由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 以鸡
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M*V
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1
或许是由于在此前《画壁》的宣传中,多次以性感的爆乳装束现身,柳岩最近成为了舆
论关注的焦点人物之一,也因此遭到了少数网友的攻击。10月2日22:44,柳岩在微博中
转发了网友马少光的一张两人合影后表示:“今天有人微博里骂我是鸡,我很心酸。为
什么骂我却要侮辱鸡呢?鸡也有鸡的价值啊!”以难得的大气姿态回应了少数人的攻击。
其实早在9月29日,柳岩就曾在微博中表示自己的态度,希望大家不要仅将目光放
在她的性感上:“你好,我是柳岩。我有事业线,没错,也请看到我的事业心。我努力
让我的家人过更好的生活,我很自豪。”
h***i
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2
来自主题: NCAA版 - 我鸡夺取NC的前景一片光明
老城对密西根念念不忘呀。

利,以给我鸡攒人品。以目前的形式看,克莱蒙森也会继续给我鸡攒人品。所以在最后
一个BCS排名之前,我鸡将连续灭掉两个不败的球队,其中一个还是No. 1。相信那是我
鸡将排在BCS前两名。今年超一流强队密西根现在已无望打入BCS决赛,所以我鸡夺冠已
无悬念。
c**v
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3
一点对话|文化与金钱-「土豪」刘益谦如是说
2014-08-01 阅读 (2267) ART一点
对 / 话 / 刘 / 益 / 谦
关于刘益谦的负面新闻实在太多,多到令人对他好奇。究竟是怎样一个人,会招来如此
多的“不待见”。
一席谈,大致有了答案。刘益谦说:“不需要美化我,但丑化我,我也不在乎。”在当
下的媒体时代,作为旁观者,对于新闻漩涡中的名人,不必幻想,也不抱有成见。看完
这篇访谈,或许每一个人都会有自己的答案。
刘=刘益谦
记=记者
记:你怎么看对你的负面评论?
刘:今天的社会环境特别奇怪。不是说我做的事很高尚,我也是个普通人,但不管是土
豪也好,其它也好,不要以自己的标准衡量别人。每个人,不管是谁,都有他善的一面
,也有恶的一面。
不是说今天开了两个美术馆,就需要别人来歌颂我。开美术馆没人逼我,是自己愿意的
,我肯定有自己的原则和思想。我做这个事,不是让你们来评判的。
说白了,我不在乎这些评说。不过,既然我在做,给人家说也很正常。
记:介意别人说你没文化吗?
刘:很多人动不动就觉得自己热爱文物,觉得自己是中华传统文化的捍卫者,我认为他
们对文化的理解比我差多了。
对文化的... 阅读全帖
r*******u
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4
来自主题: Cantonese版 - 裹蒸粽 or 糯米鸡?
肇庆裹蒸粽三大特点:第一,一般粽子,用竹叶包制,呈四面三角形,而肇庆裹蒸粽用
肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。第二,主要原料糯米、绿豆和肥猪肉,其
比例为10:6:4。包制好,未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。第三,包制好的半成品
要置于大缸中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大量的开水.
一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为
方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翼等
作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡已差不多是
半顿饭量。因此,1980年代起的广东酒楼推出材料相同,而体积小一半的“珍珠鸡”,
深受顾客喜爱。
a****g
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5
http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/content/189/1/564806.shtml
海南首家“中华老字号”揭牌仪式(摄影/龙头)
历经岁月磨砺,文昌鸡饭技艺如今大放异彩。国家商务部经严格认定,授予海口龙
华沿江饭店为“中华老字号”。5月23日上午,海南首家“中华老字号”揭牌仪式在海
口龙华沿江饭店隆重举行。这意味着海南宣告“中华老字号”的首次诞生,结束了海南
无“中华老字号”的历史,文昌鸡饭技艺成功比肩跻身同仁堂、全聚德、茅台、五粮液
、恒源祥等国内著名中华老字号行列之中。
全国政协常委林明江、省政协原副主席符气浩、省商务厅副厅长王克强、省侨联副
主席邢福孝、省教育厅原厅长符鸿合、海口市商务局局长朱绍雄等领导嘉宾出席揭牌仪
式。
省商务厅副厅长王克强在揭牌仪式上致辞。王克强首先代表省商务厅对海口龙华沿
江饭店被国家商务部认定为“中华老字号”表示热烈祝贺。王克强说,作为海南唯一的
“中华老字号” 企业,海口龙华沿江饭店不仅为海南赢得了荣誉,为其他企业树立了
榜样,更为今后发展创造了新的机遇。王克强表示,近几年,我省餐饮业发展非常迅速
,餐饮连续... 阅读全帖
c******n
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6
来自主题: HuNan版 - 谁吃过三层套鸡
三层套鸡
三层套鸡传统湘菜,为长
[三层套鸡]
三层套鸡
沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末,鲁涤平主湘,其侧室沙夫人患头痛,医者荐
方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内
放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成三层套鸡而
名噪一时,颇受上层人士赞赏。何键主湘时,经常在三和酒家宴客。
j****e
发帖数: 12067
7
来自主题: History版 - 鸡:餐桌之外的生活
这种熟悉得令人感到陌生的重要家禽,除了作为烧鸡、扒鸡、肯德鸡等等出现在餐桌
上,还有什么样的生活方式呢?
鸡年春节来临前不久,一只毛茸茸的小鸡在英国权威学术杂志《自然》的封面
上破壳而出,宣告第一种鸟类、第一种有重要农业意义的动物、第一种恐龙的直系后裔
完成基因测序,加入了已拥有人、老鼠、线虫、酵母菌和水稻等成员的“基因组俱
乐部”。不过,这份新的基因组图谱的测序对象,并不是我们天天会在餐厅里遇到
的家鸡,而是它们的祖先──红原鸡。但对普通人来说,要把两者区分开来并不容
易,不信可以到动物园去看看。
红原鸡的公鸡和母鸡,比家鸡苗条
不会飞的鸟
鸡永远也飞不了鹰那么高,顶多在被追急了时跌跌撞撞飞上几步,篱笆的高度
基本上就是极限。于是我往往只记得鸡是一种食物储备,忘了它也是一种鸟,有很多飞
行能力不错的亲戚。事实上,鸡作为一种家禽,飞不高乃是其一大优点,是人类在
驯养它们的过程中有意保留下来的。想想看,要是鸡像鸽子一样会飞,养来吃可就
很有难度啦──当然现代化的笼养是另一回事。
除了长着颇为像样的翅膀却不会飞之外,鸡与其它鸟类的另一个重要区别,是
中国古人... 阅读全帖
M******8
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8
送交者: 哆哆 2012年08月30日01:08:09 于 [史地人物]
这支本应该受到重视的精锐部队,竟然最后因为一只鸡的缘故集体兵变,直接导致
了明清军事力量的对比变化。
现藏于辽宁省博物馆的一门“定辽大将军”大炮,是由吴三桂于崇祯十五年(1642
年)捐资铸造,全长约380cm,内径为10cm,可能是中国大陆现存的红夷炮中最长的一门

在不断的仿造中,明代工匠改进了铸炮技术,使用铁芯铜体铸造法。它巧妙地利用
铜之熔点(1083℃)远低于铁(1538℃)的物理性质,于铁胎冷却后再以泥型铸造法或失蜡
法制模,并浇铸铜壁。与先前的铁炮或铜炮相比,此种新型火器不仅管壁较薄,重量较
轻,花费较少,而且比较耐用。
北京八达岭中国长城博物馆藏有崇祯元年(1628年)所造的前装滑膛红夷型火炮一门
,从炮口可见其管壁为铁芯铜体,有准星、照门和炮耳。
皇太极自从在火炮上吃了大亏后,就开始募集汉人工匠,最后终于制造出超越明军
水平的大炮。北京的首都博物馆现藏一门于崇德八年(1643年)铸造的“神威大将军”,
重三千六百斤,内径达14cm,全长263cm。
根据目前一般冶铸史的教科书介绍,美国军官托马... 阅读全帖
b*****d
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9
4月17日,湖南省畜牧水产局局长袁延文(中)带头吃鸡肉,他希望能消除许多人
对鸡肉的恐惧。   图/记者辜鹏博
随着H7N9禽流感疫情的扩散,家禽行业如履薄冰。官员有理由带头吃鸡,以重塑消
费者信心、拯救家禽业。农业部门也已提出了在抓好动物H7N9防控的同时确保家禽产业
健康稳定发展的问题,这需要财政、信贷等部门一起用力,尤其在疫情防控方面坚持更
多透明、科学的措施。
本报长沙讯 “今天中午吃鸡。”湖南省畜牧水产局机关食堂厨师金党生4月17日忙
了一个上午,整了一桌菜。核心原材料为鸡——辣椒炒鸡、油炸鸡腿、油炸鸡翅、鸡杂
,还有咸鸭蛋,老鸭汤。正常上班期间,机关大院内150名左右干部职工在此用餐。
“今天中午一共炒了30只鸡。”金党生端着餐盘去打菜的时候,鸡腿和鸡翅都被抢
光了。这些白条鸡全部来自杨家山家禽批发市场,价格7.5元/斤,正常价格应该是13元
-14元/斤。
中餐时间,在湖南省畜牧水产局机关食堂一个角落,局长袁延文和同事坐在一桌吃
鸡,家禽业也成为餐桌上热议的话题。
“油炸鸡翅味道好,平常每周吃一次鸡,这几天基本上要天天吃鸡。”一职工透露
,“我们家里现在都正常吃鸡。”
“... 阅读全帖
P**5
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10
来自主题: Military版 - 给你贴个鸡油菌的介绍
你们连鸡油菌都没见识过,太可怜了。
================================
蘑菇之王:鸡油菌
新浪尚品综合 鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,除了具备浓郁的泥土气息外,它还
有特殊的花香及紧实的口感。
鸡油菌鸡油菌
鸡油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黄菌,富含人体必须的8种氨基酸和维生素A和C
,因此也被称为“蘑菇之王”。
鸡油菌,因其金黄的颜色和不规则如鸡油的顶部而得名,当然这为一说。还有另外
一说,因为鸡油菌在烹制时菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被
挤压流出来,如鸡油一般,故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子,颜色很鲜艳,
比一般的蘑菇要韧,有点弹性, 闻起来有明显的杏香味。鸡油菌有好几个种类,最正
宗的是叫做cibarius的品种。比起一般菌类偏冷的风格,鸡油菌的杏香味浓烈而温暖,
味道有少许刺激的辣味,菇体特别善于吸收料理的鲜味和油分。
鸡油菌的美味从18世纪起就随着法国料理的传播,在世界受到越来越多的瞩目。鸡
油菌生长在白桦树和松树的森林里潮湿长满青苔的地面,主要出现在7~9月的雨天后,
通常在有蓝莓和栗子的树丛比较容易发现它的踪影... 阅读全帖
y***i
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11
来自主题: RuralChina版 - 好热心的美国鸡

母鸡抱窝催醒八法
炎热的夏天,蛋鸡会停止产蛋,俗称“抱窝”。抱窝是母鸡的繁殖本能,与鸡的品种有
关。抱窝母鸡的特征是:恋巢,食欲下降,停止产蛋,喜静怕动,性情倔强。抱窝时间
多在数日至两个月之间,严重影响产蛋量。因此,一旦发现母鸡抱窝就应立即隔离,必
须采取有效的办法催醒抱窝母鸡。下面介绍几种催醒的方法,不妨一试:
物理疗法 即给予适当的刺激,迫使抱窝母鸡多运动。可采用将母鸡吊高、使母鸡坐水牢
、在舍内插红旗等方法刺激母鸡,借以调节母鸡的内分泌功能,最终达到催醒的目的。
凉水浸泡 将抱窝鸡放入浅水中,以浸到鸡的小腿部为宜,使其只能站立,不能蹲下,降
低鸡的体温,刺激其神经。用此法3天~4天可醒窝。
冷沙催醒 将冷湿的黄沙放在阴暗安静的窝底,厚约25厘米~35厘米,周围放些稻草,把
鸡放入窝后与湿沙接触。每天把鸡取出,翻动1次~2次湿沙。这样,初抱鸡2天~3天可醒
窝,赖抱鸡5天可醒窝。
空中悬挂 把抱窝鸡装入凉爽而明亮的笼中,上面盖好东西悬挂在阴凉通风处,使其站立
不安。
穿羽、针刺 拔一根抱窝鸡翅膀的长羽毛,穿其鼻孔,或用缝衣针在其冠点穴、脚底穴深
刺2厘米。一般轻抱鸡3天后可... 阅读全帖
s*******1
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12
【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
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标 题: 周三福来鸡日:50万人露面支持其传统婚姻立场
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 1 20:01:40 2012, 美东)
周三福来鸡日:50万人露面支持其传统婚姻立场
ByAudrey Barrick | 基督邮报记者
周三是福来鸡日,全美各地的基督徒们计划去吃福来鸡表达他们对这一餐馆反对同性婚
姻立场的支持。
福来鸡(Chick-fil-A)

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福来鸡“Eat Mor Chikin”广告牌93岁葛培理将去吃福来鸡支持传统婚姻
据支持福来鸡(Support Chick-fil-A)的Facebook页面,有超过55万人已经回应说要
去这个快餐店。
由前总统候选人赫卡比(Mike Huckabee... 阅读全帖
j******n
发帖数: 21641
13
来自主题: LeisureTime版 - Re: 多伦多的鸡真便宜 (转载)
再转一个:
心理学笑话----洋鸡和土鸡有何区别
弗洛伊德:洋鸡的大小是由它自己的内驱力的强弱决定的,土鸡的大小是由其他的鸡(
包括洋鸡)决定的。
荣格:区别我不知道,我只知道它们共同的集体无意识——怕黄鼠狼。
Gerlach(德国精神分析师):根据我在法兰克福和武汉吃鸡的经验,我可以证明,洋
鸡和土鸡在挨宰前都会产生焦虑。请参阅我的关于考试焦虑症的论文。
Haag(德国女精神分析师):你没说鸡的公母美丑,让我怎么共情?怎么比较?
Babel(德国儿童心理治疗师):不管洋鸡土鸡,我只喜欢小鸡。
Revensdorf(德国行为主义治疗师):我判断洋与土的标准跟大家可能有些不一样,我
认为,打架的是洋鸡,打牌的是土鸡。
Simon(德国系统式家庭治疗师):没有区别,下肚后人和鸡就是一个系统。
施琪嘉:洋鸡和土鸡作为同一个物种,在精神发育上还处于肛欲期,因为它们的女性通
过生蛋(在其象征意义上与拉大便无异)来自恋、自虐和满足性欲。
盛晓春:这个问题问得有想挑拨洋鸡和土鸡以及洋博士和土博士的关系的嫌疑。和为贵
,还是不答为妙。
童俊:洋鸡他恋,土鸡自恋。
张春燕:洋与土并不重要,重要的是它是不... 阅读全帖
l****y
发帖数: 4773
14
来自主题: Joke版 - 瑞典科学家的神研究 驱蚊只需要床头放只鸡? 新浪科技 ugmbbc 13小时58分钟前 关于如何预防疟疾,科学家们可谓是绞尽了脑汁。最近,来自瑞典和埃塞尔比亚的研究人员提出一个预防疟疾的新方法:床头放只鸡,或伪装成一只鸡。人们早已知道由蚊子是传播疟疾的主要媒介,如何有效地驱蚊避蚊是防治疟疾的重要一环。瑞典人Paul Hermann Miller因为发明了为解决疟疾作出卓越贡献的DTT而被授予诺贝尔奖,但后来人们发现DTT对环境有巨大的破坏而放弃了。 http://static.cnbetacdn.com/article/2016/0723/86d183d88bb3f91.jpg 此后人们一直在寻找安全有效的避蚊方法,灭蚊剂和蚊帐是目前主要的方法。 瑞典农业大学(Swedish University of Agricultural Sciences)的化学生态学家Rickard Ignell领导的一个研究小组最近做了一个脑洞大开的实验。 研究人员先在疟疾高发的埃塞尔比亚的三个村庄中捉了几千只蚊子,这其中绝大部分(98.5%)都是阿拉伯疟蚊(Anopheles arabiensis)——一种在撒哈拉沙漠以南的非洲传播疟疾最厉害的蚊子。 他们分析了这些蚊子吸食的血液,发现在室内捕捉的蚊子吸食的大部分(69%)是人的血液,接下来是牛(18%)、山羊(3.3%)和绵羊(2%);室外捕捉的蚊子吸食的则大部分是是牛(63%)的血液,然后是人(20%)、山羊(5%)和绵羊(2.6%)的血液。 奇怪的是,无论是室内还是室外捕捉的蚊子,都极少发现鸡的血液(在几千只蚊子里仅仅发现了一只室外的蚊子吸食了鸡的血液)。 要知道,在这三个村庄捕蚊的地点附近,有大约6700人、10000头牛、3200只鸡、850只山羊和480只绵羊,他们都有可能是蚊子的捕食对象。 蚊子为什么不喜欢鸡呢?这群科学家猜测,蚊子具有极强的嗅觉,鸡的身上也许有什么气味让蚊子避开它们。 于是,他们收集了这些动物身体各部位的样本,发现只有鸡的羽毛散发出来的味道有驱蚊的效果(这样看来,在驱蚊这件事上,拿着鸡毛当令箭还是挺靠谱的)。 接着研究人员使用气象色谱和质谱仪器分析了牛、羊和鸡散发的气味分子。 他们发现有一些气味分子,比如?烯(limonene)、壬醛(nonanal)和sulcatone是这些动物共有的,鸡所特有的气味分子有六种,其中已知的分子有四种,分别为hexadecane、naphthalene、isobutyl butanoate、trans-limonene oxide,还有两种无法通过气象色谱和质谱仪器分析出来。 接下来,研究人员人工合成了鸡身上所特有的这些化合物,用来测试蚊子的反应:随着剂量的增加,蚊子的反应也更强烈——阿拉伯疟蚊确实会逃避这些分子。 那么,这些分子是否真的能让人类免受蚊虫叮咬呢?研究人员招募了一些志愿者,让志愿者在蚊帐中作为“人肉诱饵”吸引蚊子。 研究人员在蚊帐外挂上捕蚊器,捕蚊器旁还有一个散发以上四种气味分子的小瓶子(下图)。作为对照,他们还在一组志愿者的蚊帐外放了一只活鸡。 实验的结果显示:无论是鸡的气味分子还是活鸡都能让蚊子远离捕蚊器,而那些散发着其它气味的捕蚊器可以捉到更多的蚊子。 http://static.cnbetacdn.com/thumb/article/2016/0723/1e0855dfa43ce6e.jpg_600x600.jpg 研究者用各种气味分子做捕蚊实验的照片,左图是使用鸡的气味分子,右图是使用一只活鸡。图片来源于该研究的原始论文 “我们惊讶地发现鸡身上散发的气味可以驱离蚊子。这项研究第一次发现了疟蚊会特异性地避开某种动物,而这种行为是由气味信号介导的。” Ignell教授在英国《独立报》(The Independent)的报道中说。 但是,蚊子为何会排斥鸡的气味呢? 研究者们现在还没有确切的答案,但有一些猜想。与牛和羊不一样,鸡是捉虫高手,捕食蚊子和其他昆虫,这可能使得蚊虫在进化中获得了躲避鸡的能力。 也就是说,鸡身上散发出来的气味对蚊虫来说可能是一个危险的信号。 如果这个猜想是正确的,也许我们可以去研究蚊虫的其它天敌是否也有能够驱蚊的气味分子。 有趣的是,在这项研究分析出的鸡特有的气味分子中,有两种曾经被报道过可以在那些不易被蚊子叮咬的人身上检测到,还有两种是已知的天然驱虫分子。 研究者们现在正在考虑把人伪装成鸡——用这些气味分子做成驱蚊剂以预防疟疾,他们也呼吁整个疟疾防治领域考虑类似的思路。毕竟,现在蚊子对杀虫剂的抗药性越来越严重了。 不过,Ignell教授表示他们的化学伪装剂还未最终完成。他在接受《科学美国人》(Scientific American)采访时不无幽默地说:“最理想的状况是我们把这些气味装在瓶子里然后送出去,你们一分钱也不用给——这当然是不可能的。不过有一个同样有效的方法,那就是在家里放一只鸡,这样蚊虫就会减少,这恐怕是最便宜的方法了。”
鸡全是毛,叮不进去
s*******1
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周三福来鸡日:50万人露面支持其传统婚姻立场
ByAudrey Barrick | 基督邮报记者
周三是福来鸡日,全美各地的基督徒们计划去吃福来鸡表达他们对这一餐馆反对同性婚
姻立场的支持。
福来鸡(Chick-fil-A)

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去这个快餐店。
由前总统候选人赫卡比(Mike Huckabee)所发起的“福来鸡日”(Chick-fil-A
Appreciation Day)已经获得了许多著名基督徒领袖的支持,包括福音派布道家葛培理
(Billy Graham)。
这一公众活动是为了回应该餐馆所遭受的抵制。福来鸡餐饮连锁的总裁丹·凯西(Dan
Cathy)先前在接受采访中申明了他支持传... 阅读全帖
s*******1
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标 题: 周三福来鸡日:50万人露面支持其传统婚姻立场
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周三福来鸡日:50万人露面支持其传统婚姻立场
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周三是福来鸡日,全美各地的基督徒们计划去吃福来鸡表达他们对这一餐馆反对同性婚
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o***s
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290万条短信 全城搜索有毒鸡屁股

超市准备用来毒猫的拌了鼠药的鸡屁股,套有“手撕鸭”带价签袋子,被市民误买

达州市政府应急办发送290万条短信“召回”,民警调取监控录像,要求各个社区配合寻找

昨日下午5时45分,经社区工作人员对比监控录像,购买“毒鸡屁股”的市民被找到
“市民朋友,8月12日晚9点左右北山超市卤制的鸡屁股因出现质量问题急需召回,请不要食用,敬请互相转告……”从昨日中午12点开始,达州市民的手机里陆续收到落款为“达州市政府应急办”的提醒短信。因超市准备毒偷吃食品的猫的有毒“鸡屁股”被市民误买之后,让达州市政府第一次发出食品召回令,相关部门从事发当晚就迅速行动全城寻找。幸运的是,当晚买回家准备下酒喝的买主发现全是鸡屁股后,冻在冰箱没有吃,避免了悲剧发生。
应急办短信:召回“鸡屁股”
“怎么回事哦,市政府应急办在发短信召回鸡屁股,是哪个在搞恶作剧?”昨日中午,家住达州市通川区大北街的吴女士收到落款为“达州市政府应急办”的提醒短信。因留有电话,吴女士打过去,工作人员肯定地回答,说的确发出了紧急召回的信息。在吴女士印象中,第一次看到达州市政府为一个食品安全问题发出召... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
18
你可能认为越南东涛鸡(Dong Tao)的腿非常怪异,但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品,现在鸡农可自己饲养,其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
据美国Odditycentral网站6月18日报道,成年东涛鸡可长到3到6公斤,鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的,而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美,为此其需求居高不下,而且价格也不低。
根据种类不同,每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾(约合人民币105.5元到118元),而粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾(约合人民币1775元)。2013年,胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币15519元)的价格出售一对东涛鸡爪。
东涛鸡起源于越南兴安省(Hung Yen)东涛地区,而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省(Dong Nai)的东河村。这个农场有400多对种鸡,每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。
这家饲养场的老板最初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡,花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养,在笼子里时容易发生冲突。现在,他在有... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
19
何谓“黑色星期五”?每年11月的第四个星期五是西方国家的购物狂欢节,因为美国的商场一般以红笔记录赤字,以黑笔记录盈利,而感恩节后的这个星期五人们的疯狂抢购使得商场利润大增,因此被商家们称作“黑色星期五”。且这一天正式拉开圣诞采购季的序幕,被看作美国零售业圣诞销售业绩的晴雨表。
说到底,它其实是又一个购物狂欢“剁手”节,而且它比“双十一”年头更久,已有54年的历史。对此,有数字为证。美国全国零售业联盟最新公布的调查结果显示,预测今年的感恩节假期,全美有1.358亿人打算到商店或网上购物,其中73.5%的人打算在“黑色星期五”当天大抢购。
那么,“黑五”与我们又有多少关系呢?
那已开始弥漫的硝烟
“黑五”之所以被国内平台商家关注,引发消费者的热情,“海淘族”可谓是居功至伟。根据中国商务部发布的数据,2013年,中国大陆“海淘族”已达1800万人,中国消费者在海外网站上的消费额达330亿美元。
而哪里有需求哪里就有市场。鉴于消费者的需求日益扩大(在海淘交易中,几乎有50%的交易发生在亚马逊),亚马逊于是在2014年“黑五”前夕正式宣布把黑色星期五加入“海外购物节”中,如此一来,将众多海淘人梦... 阅读全帖
C********g
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20
来自主题: History版 - 我真见到过“半夜鸡叫”
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29061
·老 六·
前不久,见到这样的报道“黄店屯村的孔庆祥回忆,‘有一年我在到黑龙江的火车上,
正好遇见高玉宝,我问,大舅,有半夜鸡叫这回事吗?他没吭声,说是这是文学创作的
艺术性问题。然后又说,咱们这儿没有,不代表全国其它地方就没有。’”一度感到很
是失落。准确地说不是为自己,而是为那个时代。
半夜鸡叫的故事在中国的流传不可为不广。那个时代你没读过《牛氓》《复活》只是品
位的层次而已,可你敢说不知道“半夜鸡叫”的故事,那简直是承认自己是个不读书的
,没文化的人。在中国半夜钻鸡窝的地主周扒皮的知名度远比现在有腔调的周立波要高
。所以如果说有洗脑一说的话,高玉宝这个段子就是一个最好的例子。
虽然当时没有话语权的周扒皮阶级们是不可能申辩的,但大凡下过乡的朋友,相信听过
老贫农忆苦思甜的都会对地主的“丑恶”有别样的感受。因为几乎所有的知青都听过这
样的故事,“我那个老东家(地主)对我如何好,给他帮工吃过什么什么,比现在吃得
好多了----”。
而且,农村中划为地主的都是农... 阅读全帖
c*******u
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21
☆─────────────────────────────────────☆
vx702 (新妈问题多多) 于 (Sat Mar 31 21:31:29 2012, 美东) 提到:
爷爷总是换尿布以后摸宝宝的小鸡鸡,而且一边摸还一边念叨(我听不懂);我让老公
和爷爷说这样不好,可是我又说不出怎么不好,只是觉得很怪。也不知道老公有没有和
他爸爸说。今天爷爷居然教我老公也要象他那样摸。晕!
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoyu3 (姜小鱼钓猫) 于 (Sat Mar 31 21:33:32 2012, 美东) 提到:
。。。这个。。。
☆─────────────────────────────────────☆
waxiaobao (小宝) 于 (Sat Mar 31 21:35:06 2012, 美东) 提到:
念叨啥啊?让你老公翻译一下
☆─────────────────────────────────────☆
bravesonny (妈妈爱宝宝) 于 (Sat Mar 31 21:3... 阅读全帖
d*******8
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22
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发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 我真见到过“半夜鸡叫”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 10:07:50 2011, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29061
·老 六·
前不久,见到这样的报道“黄店屯村的孔庆祥回忆,‘有一年我在到黑龙江的火车上,
正好遇见高玉宝,我问,大舅,有半夜鸡叫这回事吗?他没吭声,说是这是文学创作的
艺术性问题。然后又说,咱们这儿没有,不代表全国其它地方就没有。’”一度感到很
是失落。准确地说不是为自己,而是为那个时代。
半夜鸡叫的故事在中国的流传不可为不广。那个时代你没读过《牛氓》《复活》只是品
位的层次而已,可你敢说不知道“半夜鸡叫”的故事,那简直是承认自己是个不读书的
,没文化的人。在中国半夜钻鸡窝的地主周扒皮的知名度远比现在有腔调的周立波要高
。所以如果说有洗脑一说的话,高玉宝这个段子就是一个最好的例子。
虽然当时没有话语权的周扒皮阶级们是不... 阅读全帖
H********g
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23
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发信人: bingya (bing), 信区: Military
标 题: 一只鸡……是怎么出入中南海的…
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 17 20:11:07 2018, 美东)
红衣女记者的励志人生
01、
试想,一个出身底层,相貌和资质都普通的女孩子,大学毕业三五年,怎么才能在权力
和财富编织的网出入自由?这对绝大多数人来说,不要说在出入权贵圈,就是能在单位
里把位子坐稳也不是一件易事。
一位带着几分风尘色彩的所谓女记者给出了她的答案。
1981年,她出生于唐山普通人家,中学时代就表现出不安于现状的特点。可惜那会儿乡
下还没有快手,也没有微信公众号,她只能通过参加电视台海选比赛的形式向外界展现
自己的才艺。她当年的偶像是赵丽蓉。她多么渴望像老乡赵丽蓉一样走红荧屏。热衷表
演的她,学习成绩没有好不到哪里去。2001年,她进入河北大学工商学院读新闻。这是
一家本科三批的学校,但日后她绝口不提工商学院这四个字。这对她来说是一种羞辱。
在她为自己建立的百度百科中,她将自己的毕业院校修正为中国传媒大学。虽然她只是
在那里... 阅读全帖
c**l
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24
by barbieli (芭比)
调查范围:福州市区火锅城
调查对象:各火锅城厨师长
调查方式:访问
时间:2002.1.12
又到了吃火锅的季节。
井大路唐姐火锅城的林经理笑着告诉记者,现在吃火锅都要提前定位,晚上过了7点
座位就爆满了。福州人爱吃火锅,是这些年的事儿:曾几何时,榕城大大小小的酒楼饭馆
,纷纷推出各色火锅。
据唐姐火锅城的四川资深大厨陈晓洪师傅讲,如今流行的火锅大多源自四川,又称“
巴蜀火锅”,迄今已有5000多年的历史。“巴蜀火锅”口味浓厚,以麻辣见长,属酱香味
。1995年陈师傅刚到福州市时,火锅城还为数寥寥,而现在推出火锅的餐馆大大小小已有
近千家。
还是让我们一起数一数近几年鸡、鸭、鱼、蟹的火锅沉浮录吧。
流行词:河田鸡火锅时间:1999年
河田鸡火锅由客家菜和四川火锅融合而成,以出自长汀的河田鸡著称。长汀河田鸡号
称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两
爪)的特征,要在青山秀水,无污染的自然环境中喂养,以稻谷、米糠和瓜菜薯类为饲料
,放牧150—180天后才能上市。河田鸡火锅要加入红枣、龙眼干、枸杞、莲子等滋补佳品
i***s
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25
钟莉颖,校鸡门女主角。因钟莉颖大胆承认自己在校园当校鸡,被网友戏称为“校鸡门”。钟莉颖,性感妖娆,上海某大学的校花,因为在网上公布自己的一组私密写真而迅速走红。校鸡门钟莉颖限制级艳照已经流出了第二季。
深度挖掘: 校鸡门女主角钟莉颖据说品学兼优,能够把《金瓶梅》等文学倒背如流,这可不简单啊,扪心自问,现代还有几个人能够做到。身高苗条的钟莉颖15岁即和男人发生关系,还被录下不雅视频,估计是金瓶梅这类“情书”看得太多的缘故,所以对红杏出墙习以为然。校鸡门发生后,同学也都对该事表示愕然,说平日的钟莉颖很乖巧,很清纯,不像是水性杨花的那种人。
校鸡门女主角钟莉颖在成名之后,不知道是处于什么原因,或是出于经济压力考虑,抑或是爱慕虚荣,竟然公然在校园当校鸡,毫不避讳,一时间风头无两。据老师同学反映,校鸡门女主角钟莉颖在学校不仅长得漂亮,而且学习成绩也不错,乐于助人,很多同学都夸钟莉颖为才貌双全。
校鸡门女主角钟莉颖拍摄的床上照片,大胆诱惑,简直让人喷血。而钟莉颖的各种诱惑动作,也简直犹如限制级片,大胆狂放。校鸡门女主角钟莉颖由于敢公开自己当校鸡,所以很多人认为这是在炒作,是为自己进入娱乐圈铺路。但... 阅读全帖
y****e
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毛泽东在延安被迫每天吃鸡:“这是革命任务”(图) 老年日报
核心提示:陈云接着做出回答,“是的,毛主席总有鸡吃,这不是毛主席愿意的。毛主
席希望和我们大家过一样的生活,但是同志们想想,毛主席的健康对中国革命多么重要
!所以,毛主席不愿吃鸡,党中央的命令一定要毛主席吃鸡。和我们每一个革命同志一
样,毛主席吃鸡也是一种革命任务。
毛泽东诞生于1893年,于1976年去世,享年八十三岁。不管是在战争年代,还是在国内
和平时期,毛泽东的身体一直都保持着良好的状态,就是到了晚年,他仍然精神矍铄、
思维敏捷。这些固然与他的饮食习惯以及坚持运动的爱好离不开,但周边人士对他在生
活中的“特殊”照顾不无关系。
1935年1月中旬的遵义会议之后,毛泽东确立了在中共党内的领导地位。出于战略的需
要,毛泽东率红军转战陕北,并于10月19日到达陕北吴起镇。一年后的1936年10月9日
和22日,红二、四方面军到达陕北,三大主力胜利会师。1937年1月13日,毛泽东随中
央机关由保安迁往延安,直到1947年3月18日红军撤离,也就是说,毛泽东在延安整整
呆了十年之久。
当时的延安,堪称中国内地最贫穷的地区之一。这... 阅读全帖
d*********o
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27
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一(8日)刊登一篇文章说,中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类,其中包括过期46年的鸡爪。
文章说,这一搜查事件发生在今年5月,但直到本周才向公众公布。
广西警方说,他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查,发现20吨早已
过了保质期的肉类,更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道,当地公安机关的负责人之一李剑敏说,这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的,这样可以杀菌,以延长保质时间,还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工,使1吨过期鸡爪变成了1.5顿新鲜鸡爪,每吨赚
取大约1750英镑的利润。
《每日电讯报》的文章说,这些鸡爪产于世界现代史上最重要的年份之一。
在中国,当时正值中国最高领导人毛泽东发动文化大革命,所有的历史、宗教、文化和
艺术都要被当作“四旧”废除掉。
在中国的邻国越南,也就是这些过期... 阅读全帖
Z********n
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28
http://news.qq.com/a/20161113/004908.htm
11月12日,一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。这是2014
年首届比赛后,上海市学校后勤协会第二次举办这项比赛。在长达数个小时的比赛中,
来自37所上海高校的100多位厨师轮流上阵,共制作出菜品111个。
澎湃新闻记者在现场看到,这次比赛的菜品以家禽类菜肴和各式点心为主。譬如,上海
师范大学厨师孙荣根以豆腐、鹅肝为原料,辅以松仁、香菜,现场制作出一碗碗“白玉
鹅肝粒”。而东华大学食堂借鉴“菊花鱼”,推出了一道“怡香菊花鸡”,也引起了现
场的热议,最终斩获禽菜类前十名。
值得一提的,现场还有一些菜的名字颇引人注目:掌上明珠、姜太公钓鱼、望子成龙、
苦口婆心……前不久走红的名称“蓝瘦香菇”,也被上海理工大学厨师张海罗用作菜名。
不过,学生评委、上海海事大学国际航运专业大二学生符沁告诉记者,他们主要看中的
菜品的口味和价格,“名字什么不是很重要。”
除了来自各个高校的学生评委,还有5位专业人士也参与现场评审。专业评审之一、上
海市餐饮烹饪行业协会副秘书长徐长宁告诉记者,因为上海大学生来... 阅读全帖
V**3
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29
标 题: Re: 给你们看看EUV,mykr2003等五鼠闯天涯的檄文
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 31 22:59:04 2018, 美东)
哈哈哈,本教主好奇地google了一下,竟然又发现这厮一篇震惊熊文
http://bbs.tianya.cn/post-develop-221945-1.shtml
请大家不要吃肯德基麦当劳这样的洋快餐!

楼主:mykr2003 时间:2009-01-04 15:04:00 点击:12417 回复:142
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有些时候,一提肯德基,我真的控制不住自己的情绪。在这里,我只是以一种十分客观
的态度把肯德基的一些内幕告诉大家,只希望每个中国人能真正认识肯德基。
我慢慢说我的经历吧,本人是个在海外漂泊的爱国学者,在外也认识了不少朋友
。我的一个美国朋友是他们那个州的美国共和党党委第一副书记,因为竞选,他和肯德
基公司之间有些合作的关系。一次高层领导之间的互访使我的那个朋友有幸参观了肯德
基的出口专用鸡厂,那是个对外严格保密的地方,任何人都不能随便入内的。
... 阅读全帖

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30
鸡蛋是非常普通的食物,在生活中我们经常会吃到鸡蛋,但是对于鸡蛋壳,不知道大家
是怎么处理的,鸡蛋是日常生活中十分常见的食物,鸡蛋的营养价值非常高也是众所周
知的事儿。事实上,鸡蛋壳也是非常有用的。鸡蛋壳的作用竟如此大,感觉自己以前丢
掉了好几亿!
鸡蛋壳是一味中药,在《中药大辞典》里有收载。鸡蛋壳入药首见于《大明本草》,根
据文献记载,它具有燥湿化饮、制酸止痛、益肾壮骨、收敛止血、消痈解毒敛疮等功效
,主治饮停脘痛、反胃、软骨症、耳流脓等症。
鸡蛋壳内膜去黑头。鸡蛋壳内层的那层膜,把它小心撕下来贴在鼻子上,等干后撕下来
,这是去黑头很好的方法。
使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上
洗脸后,把调好的蛋糊涂抹在睑上,过30分钟后洗去,常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内
服,可治小儿软骨病。
减轻胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细
越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和
胃痛、胃酸过多的患者,有止... 阅读全帖
g********0
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31
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发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒:过期46年鸡爪仍在中国市场销售
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广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一(8日)刊登一篇文章说,中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类,其中包括过期46年的鸡爪。
文章说,这一搜查事件发生在今年5月,但直到本周才向公众公布。
广西警方说,他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查,发现20吨早已
过了保质期的肉类,更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道,当地公安机关的负责人之一李剑敏说,这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的,这样可以杀菌,以延长保质时间,还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工,使... 阅读全帖
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发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒:过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
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广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一(8日)刊登一篇文章说,中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类,其中包括过期46年的鸡爪。
文章说,这一搜查事件发生在今年5月,但直到本周才向公众公布。
广西警方说,他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查,发现20吨早已
过了保质期的肉类,更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道,当地公安机关的负责人之一李剑敏说,这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的,这样可以杀菌,以延长保质时间,还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工,使... 阅读全帖
l*******s
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33
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发信人: tomm29 (小将代言人), 信区: Stock
标 题: 英媒:过期46年鸡爪仍在中国市场销售 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:49:44 2013, 美东)
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒:过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一(8日)刊登一篇文章说,中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类,其中包括过期46年的鸡爪。
文章说,这一搜查事件发生在今年5月,但直到本周才向公众公布。
广西警方说,他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查,发现20吨早已
过了保质期的肉类,更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是... 阅读全帖
b*****l
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34
来自主题: loseweight版 - 【求助】做鸡有经验的请进来
我们这里中国店里就有卖的。如果你那里买不到的话,看这个我狗出来的自己做的粉:)
原料:
腌料 : 粗盐一把,花椒一大匙,蒜蓉一大匙,姜蓉一茶匙,全部放进干锅里翻炒至香
气溢出。
材料 : 鸡一只约两磅,沙姜粉一茶匙,/料酒。
蘸料 : 葱花/姜蓉/蒜蓉/盐 - 淋滚油拌均。
用具 : 锅一口,最好有盖,可以密封。 锡纸一大张。
做法 :
(1)鸡用葱段/姜片/蒜蓉/料酒里外涂遍,然后抹上椒盐,腌制约一个半小时。
(2)将鸡用清水冲洗干净,抹干水分后均匀的抹上沙姜粉,用多层锡纸包紧。
(3)铁锅底铺上厚厚一层粗盐,放灶上以旺火烧热,摆进鸡,加足够粗盐完全
掩盖。
(4)铁锅上盖密封,先以旺火焗25分钟,转小火继续焗10分钟,熄火后焖10分
钟。
(5)打开锡纸包,即表面涂少许麻油,待稍凉却后即可斩块。与蘸料一同佐食
即可。
v*********n
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35
来自主题: WaterWorld版 - 走地鸡是啥意思?求科普
走地鸡
不是吃饲料养大的鸡,以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的,自然放养的鸡,自然生
长的,一般肉比较实,不会象饲料鸡那么难吃。
饲养
走地鸡多数是农家人自己养的,首先喂饲料和小米喂到大约一斤重,就改用谷子、米糠
、叶菜或是放养在田间让它自己吃草的种子或小虫子等等。
营养价值
走地鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一
般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”,因采用了专门的产蛋鸡种和人工
饲料,其营养价值可能不如走地鸡的蛋。 因此,即使价钱贵出许多,很多人还是愿意
购买走地鸡的蛋,尤其是给老人、孕妇和孩子吃。
区别
1、真正意义上的走地鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草
等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为走地鸡吃绿叶菜较多
,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。
2、而走地鸡产蛋很少,养分积累周期长,因此下的蛋脂肪含量较高,并不适合老年人
长期食用。但走地鸡鸡蛋也有优势,其中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一
些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
36
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒:过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一(8日)刊登一篇文章说,中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类,其中包括过期46年的鸡爪。
文章说,这一搜查事件发生在今年5月,但直到本周才向公众公布。
广西警方说,他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查,发现20吨早已
过了保质期的肉类,更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道,当地公安机关的负责人之一李剑敏说,这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的,这样可以杀菌,以延长保质时间,还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工,使... 阅读全帖
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发帖数: 384
37
http://roll.sohu.com/20130708/n381044277.shtml
广西查获“古董鸡爪” 封装于1967年
2013年07月08日21:22
夏天一到,鲜香辣俱全的袋装鸡爪是南方不少城市夜宵的必备“小菜”,也是不少
人喜爱的零食。然而,记者近日采访发现,这些色香味俱全的鸡爪有可能是来自异国他
乡的“毒药”,甚至有的已经有几十年“高龄”。
过氧化氢泡鸡爪
广西防城港紧邻边境,是境外走私冻品进入国内的重要通道。
自2012年6月以来,当地共查获7起涉凤爪食品案件,总涉案金额达2000多万元。
广西防城港市公安局治安支队副支队长李剑敏介绍,浙江一带的一些不法商人通过
地下渠道走私入境,并在当地一些食品厂将一些来源不明、无生产日期、无保质期的冻
品隐蔽加工,仿冒多种品牌。
说起查处这些隐蔽黑窝点的经历,李剑敏还是觉得恶心:“整个加工车间里又腥又
臭,人进去待一两分钟就受不了。”
李剑敏说,走私入境的冻品往往含有大量细菌和污血,不法分子用过氧化氢等漂白
剂浸泡。
“一则杀菌延长保质期,二则可以去除表面的污渍,让鸡爪显得又白又大。”据被
抓获的犯罪嫌疑人交代,如此泡制,可... 阅读全帖
s********y
发帖数: 22
38
来自主题: Reader版 - 写食主义--鸡鸡复鸡鸡
鸡是人最常用的肉食以及食物的生产者,人里面又以中国人最爱
吃鸡,最善吃鸡。因此袁枚说:“鸡功臣最,诸菜赖之。”算是代表
全体中国人民对鸡作出的高度评价。李渔的评价稍逊,但也主张对鸡
的“烹饪之刑,似宜稍宽于鹅鸭”。
鸡,美国人也爱。据美国鸡肉协会(NCC)统计,2000年平均每
个美国人吃的鸡肉已达36.7公斤,远远超过年食用牛肉及猪肉的数量。
另一项民意调查显示,有89%的美国消费者至少每个星期吃一次鸡肉;
一个星期至少吃3次以上的也占三分之一强。NCC说,鸡肉销量的上升,
是因为料理起来十分方便。
原来如此,并非“诸菜赖之”而是“效率赖之”。美国的鸡——
—严格地说应该是“鸡肉”,全部是经过处理的冻鸡,密封在真空的
包装里,巨大,要用双手才能从超市的冷柜里捧起来抱在怀里,一旦
脱手,绝对是掷地有声。回家解冻之后,四肢摊将开来,体积又能增
大一倍,虽然一概已遭斩首。
我见过电视名厨甄文达(MartinYan,广州出生,以在美主持名
为YanCanCook之“烹饪脱口秀”著称)在现场的美国家庭主妇面前摆
弄过这样一只解冻完毕的鸡,记得Easy(方便)和Cheap(便宜)是
那场烹饪表演
p***o
发帖数: 3399
39
来自主题: _ReveFrance版 - [巴黎] 吃“黑鸡”的地方
地点:Restaurant Exotique
44,rue Tiquetonne
75002 paris
营业时间是晚上8点到早上5点
métro Etienne Marcel
tél:01 42 36 62 70
[星期六星期天照常营业]
“黑鸡”享誉巴黎
巴黎特色餐馆巡礼——ASIA PUB
一提起“黑鸡”,也许您不会想到这是一道佳肴,但是您可知道,这道来自非洲的
特色美味,在巴黎华人圈内可是小有名气,不少人为找这道菜费劲了心思。对于钟爱中
华美食的中国同胞来讲能具有如此之大的吸引力,其风味独特可见一斑。
位于巴黎13区的ASIA PUB,自去年10月开张以来,由正宗非洲大厨主理、以专营非
洲特色"黑鸡"而闻名。不少在外省的食客也专门赶来品尝。据餐馆的非洲师傅介绍讲,
这种非洲烤鸡在非洲国家十分有名,几乎是每家餐馆的必备菜肴,有所不同的是,在那
里是由女人掌勺的,男人是不下厨房的,而在巴黎,为了生计,这些非洲小伙子们也不
得不委屈一下了。
烹制“黑鸡”基本上的调味包括香草、盐、胡椒、橄榄油等,使用调味使鸡肉入味
后,再以炭火慢慢熏烤,烤出来的鸡肉外皮酥脆、肉质鲜嫩。在食用时,有白、
c***s
发帖数: 70028
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据台湾媒体报道,鸡排妹(郑家纯)日前赴日拍摄第二本写真书,19日下午出席写真DVD宣传活动,独家曝光性感比基尼造型,让粉丝大饱眼福鸡排妹为艺术大尺度牺牲,这次挑战用生鲑鱼遮三点,一旁还摆着限制级露毛照,引人遐想。
鸡排妹出新写真。
鸡排妹(郑家纯)出席宣传。
据台湾媒体报道,鸡排妹(郑家纯)日前赴日拍摄第二本写真书,19日下午出席写真DVD宣传活动,独家曝光性感比基尼造型,让粉丝大饱眼福鸡排妹为艺术大尺度牺牲,这次挑战用生鲑鱼遮三点,一旁还摆着限制级露毛照,引人遐想。
这次《春梦》摄影展,Leo请来鸡排妹助阵。事前完全没告知她拍摄主题,当天一早他还特地去鱼市场采买,结果原本以为要穿比基尼上阵的鸡排妹,发现要用新鲜“生鲑鱼”遮三点,忍不住惊呼:“会不会太夸张!”Leo透露,当初以KUSO版“最后的晚餐”为概念,将令人垂涎三尺的美食与鸡排妹,放在桌上,让男性们享用完美的最后一餐,自比“人肉寿司”。拍摄过程中,两人互动默契十足,拍摄约2小时就完成,但Leo说,鲑鱼在室温下放太久,最后仍散发阵阵鱼腥味。
另外,视线瞥向一旁引人注目的大胆露毛照,白皙肌肤与纤细双腿,乍看之下简直让人误以为鸡排妹再... 阅读全帖
z********g
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韩纯徳谈华北宗派(转载)
遵照口述者韩纯德嘱托,在其去世后公开)
访问记录者:任复兴,山西定襄人,高级记者
时间:2003年3月9日,3月12日
地点:韩纯德北京寓所
访问纪录者前言:韩纯德(1913.5.12—2009.5.10),生于山西定襄县南关村一个
地主家庭,1927年入太原成成中学,1931年入天津北洋工学院。1933年完成学业后到包
头、北京从事革命活动,1935年入党。次年考入北平中国大学。抗日战争中,从1937年
11月起,历任中共定襄县委书记、盂县、平定、寿阳中心县委书记、晋察冀二地委河北
分委(辖崞县、代县、山阴等县)书记等职。1945年任热河省委常委兼秘书长,1947年
任热西地委书记兼军分区政委。1949年太原解放,任军管会敌伪人员处理委员会主任,
同年7月任太原市委书记兼市长,9月任山西省委委员(1952年任常委)。 1953年任华
北行政委员会财经委员会副主任,同年7月任国家纺织工业部副部长。次年任三机部(
后为电机部)副部长。1958年受错误处理被下放到河北藁城县任书记处书记。庐山会议
后被当作“右倾机会主义分子”批判,并被开除党籍(未经主管部门同意、未... 阅读全帖
g***j
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: cusystem (see you), 信区: WaterWorld
标 题: 鸡、狗和人五十万年来不知道的惊天秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 18:56:19 2014, 美东)
所谓伦理,其实就是人类在自然进化和社会进化的过程中进化出来的一种最优化的行为
准则。比如说乱伦是不符合伦理的,纠其原因其实是乱伦不利于生命延续, 抑制生产
力的发展, 在资源有限的环境里, 生产力落后的部落必将被先进的部落所消灭。 人
类的所谓文明就是符合伦理的一种称为, 这是人类为什么越来越文明,只不过更先进
了而已。
鸡和狗在人类社会中的作用是不同的,鸡的蛋白质转化的成本最低, 以前也曾经用来
报时和赌博,现在只有作为食用。而狗的作用比较多,狗作为社会动物,更容易和社会
动物人交流,正所谓通人性,所以狗可以作为宠物,也可以作为特种工具,而且狗的蛋
白质转换成本太高,不适合食用。所以吃鸡不会有太大的心理障碍。 所以人跟鸡存在
一种伦理契约,人给鸡提供饲料和生存空间,鸡给人提供肉蛋,将饲料转化成优质蛋白
质,这种契... 阅读全帖
a*****s
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走地鸡在小将里面是独一无二的存在。
主席说,党外无党,帝王思想,党内无派,千奇百怪。当然,主席这是引用陈独秀的句
子,只是这句子经主席引用才发了光彩。主席还说,有人的的地方就有左中右。
小将分为很多派,粗分为毛轮邓轮,还有薄轮,廊五等,细分的话就更多了。唯有走地
鸡,是独门独户的一个派系,一个光杆的司令。原因无非有二,一是走地鸡的路线杜绝
了跟随者的可能,二是没有人能有足够厚度的面皮能担当起和走地鸡为伍的重任。
走地鸡搏出位的方式比较另类,但也并不新鲜,在网络时代,最早的时候是芙蓉姐姐闯
荡出来的路子,最基本的一条就是献丑给众人围观,越奇葩越好,骂的人越多越好,人
气聚拢的越快。
芙蓉姐姐凭借着简洁明快的经典大S造型,很快红遍网络,成名后变改了路线,反成了
励志代表。
后来又有个凤姐横空出世,基本原则差不多,具体做法往往根据自身的条件做些调整。
凤姐选择自己容貌条件和征婚条件的强烈对比来做文章,也红极一时。只是凤姐的后续
发展潜力不太行,但也是先投靠李大师拿身份,又在纽约的美甲店搞艺术,也算是个好
的归宿吧。
其他人走这个路线的估计也还有一些,只是一将功成万骨枯,能被大家记住的还是太少... 阅读全帖

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【新唐人2016年10月31日讯】一名中国老师,给美国小学生讲中国大陆人人知道的〝半
夜鸡叫〞的故事,结果学生们的问题,让这位老师彻底惊呆,完全无法回答学生们的问
题。〝半夜鸡叫〞是中共捏造出来的故事,用来愚弄百姓,以实施其屠杀政策。
以下是这位老师在网络分享的个人经历:
我在美国探亲时,住所旁边就是一所小学。侄孙女贵贵就在这所小学读一年级。一天,
贵贵给我带回一封信,说是她们学校写给我的邀请函:请我在方便的时候为该校一年级
的美国孩子们讲〝中国故事〞。我说我不会说英文。贵贵说,她可以当翻译。我说,那
就试试看。可是,讲什么〝中国故事〞好呢?我和贵贵商量的结果是,就讲讲高玉宝的
《半夜鸡叫》。
那天,两个班的一年级学生都集中在一个教室内。几十个学生,有的坐在地板上,有的
坐在书桌上,有的蹲在窗台上,有的躺着,有的爬着,叽叽喳喳的一点也没有上课的样
子。听侄孙女说,美国的课堂就是这样。入乡随俗,我只顾讲我的〝中国故事〞。贵贵
在一旁当翻译。
我说,地主周扒皮每天半夜学鸡叫,把刚刚入睡的长工们喊起来下田干活。不久,长工
们对此事发生了怀疑。这天深夜,小长工高玉宝独自在大车后边观察真假。他发... 阅读全帖
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来自主题: Zhejiang版 - 秦汉江南人口流向初探 [zz]
秦汉江南人口流向初探 [ZZ]
http://www.dic123.com/A/7/72/720_221366.html
秦汉时期我国经济、政治的区域发展不平衡,黄河中下游地区是经济、政治的中心
,而江南地区是少数民族聚居的地区,在经历一个较长时期的移民进入后,这个地区逐
步得到开发。
秦统一后在江南实行移民政策的具体做法是,把当地越人迁离原居住地,又把中原
地区的人口迁到江南。《越绝书》记载了秦将浙东地区的越人迁至“乌程、余杭、黝、
歙、无湖、石城县以南”〔1〕,也就是今浙江西部、安徽南部地区,这些越人发展成
以后的山越,长期游离于汉族政权之外,直到三国孙吴政权。秦又把“天下有罪谪吏民
”迁到山阴〔2〕,这样中原的汉人进入了浙东平原地区,设立会稽郡后,进入浙东的
汉人越来越多,到楚汉战争结束时,乌江亭长对项羽说“江东虽小,地方千里,众数十
万人”〔3〕,这一数字不包括未迁出的越人。虽然汉人进入这一地区,由于会稽郡远
离中原,处于经济和政治发展的边缘地带,秦政府对这一地区的控制力较弱,如陈涉在
大泽乡反秦时,会稽太守就与项梁商量反秦之事〔4〕。
在长江中游的江南地区,秦政府向这一地区的... 阅读全帖
f***o
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在湛江徐闻,有一个以开设赌场起家的犯罪团伙,垄断活鸡交易市场、开设赌场“抽水
”放高利贷,持枪支寻衅滋事绑架杀人,当地群众深受其害。自去年5月开始,湛江警
方在成功抓获潜逃12年的命案逃犯何×省的基础上,先后抓获犯罪嫌疑人43名。
湛江市中级人民法院昨日对该案做出一审宣判,主犯何×省犯组织、领导黑社会性
质组织罪、故意杀人罪、故意伤害罪、开设赌场罪、强迫交易罪、非法拘禁罪、非法持
有枪支罪,数罪并罚,决定判处死刑,并处没收个人财产20万元,罚金50万元。其他罪
犯分获一年六个月至二十年徒刑不等。由于该案在上诉期限内,判决尚未生效。
案犯藏匿12年落网
自上世纪90年代开始,何×省在开设赌场捞取不法之财过程中,先后拉拢了何×孟
、李×建等一批社会闲散人员,逐步形成了在徐闻县有一定社会影响的犯罪团伙。1999
年5月23日,何×省为报复与其争抢徐闻县迈陈车场承包经营权的朱×明,提供2支手枪
,并亲自组织、指挥手下枪击朱×明致其死亡。案发后,何×省、李×建2人转辗多地
潜逃,最终选择了徐闻县和雷州市交界的一些偏僻农村和农场连队作为落脚点藏匿起来。
何×省在潜逃期间重新纠集一批社会闲散人员为其... 阅读全帖
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云林县仑背小学四年级国语考题“鸡招待客人”
台湾知名儿童文学专家杨茂秀教授所写的儿童诗
11月2日电 据台湾《联合报》报道,台湾云林仑背小学四年级月考语文科阅读测验题目“鸡招待客人”内容,出现“脱光光,坐在桌子上招待”等字眼,议员昨抨击内容充满“性暗示”,让人想入非非,要求教育处惩处。但也有教育界人士认为,应给教育干净空间,不该以成人的眼光放在儿童身上。
云林县教育处长邱孝文答询时认为,内容不太适当,已请督学到校调查原委;县长苏治芬也认为,“老师出这种病态题目,太离谱了,一定要处分!”
台湾教育界人士说,这个考题是出自台东大学儿童文学研究所教授杨茂秀的儿童诗。杨茂秀是台湾知名儿童文学专家,他喜欢用孩童的口吻写新诗,“鸡招待客人”是杨教授用孩子口吻所写的儿童诗,考题内容即引用这首儿童诗,“原汁原味”。
杨茂秀在这首名为“鸡招待客人”的儿童诗导读说,儿童富想象力,脱口而出的字句,常常就有诗的味道。诗中的“哥哥”、“妹妹”,是用小兄妹的可爱对话谈白切鸡(即“白斩鸡”)。
出题老师李雪溱说,现在孩童阅读能力低,她平常会搜集课外读物,“鸡招待客人”题目是选自“南一”书局课外教材“我画的猪跑掉了”... 阅读全帖
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鸡排妹靠着傲人E奶和一张呛辣利嘴,在去年抢了不少版面。
鸡排妹作风呛辣
据台湾媒体报道,鸡排妹靠着傲人E奶和一张呛辣利嘴,在去年抢了不少版面,近来被网络名人Z9直批“就是个卖肉的”,甚至唱衰“现在的她已经是顶峰了”,预言她2014年将崩坏,她在脸书表示,对方从没看好过自己,甚至回呛:“要论礼貌,圈外人就不需要礼貌啦?”
鸡排妹常借批评时事炒热声势,Z9称外界对她很宽容,“如果她继续以自我为中心,扩大她的没礼貌,就看她会不会红过这个马年。”对此鸡排妹在脸书不满道:“一个圈外人怎么有办法去评论一个从来没有了解过的人?”她透露曾在节目上遇过对方两次,第一次还惊喜遇见本尊,对方却在节目上直言她是“卖肉的”。
鸡排妹说,第二次遇到Z9,他却装傻不记得“卖肉说”,她狠讽:“现在被周刊采访又想起来了,好神奇。”她质疑Z9找正妹出席活动,还喊口号“我们是优质女孩 ,不爱吃鸡排”,根本是利用自己顺利登上新闻版面,“你跟你所谓的优质女孩想利用我到什么时候?是怕没提到我就没版面吗?”
鸡排妹质疑他评论正妹、女星标准,她说:“你提出的负面女星 ,因为小笼包造型就负面 ,绯闻就负面。正面呢?来台湾拍写真就正面、... 阅读全帖
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床单塞在小鹏的裤裆里,绳子绑住他的小鸡鸡
孩子在幼儿园竟然被绑住小鸡鸡,从中午一直绑到回家!这是园里另一个小朋友干的。
孩子的小鸡鸡被绑住
林女士一家住在湖里区,儿子小鹏今年5岁,在湖里一家幼儿园读中班。
9月29日下午4点多,小鹏放学了,林女士到幼儿园把他接回家。
小鹏的爸爸朱先生发现,孩子情绪异常,而且裤裆处竟然凸起了。他脱下孩子的裤子一看,里面竟然塞了一床小被单,被单上的绳子绑在孩子的小鸡鸡上,小鸡鸡红肿!“绳子系的是死结,解不开,最后我们只好用剪刀剪开。”小鹏的外公林阿伯说,被单是幼儿园小朋友睡午觉时用的。
小鹏告诉家人,被单和绳子是幼儿园另一个小男孩弄到他身上的,中午就把他的小鸡鸡绑住了,一直没有松开。
家长担心留下后遗症
家长马上带孩子回到学校,并找警方协调,随后,家长和幼儿园把孩子送到医院治疗。
病历单显示,小鹏的生殖器挫伤,皮肤可见淤青,局部有表皮破损,包皮的腹侧青色肿胀,无明显缺血坏死表现,尿道无渗血,当时可自行排尿。
昨日凌晨2点,小鹏出院了。不过医生交代,若是小鹏的情况恶化,还需要再到医院治疗,2天后还要复诊。“早上小鹏的小鸡鸡肿得非常厉害,下午才消了一点,医生说... 阅读全帖
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16.8元买了一份炸鸡,里面竟然放着一只“安全套”。打开炸鸡盒的一瞬间,市民郭女士惊呆了。原来,小区旁边新开了一家“叫了个鸡”炸鸡店,竟然将随外卖送的湿巾做成了安全套的模样。“这太恶心了,我11岁的儿子就在旁边,商家为了博出位怎么能这么恶俗呢?”6月29日,家住浑南区的郭女士投诉,希望相关部门能够规范一下商家的行为。
“安全套”原来是湿巾
6月27日晚,郭女士接儿子回到家,发现老公已经叫了外卖炸鸡。郭女士的老公表示,小区旁边新开不久的一家炸鸡店,名字特别有意思,叫“叫了个鸡”。“这名字太黄了。”郭女士的第一反应是反感,“谁都知道鸡的隐身意义并不好,商家咋能叫这个名字呢?”
十几分钟后,外卖送到。郭女士打开餐盒拿出炸鸡,却发现盒底还放着一只红色的“安全套”。“这是什么东西?”郭女士说,当时她就吓了一跳,因为儿子就在旁边,她急忙用手将“安全套”捂住了。
虽然后来证实,这只所谓的安全套其实不过是商家赠送的湿巾,但郭女士还是接受不了。更让她生气的是,外卖盒上赫然印着“真踏马好翅”五个大字。“儿子一边看,一边念,还说, ‘这谐音不是脏话吗?’”郭女士说,现在社会上的一些不良广告对孩子的影响太不好... 阅读全帖
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