是飲茶，藉此機會廚師們推出自己構思已久的新菜色，大家都十分興奮，僅主菜就有
宮廷酒釀鴨子，葡汁香焗釀蟹蓋，椒... 阅读全帖 |
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e******e
发帖数: 50 | 15 爱吃的人往往有副作用，那就是易胖，作为一个以吃为人生中一大乐事的吃货而言，减
肥也一直伴随其中，吃、减肥不停循环，尝试过针灸、减肥药、节食等等等各种方法后
，终于懂得管住嘴迈开腿，只有运动加饮食控制才是保持健康身体的不二法则。
去年除了到各国旅行，花的最多的心思就是健身减肥。在天天跑健身房游泳、跑步挥
汗后，成效不是很明显，到了瓶颈期有点苦恼，看到一个朋友6个星期减了26斤，很受
刺激，我也跟她的脚步报了一个线上的减肥训练营，三分练，七分吃是真的，懂得了一
些减脂，增肌期间的饮食原理，吃的饱饱的去减肥，事半功倍，瘦身就变得容易了。我
把其中饮食的一些心得和大家分享，希望能帮到受减肥困扰的朋友。
餐饮的基本原则是高蛋白加上粗粮，蔬菜，不能吃酱油，精米，白面。
早餐只能粗粮+鸡蛋白两个+脱脂牛奶
午餐粗粮+鱼虾蟹肉+蔬菜
晚餐 鱼虾蟹肉+蔬菜
如果实在只能外食只要食物种类正确然后不要太油腻过过水吃饱不吃撑就ok了 不过
肯定不如自己准备的符合
粗粮
是相对我们平时吃的深加工类的精米白面等细粮而言，未被加工过的原始食材。主要
有玉米、紫米、高... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 室友最近迷恋上一个送快餐的小伙子，觉得长得特别帅，虽然每次都是穿着工作服，戴
着头盔，但是精致的五官让室友已经无法自拔，而且这个送餐小哥话很少，每次都是微
微一笑，说句：请慢用！扭头就走了，室友搭讪的机会都没有。
为了每天都能见到他，室友几乎天天叫外卖，而且定两份，每次都给送餐小哥一份。如
果要是哪天送餐小哥休班了，她就没有食欲，随便买点零食。
有一天晚上做梦，她竟然说梦话，她说：送餐小哥，你怎么不和我说话？啊......我们
怀疑她做了春梦，有一个室友还给她录了音。
室友喜欢画画，还画了一幅送餐小哥的肖像，挂在了床头，并且每天都要看。
我们都觉得她要疯了，她说她就是喜欢那样的男孩子，长得干干净净的，说话斯斯文文
的，她说下一次他来一定要大胆表白。
虽然我们都觉得有点荒唐，因为她对送餐小哥的信息一点都不知道，每次问人家，人家
都不愿意多说话。
室友准备表白的那一天，下起了大雨，但是送餐小哥还是按时送来了餐，全身都淋湿了
，他说能不能借我张纸巾，我没有带纸巾，室友终于有了表现的机会，急忙递过一包纸
巾，快递小哥摘下头盔，瞬间我们都定格住了，特别是室友，傻眼了。
快递小哥摘下头盔的那一刹那... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 17 外卖小哥英文送餐受热捧 为充实生活放弃"铁饭碗"
2017-04-03 02:12:25 来源: 北京晨报(北京) 举报
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（原标题：外卖小哥英文送餐受热捧）
在亦庄有这样一位“非常态”的外卖小哥，他是地道的北京人，还是送餐队伍里屈指可
数的本科生，使用英文短信与顾客交流更是习以为常。昨天，这位外卖小哥告诉北京晨
报记者，曾抱着“铁饭碗”的他，为过上向往中充实的生活忍痛改行。起初，学英文只
为向外国人要好评，但随着兴趣渐浓，他开始主动用英语与客人交流。如今，他和片区
内不少外国人成了朋友，希望自己以后能用英文报菜名。
这个“蓝胖子”是单王
胯下电动车，背起外卖箱，一个体态圆圆的外卖小哥疾步走进写字楼，只见他一边爬楼
，一边用手机拨打电话。“小伙子这么胖还送得这么快，必须给好评。”刚接到餐的顾
客拍拍他的肩膀，频频点头。抹了抹蓝色头盔里流下的汗珠，这位外卖小哥娓娓道来，
他叫李涛，是地道的北京人，在亦庄经济技术开发片区内，不少人喜欢亲切地称他“蓝
胖子”。指着身上的蓝色外套，他笑着说，“你看，‘饿了么’没我能穿下的工服，所
以现在买衣服基本上都挑蓝... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 774 | 18 事情的基本经过
本人本来想着周末在家放松下，心血来潮用了“饭团”app下了一单，结果发生的事情
简直不忍直视。
本人于2019年2月16日中午12:30用“饭团”app下了一单外卖。等到下午2点多的时候才
送到。由于汤汁已经洒了出来，塑料袋里都充满了汤汁（本人点了两碗汤面）。其中一
碗汤汁全部洒了，以至于别的菜品也受到了影响。基于这种理由我拒收了这份外卖。就
让送餐司机重新帮我外卖一份。
当时外卖司机就一脸不爽的打电话给了不知道谁谁谁。我就跟他说那就这样，要不然再
来一份吧，这份我就先不要了，就关上门继续回屋里等。过了大概20分钟，客服给我打
了电话说会再送一份过来让我等一下，我说好的。到这里为止，其实都没有太大的问题
，无非就是送餐过程中的一些意外，之前也都发生过，而且我觉得饭团客服解决的也算
利索，并没有什么特别让我不满意的。
然后就又到了3点50几分，还是同一个送餐司机再次把东西送到了，这次没有洒，我就
欣然接受了。就在我准备关上门回去好好享受下中午饭的时候，他一巴掌把门挡住了，
说“小费呢，你还没给小费呢”，我就回复他“这次太慢了而且之前都洒了，讲个道理
这个小费就算了吧，你们... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 外送月子餐受热捧
记者算账：15元一顿就很好 万元月子餐成本仅千元
继万元月嫂之后，报价上万元的月子餐开始受到妈妈们的推崇。
记者走访发现，月子中心推出的月子餐，报价最高到8万/月元。记者采访业内人士并算账发现，荤素搭配的月子餐，一天的成本仅需40-50元，一个月的成本也才1000多元。
发现外送月子餐报价过万元
“现在月子餐也得上万，感觉快生不起孩子了。”下个月预产期的市民王小姐最近在为“月子”做最后准备，询问了几家月子中心后，她被1万多到8万多的报价吓了一跳。
记者近日走访发现，上万元的月子餐已成为月子中心的“行情价”。新国展附近的福贝佳月子会所，其月子餐为900元/天，一个月配送28天，花销为25200元。另一家在建国路上的“喜喜月子”，其月子餐为600元/天，一个月是16800元。
追访按阶段搭配营养15元一天就很好
记者从多家月子中心了解到，月子餐配备均为三顿主餐、三顿辅食，主餐为2素1荤1汤1主食1甜点。在某月子中心网站上，菜品有桂圆莲子红豆露、菌菇南瓜浓汤、时令四季水果以及猪蹄汤、麻油鸡等。
“食材都是天然食材，我们按照台湾主厨的菜单、按妈妈的不同阶段进行搭配。”对于记者... 阅读全帖 |
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e*********g
发帖数: 323 | 20 在港大陸生遇尷尬：普通話點餐牛排小一圈
導語：開學不久，一名香港城市大學的內地新生在新浪微博上開通了名為「城大福利社
」的微博，提供了很多便於內地新生快速適應的資源和信息。由於微博頭像使用了城大
校徽，在香港本地論壇上出現了類似「內地學生假冒校方」的討伐帖。
普通話點餐，牛排小一圈
在香港的德民街，有家賣車仔面的小店生意很火。26港幣(約合人民幣20元出頭)的價格
，份量和味道卻都難得的實惠。從樓房二層支出來的店舖牌子已經有點掉漆，這家店顯
然已經有些年頭。
店員是幾名香港本地的中年女子，工作風格也是典型的香港范兒：顧客要是對想吃什麼
稍有猶豫，負責煮麵的店員就會用鐵勺子敲敲鍋沿，對著你翻翻白眼，不耐煩地吐出：
快點！
我差不多每週都都會光顧一次，並且一直嘗試用自己蹩腳的粵語和她們交流，慶幸的是
也還從未出現比較大的溝通障礙。不過就在最近的一次，我犯懶了。
「一碗米線，加青椒蝦滑、墨魚丸和雞翅。」我用普通話點了次餐。
「食乜？，細佬(小夥子，來點兒什麼)？」店員似乎沒聽清楚，於是我又用普通話重複
了一遍。
她一臉困惑，忙向旁邊的另一名店員急聲說道：「來來來，聽唔明普通話(聽不懂普通
話... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 21 深夜为了向顾客送一份外卖中餐，妙龄女孩险些被男子强奸。5月22日晚上10点多，24岁的小沈到位于温江花都大道旁的一小区送餐时，被一名陌生男子尾随，随后在订餐顾客所在小区的车库地下室入口处，遭遇男子强行扼颈捂嘴拖拽，险被强奸。幸运的是，女孩的喊叫声引来住在该小区的温江公安分局刑警大队民警的注意，最终被成功解救……
被尾随竟不知女孩被男子拖拽险遭强奸
5月22日晚上10点左右，小沈提着外卖餐走进“瑞景澜庭”小区，由于对该小区环境不熟悉，找了很久也没找到顾客所在的楼栋。天上下着雨，小沈一手打着伞提着外卖，一手打电话问顾客路线，不知道什么时候，身后跟来了一名陌生男子。以为是小区的住户同走一条路，小沈并没有太在意，哪知道陌生男子跟到了她要到的楼栋下。
小沈讲述，她向男子问路，但没有得到对方正面回答，男子反而问她“你住里面吗”“你来干嘛？”“来见网友吗，男的女的”等问题，小沈并没有理他，和顾客通完话后准备等对方前来取餐，没想到刚一转身，小沈就被陌生男子强行扼住脖子，并被捂住了嘴使劲往车库地下室里拖拽。
突如其来的情况让小沈猝不及防，她一边呼喊一边拼命挣扎，反抗中身体多处被挫伤。小沈事后回忆，嫌疑男... 阅读全帖 |
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d******f
发帖数: 28 | 22 千万不要认为减肥餐就只是“没有肉”和“没有油”！减脂不是靠吃素，吃对了才能健
康减肥。吃对的公式：少吃淀粉、多吃优质蛋白搭配适量的健康油、以及饱足感强的高
纤维食物，这才是靠谱的减肥餐！
吃肉才能减脂！靠谱减肥餐的四个关键
健康减肥其实不难，一句话就是运动+饮食。运动减肥要持之以恒，但饮食减肥要注意
的事情可不少！制定专属自己的减肥餐，除了严格控制好热量的摄入外，营养的均衡也
很重要。所以千万不要以为减肥就不能吃肉，靠谱的减肥餐里，吃肉也少不了。“减脂
=少淀粉+适量蛋白+健康油+高纤维”才是正确的健康减肥餐，才是减肥最好的方法。
少吃淀粉 但不能不吃
①少吃淀粉——但不能不吃，优选低脂食物
人体是以糖类为能量来源的，就算是食用了脂肪或者蛋白质，也要在体内转化为糖才能
够用于产能。如果没有摄入碳水化合物（淀粉及糖），摄入足够的蛋白质和脂肪，人体
也会将蛋白和脂肪转化为糖，用以维持生命。
我们人类的消化系统是为了吸收糖类而优化的，所以对蛋白质和脂肪的吸收效率比较的
低。在无糖的状态下即使吃得再多，吸收的蛋白质和脂肪也远远不够我们每一天的基本
消耗，余下的热量亏空靠的就是燃烧我们自身的蛋白... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 23 我用勺子和塑料饭盒吃饭， 勺子靠在饭盒边上总会滑落入饭盒里， 于是用钳子把勺
子的尾部弯了个半厘米的直角， 这样它就不会掉进饭盒里去了。
然而当饭盒里有太多食物， 或者需要盖上盖子， 或者把饭盒放进微波炉加热时，
勺子并无处可放， 于是我就花一分钟用一段半尺长的铁丝弯成了个餐勺架。
这个餐勺架的前部是铁丝完成的口向上的Ｖ形， 等同于中国古人发明的筷子架或毛笔
架， 再在它后面５-１０厘米处用铁丝弯成个口朝下的Ｕ形。 不锈钢勺的重心很靠
前， 与筷子重心靠后不同， 如果放在传统的筷子架上， 不稳定， 容易向前磕头
或滑落。 我发明的这个餐勺架的技术要点在于５-１０厘米后面的口朝下的Ｕ形，
卡住勺柄， 实际作用是卡住餐勺， 使餐勺可以脸朝上或脸朝下都不容易滑落， 即
使重心跑到Ｖ形支点的前面， 勺子会像横放在刀剑架上的刀剑一样悬空， 但不会滑
落。
我这个餐勺架， 是对中国传统筷子架的修改使它能放勺子， 是个中国特色的发明，
即使１００个爱迪生联合起来也发明不出这个东西， 因为爱迪生是白人， 而白人
都是吃三明治长大的， 都用脏手抓着吃。
我这个餐勺架， 即使像现在我把技术全公开， 至多也... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 公元前684年发生的齐鲁长勺之战是我国历史上著名的以少胜多的战例。其中，曹刿
论战的故事几乎家喻户晓，而一句“肉食者鄙，未能远谋”更是精彩出色，意味深长。
可是，为什么吃肉的人就目光短浅，缺乏深谋远虑呢？难道曹刿自己就不吃肉吗？
命题似乎逻辑上说不过去，因此谁是肉食者一直存在着争议和猜测。或以为指吃肉的人
，引申为有权位的人或俸禄丰厚的人；或称指古代享受公膳食肉待遇的高官。但是，人
们对这样的解释并不认可。所以，又有引用西方精神分析学派、医学界观点认为，食肉
容易得富贵病，与精神疾病互相影响，轻者脑残，重者出现聋哑癫瘫等官能疾病，自然
目光短浅。照这样理解，是不是素食主义和杂食主义一定会深谋远虑呢？有人根据孔子
用干肉当学费，证明孔子也是肉食者的事实，否定了素食就有智慧的说法。还有的就军
事维度分析认为，做了官之后，随着地位和立场的改变，逐渐不思进取、脱离群众和实
践才变“鄙”的。尽管解释很多，似乎也都有一定的道理，但始终没有服人。
《礼记十二·王制》认为，人到“五十始衰，六十非肉不饱”，强调老年人更需要
吃肉。《孟子·齐桓晋文之事》在谈到明君制民之产时也说：“王欲行之，则盍反其本
矣... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 在亦庄有这样一位“非常态”的外卖小哥，他是地道的北京人，还是送餐队伍里屈指可数的本科生，使用英文短信与顾客交流更是习以为常。昨天，这位外卖小哥告诉北京晨报记者，曾抱着“铁饭碗”的他，为过上向往中充实的生活忍痛改行。起初，学英文只为向外国人要好评，但随着兴趣渐浓，他开始主动用英语与客人交流。如今，他和片区内不少外国人成了朋友，希望自己以后能用英文报菜名。
这个“蓝胖子”是单王
胯下电动车，背起外卖箱，一个体态圆圆的外卖小哥疾步走进写字楼，只见他一边爬楼，一边用手机拨打电话。“小伙子这么胖还送得这么快，必须给好评。”刚接到餐的顾客拍拍他的肩膀，频频点头。抹了抹蓝色头盔里流下的汗珠，这位外卖小哥娓娓道来，他叫李涛，是地道的北京人，在亦庄经济技术开发片区内，不少人喜欢亲切地称他“蓝胖子”。指着身上的蓝色外套，他笑着说，“你看，‘饿了么’没我能穿下的工服，所以现在买衣服基本上都挑蓝色的。”
虽然李涛的体型与一般外卖小哥的形象不同，但他通过自己的送餐质量很快打消了领导和顾客的顾虑，“现在一口气爬七八层楼没问题。而且我力气大，一次可以多背好几单食物，节省顾客等待时间。”而说起李涛，该片区负责人也竖起... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 餐館評級延至路邊小吃攤
2012-01-09
本報記者榮筱箐紐約報道：紐約市的餐館字母評級制度受到食客的歡迎，將其推廣
到路邊小吃攤的呼聲也越來越高，甚至已經有議員提出相關法案。但市衛生局對此則並
不積極，而華埠街邊的小販也表示，路邊攤與餐館有很多不同，使字母評級體系不大適
用。
餐館字母評級制度在紐約市已經實行了一年半，儘管一些餐館對此仍然頗有微詞，
但從消費者到市府普遍認為這是個成功的嘗試，可以讓食客更好的選擇清潔衛生的食物
。去年夏季，市長彭博就表示希望能將這種體系推廣到路邊攤，讓喜歡在路邊買小食的
顧客也可以對攤位的衛生情況一目了然。
這個倡議也得到了代表小販利益的城市正義中心小販項目的支持，該項目主任巴辛斯基
（Sean Basinski）表示，給路邊攤評級，不僅可以幫助消費者作出正確的選擇，而且
可以讓保持攤位清潔的優質攤位脫穎而出。新年之前，皇后區州參議員帕拉塔（Jose
Peralta）終於向州參院提交了一條法案，要求對路邊攤進行字母評級。
不過市衛生局對此態度一直很遲疑，衛生局發言人日前接受本報質詢時再次肯定了
這一立場。發言人表示，衛生局檢查員一直有對路邊攤進行常... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 27 優惠吃名菜 餐館周接受訂位啦！
記者杜宜臻紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
July 12, 2012 06:00 AM | 17 次 | 0 | 1 | |
如果你是愛吃的老饕，那麼從16日起連續20天，紐約市即將成為你的天堂。眾所矚目
的紐約夏季餐館周(NYC Restaurant Week)將在16日至8月10日展開！
每年分夏季、冬季的紐約餐館周，向來都是老饕們引頸期盼的日子，餐館周期間，只要
花少許的錢，就可以享受小至平民小吃店到米其林三星高檔餐廳三道美食。今年邁入第
20屆的紐約夏季餐館周，總共有300家餐館共襄盛舉，其中米其林一星和三星主廚
Daniel Boulud's旗下的餐廳「Cafe Boulud」，紐約社交名流最常光顧的法國餐廳「Le
Cirque」，以及紐約市最前衛、著名影星羅勃狄尼諾投資開設的日本風混合式餐廳「
Nobu」，都在今年餐館周行列。優惠價格的午餐一律24.07元，晚餐35元，就能享受到
仰慕已久卻望而興嘆的昂貴餐廳。
想要把握機會嘗試美食，又不知道從何入手的民眾，不妨參考本報的推薦名單，或上「
NYCgo」網站，（網址www.n... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 在数千米的高空要吃到既新鲜又可口的饭菜可不容易，从采购、烧菜、速冻、包装，再到冷藏、上飞机等要经过多道程序，同时还要照顾到扬州人的口味，让扬州人在飞机上也可以吃到扬州炒饭、红烧狮子头……昨天，刚成立不久的扬州泰州机场空港食品有限公司举行媒体开放日，记者走进“航空食品”生产车间，揭开了“航空食品”（通常称“航空餐”）出炉的秘密。通讯员 高丽娟 本报记者 姚顺朝
【飞机上吃什么？】
食品必须无骨无刺，“扬州炒饭”上了飞机
■吃的要无骨无刺，不能有豆制品
“在飞机上，不是什么食品都能吃。”空港食品有限公司副经理赵卫明接受采访时介绍，目前从扬州起飞的航班空中飞行时间最长的也就3小时左右，因此飞机上的餐食不是以客人吃饱为主要目的，而是作为长途旅行中的一种享受，所以品种非常重要。
“‘航空餐’要做到吃鱼不能有刺，吃肉不能有骨头。”赵卫明介绍，由于飞机在飞行过程中经常会出现颠簸状况，这个时候乘客如果在吃一些有硬物的食品或者含有刺的鱼，容易噎住。空中配餐还要考虑各种因素的限制，比如豆制品不能上飞机。“经过空中加热，乘客吃了豆制品后，容易放屁，在空间狭小的飞机中极易污染环境。”赵卫明说。
■能吃到扬州炒... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 5142 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
oldhand (老黄) 于 h 提到:
参加过无数次华人聚餐及与老美老中同事去非中国（美国，意大利，墨西哥，。。。）
餐馆吃饭，发现很多老中对西餐一点常识都没有。跟中国一样，吃饭局在美国是一个非
常重要的交际方式。不懂吃西餐根本无法进入美国人圈子。老中们提起西餐，就知道
MacDold,Pizza,Sub 等垃圾快餐，其他什么都不懂。每次华人聚餐，主人或组织者为了
显示西化，故意准备些生菜沙拉。但往往只有生菜，没有任何其他配料（如洋葱，西红
柿，cheese, olive,boiled egg,becon, etc.），也没有适当的沙拉酱(dressing).可
见他们根本不懂沙拉应该怎么吃。很多老中在美国餐馆不知道如何点菜。尽管本人喜欢
中国菜，但美式，法式，意式等西式菜也有好的地方，我也很欣赏日本菜。其实在美国
，中餐与墨西哥菜同属最低廉的，比垃圾快餐稍稍好一点。老美中产阶级以上，更本看
不起中餐。原因之一是中餐馆不注意门面及卫生。其二是老美不懂如何点中国菜。我们
一般专点海鲜。但老美很少吃... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 30 香港留学的冲突与交融后回归时代的港人恐惧
普通话点餐，牛排小一圈
在香港的德民街，有家卖车仔面的小店生意很火。26港币（约合人民币20元出头）的价
格，分量和味道却都难得的实惠。从楼房二层支出来的店铺牌子已经有点掉漆，这家店
显然已经有些年头。
店员是几名香港本地的中年女子，工作风格也是典型的香港范儿：顾客要是对想吃什么
稍有犹豫，负责煮面的店员就会用铁勺子敲敲锅沿，对着你翻翻白眼，不耐烦地吐出：
快点！
我差不多每周都都会光顾一次，并且一直尝试用自己蹩脚的粤语和她们交流，庆幸的是
也还从未出现比较大的沟通障碍。不过就在最近的一次，我犯懒了。
“一碗米线，加青椒虾滑、墨鱼丸和鸡翅。”我用普通话点了次餐。
“食乜？，细佬（小伙子，来点儿什么）？”店员似乎没听清楚，于是我又用普通话重
复了一遍。
她一脸困惑，忙向旁边的另一名店员急声说道：“来来来，听唔明普通话（听不懂普通
话）！”
另一名店员的普通话也不算好，不过交流还是没问题的。买卖总算做成后，这名店员对
着之前不懂普通话的店员大声说道：“带你去大陆玩玩你就听得明？１
她似乎有点得意。不过在将米线端给我之前，这名能懂普通话的店员，用镊子... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 31 省錢開洋葷! 冬季餐館周16日展開
記者劉爽紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
January 06, 2012 06:01 AM | 1787 次 | 0 | 3 | |
喜愛美食的民眾要注意了，一年一度的紐約市冬季餐館周將於1月16日至2月10日登場
，為期20天，紐約市320家餐館將參加此次活動，包括Dos Caminos、Nobu、Tao、Two
If By Sea、Blue Water Grill等著名餐館。
在餐館周期間，所有包括開胃菜、主菜和甜點的午餐價格都為24.07元，晚餐價格都是
35元，飲料、小費和稅不包括在內。想嘗美味又不願錢包大出血的民眾，可要注意提前
預訂噢！不過，餐館周中，所有餐館周六都不參加活動，部分餐館周日參加活動。參加
餐館周活動的顧客若使用美國運通卡（American Express）消費三次，顧客可獲得20元
返還！
紐約餐館周從1992年開始設立，一年兩次，分為冬季和夏季餐館周。今年是餐館周第20
周年，所以紐約市觀光局局長George Fertitta表示，今年的餐館周將格外隆重，他希
望民眾在日曆上把這20天中想光顧的餐館寫... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 719 | 32 很多事情我们习以为常，但却不知来源，比如为什么男装纽扣在右而女装在左?为
什么是上厕所下厨房?十二生肖到底为什么没有猫?羊到底是怎么了要替罪?本文为你解
释这些为什么，24个有意思的历史缘由。
【为什么男装纽扣在右，而女装纽扣在左呢?】
纽扣最初问世时，只有富人的外套才钉纽扣。按当时的风俗，男士自己穿衣服，女
士则由仆人帮穿。女士衬衣上的扣子钉在左边，极大地方便了伺候女主人的仆人们 (现
在方便男人脱)。男士衬衣的扣子在右边，除了自己穿衣服，还因为用右手方便拔出挂
在左腰的佩剑，这样就不容易被衬衫兜住。
【 为什么是上厕所、下厨房?】
中国自古以来就有五行，五行分别对应五个方位。古代厕所建造在北面偏东的位置
，厨房要建造在南面偏东。去南方时，习惯说南下(皇帝下江南)，去北方时，习惯说北
上(北上抗日)。当要去厕所时要去院子的北面，所以说上厕所。当要去厨房时，要去院
子的南面，所以说下厨房。
【俗语为什么是不三不四?】
古人称天为一、地为二。所以天地相加为三，三即成为整体的代表，比如：三部曲
、三省、三思、三人行等等;而对于四则称之"周全"，亦有称心如意的意思，比如四大
金刚、... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 近日，女星姚晨诞下一子，紧接着其月子餐单也被部分曝光。据保守估计，其月子餐的花费每月会超过人民币4万元，堪称“天价月子餐”。昨日，记者走访调查后发现，成都提供专业月子餐的机构不在少数，其中部分高端月子机构提供的餐食高达每天600元。不过，营养专家对于豪华月子餐却不推崇，直言多是商家噱头。
成都调查：600元包三餐 坐个月子轻松破万
姚晨的月子餐花费4万元，引来一片惊呼。昨日，记者特别走访成都月子机构，发现提供月子餐的不在少数，价格参差不齐。其中，高攀路一家月子餐商家给出的价码，已可以和姚晨的天价月子餐PK。
店员王小姐称，该店月子餐定价600元/天，每天由中央厨房制作好后配送到订购者家中。一般顺产产妇的月子餐需预定30天，也就是18000元；剖腹产则42天，累计价格近3万元。店家可根据顾客需求提供定制服务，在采购好食材后上门传授制作方法；根据所选食材不同，价格区间在千元至万元不等。
记者在店主提供的一份基本菜单中看到，产妇头三天的正餐和加餐中，最多出现的食材包括红豆、小米、猪肝、红枣等。“都是营养专家搭配，再选择最好的材料，所以比较贵。”王小姐号称，公司制作团队每天凌晨就会到市场选购，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 餐桌上没一两道下饭菜怎么能吃得多饭呢？没胃口的时候直接就不想吃。接下来小心点
介绍几道大家都爱吃的，人吃人爱的家常下饭菜。餐餐做一点吧！保证你每餐都能吃两
大碗饭。看看你会做哪几种，不会的赶紧学起来哦！
五香带鱼
用料：带鱼400克、大蒜5颗、生姜4片、八角2颗、花椒8颗、香叶2张、大葱2段、盐1小
匙、料酒2大匙、老抽5克、冰糖20克、陈醋20克、五香粉少量
做法：
1、在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味，用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。
2、炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入带鱼段，用
小火煎至表面金黄色，翻面再煎另一面，直至两面成金黄色
3、加入热开水，水量至鱼的1/2处，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋，大火煮开后
，加盖小火焖20分钟，10分钟时将鱼翻面一次
4、最后将里面的香料夹出，大火煮至汤汁浓稠即可，盛盘后在表面洒上少量五香粉
焦溜豆腐
用料：豆腐300克、新兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、
糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油
做法：
1、北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝
2、坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入... 阅读全帖 |
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J*H
发帖数: 1448 | 35 http://www.nownews.com/2010/11/14/91-2664135.htm
全球數位電視大戰正式開打，當世界各國紛紛搶奪數位主導權之際，台灣的數位電視普
及率至今只有6％，遠遠低於中國的47％，更遑論香港電視已是百分之百數位化。因此
，台灣的青少年躲在房間觀看的，是中國的網路電視PPS，小朋友喜愛的卡通「喜羊羊
與灰太狼」也是中國製，向來在科技、文化上自詡領先中國的台灣人，在不知不覺中，
逐漸交出華人影視市場主導權。
長久以來，台灣有線電視被財團壟斷，業者荷包賺飽飽，20年都沒有競爭的電視環境，
節目品質低落，自製節目愈來愈少，台灣文化逐漸喪失，最後將形同於亡國。電視數位
化嚴重落後、電視節目品質低落，馬總統，您看見了嗎？
你一定也有過這樣的經驗。一早坐上計程車，路上司機大罵：「現在台灣的電視真難看
！」進到公司，隔壁同事也在談，「昨天晚上電視轉來轉去，就是轉不到一台好看的節
目」。
類似的抱怨，每天都在我們身邊上演。
台灣電視節目難看，早已不是新聞，但你不知道的是，台灣電視難看的嚴重性，遠遠超
乎你我想像。
在全球數位電視大戰開打的今天，台灣電視產業至今還是一片... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 36 華裔年輕人「網上訂餐」成潮流
記者尹英姿／紐約報導
April 26, 2015, 6:05 am
「網上訂餐」提供的直觀和快捷的服務已經成為華裔年輕人的用餐主要選擇之一，尤其
受到單身一族的喜愛。熱衷網上訂餐的華裔年輕人年齡一般在18歲至35歲之間，以單身
的上班族、學生居多。不會做飯或者懶得做飯的他們奉行「e時代e訂餐」方便快捷的準
則。
除此之外，由於大多數中國等亞洲超市以及菜市場的菜品大多以成捆銷售，也不適合做
飯量少得單身一族。加上大型訂餐網站上一般設有菜式或口味的詳細分類，以及推薦特
色美食、用戶打分和評價等，也給訂餐者提供更加豐富的選擇範圍和考量標準。.
幾乎一日三餐全都依賴訂餐的李先生家住法拉盛，公司在曼哈坦。工作日的地鐵通勤需
要兩至三個小時不等，加上八個小時上班時間，沒有多餘力氣或興致給自己作飯。除了
早餐，他的中午和晚餐都是靠外賣解決。他表示，以前主要靠打電話訂餐，但自從有送
餐服務的中餐館結業之後，晚飯一度沒了著落。在同事的推薦下，他開始使用主流訂餐
網站seamless等。李先生認為，相比電話訂餐，訂餐者在網站上就可以瀏覽餐館的餐單
和菜品照片，並且無須擔心語... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 37 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: loseweight
标 题: 杂粮粥与减肥和餐后血糖问题 [转载]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 13:15:31 2013, 美东)
------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 谢霆锋继玩转水舞间后，这次由水底转战空中，亲自制作超豪华飞机餐，引来美女空姐争相服侍这位星级贵宾。可是经专业大厨品尝后，虽然大赞味道一流，但作为飞机餐却不合格，令谢霆锋惨吃“柠檬”。
谢霆锋亲手煮飞机餐，却惨被师傅评为不合格。
2014年9月15日 香港 谢霆锋继玩转水舞间后，这次由水底转战空中，亲自制作超豪华飞机餐，引来美女空姐争相服侍这位星级贵宾。可是经专业大厨品尝后，虽然大赞味道一流，但作为飞机餐却不合格，令谢霆锋惨吃“柠檬”。
谢霆锋为拍摄内地饮食节目《十二道锋味》，可谓玩转海陆空，继早前深入《水舞间》水底舞台后，这次挑战在高空一千米专享的飞机餐，获航空公司的邀请，到制作飞机餐的厨房参观。
见炒饭机大开眼界
为了确保卫生，中菜厨师主管关师傅与谢霆锋在进入厨房前，都穿好防护衣物和戴上口罩，到水果房、面包房等参观，谢霆锋在热食房看到每台炒三公斤饭的炒饭机，及每天煎上万份奄列的自动煎蛋机，不禁笑言：“真的好像进入了一个巨人国那样，大开眼界！”他也“技痒”即席试煮XO酱炒带子，获关师傅大赞。
听取意见后，谢霆锋开始认真钻研一道美味的飞机餐，他说：“因为我工作好忙，经常要坐飞机去各地工作... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 40 ------作者：范志红
因为10年来一直研究餐后血糖问题，深知精白食物之害，我一直在微博上提倡吃杂粮替
代一半白米白面。一部分读者表示，他们因为用杂粮来替代部分白米白面，得到了很多
健康成效，比如餐后不再困倦，身体体能增强，排便更加顺畅，皮肤状态改善，血糖血
脂下降，腰腹脂肪减少，等等。
但是，有人问我：吃杂粮怎么可能让身体更有精神呢？杂粮的热量不是比白米饭低吗？
食物中的热量减少了，应当让人觉得精神不好啊？否则，为什么吃杂粮能帮助减肥呢？
这倒真不是一句话能解释的了，咱们还是一层一层慢慢把其中道理给理清楚吧。
首先，“杂粮热量低”是个常见误解。各种粮食的淀粉含量相当接近，均在70-80%之间
，即便包括杂豆，其干物质水平和热量水平也很接近，均在320-380 kcal/100g之间，
说得上是大同而小异。如果较真儿说，同样100克的粮食相比较，莜麦（376 kcal/100g
）、小米（361）、高粱（360）、玉米（352）的热量都不逊色于精白大米（345）。
同时，米饭烹调之后，水分含量也比较高。大米饭的含水量在60-70%之间，而馒头是45
-55%，面包只有40%。水是不含... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 41 欧美的公司组织基本上都没有员工餐，更少有免费的，即使偶尔为员工提供免费吃食，
也明显敷衍。
究其原因，是因为欧美的上层领导者都不食人间烟火。 上至英国女王，德国总理，奥
巴马川普，格林斯潘，罗斯柴非而德，下至比尔盖茨，乔不思，再到各个中小老板，经
理主管，都是喝一喝自来水，喝一喝西北风就饱了。
欧美社会的上层领导们自己没有饮食需求，也就不理会员工的饮食需求。
在欧美，连餐馆都不给员工包吃。 上至川普希拉里，下至清洁工，所有人的伙食都很
差。
回忆我90年代在中国的血汗工厂打工，几乎都是包吃的，老板餐一大桌菜，干部餐四菜
一汤，员工餐一荤一素一汤，米饭管饱。 员工餐虽然简朴，但管饱，而且开饭很准时
，比如说好中午12点开饭，食堂就绝对准时开饭，绝不会推迟一分钟。 |
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发帖数: 1 | 42 因为急着给顾客送餐,又打不开门,外卖小哥竟从2楼跳下摔伤,导致脑内出血与颅骨骨折
。前不久发生在广西桂林市全州县的一则新闻让人深感意外——不就送个外卖,差点儿
把命都拼上,至于吗?(
根据《中国经济生活大调查数据》,2016年,外卖行业整体交易额达1300亿元,2018年将
攀上3000亿元规模。在这亮丽的数据背后,有一群最底层的劳动者,他们凭借自己的辛苦
劳作,养活着自己和背后的家庭,也满足着众多消费者的需求,更推动着外卖行业的发展
——他们就是外卖小哥。
送外卖虽是一份“学历不限、经验不限”的工作,但其背后的压力与风险也不容小觑。
有数据显示,2017年上半年,上海市送餐外卖行业发生伤亡交通事故共76起,饿了么和美
团各占26%。难怪有人说,外卖小哥是在“拿生命送餐”。
导致外卖小哥“拿生命送餐”,除去其自身的安全意识淡薄外,很重要的原因还在于工作
压力——差评已经成了外卖企业和网购企业的指挥棒。比如,在美团外卖,送餐员只要得
到一个差评,就会被扣50元,得到一个投诉会被扣600元,得到两个投诉就会被辞退。差评
已然成为捆绑外送员的枷锁。
同时,一些消费者的不理解甚至是故意刁难,也... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 43 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 44 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Rodimus (变叔- 咸菜稀饭), 信区: Food
标 题: 【减肥餐之】水煮鱼/三文鱼/番茄菜花/木耳鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 2 02:15:46 2011, 美东)
嘿嘿， 减肥餐又来嘞~~~
这回主要是鱼，蛋白质比较多，俩人俩餐的分量，无主食，傻瓜机。
水煮鱼：
绿豆芽炒了一下打底，用的火锅底料一点点，加水煮开，下浆过
的basa鱼片，浇到豆芽上即成。
三文鱼：
先用teriyaki sauce腌了下，再剪，这回注意木有剪糊。
西红柿菜花：
老菜式，西红柿先炒，再下过过水的菜花翻两下即成。
木耳鸡蛋：
木耳是好东西，又降血脂又补铁，要多吃。 干木耳泡泡，
先炒鸡蛋，再下木耳，分分钟即好。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 日前，浙江温州市纪检监察部门制定了公务接待的实施细则，要求陪餐人数不得超过客人人数。此消息一出，很多人回应“又是一场政府作秀”。浙江工商大学公共管理学院教授陈剩勇表示，这是一种进步。
“又来了，一场政府的作秀行为。”浙江网友化草告诉记者，这条规定根本就是在走形式，之前很多地方已经在公务接待方面提出过这条规定，但是并没有得到很好的落实。“少做秀，多干实事才是真的。”
而浙江杭州某事业单位职员王丽(化名)也表示，这条要求并不现实。她认为，在公务接待时，陪餐人数超过客人人数已经是一种司空见惯的现象了。如果真的按照规定一刀切，必然会引起很多部门的反弹。
实施细则规定，公务接待工作需严格控制陪同人数，陪餐人员不超过客人人数，不得安排与接待对象公务活动无关的部门和人员陪同，不得搞层层陪同。而工作餐的标准不超过每人60元。
“相较之前，温州此次出台的实施细则是一种进步。”陈剩勇表示，实施细则对很多地方都进行了细化，诸如60元的用餐标准等，都是温州从地方政府的角度，结合了当地的现实状况所做出的公务接待标准，提高了细则的操作性。
据报道，在部分温州市属职能部门的网站上，对于公务接待的标准其实早已有较为明... 阅读全帖 |
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