由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 众酱
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1
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅:1 转:15 评:0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来,国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外,大小城市遍布烧烤,街头巷尾,烟熏火燎,就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始,发展到陆海空、麻辣烫无所不烤,连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章,真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初,俺到韩国蛰伏了两年;隔了5载,又到日本隐居了一年,发现韩日两
国也流行烧烤,只是规模比较小,尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城,什么权金城啊,汉拿山啊,导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外,以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵,老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法,每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的,无论那
个外国都承受不起,用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃,几十年前
,本来人民公社办得好好的,忽然刮起了一股“大食堂”的妖风,集体开伙,白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了,狂吃一年的代价是挨... 阅读全帖
y*x
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2
来自主题: Football版 - 故事
某国有俩大城。一名哈埠,一名爱普。这哈埠历史源远流长,打开任一老太太的橱柜,
里面都是古董。这爱普呢则是富得流油,走路得注意天上,一不小心就会给掉下的金条
给砸晕了。
很久以前两个城市居民都对一种棍子球非常热衷。这种比赛最基本的概念是一个队要把
对手扔出的球用棍子打到对手接不到的地方。两个城市都组建了自己的职业球队参加全
国联赛,以取得冠军三角旗为荣。
刚开始,哈埠队和爱普队势均力敌。1914年,哈埠队引进一位天王巨星。此君名贝伯,
真是膀大腰圆,力大无穷,外加眼明手快。他扔出的球比汽车还快。他棍子一挥,那球
就象挥发了一样,对手连球皮都找不到。那时连小孩的糖棒都以贝伯命名。有此君加盟
,哈埠队连得了三面三角锦旗。可是到了1918年,经济不景气,古董不值钱了,哈埠队
连工资都发不出,只得将贝伯转给财大气粗的爱普队。从此哈埠就像被诅咒过一样,再
也没得过冠军三角旗。几代哈埠城民的临终遗憾都是没能在有生之年看到他们钟爱的球
队再次夺冠。而爱普队则陆续拿了24面三角锦旗。为此两城交恶,口水仗不绝。
到了五十年代,某国人民口味变重,开始热衷于让三百磅的彪形大汉们顶盔冠甲去抢夺
一个橄榄形的猪皮... 阅读全帖
s********d
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3
来自主题: paladin版 - 梦幻泡影30 (1-3)
感谢小怪兽、船大。
第一章 临时保镖
书,到处都是书,书架上放满了书,地上也散着书,有的翻开着,有的随手扔在一
旁。
谢小玉半坐半躺在书堆里,脸色仍旧显得苍白,眼神则迷离散乱,似乎不怎么有精
神,在他的身旁放着两颗西瓜般大小的金球,他的两具分身都在里面。
这两具分身一具为实,因为是虫王变加上万剑之体的缘故,而虫王变整个过程中用
到两种虫子,一种是蜉蝣,另一种是螟蛉子,所以谢小玉干脆将这具分身取名为螟蜉剑
体;另外一具为虚,因为是混元天灵珠所化,所以取名为灵虚分身。
这两具分身都是刚刚炼成,螟蜉剑体分身在那场战斗中被毁,万剑之体被破,头颅
从中间一劈为二,死得不能再死,好在谢小玉之前就已经将这具分身修练到真君境界,
凝结出一颗内丹,所以只需要用滴血重生之法让分身重生,再施法催生就行了,恢复原
来的实力不过一、两个月的事。
至于灵虚分身因为是虚体,储存不了多少法力,所以金球对它的用处实在有限,离
那场战斗已经半个月,这具灵虚分身只增加五成法力,速度极慢,更令谢小玉感到郁闷
的是,他隐约感觉到这差不多接近极限,就算继续修练下去,提升的幅度也非常有限。
别说是谢小玉,就算是罗元棠、陈元奇这样的... 阅读全帖
a*o
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4
来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟19
第一章
程宗扬踏着靠在墙头的木梯,望着远处的平亭侯府。这处舞都最大的府邸此 时被郡兵
包围得水泄不通,如狼似虎的兵卒从各处坊门涌入府中,无论男女一律 套上铁链,关
入囚车。侯府内的眷属、姬妾、奴仆、婢女不下千人,在突如其来 的变故下,一个个
骇得面无人色,战战兢兢跪在地上,如砧上鱼肉一般听任摆布。 宵禁的大街上行人绝
迹,但在暗处不知有多少双胆战心惊的眼睛盯着这边。
「不对啊。」程宗扬道:「新来的太守才上任几天?就算他已经把邳家横行 不法的劣
迹上奏朝廷,可朝廷刚刚才下诏令,把平亭侯逮入诏狱I案子都还没开 始审,他怎么就
抓人了?还是从主子到奴才满门抄斩的阵势?根本没道理啊!」 「小程子,这你就不
懂了吧。」朱老头道:「当年周大将军下狱论罪之后, 汉国就定下规矩,三公九卿、
王侯显贵按例不得入狱,以免受辱于小人I这叫刑 不上大夫。」
「汉国高官贵族们的待遇这么好?连入狱都不用?」
「那当然。」朱老头道:「接到诏书,该服毒的服毒,该上吊就上吊。再体 面一点的
就伏剑自尽,反正不能入狱。」
「停!停!停!你说王侯不能入狱,结果是一接到诏书就干脆自杀?」程宗扬 都胡涂
了,「诏书不是让人去对... 阅读全帖
m*t
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5
1-17

暑假看西游记,发现其实讲的是一个年轻的科研人员的成长经历。
唐僧
如来院长的学生(二徒弟金蝉子),博士生期间工作平平,只发了几篇弱的sci,混了
个毕业。想要留在西天学院比较困难。
如来院长就对观音院士说:你看啊,最近有“西天取经”这么个项目,很有前途,你可
以找一个有能力的年轻人来搞。
观音院士会意,就说:唐僧这个人不错,吃苦耐劳,科研能力出众,我收为posdoc吧,
给他组个subgroup。
其实观音院士是明白的,唐僧这个人虽然师出名门,但是忒老实,实在没有那种开拓的
闯劲,于是给他物色了几个比较猛的学生。
孙悟空
大牛菩提老祖老板的学生,但是因为太急功近利,哪了个七十二变搞了篇pra就硕士毕
业了。菩提老板知道这个学生不安份,在他毕业的时候就说:你以后不要给人说是我的
学生。
孙悟空则自以为很拽,回到家乡的民办高校花果山学院当了教授。跟牛魔王蛟龙王一群
民科混的很high。到了后来还经常comment水族大学东海学院院长敖广教授和地府大学
校长阎王教授的文章,搞得敖老板阎老板很不爽,拉着他们的老师天庭研究所所长玉帝
院士要跟孙悟空论战。
太上老君院士比较有见识,说... 阅读全帖
h*********g
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6
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发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: 余光中:怎样改进英式中文
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 3 22:56:13 2015, 美东)
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余光中:怎样改进英式中文
CATTI考试资料与资讯 2015-09-01 09:29

白话文运动以来,西化的病态日渐严重。今日的中文虽因地区不同而互见差异,但共同
的趋势都是繁琐与生硬,对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势,有心人如果不及时提出
警告,我们的中文势必越变越差,而道地中文原有的那种美德,那种简洁而又灵活的语
文生态,也必将面目全非。
1
自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者笔下
的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道地的
中文,包括文言文与民间文学的白话文,和我们的关系日渐生疏,而英文的影响,无论
来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日... 阅读全帖
S*E
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来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日... 阅读全帖
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余光中:怎样改进英式中文
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警告,我们的中文势必越变越差,而道地中文原有的那种美德,那种简洁而又灵活的语
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自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者笔下
的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道地的
中文,包括文言文与民间文学的白话文,和我们的关系日渐生疏,而英文的影响,无论
来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日渐显著,因此一般人笔下的白话文,西化的
病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的,不仅是流行的观念,还有那些观念赖以包装
的种种说法;有时,那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而互见
差异,但共同的趋势都是繁琐与生硬,例如中文本来... 阅读全帖
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来自主题: Translation版 - 余光中:怎样改进英式中文 (转载)
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标 题: 余光中:怎样改进英式中文
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白话文运动以来,西化的病态日渐严重。今日的中文虽因地区不同而互见差异,但共同
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文生态,也必将面目全非。
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自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者笔下
的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道地的
中文,包括文言文与民间文学的白话文,和我们的关系日渐生疏,而英文的影响,无论
来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日... 阅读全帖
g****t
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来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
r*******r
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11
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goodegg (头号变态龌龊文学萎缩男) 于 (Fri Nov 25 01:16:15 2011, 美东) 提到:
发信人: goodegg (头号变态龌龊文学萎缩男), 信区: ChinaNews
标 题: 【狂奢极欲的毛泽东】 专机武装空运活鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 01:16:00 2011, 美东)
http://www.hotnewsnet.com/a/luntan/20110225/402619.html
(图在链接里,自己看)
毛主席喜欢吃的鲜鱼(图文)
毛主席平生最喜欢吃的鲜鱼是武昌鱼。
武昌鱼,又名团头鲂,属鲤科,鲂属。体形呈扁平状,肉质细腻,嫩白,味道鲜美,
含丰富的蛋白质和脂肪。是有名的淡水鱼。中国民间有:黄山归来不看岳,武昌归来不
食鱼。之说。可见武昌鱼味道鲜美非一般鱼可比。
武昌鱼
毛主席和厨师程汝明

据毛主席厨师组专门做鱼的程汝明大师讲,毛主席平常吃的武昌鱼,从选鱼到烹调
都非常讲究。先说选鱼,不要说冻鱼,死鱼不能要。就是不太活泼... 阅读全帖
p*********w
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的字符进行了整理,请博尔用户认真核对,避免出现无法发送短信的情况,同时也谢谢
您长期以来对博尔的支持。
第一类国家政治、民族安全
10七,香港总部,颠覆中国政权,烟草局,温总理,文革,文化部,文化大革命,文物
局,文学城,自由亚州,自由运动,对日强硬,一部分人因年龄或健康原因将不得不退
下去,一党专政,一党专制,一贯道,一国两制,国际法院,新疆独,新疆独立,找政
府评理,贾庆,林黄菊,17大的人事,政变,政府,政局雾里看花,银行联合管理局,政
权,正法,镇压,政治,中功,伊拉克,伊斯兰,伊斯兰运动,中共,一中一台,政治反对
派,政治犯,政治风波,政治局十七,政治字眼(如两岸关系等),郑恩宠,蒋介石,
中南海,中南海波澜起伏,中南海斗争,中南海高层权利斗争,中南海惊现东宫小朝廷
,中南海秘闻,原子能机构,中共权斗,中共权利斗争,中南海权力斗争,中宣部,中
央,治军方针定调,中央军委,中央派系斗争,中央团系,... 阅读全帖
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10七,香港总部,颠覆中国政权,烟草局,温总理,文革,文化部,文化大革命,文物
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来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
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第一章 黄米饭
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
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《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
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来自主题: paladin版 - 《六朝清羽记》27
书名:《六朝清羽记》27
作者:弄玉X龙璇
出版:河图文化有限公司
出处:红领巾手打团
监制:小怪兽
简介:
借由云家牵线,程宗扬在筠州逐步搜购米粮,同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳,小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”,程宗扬却怒上心头:一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子!他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者,如今得遇
,岂能让其再次逃出自己的手掌心!
目录:
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南,在宋国的政治版图中并不醒目,然而江州之战爆发,使筠州成
为西线军事运输的中枢,由临安运来的大批物资从沅水上岸,经陆路转运至筠州城南的
仓库,再由民夫送往前线。
四百余里的路程和烈山的阻隔,使刘平军战败的消息对远在后方的筠州几乎没有影
响,反而由于军资、人员汇集,市面愈显繁华,来自各地的输粮官、押运官、督军官不
下数百人,一到午间,城中的酒肆便高朋满座,一片喧哗。
程宗扬凭栏而坐,对面是筠... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
19
来自主题: SciFiction版 - 《六朝清羽记》27 (转载)
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: zenoat (citium), 信区: paladin
标 题: 《六朝清羽记》27
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 12:29:53 2011, 美东)
书名:《六朝清羽记》27
作者:弄玉X龙璇
出版:河图文化有限公司
出处:红领巾手打团
监制:小怪兽
简介:
借由云家牵线,程宗扬在筠州逐步搜购米粮,同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳,小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”,程宗扬却怒上心头:一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子!他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者,如今得遇
,岂能让其再次逃出自己的手掌心!
目录:
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南,在宋国的政治版图中并不醒目,然而江州之战爆发,使筠州成
为西线军事运输的中枢,由临安运来的大批物资从沅水上岸,经陆路转运至筠州城南的
仓库,再由民夫送... 阅读全帖
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发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
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标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖
l**a
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21
http://www.fosss.org/JingTu/YouJi/Images/index.html
前言
本书主要的内容,为介绍中国活佛宽净大法师,于1967年农历10月25日,在福
建省德化县上涌公社桂格大队九仙山弥勒洞内坐禅时,突然被观世音菩萨所接引而“消
失了踪影”。其时,法师被带往西方极乐世界,参观九品莲花的各个境界,时间上只觉
一昼一夜,可是,当返回人间时,已是1973年农历4月8日了。换言之,时间已过
了整整6年5个余月。
乍听起来,这种现象,似乎是超乎常识所能理解的。但是,有所谓“天上一日,人间数
年”之说,由于宇宙空间的不同,时间概念也异,这是稍具佛学知识的人,都能够理解
的。
当时在人间,法师仿佛“消失了踪影”,全寺僧俗,找遍了全山(云居山)大大小小百
多个洞穴,皆不见法师的踪影,甚至还出动打捞队,到附近各处水库、深潭打捞,亦无
下落。热心的信徒,还到县城、泉州市、厦门市、福州市、南平市各地去寻找,并且还
发信托人在永泰、永春、德化、福清等邻县,代为查询,前后历数年之久,音讯全无。
至此,人们多以为法师业已往生去了,心中万分悲痛!
其实,法师自始至终,皆没有离开过... 阅读全帖
S*******C
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☆─────────────────────────────────────☆
ratnaraj (洪炉点雪) 于 (Mon Jun 14 08:51:32 2010, 美东) 提到:
这个是未名的大标题“笑话闹大了 “曹操墓”出土了陶猪圈”。 我不是专门搞文物的
,所以不清楚为什么这个是大笑话。察看全文,只有这么一段可能有关
“陶猪圈是汉代的一种标志性文物,一位考古专家昨天对早报记者表示,陶猪圈是家庭
饲养的象征,此前大多出土于一些村庄的遗址,反映了汉代“事死如事生” 的厚葬礼
俗,但在魏武王的墓中,“事死如事生”,出土陶猪圈可能吗?昨天出现在直播现场的
河南省文物界人员对此语焉不详。”
魏武王墓里不许有猪圈么?这是说猪圈太渺小配不上曹操,还是说曹操死后不能吃猪肉?
大概查了一下,国内汉朝王墓出土陶猪圈的有西汉第一代广陵王刘胥的墓就发掘出陶猪
圈。还有济宁市汉任城王墓,葬的是东汉任城国始封王——孝王刘尚,陪葬的有马车、
猪圈、灶釜、壶。
可见从西汉到东汉,王墓随葬陶猪圈颇为常见。这个都是很确定是墓主情况的。在汉景
帝阳陵从葬坑也有发现陶猪圈。
对于不明墓主的,拉犁山东汉王侯... 阅读全帖
m*****g
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朋友推荐的好文:

《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论,用药经验进行
了系统的整理升华,而且从医药学的研究出发,收录了我国南北各地当时已有的,几乎
是全部栽培和野生的蔬菜,分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值,
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展,部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨,以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国,自古以来,我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育:公元前我国蔬菜的种类,散见于一些史籍或资料,归纳约有如
下近四十种,属叶菜类的有:菘(小白菜)、葵菜(冬寒菜)、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇(野豌豆)、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等;属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣(簇苣)、蘘荷、薤、芦笋、笋(冬笋古称作竹胎、春笋称作笞);属水生菜
类的有菱、芡(鸡头)、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等;属香辛酌料类的有芹菜(古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖
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来自主题: History版 - 余光中:现代汉语的西化。
一、《余光中:中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道
地的中文,包括文言文与民间文学的白话文,和我们的关系日渐生疏,而英文的影响,
无论来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日渐显著,因此一般人笔下的白话文,西
化的病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的,不仅是流行的观念,还有那些观念赖以
包装的种种说法;有时,那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而
互见差异,但共同的趋势都是繁琐与生硬,例如中文本来是说「因此」,现在不少人却
爱说「基于这个原因」;本来是说「问题很多」,现在不少人却爱说「有很多问题存在
」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势,有心人如果不及时提出警告,我们的中文势
必越变越差,而地道中文原有的那种美德,那种简洁而又灵活的语文生态,也必将面目
全非。
中文也有生态吗?当然有。措词简洁、句式灵活、声调铿锵,这些都是中文生命的
常态。能顺着这样的生态,就能长保中文的健康。要是处处违拗这样的生态,久而久之
,中文就会... 阅读全帖
b********n
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本文最初出版于2013年2月24日的纽约时报杂志。
1999年4月8日傍晚,一长列豪华轿车和出租车停在了必百瑞(Pillsbury)明尼苏达总部
的大门前。11位掌控着美国最大型食品公司的男士走下车来——雀巢(Nestlé)、卡夫(
Kraft)、纳贝斯克(Nabisco)、通用磨坊(General Mills)、宝洁(Procter & Gamble)、
可口可乐(Coca-Cola)和玛氏(Mars)的总裁全都来了。平常无时无刻不在明争暗斗的他
们是前来出席一个少见的关门会议的。会议安排只有一项:如何应对美国越来越严重的
流行性肥胖。尽管会议气氛真诚而热情,但是总裁们绝非彼此的朋友。他们的声望是由
争夺“胃容量占有率”——每个公司的产品所获得客户消化系统空间的能力来定义的。


  55岁的必百瑞总裁詹姆斯·本克(James Behnke)迎接了每一位与会者。本克与
其他一些食品公司的高管共同计划了这次会议,请食品公司总裁来商议出解决美国人体
重问题的对策,本克对计划虽有些焦虑但仍抱有希望。“我们很担心,也确实应该担心
,肥胖成了大问题,”本克回忆道,“人们已... 阅读全帖
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发信人: swordsman (真の猛士), 信区: History
标 题: 余光中:现代汉语的西化。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 26 16:42:15 2015, 美东)
一、《余光中:中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道
地的中文,包括文言文与民间文学的白话文,和我们的关系日渐生疏,而英文的影响,
无论来自直接的学习或是间接的潜移默化,则日渐显著,因此一般人笔下的白话文,西
化的病态日渐严重。一般人从大众传媒学到的,不仅是流行的观念,还有那些观念赖以
包装的种种说法;有时,那些说法连高明之士也抗拒不了。今日的中文虽因地区不同而
互见差异,但共同的趋势都是繁琐与生硬,例如中文本来是说「因此」,现在不少人却
爱说「基于这个原因」;本来是说「问题很多」,现在不少人却爱说「有很多问题存在
」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势,有心人如果不及时提出警告,我们的中文势
必越变越... 阅读全帖

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匿名用户
lijiaze、张俊帅、秦时明月 等人赞同
有个炮友结婚时,我去给新娘当伴娘(好吧,我承认我偷了闺蜜的男人),夜里闹洞房,
我早早装醉,然后新娘真的醉了,再然后别人都走了,我和新郎洞房花烛,在已经入睡
的新娘旁边,打了最后一炮,结束了炮友关系。
2013-7-20 00:02更新
这个答案为什么突然被这么多人赞?惶恐。
截至目前,那次真的是最后一炮。你们不要骂我了,谢谢。
2013-07-20 272 条评论
赞同841反对,不会显示你的姓名
匿名用户
洛宇、Jaspr Wang、Thomas Yao 等人赞同
寒冬,操场,扶法桐而推车,气寒然双双而瑟瑟,突发力,拔之怒射,凝视,子孙成冰。
2013-04-25 101 条评论
赞同632反对,不会显示你的姓名
匿名用户
项楠、刘Shinyu、Jaspr Wang 等人赞同
法兰克福的冬夜,一小的可怜的酒吧。。。
相识一迷人的金发女郎。相谈甚欢之际,共同得出结论我们将在床上结束这神奇的一晚
。。。
然后,我们竟然发现是同一天生日,姑娘的激动出乎我的意料,她不禁笑出声来。。。
接着,她用一种我听不懂的语言... 阅读全帖
M******8
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来自主题: Food版 - 古典小说里的地方名吃
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古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百
条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博,饮食文化发达。
因山川形胜之不同,各地物产千姿百态。就食材而言,北方多... 阅读全帖
l**o
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Ken Maldonado for The Wall Street Journal
Jason Wang(右)和他的父亲David "Liang Pi" Shi(左)
“西安名吃”(Xi'an Famous Foods)最早是纽约皇后区法拉盛(Flushing)地下小吃城的
一个小
吃店,如今这个小店凭借手工扯面和辣味中国菜在纽约食圈名声大噪。
这个小吃店是一对父子俩在五年前所开,现在已经发展到四家,不过都是巴掌大小的店
面,但追随者
甚众,他们计划开更多分店。
Jason Wang和他的父亲David "Liang Pi" Shi目前正在纽约东威廉斯堡区(East
Williamsburg)一个闲置仓库里修建餐厅配给站。这个仓库的建筑面积有5,000平方英尺
,配给站
建成后将有一个标准厨房、一个培训中心和一个制作冷冻食品的生产厂,父子俩希望这
些冷冻食品最
终能在当地杂货市场上销售。他们预计,配给站将在未来三到四个月建成并开业。
22岁的小凉(译者注:其父自称“凉皮”,他自称“小凉”)不久前刚从圣路易斯的华盛
顿大学
(Washington University in St. Lo... 阅读全帖
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标 题: 余光中:现代汉语的西化。
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一、《余光中:中文的常态与变态》
1
自五四新文化运动以来,七十年间,中文的变化极大。一方面,优秀的作家与学者
笔下的白话文愈写愈成熟,无论表情达意或是分析事理,都能运用自如。另一方面,道
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」。对于这种化简为繁、以拙代巧的趋势,有心人如果不及时提出警告,我们的中文势
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标 题: 古典小说里的地方名吃
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古典小说里的地方名吃
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美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
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古典小说里的地方名吃
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美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟 9 下
第五章
等回到翠微园,涵翠庭房门紧闭,无论怎么敲,月霜都不理不睬。程宗扬没辙,自
己手边事情又太多,只好先饶她一次,让人约好廖群玉,匆匆赶往葛岭的半闲堂,拜见
贾师宪。
贾师宪气色不错,听程宗扬说明来意,便让他和廖群玉自行商量,只要两人谈妥,
无有不允。
程宗扬与廖群玉一直谈到深夜,回来时,整个园子都寂无声息。只好在水榭胡乱睡
了一夜,第二天接着出门办事。
卢景和崔茂只在来时和自己打了个照面,接着一连两天都没有露面。他俩本来说一
天便回,郭盛一大早回来转了一圈,又说事情没办完,明天才能回来。程宗扬想问问卢
景当年宋宫的事,结果连人影都找不到。
小狐狸更干脆,直接就住在玉露楼,整日寻花问柳,玩得不亦乐乎。程宗扬不得不
感叹,星月湖几位当家的爷儿们,对翠微园的安全还真不是一般的放心。
秋少君恐怕是整个园子最开心的一个,不用随时护着月霜,秋小子就像出笼的小鸟
,每天天不亮就快快乐乐地飞进临安城,半夜才快快乐乐地飞回来。别人都往瓦子散心
,秋小子专门在路边看人调教虫蚁,碰上个懒驴打滚都能兴致勃勃地看上俩时辰,如果
赶上有驯蚂蚁的,那就不得了了,那小子敢蹲路边看一整天都不带眨眼的。好... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 我的老婆是军阀 作者: 录事参军
第一百四十七章 取士和捷报
赵三龘宝乓临成都城下!时,南朝无数十人瞩目的第一次开科取士有了结果,摄政王亲
自点了状元,乃是广西柳州人,唤作贾林生,字庆元,二十七岁,广州师范出身。
叶昭出的策论很简单,两道题目,第一道就是要众人阐述国际政治形势,以及展望
南国崛起之机,这只是考一个眼界的问题。第二道题目则是阐述货币之道。
贾林生显然对时局极为关心,不但提到了法国人在越南卷土重来,趁南北交战,取
得了头顿等港口的租界,更说起现今因为南北战事起,陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆
等地陆续出现回乱,实在令人堪忧。国际上,贾林生提出联英抗俄,看法自然稚嫩,但
以这个时代来说,里面一些东西倒也说的头头是道,也算有自己的想法了。
货币一途,贾林生也做足了功课,对于纸币和金银贵金属的关系阐述的很明每。
其实叶昭最欣赏他的就是对于国内形势的敏锐洞察力。
西北出现回变的迹象,也是叶昭现今最关注的事,看来因为南北战争,六王横征暴
敛,又无力维护西北边疆局势,本来应该几年后出现的回变很可能提前爆发。
内务府在西北的情报组也不少,都是叶昭令瑞四必须办的事,如兰州,内务府就有
一个庞大的情报系统在运转。
叶昭关注西北... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 我的老婆是军阀 作者: 录事参军
第一百四十七章 取士和捷报
赵三龘宝乓临成都城下!时,南朝无数十人瞩目的第一次开科取士有了结果,摄政王亲
自点了状元,乃是广西柳州人,唤作贾林生,字庆元,二十七岁,广州师范出身。
叶昭出的策论很简单,两道题目,第一道就是要众人阐述国际政治形势,以及展望
南国崛起之机,这只是考一个眼界的问题。第二道题目则是阐述货币之道。
贾林生显然对时局极为关心,不但提到了法国人在越南卷土重来,趁南北交战,取
得了头顿等港口的租界,更说起现今因为南北战事起,陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆
等地陆续出现回乱,实在令人堪忧。国际上,贾林生提出联英抗俄,看法自然稚嫩,但
以这个时代来说,里面一些东西倒也说的头头是道,也算有自己的想法了。
货币一途,贾林生也做足了功课,对于纸币和金银贵金属的关系阐述的很明每。
其实叶昭最欣赏他的就是对于国内形势的敏锐洞察力。
西北出现回变的迹象,也是叶昭现今最关注的事,看来因为南北战争,六王横征暴
敛,又无力维护西北边疆局势,本来应该几年后出现的回变很可能提前爆发。
内务府在西北的情报组也不少,都是叶昭令瑞四必须办的事,如兰州,内务府就有
一个庞大的情报系统在运转。
叶昭关注西北... 阅读全帖
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来自主题: Shaanxi版 - 在纽约的给认证一下
我前两天也看到这个了,还是国内传来的:
纽约街头的西安名吃
2010年 12月 31日
Ken Maldonado for The Wall Street Journal
Jason Wang(右)和他的父亲David "Liang Pi" Shi(左)
“西安名吃”(Xi'an Famous Foods)最早是纽约皇后区法拉盛(Flushing)地下小吃城的
一个小吃店,如今这个小店凭借手工扯面和辣味中国菜在纽约食圈名声大噪。
这个小吃店是一对父子俩在五年前所开,现在已经发展到四家,不过都是巴掌大小的店
面,但追随者甚众,他们计划开更多分店。
Jason Wang和他的父亲David "Liang Pi" Shi目前正在纽约东威廉斯堡区(East
Williamsburg)一个闲置仓库里修建餐厅配给站。这个仓库的建筑面积有5,000平方英尺
,配给站建成后将有一个标准厨房、一个培训中心和一个制作冷冻食品的生产厂,父子
俩希望这些冷冻食品最终能在当地杂货市场上销售。他们预计,配给站将在未来三到四
个月建成并开业。
22岁的小凉(译者注:其父自称“凉皮”,他自称“小凉”)不久前刚从圣路易... 阅读全帖
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_40946ceb0101er87.html
元旦伊始,就听到几个好消息。一是南方系被修理了,二是炎黄春秋被整治了。
一时间就有的朋友欢欣鼓舞。
可结果没几天,有的朋友又立刻垂头丧气,说去开完会了,得到的通知是,不允许再提
这事情。而且很多编写段子挪揄南方系的网民,也被封停了。
昨天在群里面,几位朋友就在愤愤不已,大致意思是:微博上几个小年轻的一嚷嚷,上
头就害怕,又这个不让说那个不让说。南方系这种玩意早就该整饬了,而上头还这样纵
容,如此下去,天下变色不远矣。
我笑:你们还是年轻啊!你真以为上头害怕?真理部是脑残,但不等于人家就怕你——
别忘了,人家位子摆在那里。
怎么说呢?南方系也好,炎黄春秋也好,还有天涯凯迪,里面确实有不少胡说八道的,
侮辱大家智商的,挑战下限的,寡鲜廉耻的,这个大家知道,上头也肯定知道。
但是请不要忘了,南方系、炎黄春秋,他们首先是党的人,其次才是媒体。
天涯和凯迪社区,更是上头有人,特别是凯迪社区,还在省委的一次工作会议上被点名
表扬。
以上的情况结合起来看,就很说明问题了。
所以,南方系、炎黄春秋... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 人民的名义 全文txt
书名:人民的名义
作者:周梅森
内容简介
《人民的名义》:一位国家部委的项目处长被人举报受贿千万,当zui高人民检察院反
贪总局侦查处处长侯亮平前来搜查时,看到的却是一位长相憨厚、衣着朴素的“老农民
”在简陋破败的旧房里吃炸酱面。当这位腐败分子的面具被*终撕开的同时,与之案件
牵连甚紧的H省京州市副市长丁义珍,却在一位神秘人物的暗中相助下,以反侦察手段
逃脱法网,流亡海外。案件线索*终定位于由京州光明湖项目引发的一家H省国企大风服
装厂的股权争夺,牵连其中的各派政治势力却盘根错节,扑朔迷离。H省检察院反贪局
长陈海在调查行动中遭遇离奇的车祸。为了完成当年同窗的未竟事业,精明干练的侯亮
平临危受命,接任陈海未竟的事业。在H省政坛,以H省委副书记、政法委书记高育良为
代表的“政法系”,以H省委常委、京州市委书记李达康为代表的“秘书帮”相争多年
,不分轩轾。新任省委书记沙瑞金的到来,注定将打破这种政治的平衡局面,为H省的
改革大业带来新的气息……
作者简介
周梅森,1956年出生,江苏徐州人。中国作家协会第七、八、九届全国委员会委员、主
席团委员,江苏省作家协会副主席,专业作家。出版有《周梅... 阅读全帖
C***U
发帖数: 6529
39
来自主题: RuralChina版 - 欢乐的一贴,笑死我了
作者:西红柿炒地球 发表日期:2012-7-27 10:40:00

昨晚熬夜看了伦敦奥运会开幕式,太精彩了。
大家觉得呢?
我以为北京的开幕式已经没有人能够超越了,可伦敦却深深的给我上了一课
简直完胜北京啊
尤其是贝克汉姆的点火,太出乎意料了,有木有?????
这个点子英国佬怎么想出来的啊????服了。
还有那万人的摇滚party,简直让我疯狂啊。
英国佬简直是天才啊
有木有人和我一个感觉啊????????????……?…………………告诉我
不是一个人。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
============================================================================
作者:密码是666 回复日期:2012-07-27 10:43:45

没图说个J8

作者:我做我想做 回复日期:2012-07-27 10:44:28

这种帖子,沉了算了。

作者:Omanci 回复日期:2012-07-27 10:48:32

开幕了吗?不是北京时间7月28... 阅读全帖
f**********r
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来自主题: Joke版 - zt 笑话 (长)
我的否已极了,可泰说他没空来。
世界上最遥远的距离是,我们俩一起出门,你去买苹果四代,我去买四袋苹果
各位女同事,请不要对我放电,我老婆有来电显示
为人民服务的越来越少了,为人民币服务的越来越多了;挽着奶奶过马路的越来越少
了,挽着二奶过马路的越来越多了;日记里写帮过几次忙的越来越少了,日记里写上过
几次床的越来越多了!
漫漫人生路,总要错几步。
贫僧是自东土大唐而来,专程去西天拜佛求亲的
三分天注定,七分靠打扮
只要功夫深,一日夫妻百日恩
现在衡量成功与否的重要指标是回床率
我先脱了,您随意
公司的无耻程度总是超出员工的想像
琴棋书画不会,洗衣做饭嫌累,拒绝生儿育女,上床按次收费。(新新时代女性宣言)
贵国有风险,投胎须谨慎
你有权保持不沉默,但我们很快就会让你沉默
问世间情为何物?当然是一物降一物
我和脂肪做斗争,差点没牺牲
把事情复杂化,才能体现我们的工作能力!
出租车司机,司机中的战斗机!
我不但手气好,脚气也不错。
人有时也需要马桶精神,按一下按扭什么都干净了。
你让我放你一条生路,我就大发慈悲把你放牲了。
人生五种最高境界:1、事业最高境界:家人想你,情人盼你,单位念你。2... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 一仙难求 by 云芨 第1章----第25章
026、叶江
东蒙山下的大院,陌天歌看到叶景文从怀里掏出一个袋子,摸了一把东西丢出来,桌上
立刻出现十几块晶莹剔透的玉石,颜色各有不同,院里接待的修士更殷勤了,原来明明
说不能透露租客的消息,现在立刻说道:“前辈,不久前确实有这样的修士来租洞府,
您且耐心等等,我去查查。”
叶景文只是点点头,没说话。
那修士袖子一拂,桌上的玉石全数不见,随后请两人在此稍等,就匆匆进里屋去了。
陌天歌不解地问道:“叶大哥,那是什么东西,为什么给了他就同意了?”
叶景文道:“你可看出上面有灵气?”
陌天歌点头,她不觉得稀奇,因为这些天跟着叶景文,所见的每一样东西都是有灵气的
,修仙界的东西,怎么可能没灵气。
叶景文道:“这就是灵石,灵石储有灵气,可以在对战时补充灵气,也可以用来布阵修
炼,实是不可或缺,所以我们修仙之人都将之当作金银。”
这是陌天歌从书中看到过的,只不过她从来不知道灵石长什么样,原来就跟普通的玉石
一样,只是含有灵气而已。
没过多久,那修士已经从里屋出来,十分客气地与叶景文道:“前辈,月前确实有一个
名叫叶江的散修到此,租住了一处洞府,时间是……三个月。”
“哦?在哪里?”
那修士道:“前... 阅读全帖
f***2
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来自主题: Wisdom版 - 恶语(十不善业之一)的过患
今天继续学习恶语方面的道理。说恶语的过患非常大,将生生世世堕入三恶趣,即便获
得人身也会感受不悦意的果报。
在各种恶语中,指责佛像、佛塔等的过患尤为严重。从前有一个人对着一尊断了手指的
佛像说:“断指佛”,话音刚落,他的手指就断了。本来,那尊佛像的确没有手指,在
一般人看来这样说不会有过失,但由于佛是严厉的对境,所以他当下就感受了断指的果
报。所以,我们不能随便评价佛像,如果说某位佛菩萨身相不庄严,自己必定会感受痛
苦的果报。有的人请佛像时说:“我请一个胖胖的弥勒佛”,这样说将生生世世变成肥
胖的人。还有的人看见佛像造型不好或工艺不是很精美,就直接说:“这个佛像不好看
”,这也将造下严重的口业。如果觉得佛像的外观不理想,只能说工匠的手艺不好,不
能直接说佛像不好。
释迦牟尼佛涅槃以后,佛像就是我们的皈依处。《佛说观佛三昧海经》中记载:当年世
尊到天界为母亲说法,优填王因为思念佛陀,便用黄金造了世尊的像。当佛陀从天界返
回人间时,优填王用大象载着金像迎接世尊。那尊金像居然从象背上走下来,在虚空中
行走,足底降下花雨,并大放光明。金像对世尊合掌作礼,世尊也对金像长跪合掌,并
对金像授记说:... 阅读全帖
l****t
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于是引出了旷世名帖:
《北大的人真有幽默感,太强了,不服不行》 (其实最初是水木上网民调侃北大的)
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/829251.shtml
新闻回放:===========================
北京大学男女学生投宿旅馆关手机 警方连夜搜山 2006-11-14 来源: 新京报
http://news.163.com/06/1114/08/2VSIJO2200011229.html
本报讯: 前日晚,门头沟警方接到报警,北京大学一男一女两学生在灵山游玩时走
失。当地警方和北大保卫科派人连夜搜山未果。次日上午,两名学生与学校恢复联系。
原来,两人投宿旅馆后关掉手机,与其失去联系的同学误以为他们走失才报警。
“夜间的灵山已经零下几度了,我们就在上面找了一晚上。”参加搜山行动的清
水派出所冯所长介绍,前晚6时50分,他们接到一名自称北大学生的女生报警,她的两
名同学(一男一女)早晨去龙口涧风景区游玩,但到现在却跟他们失去联系,怀疑他们
走失。
冯所长说,他们所里只有9名民警,当时就派出了6人,和山下的... 阅读全帖
j********b
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 村学究:“寇”
2004又一个甲申年,也是明朝灭亡的第三百六十个年头。六十年前郭沫若先生的《
甲申三百年祭》发表,引发出李自成研究的热点,数十年来,其论文、专著当以或千或
百计;然溢美之词、悖史之论甚多,历史在此竟成了某些史家笔下任其打扮的小女孩。
李自成于崇祯十一年败于梓潼,仅偕十八骑逃出重围,蛰伏于商洛山中;至十七年
能兵簿京师,颠覆明室,可谓其兴也勃。十七年三月十九日李自成进入紫禁城,仅42天
便退出北京,可谓其败也忽。李自成成也因其寇,败也因其寇;寇者气象比比见之。本
文谨以这42天前后的零碎史料整理成文,以还原李自成之本来面目。是为甲申三百六十
年祭。
《掠金令》下的酷刑
李自成究竟养了多少军队,恐难有确切的历史记载。据屈大均《皇明四朝成仁录》
卷四记督师候恂给崇祯的奏疏说:“臣乡自贼中来者,皆言百万。今且以人五十万、马
五十万计,人食日一升,马食日三升,则是所至之处,日得八千盅粟也。”连年战争以
及征饷、瘟疫、自然灾害,到处都是白骨蔽野、荒村弥望的惨象。其供给之难,李自成
亦叹曰“今军需匮甚。”故于十六年十月颁《掠金令》筹饷.规定助饷额数为“九卿五
万,中丞三万,监司万两,州县长吏半之。”... 阅读全帖

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来自主题: History版 - 没有一只鸭子可以活着出南京
想要和南京人迅速拉近关系,就和他们聊鸭子。
对南京人来说,一日三餐吃鸭子都不会厌——早上先在路边小摊买一块鸭油烧饼,挂在
自行车把手上骑去上班;中午到公司楼下小馆子来碗鸭血粉丝汤;晚上在家门口卤鸭店
斩只烤鸭,提溜着带回家,晚餐就解决了一半。
南京人吃鸭到底有多疯狂,看看南京鸭业协会的数据就知道了:仅2016年南京销售的鸭
子就达到1.56亿只,带来了91亿元的收入。南京街边巷尾制鸭的大小企业和个体户有
1500多家,南京人吃鸭子不仅吃成了一个产业,也顺带养活了3万靠鸭子为生的人。
为何一个城市不仅全民吃鸭,还能把鸭子吃得花样百出?
鸭子养活南京人
南京人为什么吃鸭?这首先还是因为,鸭子多啊。
其实,早在三千多年前中国就开始驯养鸭子了,比欧洲最早记载的驯鸭还要早十多个世
纪。
中国主要的鸭种大都集中在长江、珠江流域和沿海地区。有水当然是最主要的原因。江
南一带,湖塘、河流密布,不养鸭子简直是资源浪费。另一方面,由于江南人多耕地少
,没法像北方那样大规模养马养牛,相比之下养鸭这种劳动密集型产业显然更适合江南
人。
江南很早就是养鸭专业户了,而带头开启大规模养鸭先河的,还是建都南京的吴王。... 阅读全帖
k********k
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来自主题: Military版 - 到底哪里不行?
蒋祖权:中国历史到底哪里不行
(一)记性不好
几千年来,对金钱权力的欲望一直主宰着中国历史的循环,秦汉魏晋唐宋明清,一
个接一个兴亡交替,兴亡两头皆遭殃,中间都是白折腾。几千年不长记性的中国历史只
有一个特点,那就是幼稚;这种幼稚是会传染的,一个动人的口号就会引起历史上的狂
热,把历史卷进杀戮的灾祸,历史上这些邪恶的方式也只能产生灾难的结果,比如太平
天国,义和团,土改,文革,这些都是邪恶的兄弟姐妹。
幼稚的历史总有很多动人的口号,几千年来这些口号也都能骗到很多人,如今口号
依然如故。关于清末与民国那些美好的进步梦想,一百年前是空谈,一百年间是笑谈,
一百年后还是空谈;对自由平等民主法治等概念的理解,历史还在自欺欺人的幼稚阶段。
近现代一百年多来,由于中国老百姓被诸多革命与民主的口号给玩惨了;于是进入
21世纪之后,对以集体为主导的任何革命与民主的口号,老百姓就不像以前那么举国感
冒了;这种冷淡也是残酷历史的后遗症,也是冷静和理性的过渡期,这个过渡期的社会
表现也是一个看似麻木的状态,这种麻木状态很容易综合感染几代人,还可能贯穿一个
很长的历史时期。这个期间,中国的民主概念还是个一百多... 阅读全帖
M******8
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原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号:地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者:猫斯图
制图:孙绿/编辑:大绿
被称为包邮省的江浙沪地区,在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后,以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南,
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块,江浙各地有着相似的地理条件和水土环境,
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸,从极香到极臭,江浙风味
难以一言以蔽之,唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章,就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜甜到发指?
说起江苏的饮食,外省人的第一印象肯定是甜到发指的口味。以苏州为首的一众苏南城
市,是中国为数不多的以甜口出名的城市,连带着把上海菜在外省人眼中的形象也定义
为甜了。
的确,苏南地区的口味偏甜,出名者如无锡三凤桥排骨,十分... 阅读全帖
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来自主题: Missouri版 - 美食攻略:驻京办
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖
h***e
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49
来自主题: WaterWorld版 - 美食攻略:驻京办 (转载)
【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地,党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略:驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
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电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
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粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白... 阅读全帖
w***n
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zoun (zoun) 于 (Fri Jan 28 11:32:12 2011, 美东) 提到:
发信人: sunfaith (光&信), 信区: Food
标 题: 山寨热干面方子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 22:40:12 2011, 美东)
没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
所以众坛友请轻拍。
材料:
材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
步骤:
1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;
2.把酸菜切成很细小的粒。(咱在美国买不到泡豇豆,所以就用酸菜代替)然后把材料
C放进锅里炒断生;
3.把煮好的面条捞起来,放进一个盘里。
4.把炒好的材料c及材料b与煮好的面条一起拌开。
小窍门:
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