由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 不能自制
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T*********t
发帖数: 899
1
不要出来丢人现眼了,领馆说了不能搞这种nazi的,容易被人联想到共产党
c*****g
发帖数: 21627
2
1 浙江残忍母亲让孩子喝汽油烧死
发信人: choming (请抵制“十万强插”计划!), 信区: SaveKids
标 题: 母亲逼4岁亲生儿子喝汽油 儿子被火吞噬
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 10 21:24:37 2013, 美东)
4岁的多多原本活泼可爱
昨天上午,快报记者接到爆料,金华市金东区多湖街道一名小姑娘四处求援,她的父亲
母亲弟弟都被大面积烧伤,起因竟然是她妈妈要给弟弟灌汽油。
冰红茶瓶子里
妈妈说装着“好吃的”
昨天下午,记者赶到金华市中心医院,联系上了这位小姑娘,她叫张梦婷,20岁,是一
名在校学生。
张梦婷说,几年前父母离婚了,现在的妈妈是爸爸四年前娶进门的,受伤的弟弟是后妈
亲生的。
在中心医院急诊室大楼的9楼,记者见到了梦婷的爸爸张秋生,他整个头被烧得漆黑,
还非常浮肿,双手和膝盖都包扎了起来。
张秋生,48岁,妻子叫沈丹,40岁,两人都是离过婚再结婚的。
张秋生的眼睛里噙着泪水,梦婷的姑姑说:“他现在已经能勉强开口说话,昨天都还不
能讲话,头肿得比今天要厉害多了。”
张秋生讲述了当天事情发生的经过:
儿子小名叫多多,今年四岁,上幼儿园... 阅读全帖
f***y
发帖数: 4447
3
随便一个海归博士都能仿制抗癌药
海归博士自制抗癌药品低价售给亲友被判刑
http://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=1&id=6511344
w*****y
发帖数: 264
4
如果50瓦就能传那么远,能不能自制一对简易发射机,只需要发射一个step信号,类似
电磁爆炸。
再制作一对相应的接收装置,能听到这声爆炸?
每方发射、接收装置各一台,在预约的时间”喊“和”听“?
w*********r
发帖数: 42116
5
发信人: withoutacar (我决定好好说话了。), 信区: Military
标 题: TG要果敢就会失去台湾、西藏和新疆。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 13 12:15:11 2015, 美东)
俄罗斯拿回克里米亚,老将第一时间蹦出来说TG支持俄罗斯分解乌克兰,TG一直宣扬的
统一和不干涉政策就无效了。不管历史如何,果敢现在是缅甸领土。TG介入,果敢从缅
甸分离出来,那怕是高度自制,必然导致TG失去对台湾、西藏和新疆领土要求的合法性
f****e
发帖数: 24964
6
没有TG介入,克钦掸邦本来就是高度自治邦,果敢又是掸邦里面的特区,是高度高度自制
k****u
发帖数: 1686
7
教你如何在家自制美味麻辣烫
2014年11月04日 16:44
来源:中国新闻网
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中新网移动版编辑船 整理自网络
如果说川菜是一束绚丽的鲜花,那么四川小吃则像一抹绿叶,给你舌尖带来一股别样的
味觉刺激。风味突出、麻辣鲜香的麻辣烫,更是受到大家的厚爱,麻与辣的多层次口感
,让你吃上一口,就无法自拔地爱上它。很多人觉得外面的麻辣烫不卫生,那该怎样在
家制作呢?
食材:
麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g
、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、等爱吃的食材,清水适量。
做法:
1)麻辣烫的关键就在于底料,取一包麻辣烫底料
1)麻辣烫的关键就在于底料,取一包麻辣烫底料
2)用厨房剪将底料剪开
3)在锅中倒入适量的清水,中火将水做开
3)在锅中倒入适量的清水,中火将水做开
4)将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀
5)按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
5)按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序
6)要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类
7)盖锅盖焖煮30秒后即可关火
7)盖锅盖... 阅读全帖
u*****a
发帖数: 9489
8
来自主题: Military版 - 关于伊斯兰国自制的煤气罐重迫
老邱你真是闲的蛋疼,天天琢磨这些乱七八糟的玩意,有那功夫出去干啥不能挣点钱
本弟子表示,军事发明类文章,《邱选》不收

发帖数: 1
9
没有地方宗教能随便搞。
新疆要50年自制,只能铲平所有清真寺,全穿汉服,顿顿猪肉才行。

段。
p*a
发帖数: 7676
10
能坚持下来,而且延期了那么长时间还可用而不落后,说明其最初的设计还是很有前瞻
性的。没有过分强调成熟导致技术很快就落后失效。
当然,代价就是项目延了又延,迟迟不能完成,无法满足用户的急需。
j****i
发帖数: 68152
11
人,不能猥琐到这种地步
m*****t
发帖数: 16663
12
来自主题: Military版 - 我一出现,有几个ID就上蹿下跳
各种疯狂不能自制的感觉。
看着真有成就感啊。

发帖数: 1
13
来自主题: Military版 - 我自制的打鸟弹弓能打15层楼
所难居然问枪能不能打32楼。太愚昧了。
t******e
发帖数: 2504
14
我看过的资料,本来是中国势力范围。
划到缅甸的,一小部分是麦克马洪线在缅甸段的延伸,大部分是英缅殖民当局,在抗战
最困难的时候占得便宜, 要挟切断唯一的国统区陆上对外唯一的通道。 逼迫老蒋让步。
实际上英国还没来的及实施统治,日本人就占领了缅甸,战后缅甸很快就独立了,没有
时间管这个事,当地还是酋长自制,好像50年南下解放军也占领了一部分传统区。 后
来缅甸的总统到北京, 以下国对上国的低姿态请求,老毛一高兴,大手一挥,算了,
给你吧, 于是我们撤回来了。
t***o
发帖数: 19256
15
老毛不愧是卖国贼大汉奸

:我看过的资料,本来是中国势力范围。

:划到缅甸的,一小部分是麦克马洪线在缅甸段的延伸,大部分是英缅殖民当局,在抗
战最困难的时候占得便宜, 要挟切断唯一的国统区陆上对外唯一的通道。 逼迫老蒋让
步。
:实际上英国还没来的及实施统治,日本人就占领了缅甸,战后缅甸很快就独立了,没
有时间管这个事,当地还是酋长自制,好像50年南下解放军也占领了一部分传统区。 后
:来缅甸的总统到北京, 以下国对上国的低姿态请求,老毛一高兴,大手一挥,算了,
:给你吧, 于是我们撤回来了。
x****o
发帖数: 29677
16
来自主题: Military版 - 习胖上台,一看这么多美国国债

连个步枪都不能自制的,别看IT业务发达,都是服务类,哪有原创?印度有google,FB
吗?有阿里腾讯吗
国际贸易不是仁慈,是现实,你以为为啥能在美国早九晚五不加班轻松拿钱,还不是因
为发展中国家那边付着高额的费用
一旦行业白菜化,马上美国救裁员,这就是现实
你给说说从苏联解体开始,有哪个国家靠玩美国主导体系,步入发达国家的

发帖数: 1
17
来自主题: Military版 - 中国自制太阳能达到1亿度
中国科学院等离子体研究所公布了最新的信息显示,中国的大型科学装置人造太阳有10
万以上的加热能力,300公里焦耳的等离子能量储存容量,及为1度的等离子中心的电子温
度。得到的实验参数将来的核融合炉的稳定驾驶模式所需的物理条件接近,因此实验运
用核融合炉的将来迈出了重要的一步之外,人类核融合无污染能源利用上也可以说是为
重要的技术奠定了基础。太阳的物理实验是将来的核融合炉的稳定运营模式的发展和长
脉冲驾驶中的核心科学技术上的问题,围绕效率高,加热时的核融合炉内的物理机理进行
了一系列的实验。另外,高参数条件下加热的多种技术的结合,电流驱动,及使等离子控
制等优化组合,通过理论和数值模拟,10 万以上的加热能力和300公里焦耳的等离子能量
储存容量,实现了长久以来的梦想。看着好像不错,中国从今年年初就已经陆续报道了
这个然早太阳的各种消息,每个月都能听到一些进展本来以为要个几年没想到这么快就
研制成功了。据说以后太阳还有几十年就毁灭了,这个1一度的太阳究竟能不能顶替真
正的太阳是值得期待的,现在好像基本充当路灯的功能,不知道以后还会不会改进变成
真正的照明设备。
n********g
发帖数: 6504
18
来自主题: Military版 - 还是码工这行当好
谁管?夏老师不是看得津津有味说快不能自制了。

发帖数: 1
19
这也值得哭吗?
还是借题发挥,有感而发,不能自制,情不自禁,难以控制,喷发而出,一泻千里,魂
飞天外,纵入云端,草,爽的吧!

发帖数: 1
20
晚清和民国处以同一时代,同样面临着国家羸弱,外强窥伺的大背景,相比之下,民国
有过所谓的黄金十年,可是在那个动乱的时代,军工业的发展对于国家来说更重要,没
有绝对的军事实力保证,任何经济上的发展都可能顷刻间消散,那么晚清和民国在军工
业方面那个更强呢?
首先要说的是清朝海军,这很具代表性,当时清朝可不止北洋舰队还有,南洋舰队,福
建水师,广东水师,后面的3支舰队主要用的是国产军舰,福建,广东是主要的造船基
地,其中南洋舰队实力仅次于北洋舰队,但是清朝军队隔阂太大,甲午战争,南洋水师
并没有北上支援北洋水师而已,北洋没了以后,全靠南洋水师了。只是宣传少,很多人
以为清朝只有北洋一个舰队。
当时清朝的铁甲舰自主率能达到60%以上。大清先后自主生产了80多艘主力铁甲舰,动
力锅炉都是自产的。许多军舰,光巡洋舰就有,平远号,广乙号,广丙等。据说,现在
很多老的铁路段正在使用的钢轨,居然是大清时期生产的,看看铭牌。但是没有一段是
民国生产的。
可是民国时期的军工业是悲催的,连像样的火炮都造不出来?有网友因此感叹,清朝给
民国留了一份不小的家业,可惜给败光了,连步枪都不能自制的民国根本难以置信才多... 阅读全帖
n******g
发帖数: 17225
21
来自主题: Military版 - 习近平讲述的故事|好官冯梦龙

御叔娶郑穆公之女为妻,谓之夏姬,那夏姬生得蛾眉凤眼,杏脸桃腮,有骊姬、息妫之
容貌,兼妲己、文姜之妖淫,见者无不消魂丧魄,颠之倒之。更有一桩奇事,十五岁时
,梦见一伟丈夫,星冠羽服,自称上界天仙,与之交合,教以吸精导气之法,与人交接
,曲尽其欢,就中采阳补阴,却老还少,名为“素女采战之术”。在国未嫁,先与郑灵
公庶兄公子蛮兄妹私通,不勾三年,子蛮夭死。后嫁于夏御叔为内子,生下一男,名曰
征舒,征舒字子南,年十二岁上,御叔病亡,夏姬因有外交,留征舒于城内,从师习学
,自家退居株林。
孔宁、仪行父向与御叔同朝相善,曾窥见夏姬之色,各有窥诱之意。夏姬有侍女荷华,
伶俐风骚,惯与主母做脚揽主顾。
孔宁一日与征舒射猎郊外,因送征舒至于株林,留宿其家。孔宁费一片心机,先勾搭上
了荷华,赠以簪珥,求荐于主母,遂得入马,窃穿其锦裆以出,夸示于仪行父。行父慕
之,亦以厚币交结荷华,求其通款。夏姬平日窥见仪行父身材长大,鼻准丰隆,也有其
心,遂遣荷华约他私会。仪行父广求助战奇药,以媚夏姬,夏姬爱之,倍于孔宁。
仪行父谓夏姬曰:“孔大夫有锦裆之赐,今既蒙垂盼,亦欲乞一物为表记,以见均爱。
”夏姬笑曰:“锦... 阅读全帖

发帖数: 1
22
你看下报道就该知道,他这套用超高压水蒸气驱动的火箭已经成功飞行20年了。
这次只不过是个意外,起飞的时候发射架意外刮擦了伞舱,拖走了降落伞,这样火箭就
没了降落伞,于是不能软着落,只能被活活摔死,这次火箭没出问题。
总之火箭的设计是没有问题的,而且成功运行了20年,这次只是个意外、

发帖数: 1
23
来自主题: Military版 - 刚在沃尔玛买了两瓶酒精
不能自制啊 你一加其他的浓度就不对了
我建议你装到喷瓶里用的时候喷到手上或纸上

发帖数: 1
24
把几个垃圾袋裁剪一下,接缝用 duck tape 粘起来
也可以试试用 heat gun 加热一下,看看能不能融合
我做的防护服又快又好,成本只要5毛钱
盹盹盹
A**********y
发帖数: 105
25
第二季 第34回 《文人出马好意助学生,对话失败广场陷僵局》
本回开头先八卦一下,先是说那张大明星现在被禁止出境,理由简单,上了薄熙来的床
,不下十次。更为夸张的是,张大明星靠着和高官们上床赚起嫖资来了,坊间最新传闻
大约几个亿。大概是大陆最贵的鸡了。不过单是上床应该不至于限制出境,是否还更深
卷入薄熙来的政变计划,就不得而知了。以张大明星的野心来看,卷入是很可能的事情
了。
第二八卦就是陈希同居然出书了,好震惊的消息哟。这陈希同是水工帝的死敌,现在这
个时候出书,不是告诉全世界水工帝快不行了吗?不过有意思的是,陈希同似乎现在也
害怕被称为六四凶徒,书中声言自己只是傀儡,不是给小平上眼药的主谋之一。哈哈,
这六四的主角现在个个都想脱身了呢,可见他们自己非常清楚当初都做了什么伤天害理
的勾当了。月月鸟人之前出了一本书,以他日记的方式,里面也是尽全力摆脱六四主角
的形象,拼命把自己塑造成一个小平傀儡的模样,而陈希同则让自己变成月月鸟人傀儡
的形象。只是这些六四主角们做的事,不是他们自己可以抵赖的了的,渔夫在这里说书
,也是要让更多人知道这些恶棍们对中国百姓,尤其是京城百姓欠下的血债,这个债... 阅读全帖
L****n
发帖数: 12932
26
不可能的事情
首先高中生其实很难掩饰自己的真性情,所谓三岁看大,七岁看老-高中班主任给这种
明星学生的评价都是非常准的,K的高中老师给他是胜赞,要知道那是个catholic 学校
。sexually aggressive是一种本性-不会只有一次。
其次,K确实非常goal driven-从小就立志要当大法官的那种,从高中日历的记录就能
看出来,做什么,不做什么都是有计划的。这种人把随性看成是种失败-不能自制。 要
知道他是个富家独子,老爹年入数百万,老妈是法官,周围一圈学生都当他是头,如果
随性的话,坏事会有一箩筐。而他一路中学,Yale, Yale Law都是第一,Yale Law
Journal Editor (相当Harvard Law Review editor)这不可能是偶然的。
f******s
发帖数: 178
27
因为"太嫩"才成为左左, 进入左左氛围, 进一步阻碍了思想的成熟, 所以就停留在心理
幼稚的左棍状态, 所以左棍都没有自制力. 不能自制, 所以DEM无法控制左棍, 所以每
次都backfire.
所以川普操左棍, 屡屡得手. 川普一按开关, 左棍乖乖进入躁狂状态.
有的人心理思想能够变成熟, 有的人永远都不会成熟. 一旦成熟了, 也就 walk away.

掐灭人民对左棍的幻想。
R*********r
发帖数: 1214
28
来自主题: Automobile版 - 自制4r trd pro
KDSS自己不能加八?
Icon牌子比Bilstein牛鼻一些,但性价比不好说

kdss
a******e
发帖数: 5411
29
哗众取宠不是日本车厂的拿手好戏么/ 特别是本田
前一段有个什么本田除草机,就是牛逼,有意思么?
依靠抄袭和“借鉴”来制造所谓“超级跑车”
还不以为耻反以为荣
当然这个世界人傻钱多得有的是
acura 绝大部分车型都是和本田一样的前驱车,直接换壳就当luxury来卖。powertrain
都不换。
和honda的差别决对不能justify价格的差距。
本田老板至少看看人家日产,至少大部分infiniti都是后驱
我看本田投资研发这破车,不知道要从消费者手里骗多少钱
反正羊毛出羊身上。有人愿意给本田送钱我也管不着,
但是看到这种下流的车厂就是要揭露一下本田的真面目。
s********a
发帖数: 1680
30
如果有family有house的人为啥不能自己做呢 就算时间值钱 喝出去半天做个100磅也够
本了吧 是不是热带地区不能做这个?
t*****x
发帖数: 2602
31
来自主题: Food版 - 自制salad dressing(附方子)
我不喜欢吃沙拉,因为觉得很难吃。但是众所周知,菜生者吃营养比较好。但是我喜欢
日本餐厅里面的沙拉酱,可能会符合亚洲人的口味。老板是怎么都不肯告诉我这些沙拉
酱怎么做的,我那时候还傻不啦叽的一心要品尝出来到底人家用了什么料,可惜我吃的
水平还没有那么高。真是觉得傻啊,忘了世界上有google这个东西,一搜japanese
style salad dressing,出来多少结果!整理了一晚上,今天付诸实践,和我吃到的味
道非常像,这不就行了呗。
配方具体出自什么地方我也找不出来了,因为找到了太多,我自己又综合了一下。
觉得最奇怪的就是它把固体的原料还用杯来量,害得我乌鸦喝水一把,把洋葱泡水里看
看到底有多大体积。
这一套方子做出来体积大概就是一品脱,普通沙拉酱的瓶子也就这么大,我就把家里以
前买的酱倒了(别说我浪费,都过期了我们都没吃完),瓶子刷出来刚好装一瓶。自己
做的没有防腐剂,消毒也没有人家做的好,所以肯定保存不久,做好了尽快吃。
方子里油不少,可人儿同学说了不能不吃油,否则容易缺乏脂溶性维生素。
用料:
1/2 cup 洋葱(一个小洋葱差不多就有半杯大)
1/2
i*******u
发帖数: 1065
32
来自主题: Food版 - 自制油饼
all purpose 面粉2cup
baking powder 1 tsp
盐3/4 tsp
dry yeast 1.5 tsp
水 250-260ml
步骤:
水加热到110F左右(根据try yeast的说明),把yeast 放进去融化。
倒入上述混合物,拌匀。水量要正好和的不见干面,又不能稀,这个要多实践几次才能
掌握。
放在温暖的地方发酵。
油烧热(又要多一点,热度要油饼放进去嗞啦一下迅速膨胀),发好的面揪成小块,面
板摸油,用手把面压成博饼,用手指划出洞,拉起来放进油锅炸,呈金黄色出锅,吃!
香啊!
c******n
发帖数: 16403
33
来自主题: Food版 - 自制剁辣椒的照片 (转载)
才做了一天。
一磅红辣椒, 洗干净擦干, 不能湿湿的容易坏. 弃去坏掉的部分, 然后切成碎丁, 我
这个还有点大.
切好后放那个带密封圈的玻璃罐里, 放盐, 姜, 蒜泥, 白酒(料酒不行), 食用调和油和
糖. 摇晃搅合就是了.
j********8
发帖数: 297
34
我按照方子做的咸蛋,就是把蛋裹酒,裹盐,裹保鲜膜,我没晒蛋,就直接放入冰箱下
层了。一个月后我煮熟,发现蛋白不是太凝固,其他都还好,这是怎么回事呢?是不是
我不能放在冰箱呀,这天热,我怕放外面会坏。请Jms指点一下。谢谢~~
c**********e
发帖数: 694
35
面皮第二步完全看不懂啊,太笨了我
lz能不能详细写一下啊?
m**t
发帖数: 3911
36
来自主题: Food版 - 自制美味燕麦软cookie
我很少用人造黃油
但是理論上是說人造黃油的香味是很明顯跟butter不同的
然后人造黃油比較硬,熔點比butter高不少,所以在制作酥類的點心的時候一定不能使用
否則很難形成一層一層的結構,因為太硬會讓面皮在有些地方漏掉
然后烘烤的時候漏出來,就hold不住了,多層的結構也就不會形成
但是cookie上有啥差別還真不知道
除了這個東西比較難軟化以外。。。
難軟化當然也就難打發,然后就是加蛋的時候容易油水分離
反正是比butter難掌握啦。。。
味道也沒有butter好
結論是,干嘛不用香香的butter...
嘿嘿
p*******y
发帖数: 342
37
虽说不是头一次做咸蛋了,虽说做法简单,而且每次成功率100%,但每次吃到自己做的
流油咸蛋,都是一样的开心啊!大概是要等那么多天才能吃上,而且眼看着简单的鸡蛋
在自己手中就默默的发生了质变,hoho,多开心哦
闲话不说了,上做法——滚蛋法 嘿嘿
材料:
新鲜鸡蛋(当然有鸭蛋更好咯)
伏特加(或其他高度酒)

保鲜膜
做法:
1、新鲜鸡蛋洗净后晾干备用。
2、在两个盘子中分别准备高度酒和盐(铺得厚一点)。
3、将鸡蛋先在酒盘中滚一圈,沾满酒后再在盐堆里滚一圈,让鸡蛋沾满盐。可以重复
步骤3,保证鸡蛋都被盐包裹住。
4、裹好的鸡蛋用保鲜膜紧紧包起来,放置在室内的阴凉处,最好可以密封,其间不要
动它。一般情况下2-3个星期就可以吃到流油咸蛋了。
***鉴于好多同志问,顺便在这里说一下,腌好的鸡蛋要煮熟或者蒸熟才能吃的,不能直接吃哦
有些方子说用保鲜膜包好鸡蛋后可以在太阳下曝晒几个钟头,效果更好。我没试过,不
怕麻烦的同志可以尝试一下。
p*******y
发帖数: 342
38
塑料袋不能保证密闭性啊?你比较过?
p*******y
发帖数: 342
39
嘿嘿,想吃咸蛋,就不能着急啊
y*****e
发帖数: 777
40
我用五粮液作的,很不错,就是不能放太长时间,否则非常非常的咸,难以入口了,:P
y****6
发帖数: 4193
41
来自主题: Food版 - 自制小豆冰棒
我没给你发过信,你这是人身攻击
压力没处发泄也不能到bbs上见个人就骂,看看心理医生去吧
这里都是讨论吃的,很和谐,你要是想咬人,出门去别的地方吧
T******n
发帖数: 1050
42
我只是说冬天不宜多吃
薏米我倒是经期从来不吃的

真要这么较真那么薏米也确实不适合很多人吃啊 女生虚寒体质冬天手脚冰冷的本来就
不少
不能说红豆煮薏米就一定适合所有人
j********d
发帖数: 110
43
这种龙虾是不能吃的,很赃,吃了会NC
t***z
发帖数: 5112
44
来自主题: Food版 - 自制腊汁肉夹馍~~
太馋人了。。。现在才知道,快到饭点的时候一定不能来这里看哦
s******s
发帖数: 593
45
来自主题: Food版 - 首次尝试自制熏鸡
又不是天天吃。如果什么都考虑健康不能吃的话,那也就没啥美食了。
c******9
发帖数: 1353
46
来自主题: Food版 - 自制盐水鸭
这个这个~~,我是从网上查的菜谱,我也不知道!
听一个朋友说,先大火烧开,然后小火慢炖也可以。我觉得比较难掌握,因为说是要水
要滚但还不能看见有滚,好难哦。还是这种“极端”的方式比较好掌握。
h*********7
发帖数: 169
47
来自主题: Food版 - 自制tortilla chips和salsa酱
这个估计一次不能做多。容易坏啊
P****D
发帖数: 11146
48
来自主题: Food版 - 自制冰淇淋+不好吃的肉松
冰淇淋方子是朋友发在校内上的。
冰淇淋原料:
1. 淡奶油whipping cream或heavy whipping cream,沃尔玛卖的一品脱的一小瓶,在
卖牛奶的冷柜里。别的超市也都有卖的。
2. 鸡蛋八个,跟做蛋糕一样,需要分蛋。
3. 桑葚果酱两磅的一大瓶。或者喜欢什么口味就做什么的。注意要用preserves,就是
有真果肉在里面的,不能用jelly。
4. 蜂蜜,或水+糖熬成糖浆,总之就是可以调节甜味的液体,备用。
工具:
1. 两个电动搅拌器hand mixer,或者一个电动搅拌器+一个老公+一个手动打蛋器。之
所以要这么多是因为蛋白要打发到干性发泡、奶油要打发、蛋黄要打到颜色变浅,而这
三个打的过程都各自需要一个干净无油无水的搅拌器,所以……
2. 无油无水的干净玻璃或陶瓷或金属大容器。
3. 橡胶刀。
做法:
1. 分蛋,就是把蛋在中间打破掰开,然后在两个手中的半个蛋壳中互相倒蛋黄,让蛋
清漏到碗里。经常做蛋糕的应该很熟练。
2. 用一个电动搅拌器的一个搅拌头打发淡奶油(刚倒出来是液体)至打发。发了之后
的样子就像是卖的whipped cream一样。之所以先打奶油
P****D
发帖数: 11146
49
来自主题: Food版 - 自制冰淇淋+不好吃的肉松
我做蛋糕也是跟君之学的,你说的这个注意事项我也看到过。后来我发现其实缓慢从下
往上和缓慢划圈没什么区别,你要搅匀也不可能完全一个圈都不划。总之就是要轻柔缓
慢,不能像平时打鸡蛋做炒蛋似的哗哗哗的。
f*********1
发帖数: 103
50
不错啊,能不能分享一下牛肉干的做法啊?
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