i***s
发帖数: 39120 | 1 “没有味精了，你从家里带点过来。”“好。”
以上对话发生在今年5月20日，隆回县商贩范志珍与女友张露苗之间。可惜张露苗带来的不是味精，而是亚硝酸钠。这个失误导致隆回二中146名学生出现中毒迹象，其中一名学生于6月15日中毒身亡。
隆回县法院近日对该案做出一审判决，范志珍与张露苗犯过失投放危险物质罪分别被判有期徒刑4年和8个月。同时赔偿隆回县政府经济损失589851.34元。
明知有毒仍用于给奶茶保鲜
45岁的范志珍是隆回县的流动摊贩，出售珍珠奶茶、炒粉、凉皮等小吃。
去年5月，为了让“珍珠奶茶”保鲜，他从农贸市场购买了亚硝酸钠，稀释后配制到奶茶中。他告诉同居女友张露苗：“这个亚硝酸钠是防腐剂、有毒，只能用水稀释后才能使用，千万不能乱用。”
正是这包亚硝酸钠，一年后导致了一起重大食物中毒事件。今年5月20日，范志珍在家用“亚硝酸钠”配制珍珠奶茶后，随手放在厨房内的桌子上，外出卖奶茶和凉皮。
因为摊位上的味精用完了，范打电话让女友拿点味精和凉皮送过去。而张露苗误将亚硝酸钠当味精，拿到隆回二中门口交给了范。范没有细看，就将“亚硝酸钠”当味精添加到凉皮中，出售给隆回二中的学生食用。
法院经审理... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 “没有味精了，你从家里带点过来。”“好。”
以上对话发生在今年5月20日，隆回县商贩范志珍与女友张露苗之间。可惜张露苗带来的不是味精，而是亚硝酸钠。这个失误导致隆回二中146名学生出现中毒迹象，其中一名学生于6月15日中毒身亡。
隆回县法院近日对该案做出一审判决，范志珍与张露苗犯过失投放危险物质罪分别被判有期徒刑4年和8个月。同时赔偿隆回县政府经济损失589851.34元。
明知有毒仍用于给奶茶保鲜
45岁的范志珍是隆回县的流动摊贩，出售珍珠奶茶、炒粉、凉皮等小吃。
去年5月，为了让“珍珠奶茶”保鲜，他从农贸市场购买了亚硝酸钠，稀释后配制到奶茶中。他告诉同居女友张露苗：“这个亚硝酸钠是防腐剂、有毒，只能用水稀释后才能使用，千万不能乱用。”
正是这包亚硝酸钠，一年后导致了一起重大食物中毒事件。今年5月20日，范志珍在家用“亚硝酸钠”配制珍珠奶茶后，随手放在厨房内的桌子上，外出卖奶茶和凉皮。
因为摊位上的味精用完了，范打电话让女友拿点味精和凉皮送过去。而张露苗误将亚硝酸钠当味精，拿到隆回二中门口交给了范。范没有细看，就将“亚硝酸钠”当味精添加到凉皮中，出售给隆回二中的学生食用。
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发帖数: 1 | 4 女子蘸它吃火锅后死亡，丈夫此前靠它赚钱养家(图)
新闻来源: 兰州晨报 于 2017-01-13 21:42:39
卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪……这些熟食在街头小店、路边摊、大超市都很受
欢迎，但是，也许你不知道，这些熟食有可能给我们的健康带来很大的风险……
女子误食添加剂丧命
不久前，王先生和妻子在家里吃火锅，吃完饭后王先生去哄孩子睡觉，当他再回到
客厅，发现自己的妻子全身瘫软，面色十分难看。
这时候，饭桌上的一袋白色粉末，显得分外扎眼。这袋白色粉末是食品添加剂亚硝
酸钠。王先生立刻明白：妻子可能是中毒了！
吃个火锅而已，为什么要用亚硝酸钠？
原来，王先生家之前是做熟肉生意的，他们曾经用亚硝酸钠卤过肉，用亚硝酸钠卤
肉，肉能更快煮烂，王先生猜测，妻子在吃火锅时候，可能觉得肉不烂，于是误食了亚
硝酸钠。
王先生说，自己虽然使用过亚硝酸钠加工卤肉，但是对亚硝酸钠的毒性却了解得不
多。
让人没想到的是，几天后，王先生的妻子抢救无效，不幸去世。
调查：熟食里致命添加剂随处可见
虽然妻子因误食亚硝酸钠身亡只是王先生的推测，但在河南开封市第二人民医院急
诊科，医生说，他们经常会接诊亚硝酸钠中毒... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 5 是亚硝胺致癌而不是亚硝酸盐（钠或钾）致癌啦。亚硝酸盐大量致死，小量不致癌。
亚硝酸钠维基百科，自由的百科全书
亚硝酸钠（NaNO2）常用于鱼类、肉类等食品的染色和防腐。纯净的亚硝酸钠是一种白
色至浅黄色晶体。它有非常好的水溶性和吸湿性，水溶液呈弱碱性，pH约为9，易溶于
液氨，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，被用来制造假的食盐。
在空气中，亚硝酸钠会被缓慢氧化成硝酸钠（NaNO3），后者是一种强氧化剂。亚硝酸
钠遇有机物易发生爆炸。
亚硝酸钠也被用于以下领域：生产重氮化合物染料、亚硝基化合物和其它有机化合物；
纤维纺织品的染色和漂白；照相；作实验室中的抗腐蚀剂；作金属涂层中的添加剂；生
产橡胶。它的10%水溶液也被用于电镀。亚硝酸钠同样被用于人或动物的血管扩张、支
气管扩张药物中，甚至可以用于氰化物的解毒。
[编辑] 用途[编辑] 日常饮食亚硝酸盐是普通人日常饮食所需的一部分，存在于很多蔬
菜中。[1][2][3] 每公斤菠菜或生菜可以含有高达2500毫克的亚硝酸盐。不过甘蓝 (
302.0 mg/kg)和西兰花（绿花菜）(61.0 mg/kg)和芦笋(13 mg/k... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 6 经常浏览各个北美华人网站的美食版，收益不少。随着北美华人逐年增多，看到每年自
制香肠，腊肉，火腿的网友越来越多。 一是自己制作干净放心，二是好吃的香肠在北
美不易购买，且价格不菲。
看过很多的方子，做法，也阅读了很多的参考资料，希望科普一下，和大家一起交流。
我要提出的问题主要和食品安全，健康有关。
一提起腊肠，不少人可能都会食指大动。不论是清蒸，小炒，或配饭，独特的风味都让
腊肠在我们的饭桌上占有一席之地。驰名中外的金华火腿，湖南腊肉更是一些美味佳肴
里的主要食材。
但说起腊肠，也让不少人谈虎变色。因为市场上绝大部分的香肠，腊肉，火腿都含有硝
酸盐，亚硝酸盐。亚硝酸盐不但致癌，本身也有毒（出自维基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/亚硝酸盐）。过量食入会致死。
既然亚硝酸盐这么可怕，那么为什么制作香肠，腊肉，火腿还要加入这个呢？有没有无
害的替代品呢？
在回答这个问题前，我想先说说亚硝酸盐到底是什么，它的危害到底在哪里。
以下来自搜搜百科（http://baike.soso.com/v104614.htm）
亚硝酸盐（英文名为Nitrite，化学分子式为N... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 7 经常浏览各个北美华人网站的美食版，收益不少。随着北美华人逐年增多，看到每年自
制香肠，腊肉，火腿的网友越来越多。 一是自己制作干净放心，二是好吃的香肠在北
美不易购买，且价格不菲。
看过很多的方子，做法，也阅读了很多的参考资料，希望科普一下，和大家一起交流。
我要提出的问题主要和食品安全，健康有关。
一提起腊肠，不少人可能都会食指大动。不论是清蒸，小炒，或配饭，独特的风味都让
腊肠在我们的饭桌上占有一席之地。驰名中外的金华火腿，湖南腊肉更是一些美味佳肴
里的主要食材。
但说起腊肠，也让不少人谈虎变色。因为市场上绝大部分的香肠，腊肉，火腿都含有硝
酸盐，亚硝酸盐。亚硝酸盐不但致癌，本身也有毒（出自维基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/亚硝酸盐）。过量食入会致死。
既然亚硝酸盐这么可怕，那么为什么制作香肠，腊肉，火腿还要加入这个呢？有没有无
害的替代品呢？
在回答这个问题前，我想先说说亚硝酸盐到底是什么，它的危害到底在哪里。
以下来自搜搜百科（http://baike.soso.com/v104614.htm）
亚硝酸盐（英文名为Nitrite，化学分子式为N... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 8 【 以下文字转载自 BusinessNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: BusinessNews
标 题: [CJJD]北京化工猪蹄日售千斤
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 16 21:43:36 2011, 美东)
9月28日凌晨4点多，八里桥猪肉交易大厅，“白胖”的猪蹄被送到这里。
生猪身上最难处理的猪蹄、下水等部位，恰是部分消费者最青睐的美味。猪蹄味美加工难，由于处理工序复杂，经去毛、除角质、清洗后的生鲜猪蹄，卖相并不令人恭维。
近日有市民反映，通州八里桥市场销售的猪蹄清一色白里透红，“猪蹄的皮比纸还要白和光洁，个头比普通猪蹄足足大了一圈，卖相实在喜人。”记者调查发现，这种猪蹄触手感黏滑，有刺鼻化学药水味道。多毛且难处理的猪蹄，究竟是用什么方法“美容”的？
半个多月的暗访，八里桥市场猪蹄卖相陡升的秘密显现：使用多种化学添加物泡制而成，加入火碱吸水增重，双氧水漂白，亚硝酸钠着色使肉质白里透红，“这活脱就是化工猪蹄。”一位食品专家感叹。
【销售】
“白胖”猪蹄日售逾千斤
通州区八里桥市场猪肉交易大厅卖着两种猪蹄，一种又白又胖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 吴晓军告诉检察官，他从来没让任何一个同学来过自己家。
在房价高涨的首都北京，十几岁的中学生已经在为房焦虑了。当这种焦虑在吴晓军(化名)的心中郁积到无法解开时，他不计后果地买来亚硝酸钠下毒，企图成为祖父房产的继承人。然而，中毒身亡的竟然是与他毫无瓜葛的五岁男孩。
坐在看守所铁窗后面的，是一个白白净净，穿着校服，说着标准普通话的男孩，他和我们在大街小巷遇到的那些刚刚放学、一边走一边吃着薯条的孩子们没什么两样。只是此时的他已被北京市检察院第一分院批准逮捕，失去了自由。
三个人一张床
也许，在人们的印象里，北京男孩是阳光开朗的代名词，他们享受着优质的城市资源、教育资源，他们无忧无虑地徜徉在皇城根下，夏日里到北海公园划船，就连冬天也不用闷在家里，欢乐谷乐园的冬季项目可谓应有尽有。
当这个叫吴晓军的男孩，告诉办案检察官他的童年时，颠覆了我们对北京男孩所有的想象。他在4月9日那天，经办案检察官安排，与母亲亲情会见时，反复叮嘱母亲的话，也让在场的人们十分心酸：“你住哪儿？你和我爸还住那儿吗？你们要和他们搞好关系，我最怕他们轰你们出去。”
吴晓军的妈妈则是频频安慰：“我们还住那儿，我们知道搞好关系。你这... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 吴晓军告诉检察官，他从来没让任何一个同学来过自己家。
在房价高涨的首都北京，十几岁的中学生已经在为房焦虑了。当这种焦虑在吴晓军(化名)的心中郁积到无法解开时，他不计后果地买来亚硝酸钠下毒，企图成为祖父房产的继承人。然而，中毒身亡的竟然是与他毫无瓜葛的5岁男孩。
坐在看守所铁窗后面的，是一个白白净净，穿着校服，说着标准普通话的男孩，他和我们在大街小巷遇到的那些刚刚放学、一边走一边吃着薯条的孩子们没什么两样。只是此时的他已被北京市检察院第一分院批准逮捕，失去了自由。
三个人一张床
也许，在人们的印象里，北京男孩是阳光开朗的代名词，他们享受着优质的城市资源、教育资源，他们无忧无虑地徜徉在皇城根下，夏日里到北海公园划船，就连冬天也不用闷在家里，欢乐谷乐园的冬季项目可谓应有尽有。
当这个叫吴晓军的男孩，告诉办案检察官他的童年时，颠覆了我们对北京男孩所有的想象。他在4月9日那天，经办案检察官安排，与母亲亲情会见时，反复叮嘱母亲的话，也让在场的人们十分心酸：“你住哪儿？你和我爸还住那儿吗？你们要和他们搞好关系，我最怕他们轰你们出去。”
吴晓军的妈妈则是频频安慰：“我们还住那儿，我们知道搞好关系。你这... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 11 1月14日，广西某艺术院校两名同一宿舍的女生突然出现中毒现象，经送医院检查，
是亚硝酸盐中毒。两女生的室友曹某落网后称，她因受不了嘲讽欲服毒自杀，在倒水过
程中不慎将亚硝酸盐掉入饮水机里。曹某喝了一口含亚硝酸盐的水后放弃轻生，而两名
室友因饮水而中毒。2月14日，记者从南宁市青秀区人民检察院获悉，曹某因涉嫌投放
危险物质罪已被批准逮捕
蹊跷
两名女学生喝水后中毒
1月14日上午9时许，广西某艺术院校大一学生丽丽(化名)起床后，从宿舍里的饮水
机倒了一杯开水喝，然后赶去老师那儿盖一个章，准备回家。然而，大约10分钟后，她
就晕倒在老师办公室门口。老师赶紧叫校医务室的工作人员来检查。因丽丽没吃早餐，
医务人员以为她是低血糖造成的，便开了一瓶药，并让她喝水、吃点粥。可丽丽还是觉
得头晕，在回宿舍的路上蹲了下来。
这时丽丽的好友曹某刚好路过，便询问她情况，并称是工业盐中毒，随后还跑上医
务室拿来约20粒的维C，称吃这个可以解毒。不过丽丽不敢多吃，只吃了6粒，但直到当
天下午2时左右，病情也没有好转，于是她要求到医院检查。曹某便告诉她，是她早上
喝的水里有工业盐，那工业盐是她放进去的。
在曹某等... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 亚硝酸盐是一种有毒的工业用盐
亚硝酸盐，一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠。亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高。亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2～0.5克即可引起中毒，3克即可致死。
据广西新闻网2月14日报道，南宁市青秀区人民检察院批准将广西某艺术院校女生曹某逮捕。曹某因为将亚硝酸盐投入饮水桶中致两名同舍女生中毒，涉嫌投放危险物质罪。
1月14日，广西某艺术院校两名同一宿舍的女生突然出现中毒现象，经送医院检查，是亚硝酸盐中毒。两女生的室友曹某落网后称，她因受不了嘲讽欲服毒自杀，在倒水过程中不慎将亚硝酸盐掉入饮水机里。曹某喝了一口含亚硝酸盐的水后放弃轻生，而两名室友因饮水而中毒。
1月14日上午9时许，广西某艺术院校大一学生丽丽(化名)起床后，从宿舍里的饮水机倒了一杯开水喝，然后赶去老师那儿盖一个章，准备回家。然而，大约10分钟后，她就晕倒在老师办公室门口。老师赶紧叫校医务室的工作人员来检查。因丽丽没吃早餐，医务人员以为她是低血糖造成的，便开了... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 18岁的技校生潘某为了争房产，其采用注射器将亚硝酸钠注入纸盒装的杏仁露中毒杀奶奶。奶奶喝后呕吐退回该箱“毒饮料”，母亲认为饮料过期扔至楼下垃圾桶，被一邻居捡拾后送给一5岁男童小豪（化名），小豪喝后中毒身亡。昨日，海淀法院以故意杀人罪、过失致人死亡罪判处潘某有期徒刑15年，剥夺政治权利1年。
>>案情
为争房产下毒
潘某自幼与父母住在爷爷名下的单元房内，爷爷奶奶住较大的一间，潘某与父母一家3口住在一间只有8平方米的房间内。爷爷与奶奶杨女士在1993年2月结婚，杨女士是潘某爷爷丧偶后的再婚妻子。1998年11月，该房屋办了产权证。因担心爷爷去世后，后奶奶独自占有该套住房，以至于父母和自己无家可归，自2013年1月起，潘某便决定杀死后奶奶。
2013年7月12日，潘某通过网络从北京一化工技术有限公司买了500克的亚硝酸钠1瓶。
在家中，潘某使用注射器向纸盒包装的杏仁露内注射亚硝酸钠。
2013年国庆节期间，潘某将整箱注射过亚硝酸钠的杏仁露赠与奶奶。奶奶喝了1盒后开始呕吐，感觉味儿不对，就不喝了。
>>案发
误毒死男童
2014年1月5日，潘某母亲收拾屋子时发现了剩下的杏仁露，她认为杏仁露已过... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 14 1月14日，广西某艺术院校两名同一宿舍的女生突然出现中毒现象，经送医院检查，
是亚硝酸盐中毒。两女生的室友曹某落网后称，她因受不了嘲讽欲服毒自杀，在倒水过
程中不慎将亚硝酸盐掉入饮水机里。曹某喝了一口含亚硝酸盐的水后放弃轻生，而两名
室友因饮水而中毒。2月14日，记者从南宁市青秀区人民检察院获悉，曹某因涉嫌投放
危险物质罪已被批准逮捕
蹊跷
两名女学生喝水后中毒
1月14日上午9时许，广西某艺术院校大一学生丽丽(化名)起床后，从宿舍里的饮水
机倒了一杯开水喝，然后赶去老师那儿盖一个章，准备回家。然而，大约10分钟后，她
就晕倒在老师办公室门口。老师赶紧叫校医务室的工作人员来检查。因丽丽没吃早餐，
医务人员以为她是低血糖造成的，便开了一瓶药，并让她喝水、吃点粥。可丽丽还是觉
得头晕，在回宿舍的路上蹲了下来。
这时丽丽的好友曹某刚好路过，便询问她情况，并称是工业盐中毒，随后还跑上医
务室拿来约20粒的维C，称吃这个可以解毒。不过丽丽不敢多吃，只吃了6粒，但直到当
天下午2时左右，病情也没有好转，于是她要求到医院检查。曹某便告诉她，是她早上
喝的水里有工业盐，那工业盐是她放进去的。
在曹某等... 阅读全帖 |
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t******1
发帖数: 404 | 15 中国55种有毒食品大全 触目惊心毒食品大全
中国55种有毒食品大全,比三鹿奶粉更令人触目惊心，大家吃饭时要注意了。
近日，中国食品网和食品论坛罗列出有55种，称中国有毒食品大全，提醒世人关注食品
安全。下列55种有毒食品：
一、粮食及制成品
1.高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等
：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；陈年毒大米翻新做成米
粉！！！陈化米主要是含有一些致癌的黄曲霉毒素, 吊白块也是一种致癌物质,这样加
到一块,如果人长期食用就会大大增加患癌症的比例。
2.全国全部面粉都添加漂白剂,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量，长期食
用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。
3.黑心月饼；掺加化肥的月饼；
4.添加增加剂的馒头、花卷；
5.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生産黑馅饺子；
二、肉蛋类
1.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉，用双氧水漂白
母猪肉呸病死猪被制成肉松还要加上... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 两女生饮水中毒 室友涉案被逮捕
事发广西某艺术院校，嫌疑人称自己受不了嘲讽欲服毒自杀，在倒水时不慎将亚硝酸盐掉进饮水机里
1月14日，广西某艺术院校两名同一宿舍的女生突然出现中毒现象，经送医院检查，是亚硝酸盐中毒。两女生的室友曹某落网后称，她因受不了嘲讽欲服毒自杀，在倒水过程中不慎将亚硝酸盐掉入饮水机里。曹某喝了一口含亚硝酸盐的水后放弃轻生，而两名室友因饮水而中毒。2月14日，记者从南宁市青秀区人民检察院获悉，曹某因涉嫌投放危险物质罪已被批准逮捕
蹊跷
两名女学生喝水后中毒
1月14日上午9时许，广西某艺术院校大一学生丽丽（化名）起床后，从宿舍里的饮水机倒了一杯开水喝，然后赶去老师那儿盖一个章，准备回家。然而，大约10分钟后，她就晕倒在老师办公室门口。老师赶紧叫校医务室的工作人员来检查。因丽丽没吃早餐，医务人员以为她是低血糖造成的，便开了一瓶药，并让她喝水、吃点粥。可丽丽还是觉得头晕，在回宿舍的路上蹲了下来。
这时丽丽的好友曹某刚好路过，便询问她情况，并称是工业盐中毒，随后还跑上医务室拿来约20粒的维C，称吃这个可以解毒。不过丽丽不敢多吃，只吃了6粒，但直到当天下午2时左右，病情也没有... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 家住海珠区工业大道某小区的陈女士一家六口，前天在家用过午餐后全部中毒入院，所幸经抢救均无大碍。事发后，多部门介入调查，初步检测出患者均为亚硝酸盐中毒（详见1月15日A07版）。
昨日，记者从海珠区食品药品监督局获悉，经查，患者携带到医院的自称为从家乐福超市购进，并放进家中盐罐里的散盐检验出亚硝酸盐含量超标50万倍。目前，为查明患者所提供的疑似食盐的无包装物质的来源，该局已提请警方介入调查。
病人情况
一患者仍要留院观察几天
据了解，事发当日，中毒症状最严重的三人已被送往广州市红十字会医院抢救，经治疗三人均已脱离生命危险。昨日中午，记者在医院看到，之前留观的三名患者仅剩病情较重的周女士一人在病床上休息，家属称，其他两人已出院回家。
在医生提供的照片中，记者发现，当天中毒时周女士脸色苍白，嘴唇发黑。但幸好，昨日她的精神状态已变得良好。家属称，医生告知只要再留观几天，周女士即可安全回家。
检测结果
散盐中亚硝酸盐超标50万倍
事发后，包括海珠区食药监局、卫生局、警方等多部门立刻介入调查。海珠区食药监局介绍，初步检测患者均为亚硝酸盐中毒，事发后已第一时间到涉事家乐福超市取样检测。同时，为防止意... 阅读全帖 |
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a**********9
发帖数: 348 | 18 最近一年来，我基本上:
1) 不吃含亚硝酸钠的红肉香肠，至于含亚硝酸钠鱼类和贝类罐头，实在抵挡不住诱惑
，我就在同时大吃柑橘，让维生素C对抗亚硝酸钠的作用。
2）不喝含苯甲酸纳的汽水饮料，只喝经典配方的可口可乐和百事可乐。
3）不吃含山梨酸钾的含水量高的糕点，只吃不含防腐剂的干燥的糕点。
4）不喝含TBHQ的果汁，只喝不含防腐剂的冷藏的果汁。 |
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z**c
发帖数: 7595 | 19 工业盐里有免费的亚硝酸钠 ：） 亚硝酸钠有什么坏处纳？ 勤快的同学当然要Google
看看了。
腊肉为什么那么红？ 因为亚硝酸钠。 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 20 沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
来源：北京晨报 2011年04月21日05:06我来说两句 (7) 复制链接打印大中小大中小大
中小
“毒豆芽”非法使用添加剂。
济源双汇食品有限公司被查封的部分含“瘦肉精”食品。
继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后，近日，辽宁沈阳“毒豆芽”事件再次成
为媒体关注的焦点。记者经深入调查后发现，“毒豆芽”在沈阳乃至全国来说，并不是
一个“新生事物”。记者在调查中还发现，一个小小的“豆芽”在政府的职能管理中牵
涉到了工商、质监、农委、公安4家，在专题会议上，这4个部门均称“不归我管”。
警方查获40吨“毒豆芽”
4月8日，沈阳市公安局皇姑分局龙江派出所接到群众举报:和平区浑河堡乡下河湾
村有人生产销售有害豆芽。
龙江派出所迅速开展工作，于4月9日提取到疑似有害豆芽样本。经检测，豆芽中含
有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素。其中，人食用含亚硝酸钠的食品会
致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
沈阳市打假办调查发现，沈阳市场至少三分之一的豆芽都存在类似问题。截至记者
发稿时，沈阳警方共查获“毒豆芽”40吨，对12名非法加工... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 21 北京多家冒牌的“蒸功夫包子店”，香气扑鼻背后，是涉嫌滥用“香精”的结果。记者
调查发现，滥用香精等添加剂的食品业，“香精包子”，仅仅是冰山一角。
记者调查发现，有所谓的“培训学校”，对外公开销售小食品“秘方”，包括“周
黑鸭”、“久久鸭”、“麻辣烫”等，而这些秘方均包括多种食品添加剂，其中部分已
被明令禁止使用，另一些则超出规定的添加标准。相关涉及品牌均否认与此有关。
目前，北京这样的培训班不止1个，他们通过网络招生。来自全国各地的学生纷纷
来此“取经”，并回家开店。
“你想学什么？”郝先生异常热情：“现在学周黑鸭，免费送久久鸭技术”。
看记者对包子感兴趣，郝先生递过来一份简介：蒸功夫包子，“随到随学，1-2天
，包教包会”。
丽泽桥东一座破旧的大楼里，便隐藏着这间名为“北京金辉环宇科技发展有限公司
”的培训学校，郝先生是该公司的业务经理。办公室外，“周黑鸭”、“久久鸭”等品
牌授予标志贴满墙壁。
记者调查发现，在这里交钱学做“蒸功夫”、“周黑鸭”、“麻辣烫”等，培训老
师均会给一张秘方，这些秘方背后实际上是教你如何使用添加剂。在这些添加剂中，有
正规的食品添加剂，也有从未见过的食品香... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 22 辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。
沈阳市公安局新闻办有关负责人说，近日，市公安局皇姑分局发现，在和平区浑河站乡下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽，遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展端窝点行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8 吨，并从现场查获大量上述非食品添加剂（大部分为国家明令不能掺入食品之中），对蹇某某等4人（均为锦州北宁市人）以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。
与此同时，警方顺藤摸瓜，在于洪区沙岭镇、东陵区浑河站乡相继查获生产劣质豆芽的黑加工点5个，查获劣质豆芽15吨多，对张某某（男，45岁，北宁人）等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 救援人员正在现场抢险。
燃烧持续。
现场产生大量浓烟。
事故导致事发地大塞车。
雨势突然变大，救援人员临时用大塑料布挡雨。
救援人员全副武装防范毒烟。
昨日事发佛山 燃烧从中午持续到晚上
季华三路双向封闭 附近居民紧急疏散
昨日，佛山经历了入春以来最大的一场暴雨，雨水本能灭火，然而这场暴雨却助燃了一场火。昨日中午在禅城区季华三路，一辆大货车货箱冒出滚滚浓烟，车上装载的38吨保险粉（主要含量是连二亚硝酸钠）发生燃烧。救援人员紧急转运保险粉之时，天降暴雨，连二亚硝酸钠遇水发生强烈反应并燃烧。
雨助火势，虽长时间救援，保险粉仍持续燃烧冒烟，散发大量二氧化硫等有害气体。季华三路双向封闭车道，周围交通受阻，事发地周围1.5公里内的居民紧急疏散，暂无人员伤亡，周边环境被危害程度正在评估。
截至昨晚9时许记者截稿时，现场仍有保险粉燃烧，封闭路段未能解封。据悉，破损燃烧过的保险粉将被运至鱼塘掩埋。
化学物遇大雨自燃
据介绍，事故车辆从山东拉货到佛山，司机在广州就已发现遮盖货物的塑料布有穿洞，经过佛山一环桥底发现货物冒烟，车上的化学物遇水已自燃。
昨日中午12时许，这辆“鲁V”牌照大货车紧急停在了季华三... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 近日有媒体报道称，“别给孩子吃零食了！成都5岁女童患肝癌晚期早夭”……那么让我们来看看，“吃零食”是不是真的那么可怕？
首先中枪的就是方便面、火腿肠、薯片等含有多种添加剂的食品。那么让我们来看看，食品添加剂是不是真的那么可怕吧。
要讨论食品添加剂有多可怕，当然要先认识一下什么是食品添加剂。
食品添加剂，是为改善食品色、香、味等品质以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
国家规定，它的添加量要在规定允许范围内，不能单独当作食品，而且必须得经得起毒理学实验。
食品添加剂在国家规定剂量范围、规定类别范围内使用，均是安全的。
而非法添加剂，并没有经过动物实验，是国家不允许添加入食品的添加剂。臭名昭著的苏丹红、三聚氰胺等，他们根本就不是食品添加剂而是非法添加剂。
我们今天要讨论的，是符合国家规定的食品添加剂。与食品安全息息相关的非法添加剂，并不在讨论之列。
方便面浑身都是“毒”？
方便面含有多种食品添加剂，其中常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等等，这些陌生的名词显然让人望而生畏。高油、高盐的调料包，再加上油炸的面饼，会带来膳食高盐、高油脂以及营养物质不均衡... 阅读全帖 |
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c******2
发帖数: 4019 | 25 辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑
加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒
、有害食品罪被刑事拘留。
沈阳市公安局新闻办有关负责人说，近日，市公安局皇姑分局发现，在和平区浑河站乡
下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽，遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测，豆
芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的
食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展端窝点
行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，并从现场查
获大量上述非食品添加剂(大部分为国家明令不能掺入食品之中)，对蹇某某等4人(均为
锦州北宁市人)以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。
与此同时，警方顺藤摸瓜，在于洪区沙岭镇、东陵区浑河站乡相继查获生产劣质豆芽的
黑加工点5个，查获劣质豆芽15吨多，对张某某(男，45岁，北宁人)等8人以涉嫌销售有
毒、有害食品罪刑事拘留。 |
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x***0
发帖数: 149 | 26 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 21:01:17 2011, 美东)
沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
来源：北京晨报 2011年04月21日05:06我来说两句 (7) 复制链接打印大中小大中小大
中小
“毒豆芽”非法使用添加剂。
济源双汇食品有限公司被查封的部分含“瘦肉精”食品。
继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后，近日，辽宁沈阳“毒豆芽”事件再次成
为媒体关注的焦点。记者经深入调查后发现，“毒豆芽”在沈阳乃至全国来说，并不是
一个“新生事物”。记者在调查中还发现，一个小小的“豆芽”在政府的职能管理中牵
涉到了工商、质监、农委、公安4家，在专题会议上，这4个部门均称“不归我管”。
警方查获40吨“毒豆芽”
4月8日，沈阳市公安局皇姑分局龙江派出所接到群众举报:和平区浑河堡乡下河湾
村有人生产销售有害豆芽。
龙江派出所迅速开展工作，于4月9日提取到疑似有害豆芽样本。经... 阅读全帖 |
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x***0
发帖数: 149 | 27 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 21:01:17 2011, 美东)
沈阳查获40吨毒豆芽 各监管部门称“不归我管”
来源：北京晨报 2011年04月21日05:06我来说两句 (7) 复制链接打印大中小大中小大
中小
“毒豆芽”非法使用添加剂。
济源双汇食品有限公司被查封的部分含“瘦肉精”食品。
继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后，近日，辽宁沈阳“毒豆芽”事件再次成
为媒体关注的焦点。记者经深入调查后发现，“毒豆芽”在沈阳乃至全国来说，并不是
一个“新生事物”。记者在调查中还发现，一个小小的“豆芽”在政府的职能管理中牵
涉到了工商、质监、农委、公安4家，在专题会议上，这4个部门均称“不归我管”。
警方查获40吨“毒豆芽”
4月8日，沈阳市公安局皇姑分局龙江派出所接到群众举报:和平区浑河堡乡下河湾
村有人生产销售有害豆芽。
龙江派出所迅速开展工作，于4月9日提取到疑似有害豆芽样本。经... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 28 咸鱼，火腿，腊肉什么的都致癌。
国内老炒作剩菜致癌，根本就是脑残，亚硝酸钠不致癌，亚硝胺才致癌，亚硝酸钠是防
腐剂，只不过下多了会急性中毒。
真正致癌的是咸鱼，火腿，腊肉，肉里本身的亚硝胺含量就很高。 |
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a****y
发帖数: 1035 | 29 人工呼吸有必要的:
现场急救
立即将患者移至空气新鲜处，吸氧。呼吸停止者应进行人工呼吸（但避免用口对口人工
呼吸法），心跳停止者，应即时作胸外心脏挤压。有条件者立即将亚硝酸戊酯2支包在
手帕中压碎，置患者口鼻前吸入，可反复应用2～3次。
不管接触途径为何，先给氧气，如果时食用性中毒，切勿催吐！目前已上市的氰化物解
毒剂盒组其中含：亚硝酸钠(Sodium Nitrite)、硫代硫酸钠(Sodium Thiosulfate)以及
亚硝酸戊酯(Amyl Nitrite)吸入剂。其解毒机制如下：亚硝酸钠和血红素作用形成变性
血红素(Methemoglobin)。变性血红素能从各种不同的组织中移除氰离子。并和它们变
成毒性相对较低的氰变性血红素(Cyanmethemoglobin)，硫代硫酸钠的功能是经由硫氰
酸生成酶(rhodanese)将氰化物转变成硫代氰化物(Thiocyanate)。 |
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g***t
发帖数: 7544 | 30 亚硝酸钠比氯化钠贵。向海盐/井盐中掺亚硝酸钠就象向切糕中掺水银一样是个传说。 |
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f***y
发帖数: 4447 | 31 2015年11月19日
工业用亚硝酸钠制热狗、火腿、培根
位于台北市的台全热狗火腿行，为节省成本使用非食品级的化学原料亚硝酸钠、硝酸钠
，制成火腿、培根等肉品，贩售给多家餐厅和早餐店业者。[243]
2015年12月25日
莲子泡工业双氧水漂白
台中市卫生局查获林姓业者使用非食品级过氧化氢（工业用双氧水）浸泡莲子，业者坦
承，浸泡莲子具有漂白效果，增加卖相[245]。
2015年3月
工业用碳酸氢铵泡制海带
屏东县卫生局人员3月18日稽查达鑫化工，发现混合贩售食用及不可食用的化工原料，
而且有食品业者购买非食品级添加物“小苏打(碳酸氢钠)”及“碳酸氢铵”，经检方寻
线查获高雄潘姓业者10年来，以工业用“碳酸氢铵”、“硫酸铝铵（明矾）”浸泡海带
；还有台中昇桦商行使用工业用“碳酸氢铵”如法泡制海带已经3年。[225] |
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f***y
发帖数: 4447 | 32 https://zh.wikipedia.org/wiki/台灣食品安全事件列表
017年6月15日
使用工业用漂白剂漂白豆芽菜
元品农产企业涉嫌添加工业用漂白剂低亚硫酸钠(俗称保险粉)漂白豆芽菜，卫生局现场
封存50公斤装8桶工业用漂白剂及已被漂白的豆芽菜2,740公斤；新北市卫生局指出业者
自去年年中购入工业用漂白剂，每日出产2千台斤的漂白豆芽菜，一年下来生产约30万
公斤豆芽菜，贩售给双北市的传统市场及一些零星购买的散客。[276]
017年5月26日
过期感冒药改标重卖
天良生物科技公司疑因生产的“诺克治痛感冒液”滞销，竟然将16万罐过期的感冒液刮
除有效期限标示后，重贴标签再贩售。业者坦承4年前就曾改标，而这批售出的92万罐
中，仅3万罐改标；卫福部紧急查封16万罐，责令业者全面下架回收，全案已依违反药
事法移请台湾士林地方法院检察署侦办。[273][274]
2017年1月14日
机械润滑油涂抹包子等面制品
离职员工在网路上指控，新北市珍典食品公司使用食品机械轨道润滑油“WHITE-OIL P-
350”涂抹在包子、小笼包、刈包、豆沙包、芋泥包等表皮上以防止沾黏，经食药署及... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: captain2 (游山玩水走天下), 信区: Military
标 题: 沈阳查获25吨毒豆芽 被掺入致癌物与兽药
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 18 13:15:04 2011, 美东)
辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑
加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒
、有害食品罪被刑事拘留。
沈阳市公安局新闻办有关负责人说，近日，市公安局皇姑分局发现，在和平区浑河站乡
下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽，遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测，豆
芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的
食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展端窝点
行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，并从现场查
获大量上述非食品添加剂(大部分为国家明令不能掺入食品之中)，对蹇某某等4人(均为
锦州北宁市... 阅读全帖 |
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W***u
发帖数: 789 | 34 为蔷薇科植物山杏Prunues armeniaca L. var. ansu Maxim．西伯利亚杏P.sibirica L
苦杏仁
东北杏 P. mandshurica （Maxim.）Koehne或杏 P. armeniaca L.的成熟种子。主产
我国东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域。夏季采收成熟果实，除去果肉及核
壳，晾干，生用或炒用。
【药性】苦，微温。有小毒。归肺、大肠经。
【功效】止咳平喘，润肠通便。
【应用】
1．咳嗽气喘。本品主入肺经，味苦降泄，肃降兼宣发肺气而能止咳平喘，为治
咳喘之要药，随证配伍可治多种咳喘病证。如风寒咳喘，胸闷气逆，配麻黄、甘草，以
散风寒宣肺平喘，如三拗汤（《伤寒论》）；若风热咳嗽，发热汗出，配桑叶、菊花，
以散风热宣肺止咳，如桑菊饮（《温病条辨》）；若燥热咳嗽，痰少难咯，配桑叶、贝
母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤（《温病条辨》）、清燥救肺汤（《医门法律》
）；肺热咳喘，配石膏等以清肺泄热宣肺平喘，如麻杏石甘汤（《伤寒论》）。
2．肠燥便秘。本品质润多脂，味苦而下... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 35 饭后喝茶等于吃毒药！饭后5件要命事http://www.creaders.net 2012-06-16 14:21:2
4 东森新闻
根据大洋网报导，『民以食为天』，吃饭是必不可少的健康生活方式，然而吃饭之
后，你的所作所为是不是还依然健康呢？传统的习俗一定都是对的吗？
饭后喝茶=喝毒药
『茶叶中含有鞣酸和茶硷，这两种物质都会影响人体对食物的消化。』大陆药物研
究院研究员表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会
抑制它们的分泌，从而导致消化不良。此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品
等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能
与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。专家表示，白开水是最好的饭后饮品，即
可清口又不影响消化，饭后过半小时就可以喝一些淡茶了。
饭后吃水果=胃肠不适
饭后吃水果，好像是很多人的爱好，但这是一种错误的生活习惯。因为水果中富含
单糖类物质，他们通常在小肠吸收。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内，一是，影响食
物消化，二是停留时间过长的话，单... 阅读全帖 |
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d***a
发帖数: 282 | 36 （专家：钱新明 中国兵工学会爆炸安全专业委员会委员，爆炸科学与技术国家重点实
验室爆炸安全理论部主任，研究领域涉及危险物质安全性、爆炸安全、安全分析与评价
等领域）
开篇语
据报道，天津滨海新区爆炸事故发生已超过72个小时，天津爆炸现场消防专家确认已经
找到700吨氰化钠下落，指挥部正在协调专家、防化部队、生产厂家等各方力量进行处
理。目前检测结果显示，氰化钠尚未发生大范围泄漏。
1.氰化物是什么，毒性有多强？
氰化物是侦探小说的最爱，如果你看过《名侦探柯南》就不会对氰化物感到陌生。氰化
物真的是“毒药之王”吗？氰化物(常指氰化钠和氰化钾)是化工产品，主要应用于黄金
生产和电镀等行业。氰化物对温血动物和人的危害较大，特点是毒性大、作用快。氰化
物刺激皮肤并能通过皮肤吸收，有生命危险。氰化物对人的致死量从中毒病人的临床资
料看, 氰化钠的平均致死量为150 mg、氰化钾200 mg、氰化氢100 mg 左右。总之，少
量的氰化物就会致人于死地。因此氰化物意外泄漏是一件非常敏感的危险化学品污染事
件。
2.700吨氰化钠泄漏能毒死全中国人？
据目前官方检测结果显示，氰化钠尚未发生大范围泄漏... 阅读全帖 |
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W***u
发帖数: 789 | 37 为蔷薇科植物山杏Prunues armeniaca L. var. ansu Maxim．西伯利亚杏P.sibirica L
苦杏仁
东北杏 P. mandshurica （Maxim.）Koehne或杏 P. armeniaca L.的成熟种子。主产
我国东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江流域。夏季采收成熟果实，除去果肉及核
壳，晾干，生用或炒用。
【药性】苦，微温。有小毒。归肺、大肠经。
【功效】止咳平喘，润肠通便。
【应用】
1．咳嗽气喘。本品主入肺经，味苦降泄，肃降兼宣发肺气而能止咳平喘，为治
咳喘之要药，随证配伍可治多种咳喘病证。如风寒咳喘，胸闷气逆，配麻黄、甘草，以
散风寒宣肺平喘，如三拗汤（《伤寒论》）；若风热咳嗽，发热汗出，配桑叶、菊花，
以散风热宣肺止咳，如桑菊饮（《温病条辨》）；若燥热咳嗽，痰少难咯，配桑叶、贝
母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤（《温病条辨》）、清燥救肺汤（《医门法律》
）；肺热咳喘，配石膏等以清肺泄热宣肺平喘，如麻杏石甘汤（《伤寒论》）。
2．肠燥便秘。本品质润多脂，味苦而下... 阅读全帖 |
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D***r
发帖数: 7511 | 38 4月7日平凉市崆峒区发生牛奶中毒事件，39名中毒患者被送往当地两家医院救治，患
者以14岁以下儿童居多。其中，3名婴幼儿死亡，均不到2岁，最小的不到两个月。
■ 调查
患者确认为亚硝酸盐中毒
9日下午，记者从崆峒区公安局了解到，事发后，平凉市、崆峒区两级公安机关60
多名民警迅速前往医院和涉案奶牛场调查，并将患者的呕吐物、胃液以及残余的牛奶，
分别送往省公安厅和平凉市质监局进行鉴定。
崆峒区公安局副局长朱乐民告诉记者，据鉴定，确认患者为高浓度亚硝酸盐中毒。
亚硝酸盐是一种食品添加剂，一般在腌肉和制作腊肉时使用，但都是微量使用，在平凉
的一些五金店都可以买到。
目前，警方已对当事养殖户马某和其他几人予以控制。此外，警方还对亚硝酸盐销
售情况展开调查。针对此次事件，崆峒区食品药品监督管理局局长薛玉林说，亚硝酸盐
的主要成分为亚硝酸钠，牛奶中一般不会产生这种物质。 |
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d**e
发帖数: 863 | 39 【3】黑社会擅自流着道德血液
新华网：云南曲靖李克金等人非法开采煤炭资源，其骨干
成员发展数十名社会闲散人员为其成员，并要求成员不准
吸毒、不准赌博、不准偷、不准抢，成员吃喝玩乐由组织
买单，受伤、生病有医疗费用，甚至因违法犯罪被关押，
组织还提供生活费用。
【5】广州腐烂猪肉拌剧毒农药腌制腊肉曝光
随意堆放的腊肉，砧板上摆放着农药敌百虫和着色剂，多包
亚硝酸盐散开着，腐烂发黑的猪肉浸泡在发臭的水池中……
这是广州市白云区太和镇大源新村一个非法腊肉加工点的
炮制现场。
2011年4月26日，白云区太和镇大源新村24号，一家腊肉
腊鸭地方作坊。仓库内的砧板上，摆放着农药敌百虫和
着色剂，其中敌百虫有7瓶尚未打开，两瓶则已经用完。
红色着色剂有3盒，都剩下大约一半的量。1公斤每包的
亚硝酸钠也有15包，剩下的几包已经打开。
“湖南乡村辣味”就这样“出炉”。该作坊一员工称，他们的
肉不仅可以在农贸市场内售卖，也可以上架超市，附近一间
名为“张家港市好又多连锁超市”的大型超市里，便有他们的
货物
【11】迫在眉梢
河北男子孙文辉为救患病儿子劫持红基金工作人员。时隔
27天后，他表示想当面说声“... 阅读全帖 |
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z****0
发帖数: 3942 | 40 “冬天来了，当我国东南的南京人民用蓝矾为韭菜保鲜时，华北平原上河北阜城的人民
正忙着把旧皮鞋做成胶囊。不远的石家庄，人们用苏丹红加工出红心鸭蛋。山东省的人
民喜欢在白菜中加甲醛，辽宁省的人民则喜欢在豆芽里加一些亚硝酸钠。而全国范围内
，美味的地沟油正风靡神州大地。” |
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发帖数: 1 | 41 农业部长说这句话的时候我不知道他自己心里有没有在发笑，连国有奶制
品企业三鹿都能搞出假奶粉，我请问哪个外国人敢买中国的奶粉。
奶粉也不是什么高科技，也不是中国人生产不出来。而是生产的过程因为
利益熏心，没有人监管，缺乏生产质量控制，才导致了假奶粉，还有三氯氰胺的添加。
这完全是人祸，再看看中国的食品黑幕吧。什么抛光大米，打蜡的水果，还有猪肉做的
牛肉。
苏丹红和亚硝酸钠泡过的卤菜，就这样的一个情况，中国人都没有办法放
心的吃喝和购买。你还让外国人怎么能安心购买呢。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 爆炸网吧一片狼藉。
■时间：12月4日23时左右
■地点：贵州凯里市联讯网吧
■细节：深夜发生两次爆炸
■伤亡：7人死亡，39人受伤
■进展：网吧老板和存放危险化学品者被控制
现场>>>
4日23时左右，贵州黔东南苗族侗族自治州凯里市一个名为联讯的网吧发生爆炸。目前确认7人死亡，39人受伤，其中10人重伤。事故原因已初步查明，为网吧隔壁一出租屋内存放的危险化学品发生爆炸引发，有关责任人已被警方控制。
爆炸网吧遍地瓦砾
记者在现场看到，这个网吧位于凯里市清平南路一个桥洞之下，爆炸的强大冲击波使网吧变成一片废墟，遍地瓦砾。
发生爆炸时，附近的夜市正生意火热，不少人听到了爆炸的巨响。爆炸的强大冲击波使得网吧变成了一片废墟，附近两栋居民楼19户百姓家中玻璃被震碎。距离网吧较近的一座平房内的居民被震碎的玻璃砸伤。由于发生爆炸的时间较晚，这个路段人流量不大，爆炸没有导致更大的人员伤亡。
据救援人员介绍，爆炸引发大火，烧毁了网吧内的许多设施。记者在现场看到，3名市民先后冒险钻进冒着浓烟的网吧中，扶出两名学生模样的受伤者，伤者随即被等候的救护车送往医院救治。一名女学生试图冒险进去寻找自己的同学，被现场... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 患儿在湖南省儿童医院病房内接受治疗
中国中部地区近300人食用疑似含有非法添加剂的猪肉后患病,这是一连串曝光的食品污染事件中的最新一起,而中国政府正誓言要打击食品安全违规者。
上周末的猪肉污染事件数周之前,中国刚刚宣布将进行监管行动,确保肉制品供应链安全。湖南省长沙市官方4月24日证实,上周末在长沙西南方向40公里处的五丰村,286人因食物中毒被送往医院救治。目前有8人仍在医院。
官方媒体《中国日报》英文版报道称导致食物中毒的原因可能是瘦肉精,这种物质能加速猪的肌肉生长,但人体消耗后会导致头痛、恶心和不规则心跳。长沙有关当局无法证实该报道,说他们正在展开调查。
中国最近受到一轮食品添加剂恐慌的袭击。据《中国日报》报道,广东东莞卫生执法人员检测到17家粉条生产企业的产品含有墨汁、工业染料和石蜡等非食用添加剂,随即责令这些企业停产。
上周,广东省人民检察院披露,该省有关部门查获16吨猪肉浸泡硼砂冒充牛肉,猪肉经硼砂浸泡后颜色会更像价格更高的牛肉。
同样是在上周,沈阳市公安局发布消息说,警方在豆芽中检测到亚硝酸钠并逮捕了12人,这种有毒化学物质能让蔬菜长得更快。
上个月,卫生监管机构发现双汇... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 随意堆放的腊肉，砧板上摆放着农药敌百虫和着色剂，多包亚硝酸盐散开着，腐烂发黑的猪肉浸泡在发臭的水池中……这一真实的场景，就是广州市白云区太和镇大源新村一个非法腊肉加工点的炮制现场。据知情人称，这一包括食品加工许可证在内的所有证件都缺失的腊肉作坊已开设了数年。
作坊内，腊肉由工业用盐、敌百虫腌制，蜂窝煤球熏烤。
作坊内摆放着敌百虫和着色剂。
(这么便宜是不是死猪肉做的？)“肯定的啊，这已经是行业内公开的秘密。”
——— 非法作坊人员
根据现场推断，该窝点使用的盐可以推断是工业用盐，敌百虫更是不可以使用。该窝点的主要违法行为，一个是非法生产，第二个涉嫌在生产的食品中添加国家禁用的物质。
——— 白云区质量技术监督局副局长易忠
随意堆放的腊肉，砧板上摆放着农药敌百虫和着色剂，多包亚硝酸盐散开着，腐烂发黑的猪肉浸泡在发臭的水池中……这一真实的场景，就是广州市白云区太和镇大源新村一个非法腊肉加工点的炮制现场。据知情人称，这一包括食品加工许可证在内的所有证件都缺失的腊肉作坊已开设了数年。
南都记者历时一周暗访发现，这间作坊所生产的腊肉不仅堂而皇之地流入白云区内多家农贸市场，甚至还摆上附近一家超市，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 这些年来，各式各样的“雷人官腔”可谓层出不穷。在“雷人官腔”的背后，透露出来的是权力的张狂与傲慢。尽管说，一些官员在曝出“雷人官腔”后，或用“一时气话”来为自己开脱，或用 “酒后失言”来试图掩盖问题……但是，很多“雷人官腔”恰恰是官员真实性情的流露。当然，一些官员因“雷人官腔”遭曝光，继而让揪出诸多“黑幕”，甚至受到法律惩处。在2011年接近尾声之际，不妨让我们一同盘点2011年度十大“雷人官腔”。
“老百姓想要公平？臭不要脸！”——语出吉林省辽源市环保局官员。
5月22日，网络上流传一份吉林省辽源市环保局局长郭东波雷人官腔的音频，称“领导就得骑马坐轿，老百姓想要公平？臭不要脸！”在网上引起强烈反响。 24日，当事人郭东波承认确实说过此话，但是这些话有特定语境。发帖者称，这是辽源市环保局2011年春节后的一次全局大会上，该局局长所发表的讲话。事情起因是2010年目标责任制奖，局长与职工相差三倍，有的人认为不公平，向纪检部门反映，结果惹怒了局长，该局长向大家发泄。
“就是希望你们喝西北风”——语出山东省高密市柏城镇堤东村党支部书记。
“西北风书记”事件缘于山东电视台记者对高密堤东村的一段... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 《舌尖上的中国》只是一部美食纪录片却引爆中国，然而，这部纪录片最大的遗憾是回避了投射在食物上的社会问题。在拍摄诱人的舌尖上的中国的同时，没有触及刀尖上的中国，这使得这部纪录片难以长时间停留在人们的心尖。
《舌尖上的中国》有多火？在过去的一个星期里，很多跟我一样平常不看央视的朋友，一到晚上10点40分就巴巴地守在电视机前，等待著名“扫街嘴”、央视总编导陈晓卿带来的午夜盛宴。虽然这只是一部普通的美食纪录片，但能够系统全面、多角度、多人物地讲述食物的故事，让这么通俗的题材用如此贴近的方式走进大众视野，确实是中国纪录片的一个创新。那种关注美食背后劳动者的平民视角，使这部拍给“吃货”看的片子有了几分悯农情怀。很多人坦陈，看完前两集，不仅流了口水，而且落了泪。
然而，随着这部片子的持续播出，人们对内容和手法的争议逐渐多了起来。
首先，是片中的硬伤，比如：解说词说的是冬笋，但画面给出的是春笋。解说词说“冰层以下的水温是零下4度”，而事实上，中学物理就讲过液态水的温度不可能低于0度。还有，片中说“秋天，金色的小麦”也引起了网友的争议，因为中国大部分地方的小麦都是夏天成熟、夏天收割的。
其次，围绕片中美... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 美食纪录片《舌尖1》的空前成功，给其续集《舌尖2》带来了飙涨的人气。据统计，《舌尖2》前三集在全国上星频道的所有节目中，已超越了同时段的电视剧、综艺节目，成为收视率的第一名。不过，当大家都在电视机前神往美食时，广大股民心里还盘算着哪些股票有望成为“舌尖概念股”。辛苦之余，更不忘自嘲。这不，广大股民日前在微博上用时下最流行的“舌尖体”掀起了“舌尖上的股市”造句大赛。用舌尖的“热”调侃股市的“冷”，让人大笑之余不禁感慨，散户们啥时候能熬出头呢?
蓝鲸财经记者工作平台：收盘了，股民小刘合上电脑，用滚烫的开水泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面。中国股民更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特美食。江浙一带的股民口味清淡，他们往往不加料包，由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信，用这种方式，能够抹平买在顶部和卖在底部带来的大部分忧伤。
新浪财经：一碗热腾腾的泡面，将中国股市几十年的味道保存得如此完整。《舌尖2》热播 股民推“舌尖上的股市”造句大赛自嘲
一股民在证券交易所营业大厅啃玉米
俊堂o_O：与此同时，远在几千公里外的北京，人民正在享用油而不腻制作简易的炒肝，富有层次的口感，仅为少数人专享，他们知... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 近日，有媒体报道成都一位5岁女童因患肝癌晚期不治离世。据女童母亲描述其家族没有肝癌病史，孩子平时身体也很好，只是从小就爱吃方便面、火腿肠，也喜欢喝饮料，爱吃零食，怀疑患肝癌与爱吃零食有关。有关肝病专家昨日接受采访时表示，除黄曲霉素外尚无科学证明罹患肝癌与任何其他食物有关，但肝作为人体最大的排毒器官，多吃含食品添加剂的零食肯定会加重肝脏负担。
公认致癌食物只有发霉食物
广州市第八人民医院重症肝病科主任许敏表示，她也关注到这一报道，她不赞同报道中所提到的零食与儿童患肝癌的因果关系，“目前公认的致癌物是黄曲霉素，这种毒物对于肝癌有直接致病性，黄曲霉素多存在于花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物中，食用这些食物可能会导致肝癌，动物试验表明，其致癌所需时间最短为24周。除黄曲霉素外，尚没有科学实验可以证明任何其他食物包括食品添加剂会直接导致肝癌。”
南方医科大学南方医院感染内科资深教授骆抗先告诉记者，儿童罹患肝癌更多的是跟感染HDV病毒有关，也就是乙肝病毒，儿童罹患这种病毒有些是先天感染，比如母亲是大小三阳患者，有些是后天感染，基本上儿童肝癌患者主要是因为感染乙肝病毒造成的，所以我国才会推行儿童... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 50 午饭后，一家六口齐齐亚硝酸盐中毒入院，祸首嫌疑指向从家乐福超市买回的“加碘低钠盐”；权威部门的检测结果显示，盐罐里的“盐”亚硝酸盐超标50万倍，同时买的同批次未拆包盐却没有问题，让事件更加疑窦丛生，“毒盐究竟哪里来”成为解密关键。
时隔一周，这宗轰动全市的“吃盐中毒案”水落石出，“毒盐”竟是家人所投。因为网上赌球欠下10万元，年仅26岁的嫌疑人阿豪“导演”了这场事件，企图勒索家乐福超市，结果令自己的至亲入院，超市、盐业公司也陪着“躺枪”。而他竟以为投毒只会让至亲头晕、呕吐，不想酿成大祸。
大幕拉开
第1幕
午饭后 一家六口亚硝酸盐中毒
1月13日中午，陈女士与母亲、弟弟和弟媳以及另外两名亲戚在海珠区富力现代广场的家中吃午饭。一家人经常一起吃饭，菜式都是从附近市场采购、当天现做，只是侄子阿豪说有事，没在家吃。
没想到饭后半小时里，六口人相继出现头晕、上吐下泻等不适，陈女士、她80多岁的老母亲、弟媳由市红会医院的救护车送院急救，当时已嘴唇发黑、血液样本呈黑色，需要留院治疗；另外3名症状较轻的家人随后自行就医，症状较轻，当天离院回家。后经检验，一家六口为亚硝酸盐中毒。陈女士和家人怀疑是盐出了... 阅读全帖 |
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