l******n
发帖数: 5273 | 1 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 安徽售出高致癌甲醛鸭血10余吨!甲醛含量超标400倍(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 19:52:53 2012, 美东)
近日，有媒体曝出一夫妇售出的甲醛鸭血是用甲醛炮制的猪血，甚至甲醛超标400倍，这令不少消费者人心惶惶。甲醛鸭血的原料和制作过程被曝光后再次敲响食品安全警钟，有网友表示小作坊的东西绝对不能再吃了，甲醛超标400倍令人后怕……
鸭血制作过程（图片来源网络）
安徽省利辛县工商局破获一起制售“甲醛鸭血”案件
把煮好的猪血放入盛水的水池内，加入几瓶盖子甲醛，泡两三个小时，取出即成为“鸭血”进行销售。记者从安徽省利辛县工商局获悉，该局联合公安部门破获一起制售“甲醛鸭血”案件，涉案“甲醛鸭血”10余吨，被检出甲醛超标400多倍。目前，此案已经移送法院，将择期开庭审理。
2011年9月19日，利辛县工商局工作人员接到群众举报，称该县的顺河路农贸市场内销售的“鸭血”中甲醛超标，于是9月20日对该市场经营户李某、苏某销售... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『年夜两菜菜谱』奇香排骨，香辣炝锅鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 13:28:58 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『年夜两菜菜谱』奇香排骨，香辣炝锅鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 13:28:58 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个“奇香排骨”第一次吃是09年时回成都，在当时算是成都最牛苍蝇馆子的明婷饭店
吃的。当时感觉这个排骨是先腌、然后裹粉炸、最后和配料一起干炒而成，所以味道好
，炸得肉嫩，最后吸入配料的香味，故而得名“奇香排骨”。我这里是自己琢磨的配方
而已，大家如果自己想添加什么香料也可以试试。
材料：猪排骨1000克，生抽酱油2汤匙，糖1汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，葱2根，姜
20克，面粉，青椒100克，小红辣椒50克，干红辣椒10-15个，豆瓣酱1汤匙，蒜20克，
洋葱100克，花椒10-15颗，盐少许
制作过程：
排骨洗净沥干，然后切条，如果家里过不大可以把长条排骨剁成两节，葱切马儿朵
，姜切末。
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h*****t
发帖数: 6890 | 4 今天去湿地惊奇地看到一只雌木鸭有一堆小鸭了，两星期前还只是一对木鸭，没想到它
们这么快就生儿育女了。
1. 在四月二十六日还只是两只。
2. 今天雌木鸭就带小鸭们出来晒太阳了。
3. 雌鸭很警惕，一看到有人，就带着小鸭们躲入水草中。
4.小鸭们并不着急，还在自得其乐的玩。
5. 母鸭说，孩子们要听话，我们要离开这里。
6.小鸭们乖乖的走了。我数了数，前面5只，后面2只（3只？），共7只小鸭。
7. 水草越来越茂盛，提供小鸭理想的安全藏身处。小鸭好好长大，不要给老鹰吃掉。 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 5 Harlequin duck 是我喜爱的海鸭。这种鸭肥肥胖胖，色彩漂亮，却被人叫为“丑鸭”
，我查证得名由来，原来是它们酷似意大利哑剧中多姿多彩的角色——丑角，故名之。
丑鸭大小跟家鸭差不多，喜欢成群，常在水流湍急、多岩礁的海岸附近觅食，通常不高
飞，但飞得很快。为了拍它们，我得跑到海边嶙恂的岩礁，躲在岩石后，降低身子来观
察和拍摄。靠近岸边的岩石上面因海水浸泡，长有海草，海水退潮后海草仍然滑溜，加
上岩石崎岖不平，不小心就滑倒摔伤，而且器材也完蛋。我有一鸟友在那摔倒过，他脚
踏在一块岩石上，没想到那石头是动的，他一下失去平衡，当时他肩上扛着近三十磅的
器材。在倒下的瞬间，他想到的不是如何保护他自己，而是600mm大炮，他紧抱大炮，
拿自身作肉垫，倒在了地上。大炮是保住了，但他的额头人中处给岩石划破，血流如注
。呵呵，可见拍这海鸭不容易。后来我曾到海岸的最高点看到丑鸭在两块露在海面上的
小礁上嬉戏，很想到它们后面偷拍，但一看到有近百米路段的大石块要爬就作罢。
1. 雄性丑鸭飞过海面。丑鸭常常在不经意间起飞，飞得很快，而且是低飞，所以拍它
们的飞图得反应快，身手敏捷。
2. 雄性丑鸭降... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 两人一块在小店忙生意。
顾客少时，博士抓紧时间写论文。
这是一家不起眼的小店，叫“绝味鸭脖”，就在进香河路世纪缘大酒店的边上。
每天早晨6点，他准时起床，剁鸭脖。8点之前他赶回学校，准时出现在导师面前。下午5点他再回到小店，那时正是卖鸭脖子的高峰期。
他叫闫振纲，在南京理工大学读博士二年级；她叫刘卓，是这家店的店主。
他说，来卖鸭脖子其实并非为了创业，而是要追回曾经属于他的爱情。
现在
每天只睡4小时，他一边剁鸭脖，一边写论文
这家店开张才一个星期。不过周围邻居都已经知道，这个剁鸭脖子的小伙子是个博士呢！“我们刚刚盘下这家小店，光盘店就花了10万块呢！房租每个月还要3200块。”小店总共才20多平方的面积，还被隔出了一个小阁楼，楼下卖鸭脖子，楼上勉强可放一张床。
卖鸭脖子听起来轻松，其实一点也不轻松。“货一般凌晨3点—5点送来，我6点起床剁鸭脖子，30斤的鸭脖子一般要剁一个小时。最怕剁猪耳朵了，因为特别软，又要切得薄，不然不入味，而且顾客会说：怎么5块钱的猪耳朵就这么点啊！你看，我这手一天下来全是泡。”闫振纲给记者看还没完全好的疤。“不过慢慢就好了，现在虽然动作还不熟练，但不会伤到手了 |
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m******u
发帖数: 39 | 7 重庆对于我的记忆，就是大学几年来从南到北，再从北到南。上大学时，我在北碚，每
到周五放学后，我都辗转几趟车，去南岸工作的姐姐那里过周末，周日下午再转几趟车
回到学校。当初也不知道为什么，竟然不觉得单程3小时的路程累。4年下来，几乎周周
如此。每周到姐姐那里，姐姐都会买些好吃的，给我打打牙祭。偶尔遇到姐工作忙的时
候，我也会给她做些好东西，留着等她上班再吃。
那个时候，姐姐的工资不高，还要帮我交学费，所以我们的日子过得很辛苦。所以基本
不出去吃饭。唯一有印象的，就算姐姐楼下的鸭血粉丝汤。这个店其实算不算饭店，白
天使个卖水果的，每到下午5,6点钟，就在店外的人行道上摆个摊子，专卖鸭血粉丝汤
。又烫又嫩的鸭血，汤里面加一点酸菜，粉丝吸进了酸菜的酸及鸭血的鲜味，就是我跟
姐姐最喜欢的了。其实我不知道姐姐究竟是不是真的很喜欢，但是每次我有高兴的事情
的时候，姐都会说：走，我们去吃鸭血粉丝汤给你庆祝！
2009年，离别重庆6年之后，我再次回到重庆。发现重庆变化很大。此时姐姐已经买了
房子，爸妈也搬到姐姐那里了。闲聊期间，姐姐居然还记得我喜欢的鸭血粉丝，说还开
着呢。仍然是晚上才开门。所以计划着一... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 8 一环卫工带宠物鸭扫大街，萌翻路人。11月28日，在东莞南城三元口有记者看见一环卫工人在扫大街，而神奇的是，这名环卫工人身后有一只鸭子紧随着，环卫工人扫到哪，鸭子就跟到哪，寸步不离。估计这鸭子是环卫工人的宠物鸭，每日扫大街都带着它出来。
而这名环卫工也是边扫边回头看自己的宠物鸭有没有跟丢，这一幕不禁萌翻路人，更是令寒冷的冬日倍增一丝温暖。
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临沂一面馆老板请公交司机、环卫工人免费吃面
“师傅您辛苦了，快把面吃了再走吧！”李先生面馆的工作人员把面递到了公交车师傅的手里。
“这两天的大雪让我出门只能坐公交，这才对公交有了更深的了解，觉得司机师傅这几天太辛苦了，我决定在我的面馆搞个小活动。”在天津路开了一家面馆的李先生对记者说。
据李先生介绍，24日开始，连续两天的恶劣天气让他出门只能靠公交车代步，而正是这样的机会，才让李先生进一步了解了公交这个行业。“因为开面馆，我要早起去店里收拾、买菜，早上五点多就要去店里。我第一天等公交的时候，还担心会没有公交车，没想到司机师傅5点就开车上路了。”李先生对记者说，有的师傅三点半、四点就要起床，赶到公司，打扫完卫生五点准时上路，这样的工作在大雪的清... 阅读全帖 |
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T****r
发帖数: 22092 | 9 怎么算是靠后呢？
F22的水平尾翼开口，被主翼遮挡，这个我们说靠后比较好。
那主翼，咱们就不说是否符合气动，就说那主翼就凭空向前挪两米和凭空向后挪两
米，同样的前缘襟翼不连续，中间四米的差距对于前反射面积的减小会有多大的贡
献？
假如我要把鸭翼一直做大到跟主翼完全相同了，或者把鸭翼一直做到极小到为零，
两种极端情况下，那鸭翼的不连续开口和主翼的前缘机翼不连续部分对减少前面反
射面积的贡献比例又有多大？ |
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m*********o
发帖数: 7545 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
ritter (晃晃悠悠) 于 (Sun Mar 4 09:29:23 2012, 美东) 提到:
来了美国5年多就谗这口，以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了，曾经打飞机回中国吃，后来知道多伦多有店，就飞到多伦多
吃。终于，tata！纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖！而且，价格还超便宜.这两次去
都是下班以后，剩的不多，我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧，味道真是没得说，好像他还有卖鸭翅，鸭珍，鸭头
什么的，不过我只吃鸭脖，别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大，旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶，希望这个老大爷可以做的久些，不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。
☆─────────────────────────────────────☆
fuwu (fuwu) 于 (Sun Mar 4 10:06:11 2012, 美东) 提到:
买过一次他们家的莲藕和鸭胗，都太咸。
☆──... 阅读全帖 |
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g***m
发帖数: 465 | 11 刚才那两个老人是谁？
父亲在洗刮鸭掌。每个郯蹼都掰开来仔细看过，是不是还有一丝
泥垢、一片没有去尽的
皮，就像在作一件精巧的手工似的。两副鸭掌白白净净，妥妥停停，
排成一排。四只鸭翅，
也白白净净，排成一排。很漂亮，很可爱。甚至那两个鸭肫，父亲也
把它处理得极美。他用
那把我小时就非常熟悉的角柄小刀从栗紫色当中闪着钢蓝色的一个微
微凹处轻轻一划，一
翻，里面的蕊黄色的东西就翻出来了。洗涮了几次，往鸭掌、鸭翅之
间一放，样子很名贵，
像一种珍奇的果品似的。我很有兴趣地看着他用洁白的，然而男性的
手，熟练地做着这样的
事。我小时候就爱看他用他的手做这一类的事，就像我爱看他画画刻
图章一样。我和父亲分
别了十年，他的这双手我还是非常熟悉。刚才那两个老人是谁！
鸭掌、鸭翅是刚从鸡鸭店里买来的。这个地方鸡鸭多，鸡鸭店多
。鸡鸭店都是回回开
的。这地方一定有很多回回。我们家乡回回很少。鸡鸭店全城似乎只
有一家。小小一间铺
面，干净而寂寞。门口挂着收拾好的白白净净的鸡鸭，很少有人买。
我每回走过时总觉得有
一种使人难忘的印象袭来。这家铺子有一种什么东西和别家不一样。
好像这是 |
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m*****g
发帖数: 3029 | 12 一行人离开了2人继续向前走。
突然又碰见了2个人被蛇尾兽包围，一个魔族大汉和一个老者，当即救下2人。
“嗤嗤”的破空声大响，十几道金光从法相六目中先后喷出，只是一闪，就准确无误的
击中正在逃窜中的蛇尾兽身上。
这些蛇尾兽当即惨叫发出，身躯竟在金光中瞬间的融化消失掉了。
目睹此景，魔族大汉和老者纵然知道韩立修为肯定远超自己，也不禁脸色大变。
毕竟二者刚才可是亲自和那些蛇尾兽纠缠多时，对它们厉害可是知之甚清的。而这位
“前辈”竟然举手抬足的一击灭杀掉，可见神通之大根本不是他们可以想象的了。
这时，附近魔兽中没有了这些蛇尾兽后，原本些徘徊在附近的其他魔兽，一哄而散
了。
无数魔兽在向草原深处潮水般的飞快退去，转眼间附近虚空就变得空荡荡一片起来。
韩立丝毫没有追逐下去的意思，反而强大神念一放的向更远处一扫而去后，发现其
他地方的魔兽似乎也得到了消息，同样在纷纷的落荒而逃中了。
这股可怕兽潮竟然就此的破除掉了。
韩立感应到这一切后，轻吐了一口气，神色为之一松。
“多谢前辈救命大恩，若不是前辈出手相救，我二人肯定就此陨落在了这些蛇尾兽
口中。”
魔族大汉在施法恢复了一下肩头伤势后，就和老者飞到韩立... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Mon May 2 03:17:48 2011, 美东) 提到:
最好吃当数全统广场里面的冠军，是叫这个名字吧？就是在一楼，高登眼镜旁边的。还
比较辣，而且鸭
脖子比较粗，很进味。它的别的店都不行。里面还卖糖炒板栗，但是要碰运气，刚出来
热乎乎的很好
吃，另外有时候进的板栗不好，就差些。８块钱一磅，我总是买１０块钱一袋。这两样
是我每次必买
的，然后顺便去隔壁的良品再搞点啥话梅，鱼片的，就齐活了。
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Viaaa (大V) 于 (Mon May 2 10:13:53 2011, 美东) 提到:
你们还能吃到鸭脖子？还是加州好啊。
☆─────────────────────────────────────☆
mushroom (海咸河淡 鳞潜羽翔) 于 (Mon May 2 10:47:19 2011, 美东) 提到:
口水ing
☆─────────... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 14 Mini今天给大家上一道冰糖酱鸭，风味十足，而且只要料配齐了，一定好味道。：）
老规矩，先上图(没有浇汁之前的)，看看品相如何。刀工厉害的同学请放我一马哈，
手劲太小！：）
原料：
光净鸭子半只（另半只做盐水鸭）
佐料：
一根整葱（打成葱结），姜块拍松、八角、草果、香叶若干，冰糖一大块（有婴儿拳头
般大）、老抽、少许生抽、盐、黄酒
做法：
1.腌制：鸭子清洁干净，用厨房用纸擦干，内外均匀抹细盐，静置腌制一小时；
2.定型：锅中烧满水，待水开，将鸭子入沸水微烫。提着鸭脖或鸭腿来回入沸水三、四
次即可（主要目的在于使鸭子成型，无需烫熟）；
3.上色：趁热上少许老抽，少许盐、糖，用手给鸭身按抹均匀，继续腌制一到两小时；
4.煮鸭子：锅上火烧热放油，投入姜葱煸香，加小半锅水，续入剩下的更种佐料，将鸭
子放入锅中煮20分钟至入味；
5.用旺火收汁取出，涂上麻油待凉即可斩件装盘。
友情提醒：
1.麻油的作用在于防止鸭皮硬化，同时可以增添风味。
2.冰糖酱鸭以鲜、以甜著称，万不可太吝啬冰糖：）
3.冰糖酱鸭放置到第二天风味更足，味道太赞了，有兴趣的同学一定要试试。：）
谢谢浏览！周末愉快！ |
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i**9
发帖数: 1277 | 15 这道菜是我们家拿出来宴客的保留菜式，带去开party也是会在上菜后立刻被抢光的。
我们家孩子也爱吃这个菜，曾经带到幼儿园里吃午饭，美国老师们说一开饭盒盖的瞬间
好香啊，都纷纷跟我打听是什么。这个菜更是已经推广到我的朋友圈子里拉。哈哈。
我在国内的家里边上有一家有名的素菜馆，来到这边没得吃啊。自己动手做，俺老妈鉴
定过，说跟馆子里卖的一样滴！这样一条素鸭，在中国也要20多块钱才能买得到呢。自
己做，真材实料，干净放心，味道还可以按照自己的喜好调整。
这两天孩子又馋素鸭了，家里材料都有就做了一次。趁这个机会，好好记录一下做的过
程，给需要方子的朋友参考一下哈。
材料：
水发香菇，豆腐干，笋，新鲜腐竹皮（豆油皮），酱油，糖，麻油；
food processor，纱布（cheese cloth），棉线
做法：
1. 香菇，豆腐干，笋用food processor打碎。你也可以用手切哈。打碎一点，最后包
起来会比较紧，口感会更好。
2. 1/2磅的腐竹皮用剪刀剪成1-2cm见方的小块，用刀切也可以。块越大最后素鸭越有
嚼劲，我们家有小孩，所以我剪小小块，孩子咬起来会轻松点。做给老人吃最好也做小
... 阅读全帖 |
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t*m
发帖数: 4414 | 16 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: ritter (晃晃悠悠), 信区: NewYork
标 题: 号外，在纽约买到了正宗精武鸭脖！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 4 09:29:23 2012, 美东)
来了美国5年多就谗这口，以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了，曾经打飞机回中国吃，后来知道多伦多有店，就飞到多伦多
吃。终于，tata！纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖！而且，价格还超便宜.这两次去
都是下班以后，剩的不多，我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧，味道真是没得说，好像他还有卖鸭翅，鸭珍，鸭头
什么的，不过我只吃鸭脖，别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大，旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶，希望这个老大爷可以做的久些，不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。 |
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q********1
发帖数: 1480 | 17
-----马里兰猎鸭2013 （2）出发-------
出发的前几天就不停地查看天气。明知此举无用---订好的日子一般不会因天气而改动
，除非气候特别恶劣根本不能出门， 但还是忍不住要看。猎鸭的理想天气是有低云和
微风，低温。且前一天夜里不能有满月。否则水鸟夜间觅食太容易，早晨的时候不会活
跃。出发的前一天天气预报Easton 1月12号是多云，有雾， 但气温令人绝望地高达67
度（华氏）。有雾对打猎不一定是坏事，但气温确实太高了，要知道这是在一月中旬的
马州！
与我同行的是V 和P，均是公司的同事。我和V在同一个楼层工作，互相认识有年，但只
限于点头之交。直到去年夏天我们在NRA总部的靶场偶然相遇，才算真正成了朋友。说
是“以枪会友”真是一点不假。当时他拿这一枝刚买的老式Henry手枪试射，我颇替他
捏了把 汗。 V长相斯文，看上去是典型的白领，但非常热衷野外运动，家中藏枪二十
多条，足够装备一个加强班。衣领再白，也遮不住他的红脖子。 P是V的猎友，和我不
熟。我们原定的计划是早晨4点半出发，Easton距我们所住的北... 阅读全帖 |
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W********s
发帖数: 2256 | 18 奥伯恩老虎队和俄勒冈鸭队将于周一晚上在Glendale Arizona展开BCS Championship的
决赛。这场比赛将会是高得分的较量，因为两队拥有全美大学中最好的进攻。
奥伯恩老虎在决赛之前的战绩是13-0。他们由Heisman Trophy奖项的获得者Cam Newton
带领，后者本赛季表现非常出色。这位21岁的年轻人在去年11月带领球队扭转了24分的
劣势击败前全国冠军阿拉巴马。这在大学橄榄球的比赛中非常少见，成千上万的球迷见
证了这一切。
作为奥伯恩的领袖，Newton非常有天赋，引领者老虎队的跑阵和传球。他依靠自己出色
的传球技术和力量将球队带到了另一个层次。一年级跑锋Michael Dyer同样表现出色，
本赛季已经冲阵达到1000码。
俄勒冈鸭队则以12-0的战绩结束了常规赛，他们以场均43.9的得分领跑全国。四分卫
Darron Thomas今年迎来爆发，展现出了非凡的领导潜质。他以28次达阵和2000码的传
球距离展现了自己超高的进攻天赋。
本场比赛中值得关注的另一个人就是跑锋LaMichael James，本赛季已经跑出了1682码
的距离。他是我很长时间... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 “一家十三口惨遭灭门”？不过是两只狗咬死13只鸭
平南一网友一帖换来十日囚
7月5日，平南县男子石某在QQ上称“一家十三口惨遭灭门”，并配了两张有警车和民警的照片。其实，不过是两只狗咬死13只鸭。7月9日，石某被警方认为散布谣言，并被处以行政拘留10日
发帖称“一家十三口惨遭灭门”
“特大新闻，一家十三口惨遭灭门，元凶在逃……”7月5日上午8时21分，平南县一名男子通过QQ“说说”发布了这样一条信息，并配了两张有警车和民警的图片，引起了不少网友的关注和议论。
记者打开该男子的QQ空间看到，这条图文并茂的信息已经删除。5日晚上，他通过QQ“说说”发布了一条信息解释称：“亲们，其实我跟你们开了个玩笑，被灭门的十三口其实是鸭子，被两只狗咬死了。人家报警来处理的！”
6日下午，他再次通过QQ“说说”发布信息：“莫名其妙的！派出所找我干嘛？弄得人心惶惶！个个打电话问我干嘛了！还留话让我去派出所自首！今晚回家看下怎么回事！”
6日晚上，他又在QQ空间发布“说说”：“今天终于知道为什么那些人来找我了，原来是我发的那条微博，被狗咬死十三只鸭子，元凶两个……他们以为我是说人案……唉！我又没说是人……晕死... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 上海游客贾先生提供的账单，其中，鸭血粉丝汤（大份）88元/碗，特色蟹黄汤包15元/个
昨天，“政风行风热线”走进南京秦淮区。现场大屏幕播出的游客遭遇让很多人震惊：一位上海游客投诉，夫子庙小吃鸭血粉丝汤一碗88元……游客晒出的账单，让秦淮区区长胡洪直言“看了不舒服”，当场表态，一定要查清楚。
在90分钟里，胡洪带领13个民生部门负责人一一解答了提问，共受理投诉、咨询、建议2336条，电话投诉52条，网络留言2347 条。秦淮区政府承诺，咨询2个工作日内，投诉10个工作日内全部办结，回复将在“中国南京”网公布。
现代快报记者毛丽萍
游客一碗鸭血粉丝汤88元，我和老婆都呆掉了
“手机落出租车上，南京出租车司机从江宁空跑送过来，很开心！”“前几天，在夫子庙吃得也很开心，狂吃狂点，才300多，但是最后一天在夫子庙‘天圆楼”的最后一餐，却让我们对南京的好印象大打折扣……”“最令我们吃惊的是两个菜，小笼包几乎一口就吃下去的那种，一个收我们15块，鸭血粉丝汤88一碗，结账时我和我老婆都惊呆了。”这是上海游客贾先生的亲身经历，从他提供的账单看，鸭血粉丝汤(大份)88元/碗，特色蟹黄汤包15元/个。
“感... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 21 古有伤仲永，今以此文纪念很久以前养的一只鸭子。我毕竟还是伤了它。
那时，家庭条件是很混乱的，说混乱，就是没人管我。虽为独女，但父母的生意忙碌，
决定了我只要不饿死，被绑架、拐卖，出些大事纪，均不会被关注。而这只陪伴我过日
子的鸭子，也被遗传了忙性的我忘了取名，回想来亏欠它不少，追封谥号阿屏。
在寂寞的思想感情下，催生了我要找个活物做伴的念想。但十几年前那时，一黄毛丫头
不会十分富裕，宠物市场上动辄上百的哺乳动物，还是仅限于意淫状态。所以在某天放
学后，校外忽现的萌物，凝住了孩子的眼光和脚步。
那是一筐乳鸭，毛茸茸的。
正当午，太阳的目光似也被吸引，斜瞄在墙边那些脑袋忽高忽低的小东西上。卖鸭的农
妇也看上去十分满足，她满足围观的人数。
我至今已经不记得是怎么吧叽咕乱叫的阿屏捧回家的，只记得它的身价不会超过一位数
RMB，但觉得带了个宝贝，完全被它吸引，过马路都不很认真。
它的出现也让我暂时性博得了更多的注意，起码为它找适合蜗居的纸箱就让母亲忙活了
一下，当然少不了埋怨，不过就像每个孩子都基本知道父母的容忍尺度一样，我早预算
好了带它回来并不会出现太恶劣的影响。这样，阿屏定居了。
除了我已... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 1693 | 22 来了美国5年多就谗这口，以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了，曾经打飞机回中国吃，后来知道多伦多有店，就飞到多伦多
吃。终于，tata！纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖！而且，价格还超便宜.这两次去
都是下班以后，剩的不多，我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧，味道真是没得说，好像他还有卖鸭翅，鸭珍，鸭头
什么的，不过我只吃鸭脖，别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大，旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶，希望这个老大爷可以做的久些，不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。 |
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r****r
发帖数: 1693 | 23 来了美国5年多就谗这口，以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了，曾经打飞机回中国吃，后来知道多伦多有店，就飞到多伦多
吃。终于，tata！纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖！而且，价格还超便宜.这两次去
都是下班以后，剩的不多，我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧，味道真是没得说，好像他还有卖鸭翅，鸭珍，鸭头
什么的，不过我只吃鸭脖，别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大，旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶，希望这个老大爷可以做的久些，不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。 |
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r****r
发帖数: 1693 | 24 来了美国5年多就谗这口，以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了，曾经打飞机回中国吃，后来知道多伦多有店，就飞到多伦多
吃。终于，tata！纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖！而且，价格还超便宜.这两次去
都是下班以后，剩的不多，我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧，味道真是没得说，好像他还有卖鸭翅，鸭珍，鸭头
什么的，不过我只吃鸭脖，别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大，旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶，希望这个老大爷可以做的久些，不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。 |
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a*o
发帖数: 25262 | 25 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: auo (aeiou), 信区: NewYork
标 题: 男人亲述第一次做鸭的经过 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 27 18:33:56 2011, 美东)
有人说，像我这样的男人是不应该做鸭的。
因为我长的不是很帅气，
身高也没有太大的优势，
脸上没有弹坑一样的沧桑感，
没有成熟男人的气质，
更不是那种让女人一见到就有安全感的男人，
但是我想，既然女人可以做鸡，
男人为什么不可以做鸭呢？
并不是生活的窘迫使我去做鸭的，
而是我想体验一下别样的生活，
为自己的生命增加一点新的体会，
于是在今天下班后，到了我熟悉又陌生的地方......
经过老板的热情介绍，
我终于找到了合适的对象。
她一个人静静地呆在角落里，
皮肤很白皙，应该是南方来的吧;
细长的脖子，大腿很漂亮，
看上去很丰满，很有弹性;
我觉得很满意，毕竟第一次做鸭，
要找个好一点，不能随便就把自己奉献出去，
她刚好是我心里合适的一种类型;
我很快就和老板谈好价钱，直接就把她带回了家。
她赤条条地侧躺在那里，
丝毫没有... 阅读全帖 |
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b*********m
发帖数: 3745 | 26 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: boboslancom (做鱼当做小白), 信区: Chicago
标 题: 今早窗前有鸭聚众淫乱
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 9 11:05:01 2014, 美东)
早上起来正在给栗萌萌同学洗菜，边洗边欣赏窗外美丽的天气。这时几只快速移动的色
彩艳丽的野鸭吸引了我的目光。就在后院的树下，三只公鸭，摇摇摆摆快速捣腾着小脚
好像在追逐什么。心想，三只公鸭搭帮结伙的挤一块儿干什么呢？母鸭呢？再仔细一看
，尼玛，真有一只母鸭！正被其中一只公鸭压在肚子下面。因为母鸭颜色不似公鸭那么
鲜艳，而且是接近大地颜色的灰褐色，我最开始压根儿没看见。母鸭没头苍蝇一样到处
蹿，三只公鸭围追堵截，时不时会有这只或那只运气好的成功站上她的后背，但又因其
他两只捣乱加上母鸭反抗掉了下来。然后四鸭就这样追逐着蹦着跳着离开了我的窗前。
。。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 27 我最爱的是温州麻油鸭和香酥鸭。
麻油鸭最好吃的版本不是高桥，是高塘菜场，此人几经风波，多次搬店，过去10年内，
从10元到现在的22元半只鸭子，味道如一，我老最爱。
香酥鸭最佳版本在杭州河东路上的栗子王门口，8人刀半只鸭，堪称性价比之王。附近
的朝晖菜场的片皮鸭也是10人刀半只，带调料并，还有葱，2个美刀不到居然一堆东西
，还不用交税。
文虎鸭是酱鸭类的，味道也很赞，酱料有点凝固的感觉，不线，但是很浓，鸭子特别酥。
鸭舌头最好吃的也绝对不是武汉的，温州有个牌子，无敌无敌好吃，不过不够干净，上
次卫生查出问题了。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 博主晒出的和朋友一起卖家禽的照片。
微博 @你问咧：自主创业的90后男孩，不怕辛苦不畏白眼不怕脏，努力奋斗着，大家有什么看法，希望大家给以支持转发，让90后新精神传播！谢谢！我们大学生也可以做得很好！
记者微访 这是两个来自孝感的90后男孩，他们过暑假的方式有点特别：是去各大菜市场卖鸡鸭等家禽。
博主的真名与微博昵称谐音李文列，是华中科技大学武昌分校大二学生，今年21岁。与他一起卖菜的男生名叫向欣，是湖北工业大学机械设计专业大二学生。两人曾经是中学同学。
生意是从6月18日开始的，两人从老家云梦带来近百只鸡、鸭和鸽子，拉到武汉几个菜市场去卖。每两周会回老家拿一次货，中间的空当会去武汉的农贸市场进货。
怎么会想到卖家禽呢？原来，向欣的爷爷奶奶在老家养家禽卖。向欣因此想到了这个点子，跟李文列商量后，一拍即合，说干就干。
一开始，站在菜场里吆喝，他们还有点不好意思，但时间长了，就渐渐习惯了。为了省钱，他们在硚口宗关附近的城中村租了个私房的顶楼，每天凌晨三四点钟起来，坐公交车去菜市场。他们每天上午卖完家禽之后，中午都不敢回去，只好去附近的超市蹭冷气，到晚上8点才勉强敢进屋。
别看两个孩子年纪不... 阅读全帖 |
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c********7
发帖数: 2120 | 29 津菜特指天津地方风味菜系，早年起源于民间，以鲜咸为主，口感软嫩酥烂， 从形成
到发展至今有300多年历史。天津菜系形成和发展与漕运和盐商息息相关，运河船夫的
饮食，促进了天津小吃的繁荣，清末光绪年间天津城的饭馆已“五百有奇”，而津菜形
成的标志便是1662年为庆祝康熙登基而开设的聚庆成饭庄。乾隆下江南，多次驻足天津
，曾赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎，并将“烧目鱼条”一菜赐名“官烧目鱼”。1860
年天津被辟为对外开放商埠，外来资本大量输入，西方饮食随即进入津门，较为有代表
性的就是起士林餐厅。现今天津饮食主要分为汉民菜、清真菜、天津素菜和地方小吃四
大门类。天津菜多以河、海两鲜为原料，擅长勺扒、软溜、清炒、清蒸。并且口味多变
，咸鲜清淡，精于调味，清浓兼备，注重配色。历史上有代表性的天津风味菜肴有八大
碗、四大扒、冬令四珍。八大碗有粗、细之分。粗八大碗指：熘鱼片、烩虾仁等。细八
大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝等。四大扒是成桌酒席的配套饭菜，包括：扒整鸡、扒整鸭
等。冬令四珍指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄，均为天津特产。现代天津名菜有：蟹黄鱼翅
、软熘鱼扇、鸡丝银针等。
津菜：
粗八大碗：炒虾仁、溜... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 3742 | 30 军用大推。
F- 16总师诙谐尖刻，屡有戏言，诸如最好的鸭翼是长在别人飞机上的，F35机动性蠢的
像条狗。鸭翼一语的原意是评论鸭式布局难于设计和控制，尤其在鸭翼的涡流增升效果
和操纵/配平间难以协调处理，有所不慎就要出大问题，只要有足够的推力，何必为了
气动收益付出那么大风险和代价，吃饱撑了个操的？事实上这也是典型的美国式态度，
美国人是世界上最不愁飞机发动机推力不够的家伙了，所以搞F-15的时候手头先进技术
一堆，却仅仅靠低翼载荷和高推力把机动性提了上去，连前缘机动襟翼都免了，饶是如
此，粗壮的F-15极限速度仍然高达M2.5。再以F-16为例，它有个用于出口的低推力型号
，使用J79涡喷发动机的，在气动等其它方面不变的情况下，机动性惨不忍睹。这就是
美国这样的狗大户完全不顾及别人自尊心的做法，飞行性能围绕的重点是足够的发动机
推力，气动上满足要求就行（当然美帝狗大户的气动设计即便是得过且过，也未必就是
别人能赶上的）；而在气动上斤斤计较，必欲挖出每一点潜力而后快的，自然是一些发
动机不行的国家。美帝牛逼，不服不行。
鸭式布局战斗机设计中由鸭翼所带来的机翼最大升力系数增幅可以通过鸭翼 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 31 老大让我参加活动的。。。
可是我一个人真的吃不了什么哦
如果烤鸭烤一只或者半片
那必须我2个星期就不用做别的了。。
瞅了瞅 还是拿俩鸭腿对付一下吧
呵呵
其实就想做个普通烤鸭腿
可是突然想起来 好多童鞋问我那个荷叶饼的做法。。
好吧 反正俩鸭腿
一个啃着吃 一个片肉下来当北京烤鸭吃。。。
这样就可以有理由做荷叶饼了。。
我承认这个很不正宗
么有花椒盐 么有吹气 也么法子吹气= =
凑合凑合 网上找个简单点的方子就做了。。
味道么。。
超级入味 味道很好
我只能这么说了 因为。。。这个。。。
因为这鸭腿我是周4早上开始腌制的 本来晚上就能风干了
可我是懒了。。。
就一直腌制到了周五= =
周五下午 出门之前 把腿们拎了出来 放那风干。。
本来呢。。周六就可以做了
可是吧。。我又有事情。。。麽时间做它了。。
所以我就把风干好的 又放进冰箱 - -
直到今天早上 才拿出来赶紧做了= =
还好还好 我一直担心坏了。。
还不错 么有什么事情
历经这么久 味道不入才怪= =
额额。。。。大家不要向我学习啊。。。懒死了！！
========================... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
bluelily (蓝百合) 于 (Tue Jun 7 23:54:13 2011, 美东) 提到:
鸭翅可替换成鸡翅、鸡爪、鸡块都可以。
晚饭儿子忽然要吃鸡，赶紧翻冰箱看看，有盘鸭翅，马上开始做。
家有两小，所以一切均以简单快速为准则。
直接上图片。片片在四楼^ ^
1。小火烧油将葱姜辣椒花椒炒香
2。大火下鸭翅翻炒5-8分钟，至表面呈现金黄。因为没有提前腌制，所以盐要早加
3。加半碗水，适量生抽，料酒，少量醋转中火盖锅盖焖7-8分钟
4。加老抽上色，点麻油提香，放蒜末。起锅。
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Mercury2008 (五好水银) 于 (Tue Jun 7 23:56:13 2011, 美东) 提到:
片片呢
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jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Tue Jun 7 23:56:27 2011, 美东) 提到:
呵呵
... 阅读全帖 |
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a*******t
发帖数: 867 | 33 原料：1. 中型鸭一只，3-5lbs。洗净切成块。
2.生姜 5-8 两。 （越嫩越好），切成薄片。
3.干辣椒，青椒若干。剁成颗粒（视口味酌情加）
4。豆瓣酱，花椒
做法：1. 热锅加少量油（鸭的油很多），足量盐和花椒。放入鸭块，大火爆炒约10分
钟。不要糊锅。你可以看到鸭块先出油和水（白色），再渐渐消失。
2. 当白色消失只有清亮的油时，加入豆瓣酱1勺，翻炒约2-4分钟，不要糊锅。
3. 加入生姜片，辣椒颗粒，加水至淹没所有鸭块。
4. 大火烧开，转中火，盖上锅盖焖烧越25-30分钟。中间要翻锅几次以免糊锅。
5. 开锅盖大火收汤，然后起锅。
特点： 鸭肉鲜香辣，肉质嫩。生姜片回味无穷。做法健康（鸭油已经熬出来了）
PS: 哪里有嫩生姜卖？（到这里只能用老姜代替，不爽）
看相一般，味道好。
照片拍的不好，碗太深了。 |
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b*********m
发帖数: 3745 | 34 早上起来正在给栗萌萌同学洗菜，边洗边欣赏窗外美丽的天气。这时几只快速移动的色
彩艳丽的野鸭吸引了我的目光。就在后院的树下，三只公鸭，摇摇摆摆快速捣腾着小脚
好像在追逐什么。心想，三只公鸭搭帮结伙的挤一块儿干什么呢？母鸭呢？再仔细一看
，尼玛，真有一只母鸭！正被其中一只公鸭压在肚子下面。因为母鸭颜色不似公鸭那么
鲜艳，而且是接近大地颜色的灰褐色，我最开始压根儿没看见。母鸭没头苍蝇一样到处
蹿，三只公鸭围追堵截，时不时会有这只或那只运气好的成功站上她的后背，但又因其
他两只捣乱加上母鸭反抗掉了下来。然后四鸭就这样追逐着蹦着跳着离开了我的窗前。
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a*o
发帖数: 25262 | 35 有人说，像我这样的男人是不应该做鸭的。
因为我长的不是很帅气，
身高也没有太大的优势，
脸上没有弹坑一样的沧桑感，
没有成熟男人的气质，
更不是那种让女人一见到就有安全感的男人，
但是我想，既然女人可以做鸡，
男人为什么不可以做鸭呢？
并不是生活的窘迫使我去做鸭的，
而是我想体验一下别样的生活，
为自己的生命增加一点新的体会，
于是在今天下班后，到了我熟悉又陌生的地方......
经过老板的热情介绍，
我终于找到了合适的对象。
她一个人静静地呆在角落里，
皮肤很白皙，应该是南方来的吧;
细长的脖子，大腿很漂亮，
看上去很丰满，很有弹性;
我觉得很满意，毕竟第一次做鸭，
要找个好一点，不能随便就把自己奉献出去，
她刚好是我心里合适的一种类型;
我很快就和老板谈好价钱，直接就把她带回了家。
她赤条条地侧躺在那里，
丝毫没有半点羞愧，我想她应该不是第一次了，
她被扒光了的身体比我想像中更健美，
雪白的胸脯，弹性的大腿，
我本能的反应出天性的食欲，
情不自禁的咽下了口水，
我是第一次面对这种事情，真的不知道如何做。
轻轻把她的两腿分开，
一手轻轻的按着她的大腿，
一... 阅读全帖 |
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k*k
发帖数: 508 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kfk (忘情四百年，快意山水间), 信区: Food
标 题: 周末早餐 - 鸭油饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 4 18:47:14 2008), 转信
好久没上菜了，来个今天的早餐
前些日子做的盐水鸭剩下了很多鸭油，今天早上起床就做了鸭油饼。
基本上就是葱油饼的路子，只是普通的食用油换成了鸭油，非常香。
1）6 杯面，大概 2 杯多四分之一杯的水，上面包机，几分钟就好。
然后醒面20-30分钟。
2）揪出比拳头小一点的面团，擀开，跟馄饨皮差不多薄就行了
3）把化开的鸭油用刷子均匀的在面皮上刷一遍
4）撒上葱花，××记得放盐××（nnd，有好几个都忘了放）。
然后叠三叠，就像叠被子一样。当然也可以多叠几叠，如果你檊
的面皮很大的话。
5）再刷一层鸭油，撒上葱花
6）再叠三叠，用擀面杖轻轻的檊一下
7）锅里放点儿油，中火烧热，把饼放下去，不要翻动，大概两三分
钟，等饼开始鼓起的时候翻面，再煎两三分钟出锅切块。
具体步骤和分解图片请看这里：
http://picasaweb.google |
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F***I
发帖数: 4170 | 37 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: feisan (肥三看球), 信区: HuNan
标 题: 本人没做过鸭呀，本人一直清纯没变过
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 21:29:06 2016, 美东)
晕，因为常混篮球板块，结果在湖南版块发的帖子都被人转载到篮球板块了，还要发
照片，对本淫来说，宁发包子不发照片。
其实昨天说做鸭的帖子是最早发在朋友圈，有两张照片，一张女同学的，一张是我的。
因为很敏感，只走马观花写了一句点题，然后觉得不爽，心情不好，就来买买提发了一
个梯子。这个帖子写的直白很多。
要是朋友圈发这个，不仅高中同学里会闹大了，老婆也会和闹别扭了。
每个人都有一些只属于自己的秘密，可以说给天听，说给地听，说给风听，说给自己听
，输给陌生人听，唯独不能说给最熟悉的让你听。
想起来那些过往的经历，也许很多人都经历过，时过境迁的同时也事过境迁，一切都回
不去了。
好吧，这是一个 的帖子，就像昨天那个也是。
错过之后多年想起就是过错，谁也无法挽回时间的狂流，是我的错，让你错过。
本人一直小帅，大学后越来越帅，毕业后越来越帅，不过最近两年走下... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 38 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【早餐】小馄饨，小笼包，鸭血/油豆腐粉丝汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 20:33:07 2016, 美东)
和园园说起小馄饨，想起正好可以拿它参加早餐活动。
小时候吃得最多的早饭其实是稀饭，我们当地叫泡饭，就是隔夜饭加水热一热。夏天时
热都不热，图个凉快。泡饭经济便宜，加上广合腐乳、萧山萝卜干、玫瑰大头菜、扬州
宝塔菜红绿丝什锦菜、带花皮蛋、高邮咸蛋、苔菜肉松、宁波醉麸、一只鼎醉泥螺（按
价格递增顺序排列）等下饭的酱菜，在我等土著眼里是至乐美味。长大后有时生病，什
么都不想吃，只想来一碗清清爽爽的泡饭。连我家小朋友也已被我培养出对泡饭的爱好
，尤其爱吃橄榄菜等酱菜。不爱吃的人则视为畏途：有一次一位北方同学在我家吃饭，
对泡饭表示深深的不理解：一颗颗饭粒硬生生地浸泡在水里，也不煮烂，怎么能吃？据
说泡饭的确不易消化。
回到小馄饨的正题：拌面、小馄饨、锅贴、生煎等是当时偶尔为之的升级版早餐，只在
放假或过年时改善一下伙食。每次外婆给我两... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
PhilipWang (谁像你好) 于 (Mon Oct 25 01:55:15 2010, 美东) 提到:
发信人: PhilipWang (谁像你好), 信区: LosAngeles
标 题: 我对有些佛教食物模拟鸡鸭的味道感到很奇怪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 01:52:45 2010, 美东)
食素，我很能理解
只是不明白的是，为什么有些跟佛教有关的食物，会模拟鸡鸭的味道
这好比是，一个人很想打打杀杀，于是告诫他，不要真去杀戮，去找一个
稻草人尽情发泄
难道不应该从心底里不在留念动物的味道吗？
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purity (purity) 于 (Mon Oct 25 02:37:28 2010, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Vegetarianism&gid=31245905&opflag=1
☆─... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 40 【 以下文字转载自 DUCK 俱乐部 】
发信人: TrueCabbage (...), 信区: DUCK
标 题: [合集] 对汉奸鸭无需肉体消灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 20 15:02:10 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: suppersunny (山东二哥), 信区: Detective
标 题: [合集] 对汉奸鸭无需肉体消灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 6 21:11:01 2010, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
Huan2007 (胡绵涛) 于 (Thu May 6 01:19:26 2010, 美东) 提到:
要挂起这个鲜活的汉奸大标本，这是买买提对祖国最大的贡献之一。对汉奸鸭，无需考
虑它的感受，随
时想起来就上去踹两脚就行了，把它的凹股踹得更凹一点，如果它真的是它自己所称的
那样的受虐狂的
话，就算我们成人之美吧。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 近日，各大视频网站上都出现了“地震局长养万只鸡鸭预测地震”的视频，网友们十分关注并纷纷点击，一时间热闹非常。是否真如网上所传，是洛阳市地震局局长养的鸡鸭呢？洛阳市地震局有关工作人员回应，鸡鸭不是局长养的。
网络传视频：地震局长养万只鸡鸭预测地震
几天前，新浪拍客上传了一段时长约两分半钟的视频。在视频的画面上，洛阳市地震局的“地震宏观观测点”内鸡鸣狗吠，还有工作人员模样的人介绍说：这里有3000多只鸡还有鸭、狗、兔子等动物，另外还有一片水池，一旁还有人介绍动物、水井对地震预报的作用。并在视频的下方加上描述：市地震局局长孙海洋说，我市地震监测双管齐下：一方面是监测养殖动物、水井异常的“土方法”，一方面是包括地倾斜、电磁波、地电、地温、地磁等前兆观测手段在内的“高科技”。为了做好地震预报工作，我市古法今用开建一批以动物异常观测为主的地震宏观观测点。西马沟生态园是城市区第一个挂牌的地震宏观观测点。
最后，拍摄者在视频上发问：“对于地震局局长孙海洋创立的这种凭借动物反常现象就能预测地震的方法，你认为可行吗？是进步了还是更原始了？请网友留言发表意见并留下联络爆料的QQ号。”一时间，网友纷纷跟帖留言 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 “农二代”是指上世纪八十年代之后出生的，户口在农村，但工作在城镇的一代人。他们没有了土地，不像父辈一样还有退路；他们进了城，却忍受户籍、社会保障、住房等一系列问题的困扰，前路也很艰辛。在进退之间迷茫，在求生存与为面子之间彷徨，年轻的他们，路在何方？南方农村报记者试图通过从事特殊行业的小关的经历，揭示“农二代”这个群体的未知命运。
3月21日晚7时，夜幕刚刚落下，广州市白云区一个简陋的出租屋里，床头闹钟准时响起。小关伸了伸懒腰，开始了“新的一天”每天这个时候，是他工作的开始。起床、用电热棒烧水洗澡、洗头、打扮，穿上用300元买来的工作服黑色的背心和裤子、白色的外套，在镜子前端详一番，再次检查仪容，小关出门了。
20岁的小关，外表俊俏、身高一米八几。他从事一项或许为一般人所不齿的特殊职业，他们把自己叫做“仔”或者“鸭”。辍学，进城，以自己的方式在城市里挣扎生存，打上“农二代”标签，小关感觉自己似乎从来没有选择过怎么生活，生活把一切都安排好了。
生存
“特殊”职业，谋生也难
21日是他今年上班的第五天，梳妆打扮完，已经到了晚上八点半。小关匆匆下楼，随便吃完一个快餐，晚上九点左右打车过去广州的... 阅读全帖 |
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w**********i
发帖数: 601 | 43 当然，好吃倒也不全是男人专利，古时女子，但凡有机会的，也大多愿意在“吃货”的
路上奔跑一会。只是古代史家大多迂腐，大概终觉女子登不上台面，因此文字记载倒是
寥寥。可即便如此，也总有人吃出名气，譬如大唐贵妃杨玉环就是其中出名的一位。
有意思的是，杨玉环在“吃货”界的名气，却并非史学家的炒作，而是多亏大诗人杜
牧。杜牧有一首《过华清宫》，相当的出名里，其中有一句：“一骑红尘妃子笑，无人
知是荔枝来”。你看，大诗人就是厉害，一句飘逸的轻描淡写，玉环姑娘不折不扣的吃
货本质就暴露出来了。只是，古时荔枝以岭南最为鲜美，而当时帝都长安却远在千里之
外。大唐的快递业远没有当代发达，我们的玉环姑娘要“淘宝”吃上新鲜荔枝，估计得
消费不少人力物力吧。这下，知道杨玉环为何胖了吧？吃出来的嘛！
不过，“吃货”界女子，肯定不只杨玉环，譬如，李清照也可称为一位。当然，出卖她
“吃货”本质的，不是别人，而是她自己。大概是某次饭局吃高了，喝了不少酒，迷迷
糊糊地在“微博”上贴了这样一句：“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误
入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭”。“微博”一出，点“赞”者、“转发”者
立马上... 阅读全帖 |
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w**********o
发帖数: 8 | 44 在菜肴方面，总理有时也爱吃鸭子做成的菜，邓大姐怕他发胖，就叫桂师傅把鸭皮去掉
。总理知道后虽然心里不高兴，但他嘴上不说。当一连几次都吃不上鸭皮时，他就对大
姐说他工作时间那么长，体力消耗那么大，想吃点儿鸭子都把皮去掉，能保证他的热量
和健康吗？
由于招待对象的不同，宴会在规格、场面、人数上都有很大的区别。但无论怎样，宴会
菜都是比较高档的肴膳。家庭菜则是普通老百姓能买得到、吃得起的日常菜。荤则鸡鸭
鱼肉，素则萝卜白菜。周总理就是深爱家庭菜的人。特级厨师桂焕云老师傅曾向我说，
总理几次提到：宴会菜就是宴会菜，家庭菜就是家庭菜，两者是有严格区别的。因此在
周总理家里，自己人吃饭是不允许做宴会菜的，一个也不行。我曾在总理厨房转过几次
，见到的就是三个“普通”，即普通的米、普通的面、普通的菜。而且从来不买富强面
类的高级细粮，还规定一周至少要安排两次粗粮主食（玉米粉等）。在菜肴方面，总理
有时也爱吃鸭子做成的菜，邓大姐怕他发胖，就叫桂师傅把鸭皮去掉。总理知道后虽然
心里不高兴，但他嘴上不说。当一连几次都吃不上鸭皮时，他就对大姐说他工作时间那
么长，体力消耗那么大，想吃点儿鸭子都把皮去掉，能保证... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 45 河南洛阳地震局否认局长养鸡鸭预测地震说法
http://www.sina.com.cn 2010年04月29日07:20 新华网
近日，各大视频网站上都出现了“地震局长养万只鸡鸭预测地震”的视频，网友们
十分关注并纷纷点击，一时间热闹非常。是否真如网上所传，是洛阳市地震局局长养的
鸡鸭呢？洛阳市地震局有关工作人员回应，鸡鸭不是局长养的。
几天前，新浪拍客上传了一段时长约两分半钟的视频。在视频的画面上，洛阳市地
震局的“地震宏观观测点”内鸡鸣狗吠，还有工作人员模样的人介绍说：这里有3000多
只鸡还有鸭、狗、兔子等动物，另外还有一片水池，一旁还有人介绍动物、水井对地震
预报的作用。并在视频的下方加上描述：市地震局局长孙海洋说，我市地震监测双管齐
下：一方面是监测养殖动物、水井异常的“土方法”，一方面是包括地倾斜、电磁波、
地电、地温、地磁等前兆观测手段在内的“高科技”。为了做好地震预报工作，我市古
法今用开建一批以动物异常观测为主的地震宏观观测点。西马沟生态园是城市区第一个
挂牌的地震宏观观测点。
最后，拍摄者在视频上发问：“对于地震局局长孙海洋创立的这种凭借动物反常现
象就能预测地 |
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h***e
发帖数: 20195 | 46 【 以下文字转载自 DUCK 俱乐部 】
发信人: TrueCabbage (...), 信区: DUCK
标 题: [合集] 对汉奸鸭无需肉体消灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 20 15:02:10 2010, 美东)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: suppersunny (山东二哥), 信区: Detective
标 题: [合集] 对汉奸鸭无需肉体消灭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 6 21:11:01 2010, 美东)
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Huan2007 (胡绵涛) 于 (Thu May 6 01:19:26 2010, 美东) 提到:
要挂起这个鲜活的汉奸大标本，这是买买提对祖国最大的贡献之一。对汉奸鸭，无需考
虑它的感受，随
时想起来就上去踹两脚就行了，把它的凹股踹得更凹一点，如果它真的是它自己所称的
那样的受虐狂的
话，就算我们成人之美吧。
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m******r
发帖数: 4351 | 47 确实，国内现在的课文满满的鸡汤味。教语文的也全是大妈。
对比一下，还是我们八九十年代的课文好。除了领袖和英雄人物过于政治化以外，其他
的都充满了男子汉气概。不像现在的小学生课文，满满的娘们气息。
另外，过去的课文和生字都是循序渐进的，从山石土田日月水火开始，课文也由短变长
。现在的一年级教材上来第一课直接就是大段大段的抒情文。
下面附上俺们当年第一册的内容。以后的其实比第一册还好，限于篇幅不贴了：
六年制小学课本 语文 第一册 人民教育出版社 （汉语拼音课文略）
看图识字 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 人 口 漱口 手 洗手 上
上面 中 中间 下 下面 日 太阳 月 月亮 水 河水 火 火把 山 高山
石 石头 田 水田 土 泥土 木 木头 禾 禾苗 米 大米 竹 竹子 刀
大刀 弓 弓剑 车 汽车 舟 小舟 前 前边是鹿 后 后边是熊猫 左 左边是
羊 右 右边是马 耳 耳朵 目 眼睛 舌 舌头 牙 牙齿 头 抬头
足 踢足球 坐 坐下 立 立正 走 走路 尺 一尺 寸
十寸 元 角 分 一元十角 一角十分 大 小 多 少 斤 两... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 48 全聚德大家相信大家都很熟悉，全聚德里面的菜系备受各国元首、政府官员、社会各界
人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次
把全聚德“全鸭席”选为国宴。全聚德烤鸭是很多游客在去北京旅游的时候一定会去品
尝的美食，全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。
最近在网上有网友吐槽说：全聚德一只烤鸭3百多，只切两碟说没肉了，网友：当我“
傻”吗？至于为什么一只鸭子只能切出两盘肉，其实也不是骗人的，这背后还真的是有
讲究的。烤鸭最好的部分是酥脆油嫩的皮和与皮连接的那部分肉。皮的部分可以蘸白糖
吃，入口即化，连皮带肉的部分与葱丝、萝卜丝、香椿苗等一起卷在荷叶饼里，外焦里
嫩妙不可言。吃过切下来的部分，如果你再尝鸭架的那一部分肉，确实会感觉到有差别
，剩下的肉往往都是比较松散，吃起来就逊色一些。怪不得网友直呼：当我“傻”吗？
全聚德这个品牌的老店，说起来真的是一声叹气，外地朋友慕名而来，结果大失所望，
确实全聚德是有责任的。我推荐外地的朋友，如果想吃地道的北京烤鸭，可以选择北京
当地人推荐的烤鸭店，因为那样的烤鸭店才更能代表北京烤鸭应该有的水平。比如大董
、利群烤鸭店等等。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 《中国美食：舌尖上的地图》（中国地图出版社），国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论：“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食，用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样，有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗？生活的速度仿佛慢了下来，时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
，你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐，因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里，吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了，一雅一俗。两者都是需要工具的
，典型的自助食品：在酒楼里吃螃蟹，堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子)，供你攻克敌人堡垒，感觉上像要做一次外科手术；吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌，但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子，螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典，会下意识地正... 阅读全帖 |
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k*k
发帖数: 508 | 50 好久没上菜了，来个今天的早餐
前些日子做的盐水鸭剩下了很多鸭油，今天早上起床就做了鸭油饼。
基本上就是葱油饼的路子，只是普通的食用油换成了鸭油，非常香。
1）6 杯面，大概 2 杯多四分之一杯的水，上面包机，几分钟就好。
然后醒面20-30分钟。
2）揪出比拳头小一点的面团，擀开，跟馄饨皮差不多薄就行了
3）把化开的鸭油用刷子均匀的在面皮上刷一遍
4）撒上葱花，××记得放盐××（nnd，有好几个都忘了放）。
然后叠三叠，就像叠被子一样。当然也可以多叠几叠，如果你檊
的面皮很大的话。
5）再刷一层鸭油，撒上葱花
6）再叠三叠，用擀面杖轻轻的檊一下
7）锅里放点儿油，中火烧热，把饼放下去，不要翻动，大概两三分
钟，等饼开始鼓起的时候翻面，再煎两三分钟出锅切块。
具体步骤和分解图片请看这里：
http://picasaweb.google.com/kfkming/20081004# |
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