由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 二厨
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i****n
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1
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (小七怀挺!), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】小七酱牛肉第二季!
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 23 11:12:42 2012, 美东)
方子基本上木有变化:
http://www.mitbbs.com/clubarticle_t/Capricorn/31179793.html
变化的是,冷却了一晚上第二天才动刀子切,切的比上次薄,好看,也好吃,嗷嗷~
w*****o
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2
来自主题: paladin版 - 六朝清羽记 二十五集
第一章
程宗扬张开手掌搭在眼上,运足目力望着远方。地平线上飘浮着一层雾状的
烟尘,形状宽扁,平而弥散。
「是步兵,大约有五六千人。」程宗扬停顿了一会儿,「好像还混杂有不少
骑兵。」
臧修指着另一边道:「那边呢?」
程宗扬看了一会儿,「烟尘尖锐而高,那是一小队骑兵。数量……不超过二
百骑,大概是警戒的游骑吧。」
臧修笑道:「行了,你可以出师了。」
为了避人耳目,星月湖众人化整为零,分批前往江州。因为有小紫在,孟非
卿把几乎所有的好手,包括臧修、匡仲玉、吕子贞、马鸿……都放在这一组,无
论人数还是实力,都是最强的一支。孟非卿和月霜一起,提前他们大概四五日的
路程,这会儿应该已经抵达江州。
一路都能看到宋军正源源不断地往西开拨,单是自己遇到的人马,加起来差
不多就有五六万人。整个队伍前后绵延超过二百里,这固然是因为在本国境内行
军,不用太严谨,同时也表明宋军并不把江州的对手放在眼里。毕竟江州的守军
只有两千,而捧日、龙卫两军各有五万人,即使不满员,也有七八万人马。

渡过沅水之后,路上的宋军数量明显增多,为了安全起见,众人避开大路,
攀山越岭赶往江州。这一群人都是老江湖... 阅读全帖
o***s
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3
我的家乡在长江中游的南岸,是一个人口不到40万的县级市。从新中国成立到上世纪八十年代前,人口自然增长率保持在10‰以上。犹如宋代辛弃疾在《清平乐?村居》描述的多子劳作的景象:“茅檐低小,溪上青青草。醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪?大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲蓬。”不管是偏远的山村,还是喧闹的县城,兄弟姐妹六七个的家庭比比皆是。
1980年9月25日,中共中央发出了《关于控制我国人口增长问题致全体共产党员、共青团员的公开信》。从这个节点开始,家乡实行较为严厉的计划生育政策,规定体制内的一对夫妇(吃商品粮)“只生育一个孩子,农村独女户可生育二胎”。办理独生子女证的家庭,城镇职工可在单位每年领取6至10元的独生子女费,农村享受减免部分提留款。30多年来,有2万多家庭办理独生子女证。
在纪念《公开信》发表30周年的大会上,市长骄傲地报告:30年来,全市累计少生近20万人,连续28年保持低生育水平,人口出生率稳定在7‰左右,人口自然增长率稳定在1‰左右,符合政策生育率保持在98%以上,全市总人口始终控制在40万人以内,一孩家庭积存率达到了85.56%,居全省农村县市之首。先... 阅读全帖
g***j
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4
【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: supersunday (Linda), 信区: Biology
标 题: 美国终身教授的海归全记录(二) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 29 13:45:16 2017, 美东)
发信人: haolin (我想QJ社会,却被社会整YW了), 信区: Faculty
标 题: 美国终身教授的海归全记录(二)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 02:41:22 2017, 美东)
事业与家庭,前途与发展,环境和空气......到底是留在海外,还是回国发展?让我们
共同领略一位美国终身教授的心路历程(二)。前半篇文章请关注今日头条内容。
南科大湖畔的书院
第八回
大学与书院
“这是最好的时代,这是最坏的时代;这是智慧的时代,这是愚蠢的时代;这
是信仰的时期,这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命,可以形容互联网时代,
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时... 阅读全帖
t*****a
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5
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: takaoka (高岡同志), 信区: History
标 题: 美国终身教授的海归全记录(二) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 29 00:01:31 2017, 美东)
发信人: haolin (我想QJ社会,却被社会整YW了), 信区: Faculty
标 题: 美国终身教授的海归全记录(二)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 02:41:22 2017, 美东)
事业与家庭,前途与发展,环境和空气......到底是留在海外,还是回国发展?让我们
共同领略一位美国终身教授的心路历程(二)。前半篇文章请关注今日头条内容。
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第八回
大学与书院
“这是最好的时代,这是最坏的时代;这是智慧的时代,这是愚蠢的时代;这
是信仰的时期,这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命,可以形容互联网时代,
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
联... 阅读全帖
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6
【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: haolin (我想QJ社会,却被社会整YW了), 信区: Faculty
标 题: 美国终身教授的海归全记录(二)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 27 02:41:22 2017, 美东)
事业与家庭,前途与发展,环境和空气......到底是留在海外,还是回国发展?让我们
共同领略一位美国终身教授的心路历程(二)。前半篇文章请关注今日头条内容。
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第八回
大学与书院
“这是最好的时代,这是最坏的时代;这是智慧的时代,这是愚蠢的时代;这
是信仰的时期,这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命,可以形容互联网时代,
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
联网给高等教育带来诸多便利的同时也带来变革的压力,但我从不担心在线教育会取代
真正的大学,因为大学远远不是录播一些公开课视频那么简单。大学(以及党校和商学
院)最大的附加值是使人有机会和一群有才华有梦想的同龄人用人... 阅读全帖
w*********g
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7
白兔真是躺着都中枪啊。不鼓励北朝鲜改革开放,是对地区安全不负责,是帮助金胖子
迫害北朝鲜人民;鼓励北朝鲜改革开放,搞活经济,提高人民生活水平,是野心暴露,
要把北朝鲜变成中国第四省。
=================================================================
金正日厨师深度爆料:金正恩会学中国搞开放(图) 朝鲜日报
从1988年开始任北韩国防委员长金正日御用厨师13年之久的日本人藤本健二日前为参加
朝鲜媒体集团“电视朝鲜”的《时事访谈》节目来到韩国。藤本健二24日接受本报采访
时表示:“金正恩一直关注北韩人民的生活。他会走(中式)改革开放之路。”
藤本健二之所以产生这种看法,是因为过去和金正恩的一次交谈。他说自己在金正恩17
岁时和他一起在元山招待所一边喝伏特加酒一边聊天时,金正恩说:“我们每天玩摩艇
、骑马,但普通百姓在做什么?欧洲和日本堆满了粮食和商品,而北韩什么都没有。”
据他回忆,金正恩还说“是不是应该学习中国的政策呢?”
藤本健二说:“只有金正日最爱的女人高英姬的儿子有资格当接班人。金正哲小时候就
跟在弟弟后面,而金正恩... 阅读全帖
h****n
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8
事业与家庭,前途与发展,环境和空气......到底是留在海外,还是回国发展?让我们
共同领略一位美国终身教授的心路历程(二)。前半篇文章请关注今日头条内容。
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第八回
大学与书院
“这是最好的时代,这是最坏的时代;这是智慧的时代,这是愚蠢的时代;这
是信仰的时期,这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命,可以形容互联网时代,
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
联网给高等教育带来诸多便利的同时也带来变革的压力,但我从不担心在线教育会取代
真正的大学,因为大学远远不是录播一些公开课视频那么简单。大学(以及党校和商学
院)最大的附加值是使人有机会和一群有才华有梦想的同龄人用人生中信仰与怀疑并存
的几年去建立深度联系。也有父母把选择大学上升到给孩子选dating pool(找对象的
池子)的高度。这两种想法本质是一致的:我们看中的不是大学的围墙和建筑,而是大
学里的同伴和老师。
不论一个人的朋友圈名单有多长,普通人能够维持的真... 阅读全帖
v********d
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9
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社... 阅读全帖
g*******a
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10
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社... 阅读全帖
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12
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社会上逐渐消失了,但在正规的公职单位,直到两年前我离开时才刚
有所松动,我就这么以一个工人的身份在这家事业单位苦熬了20多年,尽管你从小玩无
线电培养出非常强的动手实践能力和自学了大学相关专业的理论基础,尽管你边工作边
完成了高等教育,尽管你实际所做的是技术人员的工作,但你只是个工人的身份。... 阅读全帖
t******n
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13
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ldpcrsturbo (hawabang) 于 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东) 提到:
美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
开放,在企业里和社会上逐渐消失了,但在正规的公职单位,直到两年前我离开时才刚
有所松动,我就这么以... 阅读全帖
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美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
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标 题: 美国,美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
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美国,美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭,有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮,从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电,从矿石收音机开始,大大小小的
装过很多电子设备,也修过很多,直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前,我已在一家工厂就业当了一名电工,调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作,但从此我就没再开心过,并且随着年龄的增长,越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制,存在一个难以逾越的鸿沟,这就是工人、干部
的区别,以就业时有没有上过大学做为分水岭,大学毕业后就业的就是干部,可以晋升
职称、提拔做领导,工人则只能一辈子当工人,到老混个8级工退休,这一点随着改革
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事业与家庭,前途与发展,环境和空气......到底是留在海外,还是回国发展?让我们
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南科大湖畔的书院
第八回
大学与书院
“这是最好的时代,这是最坏的时代;这是智慧的时代,这是愚蠢的时代;这
是信仰的时期,这是怀疑的时期。。。”《双城记》开场白的经典在于它捕捉的两面性
在任何迅速发展变革的时期都适用。它可以来描述法国大革命,可以形容互联网时代,
甚至可以概括大学生涯。而互联网时代的大学生涯更是良机和危机共同四伏的时期。互
联网给高等教育带来诸多便利的同时也带来变革的压力,但我从不担心在线教育会取代
真正的大学,因为大学远远不是录播一些公开课视频那么简单。大学(以及党校和商学
院)最大的附加值是使人有机会和一群有才华有梦想的同龄人用人... 阅读全帖
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17
来自主题: _K12版 - [合集] 成长的印迹1-12
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tigerhead (虎虎生风) 于 (Tue Jul 6 10:00:52 2010, 美东) 提到:
遵版大将令,先组织交底,兼挣工分。
一 我是最聪明的
作为本版资深潜水员,拜读了许多牛爸牛妈们育儿经,收益良多,在此先谢过了。小儿
本周一开始背做书包上学了(kinder garden),算是他人生的一个小小的里程碑,对
我和LD来讲也是在父母这份高投入低收益,无比艰巨,极端辛苦却又让人无限热爱的职
业上小小的一个成就。于是就想回顾一下我家小子的成长道路上留下的一些印迹,对自
己的工作也做一下小结,同时和同样热爱这份职业的同好们探讨一下一些专业问题。
儿子开口很晚,在差不多两岁半的时候才勉强可以说两个不同音的词(当然是中文),
此前那时我们一度都怀疑我们家有了一个会发音的哑巴,郁闷得我们寝食难安。这儿刚
松了一口气,我们新学校的老师(搬家惹的祸)跟我们抱怨我们儿子上课(Circle
Time)不专心,而且搞小动作,影响其他同学学习。不会吧,我们孩儿可从来就是老实
人,见到老师就像小绵羊见大灰... 阅读全帖
x*****3
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18
西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统,所以跟着西游记走是没错的,能让
你游历一个完整的文明系统.....
第二十四回 万寿山大仙留故友 五庄观行者窃人参
(1) 不能承先 如何启后? (2) 三藏也有八戒的一面 (3) 共病 (4) 定而知动
(5) 安排之有趣 你想不出来 (6) 驴唇对马嘴 (7) 福地洞天 (8) 稍纵即逝
的机会 (9) 人参果的境界 (10) 开胃小菜一碟
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(1)不能承先如何启后?
你瞧,一旦踏上真正修行的路途,真正的考验就开始了,这考验,他起于青萍之末,无
人察觉之际,可是转眼间功夫就变得“巍巍荡荡飒飘飘,渺渺茫茫出碧霄。”咦?这不
是前面说到黄风岭虎先锋的诗句吗?是呀。你可还记得,这小说描述到那黄风怪的怪黄
风的时候,用了几乎是夸张得惊人的笔触吗?
冷冷飕飕天地变,无影无形黄沙旋。
穿林折岭倒松梅,播土扬尘崩岭坫。
黄河浪泼彻底浑,湘江水涌翻波转。
碧天振动斗牛宫,争些刮倒森罗殿。
五百罗汉闹喧天,八大金刚齐嚷乱。
文殊走了青毛狮,普贤白象难寻见。
真武龟蛇失了群,梓橦骡子飘其韂。... 阅读全帖
x*****3
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19
西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统,所以跟着西游记走是没错的,能让
你游历一个完整的文明系统.....
第二十四回 万寿山大仙留故友 五庄观行者窃人参
(1) 不能承先 如何启后? (2) 三藏也有八戒的一面 (3) 共病 (4) 定而知动
(5) 安排之有趣 你想不出来 (6) 驴唇对马嘴 (7) 福地洞天 (8) 稍纵即逝
的机会 (9) 人参果的境界 (10) 开胃小菜一碟
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(1)不能承先如何启后?
你瞧,一旦踏上真正修行的路途,真正的考验就开始了,这考验,他起于青萍之末,无
人察觉之际,可是转眼间功夫就变得“巍巍荡荡飒飘飘,渺渺茫茫出碧霄。”咦?这不
是前面说到黄风岭虎先锋的诗句吗?是呀。你可还记得,这小说描述到那黄风怪的怪黄
风的时候,用了几乎是夸张得惊人的笔触吗?
冷冷飕飕天地变,无影无形黄沙旋。
穿林折岭倒松梅,播土扬尘崩岭坫。
黄河浪泼彻底浑,湘江水涌翻波转。
碧天振动斗牛宫,争些刮倒森罗殿。
五百罗汉闹喧天,八大金刚齐嚷乱。
文殊走了青毛狮,普贤白象难寻见。
真武龟蛇失了群,梓橦骡子飘其韂。... 阅读全帖

发帖数: 1
20
近读闲文,遇几篇二十或三十年纪念,或忆高考,或述出国,或为成婚,得启示写此文。
公元一九九七,别亲人故土,携妻带子,乘澳航,飞越千山万水,抵都市墨尔本,屈指
算,今满二十载,看当初乌发冠顶,今已双鬓霜染,乃嗟叹,光阴荏苒,白驹过隙。
初到异乡,喜袋鼠树熊,旖旎风光,但英文尴尬,学业压身,不敢怠慢,昼夜专心课本
与课题。图书馆中虽无马克思地面磨痕之功,但也读万页书,翻千份报,花百小时狂补
如白纸一张的电脑技能。幸得慷慨资助,送幼儿到Daycare看顾,妻抽时打工,也算衣
食无忧。
临近校园,合租一屋,共享一厨,虽有不便,但租金低廉,和睦相处,无怨矣。居此处
至毕业,且结交一挚友,保持互通有无。学业之路,幸遇开明导师,多给鼓励,受益终
生。第一次进展报告,心中恐惧,蹩脚英文如何去应付,导师见状,微笑安慰,自己的
课题自己是权威,何况又不是与谁比赛,三言两语,心得平静,结果出乎预料,后每有
类似场景,总用导师的话来安慰。
离澳洲,越海峡,奔赴新西兰,享受永久居住权。海滩近,羊肉鲜,福利厚,民风淳,
留下无数宝贵纪念,第二故乡永存在心间。三年入籍,第一次参与投票选举,自豪行使
我的公民权。直到... 阅读全帖
c*******7
发帖数: 17225
21
1,我们宿舍的老三正在和一个叫小莹的女孩谈恋爱。
上周,老三在床头贴了一张大纸,上书“KY”两个英文字母。我们问其含义,
他解释说,K乃Kiss之第一个字母也,Y是“莹”字的声母。两个字母合起来就是“吻小
莹”的意思。
周末,小莹姑娘光临我们宿舍,自然看到那两个字母,问是什么意思。我们都
偷着乐,看老三这回怎么说。没想到老三面不改色,自信地说:“考研!”
2,一天,一名学生在厕所门口遇见自己的英文老师。女学生叫道:“老师!刚才
我在厕所看见很多蚂蚁,好恶心!”因为不久前教过蚂蚁这个单词,英语老师顺口问道
:“蚂蚁怎么说?”女学生吃惊地看着老师说:“蚂蚁什么都没说。”
3,小楼的妈妈说:“老师,您找我有事吗?”
老师说:“是的,您孩子上课时不专听讲,到现在连‘声母’‘韵母’都不知
道。”
小楼的妈妈说:“孩子啊,你怎么这么笨呢?妈妈不就是你的‘生母’。我在
生你之前,不就是你的‘孕母’吗?”
4,一日,已谢顶的语文老师为了示范什么是“垂头丧气”,就低下头,做了一个
动作,然后笑咪咪的问同学们:“请大家用一个成语来形容我刚才的那个动作。”
同学们争先恐后的回答:“‘聪明绝顶’、‘一毛不拔’... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
22
昨日,位于顺义李遂开发区的庆丰包子铺配送中心生产车间,工人们正在斩拌胡萝卜馅料。 新京报记者尹亚飞摄
上周六,习近平总书记走进庆丰包子铺月坛店用餐时,店长贺媛丽用手机向他展示了一组庆丰包子铺配送中心生产的照片,让人们对这个“包子大后厨”也产生了兴趣。
庆丰包子究竟是怎么生产出来的呢?昨天,位于顺义李遂开发区的庆丰包子铺配送中心二期工程向媒体开放,揭秘老字号包子幕后的“高新技术”。
原材料“摸骨”再放行
工人、参观人员要想进生产车间,少不了一些“麻烦”的准备,先要戴上帽子、口罩,穿上工作服套上鞋套,然后洗手、酒精喷洒,双脚踏入消毒池,最后还要进入一个密闭空间进行15秒的360度全方位“消毒”后,方能通行。
每天,采购来的香菇、梅干菜、鲜肉、大葱等原材料,在工作人员查验检疫证明、车辆消毒证明、送货车厢温度后,再进行鲜肉水分、瘦肉精、蔬菜农残、油脂是否为地沟油等一系列检测,最后“集合”到原材料选料区。
在这里,香菇、木耳等干菜要过一遍振动筛,“把里面可能夹杂的异物,如小石子、头发丝、细麻绳过滤掉”,配送中心人员说。另一房间里,两位工人则戴着手套对一堆鲜肉“挑肉摸骨”,剔除肉里面细小的骨头。
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c***s
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■ 首创周播季不担心收视率
“千呼万唤始出来”的《舌尖上的中国》第二季(下称“舌尖2”)今晚终于被端上电视荧屏的餐桌。据总导演陈晓卿介绍,“舌尖2”比第一季制作费高了30%,在内容上也延续第一季的主题——“探讨人与食物的关系”。相比上季加强了对社会文化层面的挖掘,以美食见人生,“一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。
从去年1月起,主创团队历时1年,走访150多个拍摄地点,拍摄150多个人物,300余种美食,行程40多万公里,足迹遍布包括港澳台在内的中国大部分地区,探访边远之地的野生食材、少数民族的传统烹饪,将食物跨越地区的交流融合纳入镜头。全片共为8集。近年的热点话题都在片中出现,观众可以在“眼泪与口水齐飞”的纪录片里看到一个更有质感的中国。
据了解,“舌尖2”借鉴了电影类型片的创作手法,有些桥段会让人联想到公路片,有些片段有武侠片的影子。陈晓卿介绍,第二季的分集导演多为“80后”,他们有多年的纪录片创作经验,不少人的作品还曾获得过国际奖项。整体来说,第二季信息量密集,剪辑节奏快,主创希望用高剪辑率赋予该片更动人心弦的节奏。每集50分钟的成片平均镜头数量是1500个,几乎每2... 阅读全帖
r*m
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食色性也。
下馆子为啥不叫嫖厨?请厨子为啥不叫包二厨?

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来自主题: Military版 - 俺在中餐馆当厨师
我老在中餐馆刷盘子,职业发展有两条线可供选择:
一是争取去前面跑堂。好处是小费,可以近距离接触好多美丽的女客人。主要障碍是老
板娘和老板的女儿小美,她们千方百计阻挠我老去跑堂。
一是争取机会不刷盘子改切菜,然后小厨二厨大厨。好处不用多说。坏处是身材不好保
持。
如何选择?苦闷!
t**********3
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来自主题: Automobile版 - 做人要能大能小
当年的外卖郎电哥如今已是跟共产党做买卖的生意人,一起喝酒的都是副局级以上,在
天朝白天开奔驰晚上开玛莎。
近日,回到唐人街那个爬满蟑螂的中餐馆,前台的小姑娘已经从Lucy换成了Maggie,后
厨刷碗的amigo已经从Jorge换成了Jose,但是大厨仍是开Q7的虎哥,二厨仍是开FX35的
张哥。仿佛重遇战场上失散的战友一样兴奋,电哥卷起袖子,拿起菜刀就帮起忙来,迅
速与大家打成一片。张哥不跟我客气,像过去一样,大嗓门令我切点洋葱,我快刀嘎嘎
嘎切了两眼泪,张哥问咋地了?咋哭了捏?我说:哥我想你们呐。
l*****5
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m*******n
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h*******2
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m********0
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m********0
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i******k
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有点naive了
想当然的以为男人会做饭就真的是大厨了,只管把火烧上炒就是,可你手下没有二厨三
厨啊
况且很多不喜欢做饭的lp洗菜理菜也弄不好吧,更不用说切菜切肉了,还不得你事必躬亲
所以说这就是命啊
但是,女人不喜欢做饭确实是个很大的弱点。因为做饭对男女来说没什么分别,而其他
事情,比如力气活、修理电器电脑、装修、修车、开长途车,恐怕大部分得男的才能干
得下来,如果lg对你感情不错还好,要不然人家做了饭罢手一甩,爱干啥干啥,得不偿
失啊
c*******t
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来自主题: Food版 - 【厨神前传接龙】
七爷出京,江湖耸动。酒肆茶舍无不传说。
比方我们隔壁的王小二同学,前两天望风瞟了一眼七爷的仪仗,回来已经吹了半个月。
据该同学线报,此位大人肤白如奶油花,唇红过草莓酱。双目俊朗,顾盼间荡漾着海鲜
菠菜汤的风情。十指纤纤,不但可破新橙,传说更有化炸酱面为pasta的本领。
小人物有小人物的门道。比方说本人二舅的干儿子的媳妇的表妹就是饼版派出来招呼这
位来使的。第一手资料非本小报莫数。一应器具家伙佐料搬了两天,占满了早已腾空出
来的8间大厨房。各地慕名而来的厨神也已经占满了各角落。饼版各分号偃旗息鼓,把
自家的牛排猪扒鸡翅葱花都暂时收起。就等着围观中秋节这一场华山论饼了。
闲话不叙。小七爷身披金丝南瓜围裙,脚踏酱油调色的UGG,迈开八字步踱进厨房。他
环顾一周并不开口。只是右手一张,立即有人递上个镶了一圈 Tiffany princess
cut的水瓢到他掌中。
l*****5
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m*******n
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到中学小学需要5-8分钟。
http://www.usnews.com/education/best-high-schools/california/di
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人超市99大华只需要10分钟,另外还有Alberson, VONS, 168丶顺发丶德成行以及无数
的韩国超市。
环境:房子坐落在Diamond Bar南边的山上,空气好,安静丶干净丶安全。
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m***8
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来自主题: Georgia版 - 赞一下川娃2
没吃过,但是看了看以前的老贴子,有人挺,有人锤。
估计有时候只有二厨,或者三厨在。
W*******2
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来自主题: LosAngeles版 - Irvine云川园换厨师了吗
可能大厨放假,二厨三厨水平还不过关,呵呵
m********0
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c***c
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深得三味呀。我也是这么觉得。象你猫嫂做一道菜,下脚料比正菜还多,需要二十多器
具,盆碗,最后就一碟子菜,而且一做就是一个小时一道菜。吓得我对中餐都敬而远之
了。
她要回来晚了,我就定个pizza hut的$10pizza。俩孩子喝橘汁,我喝杯红酒,聊聊天
,给她们讲讲笑话,轻松愉快呀。

了。
M***e
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来自主题: Texas版 - 餐馆讨论之川香楼
就是好奇,那是怎么区分大厨二厨三厨的
s******o
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49
来自主题: Texas版 - cooking girl 小厨娘
绝对有问题,问题大大的
请小熊还有最西北老板赶紧给我汇钱
不过小厨娘确实是我看走眼了。。。
去了第二次我就再也没去了
服务太不专业(是以中餐的标准)
然后菜量实在太小
d***8
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来自主题: Basketball版 - 霍二叔啊...
跟不上形势了。。。 XMJDH 什么意思? (有个水缸)
by jiashang(加上㊣), Tuesday, April 12, 2011, 12:29
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跟不上形势了。。。 XMJDH 什么意思? - jiashang(加上㊣), 2011-04-12,12:29
(#408457) Reply [*] (有个水缸)
就是我们看着大雁的感觉。。。羡慕嫉妒恨 - luoboyang(萝卜秧), 2011-04-
12,12:31 (#408465) Reply
羡慕嫉妒恨 - kooky(花儿飞花花非花), 2011-04-12,12:32 (#408466) Reply
你们的腰被围攻了。。。 - jiashang(加上㊣), 2011-04-12,12:33 (#
408467) Reply
那是对腰的XMJDH - kooky(花儿飞花花非花), 2011-04-12,... 阅读全帖
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