y****e
发帖数: 419 | 1 " target="_blank" class="a2">http://cul.sina.com.cn/r/2005-01-16/106646.html
http://www.sina.com.cn 2005/01/16 13:47 北京青年报
作者：王铭珍
“鸡”的谐音是“吉”
乙酉年即将来临，生肖为鸡年的话题就多了起来。“鸡”的谐音是“吉”。在北京的
胡同中以鸡命名的不少。老北京人将住在以“鸡”字为地名的地方视为吉利。
在朝阳门外，原有鸡市口胡同，成路于清代，此处曾是鸡鸭市场，故名鸡市口。据
《宸垣识略》记载，“东城副指挥署在朝阳门外鸡市口。北营外西一守备署在朝阳门外
鸡市口头条。”民国初年，寓意吉祥，取其谐音，易名为吉市口，吉市口胡同。鸡市口
头条胡同易名为吉市口头条胡同。今吉市口头条、二条、三条、四条、五条、六条、七条、八条、吉市口东巷、中巷、下坡等，都是由当年的鸡市口演变而来的。
西安门大街路北，早年也曾有过一个鸡鸭市场，其地称鸡鸭市胡同。民国初年雅化
为集雅士胡同，意为雅士们会集到了一块儿。名称虽然雅了，但是鸡鸭市的历史韵味却
没有了。现如今，这个胡同又易名为西 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 2 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]“顶鸡老人”以鸡为伴 终身未娶(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 15 21:09:32 2007), 转信
黑狗衔着“公鸡王”的腿走在街上。
一鸡一鸟与老吴形影不离。
一位年逾六旬的老人，头顶着一只羽毛油光发亮的大公鸡，“雄赳赳、气昂昂”地挑着剃头担子走街串巷。这是记者昨日在韶关市始兴县采访时看到的一道独特风景。让许多人惊奇不已的这位“顶鸡老人”，就是当地远近闻名、终身未娶的“公鸡王”吴庆兴。
训练大公鸡成“一绝”
现年61岁的吴庆兴老人在沈所镇一带可谓无人不知、无人不晓。究其原因，却是他钟爱各种各样的小动物，终身不娶，日日与一群公鸡、白鹅、土狗为伴。
其中，他尤其“珍爱”各种美丽而骄傲的大公鸡。在挑着剃头担子进城下乡剃头时，他总是让心爱的大公鸡蹲在自己额头、肩上，无论是干活还是休息都是形影不离，成为始兴一绝。
从1984年开始至今的23年间，他先后挑选出了数十只大公鸡进行特殊训 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 执法人员正在对死鸡作无害化处理。
据举报称，一中年妇女从市场以“1元1只”收来死鸡后，由鸡贩运到加工作坊制成“香烧鸡”出售；日前该作坊已被有关部门查处
原本应该安全销毁作无害化处理的死鸡死鸭，低价流入不法分子手中之后，或摇身一变成为“香烧鸡”，或混入普通光鸡之中公然销售。韶关市工商局昨日通报，执法人员根据举报在该市火车东站附近一间出租屋中查获正在进行加工的死鸡45公斤，及时制止这些高风险的死鸡死鸭流向餐桌。
举报：
鸡贩1元1只购死鸡
韶关三鸟批发市场是该市最大的一间禽类批发市场，每天都会有相当数量的禽鸟死亡，其中以鸡的数量最多。据知情人士透露，最常见的是在运输途中，一些鸡受不了长途、高温等因素而闷死。根据相关法规，这些死亡三鸟必须进行无害化销毁，不得进入市场交易。
这名知情人向媒体举报，近来有人专门在该市场向各摊档收购死鸡，1元1只。
有媒体记者日前对该市场进行了暗访发现，在仅仅一个多小时内，就有一名戴着帽子的中年妇女从各个档口回收了10多只死鸡死鸭，摆放在市场内的花基边，再转移至市场附近的一间简陋平房内。
每天早晨6时，都会有人前来这个平房中取货。其中，有一名死鸡贩子运着两蛇皮袋死... 阅读全帖 |
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I*****a
发帖数: 5425 | 5 鸡，古代称作德禽，又称烛夜。《韩诗外传》说：“鸡有五德：首带冠，文也；足搏距
，武也；敌敢斗，勇也；见食相呼，仁也；守夜不失，信也。”这“五德”，极为生动
地刻画了鸡的相貌和秉性。以鸡入诗，最早可从《诗经》上读到，《君子于役·王风》
写道：“君子不役，不知其期，曷至哉？鸡栖于树，日之夕矣，牛羊下来，君子于役，
如之何勿思？”鸡儿上笼了，牛羊从山上下来了，远方的亲人你什么时候回来呀？表达
了一个妇女对远征丈夫的深切思念。在《鸡鸣·齐风》中，妻子听到鸡鸣后，劝丈夫起
床早朝、勤于政务。妻子说：“鸡既鸣矣，朝既盈矣。”丈夫回答说：“匪鸡则鸣，苍
蝇之声。”一问一答，颇有情趣。 |
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发帖数: 1 | 6 最近英国的肯德基可是不那么太平啊，总有人说，有些东西在身边的时候一直觉得理所
应当，
直到失去才能发现它的珍贵……最近水深火热的英国人民，已经吃不到鸡了，以鸡为主
要食材的肯德基没鸡了，这次闹得到处没鸡，主要是物流闯下的祸。可能他们做梦都没
想到能被物流坑得如此的惨烈啊，英国KFC分部最近新换了一家物流合作商，或许是新
上手业务不熟练，或许是其他的“小失误”，这家物流商并没能把KFC的鸡肉按时地送
到各个分店。这次英国KFC的“没鸡风波”，来的也是异常凶猛防不胜防，从2月16日起
，全英上下大约870家分店，其中有超过600家都因为没鸡不得不暂停营业。这肯德基得
因此损失多少钱啊，所以最近在炸鸡爱好者的眼中，英国大街小巷的景象简直不能更凄
凉，没办法的事情就这样发生了，失去炸鸡这样的美食，全球肯德基爱好者恐怕都要哭
晕在厕所里了吧，这也不得不说明一件事情，在美食匮乏的英国，失去了肯德基，英国
人民该怎么过啊，真心希望英国人民能努力挺过这次“危机”，尽早吃上他们心心念念
的炸鸡吧……如果实在是馋得不行，就用吃炸鱼来代替吧。 |
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T******g
发帖数: 21328 | 7 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 伊拉克战场再现奇葩武器：IS武装发明“鸡炸弹”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 18 08:14:14 2015, 美东)
在伊拉克战场上，IS极端武装分子的自制武器可谓是花样百出。近日在国外社交网站上
曝光的照片显示，伊拉克的极端武装分子发明了一种以鸡作为载体的自杀式爆炸袭击武
器。其实就是把遥控炸弹绑在鸡的身上，当伊拉克部队靠近时就将鸡释放，冲到对方阵
地后引爆。
其实在伊拉克叙利亚战场上，经常出现此类“奇葩”武器。近期，夺回基尔库克的伊拉
克政府军缴获了一个稀罕物：IS武装使用的遥控狙击步枪。一支拆除了枪托的俄制SVD
狙击步枪被装在一个简陋支架上，支架由电马达驱动，可俯仰和旋转，射手通过一个类
似便携DVD的小屏幕对步枪进行控制。
操作者的遥控界面，手感不会好，但聊胜于无。
图为叙利亚境内的极端武装分子在科班尼与政府军交战的画面，画面中这名武装分子正
在操作一把由高射机枪改装而成的重型武器，该武器使用口径为23mm的高爆弹... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 8 在伊拉克战场上，IS极端武装分子的自制武器可谓是花样百出。近日在国外社交网站上
曝光的照片显示，伊拉克的极端武装分子发明了一种以鸡作为载体的自杀式爆炸袭击武
器。其实就是把遥控炸弹绑在鸡的身上，当伊拉克部队靠近时就将鸡释放，冲到对方阵
地后引爆。
其实在伊拉克叙利亚战场上，经常出现此类“奇葩”武器。近期，夺回基尔库克的伊拉
克政府军缴获了一个稀罕物：IS武装使用的遥控狙击步枪。一支拆除了枪托的俄制SVD
狙击步枪被装在一个简陋支架上，支架由电马达驱动，可俯仰和旋转，射手通过一个类
似便携DVD的小屏幕对步枪进行控制。
操作者的遥控界面，手感不会好，但聊胜于无。
图为叙利亚境内的极端武装分子在科班尼与政府军交战的画面，画面中这名武装分子正
在操作一把由高射机枪改装而成的重型武器，该武器使用口径为23mm的高爆弹药，用于
队伍步兵和轻型装甲车。而由于该型高射炮太重，必须使用两座支架才能撑住。
这款重型武器所使用的子弹为23mm口径的高爆弹药
图为叙利亚反对派所制造的用于对于政府军的煤气罐迫击炮。
这个装置实际上是士兵们用排水管改造而成的，他们选用的排水管是专门用于海难救助
的排水管。改造后... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 266 | 9 大家还记得那个手段残忍的IS极端武装分子组织吗？在伊拉克战场上，IS极端武装分子
的自制武器可谓是花样百出。近日在国外社交网站上曝光的照片显示，伊拉克的极端武
装分子发明了一种以鸡作为载体的自杀式爆炸袭击武器。其实就是把遥控炸弹绑在鸡的
身上，当伊拉克部队靠近时就将鸡释放，冲到对方阵地后引爆。虽然一直觉得IS组织很
可怕，但是这样的手段真的很奇葩好吗？真想知道他们的大脑在想什么。但是除了觉得
他们奇葩，并没有改变他们在我心中的形象，他们是破坏和平，伤害并且不尊重生命的
邪恶势力。可能有的人不了解这个组织，那么我就在这里给大家科普一下。ISIS，即
The Islamic State of Iraq and Greater Syria (ISIS或ISIL)，是2014新锐恐怖组织
伊拉克和大叙利亚伊斯兰国”的缩写，“伊拉克和大叙利亚伊斯兰国”是一支逊尼派背
景的宗教极端组织，分布于中东的各个国家。他们按照伊斯兰原始教义，企图建立一个
纯粹的伊斯兰国家。大概就这样吧，真想知道这个丧心病狂的组织还会做出什么奇葩的
事情。 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 10 明看成化，成化瓷在明瓷里算是一个高度，清朝一个收藏家就说，成窑以斗彩最贵，酒
杯又以鸡缸为最。成化官窑品质很高，宫廷用器又习惯上是将不合格的全部毁掉，再加
上成杯非常小，胎薄易碎，所以存世的本来就少。后来不断有仿制，尤其清朝康雍时期
，不过跟原品相比还是有差距。品高＋极其稀有，到今天就天价了 |
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G****r
发帖数: 5579 | 11 我以前认识一个来自这个鸡市来的女人， 那双眼整天不安分地勾引男人， 那个烂贱逼
真烂透了 |
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G****r
发帖数: 5579 | 12 那当然了， 那鸡色诱我整整一年， 我没压根没理她， 然后她就下手疯狂报复。 |
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G****r
发帖数: 5579 | 16 我老那时18 岁， 看中的是当年的校花（四川妹子）， 这鸨鸡站在川妹子前就是一陀
屎。 |
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A*****e
发帖数: 286 | 17 估计不少人有过让国内的父母亲第一次独自坐飞机到亚特兰大来的经历。如果摁能够找
到同行的固然很好，但是有时还是要面对可能必须独自一人的可能性。在这里上传一份
写给我父母用的转机和入关攻略，是基于本人最近乘坐的大韩航空的经历，仅供大家参
考。如有不足，敬请指教。
大韩航空（AIR KOREA）转机
时间：2012年2月9日
XX到首尔仁川机场
从XX市出关，托运行李（据说超重一点没有关系，我听到同行的有人这么说；2012初）
，拿到全部行程的登机牌并选好座位。
抵达仁川机场后（机场大厅2楼），顺着人流／玻璃门走（我只看到了一条通道），中
途国际中转的旅客要进入安检通道（注意国际中转的标志都是绿色的，并且有相应的繁
体中文标识），在此检查护照，机票，随身行李（工作人员会说中文）。检查完毕后上
3楼（只上一层楼）。从首尔飞亚特兰大的航班是KE033，在12号登机口。上到3楼后向
右手方向走，12号登机口在左手方向（登机口的号码是黄色的大字）。
到首尔大韩航空班机上都配有中国空姐，注意她们胸部的名牌，有国旗区分。饭菜是中
式的（米饭或者面条配以鸡，牛，猪，鱼肉）。饮料品种比较有限（水，可乐，酒和... 阅读全帖 |
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A*****e
发帖数: 286 | 18 估计不少人有过让国内的父母亲第一次独自坐飞机到亚特兰大来的经历。如果摁能够找
到同行的固然很好，但是有时还是要面对可能必须独自一人的可能性。在这里上传一份
写给我父母用的转机和入关攻略，是基于本人最近乘坐的大韩航空的经历，仅供大家参
考。如有不足，敬请指教。
大韩航空（AIR KOREA）转机
时间：2012年2月9日
XX到首尔仁川机场
从XX市出关，托运行李（据说超重一点没有关系，我听到同行的有人这么说；2012初）
，拿到全部行程的登机牌并选好座位。
抵达仁川机场后（机场大厅2楼），顺着人流／玻璃门走（我只看到了一条通道），中
途国际中转的旅客要进入安检通道（注意国际中转的标志都是绿色的，并且有相应的繁
体中文标识），在此检查护照，机票，随身行李（工作人员会说中文）。检查完毕后上
3楼（只上一层楼）。从首尔飞亚特兰大的航班是KE033，在12号登机口。上到3楼后向
右手方向走，12号登机口在左手方向（登机口的号码是黄色的大字）。
到首尔大韩航空班机上都配有中国空姐，注意她们胸部的名牌，有国旗区分。饭菜是中
式的（米饭或者面条配以鸡，牛，猪，鱼肉）。饮料品种比较有限（水，可乐，酒和... 阅读全帖 |
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I*****a
发帖数: 5425 | 23 两千多年前，《诗经》里就有以鸡为题的诗作，借雄野鸡来表达对远方友人的怀念：雄
雉于飞，泄泄其羽。我之怀矣！自诒伊阻。雄雉于飞，上下其音。展矣君子！实劳我心
。瞻彼日月，悠悠我思。道之云远，曷云能来？ |
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s*******g
发帖数: 3332 | 24 我以为以鸡养鸡折腾了以后升级都应该是免费甚至倒赚的。。。 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 25 壮族（壮文：Bouxcuengh）是中国少数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群，建国后经民族识别，统一称为僮族。1965年，根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿，僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨，入行超过30年，曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛，获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角，肯定是鸡。对于老广来说，无鸡何止不成宴，一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失！无论是白切鸡、豉油鸡，还是盐焗鸡、水蒸鸡，
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”，还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上：
形容机不可失的“咪走鸡”，意为偷懒的“偷鸡”，还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说，鸡既是粤菜中的常用食材 ，也是粤文化中的重要载体。这次，我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅，帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面，全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构
要吃到一只靓鸡，关键还是要看鸡种，就像厨师说的，有只靓鸡在手，做法什么的
都是浮云。康师傅教路，在广州市场上，现在可说是4大鸡种为主流，它们就是：江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中，清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面，鸡质较好的... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 27 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 28 [食得招积] 推荐广州吃鸡好去处（2011版觅食指南）
酒楼（酒家）
菜肴
价钱
选用的鸡种
特色
食客评价
矿泉大可以饭店
地址:越秀区站西路29号
电话: 020-86501959 86522336
真味鸡
96元/只
清远凤中凰Ⅰ号鸡苗
遵循清平鸡传统做法
来到“大可以”，一定要点曾名列“广州十大名鸡”第三的真味鸡，皮爽肉鲜骨脆
白天鹅宾馆
地址：中国广州沙面南街1号
电话：020-81886968
白切葵花鸡
188元/例（半只）
葵花鸡，以新鲜葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养，连饮用的水都是用葵花杆榨成
的汁
以最传统的白切之法，凸显葵花鸡皮脆、肉甘香、脂肪少、胸肉嫩、骨脆的特点
鸡肉很有口感，很Q，而且皮爽肉滑香甜骨脆，食后唇齿留香可达10多分钟
广州酒家海角红楼店
地址：荔湾区红楼路55号
电话：020-22052388
福地真味鸡
138元/只
清远鸡，超过160天原生态山地放养，是人民大会堂指定专供鸡种
肉质嫩滑，皮脆骨细，味美鲜香
皮色金黄，皮下带少少脂肪，吃起来油香宜人，鸡味浓郁
渔米之香
地址:天河区黄埔大道西668号赛马场汽车城内美食街(跑马地花园对面)
... 阅读全帖 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 29 来自主题: LeisureTime版 - 书博鸡者事 读读古文，舒一口气~~~
作品名称：书博鸡者事 创作年代：明代 作者：高启 作品体裁：散文
原文
博鸡者袁人，素无赖，不事产业，日抱鸡呼少年博市中，任气好斗，诸为里侠者皆
下之。
元至正间，袁有守多惠政，民甚爱之。部使者臧，新贵，将按郡至袁。守自负年德
，易之，闻其至，笑曰：“臧氏之子也。”或以告臧，臧怒，欲中守法。会袁有豪民尝
受守杖，知使者意嗛守，即诬守纳己赇。使者遂逮守，胁服夺其官。袁人大愤，然未有
以报也。
一日，博鸡者遨于市。众知有为，因让之曰：“若素名勇，徒能籍贫孱者耳。彼豪
民恃其资，诬去贤使君，袁人 失父母。若诚丈夫，不能为使君一奋臂耶？”博鸡者曰
：“诺！”即入闾左呼子弟素健者，得数十人，遮豪民于道。豪民方华衣乘马，从群奴
而驰。博鸡者直前捽下 提殴之。奴惊，各亡去。乃褫豪民衣自衣，复自策其马，麾众
拥豪民马前，反接，徇诸市，使自呼曰：“为民诬太守者视此！”一步一呼，不呼则杖
其背，尽创。豪 民子闻难，鸠宗族僮奴百许人，欲要篡以归。博鸡者遂谓曰：“若欲
死而父，即前斗；否则阖门善俟，吾行市毕即归若父，无恙也。”豪民子惧遂杖杀其父
，不敢 动，稍敛众以去。袁... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 30 谢谢好问题。请读转贴， http://www.bskk.com/thread-2748873-1-1.html
copied below for convenience:
“凡属有知觉者，皆不宜食，虽无知觉，然有生机，如各种蛋，亦不宜食。牛奶食之无
碍，然亦取彼脂膏，补我身体，亦宜勿食。”
——《印光大师文钞续编卷上》页81。复鲍衡士居士书。
“鸡卵之食否，聚讼已久，然明理之人，决不以食为是。好食者，巧为辩论，实则自彰
其愚。何以故？有谓有雄之卵，有生不可食，无雄之卵，不会生雏可食。若如所说，则
活物不可食，死物即可食，有是理乎？此种邪见，聪明人多会起，
不知皆是为口腹而炫己智，致明理之人所怜悯也。”
“晋支道林（道林乃高僧，乃依小乘为论耳）博学善辩，与其师论鸡卵之可食否，彼以
善辩，其师不能屈。其师没后，现形于前，手持鸡卵，掷地雏出，道林惭谢，师与卵雏
俱灭，此晋时所决断者。”
【按：此事本出《释门自镜录卷下》，支道林见师之梦示，犹未能全戒鸡卵，后复食卵
，遂梦有夫妇二人，胡跪支道林前云：有子三十，明日供厨食，从师乞命，愿垂矜救，
乃衔鸡子从支道林前扣破，皆有白衣儿从内而出。道林觉已... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 31 话谚语有三多 鬼多鸡多沙煲多
大洋新闻 时间: 2015-05-25 来源: 广州日报 作者: 胡亚平
广州小学生在学习粤语童谣。 广州日报记者胡亚平摄
一张暗藏80几个粤语谚语的漫画在朋友圈疯传
广州仔用粤语识讲唔识写 粤语谚语更是蒙查查
最近一幅名为《大粤港谚语》的漫画在广州人的朋友圈里疯传，图画中隐藏的80多
条粤语谚语也难倒不少广州仔女。记者了解到，尽管粤语在民间的使用仍然非常普遍，
但是这些极具特色的谚语因为使用环境和对应的语境日益减少，都渐渐不被人们了解。
此时，这张漫画再次唤醒广州人对粤语谚语的浓厚兴趣。更有有心人发现，图中有
9处出现了鬼，暗藏8个有“鬼”的谚语，8处出现了鸡，对应7个有鸡的谚语，多处出现
了沙煲，对应5个与沙煲有关的谚语。
文/广州日报记者胡亚平
最近一幅名为《大粤港谚语》的漫画在朋友圈里疯传，引起了不少广州后生仔的兴
趣，因为画风新颖，内涵丰富，一张图涵盖了80多个粤语谚语，甚至在不少群里玩起了
谚语接力，大家比赛谁找得多。白领刘小姐告诉记者，自己看到这幅图就特别感兴趣，
尤其是里面很多谚语其实过去常常听老人家说，比如“风吹鸡蛋壳”、“大石砸死蟹”
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 据《新闻晨报》报道，昨日，上海藏家刘益谦拎着一只拷克箱，把成交价超过2.8亿港元的明成化鸡缸杯从香港苏富比带回上海，经海关专用通道办完手续后，直接进入徐汇滨江的西岸艺术品保税仓库。昨天晚上，在接受晨报记者采访时，刘益谦还是抑制不住内心的兴奋，并表示这件鸡缸杯百年来一直在外，“今天终于回家，自己很荣幸成为内地第一个拥有它的人。”
今年4月8日，在香港苏富比重要中国瓷器及工艺品春季拍卖中，这件绘有公鸡、母鸡领幼雏于花石间觅食“天伦”图、小如掌中物的鸡缸杯以总成交价2.8亿港币拍出，刷新中国瓷器世界拍卖纪录，买家为上海收藏家刘益谦，此举轰动一时。相隔3个多月后，这件拍卖品终于顺利移交买家。
现场付款刷卡24次
刘益谦于今年4月在香港苏富比春拍会上以2.8亿港元拍得玫茵堂珍藏明成化斗彩鸡缸杯。7月18日下午，刘益谦现身香港苏富比进行交接手续，他采用刷卡付款，共在现场刷卡24次，每笔1200万港元。然后随身携带鸡缸杯于昨日返回上海，标志着史上最重要的中国瓷器之一回归中国大陆，这件鸡缸杯也将成为上海龙美术馆的镇馆之宝。
刘益谦在香港苏富比的交接仪式上表示，不管鸡缸杯被中国的哪位藏家收藏，大家都是在... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 33 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 34 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养五六批，最后进入麦当劳、肯德基和
一些大型超市等卖场进行销售。“速成鸡”的生长速度可谓惊人。据养殖户反映，某集
团所喂养的肉鸡，头10天专吃长营养的一号饲料，接下来吃长骨骼的二号饲料，最后15
天吃长肉的三号饲料。肉鸡被喂食11种药物抗病，媒体探访时还... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 35 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: khabarovsk (伯力), 信区: Shanghai
标 题: 上海藏家2.8亿港元购回明成化鸡缸杯 随手倒茶喝掉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 19 21:12:20 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 上海藏家2.8亿港元购回明成化鸡缸杯 随手倒茶喝掉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 19 20:26:28 2014, 美东)
据《新闻晨报》报道，昨日，上海藏家刘益谦拎着一只拷克箱，把成交价超过2.8亿港元的明成化鸡缸杯从香港苏富比带回上海，经海关专用通道办完手续后，直接进入徐汇滨江的西岸艺术品保税仓库。昨天晚上，在接受晨报记者采访时，刘益谦还是抑制不住内心的兴奋，并表示这件鸡缸杯百年来一直在外，“今天终于回家，自己很荣幸成为内地第一个拥有它的人。”
今年4月8日，在香港苏富比重要中国瓷器及工艺品春季拍卖中，这件绘有公鸡、母鸡领幼雏于花石间觅食“天伦”图、小如掌中物的鸡缸杯以总成交价2.8亿港币拍出，刷... 阅读全帖 |
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发帖数: 16971 | 36 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 14:41:36 2012, 美东)
郑风田：“速成鸡”为何应少吃？
洋快餐的供应商产鸡只需40多天，把“速生肉”的冰山一角暴露到国人眼前。近年来为
了大干快上，我国快速跟进美国工厂化农业规模化养殖模式，“速成鸡”“速成猪”“
速成鸭”等进入我们的餐桌。结果也犯了美国人一样的病：肥胖速度快速发展、心血管
病高发。美国人已经知道错了，市场也已用标签化让消费者去区别，速成肉慢慢变成穷
人的食品，中产阶级正慢慢退出速成肉市场。主管部门还是应该警惕目前快速发展的“
速生肉”，进一步给消费者更多的知情权。
快餐业巨头肯德基和麦当劳近日被卷入“速成鸡”风波。据媒体23日曝光，45天就可上
桌“速成鸡”养殖商山西某集团，正是这两家快餐品牌的大供货商。而中国经济网报道
称，该集团在面向山西农户的广告宣传中声称“雏鸡到成品鸡只需要45天”，农户养的
鸡直接由公司统一配料、供药、回收，一年可以养... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 37 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 上海藏家2.8亿港元购回明成化鸡缸杯 随手倒茶喝掉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 19 20:26:28 2014, 美东)
据《新闻晨报》报道，昨日，上海藏家刘益谦拎着一只拷克箱，把成交价超过2.8亿港元的明成化鸡缸杯从香港苏富比带回上海，经海关专用通道办完手续后，直接进入徐汇滨江的西岸艺术品保税仓库。昨天晚上，在接受晨报记者采访时，刘益谦还是抑制不住内心的兴奋，并表示这件鸡缸杯百年来一直在外，“今天终于回家，自己很荣幸成为内地第一个拥有它的人。”
今年4月8日，在香港苏富比重要中国瓷器及工艺品春季拍卖中，这件绘有公鸡、母鸡领幼雏于花石间觅食“天伦”图、小如掌中物的鸡缸杯以总成交价2.8亿港币拍出，刷新中国瓷器世界拍卖纪录，买家为上海收藏家刘益谦，此举轰动一时。相隔3个多月后，这件拍卖品终于顺利移交买家。
现场付款刷卡24次
刘益谦于今年4月在香港苏富比春拍会上以2.8亿港元拍得玫茵堂珍藏明成化斗彩鸡缸杯。7月18日下午，刘益谦现身... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 39 毛泽东在延安的革命任务：被迫老吃鸡(图文)
近日，有媒体刊登原题为《陈云：毛泽东吃鸡是革命任务》的旧闻，引发网络效应。该
文在社交网站上疯传，引起热议。网友直呼：陈云这个马屁精 ！共产党的“革命任务
”罄竹难书！
身在最贫穷地区十年 毛泽东“总有鸡吃”
据黑龙江《老年日报》文摘报导，毛泽东不管是在战争年代，还是在国内和平时期身体
一直都保持着良好的状态，这些与周边人士对他在生活中的“特殊”照顾不无关系。
1937年1月13日，毛泽东随中央机关由保安迁往延安，直到1947年3月18日红军撤离，毛
泽东在延安整整呆了十年之久。当时的延安，堪称中国内地最贫穷的地区之一。而在这
期间，毛泽东“总有鸡吃”。
无疑，对于当时的延安民众而言，鸡肉已经是非常奢侈的“生活高级品”了。
陈云：毛主席吃鸡是一种“革命任务”
1943年12月9日，毛泽东和陈云、林伯渠参观陕甘宁边区第三届生产展览会。（资料图）
文摘还说，由于生活艰苦，而共产党又是以“平均主义”的旗号进驻延安以及其它革命
根据地的，因此，毛泽东所享受的“特遇”自然引起民众以及党内的质 疑。据中共党
史专家司马璐回忆，一位比自己年纪略长的官员就向... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 40 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 2318 | 41 刘强东晒跑步鸡：每只鸡必须跑100万步 卖168元
信源：新浪新闻｜编辑：2017-05-26
5月26日消息，刘强东近日在头条号上晒出了京东跑步鸡的扶贫项目介绍，刘强东提到
，京东养的跑步鸡要求必须放养，并且每只鸡的脚上都有计步器监督，跑够一百万步以
上的鸡，京东承诺以当地三倍的价格回购。
刘强东晒京东跑步鸡：每只鸡必须跑够100万步 售价168元
刘强东表示，“现在市场上99%的鸡，从生到死行走的距离不超过3米。我们准备拿出
100万只小康鸡，以免费贷款的形式，发放给贫困农户，每家发100只鸡苗。每只鸡崽戴
一个鸡脚环，每天监测鸡走了多少路，走的步数越多越说明它是散养的，价格卖的越贵
。每只散养鸡京东将以超过100元的价格收购，然后在京东销售。
据报道，京东跑步鸡生长周期为160天左右，体重为三四斤，相比之下，市面上肉鸡的
养殖周期不超过45天。另外，跑步鸡享受着一周三次的应季水果蔬菜“零食”，每个鸡
舍内实时摄像头的全天候监控，数只大白鹅的巡逻看护。甚至还会给每个养殖区搭配一
定比例的母鸡，为跑步的公鸡群们谋“福利”。目前跑步鸡在京东售价最便宜的为128
元/只，此外还有168元... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 804 | 42 http://edu.sina.com.cn/zl/eat/2014-09-01/13541543.shtml
四川话把走亲访友叫做“走人户”。在前些年，如果到乡下走人户，一进门，主人
家多半要说给客人“烧点开水”。不明就里的人以为真是烧开水，也就不说客气话。等
到“开水”端到面前，胆小胃弱的客人多半就晕了——“开水”竟然是一碗很夯实的糖
水荷包蛋，有的还要放一砣猪油，浮在水面像白天鹅一样发出骄人的闪闪油光！这是物
质欠缺时代难得的至诚待客之道，不过它还证明，有时候的“开水”并不是真的普通开
水。
川菜中有一道名声极其响亮、传说很多、起源各说不一的菜式也跟“非普通开水”
有关，它叫“开水白菜”。
笔者知道世上还有这个菜，是在红卫兵战歌响彻云霄、大字报铺天盖地的“文革”
初期。在一篇揭发当时西南局、四川省主要领导人的大批判文章里，说这个走资派不仅
政治上不正确，生活上也很奢侈腐朽，吃的东西都是广大工农兵无法想象的豪华精致。
文中提出了“开水白菜”这个菜作为批判靶子之一，说其特点是“吃鸡不见鸡、吃鸭不
见鸭”，一般群众难得吃到鸡鸭，这个走资派竟然只吃一点鸡鸭汁水煮菜心，这不是“
朱门酒肉臭... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 43 核心提示：前不久传出的“毒饲料”风波，将全球重要鸡肉供应商—德国家禽产业推上
了风口浪尖。在德国，现代化家禽饲养正成为一个朝阳产业，与此同时，一只鸡只需33
天就出笼的集约化养殖也隐藏着基因退化、抗生素阴影等重重危机。
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
默克尔领导的执政党将层架式鸡笼描述为鸡群养殖的“最佳场所”。
德国鸡的33天速成之旅：打着抗生素吃着毒饲料
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
洛特克德在位于埃姆斯兰的养殖场中。
在养殖行业内，没有哪一种动物会像鸡一样，在规模化生产的铁蹄之下遭受如此的压榨。
文_ Nils Klawitter 编译 _凌奥幸
在一个85厘米宽、60厘米长的塑料盒子里，放置着125个鸡蛋。这个四周布有狭小缝隙
的盒子，是用来孵化小鸡的孵蛋器。当小鸡们艰难地破壳而出之后，会随即被丢进传送
带，运往处理厂。
但是总有那么几个落后者，当其他新生儿已经被运上传送带之时，它们还在蛋壳里挣扎
。工人们有时候会耐心等上一段时间，好让这些落后者从蛋壳里挣脱出来，但是耐心也
是有限的，如果小鸡迟迟不能破壳而出，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 公元前684年发生的齐鲁长勺之战是我国历史上著名的以少胜多的战例。其中，曹刿
论战的故事几乎家喻户晓，而一句“肉食者鄙，未能远谋”更是精彩出色，意味深长。
可是，为什么吃肉的人就目光短浅，缺乏深谋远虑呢？难道曹刿自己就不吃肉吗？
命题似乎逻辑上说不过去，因此谁是肉食者一直存在着争议和猜测。或以为指吃肉的人
，引申为有权位的人或俸禄丰厚的人；或称指古代享受公膳食肉待遇的高官。但是，人
们对这样的解释并不认可。所以，又有引用西方精神分析学派、医学界观点认为，食肉
容易得富贵病，与精神疾病互相影响，轻者脑残，重者出现聋哑癫瘫等官能疾病，自然
目光短浅。照这样理解，是不是素食主义和杂食主义一定会深谋远虑呢？有人根据孔子
用干肉当学费，证明孔子也是肉食者的事实，否定了素食就有智慧的说法。还有的就军
事维度分析认为，做了官之后，随着地位和立场的改变，逐渐不思进取、脱离群众和实
践才变“鄙”的。尽管解释很多，似乎也都有一定的道理，但始终没有服人。
《礼记十二·王制》认为，人到“五十始衰，六十非肉不饱”，强调老年人更需要
吃肉。《孟子·齐桓晋文之事》在谈到明君制民之产时也说：“王欲行之，则盍反其本
矣... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 发信人: microfish (<。)#)))≦), 信区: Military
标 题: 黄震云：“肉食者谋”与周代公务餐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 15 00:13:57 2017, 美东)
公元前684年发生的齐鲁长勺之战是我国历史上著名的以少胜多的战例。其中，曹刿
论战的故事几乎家喻户晓，而一句“肉食者鄙，未能远谋”更是精彩出色，意味深长。
可是，为什么吃肉的人就目光短浅，缺乏深谋远虑呢？难道曹刿自己就不吃肉吗？
命题似乎逻辑上说不过去，因此谁是肉食者一直存在着争议和猜测。或以为指吃肉的人
，引申为有权位的人或俸禄丰厚的人；或称指古代享受公膳食肉待遇的高官。但是，人
们对这样的解释并不认可。所以，又有引用西方精神分析学派、医学界观点认为，食肉
容易得富贵病，与精神疾病互相影响，轻者脑残，重者出现聋哑癫瘫等官能疾病，自然
目光短浅。照这样理解，是不是素食主义和杂食主义一定会深谋远虑呢？有人根据孔子
用干肉当学费，证明孔子也是肉食者的事实，否定了素食就有智慧的说法。还有的就军
事维度分析认为，做了官之后，随着地位和立场的改变，逐渐不思进取、脱离群众和实
践才变... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 46 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: NewNote (新天地), 信区: ChinaNews
标 题: 欢庆新年 台湾故宫推出“酉年大吉”等特展
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 2 08:40:09 2017, 美东)
台湾国立故宫博物院1月1日至3月25日展出“酉年大吉-画鸡名品”与“书画家的幽默感
”特展，图为〈明沈周写生 册 鸡〉。（台湾故宫）
欢庆新年何处去，台湾国立故宫博物院展出“酉年大吉-画鸡名品”与“书画家的幽默
感”，展期自1月1日至3月25日。故宫表示，欢迎国内外观众前来观赏与鸡年相呼应的
名画典藏，以及不同以往文人严肃印象，展现文士幽默诙谐之风的书画，感受浓厚鸡年
大吉的气氛并细细品味幽默画作。
台湾国立故宫博物院1月1日至3月25日展出“酉年大吉-画鸡名品”与“书画家的幽默感
”特展，图为〈清居巢菊下鸡雏 轴〉。（台湾故宫）
明年岁次丁酉，12生肖中为鸡年，因“鸡”与“吉”发音相近，古人常以鸡的形象表示
吉庆。故宫表示，此次“酉年大吉-画鸡名品”特展，选出17件经典画作，包含笔法工
谨细腻的明宣宗〈画子母鸡图〉；风格清... 阅读全帖 |
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p**********g
发帖数: 9385 | 47 【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: PBSNPR (大刀王五), 信区: Biology
标 题: 鸡的智商远超你的想象
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 17:24:29 2017, 美东)
传说中：即便在鸟的家族里，鸡也是呆头呆脑的那一类，它们只是一群行走的肉类工厂
，唯一的本领是下蛋。
事实上：这种世界上最为常见的鸟类实际上非常聪明，甚至有可能会关心同类的福祉-
这可能会给养鸡产业带来一道难解的道德难题。
关于鸡，有很多你想象不到的事实。作为世界上数量最大的脊椎动物之一，鸡在全球的
总存栏量高达190亿只。但是大多数人和鸡不会有太多接触，甚至完全没有接触-至少对
于活鸡是如此。
由此，人们对鸡产生了某些奇怪的思维定式。某些研究表明，很多人甚至不认为鸡是一
种鸟类。实际上，鸡是一种有代表性的鸡形目动物，鸡形目动物同时还有火鸡、山鹑和
雉鸡。
鸡看起来不像猴子和类人猿等“高等”动物一样具备复
杂的心理特征，因此人们普遍认为鸡的智商不高。流行文化中的某些元素则进一步强化
了这一印象，同时... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 真如是什么？释印顺于《胜鬘经讲记》说：
其实、究竟的真如，是常恒不变；智慧与无边功德，也是不离于真实而本有此功德
胜能的，一切众生本来具有的，这就是经中所说的如来藏（即佛性）。如来藏即一切法
空性，即一灭谛；而为功德胜能的所依因。人人有如来藏，因而人人都可成佛。1 真如
：“真”是真实不虚，“如”是如如不变，这真实不变的法性，说名真如。2
真如即是如来藏，如释印顺于《胜鬘经讲记》说：“‘如来藏’，约自性说。如，
即真如，即一切法自性。”3
释印顺又于《大乘起信论讲记》说：尽十方，穷三世，一切的一切，无不以真如为
体。众生的心体，即此真如“平等”性。真如是大的，心体当然也是大的。“不增减”
，是平等的解说。真如法性，在众生分中并没有缺少，成了佛也不会增多。大，有圆满
的意义，不多也不少。不增不减，无欠无余的法性，是生佛平等的，迷悟一如的。4
注1 印顺主讲，演培?续明记录，《胜鬘经讲记》，正闻出版社（新竹县），1998.
1 初版，页7。
注2 印顺主讲，演培?妙钦?文慧记录，《摄大乘论讲记》，正闻出版社（台北市）
，1992.2 修订一版，页269。
注3 同注 1，页248。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 传说中：即便在鸟的家族里，鸡也是呆头呆脑的那一类，它们只是一群行走的肉类工厂
，唯一的本领是下蛋。
事实上：这种世界上最为常见的鸟类实际上非常聪明，甚至有可能会关心同类的福祉-
这可能会给养鸡产业带来一道难解的道德难题。
关于鸡，有很多你想象不到的事实。作为世界上数量最大的脊椎动物之一，鸡在全球的
总存栏量高达190亿只。但是大多数人和鸡不会有太多接触，甚至完全没有接触-至少对
于活鸡是如此。
由此，人们对鸡产生了某些奇怪的思维定式。某些研究表明，很多人甚至不认为鸡是一
种鸟类。实际上，鸡是一种有代表性的鸡形目动物，鸡形目动物同时还有火鸡、山鹑和
雉鸡。
鸡看起来不像猴子和类人猿等“高等”动物一样具备复
杂的心理特征，因此人们普遍认为鸡的智商不高。流行文化中的某些元素则进一步强化
了这一印象，同时也产生了降低人们食用鸡蛋或鸡肉时心理压力的效果。
然而，鸡其实根本不是一种愚笨的动物。
鸡会数数，具备一定程度的自我意识，甚至会互相算计。事实上，鸡是一种非常聪明的
动物，即便和鸡接触很短时间也足以改变长期形成的错误印象。在2015年发表... 阅读全帖 |
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