由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 串儿
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d****n
发帖数: 10034
1
初冬的东北,西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候,最难将息。若
没有一顿烧烤,怎敌他晚来风急,萧萧寒意。
去盘锦有事,在回沈阳的路上,拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说,海城有三
种美食,烤串,大骨鸡,馅饼,烤串尤其有特色。还说,虽然辽宁烧烤颇多,同为炭烤
,同为偏甜,同为腌制,但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材,一道风味大菜
“条肉,心管,酱炖鲢子”,共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他,因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿,江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人,在这一带跟着他吃,绝对没错。于是,欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了,据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声,为的是串儿的味儿。拐子来吃过,说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了,就要吃特色,点了六条条肉,三条心管,一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法,其实就是油边,东北大小烤串店烤油边很多,但是
只要说叫烤条肉的,那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来,油边,护心肉,心管为一体连带关系,离的... 阅读全帖
c****u
发帖数: 8308
2
去了好几家,就是大家常说的老孙家什么的,但是最好的还是站着烤的大串儿,叫做马老
虎.太好吃了.在西羊市. 你google"西安 马老虎",出一大堆结果.10块一大串儿, 我当
时一碗泡馍8个中串儿下去后又吃了3大串儿,太好吃了.
I*D
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3
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标 题: 还可以做几个羊肉串儿炉子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 27 22:25:18 2012, 美东)
还有几个羊肉串儿炉子的材料,看第二批人报名太多,就买多了,如果有人还想要做羊
肉串儿炉子,就不退了。站内联系。。。
I*D
发帖数: 40035
4
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: WashingtonDC
标 题: 还可以做几个羊肉串儿炉子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 27 22:25:18 2012, 美东)
还有几个羊肉串儿炉子的材料,看第二批人报名太多,就买多了,如果有人还想要做羊
肉串儿炉子,就不退了。站内联系。。。
I*D
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5
来自主题: PHILADELPHIA版 - 还可以做几个羊肉串儿炉子 (转载)
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: WashingtonDC
标 题: 还可以做几个羊肉串儿炉子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 27 22:25:18 2012, 美东)
还有几个羊肉串儿炉子的材料,看第二批人报名太多,就买多了,如果有人还想要做羊
肉串儿炉子,就不退了。站内联系。。。
k*********l
发帖数: 61
6
来自主题: Food版 - 15刀,自制羊肉串儿烤架
只要15刀,小鲜教你做一个羊肉串儿烤架,操作简单,而且效果极好。这个夏天,你会
有吃不完的炭烤羊肉串儿,是不是心动了,快来看看吧。
B*********r
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7
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发信人: BrainWasher (美宣部指导员), 信区: Military
标 题: 昆明恐怖袭击后武警、特警都特别喜欢吃羊肉串儿了!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 5 00:10:39 2014, 美东)
昆明恐怖袭击后武警、特警都特别喜欢吃羊肉串儿了!
w**********t
发帖数: 56
8
来自主题: NorthEast版 - 豆腐串儿
“大学二年级十一,稻草人伙同三个死党去吉林大学看望另一个死党。一夜的火车不足以
消磨掉我们的兴奋,刚到学校里他们就开始打羽毛球,稻草人和哪个被看望的女孩(稻草
人原来网上的名字叫三五,当然是男的,望文思意,烟民)到长春的街道上去买当地著名
的豆腐串儿吃。城市多树,空气清爽冰澈,冰凉的手里拿着热腾腾的豆腐串儿,边吃边有
一搭没一搭地聊着,实在是难得的平安喜乐的时光。“
B*********r
发帖数: 918
9
昆明恐怖袭击后武警、特警都特别喜欢吃羊肉串儿了!

发帖数: 1
10
来自主题: Military版 - 国内同学已经撸串儿了
好兆头,到时候,报道也是一串儿!
e****7
发帖数: 4387
11
[腊八]的腊肉 腊八,把做好的腊肉收了,放入烤箱,低温170华氏度烘烤6小时
,取出切片。 这个做腊肉小炒恨不错,用jalapeno辣椒,香菜一炒就行,晚上做了。
另外烤上几串羊肉串儿。
I*D
发帖数: 40035
12
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发信人: IED (TNT), 信区: WashingtonDC
标 题: 鉴于市场需要,接受第二批烤羊肉串儿炉子报名
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 13 21:24:14 2012, 美东)
限10名,先到先得,$65.00. VA,DC,MD,DE,PA,NJ以外地区自付邮寄费。。。。
成品参照图片
http://www.mitbbs.com/article_t/WashingtonDC/31760851.html
I*D
发帖数: 40035
13
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: WashingtonDC
标 题: 还有几个羊肉串儿炉子的材料
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 27 22:25:18 2012, 美东)
看第二批人报名太多,就买多了,如果有人还想要,就不退了。站内联系。。。
I*D
发帖数: 40035
14
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: WashingtonDC
标 题: 鉴于市场需要,接受第二批烤羊肉串儿炉子报名
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 13 21:24:14 2012, 美东)
限10名,先到先得,$65.00. VA,DC,MD,DE,PA,NJ以外地区自付邮寄费。。。。
成品参照图片
http://www.mitbbs.com/article_t/WashingtonDC/31760851.html
I*D
发帖数: 40035
15
来自主题: PHILADELPHIA版 - 还有几个羊肉串儿炉子的材料 (转载)
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: WashingtonDC
标 题: 还有几个羊肉串儿炉子的材料
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 27 22:25:18 2012, 美东)
看第二批人报名太多,就买多了,如果有人还想要,就不退了。站内联系。。。
c****u
发帖数: 8308
16
大串儿的.特长.
l*****u
发帖数: 3051
17
我说:街上的串儿就是不比自己烤的好吃
c****u
发帖数: 8308
18
.............只能到时候多吃两串儿多喝两瓶儿多划两拳多溜两桌...聊表愧意
z**r
发帖数: 17771
19
来自主题: InnerMongolia版 - 包头现在流行白串儿
羊肉串儿,不放孜然,辣椒等调料,光放盐。居然巨好吃
k*****c
发帖数: 1670
20
来自主题: paladin版 - 歧天路 作者:萧潜 第七集 上
第一章 旧友重逢
钱串儿的脸上露出了十分惊讶的神色,她没有想到,自己竟然会在昆仑派的山门前
遇见秦小天。
山门前的六个修真者,分别是青城派的掌门钱陋之、大师兄曲崖和钱串儿,其他三
个人秦小天不认识。
「秦……你……你怎么在昆仑?」钱串儿惊喜交集地问道。
钱陋之急忙上前见礼,他听钱串儿说起过秦小天的事情,也亲眼看到了那只傀儡兽
和仙剑,当即将之奉为镇派之宝,心里对秦小天又是佩服又是感激,笑道:「原来是秦
道友,呵呵,发生了什么事情?」
他老奸巨猾,早就看出苗头不对,但是已经来到昆仑派的山门前,转身离开未免有
些不妥。
秦小天对钱陋之的印象不错,本来打算不问青红皀白,把这几个修真者统统抓起来
,让昆仑派去伤脑筋,给他们施加一点压力,不料来者是钱陋之和钱串儿等人,他只得
打消掉这个念头。
自己结交的朋友不多,青城派这三人都算是不错的朋友,尤其是钱串儿,两人曾经
一起冒过险,要不是跟钱串儿去殃葬峡,自己也不会得到这具极品遗蜕。
「大掌门怎么有闲到这个鬼地方来?呵呵,我和昆仑派有点恩怨要了结,在这裏闹
了几十天,正在谈判……」
l*y
发帖数: 21010
21
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
22
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
23
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集!逗死我了!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
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”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出这句话,谁先说谁就赢了!对方立刻崩溃
”健身后,每个胖子都会变成一颗星,夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦!
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了!当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊!裸聊。”1872年,兰波再写给魏尔伦的信中说到,”我找到... 阅读全帖
l*y
发帖数: 21010
25
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗,保质保量,我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说,”很多火的不得了的,并不见得真有多好,实际上有一个
临界点,一旦能坚持过去,就不可阻挡了,像半泽直树,泰囧,并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻,需要推一把,就彻底红了。”一
个狗半蹲,水平出掌,做了一个推的动作。”push!”
”世界!是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量,”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部,绝不只如此!”大闸蟹说,”宇宙无穷尽无限远,但又在你我
身边,我心即宇宙!infinity!” ”我心狂野!”大闸蟹总结。一个狗说:”相逢是
缘,对不对,水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里,生活格外温柔,格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义!男女关系一旦出现unstable,有破裂迹象的时候,一定要
尽早说出... 阅读全帖

发帖数: 1
26
鲜嫩多汁的鸡肉串烧秘籍:
1.浸泡:依旧沿用Heston Blumenthal盐水浸泡法则,在肉类烹饪中非常试用,通过100
:6的水盐混合液将肉进行浸泡后,可以增加鸡肉组织内的水分,从而使烘烤出的食物更
加鲜嫩多汁,不会过柴干硬。(具体细节可见:2015圣诞大餐【烤鸡】米其林大师的独
门烤鸡法)
2.手法:博文中最值得学习的精华内容,参考P114页 沙爹鸡肉串 腌制完备的鸡肉按照
螺旋的方式串到竹签上是此配方的秘诀
3.烘烤:鸡胸肉纤维组织较粗,在烘烤过程中时间与火候的把握稍稍不留神就容易过度
烹饪,造成口感干柴,从而在烘烤时要非常注意时间的把握(书中是明火烧烤,时间约
5分钟左右)
4.配菜:葱白段、青椒、香菇、秋葵等等,均可搭配肉串儿同烤,一来配色二来在享受
鸡肉的同时配菜可以带来不同的风味,这次搭配了我最爱的小青椒,你也可以随意搭配
,只要注意烘烤时间与切块大小同鸡胸肉成熟度相同就好
5.蘸酱:沙爹鸡肉串 文中配花生酱同食,个人觉得不用搭配酱汁入口也非常有滋有味
(或者配芝麻酱、辣椒酱等等依个人口味)
【鸡肉串烧】2-4人份
原料
鸡胸肉2块、青椒适量、竹签适量、蘸酱适量
调料... 阅读全帖
m**********r
发帖数: 5
27
来自主题: astrology版 - 射手月征文: 炎炎的夏天
0
在希腊传说中,射手的箭射死天蝎,天蝎掉下来又砸死了射手。有没有这么搞笑又悲催
的一对儿?
1
“你丫又自由了!”
“自由个屁!要不咱俩换?”
炎炎和胖子并肩坐在路灯旁边的马路牙子上,人手20串羊肉串,中间是一瓶燕京啤酒。
炎炎嘴里嚼着羊肉,愤愤地说:“我他妈有时候真怀疑我是不是他们亲生的。真是放得
下心啊,就不怕我被坏人诱拐了?”
胖子咕咚咕咚喝了两大口啤酒,炎炎一把夺过酒瓶子,“你丫省着点儿喝,我的钱就不
是钱怎么的?”
胖子左手拍拍炎炎的肩膀,右手举着羊肉串向空中一挥,“亲妈,绝对的亲妈!不是亲
妈,她给你那么多钱?要是有人给我这么多钱,别说妈,叫姥姥都成!”
“扯吧!”
两人埋头吃起来。
2
炎炎的父母常驻国外,自他出生就是如此,小时候是在姥姥家长大的。他高二的这个暑
假,父母再次出国前,决定让炎炎锻炼一下,给他留了足够的钱。家庭会议上,炎炎爸
指了指炎炎妈,对炎炎说,“党,考验你的时刻到来了,儿子,你不要辜负党的期望啊
,要自生,不可自灭。”炎炎不满地嘟囔,“你什么爹啊。”炎炎妈笑眯眯地说:“乖
儿,开学就是高三了,功课紧张,不能掉以轻心,你还不趁着暑假多玩儿玩儿?等开学
... 阅读全帖
k*****c
发帖数: 1670
28
来自主题: paladin版 - 歧天路 作者:萧潜 第四集 下
第六章 比试炼器
钱串儿相貌很美,一副贤淑美慧的外表,如果不贪图钱财,会是一个很优雅娴静的
女孩,可是只要一接触到钱财,她就控制不住地想把它捞到手。
秦小天有一种难以置信的感觉,一个修真者竟然如此爱财,实在是不可思议。
眼前的女孩很漂亮,虽然修仙后他对女人不大注意,但是如此美貌的少女的确很难
见到,第一眼看去就有惊艳的感觉,一身素色长裙,一缕头发俏皮地搭在额头,鬓角上
插着一朵淡蓝色的小花,即使在生气的时候,嘴角的小酒窝也让人觉得她是在笑。
钱串儿气哼哼地想着心思。陶一遥忍不住上前说道:“前辈,能不能先把三才风火
旗租给我,另一半的珠宝……一年后再付?”这是一个现成的台阶。
钱串儿心里暗暗叹气,实在是太可惜,原本她打算逼迫陶一遥,让他向秦小天借钱
,谁知道秦小天如此狡猾,竟然直接和自己斗。
让人气愤的是这家伙伶牙俐齿,一点也不吃亏,修为又很高,打不过骂不赢,再闹
下去,自己也占不到什么便宜。
“给你!”三道红光从钱串儿手中飞出。
陶一遥喜出望外,一把捞在手中。紧接着,扔过来一本薄薄的绢书,那是用来操控
三才风火旗的法诀。
秦小天随手拿出一颗明珠,在手中耍着玩。
果然,钱串儿的目光立即被
y***u
发帖数: 7039
29
我的金色的童年——毛泽东时代的童年
作者:一草
首先,人们对什么是幸福,即什么是金色,有着不同的定义。在中国与美国乱转了一大
圈,在人生的道路上走过了一半(假设我能活一百岁),回过头来再看,我要说:幸福
就是无忧无虑轻松愉快。当然,无忧无虑已经包括了基本生活的衣食住行不发愁。无忧
无虑是人的精神思想的一种状态。无忧无虑则可以轻松愉快。
毛泽东时代对于大多数工人农民一般劳动人民来说是幸福的,虽然生活物质绝对没有今
天这样丰富,但确实是有基本保障的。吃饭虽说要粮票,也没有像现在这样多的副食品
来选择,但是基本没有挨饿。那时的住房比较挤,但是也没有现在这样得绞尽脑汁地琢
磨着到哪去找几十万元买住房。更重要的是,那时候人人有工作,虽然工资不高,但是
不用担心下岗失业,而且生老病死有单位管。在农村是集体所有制,生产队有赤脚医生
合作医疗,五保户,是有相当的社会保险成分的。那时的农民没有现在的农民这么多的
精神压力以及各种的远忧近虑。
毛泽东时代的少年儿童是祖国的花朵,生活轻松愉快。下面,我要详细说说我的幸福开
心的童年少年时期,给没有机会经历毛泽东时代的年轻人们一些具体的感性知识。
首先,我们... 阅读全帖
B******7
发帖数: 3220
30
来自主题: Military版 - 在国内吃素还行
维维的也行,不过现在也有以假乱真和以次充好的,得慧眼识别一下
维维的好肉串儿,本身羊肉那JB玩儿很烈害,吃下去倒饱,你妈妈大铁签子,5串儿下
去,再来俩烧饼,过20分钟就顶到嗓子眼儿了 我说的这种大铁签子穿的串儿差不多半
斤一串儿,人民币25元。。。
y****e
发帖数: 1712
31
来自主题: Texas版 - 自家的烤肉份外香啊
中秋节将至,跟好朋友聚在我家聊聊天,吃吃饭,叙叙旧,展望一下未来。
我们都是食肉动物,尤其爱吃烧烤,所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人,根
本吃不下太多东西,简单准备了一些鸡胗,鸡心,虾,蘑菇,还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来,就变成
了著名的“真心”串儿,如果再加上一个鸡翅,就是“真心真意”串儿了,很好玩吧?
(这是从一个朋友那听来的),羊肉我买了5磅,切成小块,不需要腌制,烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过,就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的,商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的,老美
烤大块肉用的话比较方便,可是要想烤串儿,就不太好操作。我买的这个长度正好,可
以轻松的把肉串架上去,便于翻面,还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简,就放盐,孜
然粉,孜然粒,辣椒面,就足够了。吃的就是羊肉那种特有的香味,当然你也可以说那
是膻味。咱就好这一口,很多人喜欢提前腌肉,还要放什么五香粉花椒粉胡椒粉,完全
破坏了肉本身的鲜味,不可取。盐可以多放点,一咸出百味嘛。羊肉串旁边短一... 阅读全帖
y****e
发帖数: 1712
32
来自主题: Texas版 - [合集] 自家的烤肉份外香啊
☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Tue Sep 25 23:49:55 2012, 美东) 提到:
中秋节将至,跟好朋友聚在我家聊聊天,吃吃饭,叙叙旧,展望一下未来。
我们都是食肉动物,尤其爱吃烧烤,所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人,根
本吃不下太多东西,简单准备了一些鸡胗,鸡心,虾,蘑菇,还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来,就变成
了著名的“真心”串儿,如果再加上一个鸡翅,就是“真心真意”串儿了,很好玩吧?
(这是从一个朋友那听来的),羊肉我买了5磅,切成小块,不需要腌制,烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过,就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的,商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的,老美
烤大块肉用的话比较方便,可是要想烤串儿,就不太好操作。我买的这个长度正好,可
以轻松的把肉串架上去,便于翻面,还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简,就放盐,孜
然粉,孜然粒,辣椒面,就足够了。吃的... 阅读全帖
j*****g
发帖数: 552
33
来自主题: Travel版 - 假名摩洛哥17日12却比大沙丘
然后晚6:00骑骆驼出发去看却比沙丘。
却比沙丘还真不好翻译,听声音好像骂人,尔傻x吗(Erg Chebbi)。
摩洛哥有两个大沙丘,除了这里,另一个叫 Erg Chigaga,在小镇 M'hamid 附近。
那个离马拉喀什(Marrakesh)近,但是从小镇 M'hamid 去沙丘还要做四驱一两个小时。
不像这里,虽然离马拉喀什和菲斯(Fes)都很远,但是沙丘离小镇很近。
两个地方都很美,但是我们只能去一个。
却比沙丘大概22公里长,5公里宽,沙丘最高150米,位于撒哈拉大沙漠西北。
这是一行9大人,俩小孩儿,和两个导游,刚从客栈出来的镜头。
骆驼以前在埃及骑过,新同学还是第一次。
走不远,驼队就进入却比沙丘。
新同学在驼背上。
还是新同学。
这张照片能看到我,断后。
驼队的前一串儿。
驼队后一串儿的影子。
大沙丘。
还是驼队的前一串儿。
中间下来休息,新同学和骆驼比脑袋。
xxx
两个小孩儿在沙丘上滑沙板。
休息的驼队和我们的两个导游。
我和新同学合合影。
新同学和沙漠的花纹。
xxx
新同学爬上沙丘,留下一串儿足迹。
还是新同学和沙漠的花纹,还有爪印。
xxx
新同学在沙丘顶上。
g****t
发帖数: 31659
34
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
m*******8
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35
来自主题: Military版 - 你们大学附近没有小饭馆吗
串串你才吃二十串儿就饱了?然后是不是叭叭的吃串串店里的免费米饭然后扯着嗓子喊
“老板儿,打点儿泡菜也!”
我大学时候串串荤素各种 每串儿2角,每个人不撸五十串儿都不出来,这是10年前的价格
b********i
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前几天聊星巴克价格时候 我说这边其实吃的挺贵的 羊肉串 一串儿两刀…再也不能像
在国内似的一百串儿一百串儿点了...朋友就说 至少你知道你点的羊肉串是羊肉做的..
(之前一直听说簋街是耗子肉做的羊肉串 ><)
y**s
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来自主题: NewYork版 - 问个问题,纽约哪有糖葫芦卖
不知道。。我已经好几年没在大街上看见卖山楂串儿的了,好像要卖也是橘子串儿山药
串儿,还裹着塑料纸,看着就不想吃。。倒是有一堆卖烤白薯的
c****u
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我以前就那样,一口气点15串儿,服务员当时就骂我:哎呀缺心眼儿啊你,你一口气
吃得了吗,两串儿两串儿点,吃热的多好,这2孩子..
I*D
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来自主题: WashingtonDC版 - 投票啦, 哪个菜最好吃
羊肉串儿,羊肉串儿,羊肉串儿.
l****i
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来自主题: LeisureTime版 - [合集] 神韵不值得买票去看
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CONFIDENCE (CONFIDENCE) 于 (Wed Jan 9 17:13:42 2013, 美东) 提到:
说是本月在Costa mesa上演
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qilikala888 (qilikala) 于 (Wed Jan 9 17:15:40 2013, 美东) 提到:
轮子功的

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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lila (lila) 于 (Wed Jan 9 17:19:07 2013, 美东) 提到:
求生得生,求死得死.
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bos (Bart) 于 (Wed Jan 9 17:22:23 2013, 美东) 提到:
什么东西啊,这些个都是?
轮子功的
★ 发自iPhone App: Ch... 阅读全帖
B*G
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41
这帮人烤的串儿都太大了,三块钱一串儿的吃十串,跟三毛钱一串儿来一百,完全不是
一个滋味。
r***u
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42
就在前几天,和几个同行一起,采访完了大家一起吃饭。
一个朋友到的比较晚,是在北京一家社会报做摄影记者,拍的片子很牛逼,说话更牛逼

没一会儿,丫急匆匆赶来了。一脸不忿。
我:咋了?
朋友:今天采访一老头,剑桥毕业的。
我:这不很正常吗?
朋友:等我说完。老头是剑桥毕业的,媳妇是牛津的。儿子是耶鲁的,儿媳妇是麻省理
工的。女儿是早稻田的,女婿是普林斯顿的。孙子和外孙今年刚考上大学,俩斯坦福。
全家的最低学历是老头的亲家母,清华的,但也是清华女博士。
我:那,你呢?
朋友:我操他大爷。
前两年,有一次去宁夏采访。某天晚上,和宁夏台跑娱乐的一哥们一起吃饭,同席的还
有一号称是娱乐圈里的著名导演。虽然没见过,但名字倒听过。当时,此导演正在宁夏
拍一部戏。
正吃着,导演接了一电话………………
对方:…………
导演(大惊):我操!
对方:…………
导演(更惊):我操我操!!
对方:…………
导演(发狂):我操我操我操我操我操!!!!
对方:…………
导演(松了一口气):我~~~~~~~~操!
问及原因,原来是剧务打来的电话,导演还原了对话………………
对方:出大事了,咱们剧组的车在路上翻车了!!... 阅读全帖
k***g
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43
来自主题: ChineseClassics版 - 明日
唉,最佳吃串儿的地方已经没了,原来的西直门的街口,一串儿的串儿店,透心凉儿的
燕京啤酒,留下了大学多少美好的回忆啊。。。。
05年回去的时候都拆了,找不到了,夏天回去的,和一个兄弟说,实在太想吃了,找
了半天,只好去一间韩国烧烤店将就了
j****e
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44
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
j****e
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45
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
g****t
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46
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
g****t
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47
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年 2
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞,这话挺对,起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候,去袁大叔的面馆儿里吃饭,袁大叔聚精会神看着电视,当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣,但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么,我现在也十分的怀疑袁大叔了,这个和蔼可亲的面馆老板,他的目的到底是什么呢? 我无话可说,如果不是有石决明的话,恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深,一时间我和老易都没了言语。 良久,我抬起了头对着老易和石决明说:“先别想那么多了,你不是也只是猜测而已么?我想过了,张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗?到时候我直接去问那个袁枚好了,我觉得还是摊牌比较好,毕竟咱们手里有... 阅读全帖
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