C********g
发帖数: 9656 | 1 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说；一流作家写吃，二流作家写情，三流作家写性。依据呢，大概是老夫
子所言‘食色性，人之大欲。’且不论对错褒贬，爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙，南有陆文夫，远有张大千，近有王世襄，凭了一根刁蛮的舌头，
一手洋洋洒洒的文章，极尽描绘撩拨之能事，凭空惹出多少淋漓口水？这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看，越看越馋，越馋越看，看到后来不由得令人饥肠辘辘，半夜爬起
来搜寻冰箱，可恨是十有八九不能如意，最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地，人才辈出，商业轻重工业不说，连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际，但在美食方面名声还小了点，一提到特色吃食，北京使人想起北京烤鸭，
涮羊肉，酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹，清蒸海鲜，龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜，醋鱼，南京出咸水鸭，鸭胗肝，大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍，提起
上海，也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去，说不过去，外地人嗬嗬地直笑，心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 2 以下抄录推荐文章版上的有关"腌笃鲜"贴
前一段时间在三联主笔朱伟的《有关品质》里读到一则关于腌笃鲜的文字，讲到被誉为
“上海人的最爱”的这种美食。此菜系江浙一带有道有名的家常菜，是春天的时令菜。
其用料简单，鲜笋、鲜肉加咸肉，随处有卖，也不贵；但很费工夫，一般需要大半天。
把笋剥净，切成滚刀块，两种肉则都切成小方块，一起放到锅里，大火烧开，再用小火
煨煮，半个小时至一个小时后，起锅装大盆，即可上桌了。如果想内容再丰富些，颜色
再好看些，可在煨煮时添加若干千张结，就是上海人说的百叶结，一种家常的豆制品。
起锅前，则可放进一些青菜心略煮。这样，笋鲜、肉酥、千张结滋味醇厚，汤汁味美无
比，加上菜绿笋白肉粉红，真的是色香味俱全。
朱伟考证“笃”曰：“笃”字在上海话里是一种动态的炖，而词义本身有加厚、增厚的
意思。《礼记·中庸》中有“故天之生物，必因其材而笃焉”。也就是说，在“ 笃”
之中鲜而变得浓郁。“鲜”的前提是肉之鲜、笋之鲜，其鲜味经“笃”综合之后，成为
“鲜”之厚。这道菜的奥妙就在菜名的“笃”字上。“笃”是用极微弱的火，将食材长
时间慢慢煨炖，因为在烹调时，锅中会发出“咕嘟”声而得名。由 |
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D****R
发帖数: 6053 | 3 呈上几张照片(后几张是我的)和菜谱, 你也可以在家做出美味的腌笃鲜了!
如你知道那里能买到新鲜春笋, 请务必告知. 也免了我南方老友邮寄了.
以下抄录推荐文章版上的有关"腌笃鲜"贴
前一段时间在三联主笔朱伟的《有关品质》里读到一则关于腌笃鲜的文字，讲到被誉为
“上海人的最爱”的这种美食。此菜系江浙一带有道有名的家常菜，是春天的时令菜。
其用料简单，鲜笋、鲜肉加咸肉，随处有卖，也不贵；但很费工夫，一般需要大半天。
把笋剥净，切成滚刀块，两种肉则都切成小方块，一起放到锅里，大火烧开，再用小火
煨煮，半个小时至一个小时后，起锅装大盆，即可上桌了。如果想内容再丰富些，颜色
再好看些，可在煨煮时添加若干千张结，就是上海人说的百叶结，一种家常的豆制品。
起锅前，则可放进一些青菜心略煮。这样，笋鲜、肉酥、千张结滋味醇厚，汤汁味美无
比，加上菜绿笋白肉粉红，真的是色香味俱全。
朱伟考证“笃”曰：“笃”字在上海话里是一种动态的炖，而词义本身有加厚、增厚的
意思。《礼记·中庸》中有“故天之生物，必因其材而笃焉”。也就是说，在“ 笃”
之中鲜而变得浓郁。“鲜”的前提是肉之鲜、笋之鲜，其鲜味经“笃”综合之后， |
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f*r
发帖数: 3968 | 4 来自主题: ChineseClassics版 - 江鲜单 江鲜单
郭噗《江赋》鱼族甚繁。今择其常有者治之。作《江鲜单》。
刀鱼二法
刀鱼用蜜酒酿、清酱，放盘中，如细鱼法，蒸之最佳。不必加水。如嫌刺多，则将极
快
刀刮取鱼片，用钳抽去其刺。用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之，鲜妙绝伦。金陵人畏其多刺，
觉
油炙极枯，然后煎之。谚曰：“驼背夹直，其人不活。”此之谓也。或用快刀，将鱼背斜
切之，
使碎骨尽断，再下锅煎黄，加作料，临食时竟不知有骨：芜湖陶大太法也。
鳅鱼
鳅鱼用蜜酒蒸食，如治刀鱼之法便佳。或竟用油煎，加清酱、酒酿亦佳。万不可切成
碎
块，加鸡汤煮；或去其背，专取肚皮，则真味 全失矣。
鲢鱼
尹文端公，自夸治鲢鱼最佳。然煨之太熟，颇嫌重浊。惟在苏州唐氏，吃炒鲤鱼片
甚
佳。其法切片油炮，加酒、秋油滚三十次，下水再滚起锅，加作料，重用瓜、姜、葱花。
又
一法，将鱼白水煮十滚，去大骨，肉切小方块，取明骨切小方块；鸡汤去沫，先煨明骨八
分
熟，下酒、秋油，再下鱼肉，恨二分烂起锅，加葱、椒、韭，重用姜计一大杯。
黄鱼
黄鱼切小块，酱酒郁一个时辰，沥干。火锅爆炒两面黄，加金华豆鼓一茶杯，甜酒一
碗，
秋油一小杯，同滚。候卤于色红，加糖，加瓜姜 |
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s*****n
发帖数: 994 | 5 Crappie鲜？从来不这么觉得，crappie也就肉嫩点而已。
要说鲜那得问过american shad，排后面的带鱼flounder黄花鱼也都不错 |
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b**L
发帖数: 646 | 6 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区,原文如下 】
发信人: bigL (湛若秋露,穆如春风), 信区: Poetry
标 题: 钓之乐
发信站: The unknown SPACE (Tue Jul 29 11:58:16 2003) WWW-POST
平湖山光在前,幽木鸣鸟于侧, 风出则观鳞波摇荡,声寂则望浮云高远
或泛轻舟江心垂纶,乐处天水之间;或隐密苇芷岸放竿,且赏水草之鲜.
春华秋瑟,夏荣冬寂,有四时之美,静心独处,养性修身,超物外之累.
吾固在渔不在鱼,其乐如此,胡为jjww哉? |
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J**********7
发帖数: 2619 | 7 肉宗就好鲜鱼这一口，啥是鳊鱼？那里可以钓到？
小鲫鱼汤炖豆腐，真鲜啊。 |
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r*********r
发帖数: 1892 | 8 hehe,我觉得Crappie更鲜一点。
不过这个是个人感觉，有一次我在钓Crappie,掉到个大大的不露鸡（大概0.5磅），很
好看，真要往水里扔，旁边一不认识的中国钓友赶紧叫停，说他最喜欢不露鸡，肉质硬
硬紧紧的，很像国内的鲫鱼，crappie他认为肉太嫩了，我后来又钓了几个不露鸡全给
他了：） |
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KV
发帖数: 5728 | 9 比较挫地说，crappie是俺在美国吃到的最好吃的鱼，没吃过你钓的芒果snapper，看楼
上帖子说american shad也非常鲜，俺很向往，呵呵。 |
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Z*****e
发帖数: 617 | 10 足可见昂格鲁人在饮食上是多么的落后。
从词汇上也可以看出一个民族的饮食文化是否发达，英语虽然词汇量及其庞大，但连最
基本的表示鱼虾之“鲜”的这个词都没有。无可辩驳的是，昂格鲁人对吃是最不讲究的
，英国和北美人的食物，在文明世界可以说最次的。
昂格鲁人的主食：
大块的烤肉刷一层酱。绝对多数情况下肉的里面根本没味道。吃过老美的烤鸡、烤火鸡
吗？绝大多数味同嚼蜡，老美似乎没有“入味”的概念，随便啃块肉刷层酱就觉得是美
食。
蔬菜色拉，每次看到有人在饭店里装腔作势点10多块的色拉就好笑，去饭店叫原料便宜
的要死，好无技术含量的东西，是不是有病？你要健康在家里嚼菜叶子好了，再说很多
蔬菜不适合生吃，人发明火是进步。
他们不会吃鱼，体会不到鱼的鲜美。唯一可能就是大片的鱼肉切下来烤（又是烤，土人
都这样），不会红烧、清蒸、熏，腌或者炖汤。看到肉他们的本能就是烤。
各色汉堡、三明治，同样，毫无技术含量。有些还能吃，但绝大部分很次，性价比极低
。不要跟我吹那块牛肉有多好，汉堡的本质就是快餐，不管它卖多少钱。
薯条，不说了，直接去得各种肥胖引起的病吧。抛开健康不谈，如此初级低等的加工食
品居然能成为满大陆... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 1247 | 11 你对国外饮食的看法实在初浅，连umami这个词的存在都不知道，在美国也算是白活了
几年，奉劝一句别老扎中国人堆，不仅提高语言也多长点见识
足可见昂格鲁人在饮食上是多么的落后。从词汇上也可以看出一个民族的饮食文化是否
发达，英语虽然词汇量及其庞大，但连最基本的表示鱼虾之“鲜”的这个词都没有。无
可辩驳的是，昂格鲁人对吃........
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G***G
发帖数: 16778 | 12 crappie还有个特点，就是pattern随时间变化而变化。
所以钓crappie的人一般都是万钓之宗之宗。 |
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J**********7
发帖数: 2619 | 13 crappie我觉得肉太软了。我还是喜欢吃万钓之宗，肉质比较像黄花鱼，蒜瓣肉。 |
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m**d
发帖数: 21441 | 14 最近，好像电视剧《毛岸英》正在播出，我还没看。
在网上浏览文章，好像说“毛岸英同志之死”，是因为炒鸡蛋冒烟儿引来凝固汽油
弹精准投射，我很困惑。
联想到以前看过历史老师“袁腾飞”的那个视频，那个“挂炉烤鸭”的比喻让我愤
怒而不解。
今天又看了刘思齐同志的访谈记录。刘思齐同志也对那种“炒鸡蛋”的说法表示不
满。袁腾飞那个视频的内容，估计没人会传达到老人耳朵里。如果传到了，估计老人虽
然是八十高龄，依然会找袁腾飞拼命！
袁腾飞你说你调侃那些无关痛痒的历史人物，也就罢了。调侃革命烈士，我不知道
你脑子里，哪根弦儿断了。
不过呢，也不能全怪人家袁腾飞，那个“炒鸡蛋”的说法，才是袁腾飞口无遮拦的
根本。
袁腾飞不过是涉世未深，建议他去趟北朝鲜，在毛岸英同志墓前，鞠躬三次。相信
毛岸英同志在天之灵，会原谅他小孩儿不懂事的。
关于“朝鲜战争”以及毛岸英同志之死的真相。我搜集了大量素材，通过推理分析
，我认为自己已经得出了自认为最合情合理的结论。
毛岸英同志之死是一个谜团，最直接的证人就是“成普”，非常可惜的是，他的相
关证词，是沈阳军区原参谋长、当年任志愿军司令部作战处副处长的“杨迪”，间接陈
述的... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 15 作者：孙陇
鲜英是一个很特殊的人，第一届中央人民政府副主席张澜是他的同乡和老师，民国
时期主政四川的实力派军阀刘湘、杨森是他的同学，他不但在军界、政界担任过要职，
而且还是一个靠发展实业成为富甲一方的大商人。更让人感到特殊的是，跟中央与地方
当政者都有着较深渊源的他，在抗战胜利后，国共两党斗争中，却选择了支持共产党，
他在重庆的家——特园成为共产党与各民主党派联络、活动的一个中心，不但周恩来多
次造访，而且毛泽东在重庆谈判时期也三次前往特园，鲜英更是被毛称为“现代孟尝君
”，郭沫若还为特园起名为“民主之家”，冯玉祥亲笔题匾。
鲜英之所以这样做，可能最主要是受到恩师张澜的影响，当然自民国成立以来所形
成的民主氛围对他的影响也不小，加之当时中共的主张确实吸引了不少想鲜英这样有抱
负的爱国之士。国共内战期间，鲜英仍然坚定的站在喊着“民主”口号的中共这一边，
在重庆的住宅被监视，甚至在国民党撤退时他被列在被刺杀的名单中，不过这一切并没
有让他放弃他的“民主”立场，在最后关头还为保护重庆不被战火破坏策反老同学杨森
，虽然杨森还是去了台湾，但重庆没有受到大的战火破坏不能不说有一份鲜英的功劳。
这个... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 16 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 17 眼下，又到了瓜果梨桃等各种新鲜水果陆续上市的时节。那么，古代有瓜果吗？古
人喜欢吃什么水果？最新考古发现的桃核证实，殷商时期人们已有桃吃。从史籍记载来
看，汉代皇家果园已栽植苹果、葡萄；在中国古代，“南海献龙眼、荔枝”被称为“鲜
献”，汉和帝刘肇曾专门诏令禁止“南果北运”之“鲜献”……
“投我以桃，报之以李”先秦时期“桃”最流行
《诗经》诗云：“桃之夭夭，灼灼其华”
从史料来看，先秦时期已开始人工培育、栽植果树。在《经诗》、《山海经》等古
籍中，桃、李、梨、枣、梅等中国传统的果树都已出现在当时的果园里。如《诗经》中
，就有“丘中有李”、“八月剥枣”、“华如桃李”……这一类说法。
桃和李子是先秦时期广泛栽植的果树，其中桃最多。在《诗经·魏风·园有桃》一
诗中，有“园有桃，其实之肴”的说法，意思是果园里面长着桃树，结出的桃子新鲜可
尝。魏国位于今山西境内，在黄河之北，不仅黄河流域的魏国栽植桃树，在南方的江汉
流域桃树也很普遍。《诗经·周南·桃夭》一诗，则是南方姑娘出嫁时所唱的歌：“桃
之夭夭，灼灼其华；之子于归，宜其室家……”桃树枝繁叶茂，鲜艳的桃花正在盛开，
新人以此表达对未来对婚姻家庭... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 19 明末边事春秋之六 鏖战三千里江山 ――万历朝鲜之役
秦大路 编写
与许多人的感觉一样，每读《明史》，特别是读到晚明部分，总会令人感到寒气逼
人，脊背上的凉意，胸腑中的悲意，一时不易排遣。孙武子曰，兵者，国之大事，死生
之地，存亡之道。明朝便在这生死存亡的夹缝中度过一个个多事之秋。仅明末军事领域
，战事频繁，令人感到畅快淋漓的时候不多。然而万历三大征，特别是三大征之一的万
历朝鲜之役，勉强算的上是晚明历史中少有的亮色之一，曲折处惨烈处屡屡让人动容不
已。
万历朝鲜之役是四百年前发生在朝鲜半岛的一场国际战争。日本史书把万历朝鲜之
役分为两次战争，分别叫作文禄之役和庆长之役。朝鲜史书则称之为壬辰卫国战争。整
个战争从万历二十年（1592年）开始至万历二十六年（1598年）结束，历时七年。这场
战争，明朝“几举海内之全力”，前后用兵数十万，费银近八百万两，历经战与和的反
复，最终异常艰苦的赢得了这场战争的胜利。战争大致分为四个阶段。第一阶段为日军
战略进攻阶段，在短短的时间日军迅速占领朝鲜全境。第二阶段是明军的反攻阶段，明
军通过一系列战役，最终收复了平壤、开城等地。第三阶段是相持和议和阶段。... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 20 http://ds.eywedu.com/24/mydoc001.htm
雨水养生篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆
散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融
化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云： “好雨
知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生
长的季节，需要雨水的时候，它就来了，这春雨伴随着和风，当夜幕降临时悄悄地、无
声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法，把雨拟人化，说它“知时节”懂得
满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节，正需要雨水的时候，雨就下起来了。一个
“好”字，不但赞美“雨”，同时也赞美那些为需要帮助的人送去及时雨的人。诗人盼
望这样的“好雨”，喜欢这样的“好雨”。
人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何看雨水。对
农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期，而我们的生活也充满了新的希望。
根据雨水节气对自然界的影响... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 22 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (欢迎到风水版), 信区: LosAngeles
标 题: 二十四节气之－－雨水养生篇 2/18
关键字: 二十四节气 中医 养生 雨水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 16 14:40:26 2012, 美东)
http://ds.eywedu.com/24/mydoc001.htm
雨水养生篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆
散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融
化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云： “好雨
知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生
长的季节，需要雨水的时候，它就来了，这春雨伴随着和风，当夜幕降临时悄悄地、无
声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法，把雨拟人化，说它“知时节”懂得
满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节，正需要雨水的时候，雨... 阅读全帖 |
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s*******3
发帖数: 635 | 24 PS：在各位看帖前，一定有很多朋友不知道什么是基本，固定，变动，这个是星座的三
分法，我先来给大家讲解下。
基本宫的四个星座——白羊座，巨蟹座，天秤座，魔羯座
固定宫的四个星座——金牛座，狮子座，天蝎座，水瓶座
变动宫的四个星座——双子座，处女座，射手座，双鱼座
一.星座配对之——固定宫遇上固定宫
固定宫遇上固定宫
戏剧性的开始与平淡的相处
速配指数 ★★★★
一见钟情指数 ★★★★★
爱情保鲜指数 ★★
天长地久指数 ★★★
配对的好与坏
好：旗鼓相当的好对手
坏：火花不再形同陌露
关于速配指数
★旗鼓相当的两个菁英
想象两个内心都非常骄傲的人，彼此间若要有所感应，一定也要有同样程度的出色
及足以燃起对方热情的优秀，只有旗鼓相当能迅速地燃起爱火，而且两个固定宫的组合
在别人看来简直就是金童玉女，相当速配。因为固定官的人非常需要“尊敬”与“佩服
”两个元素来驱动他们的爱情能量，所以，这样的组合一定是要有一方能让另一方觉得
相当尊敬与佩服，才会愿意心甘情愿放弃部分自我和对方在一起。
而也因为要让固定宫的人感到佩服是件不容易的事情，所以，他们必然有着相同的
特质与思想，而且对某些事情也同样... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 25 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: suzie2013 (遇见), 信区: astrology
标 题: 12星座之——基本，固定，变动完全配对详解
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 5 21:16:25 2015, 美东)
PS：在各位看帖前，一定有很多朋友不知道什么是基本，固定，变动，这个是星座的三
分法，我先来给大家讲解下。
基本宫的四个星座——白羊座，巨蟹座，天秤座，魔羯座
固定宫的四个星座——金牛座，狮子座，天蝎座，水瓶座
变动宫的四个星座——双子座，处女座，射手座，双鱼座
一.星座配对之——固定宫遇上固定宫
固定宫遇上固定宫
戏剧性的开始与平淡的相处
速配指数 ★★★★
一见钟情指数 ★★★★★
爱情保鲜指数 ★★
天长地久指数 ★★★
配对的好与坏
好：旗鼓相当的好对手
坏：火花不再形同陌露
关于速配指数
★旗鼓相当的两个菁英
想象两个内心都非常骄傲的人，彼此间若要有所感应，一定也要有同样程度的出色
及足以燃起对方热情的优秀，只有旗鼓相当能迅速地燃起爱火，而且两个固定宫的组合
在别人看来简直就是金童玉女，相当速配。因为固定官的人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 昨日下午，杨葵鲜提前一个小时到了武汉火车站，跟她一起来的是20多名亲戚和邻居，火车14时08分到站。
读高二的女儿金丽专门请了假，陪着妈妈一起来接素未谋面的哥哥金鑫回家。从懂事起，她就知道哥哥的存在，这些年来，看着父母不放弃地寻找，她也期待着哥哥的归来。
火车快要进站时，杨葵鲜的眼里蓄满了泪水，紧紧抓住女儿的手，眼睛一直盯着站台方向。
此时，坐在火车上的金汉青也热泪盈眶，回家的感觉从未如此充实，这一天，他已经等了22年。他的身旁，坐着儿子金鑫和大孙子，儿媳妇因为身体不太好，小孙子只有2岁，没有跟着回来。
时光回溯到1993年，当时金汉青在武汉一家建筑公司当经理，妻子杨葵鲜在蔡甸老家开小卖部。10月22日，是两个人一辈子都无法忘记的日子，2岁的金鑫在小卖部前被两名重庆人拐走。从此，夫妻俩四处寻子，却始终无果。
事情在去年9月迎来转机，蔡甸警方抓获当年拐卖金鑫的人贩子，得知金鑫被卖给了一名在北京做木材生意的福建人。金汉青循着这条线索，终于找到在北京打工的儿子，并和他一起验了DNA(本报3月13日曾报道)。
DNA数据比对成功
原以为在北京等待一个星期，DNA鉴定结果就会出来，金汉青没想到，... 阅读全帖 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
purllyken (purllyken) 于 (Sat Jun 26 21:06:53 2010, 美东) 提到:
为何淝水之败后苻坚亡国, 而赤壁之败后曹操却没有? 苻坚天下二分有一,而曹操
天下才三分有一.
http://mywebspace.wisc.edu/huang56/web
拒谏诤兵败淝水
苻坚志在统一天下，经过20多年的精心治理，基本上统一了中国北方，国富兵强，
只剩下地处东南一角的东晋尚未征服，苻坚耿耿于怀。建元十五年（379年），前秦攻
克了东晋的襄阳，俘虏了守将朱序。苻坚认为夺取东晋，统一天下的条件已经成熟，于
是决定伐晋。
建元十八年，苻坚在太极殿召见群臣说：“我从继承大业以来，将近三十年了。四
方大致平定，只有东南一角，还没有蒙受君王的教化。我粗略计算了一下兵力，能有九
十七万。我准备亲率大军东伐。你们以为如何？”面对苻坚的主张与发问，除秘书监朱
彤表示赞成外，其余大臣都纷纷反对，久议不决。苻坚很生气地说：“算了吧，还是由
我自己决断好了。” 群臣退朝后，苻坚又留下弟弟... 阅读全帖 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 28 来自主题: LeisureTime版 - 读书与美食 转的...图不贴了。
美文 | 秋天如何贴秋膘？名家笔下的吃
蟹
李渔：予于饮食之美，无一物不能言之，且无一物不穷其想象，竭其幽渺而言之；独于
蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，无论终身一日皆不能忘之，至其可嗜可甘与不可忘之
故，则绝口不能形容之。此一事一物也者，在我则为饮食中痴情，在彼则为天地间之怪
物矣。予嗜此一生。每岁于蟹之未出时，即储钱以待，因家人笑予以蟹为命，即自呼其
钱为“买命钱”。自初出之日始，至告竣之日止，未尝虚负一夕，缺陷一时。同人知予
癖蟹，召者饷者皆于此日，予因呼九月、十月为“蟹秋”。虑其易尽而难继，又命家人
涤瓮酿酒，以备糟之醉之之用。糟名“蟹糟”，酒名“蟹酿”，瓮名“蟹瓮”。向有一
婢，勤于事蟹，即易其名为“蟹奴”，今亡之矣。蟹乎！蟹乎！汝于吾之一生，殆相终
始者乎！所不能为汝生色者，未尝于有螃蟹无监州处作郡，出俸钱以供大嚼，仅以悭囊
易汝。即使日购百筐，除供客外，与五十口家人分食，然则入予腹者有几何哉？蟹乎！
蟹乎！吾终有愧于汝矣。
蟹之为物至美，而其味坏于食之之人。以之为羹者，鲜则鲜矣，而蟹之美质何地？以之
为脍者，腻则腻矣，而蟹之真味不存。更可厌者，断为两截... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 29 孙郁
1
1939年，汪曾祺到了昆明西南联大读书，直到1946年才离开这座春城。关于那一段
的生活，他晚年写了很多短文，都传神得很，乃至成了人们研究联大重要的感性资料。
也由于他的神来之笔，昆明时代许多泯灭的故事悠然地走来，仿佛一幅幅写意的画面，
贫瘠时代的一切竟有了趣味流溢。
我读他写下的那些文章，觉得年轻时代的他不是一个好的学生，起码是个不合格的
学生。也因了战乱与动荡，学校显得松散，得以自由地读书。他入的是中文系，那里好
的老师多多，对大家要求也并不严格，随随便便。这在今天是不可想象的。
中文系的系主任是罗常培，教师有朱自清、刘文典、闻一多、王力、浦江清、沈从
文、许维通、余冠英、陈梦家等。他们多是清华来的老师，治学颇为严谨。学生们大概
可以选修别的课程，像哲学系的金岳霖的课，汪曾祺就喜欢。外语系的名家很多，钱锺
书、吴宓都在，他旁听过吴宓的课，没有太大兴趣，就远离而去了。沈从文那时在中文
系讲写作，这是汪曾祺最喜欢上的一门课。闻一多的也不错，给他很深的印象。但对他
最好的是沈从文。沈从文开设的课程是个体文习作、创作实习和中国小说史。汪曾祺选
他的这三门课，一是老师好；二是自在，... 阅读全帖 |
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v***a
发帖数: 12 | 30 食鱼讲究一个“鲜”字，但“鲜”度如何，却是有层次之分的。死了不久的鱼，其鳃尚红
，于中原一带的人而言，已认为是鲜的了；但对于广州人来说，活蹦乱跳的鱼才叫鲜；而
最讲究鱼之鲜者，要算顺德人，他们认为鱼被捉的时间长了，尽管游泳不已，仍属不鲜，
把这类鱼叫作“失魂鱼”，蒸熟之后“得碟水”（这是视觉），“肉削”（这是味觉，所
谓“削”者，瘦削也，没有了鱼味的肥甘。）他们要吃那种即捕即杀即蒸的鱼，未被恐怖
主义折磨的鱼，才叫“鲜”。因为它尚有魂在，并未魂飞魄散。哗，魂也有鲜味的。
辨别鲜与不鲜，听舌头的。舌头辨别力是靠锻炼出来的，就像陆羽能辨出烹茶之水是
江水上游抑或中游一样。顺德人辨鱼的鲜度那种敏感，是真实有据的。１８世纪法国有位
思想家叫布赖特——萨夫林，说古罗马的美食者能“通过香味断定出鱼是产于城里的桥下
还是产于河流的下游”，我看顺德人与罗马人一样，是分别代表东西方的顶尖食鱼家。
没
是
四
先
"
的
湛
"
路
等
? |
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k****i
发帖数: 1504 | 31 食鱼的讲究
食鱼讲究一个“鲜”字，但“鲜”度如何，却是有层次之分的。死了不久的鱼，其鳃
尚红，于中原一带的人而言，已认为是鲜的了；但对于广州人来说，活蹦乱跳的鱼才叫鲜
；而最讲究鱼之鲜者，要算顺德人，他们认为鱼被捉的时间长了，尽管游泳不已，仍属不
鲜，把这类鱼叫作“失魂鱼”，蒸熟之后“得碟水”（这是视觉），“肉削”（这是味觉
，所谓“削”者，瘦削也，没有了鱼味的肥甘。）他们要吃那种即捕即杀即蒸的鱼，未被
恐怖主义折磨的鱼，才叫“鲜”。因为它尚有魂在，并未魂飞魄散。哗，魂也有鲜味的。
辨别鲜与不鲜，听舌头的。舌头辨别力是靠锻炼出来的，就像陆羽能辨出烹茶之水是
江水上游抑或中游一样。顺德人辨鱼的鲜度那种敏感，是真实有据的。１８世纪法国有位
思想家叫布赖特——萨夫林，说古罗马的美食者能“通过香味断定出鱼是产于城里的桥下
还是产于河流的下游”，我看顺德人与罗马人一样，是分别代表东西方的顶尖食鱼家。 |
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z******j
发帖数: 1265 | 32 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
【 原文由 bebe 所发表 】
【 以下文字转载自 Whisper 讨论区,原文如下 】
发信人: Varia (CountryRoad), 信区: Whisper
标 题: Re: 还是让我这个正宗的广州人说说广州好吃的东西吧
发信站: The unknown SPACE (Fri May 3 15:21:03 2002) WWW-POST
食鱼讲究一个“鲜”字，但“鲜”度如何，却是有层次之分的。死了不久的鱼，其鳃尚红
，于中原一带的人而言，已认为是鲜的了；但对于广州人来说，活蹦乱跳的鱼才叫鲜；而
最讲究鱼之鲜者，要算顺德人，他们认为鱼被捉的时间长了，尽管游泳不已，仍属不鲜，
把这类鱼叫作“失魂鱼”，蒸熟之后“得碟水”（这是视觉），“肉削”（这是味觉，所
谓“削”者，瘦削也，没有了鱼味的肥甘。）他们要吃那种即捕即杀即蒸的鱼，未被恐怖
主义折磨的鱼，才叫“鲜”。因为它尚有魂在，并未魂飞魄散。哗，魂也有鲜味的。
辨别鲜与不鲜，听舌头的。舌头辨别力是靠锻炼出来的，就像陆羽能辨出烹茶之水是
江水上游抑或中游一样。顺德人辨鱼的鲜度那种敏 |
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b**e
发帖数: 22 | 33 【 以下文字转载自 Whisper 讨论区,原文如下 】
发信人: Varia (CountryRoad), 信区: Whisper
标 题: Re: 还是让我这个正宗的广州人说说广州好吃的东西吧
发信站: The unknown SPACE (Fri May 3 15:21:03 2002) WWW-POST
食鱼讲究一个“鲜”字，但“鲜”度如何，却是有层次之分的。死了不久的鱼，其鳃尚红
，于中原一带的人而言，已认为是鲜的了；但对于广州人来说，活蹦乱跳的鱼才叫鲜；而
最讲究鱼之鲜者，要算顺德人，他们认为鱼被捉的时间长了，尽管游泳不已，仍属不鲜，
把这类鱼叫作“失魂鱼”，蒸熟之后“得碟水”（这是视觉），“肉削”（这是味觉，所
谓“削”者，瘦削也，没有了鱼味的肥甘。）他们要吃那种即捕即杀即蒸的鱼，未被恐怖
主义折磨的鱼，才叫“鲜”。因为它尚有魂在，并未魂飞魄散。哗，魂也有鲜味的。
辨别鲜与不鲜，听舌头的。舌头辨别力是靠锻炼出来的，就像陆羽能辨出烹茶之水是
江水上游抑或中游一样。顺德人辨鱼的鲜度那种敏感，是真实有据的。１８世纪法国有位
思想家叫布赖特——萨夫林，说古罗马的美食者能“通过 |
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f****o
发帖数: 8105 | 34 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 35 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 36 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解析败选：希拉里鲜少人知的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 12:01:49 2016, 美东)
解析败选：希拉里鲜少人知的秘密。（大纪元资料室）
虽然美国大选前，多个主流媒体与民调机构均看好民主党总统候选人希拉里，但最终共
和党候选人川普爆出意外惊喜。希拉里的落选似在意料之外，却也在情理之中，其实，
早有迹可寻。从中国人讲的“因果有报”角度来看，希拉里之前所为已为今日之果种下
前因。
希拉里“意外”败选后，外界在震惊之余，开始分析她输掉选举的诸多原因。例如，电
子邮件丑闻；她在做总统夫人期间曾发表的自己不会呆在家里烤饼干的言论，被美国女
性认为是对传统的轻蔑。
她支持的一些理念也引发批评，如跨性别人士可使用女厕；同性恋婚姻以及大麻合法化
等等，这些问题让人们担忧传统道德观念正在失守。
放弃美国传统道德价值观
早在2009年3月2日，《华盛顿时报》刊登专栏作家迈克尔．巴罗尼（Mic... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 37 第二十样小吃：双档汤
万里长征总算走完了三分之二！
寻访上海小吃的过程，犹如寻访自己的过去。
双档汤在我的记忆里，是挥之不去的过去。人在想吃而没吃的时候是最想吃的，这句话
现在的小朋友可能看着比较费力。通俗点说，饿的时候，东西最好吃。《战国策·齐策
四》有一篇《颜斶说齐王》，“斶愿得归，晚食以当肉，安步以当车，无罪以当贵，清
静贞正以自虞。”如此的情怀实在令人神往，怪不得后世的绝代大家苏轼和革命先烈李
大钊，都把“晚食以当肉”当作人生的豪迈之言。
我们小时候，境界没那么高，每天就想着“早食 ”。城隍庙在我的记忆里，就是一个
小吃的“庙”（城隍庙在上世纪七、八十年代是没有庙的）。全国有四大小吃胜地，城
隍庙占其一。但笔者以为，上世纪七、八十年代的城隍庙，才能真真地称之为小吃胜地。
本人在《寻访上海的30客生煎》中，对双档汤有如下描述：
说到单档双档汤，小时候有时会拎着钢精锅子到老城隍庙入口处左边的店里（有老吃客
回忆是“老松盛”），买一客双档汤，回家加半热水瓶的水，晚上烧一烧一家人（5个
）可以美美的一人喝上个一、二小碗，而且味道不打折。实在是因为那双档汤过纯、过
香、过油！
可想而知，... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
Microsystem (clam) 于 (Sat Apr 18 01:45:52 2009) 提到:
光阴荏苒，春去夏来，咱们的词社又有一段时间没有活动了。：）上次是SlowRabbit组
织的短歌行，组织得很成功，可是，一直没有评论，也没有做合集。过去一直很忙，也
没有说清楚。
词社的形式是这样的：每次都是社主命题，大家来写诗填词，互相评论。写得好的，由
社主选出，组织下一次的诗词活动。当社主的好处就是，可以不用写诗词，出一些尖钻
古怪的点子，难为大家，然后赏鉴大家的努力。如果没有参加活动呢，社主也可以想个
点子来罚他。词社每月组织一次，月中出题，下个月的月中结社。
要不，这次我权当社主，邀请大家来品品家中的陈酿？：）咱们来尝试一下长词慢调。
《水龙吟》是豪放派的词牌，四字一顿，慷慨激荡，历来都有不少佳作。我们来指点江
山，评古论今，时事争论，都可以。韵脚呢，可以在这里找到。
http://www.xys.org/xys/classics/poetry/ciyun.txt
我喜欢下面这首辛弃疾... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 39 近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨，入行超过30年，曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛，获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角，肯定是鸡。对于老广来说，无鸡何止不成宴，一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失！无论是白切鸡、豉油鸡，还是盐焗鸡、水蒸鸡，
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”，还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上：
形容机不可失的“咪走鸡”，意为偷懒的“偷鸡”，还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说，鸡既是粤菜中的常用食材 ，也是粤文化中的重要载体。这次，我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅，帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面，全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构
要吃到一只靓鸡，关键还是要看鸡种，就像厨师说的，有只靓鸡在手，做法什么的
都是浮云。康师傅教路，在广州市场上，现在可说是4大鸡种为主流，它们就是：江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中，清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面，鸡质较好的... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 40 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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q****x
发帖数: 7404 | 41 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bullpop (更大的牛), 信区: Stock
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 18 19:08:26 2013, 美东)
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可... 阅读全帖 |
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l***y
发帖数: 1166 | 42 出处：《绝版甲午:从海外史料揭秘中日战争》：文汇出版社， 2009-10．
先哲有言曰：‘有德受命，有功受赏。’又曰：‘唯命不于常，善者则得之，不善者则
先哲有言曰失之。’满清氏元(原)塞外之一蛮族，既非受命之德，又无功于中国，乘朱
明之衰运，暴力劫夺，伪定一时，机变百出，巧操天下。当时豪杰武力不敌，吞恨抱愤
以至今日，盖所谓人众胜天者矣。今也天定胜人之时且至焉。
熟察满清氏之近状，入主暗弱，乘帘弄权，官吏鬻职，军国渎货，治道衰颓，纲纪不振
，其接外国也，不本公道而循私论，不凭信义而事诡骗，为内外远迩所疾恶。曩者，朝
鲜数无礼于我，我往惩之，清氏拒以朝鲜为我之属邦，不容他邦干预。我国特以重邻好
而敬大国，是以不敢强争焉，而质清氏，以其应代朝鲜纳我之要求，则又左右其辞曰，
朝鲜自一国，内治外交，吾不敢关闻。彼之推辞如此也。而彼又阴唆嗾朝鲜君臣，索所
以苦我日本者施之。昨东学党之事，满清氏实阴煽之而阳名镇抚，破天津之约，派兵朝
鲜，以遂其阴谋也。善邻之道果安在耶?是白痴我也，是牛马我也。是可忍也，孰不可
忍也?是我国之所以舍樽俎而执旗鼓，与贵国相周旋也。
抑贵国自古称礼仪国，圣主明王世之继... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 161 | 43 写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要有空闲。精通需要时间，而很多人选择泡面恰恰是因为他们没有太多时间，
或者懒惰——这两种人都不会对泡面有着精深的认识；与之相反，身在异国的 留学生
则有着充裕的空闲和精力来专注于此，他们面对这别无选择的食物，就会开始思考如何
让它变得更加美... 阅读全帖 |
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t****e
发帖数: 2737 | 44 http://www.xiexingcun.com/shijing/mydoc381.htm
诗经 大雅·文王之什.皇矣
皇矣
题解：叙述周太王、王季的事迹以及文王伐崇伐密的武功。
【原文】
皇矣上帝1，临下有赫2。监观四方，求民之莫3。维此二国4，其政不获5。维彼四
国6，爰究爰度7。上帝耆之8，憎其式廓9。乃眷西顾10，此维与宅11。
作之屏之12，其菑其翳13。修之平之14，其灌其栵15。启之辟之16，其柽其椐17。
攘之剔之18，其檿其柘19。帝迁明德20，串夷载路21。天立厥配22，受命既固23。
帝省其山24，柞棫斯拔25，松柏斯兑26。帝作邦作对27，自大伯王季28。维此王季
，因心则友29。则友其兄30，则笃其庆31，载锡之光32。受禄无丧，奄有四方33。
维此王季，帝度其心。貊其德音34，其德克明35。克明克类，克长克君36。王此大
邦37，克顺克比38。比于文王39，其德靡悔40。既受帝祉，施于孙子41。
帝谓文王：无然畔援42，无然歆羡43，诞先登于岸44。密人不恭45，敢距大邦，侵
阮徂共46。王赫斯怒47，爰整其旅48，以按徂旅49。以笃于周祜50，以对于天下... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 45 http://www.bcbay.com/life/int/newsViewer.php?nid=66814&id=10240
中国留学生惨死加拿大 性学博士深度释疑
【原题】林俊死亡之谜——性、种族、心理、移民生活和社会关注的剖析
环球华报 2012-08-11 08:02:25
温哥华港湾 > 留学部落 > 正文
2012年5月底，一向安宁、恬静、和谐的加拿大名城蒙特利尔爆出一件震惊全球的新闻
：一位来自中国武汉的留学生被人谋杀、分尸、虐尸。2012年5月25日，一段发布在加
拿大的一个血腥视频网站上的视频显展示了一个极其恐怖的分尸、虐尸过程，昏暗的室
内灯光下，一个一丝不挂的年轻男子躺在床上，面部被蒙住，身材略显苗条，手脚被绳
子捆绑，仿佛昏昏欲睡，似醒非醒，其间略有抬头巡视和翻身蹬脚，但又倒头睡去。此
时画面剪辑到一个穿着连帽衣的男子用冰锥反复刺入裸男身体，之后就是分尸、切肉、
虐尸的过程。
西门菲沙大学（SFU）博士生应《环球华报》之邀首次深度解析一场史无前例的惨案和
其背后的社会问题
作者署名：Huai Bao Dhawa
作者简介：作者系加拿大西门菲沙大学（SFU）性学研... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 癸巳遁隐，甲午奔腾。尽管西历通行于中国已逾百年，对于中国人而言，春节仍是一年中最隆重的节日。除夕之夜，高堂居上，子孙团坐。大毛、二狗、三丫、四柱，《一个都不能少》，“让红包飞一会”是长辈切切的祝福。而庄严的祈福仪式，则是对来年《私人订制》的祝愿。如果给中国人的“幸福”一个定义，那这便是。这一刻，《人在囧途》的疲倦、事业不顺的《黄金大劫案》、《致青春》的哀伤……都消失在喜庆中。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。正月初一的早上，你看，迎来新年的人们个个神清气爽，开门纳客，却也《非诚勿扰》，像精心经营着自己的生活一样精心经营着《社交网络》。这就是春节之于中国人：任《岁月神偷》偷去年华、偷去事业、偷去财富，春节一到，便孕育出新的希冀来。
2013年，一部《私人订制》引发观影热潮，小人物那些看似荒诞不经的愿望，经过主人公一番“操作”之后竟一一实现，令人啼笑皆非。农历马年来临之际，人们也晒出自己新年的“私人定制”，从“发展事业多多挣钱”到“寻找缘分早日‘脱单’”，无不折射出国人谋求更好生活的愿景和为之砥砺前行的决心。
戮力谋发展：面对压力拒绝麻木 砥砺前行追逐精彩
对于李媛而言，2013年充满... 阅读全帖 |
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v*********k
发帖数: 2293 | 47 http://www.bcbay.com/life/int/newsViewer.php?nid=66814&id=10240
中国留学生惨死加拿大 性学博士深度释疑
【原题】林俊死亡之谜——性、种族、心理、移民生活和社会关注的剖析
环球华报 2012-08-11 08:02:25
温哥华港湾 > 留学部落 > 正文
2012年5月底，一向安宁、恬静、和谐的加拿大名城蒙特利尔爆出一件震惊全球的新闻
：一位来自中国武汉的留学生被人谋杀、分尸、虐尸。2012年5月25日，一段发布在加
拿大的一个血腥视频网站上的视频显展示了一个极其恐怖的分尸、虐尸过程，昏暗的室
内灯光下，一个一丝不挂的年轻男子躺在床上，面部被蒙住，身材略显苗条，手脚被绳
子捆绑，仿佛昏昏欲睡，似醒非醒，其间略有抬头巡视和翻身蹬脚，但又倒头睡去。此
时画面剪辑到一个穿着连帽衣的男子用冰锥反复刺入裸男身体，之后就是分尸、切肉、
虐尸的过程。
西门菲沙大学（SFU）博士生应《环球华报》之邀首次深度解析一场史无前例的惨案和
其背后的社会问题
作者署名：Huai Bao Dhawa
作者简介：作者系加拿大西门菲沙大学（SFU）性学研... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 48 本周，朝鲜展示了“远程导弹”弹头耐热试验，并连续进行了“火星”和“劳动”
弹道导弹试射。这又引起了网络上一阵讨论，许多人指责朝鲜“乱搞”，认为中国应该
配合美国彻底“饿死”朝鲜。这种言论让笔者觉得非常好笑，在本周军评里，我们就从
地缘角度谈一谈朝鲜为何“跳得高”。
朝鲜跳这么高，能上天不？
本周，朝鲜半岛的局势看起来热热闹闹，南边集结大量先进武器进行大规模军演，
北边火箭导弹连番发射，最高领导人当演员展示“大弹弹”。一些专家的忧虑通过媒体
放大，例行渲染出“随时可能爆发战争”的紧张状态。不过依笔者所见，现在的朝鲜半
岛发生战争是几乎不可能的，因为这是中美都不可能允许的。
话虽如此，朝鲜最近“跳得高”还是会让人不禁发问：金正恩到底怎么了？为啥明
知道搞核导会被制裁还非要搞？跳这么高，朝鲜是不是想上天啊？
要解释这件事，我们应该先了解一下历史：自从朝鲜战争结束以来，朝韩两国实力
的此消彼长会迅速在38线上表现出来。
大家都知道，在冷战中朝鲜占优势的时期，朝鲜频繁派遣特种部队对韩国进行渗透
、侦察、破坏，甚至这种活动一度扩展到日本。
而当... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 49 http://www.bcbay.com/life/int/newsViewer.php?nid=66814&id=10240
中国留学生惨死加拿大 性学博士深度释疑
【原题】林俊死亡之谜——性、种族、心理、移民生活和社会关注的剖析
环球华报 2012-08-11 08:02:25
温哥华港湾 > 留学部落 > 正文
2012年5月底，一向安宁、恬静、和谐的加拿大名城蒙特利尔爆出一件震惊全球的新闻
：一位来自中国武汉的留学生被人谋杀、分尸、虐尸。2012年5月25日，一段发布在加
拿大的一个血腥视频网站上的视频显展示了一个极其恐怖的分尸、虐尸过程，昏暗的室
内灯光下，一个一丝不挂的年轻男子躺在床上，面部被蒙住，身材略显苗条，手脚被绳
子捆绑，仿佛昏昏欲睡，似醒非醒，其间略有抬头巡视和翻身蹬脚，但又倒头睡去。此
时画面剪辑到一个穿着连帽衣的男子用冰锥反复刺入裸男身体，之后就是分尸、切肉、
虐尸的过程。
西门菲沙大学（SFU）博士生应《环球华报》之邀首次深度解析一场史无前例的惨案和
其背后的社会问题
作者署名：Huai Bao Dhawa
作者简介：作者系加拿大西门菲沙大学（SFU）性学研... 阅读全帖 |
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k********k
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中国留学生惨死加拿大 性学博士深度释疑
【原题】林俊死亡之谜——性、种族、心理、移民生活和社会关注的剖析
环球华报 2012-08-11 08:02:25
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2012年5月底，一向安宁、恬静、和谐的加拿大名城蒙特利尔爆出一件震惊全球的新闻
：一位来自中国武汉的留学生被人谋杀、分尸、虐尸。2012年5月25日，一段发布在加
拿大的一个血腥视频网站上的视频显展示了一个极其恐怖的分尸、虐尸过程，昏暗的室
内灯光下，一个一丝不挂的年轻男子躺在床上，面部被蒙住，身材略显苗条，手脚被绳
子捆绑，仿佛昏昏欲睡，似醒非醒，其间略有抬头巡视和翻身蹬脚，但又倒头睡去。此
时画面剪辑到一个穿着连帽衣的男子用冰锥反复刺入裸男身体，之后就是分尸、切肉、
虐尸的过程。
西门菲沙大学（SFU）博士生应《环球华报》之邀首次深度解析一场史无前例的惨案和
其背后的社会问题
作者署名：Huai Bao Dhawa
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