j******l
发帖数: 459 | 1 感谢黑桃皇后,用这个方子还蛮成功的
汇报一下:冰皮用了配比1，blender然后微波炉，2分钟+盖盖子的一分半或者两分钟。
出来拌一拌放凉。这个我弄都不怎么沾手，但是有个朋友就很沾，不知道为啥。
皮和馅的比例用了君之原来的，但是看错了导致用了3:2不是4:3,个人觉得面有点多了
，优点是包起来容易。包了芋头和豆沙馅的，前者太干，后者正好。反过来这两种馅用
在广式上面就是前面正好后面太稀了。
小声说我觉得这个皮的质感可以再提高，虽然大家已经表示很好吃啦
糕粉：开始对于微黄没概念，于是微波了好多个一分钟啊，有点崩溃。后来发现好像很
早就可用了。
广式也尝试了，因为发现可以买到帖子里面说的糖浆。感觉皮很油啊，而且做完半天就
回油效果明显了……花纹有但是有的不那么明显。豆沙馅的基本处于悲剧状态，有点漏
185g |
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b****u
发帖数: 11 | 2 平时喝咖啡比较多,想买一款意式咖啡机,全自动的太贵!预算500以下吧,求推荐!另外都
是意式品牌价格差别也很大,不知道区别在哪里? |
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d*********n
发帖数: 439 | 3 这已经是第n年做了，但是一直长进不大。懒人几乎从来不自己做馅，也没熬过糖浆。
广式月饼和冰皮月饼参考的君之的方子。冰皮月饼参考的蔻蔻的方子，冰皮的饼皮蒸出
来不是很粘手，有点硬度比较好定型，但是保存时密封不严会变得很干。君之的冰皮方
子太粘手太软不好操作，吃起来口感还是不错的。
广式月饼的体会是要想花纹清晰，不管用什么馅，馅一定要干，能成型，以可以用手搓
成球为准。我偷懒买的豆沙馅，加上熟糯米粉揉匀就没有问题了。然后就是饼皮一定要
薄，和出来的饼皮非常软也没有一点筋道，手上抹油以后把饼皮推薄还是比较好操作的
。糖浆也没有自己熬，直接用的costco的corn golden syrup效果不错，就是回油比较
慢，七天到十天才回得很软。
大家中秋节快乐！ |
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m*****o
发帖数: 408 | 4 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: applecat001 (applecat001), 信区: Cantonese
标 题: 广式月饼又创新了，一直都味道很好
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 20 22:25:17 2017, 美东)
又快到了“中秋节”了，虽然大家对月饼的兴趣已经不是很浓厚了，但是既然过节还是
要吃一块的，最起码应个景。
以前家里就是总买广式月饼，我老家是北方的，不过我也得承认广东这个地方做点心确
实挺强的，从广东早茶流沙包之类的就看出来了，确实比我的老家做的种类多也更加精
致，月饼也是属于点心类的，自然也得先看广东的。
最好吃的馅儿，就是豆沙、豆蓉、枣泥、五仁（五仁之前有很大的争议，要让五仁滚出
月饼界，其实不是五仁的不好吃，是有些厂子做的不好吃，广东这边我记得有个老字号
做的五仁月饼就很棒，一点也不硬，软乎乎香喷喷的，也不会过甜）、莲蓉、椰蓉、蛋
黄、肉松等等，还有黑芝麻馅儿的也很棒，其实我很喜欢肉松的，有肉啊，哈哈哈。
不过上面都是一些传统的馅儿了，现在有很多创新了，有叉烧的、香肠的、甚至是烧鸭
的、各种水果馅其实不... 阅读全帖 |
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s******u
发帖数: 757 | 5 问题有点小白：
想买耳塞式的，但不要入耳式，带麦，而且耳机和话筒是分两个插头的，
价格$50以内，谢谢了 |
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H**W
发帖数: 610 | 7 来自主题: NextGeneration版 - 苏式鲜肉月饼 附近只有卖广式甜月饼，尝了一些，兴趣缺缺。怀孕后偏爱咸的，前两天看到一个讨论
苏式鲜肉月饼的帖子，突然谗了。宝爹看我这两天胃口不太好，买了材料回来跟着网上
的方子做，太太太好吃了！！！大赞一个！ |
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s***i
发帖数: 1443 | 8 票已经定了9月中回去10月初回来 突然通知27号毕业式
一直觉得反正自己要接着上博士所以没有在意 后来听说不参加好像不太好
机票现在改也来不及了 除非先回去再买中国往返东京的机票专门来趟毕业式在回去Orz
不知道不参加这个到底有多大影响啊 毕竟还要呆3年的...... |
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y**c
发帖数: 280 | 9 这项排名是Gordon Rock使用全球36个城市的房价，直接除以当地人均收入，所得出的
结论。
不过，本地市场人士却质疑调查的可靠性。高纬物业新加坡董事经理韩永利指出，根据
这项调查，新加坡人平均年收入为US$12,300（约 S$17k），折合成为月薪S$1400，不
但偏低，也不符合新加坡达US$22,000（约S$30,400）的人均所得。
根据报告，本地一栋70 sq m公寓的价格是US$448,000（S$619k），换算为$830 psf，
属于私宅，而非组屋的价位水平。一栋70 sq m公寓的面积相等于三房式组屋单位。
韩永利说：“一个人若每个月赚$1400，应该会选购三房式组屋，而不是私人公寓。”
他指出，一间三房式组屋的转售价大约是私人公寓的一半，所需的时间也应该缩短到15
至16年，新加坡排名应该提升到20名左右，与东京和圣彼得堡（St Petersburg）相仿。
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以上是转载
其实我觉得最后的结论修正的还不够，
还要把S$1400的平均月薪修正为S$30K的平均年薪，结果缩短近一半
另外一套房子一对夫妻住，平均收入应该乘以2，结 |
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l******3
发帖数: 1478 | 10 烧油取暖？咋个实施法。听起来挺危险的。
取暖方式很多，空调，油式取暖器，电式取暖器，烧木头壁炉，电式壁炉。 |
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a***a
发帖数: 8941 | 11 栓式的相对便宜，因为结构简单。
半自动的结构复杂多了。
栓式的各种口径都有，可以说比半自动的口径种类要丰富多了。
嫌后坐力大的，可以选择223Rem，22-250， 243Win，等等，都有栓式的 |
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t******y
发帖数: 5040 | 12
认: 真戳靶纸，用好材料手装起来比308便宜不了多少，而且6mm左右有很多靶枪弹；要
说: SHTF之类的，至少我个人看不出任何理由不选AR而要选223栓。
我的第一只223口径的是一只重管的VARMINT版的AR15，精度挺好的，就是长了点。不过
，其实总长也并不比一只常规的22英寸管的栓式步枪更长。
某次我去打野猪和浣熊，主要是晨猎和夜猎，坐在靠在树上的高椅子上，空间非常的局
促。其实这还不是最大的问题，最大的问题是AR的枪栓的构造，使你在黑暗中装弹的时
候完全不知道弹是真的入膛了没有。还有，就是AR的枪栓，你不能像栓式那样几乎悄无
声息的上弹，那动静对战场无所谓，对晨猎和夜猎就太响了。
那一次我运气不好，头天晚上没有东西，第二天早上依然没有东西。每次都是上树后上
弹，下树前退弹。退出来的弹我又装回到弹匣的最上面，如此重复了两次。到第二天的
晚上我终于等来了一头野猪，但是它很狡猾，就在森林的边缘徘徊不出来。223的弹头
比较轻，我怕碰到树枝就飞了，于是耐心的等待野猪走出来再打。可是这只战术野猪就
是不出来，逡巡几次之后，终于下定决心跑路了。一两个小时之后我知道没有野猪了，
只有打... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 13 问题是这站桩式突突的姿势在掩体后完全能用呀？
真的看不出站桩式突突只是基本功而已吗，军队基本培训同样也是站桩式，只不过样子
不同，还突突不起来。所有这些你认为的Mall Ninjias的培训都有各种类型的掩体，不
同体位，交叉掩护等项目，基本会走了才能跑不是。 |
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x****1
发帖数: 72 | 14 （原创）我的新手枪——国产92式9毫米自动手枪CF98-9
国产92式手枪9mm海外版叫做CF-98-9mm手枪。订购后经过了接近10天的等待，终于送货
上门了。相比于我的第一把手枪Norinco M1911A1，它是正宗的中国原创作品，我购买
它的主要因为它是国产货而且是大量装备的军警用品，相信它的设计注重实际而且性能
可靠。另外也想尝试一下所谓“适合中国人手形”这个特点。
枪的包装很简单，纸盒套牛皮纸，内里是一个小巧的黑色塑料手提枪盒，枪、弹夹、工
具都各自装在塑料袋中。原装两个弹夹，每个弹夹均被打了一个铆钉，让它只能装10发
子弹而不是设计的15发9mm容量以适合加拿大比较严格的控枪法律。随附一个通条兼顶
针，以及彩色说明书一本。说明书的英文比较难阅读，特别是全拆解的说明部分。不知
道谁有中文版的麻烦发一份。（图1、2）
去掉塑料袋后，发现枪内油不像其他中国货那么多，基本上是薄薄的一层枪油而不是黄
油，所以很容易就将外表清理干净了。我嫌两个弹夹不够，还专门多买了一个弹夹，经
测试发现，多出来的弹夹可以放在通条那个位置也能盖上枪盒，因为盖子里面的泡沫还
挺厚的。（图3）
这把手枪的... 阅读全帖 |
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F*****o
发帖数: 4012 | 15 "果然我立刻就再没有用过我已经用了10年的拍苍蝇式发球了。"
拍苍蝇式发球应该是半西方握拍吧？改握拍太容易不过了吧。和买新拍子没有什么关系
吧？
换了新拍子，马上就能把10年的发球姿势改了？给霏霏的新拍子做广告啊。 |
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t*******h
发帖数: 2744 | 16 对食材“敲骨吸髓”式的综合利用程度，真正体现出了中国饮食文化的博大——不断从
生存环境中扩大食物来源，某些被中国人纳入食谱的植物，甚至有害健康。这种“博大
”从何而来？
文/黄章晋
在中国人看来，祖国饮食文化与中医、武术一样，源远流长、博大精深且独步天下。
精深、独步全球与否，我们将在这个系列的后续文章中讨论，但中餐的博大举世无双，
应当毋庸置疑。
博大首先体现于自然条件。中国地跨寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带，境内有
高山、丘陵、平原、江河湖泊和海洋，因此食材类别极为多元。
第二个则在于中国人“物尽其用”的传统观念。国人不但对食材选择百无禁忌，并且对
每个可食部分都会以专门的烹饪方式予以利用。《舌尖上的中国》第一季中第一集就以
《自然的馈赠》为题，强调了中国饮食文化的这一特征。
以物尽其用为典型特征之一的中国饮食文化，是如何发育出来的?
【“吃掉所有动物的能力”】
1980年代初，哑剧《吃鸡爪》夸张展示了中国人民在利用动物蛋白上的勤劳和机智。同
期，央视台某生活栏目曾介绍各地如何利用鸡爪，脱颖而出的当然是一位精致的上海人
。这位鸡爪爱好者的绝活，是把鸡脚腕后那几根细小的骨头啃咬... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 5174 | 17 祝大家母亲节快乐！！！
我们家平常肉吃得就少，那天在超市，一下头脑发热，买了两磅肉糜，怕放冰箱下层太
久会坏掉，就一气做了烧麦，珍珠丸子和意式贝壳面。。。。
烧麦和珍珠丸子，做好了，可以放冰箱上层放很久，冻起来慢慢吃，呵呵
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－－－
烧麦：
馅料：肉糜加鸡蛋，酱油，料酒，姜末，香菇末，虾泥，盐搅拌N下
煮一锅糯米饭
将糯米饭和馅料拌匀，用超市卖的混沌皮随便捏成烧麦的样子，蒸一蒸就可以吃了。。
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－－－
糯米丸子：
馅料：肉糜加鸡蛋，酱油，料酒，姜末，香菇末，虾泥，盐搅拌N下
生糯米泡最少两小时
将馅料捏成丸子形状，在泡好的生糯米中滚一下，蒸熟就可以了。。。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－
意式贝壳面：
先煮一锅开水，放入盐和油，煮JUMBO SHELLS大概15分钟。
烤箱预热350度，将肉糜，鸡蛋，ricotta 或者 cottage cheese 和 Mozzarella
che |
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l*****l
发帖数: 4170 | 18 广式月饼肯定有味道好的，尤其到了广东会有好吃的。我只能以南京买到的月饼来了解
广式月饼。帖子就是随便写写的，也没想到会跑到首页去，广东的同胞不要介意。 |
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s******u
发帖数: 757 | 19 也不知法在这个版适合不，没找到专门的hifi版，
想买耳塞式的，但不要入耳式，带麦，而且耳机和话筒是分两个插头的，
价格$50以内，谢谢 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 “30万元能买美国独立屋”、“7年澳洲房价翻一番“、“15.6万元买下美国1000平方米土地”―――这些华丽的宣传口号是不是似曾相识？你或许在短信轰炸中见过，或许在不断的展会信息中看过、或许在街头收过这样的传单……在国内楼价下行明显的当下，严格限购限贷更让资金无处可去，境外置业正成为中国热钱的一大投资方向。在全球各国的苍茫大地上，中国人正在将“温州式”的炒房行为漫延至各个角落。
“洋单位”大肆揽客
据数据显示，今年一季度，全国各地的春季置业房展会中各大国家的境外置业展馆占据了房展会现场的半壁江山，“洋单位”大肆揽客，境外置业专场应接不暇，短信、网站、传单……到处都有境外房产推介的身影，他们往往选择一个酒店，进行集中式的推介。不论是出于什么目的，前来参加推介会的购房者们对于境外置业都显示出雄心勃勃，欲罢不能。
从推介的具体项目来看，从公寓到别墅豪宅，再到岛，甚至是土地。这些对于中国内地购房者来说，巨大的吸引力即是性价比。同样的价格，在中国的一线城市的中心区域，甚至只能购置一个厕所。
数据显示，由于受到中国内地房地产调控政策影响，过去一年，中国一线城市的主流房价一直在下降，这使得内地投资人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 去过朝鲜后，再谈社会主义是野蛮的。
以及，后来才意识到全朝鲜有且只有一个胖子，他姓金。
又有，朝鲜烟，后劲大，像百米加速时的猛然后仰。
“当下中国距离实现共产主义究竟还有多远？”
“两三公里”
我也不知道，我为什么要去朝鲜。具体讲，去北朝鲜。后台有读者揭示：“你不是已经
生活在朝鲜了吗？”
不过一开始我天真以为，西朝鲜和北朝鲜还是有区别的，
——然而旅程结束后我才意识到，这国度与那东北方的社会主义他者，本质的确一样。
边陲之地宜重复。过丹东海关时，中方导游一再嘱咐，不要乱拍领袖，不要拍军人，敏
感问题不要问，出入边境都会检查手机，每人只能带两瓶酒两条烟，诸如此类。半个月
前报旅行团的时候，指导手册就已经讲腻了。
当然，我也全违反了。
不过最主要的，导游举旗强调，朝鲜没有互联网。
朝鲜理应没有互联网。鸭绿江两岸相隔不远，但时间跨度足有三十年。一侧有当下最发
达的移动互联网使用场景，一侧是停滞在七八十年代的信息荒漠。
但说实话，在过饱和的信息世界待久了，关闭手机网络那一刻，视知觉和脑内竟感到一
丝轻盈。在朝鲜与世隔绝三天，除却最初的信息焦虑，那种惯性点开微信刷新的“幻肢
痛”错觉，其余时间... 阅读全帖 |
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C****g
发帖数: 2220 | 23 和 印尼排华 的那些人，如出一辙
看了这些参与打砸抢的人
基本可以认定是社会无业人士带头
其实真想揍日本人，应该买张机票到日本去搞自杀式炸弹
效果才好 |
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s*******t
发帖数: 1176 | 24 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: sunlightt (太阳哥哥), 信区: Stock
标 题: 想买一个跑步时候的耳机式的收音机
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 6 00:54:50 2014, 美东)
戴在双耳，可以jogging时候收听FM stereo music的
我跑4～5miles左右，没有这个，很boring
这个设备在amazon上叫什么名字？
接收效果比较好的是哪种牌子？
谢谢 |
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u***r
发帖数: 4825 | 25 早上不到六点，三个工人就开始在时代广场东南侧的入口处搭架子了。纳斯达克
特意为京东的IPO做了一头“金牛”，它被红布盖着，按照流程，京东CEO刘强东要在敲
钟之后亲手为它揭幕。
天下着小雨，偶尔会有几个晨跑的人停下来，“JD，法学博士，这是什么公司
？”一个白人妇女指着背景板上的logo向本报记者询问，她并不晓得这家来自中国的互
联网公司意味着什么。
而此时，京东负责IPO项目的团队已经陆陆续续地来到了大楼。他们还要做最后
的部署，毕竟前一天的踩场不算顺利。纳斯达克的发布厅十分狭小，京东邀请了五十多
位记者，再加上不算少的高管和投资界人士，如果全部进去，就会人贴人。事后证明，
也的确如此。而且，最关键的是，雨并没有停下来的迹象，这在同样注重“风水”的西
方国家，可不是一个好兆头。
但一切都虚惊一场。雨在开盘前就停了，纳斯达克CEO Bob Greifeld因此激
动地在一开场就连说了三遍“no rain”。现场也“误打误撞”得热闹非凡，当
Greifeld说到“这是迄今为止中国民营企业在美国最大的一单IPO”时，台下的人疯狂
了。
... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 26 http://finance.sina.com.cn/china/20140530/033919271625.shtml
本报记者 罗 兰
面对经济下行，市场呼吁放水货币刺激经济的声音又起，多家投行判断央行[微博]
将适时降低存款准备金率。国务院总理李克强日前则表示，面对下行压力，我们坚持稳
中求进，主动有为，统筹推动稳增长、促改革、调结构、惠民生，继续实施积极的财政
政策和稳健的货币政策，加强政策协同配合，做好政策储备，适时适度预调微调。有关
专家认为，中国高层一直坚持稳健的货币政策，以往通过宽松货币“花钱买经济增速”
的旧戏不会重新上演。
机构预测“降准”
经济增速减缓，房地产价格出现下跌，实体经济融资难，地方债务风险，产能过剩
，外贸疲软……当前中国经济有很多问题亟须解决。民生证券的报告描述称，中国经济
正处于增长速度换挡期、结构调整阵痛期和前期政策消化期三期叠加的关键时期，经济
从高速增长向中高速增长换挡已是必然。从供给端来看，人口红利衰退，储蓄率出现拐
点，潜在增速下滑，劳动力比较优势丧失。从需求端来看，内部人口结构拐点导致房地
产引擎失速，外部全球化红利衰退，全球经济从失衡... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 27 蒋尊玉42套房外还有资产逾2亿
省政协委员、省纪委副书记钟世坚介绍去年反腐情况，剖析官员贪腐特点
昨日下午，广东省政协中共组分组讨论会上，针对政府工作报告中提及“要坚定不
移地反腐倡廉”，省政协委员、省纪委副书记钟世坚向委员们介绍了过去一年省纪委的
反腐成绩，并剖析了官员贪腐的特点。
钟世坚介绍，2014年全省共查处地厅级干部95人，比2013年多出150%，其中有正厅
级干部27人，全国居首。同时，还配合中央纪委，查办了广州市委原书记万庆良、广东
省政协原主席朱明国专案，重点查办了茂名市委原书记梁毅民，深圳市委原常委、政法
委原书记蒋尊玉等一批大案要案。
■统筹：新快报记者 黄琼
■采写：新快报记者 黄琼 郭海燕 黎秋玲 卢佳 李海强 唐星 谭欢 实习生 邹世
昌 陈梦
○不收手
万庆良案发后潘胜燊还收1200万
钟世坚介绍，顶风违纪案时有发生。中央八项规定出来以后，万庆良还先后出入会
所21次，省政府原副秘书长罗欧也是多次出国，把出国看成一个待遇。
最典型的就是广州市政协原副主席潘胜燊，在万庆良案发后还收了1200多万元，是
明目张胆、不收敛不收手的典型。
○官商勾结
曹鉴燎“交往... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 28 蒋尊玉42套房外还有资产逾2亿
省政协委员、省纪委副书记钟世坚介绍去年反腐情况，剖析官员贪腐特点
昨日下午，广东省政协中共组分组讨论会上，针对政府工作报告中提及“要坚定不
移地反腐倡廉”，省政协委员、省纪委副书记钟世坚向委员们介绍了过去一年省纪委的
反腐成绩，并剖析了官员贪腐的特点。
钟世坚介绍，2014年全省共查处地厅级干部95人，比2013年多出150%，其中有正厅
级干部27人，全国居首。同时，还配合中央纪委，查办了广州市委原书记万庆良、广东
省政协原主席朱明国专案，重点查办了茂名市委原书记梁毅民，深圳市委原常委、政法
委原书记蒋尊玉等一批大案要案。
■统筹：新快报记者 黄琼
■采写：新快报记者 黄琼 郭海燕 黎秋玲 卢佳 李海强 唐星 谭欢 实习生 邹世
昌 陈梦
○不收手
万庆良案发后潘胜燊还收1200万
钟世坚介绍，顶风违纪案时有发生。中央八项规定出来以后，万庆良还先后出入会
所21次，省政府原副秘书长罗欧也是多次出国，把出国看成一个待遇。
最典型的就是广州市政协原副主席潘胜燊，在万庆良案发后还收了1200多万元，是
明目张胆、不收敛不收手的典型。
○官商勾结
曹鉴燎“交往... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 15372 | 29 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: rulaifozhu18 (捉妖大师), 信区: USANews
标 题: 美国文革式“破四旧”终于拆到了国父华盛顿的头上
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 1 11:45:43 2017, 美东)
因为曾经买卖过黑奴
人们现在要把华盛顿的纪念碑拆了
一个乔治·华盛顿总统曾出席过的教堂将要拆除关于他的纪念碑，教会负责人已经决定
了。
弗吉尼亚州亚历山大的基督教会本周宣布，将要拆除一块上面书有“纪念乔治·华盛顿
”的石碑，该石碑目前正在祭坛左侧展示，用以纪念美国第一任总统。
根据华盛顿时报报道，在祭坛右侧展出的联盟领袖罗伯特·李（Lee E. Lee）的石碑也
将被拆除。
因为曾经买卖过黑奴
人们现在要把华盛顿的纪念碑拆了
一个乔治·华盛顿总统曾出席过的教堂将要拆除关于他的纪念碑，教会负责人已经决定
了。
弗吉尼亚州亚历山大的基督教会本周宣布，将要拆除一块上面书有“纪念乔治·华盛顿
”的石碑，该石碑目前正在祭坛左侧展示，用以纪念美国第一任总统。
根据华盛顿时报报道，在祭坛右侧展出的联盟领袖罗伯特·李（Lee E.... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 美买中国顶级战机价值600亿：将改写历史！
点击：109 作者：记者 来源：全球局势战略纵横 发布时间:2017-11-15 11:47:
05
http://www.kunlunce.com/d/file/ssjj/guojipinglun/2017-11-15/e71d90b10133f6f2818bc79d228838e6.jpg
近日，据英国《简式防务周刊》网站发了一个关于中国公司竞标美国新一代军
机项目的消息。
消息称，中国的航空工业集团准备与其合作伙伴美国航空航天公司一起，参与美军下一
代军机项目的投标。具体项目包括两个：一个是美国海军的中型直升机项目，采购量大
概是20架；另一个是美国空军的下一代高级教练机项目，总价值约100亿美元（折合人
民币670亿）。
不过，需要强调的是，并不是美军直接采购中国生产的战机，而是由中国航空工业集团
提供符合民用标准的飞行平台，然后由美国的合作方在这个合作平台上加装相关的电子
设备和一些所谓“敏感”装备，之后形成新的战机来竞标，即中国将军用战机上的一些
设备拆除，装上美国本土装备后再参与竞争。
目前，此军火大单一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 2018年注定是个不平凡的一年，从年初的鸿茅药酒跨省抓捕到近期的天价抗癌药、伪劣
疫苗事件，当所有人一切向钱看，当每个人为了自己的利益都坑害别人权益的时候，说
明中国已进入了一个互害式社会。要知道大家都在同一条船上，船翻了，你能独自逃生
吗？
01
“我是个修冰箱的。前段时间一个小饭店的冰箱门关不上，我去给他们修好了。其实当
时我就发现那个冰箱的制冷系统泄漏，制冷剂快要跑光了，但我没说，因为如果下次再
去修的话，就能多拿三十块钱上门费。果然，没到一个月那台冰箱就不制冷了，他们又
喊我去修，我不但多拿了三十块钱，还以五折的价钱从这家店买了些酱牛肉，赚了。”
“我是一家小饭店的小老板。现在的东西真靠不住，冰箱一个月坏了两次，大夏天的，
里面的熟食都坏掉了，都是贵东西，我舍不得扔，让厨师重新煮了，用重料盖掉腐味，
低价卖掉了。修冰箱的师傅买了一些，后来他打电话来说，全家吃了都拉肚子。我有点
愧疚，当然也没有承认是我们的问题，吃都吃光了，他没凭没据的，到哪儿也说不清了
。”
02
“我是个儿童玩具厂的小老板。不瞒您说，我们的玩具都是用回收的废塑料、生活垃圾
、医疗垃圾做的，我当然知道这些二料含... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: saturnV (土星五号), 信区: Military
标 题: 功勋试飞员徐勇凌评日本买F-35：被美国所忽悠
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 6 01:05:56 2012, 美东)
http://mil.news.sina.com.cn/2012-05-06/0927689638.html2012年05/a> 09:27 新华网
日本采购42架F-35飞机，对于F-35而言是一个迟来的答案。然而，相对于F-35的研
制进程，这一消息来得还是太早了。最近，F-35成本飙升，价格将达到令人拙舌的2亿
美元，着实让日本人尴尬，是继续还是放弃，对谁都是一个难以做出的选择。
一款被美国人寄予技术厚望、被称为“决定性”的下一代战机，F-35已经不是设计
之初的样子了，就像一幅没有画好的草稿，一改再改并不能改变它设计之初的弱点，反
而因为想法太多而被改得面目全非。因此，就出现了我们从未见到过的一幕：一款战机
的研制拖了将近30年。F-35战机方案的提出，与F-22也就是前后脚的时间差，上世纪90
年代其样机就已... 阅读全帖 |
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f********4
发帖数: 2883 | 33 一个星期之前我贴在买买贴文：右翼老印的国际笑话，右翼老中的前车之鉴。本来是想
举老印的经验教训给老中一个提醒，结果都来不及了，加拿大的Bobby Jindal式老中，
梁议员已经重蹈前车之覆，跟JINDAL一样挑战穆斯林，结果自取其辱了。这不仅仅使他
自己蒙羞，华人社区也一样。再来两个华人的JINDAL，华人最终会成为全民公敌，危机
四伏的。表示遗憾和担忧。。。
据报道，华人国会议员梁中心上个星期六在与伊朗社区的交流中对抱怨加拿大的伊朗人
说：“如果你这么喜欢伊朗﹐那么为什么你还要来加拿大﹖” 他继续说﹕“为什么你
在这里﹖你在逃避什么﹖” 他的提问激怒了一些人。其中有人说﹕“我可以告诉你﹕
滚回中国去。” 梁回答说，对此﹐梁中心答﹕'我和你们不一样，我来加拿大是因为喜
欢加拿大，所以我要留下来，make sense?' 还有： “你有按照自己意愿投票的权利
。你也有权利说你想说的话。”还有的与会者即时离席而去表示愤慨。现在伊朗社区要
求梁以及所在的加拿大右翼党做出正式道歉。梁已经做出了个人道歉。
首先，加拿大又不是他梁议员的，因为加拿大不是他的祖先华人建成的，而是人家欧洲
人的祖先... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 从卡宴到添越，再到兰博基尼Urus，伴随着中国SUV市场的持续火热，世界上越来越多的豪车品牌开始转投SUV市场。尽管科尼塞克曾经表示过自己将永远不会生产SUV车型，但TopSpeed还是忍不住为其推出了科尼塞克SUV渲染图。
从发布的效果图来看，科尼塞克SUV依旧沿用了其家族式的设计。前大灯可以看做是Agera的放大，采用了新的LED组合，看起来更有科技感，也更加现代。下方的运动套件则和Regera基本一致，依旧富有侵略性。
从车身侧面来看，科尼塞克SUV并没有采用和其他运动型跨界车一样的掀背式设计，它的车顶线条要更加硬朗，大角度的C柱和车尾设计使其看起来更加粗犷硬派。
除此之外，新车还配备了轻量化设计碳纤维轮毂和轮胎以及巨大的运动型刹车卡钳，视觉效果非常运动。
尾部造型预计会比较简洁，大面积横向设计的尾灯以及巨大的排气管，应该都会出现。
科尼塞克Agera
科尼塞克Regera
内饰方面将继续参考Agera和Regera的设计风格，顶级皮革自然会是标配，除此之外，新车还将融入碳纤维和铝合金材质。考虑到它SUV车型的定位，新车很有可能会获得更大的仪表盘，更宽的中控区域以及更高的中控台。... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 35
我觉得这样很不好。我就最近听到的几件事情随便发挥一下吧，
美国这里的课堂文化吧，过于强调Fun, 过于强调reward, 而忘记了教学是什么本质。
比方说前一阵子有个老师，把人体器官画在自己身上，然后上课的时候把外衣脱掉然后
让学生看她身上画的东西。很多公知还感叹说这个美国老师多么多么的好，我其实觉得
这个老师一点都不好。因为她这样搞其实是用极为强烈的方式来刺激学生来听她讲课，
但是这样一来，如果下一堂课她不再搞别的花样，学生就会觉得失望就不愿意听课了。
这样其实是用吸毒式的方式来培养学生，是一个很糟糕的讲课方式。
还有另外一个新闻就是说有一群美国小学老师在中国交流，他们是用糖果来让学生们来
堆成不同的形状，让学生们来从中学习几何知识。然后上完课后糖果怎么办？当然是让
学生吃了。然后又有一群公知在那里感叹美国的老师多么多么的人性化。其实在我看来
，那些美国老师的本质就是通过贿赂的方式来让学生学习。这样的危害就是，小学生们
很容易产生这样一个错误印象，觉得他们上学是他们给大人的恩赠，是必须无时无刻都
由大人来进行奖励的，如果没有奖励的话，他们就没有任何理由去学习。这样一来，就
完全歪曲... 阅读全帖 |
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g********u
发帖数: 8891 | 36 我是南方人，但是很爱吃面食，原来一直买真味的港式水饺皮，但是近来这种皮太薄，
老是破。今天买了沪式的，虽然没有一个破，又觉得皮太厚。我搞不懂它们的区别。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 37 虽然没有直立混合器，不过好像还是成功了哎... 这个烧卖真的想做好久好久好久了
，特别感谢薯条娘帮忙找来的方子~ 好看的照片是木有了，这么麻烦的东西，刚出锅当
然是立马聚众瓜分掉了，大家凑合看爪机照吧
等我慢慢写方子哈~
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参考的周老师方子在这里：
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280393-179.美味茶點
改动了一些地方，都是凭感觉来的，但是有两点比较重要，一个是粤式烧卖确实里面是
不放葱的，周老师大概自己改良了；第二个是最好还是不要买绞好的肉糜，冻过以后切
片切条切小粒，稍微剁一下重新冻一下以后再打，口感会比较好一点。
肉馅做法：
1. 切/剁肉。我用的是美国超市最容易买的大坨猪肉，直接从上面把分肉另外切出来，
冷冻室酥冻以后切成大概不到半公分见方的小粒，再稍稍剁一下，重新冻上。周老师用
的肥肉瘦肉说是至少1:3，我因为另外加了虾仁泥，外加不太情愿放太多肥肉，调整到
大概1:5的样子，最后口感很可以接受。
2. 半碗去壳去肠线的大虾，取几只切大粒，剩下的切碎，不用太碎。
3. 半冻的... 阅读全帖 |
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q**x
发帖数: 3763 | 38 按毛毛妈的recipe做的。呵呵，第一次做，果然有不少不满意的地方。
有经验了，相信下一次更好，呵呵。
她的模具是100克的，我的是63克的，我自己随便计算了一下饼皮和馅料，还是觉得每
个份量不够，应该再做厚一点的。
比较困难的地方在于压膜的时候。那个花片老是粘在月饼上，取下来的时候就会弄破月
饼。害我反复做了两三次，弄到凌晨，烤月饼的时候我都快睡着了,呵呵。
我也不知道是不是我不会用这个模具。
也有可能，我饼皮前一天做好，第二天才包，就变黏了。
前一天晚上煮绿豌豆，尤其炒豆沙花了我好多时间，所以没时间包，呵呵。
礼品盒和第三张图里的包装纸和透明小盒子是国内买的，可惜忘了买封口机。
这样装好就可以送人了，呵呵。
毛毛妈的recipe在此。
绿豆蓉馅：
1：去皮绿豆两袋2×300克；
2：白糖2杯（420克），玉米淀粉（Corn starch）或糕粉（炒熟糯米粉）8大匙，炼乳
半罐150毫升，玉米油1又1/4杯（255克）；
饼皮：
3：小苏打（Baking soda）1/2茶匙，水1大匙；
4：Golden Corn syrup糖浆160毫升（175克），玉米油1/4杯（48克）；
5... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 39 冰皮配料：（这部分似乎来自君之，热的时候会觉得很甜，但是做成冰皮放凉后就显不
出特别甜了）
糯米粉45g，粘米粉(大米粉)35g，小麦淀粉(澄粉)20g，植物油18g，牛奶185g，糖(蔗
糖)50g
1、将牛奶、植物油（选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油，不要用橄榄油、
花生油等有特殊气味的油）、糖粉倒入碗里，搅拌均匀。
2、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类
里，边倒边搅拌，直到混合均匀。
3、混合好的粉浆，过筛1-2遍。
4、过筛后，静置半个小时。表面盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅，大火蒸25分钟。
5、蒸好的面糊，趁热用筷子用力搅拌，直到变得顺滑均匀。
6、面糊冷却后使用。同样，如果想尽快冷却，可摊薄在盘子里，放入冰箱。
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广式饼皮：（下面都是根据各种配方综合后试出来最好的）
转化糖浆：现成买来的lyles golden syrup
碱水：中国超市雪碱水
面粉：king arthur all purpose
160g... 阅读全帖 |
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M*******l
发帖数: 290 | 40 如题。网上看到的都是从上面拉下来的，有没有从中间开的呀，并且不带钢圈的？之前
在国内买的前扣式的感觉更方便，按扣破了一个，打算在这边再买一个。谢谢啦。 |
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M*******l
发帖数: 290 | 41 如题。网上看到的都是从上面拉下来的，有没有从中间开的呀，并且不带钢圈的？之前
在国内买的前扣式的感觉更方便，按扣破了一个，打算在这边再买一个。谢谢啦。 |
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l**********0
发帖数: 1086 | 43 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: lovelyfish00 (可爱的鱼 (ˇˍˇ） 粼粼), 信区: NextGeneration
标 题: 求助关于婴儿床选择：木质稳固式还是帐篷材质便携式
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 16 15:41:29 2012, 美东)
请问当妈妈或准妈妈的姐妹们，我四月份就要生了，现在还拿不定主意买什么样式的床。
如图A,B两个样式的选择。
A图是木质床比较笨拙一点，也不好挪动。 而且家里木质床很多了。这个床不但占地方
，生完孩子可能实际用处也不大。车库也放不下了。
图B是那种材质是有那种有点像野营时帐篷的那种，很厚实也比较防水，材质很轻，可
以拆洗，还附搭着可以提挎的婴儿小摇篮和放婴儿小衣物的夹层。把提篮拆了，本身就
可以当个床床用。
A,B两种床价位差不多，但是我和老公觉得B类型的床性价比更高，因为没有育儿经验，
想求这里的姐妹们建议一下，到底买哪种床。 |
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b*******9
发帖数: 13548 | 44 wg几乎每年最后俩月都有这个东西的20刀rebate
所以即是过去式又是将来式，咋地吧 |
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发帖数: 1 | 45 你是否一直都购买比别人贵的机票？
其实，要购买便宜机票，除了等航空公司推出优惠之外，平常日子都能够买到便宜机票！
下面就把网友们根据空姐爆料以及自己的实际经验，总结出几个购买便宜机票的窍门，
与大家分享：
1、一天中哪个时段的机票最便宜？：早上
网路上的机票价格是会变动的，一天大概会更动3次，因为航空公司通常会在早上补充
空缺的机票，所以一般来说，早上的价格都会比其他时间还便宜。
2、一星期中哪天的机票最便宜？：星期二和星期三
一星期中，星期二和星期三出发旅行或是出差的人较少，通常都是星期一出发，星期五
回国，所以星期二和星期三的机票相对起来比较便宜。
3、一年中哪个月份的机票最便宜？：3、4、9、11月
一年当中4个月份最少人旅游，因为不属于旅游季节，所以这几个月份是最划算的。另
外，佳节后的机票也会比较便宜。
4、购买全套式的机票
很多航空公司有推出全套式机票配套，包括机票、住宿和当地交通。这样就可以趁机节
省安排交通和住宿的时间，也避免被当地人乱报价。
5、注册成为航空公司会员
成为航空公司的会员后，通常会有特别的折扣，可以购买特惠或廉价机票，而且注册会
员是免费的，何乐而不为呢... 阅读全帖 |
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a**i
发帖数: 608 | 46 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: kelvin2088 (哈罗哈精神), 信区: Stock
标 题: 浅谈新加坡式“幸福生活”和回国潮ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 17 18:55:26 2013, 美东)
终于可以有一次心情去写这个东西。很多东西比较主观也比较客观。不知道的人认
定我是五毛。。不好意思，我还没入党，连毛都没有。
来这里快3年了，接触了各种人啊事啊，经历了学校的生活，学校的工作，外面的
工作，住学校，住二房东家里，住房东家里，看到了形形色色的人以及他们的生活，开
始慢慢理解这个地方，慢慢的懂得这里的生活方式以及它的幸福感。
其实总体而言，给大家的第一印象，坡是一个很干净很文明的城市。这一点可以充
分的在市容上体现，只要不住我之前blk 217之类的外劳区，基本上新加坡本地人的文
明习惯是很好的。地上基本没有垃圾，也很整洁，绿化做的很好（当然热带国家都好）
，鳞次栉比的大楼也错落有致，很不错。在公交上地铁上都很干净。这一点让人觉得很
好，无数的新闻已经报道了这些，这些也根深国人的思想，新加坡是这样子的。
除此之外，坡是什么样... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 献给所有芝士狂热份子的【意式千层面lasagna】——【小觅的美
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 15:48:41 2011, 美东)
其实我对lasagna一直没什么太多好感，因为芝士实在太多，而我又不是那么fancy芝士
。可自从上
次帮着Suzie做了一次后，发现其实对于像我这样对芝士不那么狂热的小厨娘来说，
lasagna的魅力
不在吃，而在做的过程。一层一层的馅料叠起来然后再放到烤箱里，看到cheese们烤的
焦焦黄黄的
过程实在是很爽啊！哈哈哈
那几位芝士狂小盆友，我就不点你们的名了啊，自行来领取菜谱~~~哈哈哈
这次是照搬的Suzie教我的方法，虽然她是个美国人，不过她的外公还是外婆之类的是
意大利人，所
以她家都很喜欢吃意大利菜。她那天郑重其事的跟我说，在她心里排第一名的是中国菜
，然后就是意
大利菜，哈哈哈。我懂的，在很多美国人心里排第一名的都是中国菜。单凭我们在中餐
馆吃的那种水
准很一般很一般的炒面条和炸春卷他们都吃得那么满足的表情... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 49 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: yaya02 (蓝星), 信区: gardening
标 题: 月饼从无到有～～～广式月饼自己做
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 5 17:23:42 2014, 美东)
虽然会自己动手炒两个菜，但月饼这样高难度的东西从来不敢奢望。所以每年都是盯着
别人家的月饼，哈喇子直流……😋。突然有一天，收到裴帅短信：从床上爬起
问好！要吃你做的月饼！ 这个小懒猪，要吃什么不好，偏要吃俺不会做的，哎！硬着
头皮上吧！谁叫她是裴帅呢！（≧∇≦）
既然从来没做过，就挑战简单一点的吧！于是在网上找方子，找来找去，最后发现黑桃
皇后辛苦整理的方子正是我想要的，这里谢谢黑桃皇后！ 😘
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31903049.html
做法其实没有人们想象的那么难，我觉得要说难可能是包法上稍微难一点，但是去网上
看看几个视频，其实也就那么回事，亲手试一下，一点也不难。✌️
首先原料的准备：
糖浆：160g，我... 阅读全帖 |
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